Diagnostika

Lahodný recept na ovsené vločky s mliekom. Ako uvariť najchutnejšie a autentické ovsené vločky

Ovsené vločky sú na celom svete dlho považované za kráľovnú kaší. Zaraďuje sa do jedálneho lístka pri rôznych ochoreniach, pri diétach, ale aj v jedálničku detí. Ovsené vločky sú nenahraditeľnou a najzdravšou kašou. Každý vie o výhodách ovsených vločiek, no moderné gazdinky chuť ovsených vločiek podceňujú. Pri dodržaní správnej technológie varenia vás kaša poteší jedinečnou chuťou. Aké sú výhody ovsených vločiek a ako ich správne variť?

úžitok

Obilniny na výrobu kaše sa vyrábajú z celých ovsených zŕn, ktoré prechádzajú radom jednoduchých úprav.

Mnohé mladé gazdinky si mýlia ovsené vločky s vločkami „Extra“. Dávam do pozornosti, že vzhľadom na špecifické spracovanie ovsených vločiek výstup neobsahuje všetky pre ľudský organizmus potrebné látky, ktoré si ovsené vločky zachovávajú.

Preto sa oplatí zaradiť do jedálnička celozrnné ovsené vločky. Obsahuje: horčík, draslík, zinok, vitamíny všetkých skupín, fosfor, železo. Všetky zložky ovsených vločiek priaznivo vplývajú na organizmus dospelých i detí a dokonca dokážu bojovať s radom chorôb.

Kaša má množstvo užitočných vlastností:

Napriek všetkým výhodám, rovnako ako iné produkty, existuje niekoľko kontraindikácie:

  • Deti do 3 rokov.
  • Ľudia s intoleranciou na obilniny.
  • Rovnako ako zneužívanie produktu.

Vo všeobecnosti môžete a mali by ste jesť jedlá z ovsených vločiek ráno každý druhý deň.

Tajomstvo varenia jedál z celozrnných obilnín

Ako už bolo spomenuté, pre maximálny úžitok z pripravených jedál by ste mali opustiť ovsené vločky „Extra“ a uprednostniť celozrnné ovsené vločky alebo „Hercules“.

Recepty na varenie

Ako uvariť ovsené vločky s mliekom tak, aby boli chutné a nestratili svoje prospešné vlastnosti? Nižšie uvádzame niekoľko receptov na ovsené vločky.

Klasický recept na prípravu kaše s mliekom

Tento recept je najbežnejší a najchutnejší.

Na jednu porciu jedla musíte vziať:

  • Ovsené vločky - 0,5 šálky.
  • Mlieko - 250 gramov.
  • Maslo - 30 gramov.
  • Cukor - 2 polievkové lyžice.
  • Soľ podľa chuti.

Do hrnca požadovanej veľkosti nalejte mlieko a priveďte do varu. Ďalej pridáme pripravené ošúpané ovsené vločky. Premiešame a pridáme ostatné suroviny okrem oleja. Potom všetko znova premiešame a na miernom ohni dusíme asi 6 minút.

Po uplynutí času pridajte olej, prikryte pokrievkou a nechajte päť minút pôsobiť.

Ovsené vločky s vodou a mliekom

Tento recept je skvelý pre tých, ktorí potrebujú menej kalorické raňajky.

Na prípravu kaše potrebujete:

  • Po jednom pohári vody a mlieka.
  • Jeden pohár ovsených vločiek.
  • Cukor a soľ podľa chuti.

Do nádoby, kde sa budú variť ovsené vločky, nalejte vodu a priveďte do varu. Hneď ako tekutina zovrie, pridáme pripravené ovsené vločky a varíme na miernom ohni. Keď si všimnete, že voda trochu vyvrela, je čas pridať mlieko. Ďalej pridajte cukor a soľ. Výslednú hmotu premiešame a prikryjeme pokrievkou a na miernom ohni dusíme desať minút. Keď je kaša hotová, odstavíme ju z ohňa a podľa chuti pridáme maslo. Potom prikryte utierkou a nechajte kašu asi päť minút.

Tekvicové ovsené vločky s mliekom

Toto jedlo má mimoriadnu vôňu a jedinečnú chuť a stane sa obľúbenou pochúťkou v rodine s deťmi.

Na varenie kaše podľa tohto receptu budete potrebovať:

  • Mlieko - 2 poháre.
  • Voda - 1 pohár.
  • Ovsené vločky - 300 gramov.
  • Tekvica - 200 gramov.
  • Cukor - 2 lyžičky.
  • Maslo - 60 gramov.
  • Soľ podľa chuti.

Tekvicu je potrebné ošúpať a nakrájať na malé kúsky. Mlieko zmiešame s vodou a privedieme do varu. Keď tekutina vrie, rozpustí sa v nej soľ a cukor.

Pridáme ovsené vločky a na miernom ohni dusíme 5 minút. Pridáme tekvicu a varíme asi 10 minút. Je dôležité zabezpečiť, aby tekvica bola mäkká. Po uplynutí času vyberte panvicu z ohňa a po pridaní oleja nechajte 10 - 15 minút.

Ovsené vločky s mliekom a hrozienkami

Ak chcete variť ovsené vločky podľa tohto receptu, mali by ste si hrozienka pripraviť vopred.

Za týmto účelom nalejte 2 polievkové lyžice vybraných hrozienok horúcou vodou na 20 minút.

Dve poháre mlieka sa zmiešajú s jedným pohárom vody a privedú sa do varu. Keď tekutina vrie, pridajte 1 polievkovú lyžicu kondenzovaného mlieka a štipku vanilínu. Do výslednej tekutiny nalejte 1 šálku pripraveného celozrnného ovsa. Ovsené vločky varte na miernom ohni, miešajte asi 25 minút. Ku koncu varenia pridáme hrozienka a lyžicu masla. Lúhujte 10 minút pod pokrievkou.

Dezertná ovsená kaša

Tento recept sa stane obľúbeným v strave každého dieťaťa.

Na prípravu dezertných ovsených vločiek potrebujete nasledujúce zložky:

  • 1 pohár mlieka;
  • 1 pohár vody;
  • 1 pohár ovsených vločiek;
  • 3 - 4 polievkové lyžice tvarohu s ľubovoľným obsahom tuku;
  • Banán.
  • Hruška.
  • Kúsok zeleného a červeného jablka.
  • Soľ, cukor a maslo podľa chuti.

Pripravené ovsené vločky sa nalejú do vriacej vody. Zmes varte 3-4 minúty na strednom ohni a pridajte soľ a cukor. Po uplynutí času zalejeme pohárom mlieka a na miernom ohni dusíme ďalšie 3 minúty.

Keď je kaša hotová, pridáme nastrúhaný tvaroh, maslo a plátky ovocia. Dôkladne premiešame a prikryté utierkou necháme 10 minút pôsobiť.

Ovsené vločky so sušenými slivkami

K sušeným slivkám sa hodí ovsené vločky. Recept s použitím tejto zložky je uvedený nižšie. Na prípravu si vezmite:

  • 1 pohár mlieka;
  • 200 gramov ovsených vločiek;
  • 100 gramov sušených sliviek;
  • 100 gramov mandlí;
  • 2 polievkové lyžice medu.

Ovsené vločky sa pridávajú do vriaceho mlieka. Keď zmes vrie, znížte teplotu a za stáleho miešania varte asi päť minút.

Pridajte med, soľ a nasekané mandle, premiešajte a varte ďalších päť minút.

Keď je kaša pripravená, musíte ju nechať desať minút. A ozdobené nasekanými slivkami, podávané na stôl.

Záver

Ovsené vločky sú jednou z najzdravších potravín, ktoré by nemala mať na stole žiadna gazdinka. A aby sa pokrmy z ovsených vločiek stali vaším typickým jedlom, nebojte sa experimentovať, varte ich s pridaním ovocia a orechov a potešte svoju rodinu chutnými a zdravými raňajkami!

Ovsené vločky sú perfektný spôsob, ako začať deň. Ovsené vločky sú dobrým zdrojom živín. Existuje široká škála receptov, podľa ktorých môžete pripraviť chutné ovsené vločky. Navyše príprava ovsených vločiek nezaberie veľa času. Preto je to skvelá voľba na raňajky. Najjednoduchší spôsob varenia ovsených vločiek je použiť mikrovlnnú rúru. Môžete ho variť aj starou osvedčenou metódou - na sporáku. Prípadne môžete ovsené vločky jednoducho zaliať vriacou vodou, dobre premiešať a počkať, kým kaša dosiahne požadovanú konzistenciu.

Ingrediencie

  • 1/2 šálky (45 g) celozrnných ovsených vločiek alebo instantných ovsených vločiek
  • 1 šálka (240 ml) vody alebo mlieka
  • 1 šálka (240 ml) mandľového, kokosového, sójového mlieka alebo inej náhrady mlieka (voliteľné)
  • Rôzne náplne, koreniny a prísady (podľa chuti)

Kroky

Varenie ovsených vločiek v mikrovlnnej rúre

    Vložte ovsené vločky do misky vhodnej do mikrovlnnej rúry. Vo všeobecnosti platí, že priemerná veľkosť porcie pre väčšinu ovsených vločiek je asi 1/2 šálky (45 g). Ak používate instantný ovos, jednoducho otvorte balíček ovsa a nasypte obsah do misky. Instantné ovsené vločky sa spravidla balia po porciách. Týmto spôsobom nebudete musieť vykonávať merania.

    • Pomocou odmerky odmerajte potrebné množstvo obilnín.

  1. Pridajte 1 šálku (240 ml) vody a premiešajte. Vezmite odmerku a nalejte do nej 1 šálku (240 ml) studenej vody. Potom nalejte vodu do misky na vrch ovsených vločiek. Dobre premiešajte, aby bola voda rovnomerne rozložená v celej obilnine. Nemali by ste mať žiadne hrudky ani suché ovsené vločky.

    • Možno si myslíte, že 1 šálka (240 ml) vody je príliš veľa na ½ šálky (45 g) ovsených vločiek. Pozor však na to, že ovsené vločky pri varení veľmi rýchlo absorbujú vodu.
    • Ak chcete sýtejšie, krémovejšie ovsené vločky, použite namiesto vody mlieko.

  2. Ovsené vločky dáme do mikrovlnky na 1,5 – 2 minúty. Vezmite misku ovsených vločiek a vložte ju do mikrovlnnej rúry. Varte pri vysokej teplote. Ak chcete jemnejšie, krémovejšie ovsené vločky, nevarte ich dlhšie ako 1 ½ minúty. Ak máte radšej hustejšiu kašu, varte 2 minúty alebo aj trochu dlhšie.

    Ovsené vločky premiešame. Vyberte misku z mikrovlnnej rúry. Pamätajte, že bude horúca! Ovsené vločky premiešame. Vaša kaša je pripravená na konzumáciu.

    • Pred ochutnávaním počkajte, kým ovsené vločky minútu alebo dve vychladnú.

  3. V tejto chvíli môžete pridať zdravé a chutné ingrediencie ako maslo, med, smotanu, čerstvé bobuľové ovocie, sušené ovocie alebo pražené orechy. Jednoducho pridajte požadované množstvo obľúbenej ingrediencie a vychutnajte si svoje obľúbené jedlo.

    • Upozorňujeme, že balené instantné ovsené vločky už obsahujú rôzne prísady. Tieto ovsené vločky zvyčajne obsahujú hnedý cukor, škoricu a jablká. Preto do tejto kaše nemusíte pridávať ďalšie prísady.

    Varenie ovsených vločiek na sporáku

    Do malého hrnca nalejte 1 šálku (240 ml) vody alebo mlieka. Pomocou odmerky odmerajte potrebné množstvo tekutiny. Ovsené vločky uvarené vo vriacej vode si zachovajú pôvodnú tuhosť a uvaria sa rýchlejšie. Ovsená kaša varená s mliekom má jemnejšiu a krémovitú konzistenciu.

    Vodu alebo mlieko priveďte do varu. Zohrejte vodu alebo mlieko v hrnci na strednom ohni, kým tekutina nezačne bublať. Toto je optimálna teplota na varenie ovsených vločiek. Obilniny pridávajte len do vriacej vody alebo mlieka. V opačnom prípade bude vaša kaša príliš tekutá.

    Pridajte ½ šálky (45 g) ovsených vločiek a premiešajte. Pomocou odmerky odmerajte potrebné množstvo. ½ šálky (45 g) ovsených vločiek sa považuje za štandardnú porciu pre jednu osobu. Ak chcete pripraviť viac ovsených vločiek, pridajte ďalšiu ½ šálky (45 g) ovsených vločiek a ¾ až 1 šálku (180 až 240 ml) vody alebo mlieka.

    • Pre zlepšenie chuti kaše pridajte soľ.

  4. Ovsené vločky dusíme na miernom ohni, kým nedosiahnu požadovanú konzistenciu. Občas premiešame. Ale nepreháňajte to. Presný čas varenia sa bude líšiť v závislosti od množstva a druhu použitých ovsených vločiek. Namiesto pozerania na hodiny je lepšie sledovať konzistenciu kaše.

    Odstráňte panvicu z ohňa. Keď ovsené vločky dosiahnu požadovanú konzistenciu, premiestnite ich do misky. Pomocou lyžice alebo špachtle zoškrabte steny panvice. Použite dostatočne veľkú misku, aby sa do nej zmestila nielen kaša, ale aj prísady, ktoré použijete.

    • Všimnite si, že ovsené vločky chladnutím zhustnú. Panvicu preto odstavte zo sporáka o niečo skôr, ešte skôr, ako kaša dosiahne požadovanú konzistenciu.

  5. Pridajte ďalšie prísady. Kým sú ovsené vločky horúce, pridajte kúsok masla, lyžicu prírodného arašidového masla alebo hrsť hrozienok. Ak máte radi cereálie sladké, posypte ich hnedým cukrom, javorovým sirupom, medom alebo ovocím z konzervy.

    Varenie ovsených vločiek

  6. Vložte ½ šálky (45 g) ovsených vločiek do misky. Táto časť je určená pre jednu osobu. Ak chcete uvariť viac ovsených vločiek, pridajte 0,5–1 šálku (120–240 ml) vriacej vody na 0,5 šálky (45 g) obilnín.

    • Pomocou odmerky odmerajte potrebné množstvo obilnín a vody.
    • Pridajte štipku soli do suchých obilnín, aby ste zlepšili chuť jedla.

  7. Do misky s cereáliami nalejte vriacu vodu. Keď voda zovrie, otvorte výtok kanvice, aby sa uvoľnila para. Pri pridávaní vody cereálie premiešajte. Ak dávate prednosť hladkej ovsenej kaši, pridajte 1 ¼ šálky (300 ml) vody. Ak máte radi husté ovsené vločky, pridajte ¾–1 šálku (180–240 ml) vody.

    • Ovsené vločky varením zhustnú, preto pridajte ešte trochu vody.

  8. Pred konzumáciou počkajte, kým ovsené vločky vychladnú. Potom, čo ovsené vločky zalejete vriacou vodou, by mali trochu sedieť. Dávajte pozor, aby ste sa nepopálili. Vychutnajte si chuť ovsených vločiek po miernom vychladnutí.

    Pridajte ďalšie prísady. Ak chcete pripraviť sladšiu kašu, pridajte med, hnedý cukor alebo javorový sirup. Môžete pridať aj kúsky banánu, granolu alebo polosladké čokoládové lupienky. Nakoniec posypeme škoricovým cukrom a korením na jablkový koláč.

    Infúzia ovsených vločiek cez noc

    Vložte 0,5 šálky (45 g) celozrnného ovsa do malej misky. Na tento účel je ideálna sklenená zaváracia nádoba so skrutkovacím viečkom, pretože si jednoducho odmeriate potrebné množstvo zrolovaného ovsa. Môžete však použiť inú nádobu. Keď ovos vložíte do nádoby alebo nádoby podľa vášho výberu, dobre ním pretrepte, aby ste zaistili rovnomernú vrstvu ovsa.

Ovsené vločky sú súčasťou ľudskej stravy odpradávna – obilnina sa prvýkrát objavila v Mongolsku, odtiaľ sa rozšírila po celej planéte a je pevne zakorenená dodnes. Ovsené vločky sú varené vo vode, ale ovsené vločky s mliekom sú najspokojnejšie a najvýživnejšie. Škóti, Briti aj Európania radi jedia toto zdravé jedlo ráno. Každá kuchyňa sa snaží vniesť do procesu varenia niečo svoje.

Ovsené vločky sú bohaté na mikroelementy a považujú sa aj za diétne jedlo. Kašu z ovsených vločiek si môže pripraviť každý podľa vlastnej chuti – s ovocím, džemom, cukrom či soľou. Ovsené vločky sú zdrojom vlákniny a bielkovín.

Miska ovsených vločiek ráno vám pomôže udržať sa vo forme a nepociťovať dlho hlad.

Príprava kaše trvá celkovo asi 30 minút.

Klasický recept na ovsené vločky

Obilniny sa v mlieku varia pomalšie ako vo vode. Preto je lepšie ovos najskôr namočiť do vody a potom zaliať horúcim mliekom.

Ingrediencie:

  • 1 pohár ovsených vločiek;
  • 0,5 l mlieka;
  • 1 lyžička soli;
  • 2 lyžice oleja.

Príprava:

  1. Ovsené vločky namočíme na 2 hodiny do vody. Vypustite vodu.
  2. Varte mlieko.
  3. Ponorte cereálie do vriaceho mlieka. Pridajte trochu soli. Varte na miernom ohni 20-30 minút.
  4. Kašu neustále miešame, aby sa nepripálila.
  5. Odstráňte z tepla a nalejte do oleja.

Ovsené vločky s mliekom v pomalom hrnci

Multivarič vám umožňuje skrátiť čas varenia. Môžete v ňom variť kašu podľa tradičnej receptúry a s pridaním ďalších prísad.

Ingrediencie:

  • 1 šálka ovsených vločiek;
  • 0,5 lyžice cukru;
  • 2 poháre mlieka;
  • kúsok masla.

Príprava:

  1. Najprv opláchnite ovsené vločky.
  2. Vložte cereálie, maslo a soľ do misky multivarkára. Naplňte mliekom.
  3. Nastavte režim „Kaša“.
  4. Za štvrť hodiny bude kaša hotová.

Ovsené vločky s mliekom v mikrovlnke

Mikrovlnná rúra môže tiež zjednodušiť proces varenia kaše. Aby boli ovsené vločky husté a sýte, musia sa vločky najprv rozdrviť.

Ingrediencie:

  • 250 ml mlieka;
  • 0,5 šálky ovsených vločiek;
  • 1 lyžička cukru;
  • kúsok masla.

Príprava:

  1. Vločky pomelieme v mixéri. Nalejte do hlbokého taniera a naplňte mliekom.
  2. Vložte do mikrovlnnej rúry. Nastavte výkon na maximum a časovač na 4 minúty.
  3. Keď je kaša hotová, pridajte kúsok masla a posypte cukrom.

Ovsené vločky s mliekom a ovocím

Na ochranu postavy môžete odmietnuť pripraviť kašu s cukrom, ale pridať jej sladkosť pomocou ovocia. Pre recept je vhodné čerstvé aj sušené ovocie a bobule.

Ingrediencie:

  • 250 ml mlieka;
  • pol pohára ovsených vločiek;
  • suché alebo čerstvé ovocie a bobule.

Príprava:

  1. Ak používate sušené ovocie, namočte ho na 20 minút do vody. Do kaše sú vhodné jablká, pomaranče, čerešne, čučoriedky, jahody, ríbezle, broskyňa, ananás.
  2. Vločky namočíme na pol hodiny do horúcej vody.
  3. Mlieko prevaríme, pridáme ovsené vločky.
  4. Varte 15 minút. Pridajte ovocie a varte ďalšie 3 minúty.

Ovsené vločky s orechmi

Orechy môžu dodať kaši nežiaducu horkosť, preto sa odporúča túto chuť neutralizovať medom. Tento recept je vhodný aj pre deti.

Ingrediencie:

  • pol litra mlieka;
  • pol pohára ovsených vločiek;
  • hrsť orechov (vlašských, lieskových alebo mandlí);
  • 1 lyžica medu;
  • olivový olej na vyprážanie.

Príprava:

  1. Namočte ovsené vločky na pol hodiny do vody.
  2. Orechy nasekáme a orestujeme s medom na olivovom oleji.
  3. Varte mlieko. Pridáme k nej ovsené vločky a za stáleho miešania varíme 20-30 minút.
  4. Pred podávaním do kaše pridáme orieškovo-medovú zmes.

Lenivá ovsená kaša s mliekom

Nie je potrebné variť ovsené vločky v mlieku. Ovsené vločky zaliate mliekom si môžete vziať do práce – toto zdravé a chutné jedlo nahradí nezdravé maškrty. Ovsené vločky sa pripravujú veľmi jednoducho.

Ingrediencie:

  • pol pohára mlieka;
  • 50 gr. ovsené vločky;
  • orechy, ovocie, bobule, med - voliteľné.

Príprava:

  1. Vložte ovsené vločky do sklenenej nádoby.
  2. Pridajte tam svoje obľúbené ovocie alebo bobule. Ak chcete mať ovsené vločky sladšie, pridajte lyžicu medu. Skvelé sú aj drvené orechy.
  3. Zmes zalejeme mliekom.
  4. Umiestnite na noc do chladničky.
  5. Ráno môžete jesť kašu. Raňajky sa podávajú studené alebo mierne teplé.

Ovsené vločky s korením

Z ovsených vločiek môžete urobiť skutočné kulinárske majstrovské dielo. K tomu vám pomôžu aromatické koreniny. Toto je ideálny recept pre tých, ktorí si chcú spestriť svoju obvyklú kašu.lyžica medu;

  • mleté ​​klinčeky, škorica a muškátový oriešok.

    • Príprava:

    1. Sušené ovocie namočte cez noc do vody.
    2. Ovsené vločky prepláchnite. Zmiešame so sušeným ovocím.
    3. Prevarte vodu a pridajte do nej ovocno-ovsenú zmes. Za stáleho miešania varíme 5 minút.
    4. Pridajte korenie. Klinčeky posypte len trochu – na špičku noža, inak prehluší škoricu a muškátový oriešok.
    5. Nalejte mlieko. Varte ďalších 5 minút.
    6. Odstráňte z tepla, pridajte med. Ak chcete, môžete túto kašu jesť s maslom.

    Ovsené vločky s banánom

    Začať deň s ovsenými vločkami a banánom je skutočná pochúťka. Ak je to žiaduce, kaša môže byť posypaná strúhanou čokoládou alebo sirupom.

    Ingrediencie:

    • 250 ml mlieka;
    • 250 ml vody;
    • pol pohára ovsených vločiek;
    • 1 banán;
    • štipka škorice.

    Príprava:

    1. Vločky prepláchneme a varíme vo vriacej vode 7 minút.
    2. Kým sa kaša varí, nakrájame banán na plátky.
    3. Do uvarených ovsených vločiek nalejeme mlieko. Pridajte škoricu. Varte 5 minút.
    4. Hotovú kašu odstavíme z ohňa. Pridajte banán - môže byť zmiešaný s kašou alebo položený na vrch.

    Takéto známe jedlo ako ovsené vločky má veľa neočakávaných variácií. Môžete si vybrať vhodný recept pre seba a pre svoje deti.

    Ovsené vločky, ktoré si získali obľubu medzi raňajkovými cereáliami, obsahujú množstvo vitamínov a prospešných mikroelementov. Ovsené vločky sú podľa odborníkov na výživu ideálne raňajky. V tele vytvára pocit sýtosti na štyri hodiny. Ovsené vločky úspešne riešia vážne problémy tráviaceho traktu a srdcové choroby, vláknina z ovsených vločiek účinne čistí črevá od toxínov v nej nahromadených.

    Zdá sa, že čo môže byť jednoduchšie ako ovsená kaša pripravená s mliekom. Ako však ukazuje skúsenosť, nie všetky ženy v domácnosti vedia uvariť lahodnú ovsenú kašu s mliekom pri zachovaní všetkých prospešných vlastností hlavnej zložky. To vedie k tomu, že členovia rodiny, ktorí mali raňajkovať ovsené vločky, najmä deti, odmietajú jesť diétne jedlo potrebné pre telo.

    Ovsená kaša s mliekom, pripravená s prihliadnutím na niekoľko dôležitých odtieňov, určite vzruší vašu chuť do jedla: odporúča sa uprednostniť drvené zrno ako hlavnú zložku kaše, vďaka čomu bude chuť jedla jemnejšia; odporúča sa zdržať sa konzumácie instantných obilnín, ktoré obsahujú cukor, čo je často zbytočné alebo škodlivé pre určité kategórie ľudí; chuť kaše závisí od pomeru zložiek: v kaši vyrobenej z drvených zŕn použite pohár mlieka na štvrtinu šálky ovsených vločiek; varenie kaše s mliekom namiesto vody má svoje výhody: mlieko obsahuje vápnik, minerály a vitamíny, vďaka ktorým je pokrm ešte zdravší; Pridanie ovocia, bobúľ alebo orechov obsahujúcich vitamíny aj vlákninu dodá pokrmu osobitnú chuť a nutričnú hodnotu; Úroveň sladkosti kaše sa odporúča regulovať nie cukrom, ale medom alebo javorovým sirupom, ale pridajte ich do mierne vychladnutého jedla.

    Chuťové informácie Po druhé: obilniny

    Ingrediencie

    • ovsené vločky - 1/2 šálky;
    • mlieko - 1 polievková lyžica;
    • cukor - 1/2-1 lyžička;
    • soľ - štipka;
    • maslo – 1 lyžička.


    Ako uvariť chutné ovsené vločky s mliekom

    Ovsené vločky uvaríme v mlieku s použitím instantných ovsených vločiek.

    Vločky by sa mali naliať vriacou vodou a nechať určitý čas nabobtnať. Tento spôsob prípravy vločiek je však vhodné trochu zmodernizovať a zľahka prevariť.

    Na tento účel sa v panvici na kašu privedie do varu množstvo mlieka potrebné na prípravu kaše.

    Do uvareného mlieka nasypeme určené množstvo ovsených vločiek. Trochu sa osolia, aby jedlo nebolo príliš sladké, a samozrejme sa do nádoby pridá uvedené množstvo kryštálového cukru.

    Po zmiešaní všetkých ingrediencií na panvici ju opäť dáme na oheň na ďalších pár minút, aby vločky trochu zmäkli.

    Ako dlho variť ovsené vločky s mliekom závisí od druhu obilnín. Ak sa na prípravu kaše použijú vločky, ktoré si vyžadujú dlhšie varenie, kaša sa musí držať na ohni 5-10 za stáleho miešania, aby sa zabránilo prípadnému pripáleniu.

    Existuje šanca, že ak sa uchýlite k tomuto spôsobu prípravy ovsených vločiek, budete musieť pridať ďalšiu 1/3 šálky mlieka.

    Úpravou konzistencie pokrmu je potrebné ho dostať do stavu jemného „pomazania“.

    Teplo pri varení by malo byť minimálne, aby sa ovsené vločky nerozvarili, ale dusili nad ohňom.

    Na varenie kaše odporúčame použiť hrnce s hrubým dnom, môžete použiť hrnce s teflónovým povrchom. Ak varíte ovsené vločky na bežnej panvici, môžu sa pripáliť. Odporúčame miešať veľkou drevenou lyžicou.

    Po dokončení varenia vypnite oheň a pridajte maslo do hotového jedla.

    Ovsené vločky zmiešame s mliekom.

    Ochladzovaním sa tekutá konzistencia kaše stáva hustejšou. Ovsené vločky s mliekom preto radšej podávajú hneď po uvarení, horúce.

    Jedlo môžete ozdobiť akýmikoľvek bobuľami, sušeným ovocím alebo orechmi. Neodporúčame variť ovsené vločky v rezerve, keď vychladnú, zhustnú, chrumkajú a sú bez chuti.

    Jemnosti prípravy:

    • na prípravu kaše podľa vyššie uvedeného receptu je najlepšie použiť vločky „Extra“;
    • Herkulesové vločky, ktoré sú menej sploštenými ovsenými vločkami, vyžadujú varenie 20 minút;
    • na prípravu kaše určenej pre malé dieťa by sa mali použiť silne sploštené vločky, inak sa tráviaci systém dieťaťa nedokáže vyrovnať s hrubými vláknami neleštených ovsených vločiek;
    • vločky nie je potrebné vopred namáčať;
    • ak na prípravu kaše uprednostňujete nedrvené obilniny, musíte ich na niekoľko hodín vopred namočiť;
    • na prípravu hustejšej kaše použite nasledujúci pomer produktov: 2 diely tekutiny na 1 diel vločiek;
    • Ak chcete ušetriť čas, môžete vynechať varenie obilnín a použiť mikrovlnnú rúru na prípravu ovsených vločiek;
    • Za najzdravší spôsob prípravy ovsenej kaše pre dospelého človeka sa považuje jedlo z neleštenej obilniny, varené vo vode bez soli a cukru.

    Teaser sieť

    Ako variť ovsené vločky s mliekom a banánom

    Ovsenú kašu s mliekom môžete nielen podávať s ovocím, ale aj priamo s ním variť. Skvelou možnosťou doplnkovej výživovej zložky, ktorú si mnohí užívajú, je banán. Tento druh ovsených vločiek s mliekom bude užitočný najmä pre tých, ktorí dodržiavajú určitú diétu.

    Ingrediencie:

    • ovsené vločky - 4 lyžice;
    • mlieko - 1 polievková lyžica;
    • banán - 1/2 dielu;
    • soľ - 0,5 lyžičky;
    • maslo - 1 lyžička;
    • ovocný sirup - podľa chuti.

    Príprava:

    1. V prvej fáze prípravy misky dajte mlieko na oheň a pridajte štipku soli a priveďte ho do varu. Keďže kaša sa podáva s ovocným sirupom, neobsahuje cukor.
    2. Do vriaceho mlieka za stáleho miešania pridáme ovsené vločky vybrané na kašu. Mali by byť varené 5-7 minút.
    3. Po uplynutí času na varenie pridajte maslo do panvice a prikryte nádobu vekom alebo tanierom a nechajte 5 minút.
    4. Kým sa kaša lúhuje, rozmixujte polovicu banánu na kašu. Zmes sa dôkladne premieša s ovsenými vločkami a pridá sa ovocný sirup.
    5. Kombinácia ovsených vločiek a banánového pyré s ovocným sirupom dodá zdanlivo obyčajnému jedlu mimoriadnu chuť, pričom si zachová všetky výhody jeho ingrediencií.

    Ako variť ovsené vločky v mlieku s jablkami a hrozienkami

    Okrem výživného a chutného banánu je obľúbenou ingredienciou ovsených vločiek aj jablko. Ovsená kaša s jablkom a mliekom s prídavkom niektorých ďalších voňavých a obľúbených produktov a korenín prinesie potešenie každému, kto si chce dopriať takéto pozitívne jedlo na raňajky.

    Ingrediencie:

    • „Extra“ ovsené vločky - 2 polievkové lyžice;
    • mlieko - 3 lyžice;
    • 10% smotana - 100 g;
    • cukor - 2 lyžice;
    • voda - 3 lyžice;
    • škorica - 0,2 lyžičky;
    • jablká - 2 ks. stredná veľkosť;
    • hrozienka - 1 polievková lyžica.

    Príprava:

    1. V prvej fáze prípravy ovsených vločiek podľa tohto pôvodného receptu by ste mali najskôr uvariť malé množstvo vody a hrozienka, predtým umyté pod tečúcou vodou, spariť v samostatnej nádobe.
    2. Ďalej môžete pristúpiť k samotnej príprave kaše z ovsených vločiek. Na tento účel nalejte uvedené množstvo mlieka do vybranej panvice a po umiestnení nádoby na strednú teplotu priveďte mlieko do varu.
    3. Do vriaceho mlieka tenkým prúdom nasypeme ovsené vločky. Prísady sa dôkladne premiešajú a na miernom ohni sa dusia štvrť hodiny.
    4. Kým sa varia, musíte jablká jemne ošúpať. Sú nakrájané na malé kocky a posypané škoricou.
    5. Keď sú ovsené vločky uvarené, pridáme do panvice ku kaši hrozienka vyžmýkané z tekutiny a kocky jablka zmiešané so škoricou. Všetky zložky sa zmiešajú a nechajú sa zakryté 5 minút.
    6. Podávanie takto pripraveného jedla si vyžaduje ešte jeden obrat. Na realizáciu jedného nezvyčajného nápadu zmiešajte v samostatnej nádobe 3 polievkové lyžice vody s cukrom. Nádoba sa umiestni do vodného kúpeľa. Cukor sa rozpustí vo vode. Zmes sa privedie do karamelového stavu. Do výslednej hmoty nalejte smotanu a dôkladne premiešajte zložky.
    7. Keď sú pripravené na podávanie, ovsené vločky s blokmi a hrozienkami sú poliate hustým karamelom. Toto nezvyčajné jedlo si určite nájde svojich fanúšikov aj v domácnostiach.
    8. Zaujímavou kombináciou ingrediencií ovsenej kaše s mliekom by boli vločky s nahrubo nastrúhanou tekvicou.
    9. Bežné sušené ovocie široko používané v receptoch na ovsené vločky sú sušené slivky a sušené marhule.
    10. Originálnou možnosťou prípravy ovsených vločiek bolo použitie jablkovej šťavy namiesto tradičnej ovsenej kaše na varenie ovsených vločiek. Táto zložka bude obzvlášť dôležitá pre tých, ktorí majú diétu.

    Najlepšie raňajky sú jedlá vyrobené z obilnín. Na jeho vytvorenie nepotrebujete tráviť veľa času. Je obzvlášť jednoduché pripraviť ovsené vločky s mliekom, ale aby sa správne uvarili, mali správnu konzistenciu a boli veľmi chutné, je potrebné dodržiavať určité proporcie a špeciálny recept. Jeho chuť možno zlepšiť medom, ovocím a čerstvými bobuľami.

    Aké sú výhody ovsených vločiek s mliekom?

    Potraviny vyrobené z obilnín obsahujú vitamíny B1, B12, PP, E, H, minerály a aminokyseliny životne dôležité pre ľudský organizmus. Kaša Herkules obsahuje veľké množstvo užitočných látok, navyše je nízkokalorická, no napriek tomu dokonale zasýti. Obsahuje bielkoviny, tuky, sacharidy a kyselinu listovú. Ovsená kaša s mliekom, ktorá sa konzumuje ráno, vám umožní dobiť energiu a naplniť telo potrebnými prvkami.

    Ako variť ovsené vločky s mliekom

    Príprava ovsených vločiek je veľmi jednoduchá a tieto cereálie sa uvaria veľmi rýchlo. Môžete ich variť v bežnom hrnci, mikrovlnnej rúre alebo pomalom sporáku. Kroky na varenie ovsených vločiek v hrnci:

    1. Cereálie alebo vločky opláchnite, namočte a potom sceďte prebytočnú tekutinu.
    2. Mlieko prevaríme, pridáme ovsené vločky, pridáme štipku soli, premiešame.
    3. Varíme na miernom ohni, kým vločky nenapučia.

    V hrnci na vode

    Obsah kalórií v ovsených vločkách je nízky, takže ľudia na diéte ich môžu bezpečne jesť, hoci bez orechov a iných prísad. Ak chcete variť toto diétne jedlo podľa všetkých pravidiel, najskôr namočte vločky. Vďaka tomuto postupu bude mať hotové jedlo jemnejšiu konzistenciu. Potom musíte opatrne vypustiť prebytočnú tekutinu, potom naliať novú tekutinu a nechať misku variť, kým nezhustne. Ak chcete, môžete pridať soľ, cukor, med alebo džem.

    Varenie v pomalom hrnci

    Dnes nie je potrebné variť ovsené vločky v mlieku v hrnci, pretože sa to dá urobiť pohodlnejšie - v pomalom hrnci. Toto domáce zariadenie uvarí jedlo bez vašej účasti - nebudete ho musieť neustále miešať. Varenie ovsených vločiek s mliekom je jednoduché: najprv nalejte 1 šálku cereálií do misky multivarky (akékoľvek podobné zariadenie ju má), nalejte do nej asi 1 liter tekutiny. Zvoľte režim varenia. Zatvorte veko multivarky a varte tradičné chutné raňajky na štvrťhodinu.

    Recept na ovsené vločky s mliekom

    Najlepšie ranné jedlo je chutné jedlo z ovsených vločiek. Neviete ako ho uvariť? Použite jeden z receptov krok za krokom. Ak chcete, aby bolo vaše ovsené jedlo ešte zdravšie, použite na jeho prípravu celozrnné výrobky, ktoré sa uvaria dlhšie ako bežné cereálie, ale verte mi, stojí to za to. K porcii ovsených vločiek môžete pridať med, sušené ovocie, orechy, bobule a ďalšie chutné prísady. Nižšie zvážime niektoré populárne možnosti jeho prípravy, ktoré sa líšia zložením.

    Ovsená kaša

    • Čas: 15 minút.
    • Počet porcií: 2 osoby.
    • Obsah kalórií v miske: 102 kcal (na 100 gramov, vo všetkých receptoch).
    • Účel: na raňajky.
    • Kuchyňa: Ruská.
    • Náročnosť: ľahká.

    Kaša z rolovaných ovsených vločiek je takmer všade považovaná za klasické raňajky, a to všetko vďaka jej užitočnosti a rýchlosti prípravy. Ovsené vločky obsahujú látky ako draslík, horčík, zinok, fosfor, kyselinu listovú a veľké množstvo vitamínov. Okrem toho podporuje lepšie vstrebávanie vápnika. Táto kaša z ovsených vločiek s mliekom sa varí veľmi ľahko, najdôležitejšie je nechať ju po odstavení zo sporáka chvíľu vylúhovať pod zatvoreným vekom.

    Ingrediencie:

    • rolovaný ovos - 0,5 šálky;
    • mlieko - 300 ml;
    • maslo - 10 g;
    • soľ - 0,5 lyžičky.

    Spôsob varenia:

    1. Do nádoby nalejeme studené mlieko a necháme zovrieť.
    2. Počkajte, kým zovrie, potom pridajte vločky, pridajte soľ a cukor podľa chuti.
    3. Varte 3-4 minúty za stáleho miešania.
    4. Vypnite sporák. Pridáme maslo a prikryté necháme uvarené jedlo chvíľu postáť.

    Ovsené vločky s vodou a mliekom

    • Čas: 20 minút
    • Počet porcií: 2 osoby.
    • Obsah kalórií v miske: 93 kcal.
    • Účel: na raňajky.
    • Kuchyňa: Ruská.
    • Náročnosť: ľahká.

    Aby sa znížil obsah tuku v miske, ale kaša zostala rovnako chutná, odporúča sa ju zriediť vodou. Niektorí to robia preto, aby ušetrili peniaze, iní kvôli nízkokalorickej diéte. Toto ranné jedlo môžete uvariť úplne bez živočíšnych produktov, ale bude to menej zdravé a chutné. Aby ste zabezpečili optimálnu konzistenciu vareného jedla, použite obe tekutiny v rovnakom pomere (pomer 1:1).

    Ingrediencie:

    • rolovaný ovos - 0,5 šálky;
    • mlieko - 200 ml;
    • voda - 200 ml;
    • maslo - 10 g.

    Spôsob varenia:

    1. Herkules opláchnite a namočte.
    2. Kým napučí, premiešame tekutiny a privedieme do varu.
    3. Vypustite všetku vodu zo šálky obilnín a vložte ju do vriacej vody.
    4. Varte 3 minúty, pridajte mlieko.
    5. Varte rovnako dlho za stáleho miešania.
    6. Pridať olej.

    S mliekom a cukrom

    • Čas: 15 minút.
    • Počet porcií: 2 osoby.
    • Obsah kalórií v miske: 145 kcal.
    • Účel: na raňajky.
    • Kuchyňa: Ruská.
    • Náročnosť: ľahká.

    Ovsené vločky varené s pridaným cukrom si určite obľúbia všetci dospelí aj deti, pretože výsledné jedlo bude vďaka početným pozitívnym vlastnostiam ovsených vločiek nielen zdravé, ale aj veľmi chutné. Je dôležité vedieť, kedy prestať a nerobiť ovsenú kašu s mliekom príliš sladkú, inak sa môže ukázať ako príliš hustá. Výsledné jedlo, ktoré môžeme pokojne podávať ráno, môžeme ochutiť čerstvými kúskami ovocia, bobuľami, medom alebo rozmixovanými orechmi.

    Ingrediencie:

    • rolovaný ovos - 0,5 šálky;
    • mlieko - 250 ml;
    • maslo - 10 g;
    • cukor – 3 lyžice. 1;
    • soľ - 0,3 lyžičky.

    Spôsob varenia:

    1. Na miernom ohni priveďte mlieko do varu.
    2. Keď zovrie, nasypeme do nej ovsené vločky, pridáme soľ a cukor.
    3. Varte 5-7 minút, potom do panvice vložte kúsok masla.
    4. Panvicu zatvorte pokrievkou a nechajte chvíľu lúhovať.

    Tekuté ovsené vločky

    • Čas: 25 minút.
    • Počet porcií: 2 osoby.
    • Obsah kalórií v miske: 98 kcal.
    • Účel: na raňajky.
    • Kuchyňa: Ruská.
    • Náročnosť: ľahká.

    Aby bolo vaše ranné jedlo ľahšie stráviteľné, urobte ho tekutým. Aby ste to dosiahli, musíte ovsené vločky namočiť cez noc, ale môžete to urobiť ráno, tesne pred varením. Čím dlhšie sa ovsené vločky namáčajú, tým tekutejšia bude porcia jedla. Túto kašu môžete variť v mikrovlnnej rúre, ale nižšie zvážime možnosť varenia na sporáku. Tekutejšia a diétnejšia možnosť môže byť vyrobená s vodou, ale ovsené vločky s mliekom budú oveľa uspokojivejšie.

    Ingrediencie:

    • rolovaný ovos - 0,5 šálky;
    • voda - 300 ml;
    • maslo;
    • soľ - 0,5 lyžičky.

    Spôsob varenia:

    1. Vločky niekoľkokrát prepláchneme a namočíme.
    2. Kým napučia, dajte zovrieť hrniec s vodou.
    3. Napučané vločky pridajte do vriacej vody.
    4. Varte približne 7-10 minút.
    5. Ovsené vločky ochutíme olejom.
    6. Aby bola ešte hustejšia, nechajte ju trochu vylúhovať pod zatvorenou pokrievkou.

    S kozím mliekom

    • Čas: 25 minút
    • Počet porcií: 4 osoby.
    • Obsah kalórií v miske: 98 kcal.
    • Účel: na raňajky.
    • Kuchyňa: Ruská.
    • Náročnosť: ľahká.

    Živočíšne produkty obsahujú obrovské množstvo látok potrebných pre telo: vápnik, horčík, bielkoviny, tuky a sacharidy. Jedlo pripravené s nimi má veľké množstvo prospešných vlastností, ktoré prispievajú k zlepšeniu zdravia. Takéto jedlo zlepšuje imunitu, zmierňuje choroby tela a zlepšuje kvalitu spánku. Chutné raňajky budú dvakrát tak zdravé!

    Ingrediencie:

    • ovsené vločky - 1 šálka;
    • kozie mlieko - 500 ml;
    • maslo;
    • cukor – 2 lyžice. 1;
    • soľ - 0,5 lyžičky.

    Spôsob varenia:

    1. Cereálie opláchnite a namočte do studenej vody.
    2. Nalejte mlieko do malého hrnca a položte ho na oheň.
    3. Pred pridaním ovsených vločiek do panvice z nich vypustite prebytočnú tekutinu.
    4. Do vriacej tekutiny vložte napučanú ovsenú kašu.
    5. Varte za občasného miešania do požadovanej konzistencie.
    6. Do hotovej kaše pridáme olej.

    S kokosovým mliekom

    • Čas: 15 minút.
    • Počet porcií: 4 osoby.
    • Obsah kalórií v miske: 122 kcal.
    • Účel: na raňajky.
    • Kuchyňa: Ruská.
    • Náročnosť: ľahká.

    Chcete potešiť všetkých doma výdatnými raňajkami niečím nezvyčajným, ale neviete, ako ich pripraviť? Skúste si uvariť ovsené vločky s kokosovým mliekom pomocou jedného z týchto jednoduchých receptov. Na tejto dobrote si určite pochutí každý doma. Na jeho prípravu budete navyše potrebovať med – táto zložka tu pôsobí ako cukor. Ak ho nemáte, tak ho nemusíte dosladiť vôbec, pretože kokosová šťava už dodá potrebnú miernu sladkosť.

    Ingrediencie:

    • valcovaný ovos - 1 sklo;
    • kokosové mlieko - 400 g;
    • med - 1 polievková lyžica. l.

    Spôsob varenia:

    1. Do nádoby nalejte kokosové mlieko zmiešané s rovnakým množstvom vody.
    2. Dobre premiešame a privedieme do varu.
    3. Nalejte ovsené vločky do panvice.
    4. Všetko varíme asi 10 minút, občas premiešame.
    5. Pridajte lyžicu medu, prikryte pokrievkou, nechajte trochu vylúhovať.

    • Čas: 10 minút.
    • Počet porcií: 1 osoba.
    • Obsah kalórií v miske: 117 kcal.
    • Účel: na raňajky.
    • Kuchyňa: Ruská.
    • Náročnosť: ľahká.

    Ovsené vločky s mliekom a banánom sú neskutočne jednoduché, rýchle a výživné raňajky. Poteší vás svojou chuťou, dobre zasýti a dodá skvelú náladu na celý deň všetkým členom rodiny. Pridajte toľko banánov, koľko chcete, ale nepreháňajte to, aby ste z tohto chutného jedla nezmenili jedlo. Milovníci rôznych dezertov môžu ozdobiť lahodnú kašu strúhanou čokoládou alebo škoricou, ako je znázornené na fotografii nižšie.

    Ingrediencie:

    • ovsené vločky - 0,5 šálky;
    • mlieko - 250 ml;
    • banány - 1-2 ks.

    Spôsob varenia:

    1. Nalejte suché ovsené vločky do horúceho mlieka, pridajte soľ a cukor (voliteľné), varte 7 minút.
    2. Banány roztlačíme vidličkou, pridáme k ostatným surovinám a za stáleho miešania uvaríme ovsené vločky do zhustnutia.
    3. Uvarené ovsené vločky môžeme ozdobiť strúhanou čokoládou.

    Kaša s mliekom a sušenými slivkami

    • Čas: 10 minút.
    • Počet porcií: 2 osoby.
    • Obsah kalórií v miske: 107 kcal.
    • Účel: na raňajky.
    • Kuchyňa: Ruská.
    • Náročnosť: ľahká.

    Toto raňajkové jedlo sa odporúča zaradiť do jedálnička ľudí trpiacich cukrovkou. Samotné ovsené vločky sú produktom s nízkym glykemickým indexom a sušené slivky, ktorých chuť je veľmi sladká, sú povolené a dokonca odporúčané na konzumáciu v malom množstve ľuďom s vysokým obsahom cukru. Okrem toho toto sušené ovocie s mnohými prospešnými vlastnosťami zlepšuje činnosť pankreasu a posilňuje celé telo. Toto jedlo bude ešte chutnejšie, ak ho dochutíte trochou medu.

    Ingrediencie:

    • rolovaný ovos - 0,5 šálky;
    • voda - 150 ml;
    • mlieko - 150 ml;
    • soľ - 0,3 lyžičky.

    Spôsob varenia:

    1. Sušené slivky opláchnite a namočte.
    2. V hrnci zmiešame vodu s mliekom a privedieme do varu.
    3. Keď mlieko zovrie, vsypeme doň ovsené vločky a osolíme.
    4. Znížte teplotu a varte ovsené vločky asi 7 minút.
    5. Odstráňte panvicu zo sporáka, pridajte sušené slivky nakrájané na kúsky.

    S jablkom a hrozienkami

    • Čas: 20 minút.
    • Počet porcií: 4 osoby.
    • Obsah kalórií v miske: 127 kcal.
    • Účel: na raňajky.
    • Kuchyňa: Ruská.
    • Náročnosť: ľahká.

    Neviete ako pripraviť chutné, rýchle a nízkokalorické raňajky? Venujte pozornosť tomuto receptu na klasickú prípravu rolovaného ovsa. Na vytvorenie takéhoto diétneho jedla budete potrebovať malé sladké čerstvé jablko a hrsť hrozienok. Pred pridaním do raňajok je vhodné sušené ovocie ponechať vo vode asi 30 minút. K jablkám sa hodí škorica, takže ovsená kaša s mliekom dopadne ešte lepšie, ak ju okoreníte touto ingredienciou alebo ňou ozdobíte tanier, ako na fotke nižšie.