Diétne dezerty - recepty. Dezerty Talianske dezerty: recept

Čokoládový tart je dezert, ktorý nemusí osloviť každého. Ak si takéto jedlo plánujete pripraviť sami doma, je lepšie si to niekde vopred vyskúšať, aby ste neplytvali jedlom. Torta nie je úplne sladká a preto tento prípravok jednoznačne nie je určený pre tých, ktorí majú chuť na sladké. Oplatí sa na to myslieť vopred a hľadať iný recept, ktorý je sladší ako tento, alebo pridať do koláča viac cukru.

Príprava slaného dezertu na báze sušienok

Recept na čokoládový koláč je jasný a jednoduchý, teraz sa s ním začneme podrobne zoznámiť, ale predtým urobíme krátku odbočku k potrebnému zoznamu ingrediencií.

Produkty potrebné na vytvorenie dezertu

Príprava tohto dezertu vyžaduje nasledujúci zoznam produktov; je veľmi malý a nebudete musieť dlho hľadať produkty. Potrebujete teda:

Čokoládové sušienky - 200 gramov.
2 veľké lyžice masla.
Cukor - štvrtina pohára.

To všetko potrebujete na vytvorenie základu budúceho dezertu.

Tmavá čokoláda - 50 gramov.
Invertný sirup - 1 lyžička.
1 veľká lyžica vody.
Stredne tučný krém - 40 miligramov.
Balíček vanilky alebo 1 veľká lyžica práškového cukru.
2 vajcia.
štipka soli.

Tieto komponenty budú súčasťou náplne a polevy nášho voňavého dezertného produktu.

Proces výroby čokoládového koláča

Postup varenia popíšeme krok za krokom, stačí postupovať podľa pokynov a nakoniec získate kulinárske majstrovské dielo.

Pripravíme si základ. Za týmto účelom rozdrvte sušienky v mixéri a potom ich zmiešajte s cukrom a maslom. Vložíme do špeciálnej formy a začneme piecť asi 15-20 minút pri 200 stupňoch.
Pripravíme si náplň. Za týmto účelom rozlámte čokoládu na malé kúsky do malých misiek a nalejte do nej horúcu smotanu privedenú do varu. Nechajte 5 minút postáť a potom všetko dôkladne premiešajte. V inej miske rozšľaháme soľ, vanilku a vajcia.
Obe jedlá zmiešame a plnka je hotová. Teraz ho opatrne nalejte na základňu a vložte do rúry na pol hodiny. Tento čas bude stačiť na prípravu čokoládového koláča. Stupeň pripravenosti možno určiť podľa ružovo-hnedej farby základne.
Príprava glazúry. Smotanu privedieme do varu a zmiešame s čokoládou, invertným sirupom a vodou. Po rozpustení čokolády v smotane a sirupe s teplou vodou získate rovnakú polevu, ktorú ihneď nalejeme na tortu. Nechajte hodinu vychladnúť a potom môžete začať ochutnávať.

Tu je jednoduchý recept na prípravu tortu na báze čokolády, ale toto nie je jediný recept na tento lahodný dezert, nižšie si predstavíme ďalšiu variáciu prípravy.

Čokoládový koláč od Gerarda Depardieu

Čokoládový koláč Gerarda Depardieu je pripravený rovnako rýchlo ako jeho predchádzajúci „príbuzný“. Slávny Francúz pripravil tento dezert alebo otvorený čokoládový koláč z najjednoduchších surovín a potom ho publikoval v knihe „Moja kuchyňa“. Návod na varenie nie je zložitý, ale chuť a farba, ako sa hovorí, nemajú súdruhov.

Ingrediencie na vytvorenie kôry

Zoznam komponentov je jednoduchý, žiadne kudrlinky alebo nejasné komponenty:

Múka - 200 gr.
Olej - 100 gr.
Žĺtok - 1 ks.
Soľ - 1 štipka.
Prášok do pečiva - 1 malá lyžička.
Cukor - 3 veľké lyžice.
Voda - 1 pohár.

To všetko pôjde do prípravy krehkého pečiva.

Krém - 300 g.
Čokoláda - 200 gr.
Vajcia - 2 ks.
Cukor - 2 veľké lyžice.
Práškový cukor - koľko chcete na ozdobu.

Tento zoznam produktov sa použije na prípravu koláčovej náplne.

Pustíme sa do varenia podľa Depardieuovho receptu

Varenie tohto receptu nebude ťažké, aj keď ste kulinárskym nováčikom v bohatom svete dezertov.

Pripravíme si základ. Na dosku na krájanie nasypeme múku, prášok do pečiva a soľ. V strede vysypanej múky urobíme jamku na cukor, vodu, žĺtok a maslo, všetky tieto potravinárske výrobky vymiesime na tuhé cesto, zvinieme do gule, zabalíme do fólie a dáme do chladničky na hodina.
Vychladnuté cesto rozvaľkáme na tenko a položíme na vymastenú formu a zároveň vytvoríme boky od okrajov cesta. Výsledný košík na cesto vložte do rúry, ktorá už bola predhriata na 200 stupňov. Po 10-20 minútach pečenia by mal pieskový základ získať červený odtieň, po ktorom sa toto umelecké dielo vyberie z rúry a nechá sa úplne vychladnúť.
V samostatnej miske zohrejte smotanu bez toho, aby ste ju priviedli do varu a zmiešajte ju s nasekanou čokoládou. Po roztopení čokolády pridajte cukor a vajcia a pomocou mixéra to všetko priveďte do homogénnej hmoty.
Teplú čokoládovú zmes nalejeme do vychladnutého krehkého košíka až po okraj a vrátime na chvíľu do rúry. Vodítkom, aby sa čokoládová náplň prilepila na cesto a je pripravená na použitie, bude jej úplné zhustnutie, ako rôsolovitá pasta.
Vyberte čokoládový koláč Depardieu z rúry, nechajte ho úplne vychladnúť, posypte práškovým cukrom a potom podávajte.

Lahodné a veľmi čokoládové pečivo čaká na svojich znalcov, a ak vás stále trápia pochybnosti o tom, či je toto jedlo chutné alebo nie, odporúčame vám pozrieť si našu fotografiu tohto dezertu a budete cítiť, ako vám slzia ústa.

Dezert(z francúzskeho dezertu) - konečné jedlo stola, ktoré má poskytnúť príjemný chuťový vnem na konci obeda alebo večere, zvyčajne sladkých pochúťok. IN" Kulinársky slovník V.V. Pokhlebkina "(2002) sa píše: "... slovo dezert pochádza z francúzštiny dezertér - urobiť uvoľnené, uvoľnené, ľahké. Tento výraz sa používa na celom svete na označenie konečných jedál na stole bez ohľadu na to, či sú tretie alebo piate v poradí podávania. Tento výraz sa dostal do všetkých európskych jazykov od 16. storočia. V ruskom jazyku" dezert"Termín je známy od roku 1652. Predtým bol nahradený ruským slovom" občerstvenie“, čo sa stalo obzvlášť nepohodlným v 18. storočí kvôli vzniku konceptu “ občerstvenie". Bolo ťažké rozlíšiť občerstvenie od predjedál, a preto sa od polovice 18. storočia začalo používať slovo " občerstvenie"konečne zmizne z ruskej kulinárskej terminológie a odteraz len slovo" dezert“. Podobný proces sa vyskytol aj v iných európskych jazykoch – angličtine a nemčine, kde je slovo "po stole" (Nachtisch)- je nahradený presnejším francúzskym kulinárskym konceptom " dezert"Zmyslom dezertu nie je dodať sýtosť, ale naopak, uľaviť od pocitu ťažoby po večeri, aby sa človeku nechcelo zaspať. Preto dezert v precíznom francúzskom kulinárskom ponímaní nie je len sladké jedlo na desiatu alebo na záver celého jedla, ale musí to byť ľahké, osviežujúce jedlo. Preto je úplne nesprávne a nerozumné nazývať sladké, ťažké jedlá dezertom: torty, koláčiky, perníky, rum baba, muffiny, charlottes, všetky druhy obviňovať(želé vyrobené z mandľového alebo kravského mlieka, cukru a želatíny, približne. "Jedz zdravo!"), chlieb a iné sladké polievky, želé. Za dezert sa považujú iba ovocie, bobule, ich šťavy, ovocné a bobuľové želé, peny, viac kyslé ako sladké. Akékoľvek použitie cukru vo zvýšenom množstve z dezertných jedál, najmä v ich modernom zmysle, je vylúčené. Medzi teplými nápojmi stále patrí medzi dezerty čaj a káva, ktoré nielen „pretlačia“ jedlo, ale aj celkovo tonizujú, urýchľujú trávenie a zbavujú pocitu ťažkosti po obede...“

Zvyk jedenia sladkostí po hlavných chodoch sa v Európe rozšíril až v 19. storočí, keď sa zvýšila produkcia cukru. Predtým bola výsada vychutnávať si dezerty len pre bohatých ľudí. Sladkosti sa objavovali na jednoduchých stoloch iba počas sviatkov - preto túžba ozdobiť dezert čo najpôvabnejšie. Táto tradícia pretrvala dodnes, hoci sladkosti sú na našom stole stálym javom.

Existujú aj nesladené dezerty z ovocia, orechov, syrov a nesladených cukrárskych výrobkov. Navyše nie všetky sladké jedlá sú dezerty, napríklad v čínskej kuchyni sú sladké mäsité jedlá, ktoré nie sú dezertmi. V Číne nájdete aj cukríky s korením a zázvorom namiesto cukru. Domorodí Američania pred príchodom Európanov vyrábali čokoládu s paprikou a korením namiesto cukru. Dokonca aj v ruskej kuchyni existujú nesladené dezerty - napríklad čierny kaviár. Syr je považovaný za klasický francúzsky dezert.

Cukrárske výrobky sa môžu podávať ako dezert: koláče, sušienky, vafle, muffiny, koláče; rôzne druhy sladkostí, marshmallows, šľahačkových jedál; sladké ovocné a bobuľové zmesi (takzvané ovocné šaláty, niekedy s pridaním iných prísad, ako je šalát Snickers); šťavy, sóda, kompóty, želé; sladké mliečne, čokoládové a ovocné a bobuľové peny, krémy, želé; zmrzlina a zmrzlinové dezerty; dezert môže byť čaj, kakao, káva, káva so zmrzlinou ( kaviareň glacé); špeciálne dezertné vína - jedným slovom všetko, čo sa dá podávať ako „tretí chod“.

Podľa teploty podávania sa dezerty delia na teplé a studené. Dezerty sa zvyčajne podávajú v špeciálnych dezertných tanieroch. Zvyčajne sa jedia dezertnou lyžicou - strednej veľkosti medzi polievkovou lyžicou a čajovou lyžičkou. Dezertný stôl sa podáva aj s dezertným nožom a dezertnou vidličkou.

Usporiadanie dezertných príborov

Dezerty vyrobené z ovocia a bobúľ:

	Veľký dezert		Bobuľový šalát
	Jahodový a citrónový šalát		Banánový šalát
	Šalát zo sušeného ovocia		Hruškový šalát so smotanou
	Slivkový šalát		Grapefruity a pomaranče v sirupe
	Mango s kandizovanou kôrou		Marhule s mliekom
	Plnené pomaranče		Hrušky plnené tvarohom
	Kyslá smotana s banánmi		Jahodové želé
	Hroznové želé		Viacvrstvové želé
	Oranžová pena		Ovocie Sambuca

Recept na dokonalý čokoládový košíček v šálke! Veľmi chutná, jemná posýpka s úžasnou zamatovou textúrou a bohatou čokoládovou arómou - to všetko získate už za 10 minút, pretože táto čokoládová torta sa pripravuje v mikrovlnnej rúre!

pšeničná múka, kakaový prášok, cukor, vajcia, mlieko, slnečnicový olej, prášok do pečiva, soľ

Recept na ľahký dezert, ktorý prekvapí a podmaní si každého! Neboli ľahostajní ľudia, žiadali viac! Pripravte si domácu zmrzlinu pre zdravie a potešte svojich blízkych!

čokoláda, smotana, práškový cukor

Pokračujme v skúšaní dovolenkových receptov! Dnes sú meringue (pusinky) so smotanou a bobuľami. Mňam! A pusinky vyzerajú úžasne! Vo všeobecnosti skvelý recept na zdobenie sviatočného stola vrátane Veľkej noci! Varte pre zdravie a radosť!

proteín, cukor, práškový cukor, soľ, smotana, práškový cukor, brusnice, marmeláda

Ak chcete prekvapiť svojich blízkych lahodným dezertom bez toho, aby ste na to strávili veľa času a peňazí, pripravte si toto úžasné želé z kyslej smotany s banánom a vareným kondenzovaným mliekom.

kyslá smotana, práškový cukor, kondenzované mlieko, voda, banán, želatína, čokoláda

Tento lahodný a jemný mrkvový koláč s kyslou smotanou, sušenými slivkami a vlašskými orechmi si zamiluje úplne každý. Je nepravdepodobné, že by niekto uhádol, že vzdušné koláče obsahujú obyčajnú mrkvu. Najjemnejšia kyslá smotana vás láka na ďalší kúsok.

mrkva, pšeničná múka, rastlinný olej, cukor, vajcia, med, vykôstkované slivky, vlašské orechy, mletá škorica, prášok do pečiva, kyslá smotana, práškový cukor...

Recept na Veľkú noc s tvarohom, ktorý je jemný, jemný, má príjemnú žltú farbu a je veľmi aromatický. Konzistencia je homogénna, Veľká noc sa jednoducho rozplýva v ústach a kombinácia pomarančovej kôry a sušených marhúľ vás aj vašich hostí príjemne prekvapí!

tvaroh, žĺtok, maslo, kyslá smotana, cukor, vanilkový cukor, pomaranč, sušené marhule

Zdieľame s vami osvedčený recept na lahodnú čokoládovú Veľkú noc. V tejto tvarohovej Veľkej noci nie sú vajíčka, nie je príliš sladká a je to „surová“ Veľká noc, čo znamená, že nemusíte stáť pri sporáku.

tvaroh, práškový cukor, maslo, čokoláda, smotana

Domáce tvarohové sladkosti so sušenými figami, medom a karamelizovanými orieškami sú jednoduchou prípravou a neskutočne lahodnou pochúťkou. Tieto tvarohové sladkosti oslovia deti aj dospelých. Skús to!

Čokoládové profiteroles - vzdušné koláčiky z čokoládového cesta choux, s maslovým krémom Charlotte. Tieto čokoládové pudingové koláčiky sú dokonalou pochúťkou pre každého, kto má chuť na sladké. Chouxové pečivo pre profiteroles podľa tohto receptu sa pripravuje s prídavkom kakaa.

Aj keď ste strúhaný koláč robili veľakrát, táto variácia určite upúta vašu pozornosť. Strúhaný citrónový koláč je neuveriteľne jemný, s lahodnou náplňou a chrumkavými okrajmi. Napriek tomu, že koláč sa ukáže byť dosť veľký, jednoducho okamžite zmizne zo stola.

pšeničná múka, maslo, cukor, kyslá smotana, vajcia, vanilín, soľ, prášok do pečiva, citrón, cukor, škrob, práškový cukor, mandle

Ako pripraviť pôstny koláč? Voňavý, uspokojujúci, drobivý cupcake s vlašskými orechmi, hrozienkami, pomarančovou kôrou a šťavou si podmaní každého bez výnimky! Torta má na vrchu lahodnú kôrku, no vo vnútri je mäkká a pórovitá. Tento pomarančový koláč je pripravený za jednu alebo dve minúty.

múka, pomaranč, orech, hrozienka, cukor, rastlinný olej, prášok do pečiva, soľ

Na prípravu tvarohovej Veľkej noci nebudete potrebovať veľa úsilia a času, ale aby ste dosiahli ideálnu mäkkú textúru a úplnú pripravenosť, Veľká noc by mala zostať v chladničke jeden deň. Tvarohová Veľká noc môže dostať nielen tradičný tvar pyramídy, ale napríklad aj kopulovitý, ktorý vám umožní ozdobiť Veľkú noc podľa vašich predstáv. A malých umelcov môžete zapojiť do procesu zdobenia veľkonočného jedla - prineste im radosť!

Najväčším problémom, s ktorým sa stretáva snáď každý, kto chudne, je chuť na sladké. Je ťažké obmedziť sa na mastné, vyprážané jedlá a je úplne nemysliteľné odmietnuť bohatý koláč, kúsok koláča alebo lahodný muffin. V skutočnosti existujú vynikajúce diétne dezerty na chudnutie. Ak sa ich naučíte variť, môžete zostať štíhli ako trstina a ešte si pochutnáte na sladkostiach.

Vlastnosti prípravy diétnych dezertov

Je ťažké vedieť, aké sladkosti môžete jesť pri diéte. Na navigáciu medzi mnohými receptami použite nasledujúce odporúčania:

Prejdite na sladkosti bez sacharidov. Vylúčte alebo minimalizujte „krátke“ sacharidy. Cukor a rafinovaná fruktóza nie sú vhodné do diétnych dezertov pre chudnúcich.
Vyhnite sa jedlám, ktoré okrem „krátkych“ sacharidov obsahujú aj tuky. Ich obsah kalórií môže byť nízky, ale takéto dezerty telu neprospejú.
Na varenie je vhodné použiť nie celé vajcia, ale iba bielka. Mnohé diétne recepty s tým však nepočítajú.
Ak pripravujete nízkokalorické sladkosti, použite ako základ ovocie a mliečne výrobky. Nie je nutné, aby obsah tuku v smotane, kyslej smotane, jogurte, mlieku a tvarohu bol minimálny. Chuti diétnych dezertov na chudnutie z toho neprospievajú. Vhodné sú výrobky so stredným obsahom tuku.
To, že sú dezerty diétne, neznamená, že ich môžete jesť v neobmedzenom množstve kedykoľvek počas dňa. Nejedzte viac ako 150 gramov sladkého jedla. Odporúča sa to urobiť ráno.
Diétne sladkosti vám nepomôžu schudnúť, ak nebudete dodržiavať zásady správnej výživy.

Najlepšie recepty na chutné dezerty na chudnutie

Ak chcete pripraviť diétnu pochúťku, vezmite si akékoľvek ovocie a sušené ovocie. Použite tvaroh a vajcia. Tieto zložky prispievajú nielen k chudnutiu, ale aj k tvorbe svalovej hmoty. Čo sa týka rozmanitosti, máte veľa možností: diétne pečivo, želé, sorbety, suflé, marmelády a dokonca aj domáce sladkosti. Zapamätajte si niekoľko receptov na chudnutie s obsahom kalórií a pri diéte nezostanete bez sladkostí.

Tvarohová pena

Zloženie diétneho dezertu:

tvaroh - 170 g;
med - 50 g;
želatína - 15 g;
vaječný bielok - 2 ks;
citrónová šťava - 20 ml.

Príprava dezertu na chudnutie:

Tvaroh zmiešame s medom, jemne prešľaháme.
Želatínu rozpustíme v teplej vode s citrónovou šťavou. Počkajte, kým sa nafúkne, položte ho na oheň, kým sa úplne nerozpustí. Potom mierne vychladnúť.
Pridajte želatínu do tvarohu, šľahajte mixérom do hladka.
Z bielkov vyšľaháme stabilnú penu a pomaly ich pridávame k ostatným surovinám.
Nalejte penu do silikónových foriem a nechajte vychladnúť v chladničke. Podávame ozdobené lístkami mäty alebo bobuľami.
Kalorický obsah diétneho dezertu: 100 g – 115 kcal.

Ovsené sušienky

extra ovsené vločky – 500 g;
kefír - 200 ml;
zmes orechov a sušeného ovocia - pol pohára;
med - 60 ml;
vanilín, škorica.

Kroky varenia:

Nízkokalorické dezerty sa často pripravujú s prídavkom ovsených vločiek. Vločky zalejeme kefírom a necháme hodinu pôsobiť. Musíte si vziať navyše, možnosť rýchleho varenia nie je vhodná.
Pridajte sušené ovocie s drvenými orechmi, med. Dôkladne premiešame, pridáme vanilku a škoricu. Mali by ste dostať hustú hmotu.
Cesto rozvaľkáme na malé guľôčky, ktoré potom vyrovnáme. Vzniknú vám úhľadné okrúhle sušienky. Položte ho na plech, ktorý ste predtým vystlali papierom na pečenie.
Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Formu tam umiestnite na 25-30 minút.
Odstráňte sušienky a mierne vychladnúť.
100 g – 87 kcal.

Tvarohový kastról

Zloženie dezertu na chudnutie:

tvaroh - 0,5 kg;
vajcia - 4 ks;
kefír - 80 ml;
med - 20 g;
hrozienka - pol pohára.

Vajíčka rázne rozšľaháme.
Tvaroh zmiešame s kefírom. Do nádoby pridajte vaječnú hmotu, med, hrozienka. Ak chcete, môžete použiť sušené marhule alebo iné suché alebo čerstvé ovocie.
Cesto preložíme do formy.
Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Umiestnite kastról tam na 30-40 minút. Keď je pripravený, objaví sa zlatá kôrka. Pre krásu môžete navrch posypať kakaovým práškom. Je vhodné to urobiť cez sito.
100 g – 148 kcal.

Ovocný želé koláč

Zloženie dezertu na chudnutie:

konzervované broskyne - 1 plechovka;
pomaranče - 4 stredné;
čerstvé alebo mrazené odkôstkované čerešne – 100 g;
multiovocná šťava – 1 l;
okvetné lístky mandlí - 100 g;
želatína - 20 g.

Príprava diétneho dezertu:

Pomaranče ošúpeme a rozdelíme na plátky.
Želatínu rozpustite v pohári teplej šťavy. Počkajte, kým sa roztopí. Šťavu prelejte späť cez sitko. Ak sa vám zdá málo sladké, pridajte med.
Broskyne nakrájame na malé plátky.
Formu opláchnite studenou vodou. Umiestnite pomaranče do stredu okolo čerešní. Umiestnite broskyne pozdĺž okraja. Toto je voliteľná objednávka, ovocie môžete distribuovať podľa vlastného uváženia.
Naplňte formu šťavou, opatrne rozsypte okvetné lístky mandlí opražené na panvici. Dezert vložte na noc do chladničky.
Ak chcete koláč vybrať z formy, ponorte ho na pár sekúnd do horúcej vody a otočte.
Okraje dezertu môžete ozdobiť mandľovou strúhankou.
100 g – 92 kcal.

Cukríky zo sušeného ovocia

Zloženie diétneho dezertu:

sušené marhule - 6 ks;
sušené slivky - 6 ks;
dátumy – 4 ks.;
mandle - 50 g;
vlašské orechy - 50 g;
ovsené otruby - 1 polievková lyžica. l.;
koksové hobliny - 1 polievková lyžica. l.

Príprava:

Nápady na diétne dezerty na chudnutie sú veľmi rôznorodé, takže si môžete vyrobiť aj sladkosti. Orechy pomelieme ručne alebo pomocou mixéra.
Sušené ovocie prejdite cez mlynček na mäso. Zmiešajte ich s orechmi a otrubami.
Zo zmesi vytvarujeme guľky a obalíme v kokosových lupienkoch. Môžete ho nahradiť sezamovými semienkami a kakaovým práškom. Všetko závisí od vašich chuťových preferencií.
Cukríky skladujte v mrazničke. Nielenže úžasne chutia, ale sú aj veľmi výživné.
100 g – 187 kcal.

Berry cheesecake v pomalom hrnci

Zloženie dezertu na chudnutie:

ovsené vločky - 40 g;
celozrnná múka - 1 polievková lyžica. l.;
vajcia - 2 ks;
kakaový prášok - 50 g;
nízkotučný tvaroh – 450 g;
jogurt - 250 ml;
sladidlo - podľa chuti;
bobuľová zmes - 250 g.

Diétne dezerty na chudnutie sa veľmi ľahko pripravujú v pomalom hrnci. Kombinujte obilniny, múku, kakao. Pridáme 100 g tvarohu a vajcia. Dôkladne premiešame.
Cesto vložte do multivarkovej panvice a varte v programe „Pečenie“ štvrť hodiny.
Zvyšný tvaroh dôkladne rozšľaháme s jogurtom a náhradou cukru, najlepšie pomocou mixéra. Pridajte bobule.
Rozložte zmes na kôrku, nastavte program „Pečenie“ na 15 minút. Keď je cheesecake hotový, vrch bude zlatistý. Pri podávaní ho môžete ozdobiť čerstvým ovocím.
100 g - 110 kcal.

Jablká pečené s medom a škoricou v rúre

Diétne zložky dezertov:

sladké a kyslé jablká - 6 ks;
tvaroh - 300 g;
tekutý med - 6 lyžíc. l.;
mletá škorica - 2 lyžičky;
hrozienka - 60 g;
mrazené červené ríbezle - 200 g.

Príprava:

Zákusky na chudnutie sa často pečú v rúre, pretože si tak zachovajú všetky živiny. Jablká zalejte vriacou vodou, na vrchu urobte úhľadné rezy a odstráňte jadro a časť dužiny.
Tvaroh roztlačíme s medom, pridáme škoricu, hrozienka, ríbezle. Najprv sa musí rozmraziť. Ak chcete, celú túto zmes rozšľahajte mixérom.
Vzniknutou tvarohovou hmotou naplníme jablká.
Vložte misku do rúry na 15-20 minút pri teplote 180 stupňov.
Pár minút pred koncom varenia jablká posypeme štipkou cukru, budú mať karamelovú kôrku.
100 g – 103 kcal.

Nízkokalorický nepečený čerešňový koláč

Zloženie dezertu na chudnutie:

tvaroh - 1 kg;
nízkotučná kyslá smotana – 1 l;
čerešne - 1 kg;
med - 250 ml;
nesladené sušienky - 400 g;
maslo - 200 g;
želatína - 100 g;
čerešňové želé - 2 vrecká.

Príprava diétneho dezertu:

Želatínu namočíme do pol litra vody a necháme napučať.
Sušienky roztlačíme na jemnú strúhanku, čerešne odkôstkujeme.
Rozpustite maslo. Zmiešame s rozdrvenými sušienkami. Zmes vylejeme do tortovej formy.
Želé rozpustite podľa receptu na obale.
V mixéri vyšľaháme tvaroh s medom, pridáme vodu a želatínu.
Pol kilogramu čerešní rozmixujte v mixéri na pyré. Pridajte ju do tvarohovej smotany a premiešajte.
Tortu naplníme krémom a necháme v chladničke, kým vrch nestuhne.
Uložený koláč polejeme želé a dobre vychladíme. Torta vyzerá veľmi krásne nielen na fotografii, ale aj v živote, môžete ju bezpečne pripraviť na dovolenku.
Ignorujte skutočnosť, že recept obsahuje maslo. Jeho podiel na koláči je veľmi malý, takže dezert sa stále ukazuje ako nízkokalorický.
100 g – 136 kcal.

Zistite, ktoré z nich môžete použiť na každodenné varenie.

Video: ako pripraviť diétne sladkosti doma

Videli ste, aký pestrý je výber nízkokalorických sladkých jedál. Ak sa chcete dozvedieť niekoľko ďalších diétnych dezertov na chudnutie, pozrite si nasledujúce videá nižšie. Pripravte si zdravé a chutné jedlá a jedzte ich bez strachu o svoju postavu. Po zhliadnutí videí uvidíte, že diéta nemusí nutne znamenať prísne obmedzenia. Je to len veľa nových jedál, ktoré môžete jesť bez toho, aby ste poškodili svoje telo.