מתכון טעים לשיבולת שועל עם חלב. איך לבשל את שיבולת השועל הכי טעימה ואותנטית

דייסת שיבולת שועל נחשבת מזמן למלכת הדייסות ברחבי העולם. הוא כלול בתפריט למחלות שונות, במהלך דיאטות, וגם בתזונה של ילדים. שיבולת שועל היא דייסה שאין לה תחליף והכי בריאה. כולם יודעים על היתרונות של שיבולת שועל, אבל עקרות בית מודרניות מזלזלות בטעם של שיבולת שועל. על ידי הקפדה על טכנולוגיית הבישול הנכונה, הדייסה תשמח אותך בטעם ייחודי. מהם היתרונות של שיבולת שועל וכיצד לבשל אותה נכון?

תועלת

דגנים להכנת דייסה עשויים מדגנים מלאים של שיבולת שועל, העוברים סדרה של טיפולים פשוטים.

עקרות בית צעירות רבות מבלבלות שיבולת שועל עם פתיתים "אקסטרה". ברצוני להסב את תשומת לבך לעובדה שבשל העיבוד הספציפי של שיבולת שועל, הפלט אינו מכיל את כל החומרים הדרושים לגוף האדם, אשר שיבולת שועל שומרת.

לכן כדאי לכלול שיבולת שועל דגנים מלאים בתזונה. זה מכיל: מגנזיום, אשלגן, אבץ, ויטמינים מכל הקבוצות, זרחן, ברזל. כל מרכיבי שיבולת השועל משפיעים לטובה על גופם של מבוגרים וילדים ואף יכולים להילחם במספר מחלות.

לדייסה יש מספר תכונות שימושיות:

למרות כל היתרונות, כמו מוצרים אחרים יש כמה התוויות נגד:

• ילדים מתחת לגיל 3 שנים.
• אנשים עם חוסר סובלנות לדגנים.
• כמו גם שימוש לרעה במוצר.

באופן כללי, אתה יכול וצריך לאכול מנות שיבולת שועל בבוקר כל יומיים.

סודות בישול מנות מדגנים מלאים

כפי שצוין קודם לכן, עבור התועלת המקסימלית של מנות מוכנות, אתה צריך לנטוש שיבולת שועל "אקסטרה" ולתת עדיפות לשיבולת שועל מלא או "הרקולס".

מתכוני בישול

איך לבשל שיבולת שועל עם חלב כך שהיא תהיה טעימה ולא תאבד את התכונות המועילות שלה? להלן נציג מספר מתכוני שיבולת שועל.

מתכון קלאסי להכנת דייסה עם חלב

המתכון הזה הוא הנפוץ והטעים ביותר.

עבור מנה אחת של מזון אתה צריך לקחת:

• שיבולת שועל - 0.5 כוסות.
• חלב - 250 גרם.
• חמאה - 30 גרם.
• סוכר - 2 כפות.
• מלח לטעימה.

יוצקים חלב לסיר בגודל הנדרש ומביאים לרתיחה. לאחר מכן, הוסף את שיבולת השועל המקולפת המוכנה. מערבבים ומוסיפים את שאר המרכיבים מלבד השמן. לאחר מכן מערבבים הכל שוב ומבשלים על אש נמוכה כ-6 דקות.

לאחר שחלף הזמן מוסיפים שמן ומכסים במכסה ומשאירים לחמש דקות.

שיבולת שועל עם מים וחלב

המתכון הזה מצוין למי שצריך ארוחת בוקר פחות קלורית.

כדי להכין דייסה אתה צריך:

• כוס אחת של מים וחלב כל אחד.
• כוס אחת של שיבולת שועל.
• סוכר ומלח לפי הטעם.

יוצקים מים לכלי שבו תתבשל שיבולת השועל והביאו לרתיחה. ברגע שהנוזל רותח מוסיפים את שיבולת השועל המוכנה ומבשלים על אש בינונית. כששמים לב שהמים רתחו מעט, זה הזמן להוסיף חלב. לאחר מכן, מוסיפים סוכר ומלח. מערבבים את המסה שהתקבלה ומכסים במכסה ומבשלים על אש נמוכה במשך עשר דקות. כשהדייסה מוכנה מסירים אותה מהאש ומוסיפים חמאה לפי הטעם. לאחר מכן מכסים במגבת ומשאירים את הדייסה כחמש דקות.

שיבולת שועל דלעת עם חלב

למנה זו ניחוח יוצא דופן וטעם ייחודי והיא תהפוך לפינוק אהוב במשפחה עם ילדים.

כדי לבשל דייסה לפי המתכון הזה תצטרך:

• חלב - 2 כוסות.
• מים - 1 כוס.
• שיבולת שועל - 300 גרם.
• דלעת - 200 גרם.
• סוכר - 2 כפיות.
• חמאה - 60 גרם.
• מלח לטעימה.

את הדלעת צריך לקלף ולחתוך לחתיכות קטנות. מערבבים חלב עם מים ומביאים לרתיחה. כשהנוזל רותח מתמוססים בו מלח וסוכר.

מוסיפים שיבולת שועל ומבשלים על אש נמוכה במשך 5 דקות. מוסיפים דלעת ומבשלים כ-10 דקות. חשוב להקפיד שהדלעת תהיה רכה. לאחר שחלף הזמן, מסירים את המחבת מהאש ובהוספת שמן משאירים למשך 10 - 15 דקות.

שיבולת שועל עם חלב וצימוקים

כדי לבשל שיבולת שועל לפי המתכון הזה, כדאי להכין את הצימוקים מראש.

כדי לעשות זאת, יוצקים 2 כפות צימוקים נבחרים עם מים חמים למשך 20 דקות.

שתי כוסות חלב מערבבים עם כוס מים אחת ומביאים לרתיחה. כשהנוזל רותח, מוסיפים 1 כף חלב מרוכז וקורט וניל. יוצקים 1 כוס שיבולת שועל מוכנה לתוך הנוזל שנוצר. מבשלים את שיבולת השועל על אש נמוכה תוך ערבוב כ-25 דקות. בתום הבישול מוסיפים צימוקים וכף חמאה. להשרות עם מכסה במשך 10 דקות.

קינוח שיבולת שועל

מתכון זה יהפוך לאהוב בתזונה של כל ילד.

כדי להכין שיבולת שועל לקינוח אתה צריך את המרכיבים הבאים:

• 1 כוס חלב;
• 1 כוס מים;
• 1 כוס שיבולת שועל;
• 3 - 4 כפות גבינת קוטג' מכל תכולת שומן;
• בננה.
• אגס.
• חתיכת תפוח ירוק ואדום.
• מלח, סוכר וחמאה לפי הטעם.

שיבולת שועל מוכנה מוזגת למים רותחים. מרתיחים את התערובת במשך 3-4 דקות על אש בינונית ומוסיפים מלח וסוכר. לאחר שחלף הזמן, מוזגים פנימה כוס חלב ומבשלים על אש נמוכה עוד 3 דקות.

כשהדייסה מוכנה מוסיפים גבינת קוטג' מגוררת, חמאה ופרוסות פרי. מערבבים היטב ומכוסים במגבת, משאירים למשך 10 דקות.

שיבולת שועל עם שזיפים מיובשים

דייסת שיבולת שועל הולכת טוב עם שזיפים מיובשים. מתכון המשתמש במרכיב זה מוצע להלן. להכנה קח:

• 1 כוס חלב;
• 200 גרם שיבולת שועל;
• 100 גרם שזיפים מיובשים;
• 100 גרם שקדים;
• 2 כפות דבש.

שיבולת שועל מתווספת לחלב רותח. כשהתערובת רותחת מנמיכים את האש ומבשלים כחמש דקות תוך כדי ערבוב.

מוסיפים דבש, מלח ושקדים קצוצים, מערבבים ומבשלים עוד חמש דקות.

כשהדייסה מוכנה, אתה צריך לתת לה לשבת עשר דקות. ומעוטר בשזיפים מיובשים קצוצים, מוגשים לשולחן.

סיכום

שיבולת שועל היא אחד המאכלים הבריאים ביותר שצריכים להיות על שולחנה של כל עקרת בית. וכדי להפוך את מנות שיבולת שועל למנת החתימה שלכם, אל תפחדו להתנסות, לבשל אותה בתוספת של פירות ואגוזים, ולשמח את המשפחה שלכם בארוחות בוקר טעימות ובריאות!

שיבולת שועל היא הדרך המושלמת להתחיל את היום. שיבולת שועל היא מקור טוב לחומרים מזינים. יש מגוון רחב של מתכונים שאתה יכול לעקוב אחריהם כדי להכין שיבולת שועל טעימה. בנוסף, הכנת שיבולת שועל לא לוקחת הרבה זמן. לכן, זוהי אפשרות מצוינת לארוחת בוקר. הדרך הקלה ביותר לבשל שיבולת שועל היא להשתמש במיקרוגל. אפשר לבשל אותו גם בשיטה הישנה המוכחת - על הכיריים. לחילופין, אפשר פשוט לשפוך מים רותחים על שיבולת השועל, לערבב היטב ולהמתין עד שהדייסה מגיעה למרקם הרצוי.

רכיבים

• 1/2 כוס (45 גרם) שיבולת שועל מלא או שיבולת שועל אינסטנט
• 1 כוס (240 מ"ל) מים או חלב
• 1 כוס (240 מ"ל) שקדים, קוקוס, חלב סויה או תחליף חלב אחר (אופציונלי)
• מגוון מילויים, תבלינים ותוספים (לפי הטעם)

שלבים

בישול שיבולת שועל במיקרוגל

מניחים שיבולת שועל בקערה המתאימה למיקרוגל.ככלל, גודל המנה הממוצע עבור רוב שיבולת השועל הוא כ-1/2 כוס (45 גרם). אם אתם משתמשים בשיבולת שועל אינסטנט, פשוט פתחו את חבילת שיבולת השועל ויוצקים את התוכן לקערה. ככלל, שיבולת שועל מיידית ארוזה במנות. כך לא תצטרכו לבצע מדידות.

• השתמש בכוס מדידה כדי למדוד את כמות הדגנים הדרושה.

1. מוסיפים 1 כוס (240 מ"ל) מים ומערבבים.קח כוס מדידה ושפך לתוכה 1 כוס (240 מ"ל) מים קרים. לאחר מכן יוצקים את המים לקערה על גבי שיבולת השועל. מערבבים היטב כך שהמים יתפזרו באופן שווה בכל הדגנים. לא אמורים להיות לך גושים או שיבולת שועל יבשה.

   • אתה עשוי לחשוב שכוס אחת (240 מ"ל) מים היא יותר מדי עבור ½ כוס (45 גרם) שיבולת שועל. עם זאת, שימו לב ששיבולת שועל סופגת מים מהר מאוד במהלך הבישול.
   • אם אתה רוצה שיבולת שועל עשירה יותר ושמנת יותר, השתמש בחלב במקום במים.

2. מכניסים למיקרוגל את שיבולת השועל למשך 1.5-2 דקות.קח קערת שיבולת שועל והנח אותה במיקרוגל. מבשלים בטמפרטורה גבוהה. אם אתה רוצה שיבולת שועל רכה יותר ושמנת יותר, אל תבשל אותה יותר מחצי דקה. אם אתם מעדיפים דייסה סמיכה יותר, מבשלים 2 דקות או אפילו קצת יותר.

   מערבבים את שיבולת השועל.מוציאים את הקערה מהמיקרוגל. זכור, היא תהיה לוהטת! מערבבים את שיבולת השועל. הדייסה שלך מוכנה לאכילה.

   • המתינו עד שהשיבולת שועל תתקרר דקה או שתיים לפני שתטעמו אותה.

3. בשלב זה ניתן להוסיף מרכיבים בריאים וטעימים כמו חמאה, דבש, שמנת, פירות יער טריים, פירות יבשים או אגוזים קלויים. כל שעליך לעשות הוא להוסיף את הכמות הרצויה של המרכיב האהוב עליך וליהנות מהמנה האהובה עליך.

   • שימו לב שדייסת שיבולת שועל מיידית ארוזה כבר מכילה תוספים שונים. בדרך כלל, שיבולת שועל זו מכילה סוכר חום, קינמון ותפוחים. לכן, אתה לא צריך להוסיף מרכיבים נוספים לדייסה זו.

   בישול שיבולת שועל על הכיריים

   יוצקים 1 כוס (240 מ"ל) מים או חלב לסיר קטן.השתמש בכוס מדידה כדי למדוד את כמות הנוזל הדרושה. שיבולת שועל המבושלת במים רותחים תשמור על המוצקות המקורית שלה ותבשל מהר יותר. לשיבולת שועל מבושלת עם חלב יש עקביות רכה וקרמתית יותר.

   מביאים מים או חלב לרתיחה.מחממים מים או חלב בסיר על אש בינונית עד שהנוזל מתחיל לבעבע. זוהי הטמפרטורה האופטימלית לבישול שיבולת שועל. מוסיפים דגנים רק למים רותחים או לחלב. אחרת הדייסה שלך תהיה נוזלית מדי.

   מוסיפים ½ כוס (45 גרם) שיבולת שועל ומערבבים.מדדו את הכמות הנדרשת באמצעות כוס מדידה. ½ כוס (45 גרם) שיבולת שועל נחשבת למנה סטנדרטית לאדם אחד. אם ברצונך להכין עוד שיבולת שועל, הוסף עוד ½ כוס (45 גרם) שיבולת שועל ועוד ¾ עד 1 כוס (180 עד 240 מ"ל) מים או חלב.

   • מוסיפים מלח לשיפור טעם הדייסה.

4. מבשלים את שיבולת השועל על אש נמוכה עד שהיא מגיעה לסמיכות הרצויה.מערבבים מדי פעם. אבל אל תגזים. זמן הבישול המדויק ישתנה בהתאם לכמות וסוג שיבולת השועל שבה אתה משתמש. במקום להסתכל על השעון, עדיף לעקוב אחר עקביות הדייסה.

   מסירים את המחבת מהאש.כאשר שיבולת השועל מגיעה לסמיכות הרצויה, מעבירים אותה לכלי. השתמש בכף או מרית כדי לגרד את דפנות התבנית. השתמש בכלי גדול מספיק כדי להכיל לא רק את הדייסה, אלא גם את התוספים שבהם תשתמש.

   • שימו לב ששיבולת השועל תתעבה כשהיא מתקררת. לכן, הסר את המחבת מהכיריים מעט מוקדם יותר, עוד לפני שהדייסה מגיעה לסמיכות הרצויה.

5. הוסף מרכיבים נוספים.בזמן שהשיבולת שועל חמה, מוסיפים כף חמאה, כף חמאת בוטנים טבעית או חופן צימוקים. אם אתה אוהב את הדגנים שלך מתוק, פזר אותו עם סוכר חום, סירופ מייפל, דבש או פירות משומרים.

   דייסת שיבולת שועל מהבילה

6. מניחים חצי כוס (45 גרם) שיבולת שועל בקערה.חלק זה מיועד לאדם אחד. אם אתה רוצה לבשל יותר שיבולת שועל, הוסף 0.5-1 כוס (120-240 מ"ל) מים רותחים לכל 0.5 כוס (45 גרם) דגנים.

   • השתמש בכוס מדידה כדי למדוד את הכמות הדרושה של דגנים ומים.
   • מוסיפים קורט מלח לדגנים יבשים כדי לשפר את טעם המנה.

7. יוצקים מים רותחים לקערה עם הדגנים.לאחר שהמים רתחו, פתחו את פיה של הקומקום כדי לשחרר את האדים. מערבבים את הדגנים תוך כדי הוספת מים. אם אתה מעדיף את שיבולת השועל שלך חלקה, הוסף 1 ¼ כוסות (300 מ"ל) מים. אם אתה אוהב את שיבולת השועל שלך סמיכה, הוסף ¾-1 כוס (180-240 מ"ל) מים.

   • שיבולת השועל תסמיך תוך כדי בישול, אז הוסיפו עוד מעט מים.

8. המתן עד שהשיבולת שועל תתקרר לפני שאוכלים אותה.לאחר ששופכים מים רותחים על שיבולת השועל, היא אמורה לשבת מעט. היזהרו לא להישרף. תהנו מהטעם של שיבולת השועל לאחר שהתקררה מעט.

   הוסף מרכיבים נוספים.אם רוצים להכין דייסה מתוקה יותר, הוסיפו דבש, סוכר חום או סירופ מייפל. אפשר להוסיף גם חתיכות בננה, גרנולה או שוקולד צ'יפס חצי מתוק. לבסוף מפזרים סוכר קינמון ותבלין פאי תפוחים.

   חליטת שיבולת שועל למשך הלילה

   מניחים 0.5 כוס (45 גרם) שיבולת שועל מלאה בקערה קטנה.צנצנת שימורים מזכוכית עם מכסה מוברג היא אידיאלית למטרה זו מכיוון שניתן למדוד בקלות את הכמות הנדרשת של שיבולת שועל מגולגלת. עם זאת, אתה יכול להשתמש במיכל אחר. לאחר שתניח את שיבולת השועל בצנצנת או במיכל לפי בחירתך, נער אותה היטב כדי להבטיח שיש לך שכבה אחידה של שיבולת שועל.

דייסת שיבולת שועל הייתה חלק מהתזונה האנושית כבר זמן רב - הדגנים הופיע לראשונה במונגוליה, ומשם הוא התפשט על פני כדור הארץ ומושרש היטב עד היום. שיבולת שועל מבשלת במים, אבל שיבולת שועל עם חלב היא המשביעה והמזינה ביותר. גם הסקוטים, הבריטים וגם האירופים אוהבים לאכול את המנה הבריאה הזו בבוקר. כל מטבח מנסה להביא משהו משלו לתהליך הבישול.

שיבולת שועל עשירה במיקרו-אלמנטים ונחשבת גם למאכל דיאטטי. כל אחד יכול להכין דייסה משיבולת שועל לפי הטעם שלו - עם פירות, ריבה, סוכר או מלח. שיבולת שועל היא מקור לסיבים וחלבונים.

קערת שיבולת שועל בבוקר תעזור לכם להישאר בכושר ולא להרגיש רעב במשך זמן רב.

הכנת הדייסה לוקחת כ-30 דקות בסך הכל.

מתכון שיבולת שועל קלאסי

דגנים מתבשלים לאט יותר בחלב מאשר במים. לכן עדיף קודם להשרות את שיבולת השועל במים ולאחר מכן לשפוך חלב חם.

רכיבים:

• 1 כוס שיבולת שועל;
• 0.5 ליטר חלב;
• 1 כפית מלח;
• 2 כפות שמן.

הכנה:

1. משרים את שיבולת השועל במים למשך שעתיים. מסננים את המים.
2. מרתיחים את החלב.
3. טובלים את הדגנים בחלב רותח. הוסף קצת מלח. מבשלים על אש קטנה 20-30 דקות.
4. מערבבים את הדייסה כל הזמן כדי שהיא לא תישרף.
5. מסירים מהאש ויוצקים שמן.

שיבולת שועל עם חלב בסיר איטי

המולטי-קוקר מאפשר להפחית את זמן הבישול. אפשר לבשל בו דייסה לפי המתכון המסורתי ובתוספת מרכיבים נוספים.

רכיבים:

• 1 כוס שיבולת שועל;
• 0.5 כפות סוכר;
• 2 כוסות חלב;
• חתיכת חמאה.

הכנה:

1. שוטפים קודם את שיבולת השועל.
2. מניחים דגנים, חמאה ומלח בקערת מולטי כיריים. ממלאים בחלב.
3. הגדר את מצב "דייסה".
4. תוך רבע שעה הדייסה תהיה מוכנה.

שיבולת שועל עם חלב במיקרוגל

מיקרוגל יכול גם לפשט את תהליך בישול הדייסה. כדי להפוך את שיבולת השועל לסמיכה ועשירה, תחילה יש לכתוש את הפתיתים.

רכיבים:

• 250 מ"ל חלב;
• 0.5 כוסות שיבולת שועל;
• 1 כפית סוכר;
• חתיכת חמאה.

הכנה:

1. טוחנים את הפתיתים בבלנדר. יוצקים לצלחת עמוקה וממלאים בחלב.
2. מניחים במיקרוגל. הגדר את ההספק למקסימום ואת הטיימר ל-4 דקות.
3. לאחר שהדייסה מוכנה, מוסיפים חתיכת חמאה ומפזרים סוכר.

שיבולת שועל עם חלב ופירות

כדי להגן על הדמות שלך, אתה יכול לסרב להכין דייסה עם סוכר, אבל להוסיף לה מתיקות בעזרת פירות. למתכון מתאימים פירות טריים ויבשים ופירות יער.

רכיבים:

• 250 מ"ל חלב;
• חצי כוס שיבולת שועל;
• פירות ופירות יער יבשים או טריים.

הכנה:

1. אם אתה משתמש בפירות יבשים, השרו אותם במים למשך 20 דקות. לדייסה מתאימים תפוחים, תפוזים, דובדבנים, אוכמניות, תותים, דומדמניות, אפרסק ואננס.
2. משרים את הפתיתים במים חמים למשך חצי שעה.
3. מרתיחים חלב, מוסיפים שיבולת שועל מגולגלת.
4. מבשלים 15 דקות. מוסיפים פירות ומבשלים עוד 3 דקות.

שיבולת שועל עם אגוזים

אגוזים יכולים להוסיף מרירות לא רצויה לדייסה, ולכן מומלץ לנטרל את הטעם הזה עם דבש. מתכון זה מתאים גם לילדים.

רכיבים:

• חצי ליטר חלב;
• חצי כוס שיבולת שועל;
• חופן אגוזים (אגוזי מלך, אגוזי לוז או שקדים);
• 1 כף דבש;
• שמן זית לטיגון.

הכנה:

1. משרים את שיבולת השועל במים למשך חצי שעה.
2. קוצצים את האגוזים ומטגנים עם דבש בשמן זית.
3. מרתיחים את החלב. מוסיפים לו פתיתי שיבולת שועל ומבשלים 20-30 דקות תוך ערבוב מתמיד.
4. לפני ההגשה מוסיפים לדייסה את תערובת האגוזים-דבש.

דייסת שיבולת שועל עצלנית עם חלב

אין צורך לבשל שיבולת שועל בחלב. אפשר לקחת דייסת שיבולת שועל עם חלב לעבודה - המנה הבריאה והטעימה הזו תחליף חטיפים לא בריאים. שיבולת שועל קלה מאוד להכנה.

רכיבים:

• חצי כוס חלב;
• 50 גר'. קְוֵקֶר;
• אגוזים, פירות, פירות יער, דבש - אופציונלי.

הכנה:

1. מניחים שיבולת שועל בצנצנת זכוכית.
2. הוסף שם את הפירות או הגרגרים האהובים עליך. אם אתה רוצה להפוך שיבולת שועל מתוקה יותר, הוסף כף דבש. גם אגוזים מרוסקים נהדרים.
3. יוצקים חלב על התערובת.
4. מניחים במקרר למשך הלילה.
5. בבוקר אפשר לאכול דייסה. ארוחת הבוקר מוגשת קרה או מחוממת מעט.

שיבולת שועל עם תבלינים

אתה יכול לעשות יצירת מופת קולינרית אמיתית משיבולת שועל. תבלינים ארומטיים יעזרו בזה. זהו מתכון אידיאלי למי שרוצה לגוון את הדייסה הרגילה שלהם.כף דבש;

הכנה:

1. משרים פירות יבשים במים למשך הלילה.
2. שוטפים את שיבולת השועל. מערבבים עם פירות יבשים.
3. מרתיחים מים ומוסיפים לתוכם את תערובת הפירות-שיבולת שועל. מבשלים 5 דקות תוך ערבוב מתמיד.
4. מוסיפים תבלינים. מפזרים את הציפורן רק מעט - על קצה סכין, אחרת זה יכריע את הקינמון והאגוז מוסקט.
5. יוצקים פנימה את החלב. מבשלים עוד 5 דקות.
6. מסירים מהאש, מוסיפים דבש. אם תרצו, תוכלו לאכול את הדייסה הזו עם חמאה.

שיבולת שועל עם בננה

להתחיל את היום עם שיבולת שועל ובננה זה פינוק אמיתי. אם רוצים, ניתן לפזר על הדייסה שוקולד או סירופ מגורר.

רכיבים:

• 250 מ"ל חלב;
• 250 מ"ל מים;
• חצי כוס שיבולת שועל;
• 1 בננה;
• קורט קינמון.

הכנה:

1. שוטפים את הפתיתים ומרתיחים במים רותחים במשך 7 דקות.
2. בזמן שהדייסה מתבשלת חותכים את הבננה לפרוסות.
3. יוצקים חלב לתוך שיבולת שועל לבישול. מוסיפים קינמון. מבשלים 5 דקות.
4. מסירים את הדייסה המוגמרת מהאש. מוסיפים בננה - אפשר לערבב עם הדייסה או להניח מעל.

למנה מוכרת כמו שיבולת שועל יש הרבה וריאציות בלתי צפויות. תוכלו לבחור מתכון מתאים לעצמכם ולילדיכם.

שיבולת שועל, שצברה פופולריות בקרב דגני הבוקר, מכילה מספר ויטמינים ומיקרו-אלמנטים מועילים. לדברי תזונאים, שיבולת שועל היא ארוחת בוקר אידיאלית. זה יוצר תחושת שובע בגוף למשך ארבע שעות. שיבולת שועל פותרת בהצלחה בעיות חמורות של מערכת העיכול ומחלות לב; סיבי שיבולת שועל מנקים ביעילות את המעיים מרעלנים שהצטברו בו.

נראה שמה יכול להיות פשוט יותר מדייסת שיבולת שועל שהוכנה עם חלב. עם זאת, כפי שמראה הניסיון, לא כל עקרות הבית יודעות לבשל שיבולת שועל טעימה עם חלב, תוך שמירה על כל התכונות המועילות של המרכיב העיקרי. זה מוביל לכך שבני משפחה שנועדו לאכול שיבולת שועל לארוחת הבוקר, במיוחד ילדים, מסרבים לאכול את המנה התזונתית הנחוצה לגוף.

דייסת שיבולת שועל עם חלב, שהוכנה תוך התחשבות במספר ניואנסים חשובים, בהחלט תעורר את התיאבון שלך: מומלץ לתת עדיפות לדגן כתוש כמרכיב העיקרי לדייסה, שבזכותה טעם המנה יהפוך עדין יותר; מומלץ להימנע מאכילת דגנים מיידיים המכילים סוכר, שלעתים קרובות מיותר או מזיק לקטגוריות מסוימות של אנשים; טעמה של הדייסה תלוי בפרופורציות של המרכיבים: בדיסה העשויה מדגנים מרוסקים, השתמשו בכוס חלב לרבע כוס שיבולת שועל; לבישול דייסה עם חלב במקום מים יש יתרונות: חלב מכיל סידן, מינרלים וויטמינים, שהופכים את המנה לבריאה עוד יותר; תוספת של פירות, פירות יער או אגוזים המכילים גם ויטמינים וגם סיבים תעניק למנה טעם וערך תזונתי מיוחדים; מומלץ לווסת את רמת המתיקות של הדייסה לא עם סוכר, אלא עם דבש או סירופ מייפל, אלא להוסיף אותם לכלי שהתקרר מעט.

מידע על טעם שני: דגנים

רכיבים

• שיבולת שועל - 1/2 כוס;
• חלב - 1 כף;
• סוכר - 1/2-1 כפית;
• מלח - קורט;
• חמאה - 1 כפית.

איך לבשל שיבולת שועל טעימה עם חלב

נבשל שיבולת שועל בחלב באמצעות שיבולת שועל אינסטנט.

את הפתיתים יש לשפוך במים רותחים ולהשאיר לזמן מסוים להתנפח. עם זאת, רצוי לחדש מעט את השיטה הזו של הכנת הפתיתים ולהרתיח אותם קלות.

לשם כך מביאים לרתיחה במחבת דייסה את כמות החלב הדרושה להכנת דייסה.

יוצקים את הכמות המצוינת של שיבולת שועל לתוך החלב המבושל. ממליחים אותם מעט כדי שהמנה לא תתברר כמתוקה להפליא, וכמובן שמוסיפים למיכל את הכמות המצוינת של סוכר מגורען.

לאחר ערבוב כל המרכיבים במחבת, החזירו אותה על האש לעוד כמה דקות כדי שהפתיתים יתרככו מעט.

כמה זמן לבשל שיבולת שועל עם חלב תלוי בסוג הדגנים. אם משתמשים בפתיתים הדורשים בישול ארוך יותר להכנת דייסה, יש לשמור את הדייסה על האש 5-10, תוך ערבוב מתמיד למניעת שריפה אפשרית.

יש סיכוי שאם תפנו לשיטה זו של הכנת שיבולת שועל, תצטרכו להוסיף עוד 1/3 כוס חלב.

על ידי התאמת העקביות של המנה, יש להביא אותה למצב של "מריחה" עדינה.

החום בזמן הבישול צריך להיות מינימלי כדי ששיבולת השועל לא ירתח, אלא תתבשל על האש.

לבישול דייסה, אנו ממליצים להשתמש בצירים בעלי תחתית עבה; ניתן להשתמש בצירים עם משטח טפלון. אם תבשלו שיבולת שועל במחבת רגילה, היא עלולה להישרף. אנו ממליצים לערבב עם כף עץ גדולה.

לאחר סיום הבישול, מכבים את האש ומוסיפים חמאה למנה המוגמרת.

מערבבים שיבולת שועל עם חלב.

ככל שהיא מתקררת, העקביות הנוזלית של הדייסה נעשית סמיכה יותר. לכן, הם מעדיפים להגיש שיבולת שועל עם חלב מיד לאחר הבישול, חם.

אתה יכול לקשט את המנה עם כל פירות יער, פירות יבשים או אגוזים. אנו לא ממליצים לבשל שיבולת שועל במילואים; כשהיא מתקררת, היא תהפוך סמיכה, קרומית וחסרת טעם.

דקויות ההכנה:

• כדי להכין דייסה לפי המתכון לעיל, עדיף להשתמש בפתיתים "אקסטרה";
• פתיתי הרקולס, בהיותם גרגרי שיבולת שועל פחות פחוסים, דורשים בישול של 20 דקות;
• כדי להכין דייסה המיועדת לילד קטן, יש להשתמש בפתיתים פחוסים חזק, אחרת מערכת העיכול של הילד לא תוכל להתמודד עם הסיבים הגסים של שיבולת שועל לא מלוטשת;
• הפתיתים אינם צריכים השרייה מוקדמת;
• אם אתה מעדיף דגנים לא מרוסקים להכנת דייסה, יש להשרות אותו מראש למשך כמה שעות;
• כדי להכין דייסה עבה יותר, השתמש בשיעור המוצרים הבאים: 2 חלקים נוזלי לחלק פתיתים;
• אם תרצו לחסוך זמן, תוכלו לוותר על בישול דגני בוקר ולהשתמש במיקרוגל להכנת שיבולת שועל;
• הדרך הבריאה ביותר להכין שיבולת שועל למבוגר נחשבת לתבשיל העשוי מדגנים לא מלוטשים, מבושלים במים ללא מלח וסוכר.

רשת טיזרים

איך לבשל שיבולת שועל עם חלב ובננה

שיבולת שועל עם חלב לא יכולה להיות מוגשת רק עם פירות, אלא גם לבשל ישירות איתה. אפשרות מצוינת למרכיב תזונתי נוסף שאנשים רבים נהנים ממנו היא בננה. סוג זה של שיבולת שועל עם חלב יהיה שימושי במיוחד עבור אלה שמקפידים על דיאטה מסוימת.

רכיבים:

• שיבולת שועל - 4 כפות;
• חלב - 1 כף;
• בננה - 1/2 חלק;
• מלח - 0.5 כפית;
• חמאה - 1 כפית;
• סירופ פירות - לפי הטעם.

הכנה:

1. בשלב הראשון של הכנת המנה, שמים את החלב על האש, ומוסיפים קורט מלח מביאים לרתיחה. מכיוון שהדייסה מוגשת עם סירופ פירות, היא אינה מכילה סוכר.
2. מוסיפים את שיבולת השועל שנבחרה לדייסה לתוך החלב הרותח, תוך ערבוב מתמיד. יש לבשל אותם 5-7 דקות.
3. לאחר זמן הבישול המוקצב, מוסיפים חמאה למחבת ומכסים את המיכל במכסה או צלחת, משאירים למשך 5 דקות.
4. בזמן שהדייסה מטבילה, טוחנים מחצית מהבננה. התערובת מעורבבת היטב עם שיבולת שועל, תוך הוספת סירופ פירות.
5. השילוב של שיבולת שועל ומחית בננה עם סירופ פירות יוסיף טעם יוצא דופן למנה רגילה לכאורה, תוך שמירה על מלוא היתרונות של מרכיביה.

איך לבשל שיבולת שועל בחלב עם תפוחים וצימוקים

בנוסף לבננה המזינה והטעימה, תפוח הוא מרכיב פופולרי בשיבולת שועל. שיבולת שועל עם תפוח וחלב בתוספת של כמה מוצרים ותבלינים ריחניים ופופולריים אחרים יביאו הנאה לכל מי שרוצה לפנק את עצמו במנה חיובית כזו לארוחת הבוקר.

רכיבים:

• פתיתי שיבולת שועל "אקסטרה" - 2 כפות;
• חלב - 3 כפות;
• 10% שמנת - 100 גרם;
• סוכר - 2 כפות;
• מים - 3 כפות;
• קינמון - 0.2 כפיות;
• תפוחים - 2 יח'. מידה מדיום;
• צימוקים - 1 כף.

הכנה:

1. בשלב הראשון של הכנת שיבולת שועל לפי המתכון המקורי הזה, קודם כל צריך להרתיח כמות קטנה של מים ולאדות את הצימוקים, שנשטפו קודם לכן במים זורמים, במיכל נפרד.
2. לאחר מכן, אתה יכול להמשיך להכנה בפועל של דייסת שיבולת שועל. למטרה זו, יוצקים את כמות החלב המצוינת למחבת הנבחרת, ומניחים את המיכל על אש בינונית, מביאים את החלב לרתיחה.
3. יוצקים שיבולת שועל לתוך החלב הרותח בזרם דק. המרכיבים מעורבבים היטב ומבשלים על אש נמוכה במשך רבע שעה.
4. בזמן שהם מתבשלים, אתה צריך לקלף דק את התפוחים. הם נחתכים לקוביות קטנות ומפזרים קינמון.
5. כשהקוואקר מבושלת מוסיפים למחבת עם הדייסה את הצימוקים הסחוטים מהנוזל וקוביות תפוחים מעורבבות עם קינמון. כל החומרים מעורבבים ומשאירים מכוסים למשך 5 דקות.
6. הגשת מנה שהוכנה כך דורשת טוויסט נוסף. כדי ליישם רעיון יוצא דופן אחד, ערבבו 3 כפות מים עם סוכר במיכל נפרד. המיכל ממוקם באמבט מים. סוכר מומס במים. מביאים את התערובת למצב קרמלי. יוצקים שמנת לתוך המסה שהתקבלה ומערבבים את הרכיבים ביסודיות.
7. כשמוכן להגשה, שיבולת שועל עם בלוקים וצימוקים מכוסה בקרמל סמיך. המנה יוצאת הדופן הזו בהחלט תמצא את מעריציה בקרב בני הבית.
8. שילוב מעניין של מרכיבי דייסת שיבולת שועל עשוי חלב יהיה פתיתים עם דלעת מגוררת גס.
9. פירות יבשים נפוצים בשימוש נרחב במתכוני שיבולת שועל הם שזיפים מיובשים ומשמשים מיובשים.
10. אפשרות מקורית להכנת שיבולת שועל הייתה להשתמש במיץ תפוחים במקום שיבולת שועל המסורתית לבישול שיבולת שועל. מרכיב זה יהיה רלוונטי במיוחד עבור אלה שעושים דיאטה.

ארוחת הבוקר הטובה ביותר היא אוכל העשוי מדגנים. אתה לא צריך להשקיע הרבה זמן כדי ליצור אותו. קל במיוחד להכין שיבולת שועל עם חלב, אבל כדי שהיא תתבשל כמו שצריך, תהיה בעלת עקביות נכונה ותהיה טעימה מאוד, יש צורך להקפיד על פרופורציות מסוימות ומתכון מיוחד. ניתן לשפר את טעמו עם דבש, פירות ופירות יער טריים.

מהם היתרונות של שיבולת שועל עם חלב?

מזון העשוי מדגנים מכיל ויטמינים B1, B12, PP, E, H, מינרלים וחומצות אמינו החיוניות לגוף האדם. דייסת הרקולס מכילה כמות גדולה של חומרים שימושיים; בנוסף, היא דלה בקלוריות, אך עדיין משביעה לחלוטין. הוא מכיל חלבונים, שומנים, פחמימות וחומצה פולית. אוכלים בבוקר, דייסת שיבולת שועל עם חלב מאפשרת לך להיטען באנרגיה, למלא את הגוף עם האלמנטים הדרושים.

איך לבשל שיבולת שועל עם חלב

הכנת שיבולת שועל היא קלה מאוד, והדגנים האלה מתבשלים מהר מאוד. אתה יכול לבשל אותם בסיר רגיל, מיקרוגל או בישול איטי. שלבים לבישול שיבולת שועל בסיר:

1. שוטפים את הדגנים או הפתיתים, משרים ואז מסננים את עודפי הנוזלים.
2. מרתיחים חלב, מוסיפים שיבולת שועל, מוסיפים קורט מלח, מערבבים.
3. מבשלים על אש קטנה עד שהפתיתים מתנפחים.

בסיר על מים

תכולת הקלוריות של שיבולת שועל נמוכה, ולכן אנשים בדיאטה יכולים לאכול אותה בבטחה, אם כי ללא אגוזים ותוספים אחרים. אם אתה רוצה לבשל את האוכל הדיאטטי הזה לפי כל הכללים, אז קודם כל השרו את הפתיתים. הודות לנוהל זה, המנה המוגמרת תהיה בעלת עקביות עדינה יותר. לאחר מכן, עליך לנקז בזהירות את עודפי הנוזלים, ואז לשפוך פנימה נוזל חדש ולתת למנה להתבשל עד להסמכה. אם רוצים, אפשר להוסיף מלח, סוכר, דבש או ריבה.

בישול בסיר איטי

היום אין צורך לבשל שיבולת שועל בחלב בסיר, כי אפשר לעשות זאת בצורה נוחה יותר - בסיר איטי. מכשיר ביתי זה יבשל אוכל ללא השתתפותך - לא תצטרך לערבב אותו כל הזמן. בישול שיבולת שועל עם חלב הוא פשוט: ראשית, יוצקים 1 כוס דגני בוקר לקערה של מולטי-קוקר (לכל מכשיר דומה יש אחד), שופכים לתוכו בערך 1 ליטר נוזלים. בחר מצב בישול. סגור את מכסה המולטי-קוקר ומבשלים ארוחת בוקר טעימה מסורתית למשך רבע שעה.

מתכון לשיבולת שועל עם חלב

האוכל הטוב ביותר בבוקר הוא מנה טעימה של שיבולת שועל מגולגלת. לא יודעים איך לבשל את זה? השתמש באחד מהמתכונים שלב אחר שלב. אם אתם רוצים להפוך את ארוחת שיבולת השועל שלכם לבריאה אפילו יותר, השתמשו בדגנים מלאים כדי ליצור אותה, הבישול שלהם ייקח יותר זמן מאשר דגנים רגילים, אבל תאמינו לי, זה שווה את זה. למנת שיבולת שועל אפשר להוסיף דבש, פירות יבשים, אגוזים, פירות יער ועוד תוספים טעימים. להלן נשקול כמה אפשרויות פופולריות להכנתו, שונות בהרכבן.

דייסת שיבולת שועל

• זמן: 15 דקות.
• מספר מנות: 2 אנשים.
• תכולת הקלוריות של המנה: 102 קק"ל (ל-100 גרם, בכל המתכונים).
• מטרה: לארוחת בוקר.
• מטבח: רוסי.
• קושי: קל.

דייסה העשויה משיבולת שועל מגולגלת נחשבת לארוחת בוקר קלאסית כמעט בכל מקום, הכל בזכות השימושיות ומהירות ההכנה שלה. שיבולת שועל מכילה חומרים כמו אשלגן, מגנזיום, אבץ, זרחן, חומצה פולית וכמות גדולה של ויטמינים. בנוסף, הוא מקדם ספיגת סידן משופרת. דייסת שיבולת שועל זו עם חלב קלה מאוד לבישול; הדבר החשוב ביותר הוא לתת לה להתבשל זמן מה מתחת למכסה סגור לאחר הסרתה מהכיריים.

רכיבים:

• שיבולת שועל מגולגלת - 0.5 כוסות;
• חלב - 300 מ"ל;
• חמאה - 10 גרם;
• מלח - 0.5 כפית.

שיטת בישול:

1. יוצקים חלב קר למיכל ומכניסים לרתיחה.
2. ממתינים עד לרתיחה, ואז מוסיפים את הפתיתים, מוסיפים מלח וסוכר לפי הטעם.
3. מרתיחים 3-4 דקות תוך ערבוב מתמיד.
4. כבה את הכיריים. מוסיפים חמאה ונותנים לאוכל המבושל לשבת מעט, מכוסה.

שיבולת שועל עם מים וחלב

• זמן: 20 דקות
• מספר מנות: 2 אנשים.
• תכולת הקלוריות של המנה: 93 קק"ל.
• מטרה: לארוחת בוקר.
• מטבח: רוסי.
• קושי: קל.

על מנת להפחית את תכולת השומן במנה, אך להשאיר את הדייסה טעימה לא פחות, מומלץ לדלל אותה במים. חלקם עושים זאת כדי לחסוך כסף, אחרים כדי להקפיד על דיאטה דלת קלוריות. אפשר לבשל את ארוחת הבוקר בלי מוצרים מהחי בכלל, אבל זה יהיה פחות בריא ומעורר תיאבון. כדי להבטיח את העקביות האופטימלית של מזון מבושל, השתמש בשני הנוזלים המשמשים בפרופורציות שוות (יחס 1:1).

רכיבים:

• שיבולת שועל מגולגלת - 0.5 כוסות;
• חלב - 200 מ"ל;
• מים - 200 מ"ל;
• חמאה - 10 גרם.

שיטת בישול:

1. לשטוף ולהשרות את הרקולס.
2. תוך כדי תפיחה מערבבים את הנוזלים ומביאים לרתיחה.
3. מסננים את כל המים מכוס הדגנים ומניחים במים רותחים.
4. מרתיחים 3 דקות, מוסיפים חלב.
5. מבשלים אותו פרק זמן, תוך ערבוב מתמיד.
6. להוסיף שמן.

עם חלב וסוכר

• זמן: 15 דקות.
• מספר מנות: 2 אנשים.
• תכולת הקלוריות של המנה: 145 קק"ל.
• מטרה: לארוחת בוקר.
• מטבח: רוסי.
• קושי: קל.

כל המבוגרים והילדים בהחלט יאהבו דייסת שיבולת שועל מבושלת בתוספת סוכר, מכיוון שהמזון שיתקבל יהיה לא רק בריא בשל התכונות החיוביות הרבות של שיבולת שועל, אלא גם מאוד מעורר תיאבון. חשוב לדעת מתי להפסיק ולא להכין שיבולת שועל עם חלב מתוקה מדי, אחרת היא עלולה להתקלקל מדי. את הארוחה המתקבלת, שניתן להגיש בבטחה בבוקר, ניתן לטעום בחתיכות פרי טריות, פירות יער, דבש או אגוזים מעורבים.

רכיבים:

• שיבולת שועל מגולגלת - 0.5 כוסות;
• חלב - 250 מ"ל;
• חמאה - 10 גרם;
• סוכר - 3 כפות. l;
• מלח - 0.3 כפיות.

שיטת בישול:

1. מביאים את החלב לרתיחה על אש קטנה.
2. כשהוא רותח, יוצקים לתוכו שיבולת שועל, מוסיפים מלח וסוכר.
3. מרתיחים 5-7 דקות, ואז שמים חתיכת חמאה במחבת.
4. סוגרים את המחבת במכסה ונותנים לה להתבשל לזמן מה.

דייסת שיבולת שועל נוזלית

• זמן: 25 דקות.
• מספר מנות: 2 אנשים.
• תכולת הקלוריות של המנה: 98 קק"ל.
• מטרה: לארוחת בוקר.
• מטבח: רוסי.
• קושי: קל.

כדי להפוך את אוכל הבוקר לעיכול קל יותר, הפוך אותו לנוזלי. כדי לעשות זאת, אתה צריך להשרות את שיבולת השועל למשך הלילה, אבל אתה יכול לעשות זאת בבוקר, ממש לפני הבישול. ככל שהשיבולת שועל מגולגלת מושרים יותר זמן, כך מנת המזון תהפוך לנוזלית יותר.אתה יכול לבשל דייסה זו במיקרוגל, אבל להלן נשקול את האפשרות לבשל אותה על הכיריים. אפשר להשיג אופציה נוזלית ודיאטטית יותר עם מים, אבל שיבולת שועל עם חלב תהיה הרבה יותר משביעה.

רכיבים:

• שיבולת שועל מגולגלת - 0.5 כוסות;
• מים - 300 מ"ל;
• חמאה;
• מלח - 0.5 כפית.

שיטת בישול:

1. שוטפים את הפתיתים מספר פעמים ומשרים.
2. בזמן שהם מתנפחים, לשים סיר מים לרתיחה.
3. מוסיפים את הפתיתים התפוחים למים הרותחים.
4. מבשלים כ-7-10 דקות.
5. מתבלים את שיבולת השועל בשמן.
6. כדי להפוך אותו לסמיך עוד יותר, הניחו לו להתבשל מעט מתחת למכסה סגור.

עם חלב עיזים

• זמן: 25 דקות
• מספר מנות: 4 אנשים.
• תכולת הקלוריות של המנה: 98 קק"ל.
• מטרה: לארוחת בוקר.
• מטבח: רוסי.
• קושי: קל.

מוצרים מהחי מכילים כמות עצומה של חומרים הנחוצים לגוף: סידן, מגנזיום, חלבונים, שומנים ופחמימות. למזון המוכן איתם יש מספר רב של תכונות מועילות התורמות לשיפור הבריאות. מזון כזה משפר חסינות, מקל על מחלות הגוף ומשפר את איכות השינה.ארוחת בוקר טעימה הופכת להיות בריאה פי שניים!

רכיבים:

• שיבולת שועל מגולגלת - 1 כוס;
• חלב עיזים - 500 מ"ל;
• חמאה;
• סוכר - 2 כפות. l;
• מלח - 0.5 כפית.

שיטת בישול:

1. שוטפים את הדגנים ומשרים במים קרים.
2. יוצקים את החלב לסיר קטן ומניחים אותו על האש.
3. לפני הוספת שיבולת שועל למחבת, מסננים ממנה את עודפי הנוזלים.
4. מניחים את שיבולת השועל הנפוחה לתוך הנוזל הרותח.
5. מבשלים תוך ערבוב מדי פעם עד לקבלת המרקם הנדרש.
6. מוסיפים שמן לדייסה המוגמרת.

עם חלב קוקוס

• זמן: 15 דקות.
• מספר מנות: 4 אנשים.
• תכולת הקלוריות של המנה: 122 קק"ל.
• מטרה: לארוחת בוקר.
• מטבח: רוסי.
• קושי: קל.

האם אתה רוצה לרצות את כולם בבית על ידי הכנת ארוחת בוקר דשנה עם משהו יוצא דופן, אבל לא יודע איך להכין אותו? נסה לבשל שיבולת שועל עם חלב קוקוס באמצעות אחד מהמתכונים הפשוטים האלה. כולם בבית בהחלט ייהנו מהפינוק הזה. כדי להכין אותו, תצטרך בנוסף דבש - הרכיב הזה משמש כאן כסוכר.אם אין לך את זה, אז אתה לא צריך להמתיק את זה בכלל, כי מיץ קוקוס כבר יוסיף את המתיקות הקלה הדרושה.

רכיבים:

• שיבולת שועל מגולגלת - 1 כוס;
• חלב קוקוס - 400 גרם;
• דבש - 1 כף. ל.

שיטת בישול:

1. יוצקים חלב קוקוס מעורבב עם אותה כמות מים לתוך מיכל.
2. מערבבים היטב ומביאים לרתיחה.
3. יוצקים את שיבולת השועל למחבת.
4. מבשלים הכל כ-10 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
5. מוסיפים כף דבש, מכסים במכסה, נותנים לזה להתבשל מעט.

• זמן: 10 דקות.
• מספר מנות: 1 אדם.
• תכולת קלוריות של המנה: 117 קק"ל.
• מטרה: לארוחת בוקר.
• מטבח: רוסי.
• קושי: קל.

שיבולת שועל עם חלב ובננה היא ארוחת בוקר פשוטה, מהירה ומזינה להפליא. הוא ישמח אתכם בטעמו, ימלא אתכם היטב ויעניק מצב רוח מעולה לכל היום לכל בני המשפחה. הוסיפו כמה בננות שתרצו, אבל אל תגזימו כדי להימנע מלהפוך את הארוחה הטעימה הזו למנה מגושמת. אוהבי קינוחים שונים יכולים לקשט דייסה טעימה עם שוקולד מגורר או קינמון כפי שמוצג בתמונה למטה.

רכיבים:

• שיבולת שועל - 0.5 כוסות;
• חלב - 250 מ"ל;
• בננות - 1-2 יח'.

שיטת בישול:

1. יוצקים שיבולת שועל יבשה לחלב חם, מוסיפים מלח וסוכר (לא חובה), מרתיחים 7 דקות.
2. מועכים את הבננות עם מזלג, מוסיפים לשאר המרכיבים ומבשלים את שיבולת השועל עד שהיא סמיכה תוך כדי ערבוב מתמיד.
3. שיבולת שועל מבושלת אפשר לקשט בשוקולד מגורר.

דייסה עם חלב ושזיפים מיובשים

• זמן: 10 דקות.
• מספר מנות: 2 אנשים.
• תכולת קלוריות של המנה: 107 קק"ל.
• מטרה: לארוחת בוקר.
• מטבח: רוסי.
• קושי: קל.

את מנת ארוחת הבוקר הזו מומלץ לכלול בתזונה של אנשים הסובלים מסוכרת. שיבולת שועל עצמה היא מוצר בעל אינדקס גליקמי נמוך, ושזיפים מיובשים שטעמם מתוק מאוד מותרים ואף מומלצים לצריכה בכמויות קטנות על ידי אנשים בעלי תכולת סוכר גבוהה. בנוסף, פרי יבש זה בעל תכונות מועילות רבות משפר את תפקוד הלבלב ומחזק את הגוף כולו. המנה הזו תצא טעימה עוד יותר אם תתבלו אותה במעט דבש.

רכיבים:

• שיבולת שועל מגולגלת - 0.5 כוסות;
• מים - 150 מ"ל;
• חלב - 150 מ"ל;
• מלח - 0.3 כפיות.

שיטת בישול:

1. שוטפים ומשרים את השזיפים.
2. מערבבים מים עם חלב בסיר ומביאים לרתיחה.
3. כשהחלב רותח, יוצקים לתוכו שיבולת שועל מגולגלת ומוסיפים מלח.
4. מנמיכים את האש ומבשלים שיבולת שועל מגולגלת כ-7 דקות.
5. מסירים את המחבת מהכיריים, מוסיפים את השזיפים חתוכים לחתיכות.

עם תפוח וצימוקים

• זמן: 20 דקות.
• מספר מנות: 4 אנשים.
• תכולת הקלוריות של המנה: 127 קק"ל.
• מטרה: לארוחת בוקר.
• מטבח: רוסי.
• קושי: קל.

לא יודעים איך להכין ארוחת בוקר טעימה, מהירה ודלת קלוריות? שימו לב למתכון הזה להכנה קלאסית של שיבולת שועל מגולגלת. כדי ליצור מנה דיאטטית כזו תצטרכו תפוח טרי ומתוק קטן וחופן צימוקים. לפני שמוסיפים אותו לארוחת הבוקר, רצוי לשמור את הפירות היבשים במים כ-30 דקות.קינמון משתלב היטב עם תפוחים, אז דייסת שיבולת שועל עם חלב תצא טוב עוד יותר אם תתבלן אותה במרכיב זה או תקשט איתו צלחת, כמו בתמונה למטה.