תזונה נכונה אין פירושה דחייה מוחלטת של קינוחים טעימים ומתוקים. אבל גם אם אתה מאוד מחמיר תזונה נכונהולמנוע מעצמך את הממתקים האהובים עליך, אתה תמיד יכול לבשל PP נפוליאון פשוט ו מתכון טעים! והעוגה הזו תפנה לא רק למי שיורד במשקל! לא מאמין לי? תחליט בעצמך! אנו מציעים לך 7 המתכונים הטובים ביותרנפוליאון שאתה תמיד יכול לבשל תוך דקות!
פנקייק pp נפוליאון
עוגת ה-pp הזו מוכנה במהירות וטעימה, והיא מבוססת על הפנקייקים האהובים על כולם.
- 3 ביצים
- 250 מ"ל חלב. במתכון זה נשתמש בחלב 2.5% שומן.
- 2 כפות קמח אורז. זה הקמח שמשמש בבישול תזונתי, כפי שהוא מכיל מספר גדול שלעֲמִילָן.
- לסוג זה של עמילן יש מידה פחותה של עיבוי, ולכן הוא משמש לעתים קרובות בבישול.
- 2 כפות אבקת חלב. נסו למצוא אותו, זה ייתן לעוגה טעם מיוחד.
- ½ כפית אבקת אפייה.
עבור הקרם תצטרך:
- 3 חלמונים
- 2 כפות עמילן תירס. זה ירכך את הקרם.
- 450 מ"ל חלב. השתמש בחלב עם תכולת שומן של 2.5%
- כל ממתיק או ממתיק לטעמך.
- 30 גרם אגוזים. במקרה זה, אגוזי לוז מושלמים.
ראשית, אנו מכינים פנקייקים לנפוליאון התזונתי שלנו. השתמשו בבלנדר לאחד את כל מרכיבי הבצק ואפו את הלביבות עד לריכוך. חשוב לא לחשוף אותם יתר על המידה במחבת, כי אנחנו לא צריכים קרום בכלל. עדיף להשתמש במחבת טפלון בקוטר קטן. כדאי שיהיו לך בערך 7 פנקייקים קטנים. אם רוצים עוגה גבוהה אפשר להכפיל את כמות החומרים.
עכשיו בואו ניגש לקרם הדיאטטי שלנו. מערבבים בעדינות את החלמונים, הממתיק והעמילן. להקציף מעט ולהוסיף חלב. עכשיו אנחנו מעלים באש את הקרם שלנו לנפוליאון. מבשלים תוך כדי ערבוב מתמיד עד שמסמיך. כשהקרם מוכן, מניחים לו להתקרר. אנו משמנים את הפנקייקים שלנו בשמנת ושולחים אותם למקרר למספר שעות. נפוליאון התזונתיים שלנו צריך להיות מבושל כמו שצריך. בינתיים נטגן במחבת את אגוזי הלוז ונקצוץ אותם. פזרו את הנפוליאון שלכם באגוזי לוז ותיהנו מקינוח טעים!
PP נפוליאון עם קרם דיאטטי
רוצים נפוליאון עם קרם מרוכז? מי אמר שאין חלב מרוכז בתזונה? הנה מתכון לפנקייק נוסף על בסיס נפוליאון עם שמנת מרוכזת!
אז, עבור הבדיקה, תצטרך:
- 3 ביצים.
- 100 מ"ל חלב. אנו משתמשים בחלב עם תכולת שומן של 2.5%
- 2 כפות עמילן תירס.
- ונילין. זה יהפוך את הפנקייק שלך לטעמים יותר ומתוקים יותר.
- כל ממתיק לבחירתכם.
עכשיו נעבור לקרם שלנו:
- 4 כפות אבקת חלב רזה. לא ניתן להחליף מרכיב זה באחר, אז טרח למצוא אותו.
- 300 מ"ל חלב.
- 1 כף עמילן תירס אל תחליף אותו בעמילן תפוחי אדמה, או שהקרם שלך עשוי להיות סמיך מדי.
בישול לביבות: מערבבים את כל החומרים ואופים את הלביבות בתבנית טפלון. אתה יכול להוסיף טיפה שמן צמחי אם הלביבות נשרפות. שוב, השתמש במחבת בקוטר קטן, ואז העוגה שלך תהיה גבוהה יותר.
עכשיו נתחיל להכין חלב מרוכז דיאטטי: במחבת יבשה צריך לטגן אבקת חלב עד שהיא משחימה. מכינים שהחלב יתגבש, אבל קל ופשוט לטחון. אנחנו לוקחים סיר, יוצקים לתוכו חלב ומוסיפים אבקת חלב מטוגנת, עמילן וממתיק לפי הטעם. אנחנו שמים על אש קטנה ומבשלים, תוך ערבוב מדי פעם! חשוב: לא מביאים את השמנת לרתיחה! מסירים מהאש ברגע שהקרם מתחיל להסמיך. אנחנו משמנים את העוגה שלנו בקרם והנפוליאון התזונתי מוכן!
PP נפוליאון עם קרם קרם
כדי לפנק את עצמך ואת המשפחה שלך עם עוגת pn, הקפד לנסות את נפוליאון דל הקלוריות הזה!
אז, עבור פנקייק תצטרך:
- 8 ביצים. אל תשכחו שאנחנו מבשלים למשפחה גדולה.
- 400 מ"ל חלב
- 180 גרם עמילן תירס.
- כל ממתיק לבחירתכם.
ועכשיו המרכיבים לקרם הדיאטטי שלנו:
- 250 גרם גבינת קוטג' רכה. אפשר להשתמש בגבינת קוטג' דלת שומן, או בגבינת קוטג' 5% שומן.
- 250 גרם חלב.
- 250 גרם מים רגילים. זה יגרום לקרם שלנו להיות נמוך עוד יותר בקלוריות.
- 60 גרם עמילן תירס.
- כל ממתיק לטעמך.
קודם כל, אנחנו מכינים את הבסיס לנפוליאון דל הקלוריות שלנו - פנקייק. מערבבים את כל החומרים שרוצים ואופים פנקייקים דקים במחבת טפלון.
עכשיו בואו ניכנס לקרם. אנחנו מערבבים חלב עם מים במיכל אחד. מוסיפים שם עמילן, אבקת חלב, ממתיק ומערבבים היטב. אנחנו שמים על אש קטנה, תוך ערבוב מתמיד, מבשלים עד שהקרם שלנו מסמיך. חשוב גם במתכון הזה לא להביא את השמנת לרתיחה. כשהקרם שלנו מוכן, כדאי לקרר אותו היטב ואז להוסיף לו גבינת קוטג'. מערבבים היטב את השמנת התזונתית שלנו.
משמנים את העוגות שלנו בקרם ומכניסים למקרר.
דיאט נפוליאון על פיתות
אם אתה מוגבל לחלוטין בזמן ולא רוצה לאפות פנקייקים לנפוליאון, אתה תמיד יכול לבשל את זה על בסיס לאבש!
אז בשביל המתכון הזה אתה צריך:
- 1 פיתה ללא שמרים. יהיה צורך לחתוך אותו לחתיכות מלבניות או מרובעות ולייבש קלות במחבת.
- עבור הקרם, קח:
- 2 ביצים. נשתמש רק בחלמונים!
- 200 מ"ל חלב מכל תכולת שומן.
- ונילין. לארומה ולטעם מיוחד.
- כל ממתיק. אפשר להשתמש בסירופ אגבה או ארטישוק ירושלמי.
מכיוון שהעוגות שלנו מוכנות במהירות ובקלות, בואו נתחיל להכין קרם. אנחנו מערבבים את כל המרכיבים במיכל אחד ושמים על אש קטנה. אנחנו מערבבים את השמנת שלנו ומבשלים עד שהיא מתחילה להסמיך.
משמנים את הפיתה בשמנת ומכניסים למקרר לכל הלילה! ובבוקר אנחנו נהנים מהנפוליאון הדיאטטי!
דיאט נפוליאון על חלב קוקוס
איך לבשל נפוליאון טבעוני אמיתי? זו לא בעיה בכלל. אז תצטרך:
- 2 חבילות פיתות. השתמשו בפיתות דק ארמני ללא שמרים.
- פתיתי קוקוס
עבור הקרם:
- 400 מ"ל חלב קוקוס. אתה יכול להחליף כל חלב צמחי. חלב שקדים גם טוב.
- 2 כפות עמילן תירס.
- כל ממתיק לפי הטעם. אפשר להשתמש בסירופ אגבה או ארטישוק ירושלמי.
אנחנו מכינים את הבסיס של עוגת ה-pp שלנו בפשטות ובמהירות. חותכים את הפיתה לחתיכות שנוחות לכם ומייבשים קלות במחבת משני הצדדים.
עכשיו ניגש להכנת קרם ל-PP של נפוליאון. מערבבים חלב קוקוס, עמילן וממתיק בסיר. מבשלים על אש נמוכה עד שהשמנת שלנו הופכת כמו שמנת חמוצה סמיכה.
כשהקרם שלנו מוכן, נוכל להתחיל לשמן את העוגות שלנו. בסוף מפזרים את העוגה בקוקוס ומכניסים למקרר לכמה שעות!
שוקולד בננה נפוליאון
רוצה לנסות משהו חדש? אז אנו מציעים לך מתכון עבור נפוליאון שוקולד-בננה pp!
למבחן:
- 1 לחם פיתה. אנו משתמשים ללא שמרים ארמניים.
עבור הקרם:
- 3 ביצים. נשתמש רק בחלמונים.
- 400 מ"ל חלב. נשתמש בחלב עם אחוז השומן הנמוך ביותר - 0.5%.
- 30 גרם אבקת חלב רזה.
- 30 גרם עמילן תירס
- כל ממתיק לפי הטעם. במקרה זה, נשתמש ב-fitpard.
- 2 כפות שוקו חם Fit Parad. השוקולד הזה משמש במתכוני דיאטה. יש רק 47 קלוריות ב-20 גרם מהשוקולד הזה.
- 1 בננה בינונית.
מכיוון שהבצק שלנו כבר מוכן, צריך רק לחתוך את הפיתה לחתיכות שאנחנו צריכים ולייבש במחבת טפלון.
עבור השמנת, תצטרך לטחון את החלמונים עם ממתיק, ולאחר מכן להוסיף אבקת חלב, עמילן, תוך ערבוב, להוביל את החלב. אנו שמים על אש נמוכה ומבשלים תוך כדי ערבוב מתמיד עד לקבלת העקביות של שמנת חמוצה סמיכה. כשהקרם שלנו מוכן, מוסיפים לו מחית שוקו חם ומחית בננה (מקציפים בבלנדר).
אנו משמנים את העוגות שלנו בקרם ושולחים אותן למקרר לכמה שעות. הוסיפו את זה עם פרוסות בננה עבור נפוליאון דל הקלוריות שלנו!
דיאטת נפוליאון עם חלבון
איך להוסיף קצת חלבון לנפוליאון דל הקלוריות שלך? נסה את מתכון החלבון.
למבחן:
- 500 גרם של לאוואש ארמני ללא שמרים.
עבור הקרם:
- 20 גרם חלבון. אפשר להשתמש בחלבון בטעם אם רוצים.
- 500 מ"ל חלב. אתה יכול להשתמש בגהי, זה ייתן טעם מיוחד.
- 20 גרם עמילן תירס
- כל ממתיק לבחירתכם
- 1 גרם ונילין לטעם
אנחנו חותכים את הלבש ומייבשים אותו במחבת. להכנת הקרם, פשוט מערבבים את כל החומרים ומבשלים עד שהקרם מסמיך.
לאחר שהקרם מוכן, מצננים אותו מעט ומשמנים את העוגות. היתרון של הנפוליאון התזונתי הזה הוא שאין צורך בקירור, אפשר לאכול אותו מיד לאחר הבישול. אל תשכח לקשט את np נפוליאון שלך!
אוהבים את המתכונים שלנו? אז הקפד לבשל PP נפוליאון, תהנה ותפנק את החברים והאהובים שלך! אם יש לך מתכוני נפוליאון תזונתיים מוכחים משלך, הקפד לספר לנו! בואו נרד במשקל ביחד!
לבשל נס כזה זה בכלל לא קשה, וזה לוקח כמה פעמים פחות זמן מהכנת נפוליאון לפי מתכון קלאסי... הגשת עוגה כזו אפילו על שולחן חגיגי אינה בושה כלל, ותכולת הקלוריות שלה היא רק 91.1 קק"ל. כיף מובטח!
אתה תצטרך:
עבור הקרם:
- חלב - 0.5 ליטר
- אבקת חלב רזה -3 כפות. (ניתן לשלול)
- עמילן - 2 כפות
- ממתיק - לפי הטעם
עבור עוגות:
- ביצים - 8 יח'.
- עמילן - 2 כפות
- ממתיק - מבוסס על אריתריטול 4 כפות (כמו בתמונה)
הכנה
ראשית, נכין את הרפרפת, כי היא עדיין לא התקררה. כדי לעשות זאת, יוצקים 0.5 ליטר חלב לסיר טפלון, מוסיפים 3 כפות. אבקת חלב רזה, 2 כפות. עמילן וכל ממתיק לפי הטעם. מוסיפים וניל אם רוצים. מערבבים את כל הגושים במטרפה ומניחים על אש נמוכה. מביאים את הרפרפת לסמיכה תוך ערבוב מתמיד. בדרך כלל, עם הופעת סימני הרתיחה הראשונים (גרגור), ניתן להסירו מהאש. מצננים, גם מערבבים מדי פעם.
בזמן שהקרם מתקרר אפשר להתחיל לאפות את העוגות. עם נייר אפייה אחד בלבד, אני צריך ללפף את הבצק פעמיים. בכל פעם על דף אחד אני מקבל 4 עוגות בקוטר של 16-17 ס"מ. כתוצאה מכך, יש לי 8 מלא ואחד nedokorzhik, שהוא די מתאים לאבק. אם יש לכם 2 דפים, תוכלו לבשל מיד את כל הכמות מבלי לחלק אותה פי 2.
אז, אנחנו מפרידים את החלבונים של 4 ביצים ושמים אותם במיכל הקצפה, שכמובן חייב להיות נקי ויבש. בליעה של החלמון בחומר החלבון אינה מקובלת עבור מתכון זה. שמנו 2 חלמונים בקערה נפרדת, אנחנו לא צריכים את 2 החלמונים הנותרים. יוצקים ממתיק ועמילן לתוך החלמונים. שימו לב שתחליף על בסיס אריתריטול הוא מה שאתם צריכים כדי לקבל עוגות פירוריות, לא עוגות גומי, אבל ממתיקים מגיעים גם בכמה וריאציות. יש פיטפארד, שהוא כמעט כמו סוכר, קצת פחות מתוק, וקשה לפזר אותו בביצים. 
יש תרכיז מתוק פי 5 מסוכר.
שניהם יצליחו, אבל התמקדו בריכוז. רשימת המרכיבים מציגה את הכמות של האפשרות הראשונה הפחות מרוכזת.
בוא נמשיך. מקציפים את החלמונים עם ממתיק ועמילן עד שהם מסמיכים מעט וצבעם מתבהר מעט. לאחר מכן אנו ממשיכים להקציף את החלבונים עם מטרפה נקייה ויבשה. אתה יכול לטפטף כמה טיפות של מיץ לימון. מקציפים את החלבונים עד לקבלת קצף נוקשה.
בעדינות, כדי שהחלבונים לא ישקעו, אנחנו משלבים את שתי המסות עם מרית.
פרשנו 4 עוגות על דף.
אופים 20 דקות בחום של 180 מעלות.
עבור נפוליאון, אני משתמש ב-7 עוגות, ואחת מלאה ועדיין אנדרקורז' - לאבקה. כשהכל התקרר, מתחילים להרכיב.
מפזרים מלמעלה עוגות קצוצות ואם רוצים גם קקאו.
אל תיבהלו אם העוגות לא יורדות היטב מהקלף. היושרה האידיאלית שלהם אינה חשובה לחלוטין לנפוליאון. שמנו את העוגה, גם אם היא פגומה.
ניתן להוציא חלמונים מהעוגות אם ההגבלות חמורות מדי. העוגות דומות למרנג, ולאחר ההשריה בקרם הן נעשות רכות.
רצוי שהעוגה תעמוד לילה במקרר לפני ההגשה, אבל אצלנו היא אף פעם לא הגיעה לבוקר למרות שיוצא קילוגרם שלם.
יְצִיאָה מוצר מוגמר- 1000 גרם.
בתאבון!
חישוב תכולת הקלוריות תוך התחשבות בחלמונים בהרכב העוגות.
במקרה זה, אתה יכול לשמר את רזה של הדמות בעזרת אבות טיפוס של מאפים אהובים שפותחו על ידי תזונאים. כולם פחות מזינים ומתוקים בהשוואה לנפוליאון המקורי. נכון, המעדן עדיין נשאר משביע ומזין, לכן, לא מומלץ להתעלל בעוגה, גם עם תכולת פחמימות נמוכה.
דיאטה נפוליאון: מתכונים
מתכון מספר 1
המרכיבים של הנפוליאון התזונתי כוללים את המוצרים הבאים:
- מאה גרם סובין,
- ארבע כוסות קמח
- כף שמן צמחי
- כוס מים,
- מלח.
קרם:
לקבלת הקרם מערבבים בכלי נפרד שתי כוסות חלב קוקוס או סויה, ממתיק ושקית סוכר וניל. המסה המוכנה נשלחת לרתיחה על אש נמוכה עד לרתיחה. בחצי כוס מים, מדללים את אותה כמות קמח, מערבבים. הכנס בהדרגה את התערובת המוכנה לתוך מסת החלב, מערבבים היטב. מרתיחים את השמנת על אש עד להסמכה למשך חמש דקות נוספות.
בצק:
להכנת הבצק מערבבים סובין, קמח ומלח. לְהוֹסִיף שמן צמחיומערבבים הכל. יוצקים מים ומתחילים ללוש את הבצק. את תערובת הקמח האלסטית חותכים לשישה עד שמונה חלקים שווים, מרדדים בשכבות דקות. העוגות נאפות לסירוגין בתנור במשך עשרים דקות בחום של 180 מעלות.
עוגות מוכנות, במידת הצורך, נחתכות, מצננים ומושרים בשמנת. מפזרים מעל העוגה אגוזים ופירורים.
מתכון מספר 2
על פי הכללים להכנת נפוליאון דיאטטי, הכינו: 
- שלוש ביצי תרנגולת
- כוס חלב (דל שומן),
- חמש טבליות של ממתיק,
- שבעים גרם אבקת חלב (רזה),
- שבעים גרם עמילן תירס.
בצק:
לצורך הבדיקה מכניסים ביצים למיכל עמוק, מוסיפים שם עמילן (שתי כפות), מוסיפים שתי טבליות ממתיק. מערבבים את החומרים יחד, אך לא מקציפים. פנקייק אופים ממסת הקמח המוכנה במחבת יבשה.
קרם:
ליצירת קרם מחממים מעט את החלב על אש. אבקת חלב משולבת עם הממתיק הנותר (3 חתיכות) ועמילן (בערך כף). חלב חם יוצקים למיכל עם חומרים יבשים, מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה (ללא גושים). כל הרכיבים המחוברים מחוממים על אש נמוכה. מבשלים את השמנת עוד חמש עד שבע דקות עד שהיא מסמיכה (כמו חלב מרוכז). את העוגות מצפים בקרם חם ומשאירים את העוגה להשרות למשך הלילה.
לחילופין, עבור קרם דיאטטי, אפשר לערבב כף פודינג שוקולד ושלוש כפות אבקת חלב, שלושה חלמונים וכוס חלב רזה טרי. הכל מבושלים על אש עד להסמכה, ואז העוגה מושרית בשמנת.
מתכון מספר 3
להכנת תערובת קמח לנפוליאון דיאטטי לפי המתכון יש לשלב בקערה נפרדת: 
- שתי כפות חלב (יבש),
- שתי כפות סובין חיטה קצוץ
- שתי ביצי תרנגולת
- שתי כפיות עמילן תירס
- חמישים גרם גבינת קוטג' ללא תוספות,
- חצי כוס חלב
- מַמתִיק.
בצק:
מקציפים את המסה בבלנדר עד לקבלת תערובת חלקה. וופלים נאפים מהבצק המוגמר.
קרם:
הקרם עשוי משלוש מאות גרם גבינת קוטג' נטולת שומן, כפית סירופ פירות יער (דובדבן או תות), חמישה גרם קפה (אינסטנט) וארבע טבליות ממתיקים. הקמח מתחלק לשתי מסות שוות בערך: מוסיפים תחליף סוכר וקפה לחלק אחד, ולחלק השני סירופ וממתיק. כל וופל מצופה בשני סוגי קרם, ולאחר מכן משאירים את העוגה למשך שעתיים-שלוש להשרות.
מתכון מספר 4
רכיבים: 
- שתי כוסות חלב רזה
- שתי כוסות קמח
- שתי כפות חלב מרוכז,
- שתי כפות כמות של עמילן תירס
- מאה גרם ריבת משמש (דל קלוריות),
- שתי כפות שמן צמחי
- קורט מלח.
קרם:
הם מכינים קרם. לצורך התהליך יוצקים למיכל חמישים גרם חלב ומדללים בו עמילן. את החלב הנותר מאחדים עם חלב מרוכז ומביאים לרתיחה על אש קטנה. עמילן יוצקים לנוזל חם, תוך ערבוב מדי פעם, התערובת מבושלת עד להסמכה. מסירים מהאש, מצננים את התערובת בטמפרטורת החדר ומוסיפים לה קונפיטורה, מערבבים. כדי להפוך את הקרם להומוגנית לחלוטין, טוחנים את המסה בבלנדר. מכסים את המיכל עם הקרם בנייר כסף ושולחים אותו למקרר.
בצק:
מערבבים קמח עם מלח וחמאה, מוסיפים כוס מים חמימים. ללוש את תערובת הקמח. מניחים את הבצק בשקית וטבולים במים חמימים למשך עשר דקות. הבצק מחולק לחמישה חלקים. כדי למנוע משאר החלקים להיסדק, מכסים אותם במגבת או בניילון נצמד. את היריעות מרדדים דק ואופים על תבנית מצופה לכה בתנור. בסיום התהליך עוגות מצופות בקרם ואם רוצים מקשטים את העוגה.
מתכון מספר 5
אפשרות הכנת עוגה זו אידיאלית למי שיורד במשקל. תכולת הקלוריות של נפוליאון בתזונה למאה גרם היא 190 קלוריות.
המרכיבים הבאים נדרשים: 
- שלוש כוסות קמח
- כוס מים,
- שתי ביצי תרנגולת
- חצי כף חומץ,
- מאתיים גרם חמאה (82.5%),
- ארבע מאות גרם גבינת קוטג' (ללא שומן),
- ארבע מאות גרם שמנת חמוצה,
- ממתיק לפי הטעם.
בצק:
מדללים חומץ בכוס מים, יוצקים את התערובת לכלי עמוק ויוצקים ביצים לקערה, מערבבים. קמח משולב עם חמאה מרוככת. מערבבים את שתי המסות ולשים את הבצק. מחלקים את תערובת הקמח לשניים עשר חלקים, מכסים בניילון נצמד ומכניסים למקרר לשעה.
קרם:
מערבבים שמנת חמוצה וממתיק לשמנת, מקציפים במיקסר. מוסיפים גבינת קוטג', מקציפים את המסה עם מזלג עד לקבלת תערובת חלקה. שולחים את הקרם למקרר.
מוציאים את הבצק מהמקרר ומרדדים. בכמה מקומות מחוררים את השכבה בעזרת מזלג ומתחילים לאפות את העוגות אחת אחת. אוספים את העוגה, משרים כל שכבה בקרם.
סוכרת ועוגה? כן, וטעים מאוד ודל פחמימות. יש לנו חלק שלם באתר שלנו עם. עוגת נפוליאון דיאטטית תשמח גם חולי סוכרת וגם משפחותיהם. קל מאוד להכנה, רק 1.6 ל-100 גרם ורק 135 קק"ל. אופציה מצוינת לחטיף היא עוגה עם תה או קפה של רפרפת.
ריגלתי את המתכון הזה מחובבי דיאטת דוקאן. בלב הדיאטה הזו מזעור כמות הפחמימות בארוחות שלך. עבור חולה סוכרת, עיקרון זה מתאים. אז למה לא לקחת את הטוב ביותר מערכות שונותתְזוּנָה?
רכיבים:
- 3 ביצים
- 3 כפות עמילן תירס
- 3 כפות אבקת חלב רזה
- 310 גרם חלב דל שומן
- 6 גרם באבקה
איך מכינים את עוגת הדיאטה של נפוליאון:
- בכנות, המתכון הוא לא הכי קל. קיבלתי את העוגה רק 3 פעמים. אבל לאוהבי ממתקים זה לא מכשול, נכון? יתר על כן, הקינוח ממש טעים.
- ראשית אתה צריך להכין את העוגות. הם ייראו כאן כמו פנקייקים. מערבבים 2 כפות עמילן, ביצים, חצי מהממתיק וקצת וניל לטעם.
- אנחנו מטגנים פנקייק. במחבת 12 ס"מ כדאי לקבל כ-10 פנקייקים. מטגנים את הביסקוויט האחרון חזק יותר, לוחצים למטה בעזרת מרית. נצטרך את זה עבור אבקה.
- עכשיו אנחנו מכינים את הרפרפת. מערבבים חלב, אבקת חלב, כף עמילן ושארית הסטיביה. אנחנו שמים על הכיריים ומבשלים על אש נמוכה עד שמסמיך. זכרו לערבב כל הזמן.
- קוצצים את הקרום היבש לפירורים קטנים לפיזור העוגה.
- אנחנו אוספים את נפוליאון הדיאטטי. מורחים את הקרם על העוגות, לוחצים מעט כלפי מטה. מפזרים מלמעלה פירורים. העוגה מוכנה.
תכולת קלוריות של עוגת דיאטת נפוליאון (לחץ להגדלה)
תן לזה לשבת במקרר במשך כמה שעות כדי להשרות. ניתן להשאיר למשך הלילה.
קינוח דיאטטי כזה, כמו, משמש כתמיכה מוסרית לאנשים עם סוכרת... אחרי הכל, קשה מאוד לוותר על הממתקים האהובים עליך, במיוחד בשביל סוג של חגיגה.
העוגה הזו כל כך טעימה שאף אחד לא ינחש לגבי האופי הדיאטטי שלה. לכן, אל תהסס לעזור לעצמך ולטפל ביקיריך.
שלום, חברים! עוגת נפוליאון... מי לא אוהב את הטעימה המתקלפת הזו עם שכבת שמנת?! בווריאציה הקלאסית, נפוליאון עשיר מאוד בקלוריות ודי מסוכן לדמות - כ-380 קק"ל ל-100 גרם. אני מציע להכין גרסה דיאטטית ובריאה יותר של נפוליאון ללא חמאה, סוכר.זה מדהים מתכון מהירלהכין עוגה טעימה.
על פתק!טעמו של פיתות דיאטטיות שונה מזה הקלאסי, שכן המרכיבים שונים. במקום זאת, זו עוגת פחזנית דיאטטית. ועדיין, המתכון של נפוליאון נלקח כבסיס, לכן נתתי את השם המתאים.
על שכבות נפוליאון
יש מחלקה נפרדת של אפשרויות בישול מהירות ופשוטות של נפוליאון. ברוב המקרים, הלבש הארמני משמש כעוגות הדקות ביותר. אנחנו משתמשים בו גם במתכון הזה.
בעת הקנייה, אני ממליץ לך לשים לב לתכולת הקלוריות ולהרכב של lavash. אפשר לקחת דגנים מלאים, אבל ממני - לאבש עלים ללא שמרים עם תכולת קלוריות של 220 קק"ל מקמח פרימיום. 
רכיבים
- לאבש ארמני - 120 גרם;
- גבינת קוטג' רכה דלת שומן (אני לא ממליץ לקחת יוגורט - זה חמוץ) - 200 גרם;
- תפוחים - 100 גרם (משקל המסה המוגמרת - כתוב על זה עוד יותר);
- גבינת קוטג' ללא שומן בבריקט - 220 גר';
- ביצה 1;
- סודה - ½ כפית;
- ונילין - 10 גרם;
- מלח וסחזאם לפי הטעם.
מבשל נפוליאון
המוזרות היא שבעת הטיגון מסת התפוח מתחילה להתקרמל (תצא ניחוח מייעץ וייווצר טיגון בקושי מורגש). זה נותן למילוי טעם מיוחד, המזכיר את הארומה של פאי תפוחים.
- השכבה הסופית צריכה להיות מקרם קרם. העוגות יהיו קצת מביכות, קשות בהתחלה. אבל לאחר זמן מה, הם יספגו את הקרם, יהפכו רכים יותר, יתפחו ויהפכו צפופים יותר זה לזה.
לאחר השלמת הרכבת העוגה, אנו שולחים אותה למקרר. העוגה שלי עמדה שם כל הלילה, כי הכנתי אותה בערב. אבל, אני חושב, שעה או שעתיים יספיקו כדי שתוכלו לחתוך את הנפוליאון ולהגיש אותו לתה. 
הטעם מדהים! ארומת תפוח קרמל משכבת הפירות, רכות נעימה של שכבות לבש, קרמיות של גבינה וקרם אוורירי עדין... מממ... תענוג!
הרשו לי לגלות לכם סוד: בזמן האכילה עלה לי הרעיון להוסיף מעט סירופ קרמל (דל קלוריות, מר דג'מיוס, אני חושב) מעל - זה עוד יותר טעים!
ערך תזונתי ותכולת קלוריות של תוסף התזונה של נפוליאון:
