צמחונות: הטבות ופגיעה, מחקר מדעי, דעת רופאים. מיתוסים ומציאות של צמחונות: נזק או תועלת? היתרונות של תזונה צמחונית

אם אתם אוכלים נכון, אז אתה לא צריך תרופות, ואם אתה אוכל טועה, התרופות לא יעזרו לך.

חוכמה פולקית

כל יום אופנה ב תמונה בריאה החיים בערים הגדולות גדלים. אנשים מבקרים באופן פעיל מועדוני ספורט, להשתתף ב Detox- תוכניות לטחון את האינטרנט בחיפוש אחר מתכונים של ארוחת בוקר שימושית.

צמחונות חל גם על העולם. על פי הסטטיסטיקה, בשנת 2000, מספר הצמחונים קרובה למיליארד, והיום היא כבר עלתה ממיליארד וממשיכה לגדול.

דיאטה צמחונית שומרת על אנשים עם השקפת עולם שונים ותפיסת עולם. למרות שחלקם של אנשים כאלה גבוה יותר במדינות דתיות, זה יהיה יותר מתעניין בנו.

שקול צמחונות מתפקיד ההשפעה על הגוף, שכן במערב אנשים לעתים קרובות מסרבים מוצרים בשר עם החישוב כדי לשפר את הבריאות או לשפר את הטופס הפיזי שלהם.

סוגי צמחונות

צמחונות מחולקת למספר סוגים:

• אובו-צמחונות;
• צמחונות לקטו;
• צמחונות לקטו;
• צמחונות קפדנית, או טבעונות;
• מזונות גולמיים (אשר בתורו יש גם כמה קטגוריות).

מה זה אומר?

אובו-צמחונות - סוג של כוח, אשר מבטלת את כל מוצרי בעלי החיים, למעט ביצים.

צמחונות לקטו לא כולל את כל הבשר, הדגים, ביצים, אבל מוצרי חלב משמשים.

לקטו-צמחונות מבטיח לאכול כל סוגי ירקות ופירות, דבש, מוצרי חלב וביצים. מוצרי בשר ודגים אינם נכללים.

טִבעוֹנִי לא כולל בשר, דגים, ביצים ומוצרי חלב מהתזונה, אבל מותק במקרים מסוימים נשמר.

מָקוֹר - נראה הכי קפדני. בתזונה של גבינה, רק ירקות מטופלים תרמית, פירות, אגוזים, זרעים נכנסים. הדבש אינו נכלל ברצון.

לא משנה איזה סוג של תזונה, אתה מחליט להישאר, יש לזכור כי המעבר צריך להיעשות בצורה חלקה כדי למנוע את מצב מלחיץ של הגוף. אז ההחלטה שלך תיהנה.

האם בריאות צמחונית? מחקר מדעי וחוות דעת של רופאים

אספקת החשמל מזון ירקות בכל אחד ממבונתה היא השפעה חיובית, טיהור על הרמה הפיזית והדקה.

היתרונות של צמחונות ירו נדון על ידי רופאים, ביוכימאים ומדענים שונים. למרות העובדה כי סכסוכים עדיין צצים, התוצאות שלהם הם יותר ויותר להוכיח השפעה חיובית.

רופאים צמחוניים מפורסמים

פרסטרויקה

כישלון ממזון בשר הוא בדרך כלל אין בעיה בפעם הראשונה. עם זאת, בהתאם לאורח החיים לצמחונות, חומרת הרעלה לאחר שייקבע. שלב זה הוא בלתי נמנע, אבל כל אדם חווה אותו בדרכים שונות: אחד קל יותר, השני קשה יותר. Microflora שלך מערכת עיכול זה ישתנה: מיותר מעכשיו על חיידקים, מסייע לקליטה של \u200b\u200bמוצרי בעלי חיים, ימותו, ואת הכרחי לקליטה של \u200b\u200bמזון ירקות - להכפיל.

הסיגים בגוף יופיעו באופן פעיל, אשר יכול להוביל להחריפת מחלות כרוניות, בחילות, קר או ביטויים אחרים. מאז הכל אדם מאוד, אי אפשר לחזות את התגובה של אורגניזם נפרד. ניקוי זה ייקבע על ידי מספר הרעלים שהצליח להוריד.

לגוף תהיה הזדמנות להסיר רק מספר מצומצם של סיגים. הוא עצמו לא ייקנו. עבור טיהור עמוק יותר, טכניקות שונות משמשים.

רבים בשלב הסידור אינם מאופקים וחוזרים לאורח החיים הישן. אבל, אם אתה מבין, על מה שאתה הולך על השביל הזה ומה שמטרתם, אז יש תקופה של שיכרון פשוט כדי לסבול. אחריו, סביר להניח, יהיה לך קל יותר לחיות, כי מחלות כרוניותאם אתה לא מקבל לגמרי לחלוטין, זה יהיה פחות נפוץ בצורה קלה יותר, ואת המערכת החיסונית בכללותו יגדל.

תהליך הטיהור (ארגון מחדש), למרות הקורס הבלתי נעים, יש לייחס את ההשפעה החיובית אחרת של צמחונות.

יתרונות נוספים של צמחונות

דבקות לסוג הצמחוני של מזון, אנו תומכים בסביבה של הפלנטה.

רבים נוטים להאמין כי במיוחד אדם אחד על ידי הולך צמחונות, שום דבר לא משתנה. כמובן, זה לא יגרום אפקט מיידי, אבל, לתרום לצמצום צריכת בשר מדי שנה עבור מספר עניין, אתה יכול ליצור תנאים תחת אילו יצרנים ייאלצו להפחית את אספקת מוצרי בשר על מונים. זה משפיע על הסביבה ישירות.

בעלי חיים תעשייתיים זורק גזי חממה גדולים לתוך האטמוספירה, אשר יש השפעה שלילית ולתרום לשינוי האקלים.

גם על בעלי חיים, טונות של מים מתוקים נבדלים, בעוד על ייצור של יבולים תבואה ולהבטיח את הצרכים של אנשים צריכים הרבה פחות.

60-80% מכלל המים הטריים נצרכים על ידי החקלאות, ו -40% -50% מהדגנים נאכלים על ידי הבקר גדל בטבח.

כדור הארץ המשמשים למרעה גורשים מדי שנה מבצע לא תקין. וחצי הקציר המתקבל, כפי שאנו זוכרים, הופך להיות מאחור.

עד כה, הפלנטה שלנו זקוקה לצמחונות חריפה במיוחד. אורח חיים של הצרכנים ללא רחמים הורס את המערכת האקולוגית. כולנו צריכים לחשוב על אמנם עדיין יש זמן למנוע השלכות טרגיות.

חסידים של צמחונות קפדניים טוענים כי היוצא מן הכלל של הקצבה של בשר ומוצרי בעלי חיים אחרים אין השפעה שלילית על בריאות או על מצב הגוף כולה. עם זאת, המדע הוכח כי אדם הוא לא עשב, ולא טורפים רק - כל המתחם של חומרים הדרושים לבריאות ניתן להשיג רק בתנאי של תזונה מאורגנת מאוזנת עם הכללה של כל המוצרים שימושיים.

עם צמחונות, איזון זה הוא קצת שבור, ולכן מערכת זו יש חסרונות עם הטבות unoubbted שלה, ובמקרים מסוימים זה יכול לפגוע ברצינות בריאות.

לפגוע

פגיעה בגריעה

החסרונות של מזון לבעלי חיים נובע בעיקר לעובדה כי הוא מכיל יסודות קורט וויטמינים חסרים ירקות, דגנים ופירות. המחסור בתזונה של חומרים אלה יכול להוביל לפגיעה של מטבוליזם, וכתוצאה מכך, להזיק לבריאות.

• ברזל הוא אחד האלמנטים החשוב ביותר עקבות כי הם משפיעים בעיקר על הרכב הדם. ברזל מקסימלי נספג בדיוק מן הכבד דחה צמחונים, בשר ודגים. חלקם עשויים לטעון כי ברזל הוא אגוזים ופירות, אבל בו זמנית עם זה מזון צמח יש טאנינים, פיטות, סידן - כל מה שיכול למנוע את ספיגת מלא של אלמנט עקבות. מירי, קטניות ודגנים (תרד, סויה, אורז) בגוף האנושי, מקסימום של 7% מהברזל נופל לתוך גוף האדם, המהווה פחות מאשר שיעור הצריכה הנדרש - הגירעון עלול לגרום חולשה, סחרחורת, אנמיה ואת ההפסד הכולל של החיוניות.
• החלבון יש צורך לשמור על הפעולה הרגילה של השרירים ואת המבנה של רקמת החיבור. בניגוד לאמונה הנפוצה שהקטניות מכילות מספיק חלבון ויכולות לספק את הצרכים של הגוף במלואו, היא נקבעת כי היא נספגת ממזון ירקות גרוע יותר (מתוך תפוחי אדמה ב -65%, מ כוסמת - ב -60%, ממילט - 45 , למרות שהחיה החלבון נספג כמעט לחלוטין).
• סידן חשוב מאוד לשיער, מסמרים ושלד של אלמנט עקבות. הוא האמין כי מ ירקות עלים זה נספג טוב יותר מאשר חלב או גבינת קוטג ', עם זאת, בצמחונים קפדניים, רמת הסידן מסוכנת לעתים קרובות.
• ויטמין B12 - צריך לפעולה רגילה מערכת עצבים. לא מוצר צמחייה יכול לספק את הצורך בו במלואו.

בנוסף, הצמחונות הנכונים בריאים היא מערכת כוח יקר למדי. על מנת לספק את הגוף עם כל החומרים הדרושים, הדיאטה צריכה להיות מגוונת באיכות גבוהה, ופירות, ירקות, אגוזים ודגנים אינם זמינים לכולם.

התצפיות על המדענים מאשרים כי בכפוף לעקרונות הצמחונות, עמדו למעלה מ -7 שנים ירידה משמעותית בחסינות והפרות של המדינה הפסיכו-רגשית, המתבטאת בהשלכות קנאות על ידי אמונתם וגינוי קשים של אלה שלא שתף אותם.

ולבסוף, צמחונות מזיקים:

• אנשים עם חסינות מוחלשת.
• אנשים מתאוששים לאחר המחלה.
• יְלָדִים.
• בהריון וסיעוד.
• אנשים עם אנמיה, אוסטאופורוזיס, מחלות של המפרקים, הפרות של ראייה.

תועלת

היתרונות של צמחונות

עם זאת, הדחייה של בשר יש ומפלגות חיוביות - לא פלא שזה לא רק מערכת כוח, ואת כל הפילוסופיה, המקורות של אשר להיכנס העתיקה עמוקה. תומכים צמחוניים שימו לב את היתרונות הבאים:

• ירקות, פירות ודגנים נבדלים על ידי ערך אנרגיה נמוכה - הם נמוכים קלוריות, אבל זה גם שימושי ומזין מאוד. לכן, השימוש שלהם מסייע להימנע משקל עודף ולשמור את הצורה.
• התוכן הגבוה של סיבים במוצרים צמחוניים יש השפעה מועילה על העבודה של המעי ואת הבטן, מנרמל וייצוב הכל תהליכי החליפין.
• מערכת זו היא פוטנציאל מטוהרים במיוחד: רעלים, ו slags נגזרים מהגוף, התנגדות למחלות עולה באופן משמעותי.
• צמחונות מסייע לשמור על רמה אופטימלית של כולסטרול וסוכר: אנשים עם טרשת עורקים, אונקולוגית, מחלת לב וסוכרת בקרב צמחונים כמעט לא נמצאו.
• נוגדי חמצון הכלולים ירקות ופירות תמיכה בניון העור ולשמור על הנוער שלה.
• פחמימות מורכבות, המפורסמות בירקות ודגנים, לשמור על רמה מצוינת של אנרגיה ולתרום לאורח החיים הפעיל ולאריכות ימים.
• מלח מאוזן להשתמש מוזר לכל צמחונים מסייע לשמר את בריאות הכלים.

בנוסף, צמחונות מסייעת לממש את עצמם כחלק מהטבע והעולם הסובב, מרגיש הרמוניה - דחיית בשר אינה אלא אימוץ היצורים החיים בעצמו. גישה כזו נותנת מאזן ושקט נפשי.

מעבר בטוח לצמחונות

דחיית הבשר והמעבר לצמחייה היא מתח רציני למדי לגוף, ולכן יש להתחשב מאוד לאימוץ של צמחונות.

1. יש להתייעץ עם המטפל, גסטרואנטרולוג, תזונאי ופסיכולוג, להעביר בדיקות ולהעביר את כל הסקרים המיועדים לזהות את המחלות שבהן צמחונות הוא התווית: הם כוללים קסטריטיס ומצבים לוגפים של הבטן, קוליטיס, מחסור gemoglobin , בלבלב. אם כל אחת מהמחלות זוהה, לפני שינוי ערכת החשמל, יש לוודא, כלומר, להתכונן לזה - להיפטר מהמחלות הקיימות.
2. בעת המעבר למזון הצמח, רקע פסיכו-רגשי חיובי הוא מאוד חשוב: במהלך דיכאון, מתח או דלדול עצבני, צמחונות מסוגלת רק להחמיר נזק לגוף. הזמן הטוב ביותר לשקף בשר הוא תקופה של רגוע ורווחה, ללא זעזועים חמורים.
3. כדי לשלוט במערכת התזונה החדשה צריך להיות בצורה חלקה ובהדרגה, תוך ביצוע הדיאטה מגוונת ככל האפשר: אם קטניות הן אפונה, אגוזים, שעועית ועדשים בתורו, אם ירקות הם צבעים שונים, אם מוצרי חלב הם גם קוטג'ים ו יוגורטים טבעיים. צעד אחר צעד, מגוון מזון יכול בקלות להחליף את הבשר הרגיל.
4. צמחוניות שוללת אלכוהול ועישון: סירוב מ הרגלים מזיקים במקרה זה, חובה.
5. עם דיאטה כזו, לוקח ויטמינים B12 ו- D, כמו גם תכשירי סידן.
6. ולבסוף, כל מי שדבקת מערכת תזונה זו מומלצת ניתוחי כניעה קבועה.

הסימנים הקלים ביותר של החמרה בריאות או רווחה דורשים מעבר לתזונה צמחונית עדינה יותר או לחזור למערכת התזונה הרגילה.

בנוסף

סוגי צמחונות

אנשים שאינם מוכרים מדי עם הפילוסופיה הזאת, צמחונות פשוט נראים כסירוב של מוצרי בעלי חיים. למעשה, מערכת זו מחולקת למספר סוגים:

• טבעוניות - דחייה מוחלטת של מזון בעלי חיים לטובת צמח, מזון אך ורק ירקות, פירות, דגנים.
• סירומוקטים - כרוך באותה גישה קפדנית לבחירה של מזון, כמו גם את הקטיאליזם, אבל עם כל מזון נתון לטיפול בחום.
• FRIGTOAnce - גישה פילוסופית עמוקה לתזונה על בסיס העובדה כי הצמחים עשויים גם לחוות כאב. לכן, franitorians להשתמש רק מה ניתן להשיג, מבלי לפגוע במפעל - פירות, פירות יער, אגוזים, למעט שורש אפילו.
• צמחונות סו היא ההדרה של כל מזון בעלי חיים ומוצרי ריח חדות של מוצא צמחים (בצל, שום, דוריאן).
• Sprouarism - מערכת התזונה, אשר מבוסס על השימוש בנדנחה גרגרים גידולים.
• לקטטיביות - תזונה, המאפשר שימוש במוצרי חלב, ביצים ודבש.
• לקטיאליזם - בעת שימוש במזון ירקות, מוצרי חלב מותרים, ודבש.
• צמחונות של Ovo - מזון ירקות, ביצים, מותק.
• SEVEWEGEGEARANIMIMIM - מאפשר לנו לאכול את כל המוצרים, למעט בשר אדום, דגים וציפור מותר. מערכת זו היא לעתים קרובות יותר המכונה דיאטה סוג טבעוני.
• Pestchastarianism - בנוסף למפעל מזון, דגים ופירות ים מותר.
• דיאטה מקרוביוטית מבוססת על השימוש של קטניות, דגנים, פירות וירקות, העדפה מיוחדת ניתנת לאצות ים וזיהון.

של כל הכיוונים הנ"ל, לקטמיניזם, לקטמיניזם, סנדנדיזם ושבעה הם מוזמנים ביותר עם תזונאים - על פי מומחים, זה מערכות תזונה אלה שניתן לשקול את המארז ביותר: השימוש במפעל, מזון חלב ופירות ים יכול לספק את הצורך הגוף האנושי בויטמינים ומינרלים כמעט לחלוטין.

טבעוניות, מזונות גולמיים ופירות, להיפך, מסומנים בביקורת קשה למדי: תזונאים בטוחים כי מזון על פי מערכות אלה יכול להוביל למחסור של אלמנטים עקבות חשובים רבים, וכתוצאה מכך, בעיות בריאותיות.

האם אתה טורפים או אוכלי עשב? זהו הנושא של ריבוב של דיון. ואת הטיעון המרכזי בסכסוכים אלה הוא אורך המעיים. לאדם יש ארוך, כמעט כמו שקר וכבשים. לבוב ונמרים הרבה יותר קצר. זו הסיבה מערכת עיכול טורפים בשר פועל במהירות, אבל בעיכוב שלנו מתחיל לפרוק, הרעלת הגוף, תומכי "אורח החיים הצמח" מתעקשים.

בעצם את המעיים בבני אדם, ואת האמת היא כמעט כל עוד עשבים. "אבל בשר בו לא מתעכב ואינו מתפרק", אומר דיאטה של \u200b\u200bנטליה גריגורייבה. - בדרך כלל זה לא צריך להיות שם. חלבונים מתעכלים בעיקר בבטן בשל חומצה הידרוכלורית ולאחר מכן בתריסריון בהשפעת אנזימים. בהמשך במעי הדק כבר נופל חומצות אמינו ".

אם העיכול נשבר (נניח, יש לך גסטריטיס עם חומציות מופחתת) או שאתה פשוט לא קיים לאכול, חתיכת בשר יכול להחליק לתוך המעיים מעובד בצורה גרועה. שם הוא באמת יהיה בינוני מזין עבור חיידקים מזיקים. אבל אותו דבר היה קרה עם חתיכת לחם או דלעת. אז זה לא על אורך המעי ולא במזון, אבל כמה טוב דרכי העיכול פועלת.

מיתוס 2. צמחונות הוא בהחלט שימושי לבריאות.

מחקרים רבים מראים: צמחונים נוטים פחות לסבול יתר לחץ דם, סוכרת, מחלות לב וכלי דם, אוסטאופורוזיס, סרטן ... באמת לאחר המעבר למזון הצמח כל בעיות בריאות נעלמים?

בעצם דיאטה צמחונית יש מינוס משלה. עם מזון ירקות מסובך יותר מבעלי חיים, הקלדת את החלק הדרוש של חלבונים, ברזל, אבץ, ויטמין D. מדענים מגרמניה רשמו כי שניים של שלושה צמחונים ו 92% של vegans סובלים גירעון ויטמין ל 12, לחוסר אשר הוא רגיש במיוחד, עצבני ומערכות hematopoietic.

שׁוּרָה עבודה מדעית (EPIC-Oxford, בריאות מזון קונים ללמוד, מחקר הרפתקאות בריאות) מוכיח כי "טורפים" במשהו בריא "עשב". מדענים בריטיים, בפרט, מצא כי meatseeds הם פחות סביר שיש סרטן רקטלי, מוח, צוואר הרחם. זה סקרן כי Pesasekarians הופיע גם במחקר שלהם, שתפריט לא יש בשר, אבל יש דג. וסיכון מינימלי מחלות אונקולוגיות לעתים קרובות, הם נצפו עליהם.

מיתוס 3. על צמחונות אתה יכול לרדת במשקל.

זה הוכח מדעית כי מדד מסת הגוף (BMI) בצמחורים נמצאים בממוצע נמוך יותר מאשר meatseeds.

בעצם BMI מחושבת על ידי הנוסחה ואינה מדברת על הרכב הגוף. מדד נמוך עשוי להצביע על היעדר עודף שומן, וחוסר מסת שריר.

"לחבר את הקצבה צמחונית - משימה קשה גם עבור תזונאי מנוסה, אומר תזונאי Ekaterina Belov, הרופא הראשי של דיאטולוגיה אישית "לוח צבעים".- למעט קבוצה גדולה של מוצרים מהתפריט, זה צריך להיות מוחלק כדי לשמור על שילוב אופטימלי של חלבונים, שומנים ופחמימות ולא לעבור קלוריות.

כן, הבשר מכיל הרבה שומן, כולל מוסתר. אבל מוצרי דגנים הם קלוריות. שמן זית הוא כבד יותר מאשר שמנת. פירות כמו בננות וענבים הם מתוקים מאוד. ירקות טריים וירקות באקלים שלנו - לא את העובדה כי במולדת של צמחונות בהודו - רוב השנה פשוט לא למצוא, כך למען מספר הצורך חומרים מזינים וויטמינים יצטרכו להגדיל את החלק. ובסופו של דבר תקבל 200 נוספים, או אפילו 300 קלוריות ".

צמחונות היא מערכת כוח, אשר טמון לא רק בסירוב של מוצרים מסוימים, אלא גם משפיע על אורח החיים כולו. אוהדי הצמחונות להגן באלימות על עקרונותיהם, בהתחשב בהם הנכונים היחידים, המתנגדים בטוחים כי הדחייה המלאה של בשר פוגעת בבריאות. אף על פי כן, ההדעה הנכונה היחידה בהזדמנות זו אינה קיימת - הכל תלוי בנכונות הגישה והיתרה של התזונה.

חסידים של צמחונות קפדניים טוענים כי היוצא מן הכלל של הקצבה של בשר ומוצרי בעלי חיים אחרים אין השפעה שלילית על בריאות או על מצב הגוף כולה. עם זאת, המדע הוכח כי אדם הוא לא עשב, ולא טורפים רק - כל המתחם של חומרים הדרושים לבריאות ניתן להשיג רק בתנאי של תזונה מאורגנת מאוזנת עם הכללה של כל המוצרים שימושיים.

עם צמחונות, איזון זה הוא קצת שבור, ולכן מערכת זו יש חסרונות עם הטבות unoubbted שלה, ובמקרים מסוימים זה יכול לפגוע ברצינות בריאות.

פגיעה בגריעה

החסרונות של מזון לבעלי חיים נובע בעיקר לעובדה כי הוא מכיל יסודות קורט וויטמינים חסרים ירקות, דגנים ופירות. המחסור בתזונה של חומרים אלה יכול להוביל לפגיעה של מטבוליזם, וכתוצאה מכך, להזיק לבריאות.

• ברזל הוא אחד האלמנטים החשוב ביותר עקבות כי הם משפיעים בעיקר על הרכב הדם. ברזל מקסימלי נספג בדיוק מן הכבד דחה צמחונים, בשר ודגים. חלקם עשויים לטעון כי ברזל הוא אגוזים ופירות, אבל בו זמנית עם זה מזון צמח יש טאנינים, פיטות, סידן - כל מה שיכול למנוע את ספיגת מלא של אלמנט עקבות. מירי, קטניות ודגנים (תרד, סויה, אורז) בגוף האנושי, מקסימום של 7% מהברזל נופל לתוך גוף האדם, המהווה פחות מאשר שיעור הצריכה הנדרש - הגירעון עלול לגרום חולשה, סחרחורת, אנמיה ואת ההפסד הכולל של החיוניות.
• החלבון יש צורך לשמור על הפעולה הרגילה של השרירים ואת המבנה של רקמת החיבור. בניגוד לאמונה הנפוצה שהקטניות מכילות מספיק חלבון ויכולות לספק את הצרכים של הגוף במלואו, היא נקבעת כי היא נספגת ממזון ירקות גרוע יותר (מתוך תפוחי אדמה ב -65%, מ כוסמת - ב -60%, ממילט - 45 , למרות שהחיה החלבון נספג כמעט לחלוטין).
• סידן חשוב מאוד לשיער, מסמרים ושלד של אלמנט עקבות. הוא האמין כי מ ירקות עלים זה נספג טוב יותר מאשר חלב או גבינת קוטג ', עם זאת, בצמחונים קפדניים, רמת הסידן מסוכנת לעתים קרובות.
• ויטמין B12 - נדרש לפעולה רגילה של מערכת העצבים. לא מוצר צמחייה יכול לספק את הצורך בו במלואו.

בנוסף, הצמחונות הנכונים בריאים היא מערכת כוח יקר למדי. על מנת לספק את הגוף עם כל החומרים הדרושים, הדיאטה צריכה להיות מגוונת באיכות גבוהה, ופירות, ירקות, אגוזים ודגנים אינם זמינים לכולם.

התצפיות על המדענים מאשרים כי בכפוף לעקרונות הצמחונות, עמדו למעלה מ -7 שנים ירידה משמעותית בחסינות והפרות של המדינה הפסיכו-רגשית, המתבטאת בהשלכות קנאות על ידי אמונתם וגינוי קשים של אלה שלא שתף אותם.

ולבסוף, צמחונות מזיקים:

• אנשים עם חסינות מוחלשת.
• אנשים מתאוששים לאחר המחלה.
• יְלָדִים.
• בהריון וסיעוד.
• אנשים עם אנמיה, אוסטאופורוזיס, מחלות של המפרקים, הפרות של ראייה.

היתרונות של צמחונות

עם זאת, הדחייה של בשר יש ומפלגות חיוביות - לא פלא שזה לא רק מערכת כוח, ואת כל הפילוסופיה, המקורות של אשר להיכנס העתיקה עמוקה. תומכים צמחוניים שימו לב את היתרונות הבאים:

• ירקות, פירות ודגנים נבדלים על ידי ערך אנרגיה נמוכה - הם נמוכים קלוריות, אבל זה גם שימושי ומזין מאוד. לכן, השימוש שלהם מסייע להימנע משקל עודף ולשמור את הצורה.
• התוכן הגבוה של סיבים במוצרים צמחוניים יש השפעה מועילה על העבודה של המעי ואת הבטן, מנרמל וייצוב כל התהליכים המטבוליים.
• מערכת זו היא פוטנציאל מטוהרים במיוחד: רעלים, ו slags נגזרים מהגוף, התנגדות למחלות עולה באופן משמעותי.
• צמחונות מסייע לשמור על רמה אופטימלית של כולסטרול וסוכר: אנשים עם טרשת עורקים, אונקולוגית, מחלת לב וסוכרת בקרב צמחונים כמעט לא נמצאו.
• נוגדי חמצון הכלולים ירקות ופירות תמיכה בניון העור ולשמור על הנוער שלה.
• פחמימות מורכבות, המפורסמות בירקות ודגנים, לשמור על רמה מצוינת של אנרגיה ולתרום לאורח החיים הפעיל ולאריכות ימים.
• מלח מאוזן להשתמש מוזר לכל צמחונים מסייע לשמר את בריאות הכלים.

צמחונות - יותר פילוסופיה של החיים, ולא רק את תוכנית החשמל חשוב!

בנוסף, צמחונות מסייעת לממש את עצמם כחלק מהטבע והעולם הסובב, מרגיש הרמוניה - דחיית בשר אינה אלא אימוץ היצורים החיים בעצמו. גישה כזו נותנת מאזן ושקט נפשי.

מעבר בטוח לצמחונות

דחיית הבשר והמעבר לצמחייה היא מתח רציני למדי לגוף, ולכן יש להתחשב מאוד לאימוץ של צמחונות.

1. יש להתייעץ עם המטפל, גסטרואנטרולוג, תזונאי ופסיכולוג, להעביר בדיקות ולהעביר את כל הסקרים המיועדים לזהות את המחלות שבהן צמחונות הוא התווית: הם כוללים קסטריטיס ומצבים לוגפים של הבטן, קוליטיס, מחסור gemoglobin , בלבלב. אם כל אחת מהמחלות זוהה, לפני שינוי ערכת החשמל, יש לוודא, כלומר, להתכונן לזה - להיפטר מהמחלות הקיימות.
2. בעת המעבר למזון הצמח, רקע פסיכו-רגשי חיובי הוא מאוד חשוב: במהלך דיכאון, מתח או דלדול עצבני, צמחונות מסוגלת רק להחמיר נזק לגוף. הזמן הטוב ביותר לשקף בשר הוא תקופה של רגוע ורווחה, ללא זעזועים חמורים.
3. כדי לשלוט במערכת התזונה החדשה צריך להיות בצורה חלקה ובהדרגה, תוך ביצוע הדיאטה מגוונת ככל האפשר: אם קטניות הן אפונה, אגוזים, שעועית ועדשים בתורו, אם ירקות הם צבעים שונים, אם מוצרי חלב הם גם קוטג'ים ו יוגורטים טבעיים. צעד אחר צעד, מגוון מזון יכול בקלות להחליף את הבשר הרגיל.
4. צמחונות שולל אלכוהול ועישון: הסירוב של הרגלים רעים במקרה זה נדרש.
5. עם דיאטה כזו, לוקח ויטמינים B12 ו- D, כמו גם תכשירי סידן.
6. ולבסוף, כל מי שדבקת מערכת תזונה זו מומלצת ניתוחי כניעה קבועה.

כדי לדבוק צמחונות, אתה צריך לקחת בחשבון את כל הניואנסים - המעבר לאורח החיים הזה, גם לאזן את הקוראים מומלץ לגוף של החומר מומלץ! רבים מהקוראים שלנו מעוניינים בשאלה. איך לרדת במשקל ללא תזונה מתישה, סירוב ממספר מוצרים ו etright תרגילים. במקביל, אנשים מחפשים דרך לא מזיק לבריאות. לא ידענו איך לענות על שאלה זו, עד שאחד הקוראים שלנו מומלץ יעיל לחלוטין סוכן טבעי עבור ירידה במשקל. כלי זה אין תופעות לוואי, התוויות נגד ולא לפגוע בגוף ומורכב באופן בלעדי של רכיבים טבעיים. ירידה במשקל מושגת על ידי הסרת slags, toxins ו פיצול שומן פיקדונות. אחרי כמה שבועות, תוכלו להבחין בתוצאות העוקבות הראשונות. להרים את תוכנית הרזיה (חינם) →

הסימנים הקלים ביותר של החמרה בריאות או רווחה דורשים מעבר לתזונה צמחונית עדינה יותר או לחזור למערכת התזונה הרגילה.

בנוסף

סוגי צמחונות

אנשים שאינם מוכרים מדי עם הפילוסופיה הזאת, צמחונות פשוט נראים כסירוב של מוצרי בעלי חיים. למעשה, מערכת זו מחולקת למספר סוגים:

• טבעוניות - דחייה מוחלטת של מזון בעלי חיים לטובת צמח, מזון אך ורק ירקות, פירות, דגנים.
• סירומוקטים - כרוך באותה גישה קפדנית לבחירה של מזון, כמו גם את הקטיאליזם, אבל עם כל מזון נתון לטיפול בחום.
• FRIGTOAnce - גישה פילוסופית עמוקה לתזונה על בסיס העובדה כי הצמחים עשויים גם לחוות כאב. לכן, franitorians להשתמש רק מה ניתן להשיג, מבלי לפגוע במפעל - פירות, פירות יער, אגוזים, למעט שורש אפילו.
• צמחונות סו היא ההדרה של כל מזון בעלי חיים ומוצרי ריח חדות של מוצא צמחים (בצל, שום, דוריאן).
• Sprouarism - מערכת התזונה, אשר מבוסס על השימוש בנדנחה גרגרים גידולים.
• לקטטיביות - תזונה, המאפשר שימוש במוצרי חלב, ביצים ודבש.
• לקטיאליזם - בעת שימוש במזון ירקות, מוצרי חלב מותרים, ודבש.
• צמחונות של Ovo - מזון ירקות, ביצים, מותק.
• SEVEWEGEGEARANIMIMIM - מאפשר לנו לאכול את כל המוצרים, למעט בשר אדום, דגים וציפור מותר. מערכת זו היא לעתים קרובות יותר המכונה דיאטה סוג טבעוני.
• Pestchastarianism - בנוסף למפעל מזון, דגים ופירות ים מותר.
• דיאטה מקרוביוטית מבוססת על השימוש של קטניות, דגנים, פירות וירקות, העדפה מיוחדת ניתנת לאצות ים וזיהון.

של כל הכיוונים הנ"ל, לקטמיניזם, לקטמיניזם, סנדנדיזם ושבעה הם מוזמנים ביותר עם תזונאים - על פי מומחים, זה מערכות תזונה אלה שניתן לשקול את המארז ביותר: השימוש במפעל, מזון חלב ופירות ים יכול לספק את הצורך הגוף האנושי בויטמינים ומינרלים כמעט לחלוטין.

טבעוניות, מזונות גולמיים ופירות, להיפך, מסומנים בביקורת קשה למדי: תזונאים בטוחים כי מזון על פי מערכות אלה יכול להוביל למחסור של אלמנטים עקבות חשובים רבים, וכתוצאה מכך, בעיות בריאותיות.

צמחונות - תועלת ופגיעה

צמחונות מכוסה באופן פעיל על ידי כל העולם - לבנות מחדש חרוזים, ותזונאים עיניים חדות מבעיות לא נוחות. אם צמחונות שימושיים ואם המעבר אליו מוצדק - אף אחד לא יוכל לענות על השאלות האלה, כי גם התזונאים החכמים הם אנשים, עם דעותיהם הקדומות וחיים.

לצמחונים יש טיעונים משלהם - מוכיחים בעקשנות את התועלת של הנתיב הנבחר. וזה טבעי, כולם רוצים להיות חכמים יותר מאחרים. יש כמה "טראמפ" טיעונים, וזה מאוד קשה לסתור, אם אין לך התקשות ראשונית ". שקול את המיתוסים הפופולריים ביותר על היתרונות של צמחונות, כדי לא להיסחף על ידי לובש משקפיים ורודים.

אורך המעי \u003d האיש הרעה?

הטענה הראשונה של צמחונים, מי שמטרתו לקצין "כן, אני צמחוני!" - זה אורך המעי האנושי. באדם, הוא, כמובן, הוא ארוך, כמו המעיים של כבשים. וטורפים - פעמיים קצרות יותר. זה מצביע על כך שיש חסידים תזונתיים ללא בשר) כי הרבליסט מותאם לעיכול ארוך של מזון צמח ואינו מוחלט לחלבון החיה, כי עבור שבץ ארוך כל כך, החלבון מהסס והרעיל את הגוף.

מצד שני, את המעי של הטורף. קצר, כך החלבון משאיר אותו במהירות.

אבל התזונאים מוכנסים כאן את מילה. למרות המעיים שלנו רומזים ב"כלי הרבליזם "שלנו, החלבון בו אינו מתעכב והוא אינו מרעיל אותנו. הכל בגלל החלבון מתעכל בבטן תחת השפעת חומצה הידרוכלורית. ואז הוא נכנס תליון תריסריון ו "מעובד" על ידי אנזימים. רק חומצות אמינו חסרות פנים נוספות. אם משהו השתבש, וחתיכת בשר לא מתעכל עלה על המעיים - היא אומרת על המחלות של מערכת העיכול, או על חתיכת בשר גרועה. בקיצור, נרקב במעיים שלנו הוא רק סימן לבעיות עם מערכת העיכול.

צמחוניות שימושית

כמובן, צמחונות מסופק לצריכה כמות גדולה הרבה יותר של מזון צמח, ולפיכך, ויטמינים, מינרלים וסיבים. לכן, צמחונים רבים רואים את עצמם בריאים יותר.

אבל על ציון זה נערכו מחקרים. מתברר כי כל צמחוני שני ו 92% של vegans סובלים מחוסר B12 (ויטמין בשר טהור). בנוסף, מן האוכל הצמח הוא באמת קשה יותר להבקיע את החלק הדרוש של חלבונים, שומנים, ברזל, אבץ, ויטמין D. כל זה מוביל למחלות וכישלונות בעבודה של מערכת העצבים, כמו גם בעיות עם היווצרות בדם. בנוסף, המדענים הוכיחו בניסוי כי המיטוקים נוטים פחות לסבול סרטן של פי הטבעת, צוואר הרחם והמוח, מאשר צמחונים. אבל המדד הטוב ביותר בהיעדר צרות אונקולוגיות הראו פיריסיאני - "דיג".

לרדת במשקל ללא בשר

ובכן, והטיעון המרכזי הוא לא מי ללכת למערכת התזונה ללא בשר משיקולים אתיים, ואלו שהפחות מדאיגים את היתרונות והפגיעה בצמחונות, כי אנחנו מדברים על ירידה במשקל אפשרית.

צמחונים "לפרסם" את מערכת התזונה שלהם טיעונים על מדד מסת גוף נמוך הטמון כמעט בכל צמחונים. עם זאת, הרופא החכם יגיד כי BMI נמוך הוא לא להרזיה, אלא פשוט תוצאה של אובדן של מסת שריר.

ניוון שרירי קטסטרופלי הוא ציין, קודם כל, ב vegans, במיוחד אלה שאינם מטרידים בלי צורך את השרירים שלהם. אם הגוף מבין כי ללא שרירים אתה יכול לעשות, זה יהיה בשלווה לפצות על חוסר בשר על ידי אכילת רקמת השריר שלו.

מעבר לצמחונות

עם זאת, אם הבחירה שלך היא פרי של שיקולים אתיים או דתיים כדי למזער את נזק הצמחונות, יש צורך לעבור על זה בהדרגה, בתוך שלושה שבועות.

ראשית, מסרבים בשר מוצרים מוגמרים למחצה. הבא - ללכת לדגים ועוף. אל תסרב מיד מבשר ומוצרי חלב. קח את התבלינים כדי לעזור, הם יעזרו עם טעם טרי של מזון כי יהיה נוטה לחזור בשר.

ובתחילה, אתה רק צריך לשנות את שיעור של צלחת בצד ירקות ובשר, לטובת הראשון.

צמחונות - תועלת או נזק

האם אפשר להיות צמחוני?

מגמות אופנה שונים וכיוונים ניתן למצוא לא רק בתחום התרבות והאמנות, אבל לא כמו מוזר בתחום הבריאות. אחת מהכיוונים האופנפיים והפופולריים האלה והפך כיוון של צמחונות. עכשיו בהדרגה, ההתרגשות סביב צמחונות מתחילה לשרת, עם זאת, בתחילת ההיסטוריה שלה, חסידי אזור זה כמעט נכנסו לתוך הלחימה הפתוחה עם היריבים העיקריים שלהם שאוכלים בשר ודגים. סביב צמחונות, כמו כיוונים, קיימים מספיק מיתוסים ותיאוריות, עם זאת, מהו צמחונות בעצם? מה יותר בוויבריות - תועלת או נזק? זה מציע לך היום ...

מהו צמחונות

צִמחוֹנוּת - זה לא רק ערכת מסוימת אשר אדם אוכל רק מזון ירקות במזון, זהו אורח חיים נפרד שאינו כולל ביטוי של אלימות ואכזריות ביחס לעולם החי.. את postulates העיקרי של תיאוריה של צמחונות לחסל את השימוש בשר, דגים, ציפורים, כל אורגניזמים חיים אחרים. הביטוי המחמיר יותר של הכיוון של הצמחונות נחשב לכיוון הקשור שלה תחת שם העיצור. צמחייה. לכיוון הצמחייה, האוכל, הדגים, הציפור, אורגניזמים חיים אחרים הוא גם rebeling באופן מוחלט. עם זאת, כיוון זה קשה יותר כי חסידיו אינם נכללים דיאטה שלהם מוצרי חלב, ביצים. בתזונה של הצמחיסט, אתה יכול לראות מזון ירקות בלבד.

לדברי מחקר על אנשי מקצוע תזונה בריאה מאנגליה, צמחונים ואלה שאינם מתעללים בשר ומוצרי דגים יש פוטנציאל נסתר בגוף, אשר מסוגל להאריך את חייהם על ידי רבע מאה. עשרים וחמישה שנים נוספות של חיים (מסכים - אמיתי בתוספת טובה של צמחונות) דמות גדולה למדי. המומחים הבריטיים הגיעו לתוצאה כזו, בהסתמך לא רק למחקר מודרני, אלא גם מביט בהיסטוריה של הצמחונות עצמה.

היסטוריה של צמחונות

מי שמאמין בטעות כי צמחונות הוא בלעדי כיוון מודרני. יותר כמרים של מצרים העתיקה היה הפרדה של מזון ל "נקי" ו "לא נקי". הבשר שייך למזון "טמא", הוא חילל את גופתו של אדם. היו שבטים ולאומים שהוזנו אך ורק על ידי מזונות צמחיים, והשבטים של פראים וברברים שהשתמשו בבשר. ההתפתחות התרבותית של הראשון היתה הרבה יותר גבוהה מהתפתחות השנייה.

המייסדים של אזורים דתיים רבים היו גם חסידים של צמחונות. כישלון לאכול בשר דחה את הגוף מתלות והנאיר את הרוח. בין הפילוסופים המפורסמים היו גם מאווררים רבים של צמחונות. אמנים, פסלים, אנשים אמנות - כולם היו מרצונו את עצמם את ההזדמנות לאכול בשר ומוצרי בשר. אולי ההגבלות "בשר" שלהם והובילה לעובדה שהם התפרסמו, ויצירות המופת שלהם ממשיכות לחיות.

היתרונות של צמחונות

מבחר מודרני של צמחונות, כאורח חיים, מסתמך על שלושה postulates בפועל עיקרי:

תועלת לצמחונות הבריאותיים

יתרון כלכלי של צמחונות

הסיבה השנייה להיות צמחוני הוא הכלכלה של כיוון זה עצמו. מוצרי ירקות תמיד היו זולים יותר מאשר בשר. ואת החומרים הנדרשים ואת האלמנטים הכלולים במוצרי בשר ניתן להחליף עם חומרים מתאימים ירקות ואלמנטים. מדענים החליטו לחוות שוב את כלכלת הצמחונות וניהל חוויה מעניינת, שתוצאת לבסוף כל ספקות בכלכלת הצמחונות. דונם אחד עם מוצרים צמחוניים, החקלאות עשויה להתאים שבעה צמחונים, וכדי להאכיל אדם רגיל אחד מי בשר לתוך מזון, שני דונם של כדור הארץ נחוצים.

היבט אתי של צמחונות

הסיבה השלישית הופכת צמחונית מבוססת על אמונות אתיות. בתחילה, אדם אכפת בקפידה לבעלי החיים, מזין אותו ומיין אותו, פינוקים ממחלות, ואז יום אחד הורג ואוכל את בשרו. אם בהתנהגות אנושית ויש לוגיקה, אז במקרה זה זה ממש רצחתי. מגינים של בעלי חיים של כל מין להזמין בשר אכילת בשר פעם כדי להעיף מבט על מה ייסורים וסבל מת חיה על שחיטה. האם יהיה מוצר בשר אחרי מה בשר עדיין טעים ומתערבד? בנוסף, המחקרים האחרונים של מדענים אישרו את אמונתם בעלי חיים שאנו משתמשים בו כמו בשר מרגישים ותופס את הכאב, כמו גם אדם מרגיש ולתפוס.

פגיעה בגריעה

לא נגדל את הדמגוגיה בנוגע לפגיעה אפשרית בצמחונות. א, אנחנו מפנים את תשומת הלב שלך לאחד ההיבטים, שעליו שווה לחשוב. אז, הגוף האנושי סופג ברזל ממוצרים שונים בדרכים שונות ... כך ממוצרים של מוצא בעלי חיים, הגוף לוקח עד 20% של הברזל, אשר נכלל בו, אבל המוצרים שלהם של הצמח הם רק 0.2%. אין צורך להחזיק כשרונות מתמטיים ואנליטיים מיוחדים כדי להסיק כי בשר, ביצים ודגים הם המקורות העיקריים של ברזל. ואם אתה מרצון מסרבים את כל זה, על מנת הגוף שלך כדי לקבל את שיעור היומי של אלמנט זה הכרחי עבור זה, אתה צריך גם לקחת את ההכנות בלוטות כאלה או לאכול יותר מזון ירקות.

כמובן, אם אתה מבוגר, וזמן ברזל בגוף שלך בגוף, אז דיאטה של \u200b\u200bצמחוני לא ניזוק לך במקרה זה. אבל, אם אנחנו מדברים על אורגניזם של ילדים או מתבגר, על נשים במהלך ההריון, על אנשים לאחר אובדן דם חמור, ואז באמצעות מזון צמח אחד, הם יכולים להתמודד עם בעיות כאלה כמו אנמיה, מחסור ברזל ...

אז, אם אתה עדיין מעדיף להימנע משימוש במוצרים בעלי חיים - לא לשכוח לפקח על רמת המוגלובין ברזל ...

לא גם לשכוח את התפקיד של חלבון בתזונה שלנו. A, חלבונים - זה אנרגיה, וחלבונים הם בשר ...

וידאו בנושא היתרון והפגיעה בצמחונות

היום, דיברנו על היתרונות ועל הסכנות של נתיב ההתפתחות ההיסטורית של כיוון כזה כמו צמחונות. זה יהיה נכון להסיק כי צמחונות היא לא רק סירוב של מוצרי בשר, זה אורח חיים. כדי לא רק "לא אכילה בשר", ואת הצורך הצמחוני האמיתי לחשוב מחדש על ערכיה ואת השקפת העולם. אחרי הכל, האנשים החכמים הקדומים אמרו את זה אנחנו מה שאנחנו אוכלים ... A, מה אתה חושב, הקוראים שלנו - מה יותר בצמחונות - טוב או נזק? שתף איתנו את החוויה שלך ואת הסקירות ...

אנו מזמינים גם אותך להצטרף לדיון בנושא זה בקבוצת VKontakte שלנו:

שבטובה אולגה, העולם ללא נזק

המידע שאנו מייצגים בצורה של "חשיפה" של מיתוסים ואשליות כמו מרוכזים ככל האפשר, שיטתו ודחוס. אז, המיתוסים על צמחונות:

צמחונים הם חלושות. אדם חייב לאכול בשר להיות חזק

מְצִיאוּת:
צמחונים הם אנשים מתוחים יותר אנרגטיים, שכן הם לא להחריף את הגוף שלהם עם צריכת אנרגיה עצומה הנדרשת כדי להסיר רעלים בשר.
ד"ר דוד הנסיעה, תואר ראשון של הרפואה, שעבד בהפקדה הרפואית של האגודה האולימפית הבריטית במשך מספר שנים, כותב: "מאז אני מטפל המתמחה בספורט תזונה, טבעוני עצמו ואדם פעיל, יש לי אישי משלי ניסיון מקצועי של איך כוח משפיע על הפעילות של הגוף. פחמימות, עשיר באנרגיה דיאטה צמחונית מספקת את הגוף בדיוק אלה מזונות המתאים ביותר לו. קבל יתרון: מחק בשר ותבוסה! "

ביל פרל הוא האגדה של פיתוח גוף, הבעלים של 4 קפל של הכותרת "מר היקום", אמר: "לראות אותי, אנשים מסרבים להאמין שאני לא אוכל בשר או דגים. הם עדיין מאמינים כי בשר - יש מסד נתונים לבניית שרירים. אבל לקחתי ושברתי את המיתוס הזה "!
הנה רק כמה דוגמאות של צמחונים חזקים המפורסם:

סטן מחיר הוא בעל שיא עולמי להרים משקולות כרגע.
ברוס לי הוא מאסטר של אומנויות לחימה מזרחי, השחקן, לחוץ על ידו של פול 200 פעמים, 12 פעמים המפורטות בספר השיאים של גינס.
Martina Navratilova הוא "המחבט הראשון" של העולם (1978-1987).
Mak Danzig - אלוף העולם על קרבות ללא כללים.
סקוט ירק - זוכה חוזרת על מרתונים, כולל מרתון אולטרה (135 ק"מ / 216 ק"מ בעמק המוות בקליפורניה - המירוץ החמור ביותר בעולם.
סרנה ויליאמס - טניס, המחבט הראשון של העולם (2002, 2003, 2008).
קארל לואיס הוא אתלט גדול, אצן, הבעלים של 9 מדליות אולימפי זהב, מוכר כמו "אתלט הטוב ביותר של כל הזמן".
בריטניה השחייה של צמחונים דרך הערוץ האנגלי אין אנלוגים בהיסטוריה - זה נמשך 6 שעות 20 דקות.
כריס קמפבל - אלוף אולימפי במאבק.
רות Heindrich - 6 אלוף מרובים בהרמת משקולות.
קייט הולמס - אלוף העולם (איגרוף, קטגוריה משקל בינוני).
פיטר הסינג - אלוף אירופי (איגרוף, קווי משקל כבד).
ביל מנטי - אלוף הרמת משקולות.

מיתוס 2:

בתזונה צמחונית חסר חלבון

מְצִיאוּת:
חלבון הוא שרשרת מולקולרית המורכבת מחומצות אמינו. במוצרי צמח (דגנים, קטניות, אגוזים), אין מספיק חומצות אמינו יחידות חיוניות יותר (למעט ארז אגוז ספירולינה אצות, המכילים את כל חומצות אמינו חיוני). הבעיה נפתרת על ידי שילוב מוצרי גרגרים וטקס. שילוב של דגנים (אורז, חיטה, וכו ') וקטניות (שעועית, פולי סויה, עדשים, שעועית, אפונה), אתה יכול לקבל חלבון מלא. לדוגמה, בארוחת הצהריים אתה יכול לאכול אורז עם שעועית וירקות. בושה של האנציקלופדיה הבריטית, "תוכן החלבון באגוזים, ירקות פודלוק (שעועית, אפונה וכו '), דגנים ומוצרי חלב גבוהים יותר מאשר בבשר ומגיעים ל -56%. העובדה כי צמחונים יש מספיק חלבון, ויזואלית הפגינו ספורטאים גדולים ממיתוס מספר 1.

מיתוס 3:

צמחוני חסר חומרים מזינים לפעילות נפשית

מְצִיאוּת:
הממציא האמריקאי המפורסם בעולם, יזם תומס אדיסון אמר: "אני צמחוני ומתנגד לאלכוהול, כדי שאוכל למצוא היישום הטוב ביותר מוחי ".
אלברט איינשטיין, הוא צמחוני משוכנע, אמר: "שום דבר לא יביא תועלת כזו לבריאות האדם ולא יגדיל את סיכויי שימור החיים על פני כדור הארץ, כמו התפשטות הצמחונות".
צמחונים היו גם הוגים גדולים כאלה כמו: פיתגוראס, קונפוציוס, סוקרטס, היפוקרט, אפלטון, פלוטארך, סנקה, לאונרדו דה וינצ'י, פרנסיס בייקון, יצחק ניוטון, וולטייר, בנימין פרנקלין, שופנהאוור, הוראס, אובידי, באייס, אריה טולסטוי ועוד רבים אחרים ...

לעתים קרובות אתה יכול לשמוע הצהרה כזו: "דגים צריך להיות נחוץ, יש זרחן! זרחן מקדם את היווצרות תאי מוח ". מקורות של זרחן, ביצים, בשר, דגים ומוצרי חלב, הם קטניות (שעועית, סויה, עדשים), כרובית, סלרי, מלפפונים, צנוניות, סויה, אגוזים, בוטנים), גרעיני חמניות, דגנים מלאים חיטה, דלעת, גזר, פטרוזיליה ומוצרים אחרים. ביצוע croup ו קטניות מול עיבוד קולינרי משפר את ספיגת הזרחן.

ג'ורג'י בוריאב בספר "טיסה של הנשמה" כותב: "אחוז הזרחן במוח גדל לא נגד מספר המזון העשיר בזרחן, ומנכימות הרוחנית של המיומן כדי להתאים את הרעיונות האלוהיים ואת האמיתות הקוסמיות. כלומר, ההתבוללות על ידי הגוף של זרחן ביולוגי בכמויות גדולות אינה מתרחשת עקב חילוף החומרים הכימיים, אך בשל תהליך האלכימי של צמיחה רוחנית ... במידה שנכוויחו לספוג את האור הרוחני, באותו היקף אנו הופכים לספוג את הזרחן הכימי. ובחלקו לזרחן המלומד, אנו מתחילים לזרוח ולברוח מבפנים ... תאורה לאנשים אחרים, חלשים ונאמנים, נופלים וחולים ".

מיתוס 4:

ביצוע אנמיה עלולה לפתח צמחונות (Malokrovia)

מְצִיאוּת:
בנוסף לבשר (כבד), מוצרי חלב וביצים, ברזל מכיל מוצרים כגון: תפוזים, בוטנים, חצילים, בננות, צימוקים, תאנים, קישואים, כרוב, תות, חמוציות, דגנים (כוסמת, מן, שיבולת שועל, פרל, דוחן , אורז תירס, Kuraga, קשת, פטל, מנדרינים, שקדים, גזר, כרוב ים, מלפפונים, זיתים, אגוזי מלך, פלפל מתוק, אפרסקים, פטרוזיליה, עגבניות, סלק, דומדמניות, סויה, אספרגוס, דלעת, לוז, עדשים, rosehip, תפוחים ומוצרים אחרים.

עם זאת, על מנת להניח ברזל מן המזון של מוצא הצמח, מה שנקרא שטויות ברזל, מוצרי ירקות עשירים בברזל צריך לשמש בשילוב עם מוצרים עשירים ויטמין C (למשל, עם מיץ לימון, פטרוזיליה או ירקות עשירים ויטמין סי). ברזל של ירקות ופירות עשירים בויטמין C הוא נספג היטב. שימושי במיוחד כדי להוסיף פטרוזיליה ושמור במזון (עשיר בוויטמין C, ברזל ולכלורופיל). תה (עירוי) מ פירות רוזיפו הוא אמצעים מצוינים של חידוש בגוף של ברזל וויטמין C (שהוא גם מניעת הצטננות). מוצרים מקמח שחיקה גס (עם ברן), מכילים את כל לוח האלמנטים מינרליים. קפה ותה חזק מדוכאים את ספיגת הברזל.

בנוסף, נוכחות העובדה כי חסר ברזל אנמיה נמצא לא רק בצמחונים, היא הוכחה כי ב תרופה מודרנית התקשר "פסיכוזומטיקה". הוכח כי כ -85% מכלל המחלות יש סיבות פסיכולוגיות. ניתן להניח כי הנותרים של 15% מהמחלות קשורות לנפש, אלא להקים קישור זה כדי להיות בעתיד. לכן, על פי המדע הזה, אנמיה מתחילה להתפתח בהדרגה באנשים שאיבדו את שמחת החיים, חווים חוסר ביטחון ופסימיות. זכור את הרוסי הישן אומר: "עדיף לשתות מים בשמחה מאשר דבש בחוכמה" ולשנות את ההתקנה הפנימית שלך עם "כן, אבל ..." כן "!

ד"ר טורנוב אומר: "לאדם אופטימי יש הרכב דם בריא, נורמלי. שמחה באופי גורם לנורמליזציה של כמות erythrocytes בדם. עצב, געגועים, להיפך, מפחית. אם, למשל, אמא לא רצתה ילד, וזה קרה שהוא הופיע, מתחיל לחוות פסימיות. זה מאוד קשה לה, היא לא מבינה למה היא נמס עם אלה pellecoms. כתוצאה של עבודות יתר ודיכאון לעתים קרובות, אמהות צעירות כאלה הן אנמיה. מעניין כי להיפך, כאשר אישה היא אושר, שיש לו ילד, אז זה מגדיל את מספר erythrocytes. "

... הוא חייב להסתכל לתוך עיניו של החיה, לראות את הדמעות שלו בזמן שהוא מת - אתה יכול לקוות כי הלב של אדם ישתנה

בואה Mukhayadden.

מיתוס 5:

ויטמין B12 הוא הכלול רק מוצרים בעלי חיים

מְצִיאוּת:
ויטמין B12 הוא לא רק בשר, דגים, מוצרי חלב וביצים, אלא גם בים קייל, spirulina ו chlorell. בנוסף, ויטמין B12 הוא מסונתז במעי בריא של אדם!

מיתוס 6:

כל הצמחונים מותשים ולא בריאים במראה

מְצִיאוּת:
נטלי פורטמן (שחקנית): "כשהייתי בן שמונה, אבא שלי לקח אותי לכנס הרפואי, שם הם הוכיחו את ההישגים של ניתוח לייזר. עוף חי משמש יתרונות חזותיים. מאז, אני לא אוכל בשר ".

והשחקנית המפורסמת כינוי סילברסטון הכירה את הצמחוני הכי סקסי בעולם. "המעבר לצמחונות הוא, כנראה, הדבר הטוב ביותר שעשיתי בחיים. הפכתי להיות מאושר יותר ובטוח יותר. קיבלתי החלטה על בסיס העקרונות המוסריים שלי ".

צמחונים הם גם סלבריטאים הבאים: פמלה אנדרסון, קים Basinger, אלק בולדווין, ליים Vaikule, ריצ'רד ג'יר, ג 'ים קארי, בראד פיט, קייט Winslet, דוד רוחני, ג'יליאן אנדרסון, טום קרוז, ניקול קידמן, ברידג'ט ברדו, נפש טורמן, ליב טיילר, Shenaya Tweigh, קלאודיה שיפר, אורלנדו בלום, סינדי קרופורד, קמרון דיאז, דמי מור, סטלה מקרטני (מלידה), Hoakin Phoenix (טבעוני מ בן שלוש שנים, שחקן סרט "גלדיאטור") ועוד רבים אחרים ...

מיתוס 7:

כל הרופאים והתזונאים מדברים על הסכנות של צמחונות.

מְצִיאוּת:
דוח רופאים פופולרי לחולה צמחוני: "זה הכל כי אתה לא אוכל בשר". תגובה של מטופל צמחוני: "ומה, המטופלים שלך רק רק צמחונים"?
כשנראית ברנרד בת שבעים נשאל על רווחתו, השיב: "טוב, בסדר, רק רופאים, בטענה שאמות, כי אנחנו לא אוכלים בשר". כאשר מופע תשעים ושנה עם אותה שאלה, הוא ענה: "בסדר. אף אחד לא מטריד אותי יותר. כל הרופאים שמענים אותי, מתווכחים שאני לא יכול לחיות בלי בשר, כבר מת ".

ד"ר אוון ס 'פרט בעבודתו "למה אני לא אוכל בשר": "כאשר הבשר מבושל, חומרים מזיקים מופיעים בהרכב של מרק, כתוצאה של אשר השתן הוא כמעט זהה להרכב הכימי שלה . "
בארצות הברית (מדינה מספר 1 לפי מספר הבשר הנצרך), מחלות לב לקחו את אופי המגיפה. יותר ויותר רופאים (כולל איגוד המחקר האמריקאי) לקבוע את המטופלים שלהם לסרב מזון בשר או ירידה חדה בצריכת בשר.

על פי המגזין של האגודה הרפואית האמריקאית מ -90 ל -97% מהמקרים של מחלת לב, אשר גורמים יותר ממחצית מקרי המוות בארה"ב ניתן למנוע דיאטה צמחונית.
בעיתון הרפואי האנגלי "Lancet", D.K.R. האורגרים מדווח שאנשים בעלי תוכן כולסטרול גבוה בדם וסובל ממחלות לב, "יכול לתקן את בריאותם על ידי הפעלת דיאטה צמחונית המכילה רק חלבון ירקות".

על פי עמדת האיגוד האמריקני של הפטולוגים של 2009, המיקום המשותף של האגודה האמריקאית של דיאטהולוגים ודיאטה של \u200b\u200bקנדה של 2003, עמדות של איגוד ניו זילנד של דיאטסולוגים של 2000, כמו גם את המאמר של התייחסות של הבריטים המכון לאוכל של 2005, דיאטה צמחונית מתוכננת היטב, כולל טבעוני, הוא בריא, מלא והוא מועיל למניעה ולטיפול במחלות מסוימות, הוא מתאים לאנשים בכל גיל, לנשים בהריון ולנקט, ילדים ומתבגרים, כמו גם לספורטאים.

האקדמיה האמריקאית של רופדי ילדים סבורה כי דיאטה צמחונית מתוכננת וטבעונית מספקת צרכים תזונתיים של תינוקות וילדים ותורם לפיתוח רגיל.
האגודה האמריקאית של דיאטהולוגים: "לאורך ההיסטוריה של האנושות, רוב האנשים מוזנים מזון צמחוני. אפילו במדינות המפותחות ביותר, ההיסטוריה של ארוחה המונית אין יותר מ -100 שנים; למעשה, זה התחיל עם המצאת המקרר. "

אלברט שוויצר (מיסיונרית מיסיונרית מפורסמת, זוכה בפרס נובל של פרס השלום לשנת 1952): "... כל עוד יש התעללות כואבת של בעלי חיים, ... בעוד אכזריות שולטות, וכל כך הרבה בעלי חיים נפגשים א מוות נורא מפיקיים מטבחים שלנו, ... עד שכולנו אשמים יחד לשאת את נטל האחריות לכל מה שקורה ".
פול בראג בספריהם מספר על ד"ר קלוג, שהסאטוריום שלו הגיע מרחבי העולם במחלות קרדיווסקולריות. ד"ר Cöllog עצמו חי לאחר אוטם רציני במשך עוד 50 שנים על דיאטה אולקטיגרית ושמר ביצועים יוצאי דופן.
אפילו הרופאים הספקנים ביותר שהוגדרו לצמחונות מכירים בכך שאובולקטריות (תזונה, למעט בשר ודגים, אלא כולל מוצרי חלב וביצים) מלא ואינו מזיק לבריאות!

מיתוס 8:

נשים בהריון ילדים צריכים לאכול בשר

מְצִיאוּת:
בשנים הראשונות לחייו, הילד גדל ומוסיף במשקל מספר פעמים. הוא האמין כי במחצית המשקל של הילד צריך להכפיל, ובשנה - לשלוש. כל הזמן הזה הוא מזין בחלב. לכן, לדבר כי בשר הוא הכרחי - בלתי נסבל.

המפורסם אמריקן Naturopathian הרברט שלטון אומר: "באופן טבעי, לא בשר, לא מרק בשר, שום ביצים לא יכולים לתת לילד עד 7-8 שנים. בגיל זה אין לו כוח לנטרל רעלים ".
בשנת 2011, אלישיה סילברסטון, שהוכרה כצמחוני המיני ביותר בעולם, פיזרה את מיתוס הסכנות של צמחונות לנשים בהריון ולידה תינוק בריא מעולה.
Mind Tourman - השחקנית המפורסמת להפגין סרטים צורה פיזית מצוינת - צמחוני מ 11 שנים הוא אם של שני ילדים. דוגמאות ניתן לרשום במשך זמן רב מאוד.

רוב האוכלוסייה של הודו (יותר מ 80% מהאוכלוסייה) לא אוכלים בשר, דגים וביצים. חלבון מלא הם מקבלים ממחלב, תבואה וקטניות. הודו היא אחת המדינות הפורה ביותר של העולם. חשוב לציין כי הפרה בהודו היא בעלי החיים הקדושים וההתעללות בו (שקורה בחוות ובשתי השדים של מדינות אחרות) הוא פשוט בלתי אפשרי שם.

מיתוס 9:

הדת שלי מאפשרת לי לאכול בשר

מְצִיאוּת:
"עכשיו יש כמה אנשים שיכולים להתחיל עם פילוסופיה לבוא למצב" לא להרוג ", אז זה יהיה כראוי להתחיל עם הארוחות; באמצעות מזון בריא נמחקה של התודעה, ולכן, הפילוסופיה משתנה ", אומר מיכאיל זדורן.

"אל תהרוג." אקסודוס 20:13.

בראשית, פרק 1:
"ואלוהים אמר: הנה, נתתי לך את כל הדשא, לזרוע את הזרע, שהוא על כל כדור הארץ, וכל עץ, שבו הפרי הוא וודי, זריעה; - אתה תאכל את זה במזון; ואת כל החיות של כדור הארץ, וכל ציפורי השמים, וכל [גדו,] זוחלים על הקרקע, שבו הנשמה תוססת, נתתי את כל הירוקים של הדשא במזון. וזה נעשה כך ".

להיות, פרק 9:
1. ואלוהים מבורך אלוהים ובניו ואמר להם: לזוז ולגדול ולמלא את האדמה.
2. כן, הם מפחדים ואפילו בעלי החיים הארציים רועדים, וכל הציפורים הן גן עדן, כל מה שזז על הקרקע, וכל הדגים הם ימיים: הם ניתנים לידיים שלך;
3. כל זז, אשר חי, יהיה במזון; איך דשא ירוק לתת לך כל;
4. רק בשר עם נשמתה, עם דם, לא אוכלים.

בספר הנביא ישעיהו, האלוהים אומר: "אני מועבר על ידי כריכות של טלה וטוקה של הבקר הפתיל, ודם של סיפורים וכבש וקוזלוב לא רוצים. (...) וכאשר אתה להכפיל את התפילה שלך, אני לא שומע: הידיים שלך נבדקים עם דם "(ישעיה, 1.11, 1.15).

רוב הנוצרים משוכנעים כי ישוע המשיח אכל בשר, כאמור בכמה מקומות של הברית החדשה. עם זאת, המחקר של כתבי היד היוונית המקורית מראה כי מילים רבות (טרופיק, ברום, וכו '), מתורגמת בדרך כלל כמו "בשר", למעשה מתייחס מזון או מזון במובן הרחב ביותר של המילה.

Quran, Sura 5.4:
"אסור לך, ודם, בשר חזיר, ומה שבור עם השיחה של כל שם, בנוסף לשם אללה".

בקוראן זה מציין בבירור איזה מזון אללה יצר לבני אדם: "הוא גדל לך דגנים, זיתים, עצי דקל, גפנים ענבים ופירות רבים אחרים לך במזון. באמת, יש שלט לאלה שחושבים ". (16,11)

לדברי חדית, הנביא הקדוש מוחמד אמר: "מאז מי שהורג ללא צורך, אפילו דרור, אללה ישאלו ביום המשפט ... למי זה רחמים כדי לשלול את הראש של ספאר מרגיש חמלה עבור דרור, אללה גם להראות רחמים ביום המשפט ".
ברגע שהנביא הקדוש הורה, הזנת עלי: "אל תהפוך את הבטן בבית הקברות של ציפורים ובעלי חיים תמימים". מהיום הזה, הזנת עלי בעקבות ההוראה הזאת.

ב "Dhammapada", מתן כל נסיגה של תורתו, לורד בודהה אומר: "יש טיפשים שיש להם טיפשים אשר בעתיד יתווכח, כאילו אני מותר אוכל בשר ואכל בשר עצמי, אבל ידעתי שאני לא עושה לאפשר לאף אחד בשר, אני לא מרשה עכשיו ולא לתת את העתיד, בשום מקום, בכל מקרה ובכל צורה שהיא; הפעם ולתמיד אסור לכולם ".

Mapaarinirvana Sutra:
"מי מעונה על ידי טוב או הורג יצורים חיים, אשר גם מחפשים טוב, לא ימצאו את היתרונות לאחר המוות. כאשר אדם מעלה רחמים לכל יצור חי, ואז הוא יקרא קדוש. מי שאוכל בשר נהרס על ידי זרע החמלה הגדולה "בודהה.

Mahabharata, Anu. 115: 40:
"קניית בשר יוצר אלימות עם עושרה; מי שאוכל בשר יוצר רשע, נהנה מטעםו; הקצב יוצר אלימות על ידי קשירת החיה והרג אותה. מי שמביא בשר או שולח אותו, מי שמצטף את גופת החיה, ואת מי שקונה, מוכר או מכין בשר ואוכל אותו - כולם אחראים לחטא רצח היצורים. "

בראשית, 9.4-5:
רק את הבשר עם חייה, עם הדם שלה, לא אוכלים. אני מציע ודם שלך, שבו החיים שלך, תביא מידיהם של כל חיה.

הבשורה הלא נכונה מ Esseev:
"ובשר היצורים המקומיים בגופו יהיה הקבר שלו. כי אני אומר לך נכון, מי שהורג - הורג את עצמו, שאוכל את הבשר נהרג - בא מגוף המוות.

מיתוס 10:

אבותי במשך מאות שנים אכלו בשר

מְצִיאוּת:
מדענים וטבענים, כולל צ 'ארלס דרווין, אשר מינו את ההשערה של האבולוציה, להתכנס בעובדה כי אנשים עתיקים היו צמחונים (מוזנים על ידי פירות, ירקות ואגוזים). לאורך ההיסטוריה של האנושות, האנטומיה שלנו לא השתנתה. רקע מדען שוודי לינוני ציין כי "המבנה הפנימי והחיצוני של הגוף האנושי בהשוואה לבעלי חיים אחרים מראה כי פירות וירקות עסיסיים הם מזונות טבעיים".

אנחנו לא נוגע לאבותינו הרחוקים שלנו, אבל בואו נראה מה היה הבסיס לתזונה של הסבים שלנו, סבא וסבתא, סבא וסבתא ... אולי להיות בריאים, חזקים ולידה של 10 ילדים, האם הם אוכלים בשר כל יום?

תמיד אמרנו על האדם החלש ברוסיה: "דייסה קטנה אכלה"!, והאשמה נידון: "אתה לא יכול לבשל".
מוצרי תבואה היו מזון קל, מספק ובמחיר סביר. זה אושר על ידי פתגמים כאלה כמו:

"לשיר כן דייסה היא האוכל שלנו".
"לחם - הכל בראש".
"באש טוב, כן כוס קטנה".
"האיש הרוסי בלי דייסה לא יאכיל".
"דייסה כוסמת היא אמא שלנו, ואת הלחם של שיפון - אבא שלנו הוא יליד."
"לחם כן מים - אוכל איכר".
"לחם על השולחן - ושל שולחן הכות, והלחם אינו חתיכה - ושל שולחן הלוח".
"ארוחת צהריים הוד, אם אין לחם".
"אלוהים על הקיר, לחם על השולחן".
"כמה אתה חושב, אבל אתה לא תחשוב על מלח לחם".
"לחם כל טוב".
"הלחם שלי נקי, kvass חמוץ, סכין חדה, לחתוך בצורה חלקה, לאכול במתיקות."
"משפחת דייסה עבה לא תדאג".
"כל עוד יש לחם ומים, הכל לא צרות".
"לחם - אבא, אמא אמא".
"לפני אכל פשוט, כן, גרתי עם מאה שנה".
"איפה העמיתים, שם ואת nemes".

לכן, הבסיס לתזונה של אבותינו היה לחם של קמח שחיקה גס, דייסות שונות מגרגרים מוצקים, אשר במשך זמן רב התנודדו בתנור כך שזה היה מתון (זה היה על דייסות דרך אגב אפי "חורף ), פטריות, פירות יער, אגוזים, Kvass, Kissel (מבושל מ שיבולת שועל), מ קטניות - אפונה (הוא היה עם העתיקה העמוקה שלנו), מוצרי חלב, ירקות רבים (שכחנו איזה מרק עשוי סרפד צעיר, ומתברר כי יש הרבה ברזל), כולל. ועשבי תיבול בר.

הבשר היה נוכח, אבל זה היה נדיר גדול! ביסודו של דבר, כולם עמדו עם הודעות נוצריות - ארבעה תקופות ארוכות של הודעות ומשטר רזה ביום רביעי ושישי להוביל לעובדה כי המספר הכולל של ימים רזים של השנה עולה על 220!

בצוואתי, הבעתי את רצונתי על ארגון ההלוויה שלי. תהלוכת ההלוויה תכלול לא מפני צוותי אבל, אלא מתוך שפת השוורים, כבשים, חזירים, ערימות של ציפורים ואקווריום נייד קטן עם דגים. על כל הנוכחים, צעיפים לבנים יתלבשו כסימן של כבוד לאדם שנכנס לנצח ולא הלך לחברו
ג'ורג 'ברנרד שו

מיתוס 11:

צמחונות היא דרך קלה לקלקל את הבריאות שלך

מְצִיאוּת:
"רודפים סבירים לא מעבר למה נחמד, אבל בשביל מה שנפטר צרות". (אריסטו).
סטטיסטיקה בריאות העולם מראה כי במדינות שבהן רמת השימוש בשר הוא הגבוה ביותר, ההיארעות הגבוהה ביותר של סרטן ומחלות לב היא ציינה. לאחר אלכוהוליזם ועישון, אכילת בשר היא הגורם העיקרי לתמותה במדינות המפותחות של העולם, שכן גוף האדם אינו מסוגל להתמודד עם עודף של שומנים בעלי חיים וכולסטרול.

Garya Nall ו- Stephen Nall בספרו "פונים בגוף שלך" עופרת כמה עובדות: "בעלי חיים קטלניים מסרבים, מוסיפים הרגעה, הורמונים, אנטיביוטיקה ו -2,700 תרופות אחרות למזון. תהליך של כימי "עיבוד" של החיה מתחיל לפני לידתו וממשיך זמן רב לאחר מותו. ולמרות שכל החומרים הללו נכללים בבשר, אשר נופל על מדפי החנות, החוק אינו דורש מהם להיות רשומים על התווית ".

מיתוס 12:

ירקות, פירות, תבואה וקטניות מטופלים גם עם "כימיה"

מְצִיאוּת:
זה נכון, עם זאת, האמת מורכבת גם בעובדה כי, לאחר שתפס את הקישור הסופי בשרשרת החשר, אנשים הופכים כוננים סופיים וצרכנים של הריכוזים הגבוהים ביותר של חומרי הדברה.

"רמת הבשר של חומרי הדברה היא 12 פעמים גבוה יותר מאשר רמת חומרי הדברה בפירות וירקות. הפרסום הבריטי, ביצוע שליטה על חומרי הדברה, מצהיר כי "מזון של מוצא בעלי חיים הוא המקור העיקרי של משקעים חומרי הדברה בגוף". למרות שאף אחד לא יודע בדיוק מה ההשפעה של חומרי הדברה מרוכזים אלה, אבל רופאים רבים, כולל חברים של האגודה הרפואית הבריטית, מודאגים מאוד. הם חוששים כי רמת העולה של חומרי הדברה המצטברים בגוף האדם יכול להוביל למחלות סרטניות ולירידה בחסינות. המכון לטוקסיקולוגיה סביבתית בניו יורק, הוא חישב כי מדי שנה יותר ממיליון אנשים בכל רחבי העולם סובלים מהרעלת חומרי הדברה ו -20 אלף מהם מתים ". ("איך להיות, להישאר צמחוני" ג'ולייט גלאטלי).

מיתוס 13:

צמחונות מתאימים לאקלים חם. בצפון קווי הרוחב אתה לא מתמתח בלי בשר ועד הערב

מְצִיאוּת:
בסיביר במשך כ 17 שנים כבר יש התנחלות של טבעונות, מאוחדים מסיבות דתיות. בסוגיית תזונה, מס '3, לשנת 1998 יש דיווח על חטיבת הרופאים, הנחקרת באופן מקיף את מצב הבריאות, תנאי החיים ואת אופי ההתנחלות.

הנה כמה נתונים מהדו"ח שלהם: "ההשפעה החיובית הבולטת של דיאטה טבעונית על האינדיקטורים של הספקטרום השומנים של סרום הדם, משקל הגוף, מצב של מערכת קרדיו-וסקולרית. התוכן של ויטמין B12 ו ברזל בסרום בדם של טבעוני היה בתוך הנורמה הפיזיולוגית ... "

"הנתונים שהושגו הראו כי בעיקר את הקבוצה טבעונית (85%) משתמש בלחם שחור ולעתים קרובות לייצר משלה. לחם לבן וסנוב בתזונה שלהם הוא נדיר ביותר. מתוך חברי הקהילה של הקהילה, האורז המועדף ביותר - 97%, כוסמת - 94%, דוחן - 53% מהסקר. גם בשימוש שעורה, פנינה, קְוֵקֶר. מ גידולי קטניות, 100% מהנשאלים משתמשים באפונה, כמו גם שעועית - 59%, 41% - עדשים, סויה. 91% מהסקר לא צורכים מוצרים פסטה. יש לציין כי vegans לחיות לא רק בלי שומנים של בעלי חיים, אלא גם כמעט ללא שמן צמחי. רק 8% מהנשאלים צורכים שמן חמניות ו -6% הם זית, ו -86% אינם משתמשים בכלל שמן צמחי. השימוש של ירקות ופירות הוא מבוטא תו עונתי ... Vegans כוללים תפוחי אדמה, גזר, סלק, כרוב, בצל, שום, מלפפונים, צנוניות, צנון, מורדים, דלעת, חצילים, קישואים, פלפל בולגרית, עגבניות. שימוש בעונה ב כמויות גדולות ירוקים - סורל, פטרוזיליה, שמיר, סלרי, כוסברה, סלט, מנטה, בצל ירוק, כמו גם צמחים בר - שרך, אברה, סרפד, שן, חולה, טמוניקה, וכו 'מפירות וגררגרים להשתמש תותים, דומדמניות, חמוציות, אוכמניות, אגסים, שזיפים. בחורף, בעצם תפוחים, לפעמים תפוזים, לימונים. ייבוש פירות יבשים הוכנסו לתזונה, כגון צימוקים, משמשים מיובשים. 54% מהנשאלים צורכים פטריות בטרי ויבש. הסקר צורכים דבש וסוכר, מעדיפים את תה הדשא. מ אגוזים - 89% מהנשאלים אוכלים ארז, 11% בנוסף לסידר, גם לשתות בוטנים ואגוזי מלך ".

מיתוס 14:

צמחונות הוא עוד דיאטה אופנתית לשחזור

מְצִיאוּת:
זה באמת הוכיח כי צמחונים יש תוחלת חיים גדולה יותר מאשר אלה להאכיל על בשר. אבל צמחונים, בנוסף לתזונה, ככלל, להוביל אורח חיים בריא, אשר משפיע גם על התוצאה. שתייה ועישון צמחוני - זה די יוצא מן הכללים.

עם זאת, צמחונות הוא לא רק סוג יעיל של דיאטה בריאות, אלא גם את המערכת הפילוסופית העמוקה ביותר, הכוללת אורח חיים מסוים, ואת הדרך המתאימה של החשיבה ואת העולם, מודל הרמוני של יחסים עם עצמו, משפחה, האנושות , כל היצורים החיים, הטבע, הטבע, היקום כולו ואלוהים.

כל החוכמות של העולם מסכימים כי איכות ומשך החיים שלנו יותר תלוי במעשינו בעבר ולהציג תכונות כאלה כחמלה עבור בעלי החיים ואת המחויבות של מעשים טובים שאנו לזרוע זרעים לעתיד שלנו.

מיתוס 15:

אדם בטבע הטבע

מְצִיאוּת:
אם אתה טוען שאתה טורף, אז אולי תתפוס פרה, להרוס אותו עם כפות וציפורניים שלך, מכרסמים לתוך הבשר שלה עם הניבים שלך ו reiddled בשר גלם שלה ואת הדם? לא יכול? אז אולי לפחות עוף או אוגר?

האדם הוא חלק מהטבע. הגוף הפיזי שלו הוא תוצאה של האבולוציה המדהימה שלה. מערכת העיכול האנושית היא כמעט זהה למבנה של מערכת זו בפרימטים, כלומר, קופים, אורנגאוטנים, שימפנזים, וכן הלאה. אבל כל החיות האלה מזינה רק מזון ירקות. חריגים הם רק לפעמים ביצים ציפורים שאהבה ליהנות (אם הם מוצאים) כמה סוגים של פרימטים.

אפילו הגורילות הענקיות של שני מטר עם כוחם הפיזי המטורף שלהם אינם טורפים. הם חוששים אפילו את הטורף הגדול ביותר של יערות אפריקאיים - נמר. ואת המלך האלה קוני להאכיל רק פירות, שורשים, משאיר ... אבל בשום מקרה לא טורפים! גורילה יכולה להרוג חיה אחרת רק ברגע של הגנה עצמית!

לכן, באופן ביולוגי הוא לא טורף. בשביל זה, אין לו פחיות, ולא טפרים, אין מבנה של מערכת העיכול, כמו יונקים טורפים. אבל אנשים לפעמים הופכים לטורפים כתוצאה של האגואיזם שלהם ואת השימוש הלא נכון וההרסני במוחם ובאינטליגנציה. זה האינטלקט של אדם שיכול להצדיק את המעשים הנוראים ביותר ולהצדיק אפילו פשעים לא אנושיים. דוגמה של התעללות כזו היא איך במהלך המלחמה השנייה העולמית, המדינה המתורבתת והאינטלקטואלית ביותר התחיל לשרוף אנשים, לעשות כפתורים וכפפות מהם ... לחשוב על זה!

אל תבלבלו את זה עם סירוב של מזון בשר כל תוצרת בית שלך יתקוף אותך, יגנה לך, לצחוק עליך. אם קרינת הבשר היתה אדישה, היו הביניים לא לתקוף צמחונות; הם מעצבנים כי בזמננו הם כבר מודעים לחטא שלהם, אבל לא מסוגלים להשתחרר ממנו

לב טולסטוי

מיתוס 16:

גם צמחים כאב כאשר הם נהרגים

מְצִיאוּת:
העיתונאי אנדריי לאיק - אחד מחברי התוכניות המובילות "מקצוע - כתב" אומר: "לא נהייתי אידיאולוגי" טבעוני ", אבל הייתי רק צמחוני. עכשיו אני שומעת מעמיתים ציניים. כמה ללעג על העובדה כי עגבניות גם סובלים, ועל "איך אתה יכול לאכול תפוחי אדמה עם דרגת כוויות הרביעית?". "שום דבר, להחזיק ...

מחקרים מודרניים מוכיחים כי הצמחים יש "אכפת". עם זאת, צמחים, בניגוד לבעלי חיים ואנשים מסודרים אחרת ברמה הסלולרית. לדוגמה, אם סניף של הצמח, במקומו יגדל או יתחיל לסניף. אם אתה מוחץ את הדשא, במקומו יגדל חדש. אם אתה מנותק חלק מהגוף עם בעל חיים או אדם, זה לא יגדל שוב.

צמח יבש ומיובש יכול להציל את שנותיהם תכונות מרפא לבריאות האדם. בעל חיים בצורת זוועה של בית המטבחיים מהפחד, הוא מדגיש רעלים לתוך הדם.
ברור כי יש צורך לאכול, זה לא הולך לשום מקום, אבל אתה צריך למזער את הסיבתית של מוות וכאב. על מנת לקבל 1 גרם של חלבון מבשר, יש צורך בממוצע למלא את החיה פי 10 יותר צמחים מאשר באמצעות שימוש ישיר של מזון ירקות על ידי האדם.
לאסוף את היבול של grainbobes או לטעון את הסכין בבעלי חיים - דברים שונים לחלוטין. "אם הסקי-עין היו קירות זכוכית, כל האנשים יהיו צמחונים". - אומר פול מקרטני.

מיתוס 17:

צמחונות קשה. צריך להשקיע הרבה זמן לחפש החלפת בשר

מְצִיאוּת:
המורכבות הזאת נראית לעין רק. למעשה, שום דבר מסובך כאן. ישנם מספר סוגים עיקריים של צמחונות:

צמחונות לקטו. לא כולל: בשר ודגים. כולל מוצרי חלב וביצים. לדברי הרופאים שהם מתנגדי צמחונות, דיאטה כזו מלאה ואינה מביאה שום נזק לבריאות.
צמחונות לקפטו. לא כולל בשר, דגים וביצים. כולל מוצרי חלב ומוצרים אחרים. אז רוב האוכלוסייה של הודו אוכלת (כ 80%) ובמקביל לגידול לחלוטין ... מדע עתיק של איורוודה (בתרגום פירושו "ידע של החיים") יעזור לך לאזן את הדיאטה.
טִבעוֹנִי. צמחונות קפדנית, למעט בשר, דגים, ביצים ומוצרי חלב. תזונאים מאשרים כי דיאטה מתוכננת כראוי יכולה להיות מלאה. זה כולל תבואה, קטניות (סויה - המוצר החלבון הראשי של vegans), אגוזים, ירקות פירות, ירקות, וכו '

אם אתה לא מיד מיהר בקצוות ולהתחיל עם לקטו צמחונות (אבל לא לעצור על זה), אחרי כמה זמן תוכלו להבחין בהפתעה ושמחה כי סירוב של דגים ובשר לא כל כך מפחיד!

מיתוס 18:

צמחונות יקרים. אני לא יכול להרשות לעצמי את זה

מְצִיאוּת:
על פי מגזין צמחוני, בזכות דיאטה צמחונית, אתה יכול לשמור על ממוצע ארבעת אלפים דולר בשנה (לנו נתונים בארה"ב).
בנימין פרנקלין הפך לצמחוני, תוך התחשבות בנוסף לשיקולים תזונתיים, שיקולים של חיסכון בכסף: כדי שיוכל להוציא קרנות שמורות על ספרים.
אז בואו נבין.

צמחונות לקטו. חלבון שימושי וכזה מוצרים ויטמינים כמו גבינה, וביצים מעולם לא היו יקר יותר מאשר בשר. חשבון!
צמחונות לקפטו. גבינה, גבינת קוטג ', שמנת חמוצה, כמו גם שילוב של מוצרי תבואה עם Bobs לחלוטין להחליף בשר והם מוצרים זולים יותר. אז רוב האוכלוסייה של הודו אוכלת, שהיא אחת המדינות העניות ביותר בעולם.
טִבעוֹנִי. שילוב של מוצרי תבואה עם שעועית (בעיקר סויה) לחלוטין מחליף את חלבון הבשר. מה לדעתך להוסיף לנקניק כדי להפחית את עלותו? לא, לא נייר טואלט, כמו בדיחה. כדי להפחית את נקניק, סויה, עמילן ואפילו סיבי גזר מתווספים אליו! מה זה זול יותר מאשר בשר, אף אחד לא סוד.

ברזל ניתן להשיג מאותם קטנים- קטנים, המשלבים אותם עם מוצרים עשירים ויטמין C (מיץ לימון, כרוב כבוש או פטרוזיליה עדיין לא פירוק אף אחד). עבור ברזל וויטמין B12, ראה מיתוסים 4 ו -5.

מיתוס 19:

כדי להחזיר את הצורך בחומרים מזינים בהיעדר בשר, אתה צריך כל היום

מְצִיאוּת:
כמה צמחונים מתחילים חוששים כי אין להם מספיק חומרים מזינים ולהתחיל לארוחת בוקר, צהריים וערב יש קטניות רבות, לשתות את כל זה עם חלב, בין מזון יש אגוזים. באופן טבעי, בעיות עם עיכול להתחיל, והם מאוכזבים בצמחונות.

מאמר זה אינו מאפשר לתאר את כל מערכת החשמל, הקורא מומלץ להתייחס למקורות סמכותיים.

צמחונות לקטו. תסתכל צמחונות לקטו, רק כמה פעמים בשבוע, דבק במערכת זו מתווספת לתזונה שלהם.
צמחונות לקפטו. מערכת עבודה טובה נמצאת בשימוש נרחב תרבות וודית נזרק על ידי אלפי שנים. קורא נהדר יכול לקבל מידע מפורט יותר מאמרים, ספרים, וידאו הרצאות אודיו של ד"ר O. G. Torsunov.
טִבעוֹנִי. מערכת כוח עבודה מושלמת אושרה על ידי דוגמה אישית של רבים אנשים מפורסמים. קורא נפלא יכול לקבל מידע מפורט יותר, למשל, מהספר "איך להיות, להיות ולהישאר צמחוני" ג'ולייט גלללי.

מיתוס 20:

אנחנו חיים פעם אחת, אז למה אתה מסרב משהו?

מְצִיאוּת:
העולם הוא מספיק גדול כדי לספק את הצרכים של כל אדם, אבל קטן מדי כדי לספק חמדנות אנושית. (מהטמה גנדי).
גם אם אתה לא מאמין בגיהינום, ולא לגן עדן, ולא לתוך גלגול נשמות של הנשמה, ולא לחוק של יחסים סיבתיים (אשר אנו שוכבים, אז תקבלו מספיק), ואז לחשוב על הבא.

אנשים החיים בעולם עם פילוסופיה "לחיות פעם אחת, אז למה לסרב את עצמם במשהו", פשוט לא יכול להיות מאושר. אם אני לא מוותר על שום דבר לעצמך ועל האושר שלי, אני מניח את אושר של יצורים חיים אחרים, אחרים גם לא מסרבים את עצמם ועל האושר שלהם לשלול לי אושר. כך, מעגל סגור של מצער, מנסה לספק את רגשותיהם הבלתי ידולים ולבנות את אושרם על חשבון אחרים.

"הרצונות של אדם לא צריך להיות מכוון לספק את הרגשות. זה צריך להיות הרצוי רק חיים בריאים, כלומר, שימור עצמי, כי מטרת האדם היא לשאול שאלות על האמת המוחלטת. שום דבר לא צריך להיות מטרת פעילותה "(סראימד-בהגווטם 1.2.10).

מיתוס 21:

להיות או לא להיות צמחוני - העסק האישי שלי ואף אחד לא דאגה

מְצִיאוּת:
אתה אומר לי שכולם יש רצון חופשי - להיות בשר או צמחוני. עם זאת, חשוב על העובדות הבאות:

במבט ראשון, זה אפשרי ולא להבחין ביחסים בין בשר לבין בעיות סביבתיות ענקיות, כגון התחממות כדור הארץ, צמיחה מדברית, היעלמותם של יערות טרופיים ואת המראה של משקעים חומציים. בעצם ייצור בשר הוא הבעיה העיקרית של קטסטרופות עולמיות רבות (ג'ולייט גלטלי "איך להיות, להיות ולהישאר צמחוני").
מים אחסון של חוות בקר מזהמים את הסביבה פי עשרה יותר מאשר ביוב עירוני, ושלוש פעמים יותר מאשר האסטונים של ארגונים תעשייתיים. (צרפת מור lappe "דיאטה עבור כוכב לכת קטן").
בכל רחבי העולם, הבקר רק צורכת כמה קלוריות כמו 8.7 מיליארד אנשים היו מספיק כדי להאכיל.
אם ייצור הבשר הוא רק 10%, הוא משחרר את כמות התבואה מספיק כדי להאכיל 60000,000 אנשים.
כל אדם שעבר דיאטה צמחונית קפדנית, חוסך 1 על פני יער (~ 4000 מטרים רבועים) מדי שנה (~ 4000 מטרים רבועים)!
ייצור בשר דורש 8 פעמים יותר מים מאשר לגידול ירקות ודגנים.
על פי דו"ח האו"ם של 2006, גידול הבקר מייצר גזי חממה יותר מאשר מכוניות.
מזכ"ל האו"ם, קורט וולדיים, אמר כי הסיבה העיקרית לרעב ברחבי העולם היא תעשיית המזון במדינות עשירות, והאו"ם המליצו בהתמדה במדינות אלו לצמצם את צריכת הבשר. לדברי מדענים רבים, הפתרון הנכון לבעיה של משבר המזון העולמי הוא בהדרגה להחליף את דיאטה בשר על הצמחוני.
פול מקרטני אומר: "אם מישהו רוצה להציל את הפלנטה, כל מה שהם צריכים לעשות זה להפסיק לאכול בשר. זה הבחירה אחת היא החשובה ביותר של אלה שאתה יכול לעשות. כאשר אתה חושב על זה, זה מדהים! צמחונות פותר כל כך הרבה בעיות עם אחד עמיתים: אקולוגיה, רעב, אלימות ... זה טוב מן הצד הרוחני ועל האדם עצמו! אז בואו נעשה את זה! "

אולגה פלוביץ '