איך לבשל קציצות עם כוסמת בסיר איטי. קציצות בסיר איטי - מתכונים פשוטים וטעימים לכל יום. למתכון לקציצות טעימות ורוטב שמנת תצטרכו

מרכיבים נדרשים:

• דייסת כוסמת - 1 כוס (רגילה, לא מתנור איטי);
• עוף טחון (באופן עקרוני, כל יעשה - חזיר, בקר, מעורב) - 300 גרם;
• 1 ביצת עוף טרייה גדולה;
• 1 כפית תיבול עשב דה פרובנס;
• מלח לטעימה;
• 1 כף שמן צמחי;
• 1 בצל בינוני;
• פלפל מתוק (קטן) - 2 חתיכות;
• שמנת חמוצה - 200 גרם.

קציצות בסיר איטי עשויות בשר טחון וכוסמת הן אופציה מצוינת כשצריך להאכיל במהירות את ילדיך בארוחת ערב. רק 40 דקות - ויהיו על השולחן קציצות ארומטיות טעימות, שילדים עייפים ישמחו לחדש איתן כוחות.

מתכון תמונה לקציצות עם בשר טחון וכוסמת בסיר איטי:

קציצות הן המצאה נפלאה של מומחים קולינריים מהעבר. אורז מתווסף באופן מסורתי לבשר טחון, אבל כוסמת, ירקות ותפוחי אדמה נהדרים גם להכנת קציצות. כדורי בשר אינם לחם עם פירורי לחם או גבינה; בדרך כלל משתמשים בקמח חיטה או אורז. את הקציצות אפשר לטגן לפני התבשיל ברוטב. מכינים קציצות במחבת, בקלחת, בתנור ומאדים.

בואו נבשל היום קציצות נפלאות עם כוסמת בסיר איטי. אפשר להשתמש בבשר טחון מעורב, חזיר או בקר. מרתיחים את הכוסמת מראש עד לחצי בישול.

קוצצים דק את הבצל או מעבירים אותו במטחנת בשר יחד עם הבשר הטחון. מניחים בשר טחון, כוסמת, בצל בקערה, מוסיפים ביצה. מלח ופלפל לפי הטעם.

מערבבים את החומרים ונותנים לבשר הטחון לנוח כמה דקות. בואו ניצור קציצות במשקל של כ-40-50 גרם.

מטגנים את הקציצות עם כוסמת בשמן צמחי במולטי-סיר משני הצדדים במשך 10 דקות במצב "מטגנים".

בעזרת כף פלסטיק או עץ הופכים בזהירות את הקציצות.

לעת עתה שמים את הקציצות על צלחת ומכסים בקערה. בואו נכין את הרוטב.

בזמן שהקציצות מטוגנות מגררים את הגזרים על פומפיה גסה וקוצצים את הבצל דק. מניחים את הירקות בתנור האיטי בעזרת השמן שנותר מהטיגון. בעזרת מצב "טיגון", מטגנים את הירקות במשך 10 דקות תוך ערבוב.

מוסיפים קמח ומערבבים במהירות.

מוסיפים שמנת חמוצה לירקות ויוצקים מים. אם אתה אוהב רוטב סמיך, הוסף 2 כוסות מים; אם הוא דק יותר, הוסף 3 כוסות. אפשר להוסיף מעט מלח ותבלינים.

עכשיו בואו נטבול את הקציצות ברוטב. הם לא צריכים להיות מכוסים לגמרי ברוטב.

הגדר את תוכנית "תבשיל" למשך 20 דקות. ועכשיו המנה המפוארת שלנו מוכנה! הגישו קציצות נימוחות עם כוסמת ברוטב שמנת חמוצה לצד התוספת האהובה עליכם או ירקות טריים.

רוטב הרוטב עשיר, קרמי וטעים!

כדורי בשר עם כוסמת בסיר איטי יוצאים רכים, עסיסיים וארומטיים! בתאבון!

אולגה מציעה מתכון צילום שלב אחר שלב מעניין מאוד - דואט בסיר איטי, אלו קציצות עם כוסמת ברוטב שמנת. אולגה מכינה את כדורי הכוסמת האלה עם בשר טחון ותוספת בסיר איטי בשתי דרכים שונות עם תפוחי אדמה אפויים או מאודים.

אני מציע שתי דרכים להכין בו זמנית קציצות עם תוספת. הוא יהיה טעים בשתי הגרסאות ושונה לגמרי בטעמו. קציצות ביתיות מאודות עם כוסמת לפי מתכון זה מושלמות לתפריטי ילדים ודיאטה.

למתכון לקציצות טעימות ורוטב שמנת תצטרכו

בכוסמת - בשר טחון לקציצות:

• חזיר - 600 גרם
• כוסמת - 100 גרם
• מים - 3 כוסות
• בצל - 2 חתיכות
• תפוחי אדמה - 1 קילוגרם

לרוטב שמנת - רוטב:

• שמנת - 200 גרם
• קמח - 2 כפות
• חמאה - 2 כפות
• בצל - חתיכה אחת
• מים - 1 ליטר
• מלח לטעימה
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם

איך לבשל קציצות טעימות בסיר איטי עם תוספת

אנחנו שוטפים, ממלאים ב-3 רב כוסות מים, מכינים לבישול במולטי-סיר, מפעילים את מצב "כוסמת" (יש לי פנסוניק).

מקלפים את הבצל. אנחנו שוטפים את החזיר וטוחנים אותו יחד עם הבצל במטחנת בשר.

קולפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם ל-4 חלקים.

לאחר בישול הכוסמת, מוסיפים אותה לבשר החזיר הטחון. מוסיפים מלח, פלפל ומערבבים הכל.

אנחנו מרטיבים את הידיים ומכינים קציצות קטנות. לא כל הקציצות נכנסו לבישול האיטי שלי, אז הקפאתי חלק ובישלתי את הקציצות הקפואות למחרת בדרך אחרת.

אז, מתכון - דואט מס' 1

קציצות ברוטב שמנת בסיר איטי עם קישוט

מכינים רוטב שמנת. הפעל את ה-multi-cooker במצב "אפייה" למשך 20 דקות, הוסף חמאה. קולפים את הבצל, קוצצים דק ומטגנים קלות. מוסיפים קמח לבצל ומערבבים תוך כדי טיגון.

לאחר האות, כבה את multicooker. מוסיפים שמנת, מים ומעט מלח ופלפל לסיר האיטי ומערבבים את הרוטב הקרמי העתידי. מוסיפים קציצות לרוטב.

מניחים תבנית אידוי על גבי תבנית המולטי-קוקר. שמנו שם את תפוחי האדמה, מוסיפים מלח ומעליהם שמים חתיכות חמאה.

הפעל את מצב "קיטור" למשך 40 דקות. לאחר האות, כבה את multicooker. מניחים תפוחי אדמה מאודים וקציצות כוסמת טעימות על צלחת, יוצקים רוטב שמנת על הכל. אתה יכול לאכול!

מתכון – דואט מס' 2

קציצות מאודות עם כוסמת ותפוחי אדמה אפויים בסיר איטי

הפעל את ה-multi-cooker במצב "אפייה" למשך 40 דקות. מוסיפים חמאה, תפוחי אדמה, מלח ועוד כמה חתיכות חמאה מעל.

מניחים את תבנית האידוי במולטי-קוקר. משמנים בחמאה ומניחים את כדורי החזיר והכוסמת הקפואים לתבנית. מניחים על כל קציצה חתיכת חמאה.

סגור את המולטי-קוקר.

מולטי-קוקר הוא פתרון מצוין להקל על עקרות הבית, מכיוון שאין צורך לפקח בקפידה על תהליך הבישול. אחת האפשרויות הטובות ביותר למנות שנעשו בעזרתה הן קציצות בסיר איטי; מתכון ותפאורה מיוחדת יעזרו לגוון את הטעם שלהן.

איך לבשל קציצות בסיר איטי?

כדי להכין קציצות טעימות בבישול איטי, עליך לקחת בחשבון נקודות מסוימות:

קציצות עם אורז בסיר איטי - מתכון

כדורי בשר קיפודים נראים מאוד אטרקטיביים בבישול איטי. למנה זו טעם נעים והיא קלה מאוד להכנה. הרכיבים מתווספים בכמות מינימלית, והשובע של האוכל ברמה הגבוהה ביותר. שימוש במכשיר ביתי, אתה לא צריך לדאוג שהפינוק עם תוספת אורז יישרף.

רכיבים:

• בשר טחון - 300 גרם;
• אורז - 3 כפות. ל.;
• בצל - 1 יחידה;
• רסק עגבניות - 3 כפות. ל.;
• מים - 250 מ"ל.

הכנה

1. מערבבים את המסה (בשר טחון, בצל ואורז יבש) לפיזור אחיד של המלח והאורז, מכינים קציצות.
2. מערבבים פסטה ומים ויוצקים על הקציצות בסיר האיטי.
3. הגדר את מצב "כיבוי" למשך 45 דקות.

קציצות עוף בסיר איטי

קציצות עוף ברוטב בסיר איטי אינן גרועות ממנה עם בשר חזיר טחון; כדורי הבשר יוצאים רכים במיוחד, מה שעושה חשק לנסות אותם שוב. כדי לשפר את הטעם, ניתן לעבד אותם בפירורי לחם ולטעמם במגוון תבלינים שנבחרו לפי טעמכם האישי.

רכיבים:

• בשר טחון - 600 גרם;
• ביצה - 1 יחידה;
• קרקרים - 4 כפות. ל.;
• מים - 100 מ"ל;
• מיץ עגבניות - 250 מ"ל;
• בצל - 2 יח';
• שום - 2 שיני.

הכנה

1. מערבבים בשר טחון, בצל, קרקרים, ביצה ותבלינים.
2. מערבבים שום, פלפל ומלח עם עגבניות.
3. יוצקים את תערובת העגבניות לקערה וממתינים עד לרתיחה בתוכנית "מטגנים".
4. מוסיפים קציצות לרוטב וקובעים את תוכנית "התבשיל".
5. אפשר להכין קציצות בסיר איטי תוך 25-30 דקות.

קציצות בשר טחון בסיר איטי

מנה כמו קציצות בקר בסיר איטי יכולה לצאת עסיסית להפליא אם מכינים לה רוטב מצוין. מה שנותן לו פיקנטיות מיוחדת הוא השילוב של שמנת חמוצה ורסק עגבניות בהרכב אחד. מתכון קלאסי יכול להיות נהדר לארוחת ערב או לעזור להוסיף גיוון לחג החג.

רכיבים:

• בשר טחון - 0.5 ק"ג;
• בצל - 2 יח';
• אורז - 0.5 כוסות;
• ביצה - 1 יחידה;
• רסק עגבניות - 2 כפות. ל.;
• קמח - 2 כפות. ל.;
• שמנת חמוצה - 2 כפות. ל.

הכנה

1. מכינים קציצות מבשר טחון עם בצל, ביצה ואורז מבושל מראש.
2. מניחים את הכדורים המעוצבים בקערה.
3. יוצקים לקערה את רוטב הפסטה, השמנת החמוצה והקמח לכיסוי הכדורים.
4. מבשלים קציצות בקר במולטי-סיר במשך כשעה בתוכנית "תבשיל" שנקבעה.

קציצות דגים בסיר איטי

לא כולם אוהבים מנות דגים, אבל אם משתמשים במתכון המקורי, אפשר להכין קציצות פולוק נימוחות במיוחד בסיר איטי שאפילו ילדים ישמחו. אתה יכול גם לקחת סוגים אחרים של דגים. המנה תביא תועלת מירבית בשל תכולת היוד וחומרים מועילים אחרים; רוטב עגבניות משולב איתה באופן אידיאלי.

רכיבים:

• פילה דג - 1 ק"ג;
• בצל - 1 יחידה;
• ביצה - 1 יחידה;
• סולת - 2 כפות. ל.;
• בצל - 1 יחידה;
• גזר - 1 יחידה;
• רסק עגבניות - 3-4 כפות. ל.;
• מים - 0.5 ליטר
• קמח - 2-3 כפות. ל.

הכנה

1. מוסיפים לפילה בצל, ביצה, סולת ומערבבים.
2. קולפים את הירקות לרוטב, קוצצים אותם ומניחים אותם במכשיר, מטגנים אותם במצב "אפייה".
3. יוצרים מהבשר הטחון כדורים ומניחים על הירקות המטוגנים.
4. מכינים רוטב מפסטה, מים וקמח, יוצקים אותו על קציצות הדג בסיר האיטי.
5. הגדר את מצב "מרווה" למשך שעה.

קציצות ברוטב שמנת בסיר איטי

אפשרות נפוצה היא קציצות ברוטב בסיר איטי. אפשר להכין משמנת חמוצה או עגבניות, אבל העדין ביותר, מתאים גם לילדים קטנים, יהיה קרמי. עוף טחון, בעל מבנה רך, ישולבו באופן אידיאלי איתו. ניתן להגיש את המנה על מצע של ירקות שונים.

רכיבים:

• בשר טחון - 700 גרם;
• בצל - 2 יח';
• גזר - 1 יחידה;
• סולת - 2-3 כפות. ל.;
• ביצה - 1 יחידה;
• קרם 20% - 200 מ"ל.

הכנה

1. מוסיפים את הבצל לבשר הטחון, טורפים פנימה את הביצה. כדי לספוג עודף לחות, אתה צריך להוסיף סולת.
2. להכין קציצות. הפעל את פונקציית "Fry" ומטגנים.
3. מניחים את הקציצות ברוטב לבן על מצע הירקות המוכן בסיר איטי ומבשלים עד שהם מוכנים בתוכנית "תבשיל" בעוד חצי שעה.

קציצות ברוטב עגבניות בסיר איטי

הטעם החריף שונה בבישול איטי. ניתן להכין אותם מכל בשר טחון: חזיר, עוף, בקר, או שילוב של סוגים אלה מותר. רסק עגבניות משתלב בצורה מושלמת עם שום; זה נותן לו טעם עשיר. אם תוסיף סוכר להרכב, הרוטב יקבל טעם מתוק וחמוץ יוצא דופן.

רכיבים:

• בשר טחון - 400 גרם;
• גזר - 1 יחידה;
• בצל - 1 יחידה;
• שום - 2 שיני;
• רסק עגבניות - 3 כפות. ל.;
• שמנת חמוצה - 2 כפות. ל.;
• סוכר.

הכנה

1. קוצצים דק את הירקות, חצי ישמש לקציצות.
2. הפעל את פונקציית ה"Fry" ומעבד את הבצל והגזר.
3. מערבבים בשר טחון וירקות. יוצרים קציצות.
4. הפעל את מצב "כיבוי" למשך 40 דקות.
5. מכינים רוטב מפסטה, שום, מלח וסוכר, יוצקים על הקציצות ומבשלים עד סוף התוכנית שנקבעה.

קציצות ברוטב שמנת חמוצה בסיר איטי

מנה כזו בסיר איטי יכולה להיקרא מזין, מזין ומעורר תיאבון להפליא. בעת הבישול, חשוב ביותר לשמור על הפרופורציות הנכונות כדי לקבל תוצאות מצוינות. בשר טחון משתלב היטב עם אורז; ניתן גם לטגן ירקות שונים.

רכיבים:

• בשר טחון - 500 גרם;
• ביצה - 1 יחידה;
• אורז - 200 גרם;
• בצל - 1 יחידה;
• גזר - 1 יחידה;
• קמח - 1 כף. ל.;
• מים - 250 מ"ל;
• שמנת חמוצה - 200 גרם.

הכנה

1. מטגנים את הבצל והגזר במצב "Fry".
2. מוסיפים מעט ירק מטוגן, ביצה ותבלינים לבשר הטחון עם האורז. להכין קציצות.
3. מערבבים בנפרד שמנת חמוצה עם מים, מלח ופלפל.
4. מניחים את הקציצות והאורז בסיר לבישול איטי מעל שאר טיגון הירקות. מוסיפים קמח ויוצקים עליהם רוטב.
5. מבשלים את המנה במצב "תבשיל" במשך 40 דקות.

קציצות עם כוסמת בסיר איטי

וריאציה מקורית מאוד היא קציצות בסיר איטי, שהמתכון שלהן כולל כוסמת במקום אורז. ניתן גם להוסיף ירקות לבשר הטחון; טיגון מוקדם של הרכיבים יעזור לשפר את הטעם. אתה יכול לבשל את המנה במחבת או בקדירה, אבל מכשיר ביתי זה יאפשר לך לפשט את התהליך ולקבל מנה טעימה.

רכיבים:

• בשר טחון - 250 גרם;
• כוסמת - 0.5 כוסות;
• ביצה - 1 יחידה;
• בצל - 1 יחידה;
• גזר - 1 יחידה;
• קמח - 1 כף. ל.;
• שמנת חמוצה - 2 כפות. ל.

הכנה

1. קוצצים את הבצל, מוסיפים בשר טחון, כוסמת וביצה.
2. יוצרים קציצות ומבשלים במצב "טיגון" במשך 10 דקות.
3. לרוטב מטגנים את הירקות, מוסיפים קמח ושמנת חמוצה, מים.
4. הגדר את תוכנית "כיבוי" למשך 20 דקות.

קציצות מאודות בסיר איטי

הם הרבה יותר בריאים ומזינים, כשכל הטעם של המוצרים נשמר, זוהי המנה המתאימה ביותר למזון תינוקות. כדי להפוך אותו למשביע יותר, אתה יכול להשתמש בבשר חזיר טחון, ובשר עוף יוסיף רוך. השילוב המסורתי הוא לשלב אותו עם אורז.

מולטי-קוקר הוא פתרון מצוין להקל על עקרות הבית, מכיוון שאין צורך לפקח בקפידה על תהליך הבישול. אחת האפשרויות הטובות ביותר למנות שנעשו בעזרתה הן קציצות בסיר איטי; מתכון ותפאורה מיוחדת יעזרו לגוון את הטעם שלהן.

כדי להכין קציצות טעימות בבישול איטי, עליך לקחת בחשבון נקודות מסוימות:

1. לבישול, ניתן לבחור באחד מהמצבים, למשל, פונקציית "תבשיל", "רב בישול", "קיטור" או כל פונקציה אחרת הניתנת ליצרנים שונים.
2. אם התוכנית כוללת בחירת טמפרטורה ידנית, עליך להגדיר אותה ל-120-150 מעלות.
3. כדי להכין קציצות בסיר איטי, יש למלא אותן לגמרי ברוטב. אם לא מחשבים את כמות הרוטב, הם עלולים לצאת מעט יבשים.
4. גודל הקציצות צריך להיות בינוני, הן לא צריכות להיות כמו קציצות, אבל גם לא ענקיות, כמו קציצות.
5. בהתאם לרצונות האישיים, ניתן להפוך את המנה לרכה (באמצעות רוטב שמנת או שמנת חמוצה) או חריפה באמצעות פלפלים ועגבניות.
6. ליצירת המסה אפשר להשתמש גם באורז וגם בכוסמת, אפשר גם להשתמש רק בבשר טחון.

כדורי בשר קיפודים נראים מאוד אטרקטיביים בבישול איטי. למנה זו טעם נעים והיא קלה מאוד להכנה. הרכיבים מתווספים בכמות מינימלית, והשובע של האוכל ברמה הגבוהה ביותר. שימוש במכשיר ביתי, אתה לא צריך לדאוג שהפינוק עם תוספת אורז יישרף.

1. מערבבים את המסה (בשר טחון, בצל ואורז יבש) לפיזור אחיד של המלח והאורז, מכינים קציצות.
2. מערבבים פסטה ומים ויוצקים על הקציצות בסיר האיטי.
3. הגדר את מצב "כיבוי" למשך 45 דקות.

קציצות עוף ברוטב בסיר איטי אינן גרועות ממנה עם בשר חזיר טחון; כדורי הבשר יוצאים רכים במיוחד, מה שעושה חשק לנסות אותם שוב. כדי לשפר את הטעם, ניתן לעבד אותם בפירורי לחם ולטעמם במגוון תבלינים שנבחרו לפי טעמכם האישי.

1. מערבבים בשר טחון, בצל, קרקרים, ביצה ותבלינים.
2. מערבבים שום, פלפל ומלח עם עגבניות.
3. יוצקים את תערובת העגבניות לקערה וממתינים עד לרתיחה בתוכנית "מטגנים".
4. מוסיפים קציצות לרוטב וקובעים את תוכנית "התבשיל".
5. אפשר להכין קציצות בסיר איטי תוך 25-30 דקות.

מנה כמו קציצות בקר בסיר איטי יכולה לצאת עסיסית להפליא אם מכינים לה רוטב מצוין. מה שנותן לו פיקנטיות מיוחדת הוא השילוב של שמנת חמוצה ורסק עגבניות בהרכב אחד. מתכון קלאסי יכול להיות נהדר לארוחת ערב או לעזור להוסיף גיוון לחג החג.

1. מכינים קציצות מבשר טחון עם בצל, ביצה ואורז מבושל מראש.
2. מניחים את הכדורים המעוצבים בקערה.
3. יוצקים לקערה את רוטב הפסטה, השמנת החמוצה והקמח לכיסוי הכדורים.
4. מבשלים קציצות בקר במולטי-סיר במשך כשעה בתוכנית "תבשיל" שנקבעה.

לא כולם אוהבים מנות דגים, אבל אם משתמשים במתכון המקורי, אפשר להכין קציצות פולוק נימוחות במיוחד בסיר איטי שאפילו ילדים ישמחו. אתה יכול גם לקחת סוגים אחרים של דגים. המנה תביא תועלת מירבית בשל תכולת היוד וחומרים מועילים אחרים; רוטב עגבניות משולב איתה באופן אידיאלי.

1. מוסיפים לפילה בצל, ביצה, סולת ומערבבים.
2. קולפים את הירקות לרוטב, קוצצים אותם ומניחים אותם במכשיר, מטגנים אותם במצב "אפייה".
3. יוצרים מהבשר הטחון כדורים ומניחים על הירקות המטוגנים.
4. מכינים רוטב מפסטה, מים וקמח, יוצקים אותו על קציצות הדג בסיר האיטי.
5. הגדר את מצב "מרווה" למשך שעה.

אפשרות נפוצה היא קציצות ברוטב בסיר איטי. אפשר להכין משמנת חמוצה או עגבניות, אבל העדין ביותר, מתאים גם לילדים קטנים, יהיה קרמי. עוף טחון, בעל מבנה רך, ישולבו באופן אידיאלי איתו. ניתן להגיש את המנה על מצע של ירקות שונים.

1. מוסיפים את הבצל לבשר הטחון, טורפים פנימה את הביצה. כדי לספוג עודף לחות, אתה צריך להוסיף סולת.
2. להכין קציצות. הפעל את פונקציית "Fry" ומטגנים.
3. מניחים את הקציצות ברוטב לבן על מצע הירקות המוכן בסיר איטי ומבשלים עד שהם מוכנים בתוכנית "תבשיל" בעוד חצי שעה.

לכדורי בשר בעגבניה בסיר איטי יש טעם חריף. ניתן להכין אותם מכל בשר טחון: חזיר, עוף, בקר, או שילוב של סוגים אלה מותר. רסק עגבניות משתלב בצורה מושלמת עם שום; זה נותן לו טעם עשיר. אם תוסיף סוכר להרכב, הרוטב יקבל טעם מתוק וחמוץ יוצא דופן.

1. קוצצים דק את הירקות, חצי ישמש לקציצות.
2. הפעל את פונקציית ה"Fry" ומעבד את הבצל והגזר.
3. מערבבים בשר טחון וירקות. יוצרים קציצות.
4. הפעל את מצב "כיבוי" למשך 40 דקות.
5. מכינים רוטב מפסטה, שום, מלח וסוכר, יוצקים על הקציצות ומבשלים עד סוף התוכנית שנקבעה.

מנה כמו קציצות עם שמנת חמוצה בסיר איטי יכולה להיקרא מזין, מזין ומעורר תיאבון להפליא. בעת הבישול, חשוב ביותר לשמור על הפרופורציות הנכונות כדי לקבל תוצאות מצוינות. בשר טחון משתלב היטב עם אורז; ניתן גם לטגן ירקות שונים.

1. מטגנים את הבצל והגזר במצב "Fry".
2. מוסיפים מעט ירק מטוגן, ביצה ותבלינים לבשר הטחון עם האורז. להכין קציצות.
3. מערבבים בנפרד שמנת חמוצה עם מים, מלח ופלפל.
4. מניחים את הקציצות והאורז בסיר לבישול איטי מעל שאר טיגון הירקות. מוסיפים קמח ויוצקים עליהם רוטב.
5. מבשלים את המנה במצב "תבשיל" במשך 40 דקות.

וריאציה מקורית מאוד היא קציצות בסיר איטי, שהמתכון שלהן כולל כוסמת במקום אורז. ניתן גם להוסיף ירקות לבשר הטחון; טיגון מוקדם של הרכיבים יעזור לשפר את הטעם. אתה יכול לבשל את המנה במחבת או בקדירה, אבל מכשיר ביתי זה יאפשר לך לפשט את התהליך ולקבל מנה טעימה.

1. קוצצים את הבצל, מוסיפים בשר טחון, כוסמת וביצה.
2. יוצרים קציצות ומבשלים במצב "טיגון" במשך 10 דקות.
3. לרוטב מטגנים את הירקות, מוסיפים קמח ושמנת חמוצה, מים.
4. הגדר את תוכנית "כיבוי" למשך 20 דקות.

קציצות מאודות בסיר איטי הן הרבה יותר בריאות ומזינות, בעוד שכל הטעם של האוכל נשמר, זוהי המנה המתאימה ביותר למזון תינוקות. כדי להפוך אותו למשביע יותר, אתה יכול להשתמש בבשר חזיר טחון, ובשר עוף יוסיף רוך. השילוב המסורתי הוא לשלב אותו עם אורז.

1. מערבבים אורז מבושל עם בשר טחון וביצה.
2. מטגנים את הבצל ואז מוסיפים לבשר הטחון.
3. מערבבים את הבשר הטחון ויוצרים כדורי בשר, מניחים אותם על מגש המולטי-קוקר.
4. מבשלים את הקציצות במשך 25 דקות במצב "קיטור".