Tovar

Ako variť mäsové guľky s pohánkou v pomalom hrnci. Mäsové guľky v pomalom hrnci - jednoduché a chutné recepty na každý deň. Pre recept na lahodné mäsové guľky a smotanovú omáčku budete potrebovať

Požadované ingrediencie:

  • pohánková kaša – 1 šálka (bežná, nie z pomalého hrnca);
  • mleté ​​​​kuracie mäso (v zásade bude stačiť akékoľvek - bravčové, hovädzie, zmiešané) - 300 g;
  • 1 veľké čerstvé kuracie vajce;
  • 1 lyžička korenia Herbes de Provence;
  • soľ podľa chuti;
  • 1 lyžica rastlinného oleja;
  • 1 stredná cibuľa;
  • sladká paprika (malá) - 2 kusy;
  • kyslá smotana - 200 g.

Mäsové guľky v pomalom hrnci z mletého mäsa a pohánky sú výbornou voľbou, keď potrebujete rýchlo nakŕmiť svoje deti na večeru. Stačí 40 minút - a na stole budú chutné aromatické mäsové guľky, ktorými si unavené deti s radosťou doplnia sily.

Fotorecept na mäsové guľky s mletým mäsom a pohánkou v pomalom hrnci:

Najprv musíme pohánku uvariť do polovice. To sa dá urobiť na bežnom sporáku. Tentokrát som jednoducho zvolila použiť zvyšky pohánkovej kaše, ktorá mi zostala zo včerajšieho rána. Len to nikto nechcel dokončiť ako prílohu, tak som sa rozhodol použiť na mäsové guľky - ukázalo sa, že je to úplne nové jedlo. Odporúčam zvoliť pohánku, ktorá nie je príliš vyprážaná. V ideálnom prípade je pre detskú výživu lepšie kúpiť zelenú pohánku, ktorá neprešla žiadnym tepelným spracovaním.

Sladkú papriku očistíme od stopky a semienok. Nasekajte čo najjemnejšie.

Mleté mäso vložte do hlbokej misky. Mierne osolíme. Vložte kúsky sladkej papriky do mletého mäsa.

Cibuľu ošúpeme a nakrájame veľmi jemne. Ak sa deti vyhýbajú pohľadu na kúsky cibule, môžete ich oklamať jednoduchým strúhaním cibule na jemnom strúhadle. Týmto spôsobom sa zachová všetka užitočnosť cibule a matka sa zbaví detských rozmarov s cibuľou.

Vložte cibuľu do misky s mletým mäsom.

Zmes osolíme a posypeme zmesou provensálskych byliniek.

Pridajte vajíčko.

Teraz do zmesi pridajte predvarenú pohánku.

Všetko dobre premiešame rukami.

Vytvarujeme fašírky - guľky približne veľkosti kuracieho vajca.

Nalejte asi 1 polievkovú lyžicu rastlinného oleja na dno hrnca multivarka. Preložíme do nej pohánkové fašírky.

Používam multivarič „Br@nd“, žiaľ, tvorcovia tohto modelu neposkytli manuálne nastavenia. V mojom multivarke je režim „pečenia“ automaticky nastavený na minimálne 1 hodinu. Nepotrebujeme toľko. Pohánkové fašírky opekáme z jednej strany asi 10 minút, potom ich otočíme vareškou a opäť opečieme v rovnakom režime.

Pridajte kyslú smotanu k pohánke a mletým mäsovým guľkám v pomalom hrnci. Prepnite do režimu „dusenie“ a fašírky dusíme v pomalom hrnci ďalších 15 minút.

Existuje ďalší dobrý spôsob, ako pripraviť mäsové guľky -. V tomto prípade sa jedlo ukáže ako čo najdietnejšie.

Dobrú chuť!

Mäsové guľky sú úžasným vynálezom kulinárskych odborníkov minulosti. Ryža sa tradične pridáva do mletého mäsa, ale na výrobu mäsových guľôčok sa skvele hodí aj pohánka, zelenina a zemiaky. Mäsové guľky nie sú obaľované strúhankou ani syrom, zvyčajne sa používa pšeničná alebo ryžová múka. Fašírky môžeme pred dusením v omáčke opražiť. Mäsové guľky sa pripravujú na panvici, v kotlíku, v rúre a dusia sa.

Dnes si v pomalom hrnci uvaríme úžasné fašírky s pohánkou. Môžete použiť miešané mleté ​​mäso, bravčové alebo hovädzie mäso. Pohánku uvarte vopred do polovice varenia.

Cibuľu nakrájajte nadrobno alebo ju dajte na mlynček na mäso spolu s mletým mäsom. Do misky dáme mleté ​​mäso, pohánku, cibuľu, pridáme vajce. Soľ a korenie podľa chuti.

Suroviny zmiešame a mleté ​​mäso necháme pár minút odpočívať. Formujeme fašírky s hmotnosťou približne 40-50 g.

Smažte mäsové guľky s pohánkou v rastlinnom oleji v multivarke na oboch stranách 10 minút v režime „Fry“.

Pomocou plastovej alebo drevenej lyžice opatrne otočte fašírky.

Zatiaľ dáme fašírky na tanier a prikryjeme miskou. Pripravíme si omáčku.

Kým sa fašírky opečú, nastrúhame si na hrubom strúhadle mrkvu a nadrobno nakrájame cibuľu. Zeleninu vložte do pomalého hrnca pomocou zvyšného oleja z vyprážania. Pomocou režimu „Fry“ opečte zeleninu 10 minút za stáleho miešania.

Pridajte múku a rýchlo premiešajte.

K zelenine pridáme kyslú smotanu a zalejeme vodou. Ak máte radi hustú omáčku, pridajte 2 šálky vody; ak je redšia, pridajte 3 šálky. Môžete pridať trochu soli a korenia.

Teraz namáčame mäsové guľky do omáčky. Nemusia byť úplne pokryté omáčkou.

Nastavte program "Stew" na 20 minút. A teraz je naše skvelé jedlo pripravené! Jemné fašírky s pohánkou v kyslej smotanovej omáčke podávajte s obľúbenou prílohou alebo čerstvou zeleninou.

Omáčka je bohatá, krémová a chutná!

Mäsové guľky s pohánkou v pomalom hrnci sú jemné, šťavnaté a aromatické! Dobrú chuť!

Olga ponúka veľmi zaujímavý fotorecept krok za krokom - duet v pomalom sporáku, to sú mäsové guľky s pohánkou v smotanovej omáčke. Oľga pripravuje tieto pohánkové fašírky s mletým mäsom a prílohou v pomalom hrnci na dva rôzne spôsoby s pečenými alebo dusenými zemiakmi.

Ponúkam dva spôsoby súbežnej prípravy fašírky s prílohou. V oboch verziách bude lahodný a chuťovo úplne iný. Domáce fašírky na pare s pohánkou podľa tohto receptu sú ako stvorené pre detské a diétne menu.

Pre recept na lahodné mäsové guľky a smotanovú omáčku budete potrebovať

V pohánke - mleté ​​mäso na mäsové guľky:

  • Bravčové mäso - 600 gramov
  • Pohánka - 100 gramov
  • Voda - 3 poháre
  • Cibuľa - 2 kusy
  • Zemiaky - 1 kilogram

Na smotanovú omáčku:

  • Krém - 200 gramov
  • Múka - 2 polievkové lyžice
  • Maslo - 2 polievkové lyžice
  • Cibuľa - 1 kus
  • Voda - 1 liter
  • Soľ - podľa chuti
  • Mleté čierne korenie - podľa chuti

Ako uvariť chutné mäsové guľky v pomalom hrnci s prílohou

Opláchneme, naplníme 3 viac pohármi vody, nastavíme varenie v multivarke, zapneme režim „pohánka“ (mám Panasonic).

Cibuľu ošúpeme. Bravčové mäso umyjeme a spolu s cibuľou pomelieme na mäsovom mlynčeku.

Zemiaky ošúpeme a nakrájame na 4 časti.

Po uvarení pohánku pridajte k mletému bravčovému mäsu. Pridajte soľ, korenie a všetko premiešajte.


Namočíme si ruky a urobíme malé fašírky. Nie všetky mäsové guľky sa mi dostali do pomalého hrnca, tak som niektoré zamrazila a na druhý deň som mrazené guľky uvarila inak.

Takže recept – duet č.1

Mäsové guľky v smotanovej omáčke v pomalom hrnci s oblohou

Pripravte smotanovú omáčku. Zapnite multivark v režime „pečenia“ na 20 minút, pridajte maslo. Cibuľu ošúpeme, nakrájame nadrobno a zľahka orestujeme. K cibuli pridáme múku a počas restovania miešame.

Po signáli vypnite multivark. Do pomalého hrnca pridajte smotanu, vodu a trochu soli a korenia a vymiešajte budúcu krémovú omáčku. Do omáčky pridáme mäsové guľky.

Na hornú časť multivarkovej panvice položte naparovaciu panvicu. Dáme tam zemiaky, osolíme a na vrch poukladáme kúsky masla.


Zapnite režim „pary“ na 40 minút. Po signáli vypnite multivark. Na misu poukladáme dusené zemiaky a lahodné pohánkové fašírky, všetko polejeme smotanovou omáčkou. Môžeš jesť!

Recept – duet č.2

Parené fašírky s pohánkou a pečenými zemiakmi v pomalom hrnci

Zapnite multivark v režime „pečenia“ na 40 minút. Pridajte maslo, zemiaky, soľ a navrch ešte pár kúskov masla.

Umiestnite parnú panvicu do multivarky. Namažte maslom a vložte mrazené bravčové a pohánkové fašírky do panvice. Na vrch každej fašírky položte kúsok masla.


Zatvorte multivark.

Multivarič je vynikajúcim riešením na uľahčenie života žien v domácnosti, pretože nie je potrebné starostlivo sledovať proces varenia. Jednou z najlepších možností pre jedlá vyrobené s jeho pomocou sú mäsové guľky v pomalom sporáku, recept a špeciálne nastavenie pomôžu diverzifikovať ich chuť.

Ako variť mäsové guľky v pomalom hrnci?

Ak chcete pripraviť chutné mäsové guľky v pomalom sporáku, musíte zvážiť určité body:

  1. Na varenie si môžete vybrať jeden z režimov, napríklad funkciu „Stew“, „Multi-cook“, „Steam“ alebo akúkoľvek inú funkciu, ktorú poskytujú rôzni výrobcovia.
  2. Ak program zahŕňa manuálny výber teploty, mali by ste ho nastaviť na 120-150 stupňov.
  3. Na výrobu mäsových guľôčok v pomalom hrnci musia byť úplne naplnené dresingom. Ak nevypočítate množstvo omáčky, môžu vyjsť trochu suché.
  4. Veľkosť mäsových guľôčok by mala byť stredná, nemali by byť ako fašírky, ale ani veľké, ako kotlety.
  5. V závislosti od individuálnych želaní môže byť jedlo jemné (pomocou smotanovej alebo kyslej smotany) alebo pikantné pomocou papriky a paradajok.
  6. Na formovanie hmoty môžete použiť ryžu aj pohánku, je možné použiť aj výlučne mleté ​​mäso.

Mäsové guľky s ryžou v pomalom hrnci - recept


Fašírky z ježka vyzerajú v pomalom hrnci veľmi atraktívne. Toto jedlo má príjemnú chuť a je veľmi jednoduché na prípravu. Suroviny sa pridávajú v minimálnych množstvách a sýtosť jedla je na najvyššej úrovni. Pri použití domáceho spotrebiča sa nemusíte báť, že pochúťka s pridanou ryžou pripáli.

Ingrediencie:

  • mleté ​​​​mäso - 300 g;
  • ryža – 3 lyžice. l.;
  • cibuľa - 1 ks;
  • paradajková pasta - 3 lyžice. l.;
  • voda - 250 ml.

Príprava

  1. Zmiešajte hmotu (mleté ​​mäso, cibuľu a suchú ryžu), aby ste rovnomerne rozložili soľ a ryžu, vytvorte mäsové guľky.
  2. Zmiešajte cestoviny a vodu a nalejte ich na mäsové guľky v pomalom hrnci.
  3. Nastavte režim „Hasenie“ na 45 minút.

Kuracie fašírky v pomalom hrnci


Kuracie mäsové guľky v omáčke v pomalom hrnci nie sú o nič horšie ako jedlo s mletým bravčovým mäsom, mäsové guľôčky sú mimoriadne jemné, a preto ich chcete vyskúšať znova. Na zlepšenie chuti ich možno spracovať v strúhanke a ochutiť rôznymi koreninami vybranými podľa vašej individuálnej chuti.

Ingrediencie:

  • mleté ​​​​mäso - 600 g;
  • vajcia - 1 ks;
  • sušienky - 4 lyžice. l.;
  • voda - 100 ml;
  • paradajková šťava - 250 ml;
  • cibuľa - 2 ks;
  • cesnak – 2 strúčiky.

Príprava

  1. Zmiešajte mleté ​​mäso, cibuľu, sušienky, vajce a korenie.
  2. Zmiešajte cesnak, korenie a soľ s paradajkami.
  3. Nalejte paradajkovú zmes do misky a počkajte, kým sa uvarí na programe „Fry“.
  4. Do omáčky pridajte mäsové guľky a nastavte program „Stew“.
  5. Mäsové guľôčky môžete pripraviť v pomalom hrnci za 25-30 minút.

Mleté mäsové guľky v pomalom hrnci


Jedlo ako hovädzie fašírky v pomalom hrnci môže byť neuveriteľne šťavnaté, ak k nemu pripravíte výbornú omáčku. Zvláštnu pikantnosť mu dodáva kombinácia kyslej smotany a paradajkového pretlaku v jednom zložení. Klasický recept môže byť skvelý na večeru alebo pomôcť spestriť sviatočnú hostinu.

Ingrediencie:

  • mleté ​​​​mäso - 0,5 kg;
  • cibuľa - 2 ks;
  • ryža - 0,5 šálky;
  • vajcia - 1 ks;
  • paradajková pasta - 2 lyžice. l.;
  • múka – 2 lyžice. l.;
  • kyslá smotana – 2 lyžice. l.

Príprava

  1. Z mletého mäsa s cibuľou, vajcom a predvarenou ryžou vytvorte fašírky.
  2. Vytvarované guľôčky vložte do misy.
  3. Do misy nalejte omáčku na cestoviny, kyslú smotanu a múku, aby ste zakryli guľky.
  4. Hovädzie mäsové guľky varte v multivarke asi hodinu na nastavenom programe „Stew“.

Rybie fašírky v pomalom hrnci


Nie každý má rád jedlá z rýb, ale ak použijete originálny recept, môžete v pomalom hrnci pripraviť mimoriadne jemné mäsové guľky, s ktorými budú spokojné aj deti. Môžete si vziať aj iné druhy rýb. Jedlo prinesie maximálny úžitok vďaka obsahu jódu a ďalších prospešných látok, ideálne sa s ním kombinuje paradajková omáčka.

Ingrediencie:

  • rybie filé - 1 kg;
  • cibuľa - 1 ks;
  • vajcia - 1 ks;
  • krupica – 2 lyžice. l.;
  • cibuľa - 1 ks;
  • mrkva - 1 ks;
  • paradajková pasta - 3-4 lyžice. l.;
  • voda - 0,5 l
  • múka - 2-3 lyžice. l.

Príprava

  1. K filé pridáme cibuľu, vajce, krupicu a premiešame.
  2. Ošúpte zeleninu na omáčku, nakrájajte ju a vložte do spotrebiča, smažte v režime „Pečenie“.
  3. Z mletého mäsa vytvorte guľky a poukladajte na opraženú zeleninu.
  4. Z cestovín, vody a múky pripravte omáčku, ktorou nalejte rybie mäsové guľky v pomalom hrnci.
  5. Nastavte režim „Quenching“ na 1 hodinu.

Mäsové guľky v smotanovej omáčke v pomalom hrnci


Bežnou možnosťou sú mäsové guľky v omáčke v pomalom hrnci. Môže byť vyrobený z kyslej smotany alebo paradajok, ale najjemnejší, vhodný aj pre malé deti, bude krémový. Ideálne by sa k nemu hodilo mleté ​​kura, ktoré má mäkkú štruktúru. Miska sa môže podávať na lôžku z rôznych druhov zeleniny.

Ingrediencie:

  • mleté ​​​​mäso - 700 g;
  • cibuľa - 2 ks;
  • mrkva - 1 ks;
  • krupica - 2-3 lyžice. l.;
  • vajcia - 1 ks;
  • smotana 20% – 200 ml.

Príprava

  1. K mletému mäsu pridáme cibuľu, zašľaháme vajíčko. Ak chcete absorbovať prebytočnú vlhkosť, musíte pridať krupicu.
  2. Urobte mäsové guľky. Zapnite funkciu „Fry“ a vyprážajte.
  3. Mäsové guľky v bielej omáčke položte na pripravené zeleninové lôžko v pomalom hrnci a varte, kým nie sú hotové na programe „Stew“ za pol hodiny.

Mäsové guľky v paradajkovej omáčke v pomalom hrnci


Pikantná chuť sa líši v pomalom hrnci. Môžu byť vyrobené z akéhokoľvek mletého mäsa: bravčové, kuracie, hovädzie alebo kombinácia týchto druhov je povolená. Paradajkový pretlak sa dokonale spája s cesnakom, dodáva mu bohatú chuť. Ak do kompozície pridáte cukor, omáčka získa nezvyčajnú sladkokyslú chuť.

Ingrediencie:

  • mleté ​​​​mäso - 400 g;
  • mrkva - 1 ks;
  • cibuľa - 1 ks;
  • cesnak - 2 strúčiky;
  • paradajková pasta - 3 lyžice. l.;
  • kyslá smotana – 2 lyžice. l.;
  • cukor.

Príprava

  1. Zeleninu nakrájame nadrobno, polovicu použijeme na fašírky.
  2. Zapnite funkciu „Fry“ a spracujte cibuľu a mrkvu.
  3. Zmiešajte mleté ​​mäso a zeleninu. Formujte mäsové guľky.
  4. Zapnite režim „Hasenie“ na 40 minút.
  5. Z cestovín, cesnaku, soli a cukru uvaríme omáčku, ktorou fašírky zalejeme a varíme až do konca nastaveného programu.

Mäsové guľky v kyslej smotanovej omáčke v pomalom hrnci


Takéto jedlo v pomalom hrnci možno nazvať výživným, výživným a neuveriteľne chutným. Pri varení je mimoriadne dôležité zachovať správne proporcie, aby ste dosiahli vynikajúce výsledky. K ryži sa hodí mleté ​​mäso, orestovať môžete aj rôznu zeleninu.

Ingrediencie:

  • mleté ​​​​mäso - 500 g;
  • vajcia - 1 ks;
  • ryža - 200 g;
  • cibuľa - 1 ks;
  • mrkva - 1 ks;
  • múka – 1 polievková lyžica. l.;
  • voda - 250 ml;
  • kyslá smotana - 200 g.

Príprava

  1. Smažte cibuľu a mrkvu v režime „Fry“.
  2. K mletému mäsu s ryžou pridáme trochu opraženej zeleniny, vajíčka a korenia. Urobte mäsové guľky.
  3. Samostatne zmiešajte kyslú smotanu s vodou, soľou a korením.
  4. Umiestnite mäsové guľky a ryžu do pomalého hrnca na zvyšné vyprážanie zeleniny. Pridáme múku a zalejeme omáčkou.
  5. Varte pokrm v režime „Stew“ 40 minút.

Mäsové guľky s pohánkou v pomalom hrnci


Veľmi originálnou variáciou sú mäsové guľky v pomalom hrnci, ktorých recept obsahuje namiesto ryže pohánku. K mletému mäsu môžete pridať aj zeleninu, predpraženie komponentov pomôže zlepšiť chuť. Jedlo môžete variť na panvici alebo v kotlíku, ale tento domáci spotrebič vám umožní zjednodušiť proces a získať chutné jedlo.

Ingrediencie:

  • mleté ​​​​mäso - 250 g;
  • pohánka - 0,5 šálky;
  • vajcia - 1 ks;
  • cibuľa - 1 ks;
  • mrkva - 1 ks;
  • múka – 1 polievková lyžica. l.;
  • kyslá smotana – 2 lyžice. l.

Príprava

  1. Nakrájajte cibuľu, pridajte mleté ​​mäso, pohánku a vajce.
  2. Formujte mäsové guľky a varte v režime „Fry“ 10 minút.
  3. Na omáčku opečte zeleninu, pridajte múku a kyslú smotanu, vodu.
  4. Nastavte program „Hasenie“ na 20 minút.

Dusené mäsové guľky v pomalom hrnci


Sú oveľa zdravšie a výživnejšie, pričom sa zachová všetka chuť výrobkov, čo je najvhodnejšie jedlo pre detskú výživu. Aby to bolo uspokojivejšie, môžete použiť mleté ​​bravčové mäso a kuracie mäso dodá jemnosť. Tradičnou kombináciou je spojenie s ryžou.

Multivarič je vynikajúcim riešením na uľahčenie života žien v domácnosti, pretože nie je potrebné starostlivo sledovať proces varenia. Jednou z najlepších možností pre jedlá vyrobené s jeho pomocou sú mäsové guľky v pomalom sporáku, recept a špeciálne nastavenie pomôžu diverzifikovať ich chuť.

Ak chcete pripraviť chutné mäsové guľky v pomalom sporáku, musíte zvážiť určité body:

  1. Na varenie si môžete vybrať jeden z režimov, napríklad funkciu „Stew“, „Multi-cook“, „Steam“ alebo akúkoľvek inú funkciu, ktorú poskytujú rôzni výrobcovia.
  2. Ak program zahŕňa manuálny výber teploty, mali by ste ho nastaviť na 120-150 stupňov.
  3. Na výrobu mäsových guľôčok v pomalom hrnci musia byť úplne naplnené dresingom. Ak nevypočítate množstvo omáčky, môžu vyjsť trochu suché.
  4. Veľkosť mäsových guľôčok by mala byť stredná, nemali by byť ako fašírky, ale ani veľké, ako kotlety.
  5. V závislosti od individuálnych želaní môže byť jedlo jemné (pomocou smotanovej alebo kyslej smotany) alebo pikantné pomocou papriky a paradajok.
  6. Na formovanie hmoty môžete použiť ryžu aj pohánku, je možné použiť aj výlučne mleté ​​mäso.

Fašírky z ježka vyzerajú v pomalom hrnci veľmi atraktívne. Toto jedlo má príjemnú chuť a je veľmi jednoduché na prípravu. Suroviny sa pridávajú v minimálnych množstvách a sýtosť jedla je na najvyššej úrovni. Pri použití domáceho spotrebiča sa nemusíte báť, že pochúťka s pridanou ryžou pripáli.

  1. Zmiešajte hmotu (mleté ​​mäso, cibuľu a suchú ryžu), aby ste rovnomerne rozložili soľ a ryžu, vytvorte mäsové guľky.
  2. Zmiešajte cestoviny a vodu a nalejte ich na mäsové guľky v pomalom hrnci.
  3. Nastavte režim „Hasenie“ na 45 minút.

Kuracie mäsové guľky v omáčke v pomalom hrnci nie sú o nič horšie ako jedlo s mletým bravčovým mäsom, mäsové guľôčky sú mimoriadne jemné, a preto ich chcete vyskúšať znova. Na zlepšenie chuti ich možno spracovať v strúhanke a ochutiť rôznymi koreninami vybranými podľa vašej individuálnej chuti.

  1. Zmiešajte mleté ​​mäso, cibuľu, sušienky, vajce a korenie.
  2. Zmiešajte cesnak, korenie a soľ s paradajkami.
  3. Nalejte paradajkovú zmes do misky a počkajte, kým sa uvarí na programe „Fry“.
  4. Do omáčky pridajte mäsové guľky a nastavte program „Stew“.
  5. Mäsové guľôčky môžete pripraviť v pomalom hrnci za 25-30 minút.

Jedlo ako hovädzie fašírky v pomalom hrnci môže byť neuveriteľne šťavnaté, ak k nemu pripravíte výbornú omáčku. Zvláštnu pikantnosť mu dodáva kombinácia kyslej smotany a paradajkového pretlaku v jednom zložení. Klasický recept môže byť skvelý na večeru alebo pomôcť spestriť sviatočnú hostinu.

  1. Z mletého mäsa s cibuľou, vajcom a predvarenou ryžou vytvorte fašírky.
  2. Vytvarované guľôčky vložte do misy.
  3. Do misy nalejte omáčku na cestoviny, kyslú smotanu a múku, aby ste zakryli guľky.
  4. Hovädzie mäsové guľky varte v multivarke asi hodinu na nastavenom programe „Stew“.

Nie každý má rád jedlá z rýb, ale ak použijete originálny recept, môžete v pomalom hrnci pripraviť mimoriadne jemné mäsové guľky, s ktorými budú spokojné aj deti. Môžete si vziať aj iné druhy rýb. Jedlo prinesie maximálny úžitok vďaka obsahu jódu a ďalších prospešných látok, ideálne sa s ním kombinuje paradajková omáčka.

  1. K filé pridáme cibuľu, vajce, krupicu a premiešame.
  2. Ošúpte zeleninu na omáčku, nakrájajte ju a vložte do spotrebiča, smažte v režime „Pečenie“.
  3. Z mletého mäsa vytvorte guľky a poukladajte na opraženú zeleninu.
  4. Z cestovín, vody a múky pripravte omáčku, ktorou nalejte rybie mäsové guľky v pomalom hrnci.
  5. Nastavte režim „Quenching“ na 1 hodinu.

Bežnou možnosťou sú mäsové guľky v omáčke v pomalom hrnci. Môže byť vyrobený z kyslej smotany alebo paradajok, ale najjemnejší, vhodný aj pre malé deti, bude krémový. Ideálne by sa k nemu hodilo mleté ​​kura, ktoré má mäkkú štruktúru. Miska sa môže podávať na lôžku z rôznych druhov zeleniny.

  1. K mletému mäsu pridáme cibuľu, zašľaháme vajíčko. Ak chcete absorbovať prebytočnú vlhkosť, musíte pridať krupicu.
  2. Urobte mäsové guľky. Zapnite funkciu „Fry“ a vyprážajte.
  3. Mäsové guľky v bielej omáčke položte na pripravené zeleninové lôžko v pomalom hrnci a varte, kým nie sú hotové na programe „Stew“ za pol hodiny.

Mäsové guľky v paradajke v pomalom hrnci majú pikantnú chuť. Môžu byť vyrobené z akéhokoľvek mletého mäsa: bravčové, kuracie, hovädzie alebo kombinácia týchto druhov je povolená. Paradajkový pretlak sa dokonale spája s cesnakom, dodáva mu bohatú chuť. Ak do kompozície pridáte cukor, omáčka získa nezvyčajnú sladkokyslú chuť.

  1. Zeleninu nakrájame nadrobno, polovicu použijeme na fašírky.
  2. Zapnite funkciu „Fry“ a spracujte cibuľu a mrkvu.
  3. Zmiešajte mleté ​​mäso a zeleninu. Formujte mäsové guľky.
  4. Zapnite režim „Hasenie“ na 40 minút.
  5. Z cestovín, cesnaku, soli a cukru uvaríme omáčku, ktorou fašírky zalejeme a varíme až do konca nastaveného programu.

Jedlo ako mäsové guľky s kyslou smotanou v pomalom hrnci možno nazvať výživným, výživným a neuveriteľne chutným. Pri varení je mimoriadne dôležité zachovať správne proporcie, aby ste dosiahli vynikajúce výsledky. K ryži sa hodí mleté ​​mäso, orestovať môžete aj rôznu zeleninu.

  1. Smažte cibuľu a mrkvu v režime „Fry“.
  2. K mletému mäsu s ryžou pridáme trochu opraženej zeleniny, vajíčka a korenia. Urobte mäsové guľky.
  3. Samostatne zmiešajte kyslú smotanu s vodou, soľou a korením.
  4. Umiestnite mäsové guľky a ryžu do pomalého hrnca na zvyšné vyprážanie zeleniny. Pridáme múku a zalejeme omáčkou.
  5. Varte pokrm v režime „Stew“ 40 minút.

Veľmi originálnou variáciou sú mäsové guľky v pomalom hrnci, ktorých recept obsahuje namiesto ryže pohánku. K mletému mäsu môžete pridať aj zeleninu, predpraženie komponentov pomôže zlepšiť chuť. Jedlo môžete variť na panvici alebo v kotlíku, ale tento domáci spotrebič vám umožní zjednodušiť proces a získať chutné jedlo.

  1. Nakrájajte cibuľu, pridajte mleté ​​mäso, pohánku a vajce.
  2. Formujte mäsové guľky a varte v režime „Fry“ 10 minút.
  3. Na omáčku opečte zeleninu, pridajte múku a kyslú smotanu, vodu.
  4. Nastavte program „Hasenie“ na 20 minút.

Varené fašírky v pomalom hrnci sú oveľa zdravšie a výživnejšie, pričom zostane zachovaná všetka chuť jedla, čo je najvhodnejšie jedlo pre detskú výživu. Aby to bolo uspokojivejšie, môžete použiť mleté ​​bravčové mäso a kuracie mäso dodá jemnosť. Tradičnou kombináciou je spojenie s ryžou.

  1. Uvarenú ryžu skombinujte s mletým mäsom a vajcom.
  2. Opečte cibuľu a potom pridajte k mletému mäsu.
  3. Zmiešajte mleté ​​mäso a vytvorte mäsové guľôčky, ktoré položte na multivarkový podnos.
  4. Varte mäsové guľky 25 minút v režime „Para“.