Nem csak a gyerekek, de a felnőttek is örömmel fogyasztanak egy turmixot a nyári melegben. Ehhez nem kell kávézókba vagy kiskereskedelmi üzletekbe futnia. Hiszen egy turmixot könnyű otthon elkészíteni, ha van turmixgépünk vagy mixerünk. Talán ez az egyetlen követelmény, és akkor cselekedj úgy, ahogy a fantáziád diktálja. A turmixok sokféleségét a továbbiakban tárgyaljuk.
Egy otthon elkészített koktél sokkal finomabb, mint egy bolti. Ha pedig gyermekeivel együtt főzi meg, akkor egy izgalmas elfoglaltságban is részesülhet, ami mindenkinek tetszeni fog.
Sajnos nem minden gyerek szeret tejet inni. De nagyon hasznos, sőt szükséges is a gyermek testéhez. Nyáron egy turmix segít az anyáknak. Nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető, ha van otthon turmixgép. Csak néhány fontos szempont van.
- Jobb, ha egy álló turmixgépet veszünk. Sűrűbb habot képez, és sokkal kényelmesebb a habverés.
- De ne keseredjen el, ha van merülőgépe. Kiváló koktélt is készíthetünk vele. És pihe-puha habot kaphatsz, ha mindent jól felversz.
- Fontos feltétel a nagy sebesség. Mindent maximális sebességgel kell csinálni.
- A tejet le kell hűteni, de nem túl hideg. Végül is a kompozíció tartalmaz fagylaltot, és ne felejtsük el, hogy a fő ínyencek a gyerekek lesznek. Az átlaghőmérséklet 5-6°C legyen.
- Ha fagylaltot használ, akkor töltőanyag nélkül. A leggyakoribb fagylalt. Sokkal finomabb és egészségesebb lesz, ha hozzáadod kedvenc gyümölcsödet, lekvárt vagy akár sűrített tejet.
- Fagylalt helyett joghurtot vagy kefirt is fogyaszthat. Ebben az esetben alacsony kalóriatartalmú koktélt kap.
- Ha gyümölcsöt vagy bogyót ad hozzá, használat előtt szűrje le.
Hogyan készítsünk habot egy turmixban?
A házi turmixok másik árnyalata, hogy a hab nem akkora, mint szeretnénk. Természetesen nagyon finom lesz, és mindenki boldogan üríti ki a poharát. De van néhány trükk, amelyek segítségével vastag habot kaphat.
- Diétázók számára ez a lehetőség nem túl megfelelő. De a zsír segít a habképződésben. Teljes zsírtartalmú tejet és fagylaltot kell inni. És mindig hűtve.
- A banán is segít. Ezzel a koktél kalóriadúsabb, ugyanakkor táplálóbb is lesz.
- Vannak, akik tojásfehérjét is adnak hozzá. Mindenki tudja, mi történik, ha cukorral felverjük. Csak gondosan válassza ki a tojásokat.
- És természetesen nagyon gyorsan és néhány percig kell verni.
Hogyan készítsünk turmixot otthon fagylalttal?
Ez a legegyszerűbb és leggyorsabb recept a főzés során. Nyáron tökéletesen oltja a szomjat és felfrissít. Csak két összetevőt tartalmaz:
- hűtött tej
- jégkrém
Körülbelül egy percet vesz igénybe az előkészítés, és még egy gyerek is meg tudja csinálni:
- Öntsünk tejet egy turmixpohárba, adjunk hozzá fagylaltot, és keverjük fél percig.
- Öntsük egy pohárba, vegyünk egy szívószálat és élvezzük
A szabvány szerint 1 liter tej 50-250 g fagylaltot tartalmaz. Minél több fagylalt, annál édesebb és sűrűbb a koktél.
Hogyan készítsünk turmixot fagylalt nélkül?
Ez a koktél két összetevőt is tartalmaz - tejet és jeget. És akkor hozzátehetsz, amire a lelked vágyik. Nos, vagy bármi, ami kéznél van a hűtőben. Ez lehet eper, sűrített tej, kedvenc lekvárszirup vagy hagyományos gyümölcslé.
- Tej vagy kefir - 500 ml
- gyümölcsök vagy bogyók - 200 g
- cukor vagy méz - 1-2 evőkanál.
- vanillin
- több jégkocka
A műveletek a következők:
- Öntsön tejet egy turmixgép edényébe, adjon hozzá cukrot vagy mézet, verje 5-10 másodpercig
- Adjuk hozzá a bogyókat, és verjük néhány másodpercig, amíg jól fel nem vágják
- Adjunk hozzá jeget, óvatosan keverjük össze, amíg a jég teljesen össze nem törik és hab képződik.
- Poharakba töltjük és ízlés szerint díszítjük
Hogyan készítsünk banános turmixot?
Kisgyermekek számára is ideális ez a koktél, hiszen cukor nélkül is elkészíthető. Egy banán hozzáadja a kívánt édességet. Természetesen tetszés szerint hozzáadhat más összetevőket is.
- Tej - 500 ml
- banán - 2 db.
- fagylalt - 100-150 g
Nagyon finom eperrel, cukor és fagylalt nélkül is. A banán egyébként ad némi vastagságot, így kevesebb fagylalt kell, vagy teljesen meg lehet nélkülözni.
- Keverje össze az összes hozzávalót egy turmixpohárban
- Fél percig verjük maximális sebességgel
- Poharakba töltjük
Hogyan készítsünk turmixot eperrel?
Nyár elején jól jön egy ilyen koktél. Minden összetevő mindenki számára elérhető, és ebben az időszakban lesz a leghasznosabb. Természetesen használhatunk fagyasztott gyümölcsöt, sőt eperlekvárt is. A koktél így is nagyon finom lesz. A következő összetevőket vesszük:
- tej - 500 ml
- eper - 250-450 g
- fagylalt - 150 g
- porcukor - opcionális
Mint minden más receptnél, az összes hozzávalót keverje össze egy turmixpohárban, és keverje simára és habosra.
Hogyan készítsünk turmixot mixerrel?
Ha nem áll rendelkezésére turmixgép, könnyen kicserélheti egy turmixgépre. Természetesen sokan közülünk azonnal egy teszthez társítják ezt az eszközt. Végül is a keverő a legfontosabb asszisztens ebből a szempontból. Sokan egyébként nagyon bolyhos püréket készítenek mixerrel. De csodálatos turmixot is készíthet belőle. Ügyeljen azonban a következő árnyalatokra:
- Az összetevők és az arányok megegyeznek a turmixgéppel végzett munkával. A tejet le kell hűteni, a fagylaltot kissé meg kell lágyítani.
- Nagyon fontos az is, hogy maximális sebességgel verjünk. Ellenkező esetben nem fog habot kapni.
- Az egyetlen különbség az, hogy a gyümölcsöket és bogyókat érdemes felaprítani, mielőtt hozzáadnánk őket. Mert lehet, hogy a mixer nem bírja el őket, és apró darabok maradnak.
- A mixer sem tud jeget összetörni. Ezért hozzáadáskor alaposan fel kell keverni, amíg teljesen fel nem oldódik.
Ezért a hozzáadás elve a következő:
- először verjük fel a gyümölcsöt cukorral, adhatunk hozzá tejszínt vagy valamilyen szirupot is
- majd felöntjük a tejjel és újra jól felverjük az egészet
Hogyan készítsünk turmixot mixer nélkül?
Ha nincs kéznél semmilyen konyhai eszköz, az nem számít. A rendelkezésre álló edények felhasználásával ugyanolyan finom turmixot készíthet. A fő összetevők természetesen a tej és a fagylalt. Ezután tetszés szerint hozzáadhat bármilyen összetevőt. A lényeg az, hogy a gyümölcsöket és a bogyókat jól le kell őrölni.
- A legegyszerűbb módja egy ilyen koktél elkészítése habverővel. Kicsit több időt és erőfeszítést igényel. Mégis, ez a kéz mechanikus munkája. De az erőfeszítés megéri.
- Egy másik módszer, ha közvetlenül a pohárban habverővel habosítjuk. Adjunk hozzá fagylaltot, tejet és szirupot, fedjük le. Szorosan nyomja meg a kezével, és jól rázzuk fel. Igen, eltart néhány percig.
- Ez a módszer csak az ételekben tér el az előzőtől. Pontosabban a hiánya. Tejturmixot zacskóban is készíthetsz. Csak legyen szoros, rögzítővel. Az elv ugyanaz: keverje össze az összes hozzávalót, és erőteljesen keverje össze.
Hogyan készítsünk turmixot tejből?
A turmixban a tej a legfontosabb összetevő. A legegyszerűbb recept és főzési mód a tej fagylalttal. A fagylaltot helyettesítheti jéggel és cukorral. De a gyerekek jobban értékelik az első lehetőséget. A fenti módszerek bármelyikével legyőzheti.
- Tej - 500 ml
- fagylalt - 100 g
- cukor és egyéb töltőanyagok - opcionális
Az összes hozzávalót összekeverjük, és addig verjük, amíg hab nem keletkezik. Ez a recept klasszikusnak számít. Kívánság szerint ezt a koktélt megszórhatjuk kókuszdióval vagy apróra vágott dióval.
Hogyan készítsünk turmixot tej nélkül?
Bár kissé paradoxon hangzik, a turmix elkészíthető tej nélkül is. Az eredmény egy ugyanolyan ízletes és egészséges turmix lesz. Cserélheted mandulatejjel. A recept szerint a koktél nagyon egészséges és szokatlanul ízletes lesz. Igaz, nem mindenki tárolja a hűtőjében. Más, könnyebben hozzáférhető alapanyagokból is elkészíthető.
- Fagylalt - 200-250 g
- joghurt - 500 ml
- banán - 1 db.
Az összes hozzávalót alaposan összekeverjük egy turmixgépben. Kész. A joghurtot természetesen a lehető legegyszerűbben kell venni, töltőanyag nélkül.
Hogyan készítsünk sűrű turmixot?
Különféle összetevőkkel kísérletezhet otthon. De a kérdéses ital nem mindig olyan sűrű, mint a bolti. Azok számára, akik pontosan ugyanazt a turmixot szeretnék kapni, mint kedvenc kávézójukban, érdemes figyelembe venni néhány árnyalatot, és bevetni néhány trükköt.
- Nagyon nagy sebességgel verjük körülbelül 2-3 percig. Nem kevesebb. Ezután a koktél bolyhos és levegős lesz. Még több fagylaltot. Ez adja a vastagságot. Ezen a banán is segít. A lényeg az, hogy ne vigyük túlzásba, és a végén a püré legyen.
- Egy másik kis trükk a jég. Igen, a zúzott jég nagyobb térfogatot és szükséges vastagságot biztosít. Azok számára, akik nem akarnak fagyasztott vizet hozzáadni, le kell fagyasztani a tejet. Csak így, fanatizmus nélkül. Ne jégdarab legyen, hanem jól fagyott, de könnyen felverhető.
Hogyan készítsünk csokoládés turmixot?
Ez a finomság sok embernek tetszeni fog. Végül is melyik gyerek nem szereti a csokoládét? És az íze mellett hasznos anyagokat is tartalmaz. Természetesen nem szabad minden nap egy szeletet enni. De adjunk hozzá egy kis darabot egy turmixhoz!
- Tej - 250 ml
- vanília fagylalt - 50-100 g
- néhány darab csokit
- krém - opcionális
Ebben a receptben fagylalt helyett azonnal csokoládé fagylaltot adhatunk hozzá. De sokkal finomabb lesz, ha pár darab csokit teszel bele.
- Először le kell reszelni a csokoládét. 1/3 tejjel elkeverjük és tűzre tesszük. Folyamatos keverés mellett várja meg, amíg a csokoládé teljesen feloldódik. Nem kell forralni.
- Adjuk hozzá az összes többi hozzávalót, és verjük nagy sebességgel 1-2 percig.
Hogyan készítsünk turmixot gyümölccsel?
A turmix nem csak egyfajta gyümölccsel vagy bogyóval készíthető, hanem kombinálható is. Közvetlenül az ízlési preferenciáiból kell kiindulnia.
- Tej - 250 ml
- fagylalt - 100 g
- alma
- banán
- eper
- cukor
Még ha ezek az összetevők első pillantásra összeférhetetlennek tűnnek, ne féljen kísérletezni. Csak kis adagokat kell készítenie.
- Az almát meg kell hámozni, a magokat eltávolítani, és finom reszelőn lereszelni. Ez a helyzet keverővel való veréskor. Ha turmixgépet használ, akkor csak apró darabokra vágja
- Az összes hozzávalót egy edénybe keverjük, és 1 percig keverjük.
- Poharakba töltjük, és mentalevéllel díszítjük
Hogyan készítsünk turmixot sziruppal?
Ennek a receptnek köszönhetően olyan koktélt készíthet, amely gyermekkorára emlékezteti. Természetesen bármilyen gyümölcsöt adhatunk hozzá, és ízlés szerint különféle szirupokat vehetünk. Helyettesíthetjük rendes lekvárral is, vagy inkább abból készült szörppel. Ebben az esetben nem kell hozzáadni a cukrot.
- Tej - 250 ml
- krémes fagylalt - 100 g
- málnaszirup
Egy finom koktélt a következő lépések után kapunk:
- A tejet néhány órára a fagyasztóba kell helyezni, hogy jég keletkezzen.
- Egy mély tálban keverjük össze a hozzávalókat, és addig verjük, amíg hab nem képződik.
Hogyan készítsünk vaníliás turmixot?
A vanília koktél, bár hihetetlenül egyszerűnek tűnik, nagyon finomnak bizonyul. És ennek a receptnek sok ismerője van. Lehet vanília fagylaltot venni, de jobb, ha fagylaltot vagy krémet választasz.
De az ízért jobb, ha vanillint vagy vaníliás cukrot adunk hozzá. A másodikhoz egy kicsit több kell. Egy kis tejszínt pedig érdemes beletenni. Segítenek finomabbá és gazdagabbá tenni az ízt. Tehát a következőket kell venni:
- tej
- jégkrém
- vaníliakivonat
- krém
Keverjük össze az összes hozzávalót, és verjük 30-40 másodpercig. És élvezheti a saját kezűleg készített finom koktélt.
Hogyan készítsünk turmixot almával?
Ez a recept egyszerűen ideális azok számára, akik figyelik az alakjukat. Nyugodtan fogyaszthatja reggelire vagy uzsonnára.
- Tej - 250 ml
- alma - 2 db.
A koktél segít telíteni a testet a szükséges elemekkel, nagyon ízletes és hihetetlenül gyorsan elkészíthető:
- Az alma főzése tart a legtovább (viszonylag sokáig). Meg kell hámozni és eltávolítani a magokat. Vágjuk kockákra, és turmixgéppel jól turmixoljuk össze.
- Adjunk hozzá tejet. Verjük még fél percig.
- Pár órára hűtőbe tesszük hűlni.
Ha ilyen koktélt készít a gyermekek számára, cukrot vagy fagylaltot kell hozzáadnia. Ebben az esetben a hűtés nem szükséges.
Amint látja, a turmixok választéka óriási. Minden javasolt lehetőség egy minimális klasszikus készlet. De elkészítheti saját koktéljait, és megörvendezteti családját és barátait egy frissítő itallal.
Videó: Turmix készítése otthon
A Milkshake egy édes, frissítő ital, amelyet minden korosztály szeret. Fagylalt, gyümölcsszirup és tejtermékek alapján készül. De mit tegyünk, ha koktélt szeretnénk készíteni, de egyáltalán nincs kéznél fagylalt? Lehet-e turmixot készíteni a fő összetevő: fagylalt nélkül?
Turmix fagylalt nélkül
Hozzávalók
Tej 2 halom Joghurt 1 köteg banán 1 darab Eper 1 köteg
- Adagok száma: 2
- Főzési idő: 15 perc
A turmix fajtái fagylalt nélkül
Sokféleképpen lehet tejből jeges italt készíteni. A lényeg az, hogy a hűtőszekrényben van egy fő összetevő - tej vagy tejszín. Ugyanakkor az ital édességét, sűrűségét és ízét saját maga állíthatja be különféle szirupok, bogyók és feltétek hozzáadásával.
A háziasszonyok télire lefagyasztják a bogyókat, mások lekvárt, tejfölt, kakaót, vaníliát használnak a turmixhoz fagylalt nélkül. A végeredmény az Ön fantáziáján és az italba kerülő termékeken múlik.
A tejitalok különböző típusúak lehetnek:
Eperrel;
Csokoládéval;
Vaníliával;
Banánnal;
Mézzel és szederrel;
Cupcake ízű;
Fahéj;
Mézzel.
A klasszikus fagylaltos koktél sűrű. Ha egyedül vered a tejet és a gyümölcsöt, aligha fogsz ilyen állagot elérni. De a háziasszonyok megoldották azt a problémát, hogyan készítsenek sűrű turmixot fagylalt nélkül, tejszín, tejföl hozzáadásával vagy magas zsírtartalmú tej megvásárlásával.
Hogyan készítsünk turmixot fagylalt nélkül?
Ahhoz, hogy szeretteinek ízletes, frissítő, természetes itallal kedveskedjen, használhat kész recepteket finom turmixokhoz fagylalt nélkül, vagy különféle termékek hozzáadásával saját remekművét készítheti el.
Turmix eperrel és joghurttal
2 evőkanál. tej;
1 evőkanál. joghurt;
1 evőkanál. eper
Az összes hozzávalót egy turmixgépbe tesszük, és addig turmixoljuk, amíg a koktél sima nem lesz. Főzés után azonnal tálaljuk.
Turmix kakaóval és csokoládéval
Az előkészítéshez szüksége lesz:
1 evőkanál. tej;
2 tk. kakaópor;
2 tk. reszelt csokoládé;
Tört jég.
Az összes hozzávalót turmixgépben összekeverjük, az italt az elkészítés után azonnal poharakba töltjük, és a tetejét reszelt csokoládéval meghintjük.
Leggyakrabban a jégkrém nélküli turmixokat nagyon gyorsan elkészítik egy turmixgépben, de teljesen megteheti nélküle. Ahhoz, hogy konyhai készülék nélkül készítsen italt, 2 különböző méretű műanyag zacskóra lesz szüksége.
Kisebb csomagba tesszük:
Helyezzen jeget egy nagy zacskóba. Szorosan rögzítse a kis zacskót bilincsekkel vagy zsinórral, és helyezze jégcsomagba. Adjunk hozzá 2 evőkanál jéghez. l. sók az exoterm reakció folyamatának elindításához. 7-10 percen belül. Erősen rázza fel a zacskót, hogy a keverék besűrűsödjön. Miután a kis zacskó tartalma sűrűvé válik, és olyan állagú lesz, mint egy turmix, öntse poharakba, és tálalja szeretteinek.
A tejbegrízt fagylalttal vagy fagylalt nélkül könnyen elkészíthetjük otthon is. Különösen a gyerekek szeretik őket, akiknek étrendjükben nagyon fontosak a tejtermékek. Azonban a felnőttek is profitálhatnak ennek a hasznos komplexnek egy részéből, amely értékes aminosavakból áll, amelyek védik immunrendszerünket, bőrünket és hajunkat. Nem véletlen, hogy Kleopátra szeretett tejfürdőt venni, ezért Kelet első szépségének tartották.
Ma egy szokatlan turmix elkészítésére hívjuk Önt – a receptje nem tartalmaz fagylaltot, de végül a tetejét légies és stabil tejhab díszíti. Próbáld ki, tetszeni fog!
Hozzávalók jégkrém nélküli turmix elkészítéséhez (2 csészéhez):
- bármilyen gyümölcs vagy bogyó (frissen facsart gyümölcslé, lekvár vagy lekvár) - 100 g vagy ízlés szerint
- tej 2,5%-3,2% – 200 ml
- sűrített tej - 2 evőkanál. vagy ízlés szerint
- túró - 2-3 evőkanál.
Recept egy turmix elkészítéséhez fagylalt nélkül:
Egy légies turmixhoz válasszon bogyókat vagy gyümölcsöket ízlésének megfelelően. Lehet akármilyen frissen facsart gyümölcslé, frissen fagyott bogyók vagy gyümölcsök, vagy cukorral őrölve télire, valamint lekvár vagy lekvár. Ügyeljen arra, hogy ne legyenek nagy vagy kemény magvak (például cseresznye vagy málna); jobb, ha először átdörzsöli az ilyen gyümölcsöket vagy bogyókat egy szitán, vagy kézzel eltávolítja a magokat. A friss gyümölcsöket turmixgépben kell pürésíteni. A mi esetünkben minden sokkal egyszerűbb - cseresznye lekvárt fogunk használni.
Tegye a túrót és a sűrített tejet egy turmixgépbe. Sűrített tej helyett mézet (porcukrot), túró helyett kemény tejszínt vehet.
Adjon hozzá kiválasztott gyümölcsöt vagy bogyót a túróhoz és a sűrített tejhez.
Az egész masszát turmixgéppel addig verjük, amíg homogén, lehető legsimább szerkezetet nem kapunk.
Eljött a pillanat, hogy felfedjük a leglevegősebb koktél titkát! A tejet fel kell melegíteni a mikrohullámú sütőben - csak nagyon melegnek kell lennie, de nem túl forró vagy forrázó. Öntse a meleg tejet egy habverésre alkalmas edénybe.
Egy botmixerrel maximális sebességen verje a tejet 1 percig, amíg nagy mennyiségű hab nem jelenik meg. Ha van speciális habverője a cappuccinóhoz vagy a tejeskávéhoz, akkor azt is használhatja. Felhívjuk figyelmét, hogy a hideg tej felverve nem adja a szükséges mennyiségű stabil habot!
A túrós-meggyes masszát és a habbá vert tejet összekeverjük, ugyanazzal a turmixgéppel 2-3 másodpercig keverjük. Túró hozzáadásával a koktélhoz sűrű, nagyon hasonlít a turmixhoz, így hosszú ideig megőrzi levegős szerkezetét.
Tedd a koktélt a hűtőbe 3-5 percre hűlni, és már fogyaszthatod is!
Kész a turmix fagylalt nélkül!
Érdekes cikkek
A turmix egy finom édes csemege, kétségtelen előnyökkel. Tejből, gyümölcsből készül, diófélék, tejszín vagy joghurt hozzáadásával, ha szükséges. Még a sportolók is készítenek maguknak fehérjeitalt edzés után turmixgéppel, gyümölcsdarabokat vagy bogyókat öntenek egy pohárba. Nyáron a melegben
Lágy, aromás, gyümölcs, dió vagy lekvár hozzáadásával mmm. jégkrém. Valószínűleg minden ember a Földön szereti ezt a hűsítő desszertet. Élvezheti a fagylaltot csak úgy, vagy készíthet belőle különféle finom ételeket, például fagylaltos tortát, vagy bármilyen más desszertet. Ma mi
A nyár az az időszak, amikor érik a finom és egészséges bogyók - a kerti eper, vagy ahogy mindenki más nevezi, az eper. Nagyon sok finom és egyszerű ételt készíthetsz belőle, például turmixot, gyümölcssalátát, tejfölös vagy tejszínhabos desszertet, csokoládéval. Kívül,
A házi készítésű turmix percek alatt elkészül egyszerű alapanyagokból. A finom ital titka a hűtött alapanyagok használata. Verje fel a termékeket mixerrel, konyhai robotgéppel vagy turmixgéppel maximális sebességgel.
A klasszikus koktél egy egészséges és ízletes csemege, amely akár egy gyerekpartira is elkészíthető. Még azok a gyerekek is szeretik ezt az italt, akik nem hajlandók szokásos tejet inni. Ha szigorúan betartja a receptben megadott arányokat, még egy kezdő szakács is készíthet turmixot.
Összetett:
- 0,5 l alacsony zsírtartalmú tej;
- 150 g fagylalt.
Főzési mód.
- Az összes hozzávalót egy konyhai robotgép táljába helyezzük.
- Egy kanállal addig keverjük, amíg a fagylalt elolvad.
- Kapcsolja be a berendezést, és verje a legmagasabb fokozaton körülbelül 3 percig, amíg puha hab nem jelenik meg.
- A koktélt gyönyörű poharakba töltjük, díszítjük, és ha szükséges, zúzott jeget adunk hozzá.
Annak érdekében, hogy ne rontsa el az ital ízét, használjon kiváló minőségű fagylaltot, adalékanyagok nélkül. Szükség esetén a koktélt más összetevőkkel egészítik ki: bogyók, csokoládé, tejszín, kávé.
Hogyan kell főzni banánnal?
Ez az ital tökéletesen frissíti és telíti a testet fehérjével, vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Fogyasztható gyors snackként, vagy edzés után az erő és az energia helyreállítására.
Szükséged lesz:
- 400 ml közepes zsírtartalmú tej;
- 200 g krémes fagylalt;
- 1 érett banán.
Recept lépésről lépésre.
- A meghámozott banánt felvágjuk és turmixgépbe tesszük. Adjunk hozzá 100 ml tejet.
- A hozzávalókat addig keverjük, amíg az összes gyümölcsdarabot pépesítjük.
- Adjunk hozzá fagylaltot, és verjük még egy percig.
- Öntsük hozzá a maradék tejet, és turmixgépben addig keverjük, amíg bolyhos habot nem kapunk.
- A banános turmixot az elkészítés után azonnal fogyasztják.
Turmix, mint a Szovjetunióban
Ennek a desszertnek az íze sokakat iskolai és tinédzser éveire emlékeztet. A koktél sűrű, bársonyos habos lesz.
Összetett:
- 100 ml zsíros tej;
- 25 ml narancsszirup;
- 25 g krémes fagylalt.
Főzési technológia.
- A magas hab elérése érdekében a tejet előfagyasztják.
- Tegye az összes hozzávalót egy turmixgép tálba, és verje maximum pontosan egy percig.
- Az italt egy pohárba öntjük, és egy szívószálon keresztül azonnal megissza.
Édes ital eperrel
A recept szerint elkészített koktél hihetetlenül ízletes, tápláló és nagyon egészséges. Ha hatékonyan mutatod be, egy gyerekbuli asztali dísze lesz.
Szükséges komponensek:
- 300 ml tej 2,5% zsírtartalommal;
- 200 g fagylalt;
- 300 g friss, érett eper;
- 30 g kristálycukor.
Főzési folyamat.
- Az epret megmossuk, szárát eltávolítjuk és szárítjuk.
- Tegye a bogyókat és a cukrot egy turmixgépbe, és pürésítse.
- Adjunk hozzá fagylaltot tejjel, és növeljük a sebességet további percig.
- Egy eper koktélt egy magas pohárban szolgálnak fel egy szívószállal és egy egész bogyóval.
Csokoládés tejturmix
Ebből az italból egy adag energizál, és egész napra jó hangulatot ad. Különböző típusú csokoládé hozzáadásával kísérletezhet a koktél ízével.
Szükséged lesz:
- 100 ml tej;
- 50 g étcsokoládé;
- 60 g vanília fagylalt.
A főzés lépései.
- Annak érdekében, hogy a kész italba ne kerüljön csokoládédarabkák, a szelet először gőzfürdőben megolvasztja.
- A fagylaltot előre kivesszük a fagyasztóból. Ha olvasztott fagylaltot adunk hozzá, sűrűbb lesz a koktél.
- Az összes hozzávalót robotgépben összedolgozzuk, és addig verjük, amíg hab nem lesz.
- A kész italt csokireszelékkel és mentalevéllel díszítjük. Alacsony négyzet alakú poharakban tálaljuk.
Tipp: a gazdag csokoládé íz szerelmesei 5 g őrölt kávét adhatnak a hozzávalókhoz.
Kiwivel
Ez az egzotikus tejital értékes mikroelemek és vitaminok forrása. Tökéletesen frissít a melegben, és feltölti az energiatartalékokat kemény munka vagy edzés után. A kiwi savanyú ízének lágyításához adjunk hozzá banánt.
Összetevők listája:
- 2 kivi;
- fél banán;
- 200 ml tej;
- 10 g vaníliás cukor;
- 40 g vanília fagylalt;
- 40 g karamell fagylalt.
Főzési szakaszok.
- A kivit meghámozzuk és szeletekre vágjuk. Néhány szeletet félreteszünk a díszítéshez.
- A fél banánt kockákra vágjuk.
- Tegye a gyümölcsöket egy turmixtálba, öntse fel az elkészített tej felét és adjon hozzá vaníliás cukrot.
- Verjük turbó üzemmódban az alkatrészeket 2 percig.
- A kapott masszához adjuk mindkét fajta fagylaltot, és még egy percig verjük.
- Az elkészített kivi koktélt poharakba töltjük, és egzotikus gyümölcsszeletekkel díszítjük.
Vanília koktél
Gyerekek és felnőttek egyaránt élvezni fogják ennek a koktélnak a finom ízét.
Összetett:
- 180 ml zsíros tej;
- 50 g vanília fagylalt;
- 2 csepp vanília kivonat;
- 20 g cukor.
A felkészülés előrehaladása.
- Keverje össze a tejet és a kissé olvasztott fagylaltot egy habverő edényben.
- A hozzávalókat 2 percig keverjük. Ez idő alatt sűrű habnak kell képződnie.
- A tejösszetételhez cukrot és vaníliát adunk. Még egy percig verjük.
Tálalás előtt hűtsük le a vaníliás koktélt.
Tipp: az ital felöntése előtt a poharakat be lehet tenni a fagyasztóba úgy, hogy dér fedje be, akkor a koktél esztétikai élvezetet ad és tovább hűsíti.
Ananász hozzáadásával
Ez az ital segít normalizálni az emésztést, javítja a közérzetet és a hangulatot. Az ananász segít a fogyásban, így a koktél beilleszthető egy nem szigorú diétába.
Szükséged lesz:
- 200 ml tej 1% zsír;
- 400 g krémes fagylalt;
- 1 g fahéj por;
- 500 g ananászkonzerv darabok.
Főzési mód.
- Egy ananászos üvegből kiengedjük a folyadékot. Szárítsa meg a darabokat papírtörlőn.
- Elkészítés előtt 30 perccel vegye ki a fagylaltot a fagyasztóból.
- Az összes hozzávalót összekeverjük és turmixgéppel összeturmixoljuk.
- Amikor buja, sűrű hab jelenik meg, a koktél készen áll.
Málnás turmix
A málna koktél már az első kortytól kezdve magával ragad gyengédségével és élénk bogyós ízével.
Szükséges komponensek:
- 300 g málna;
- 0,5 l tej;
- 40 g cukor;
- 200 g vanília fagylalt.
Főzési folyamat.
- A málnát szétválogatják, csak érett, sértetlen bogyók maradnak.
- Tegye a cukrot és a málnát egy turmixba, és alacsony sebességgel turmixolja pürésítésig. Ahhoz, hogy az ital magtalan legyen, a masszát finom szitán vagy sajtruhán átdörzsölhetjük.
- Felöntjük tejjel, és egy percig verjük.
- Adjunk hozzá fagylaltot, és főzzük nagy sebességgel krémesre.
- A kész italt magas poharakban szolgálják fel, és szívószálon keresztül isszák.
Bogyós turmix fagylalttal
Nem minden gyermek szereti a friss bogyókat, de minden gyermek örömmel iszik egy fényes édes italt. Ezt az egészséges finomságot minden nap beépítheti étrendjébe.
Összetett:
- 100 g friss málna, szeder, áfonya;
- 20 g cukor;
- 150 g fagylalt;
- 100 ml alacsony zsírtartalmú tej.
Recept lépésről lépésre.
- A bogyókat megmossuk és szárítjuk.
- A fagylaltot puhára olvasztjuk.
- Az összes komponenst egy turmixgépbe helyezzük. 1,5 percig turbó üzemmódban keverjük.
- A bogyós turmixot magas poharakba töltjük, és széles szívószállal tálaljuk.
Tej kávé koktél
Szükséges komponensek:
- 200 ml tej;
- 50 ml ivóvíz;
- 10 g instant kávé;
- 10 g cukor;
- 100 g fagylalt.
A főzés lépései.
- Keverje össze a kávéport és a cukrot egy bögrében, adjon hozzá hideg vizet, és alaposan keverje össze.
- A kapott oldatot a turmixgép edényébe öntjük, és körülbelül egy percig turmixoljuk, amíg a szemek teljesen fel nem oldódnak.
- Közvetlenül a fagyasztóból adjuk hozzá a tejet és a fagylaltot, és addig keverjük, amíg bolyhos hab nem képződik.
Konyakkal és fahéjjal
A váratlan vendégeket egy élénkítő alkoholos turmix várja. Biztosan értékelni fogják az aromás italt.
Szükséged lesz:
- 500 ml tej;
- 100 g csokoládé fagylalt;
- 100 ml konyak;
- 5 g vaníliás cukor;
- 40 g normál cukor;
- 1 g fahéjpor.
Főzési szakaszok.
- A tejet turmixgépbe öntik. Adjunk hozzá mindkét fajta cukrot és a fahéjat.
- Adjunk hozzá fagylaltot a fagyasztóból és a konyakot.
- Ha szükséges, adjunk hozzá jégkockákat.
- A turmixgép tartalmát simára turmixoljuk.
- A tej-konyak koktélt rövid poharakba öntik.
Sütőtökkel és almával
Ennek az italnak minden ember étrendjében jelen kell lennie, aki meg akarja erősíteni immunitását, fogyni, és vitaminokkal és ásványi anyagokkal telíti a szervezetet. A koktél fő összetevőit először meg kell sütni.
Összetett:
- 2 kis édes-savanyú alma;
- 300 g sütőtök pép;
- 250 ml tej;
- 5 g méz.
Főzési szakaszok.
- Az almát és a sütőtököt megmossuk, nagy kockákra vágjuk, tepsire tesszük, és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 35 percre.
- A megsült összetevőket először szobahőmérsékletre, majd hűtőszekrényben hűtjük.
- Az összes terméket keverjük össze egy turmixgépben, és keverjük homogén masszává.
- Tálalás előtt a vitaminkoktélt 30 percig hűtjük.
Avokádóval
Ez a tápláló és egészséges ital mindennap reggelire fogyasztható. A koktélban található anyagok segítik a koleszterinszint csökkentését, erősítik a látást, javítják a bőr állapotát.
Szükséged lesz:
- 1 avokádó;
- 300 ml 2,5% zsírtartalmú tej;
- 40 g kristálycukor;
- 5 ml citromlé;
- 1 g fahéj.
Főzési mód.
- Hámozzuk meg az avokádót és távolítsuk el a magját. A pépet kockákra vágjuk, és meglocsoljuk citromlével, hogy megőrizzük természetes színét.
- 10 perc múlva tedd át az avokádót egy turmixgépbe, adj hozzá tejet és adj hozzá kristálycukrot.
- Mindent simára verünk, és a cukorszemek teljesen feloldódnak.
- Az elkészített italt poharakba töltjük és fahéjjal megszórjuk.
Hozzávalók:
- 200 g friss vagy fagyasztott fekete ribizli;
- 400 ml tej;
- 400 g fagylalt;
- 30 g cukor.
Főzési technológia.
- Ha fagyasztott bogyókat használ, hagyja kiolvadni.
- A ribizlit turmixgépbe tesszük, és hozzáadjuk a tej felét. Közepes fokozaton verjük egy percig.
- Adjuk hozzá a maradék tejet, adjunk hozzá 300 g fagylaltot és cukrot. Még egy percig verjük.
- A jégkrémmel és ribizlivel ellátott turmixot poharakba öntjük. A fagylalt maradványait apró darabokra vágjuk, és hozzáadjuk az italhoz.
Cseresznyével
A cseresznye tökéletesen passzol a csokoládéhoz desszertekhez és italokhoz egyaránt. Egy finom cseresznye koktél csodálatos dísze lesz az ünnepi asztalnak.
Szükséges komponensek:
- 200 ml tej;
- 3 szár zeller;
- 100 g parmezán.
A főzés lépései.
- A zellert lereszeljük és sajtruhán keresztül kinyomkodjuk.
- A kapott levet, a tejet és a reszelt sajtot turmixgépben összedolgozzuk.
- A hozzávalókat alaposan kikeverjük, poharakba töltjük és kihűtjük.
A turmixokat nem lehet sokáig tárolni, ezért mindig egyszer készítik el. Az összetevők mennyiségét az adagok száma alapján kell kiszámítani.
Kedves Internet cafeteriánk vendégei! Ma normál turmixgépben fagylalt nélkül elkészített turmixokkal kedveskedünk.
Mi a jó a turmixban? A nyári melegben tökéletesen oltják a szomjat, kellemes ízűek, felnőttek és gyerekek egyaránt kedvelik. És végül egészségesek, hiszen természetes tehéntejből készülnek. A gyermekek számára nagyon fontos, hogy feltöltsék a szervezetet kalciummal és értékes aminosavakkal, amelyek védik az immunrendszert. És ez a hasznos komplex a haj, a fogak és a bőr erősítésére nem árt egyetlen felnőttnek sem. Emlékezzen Kelet első szépségére - Kleopátrára! Nem hiába vett tejfürdőt!
De nem minden gyerek szereti és iszik a tejet örömmel. De nem valószínű, hogy visszautasítják a turmixot. Igaz, az őszi-téli időszakban a gyerekeknek nem tanácsos a jégkrémes turmix. Ebben az évszakban fagylalt nélkül is taknyosak és köhögnek. A felnőtteknek nincs idejük kezelni őket.
Ezért döntöttünk úgy, hogy vendégeinknek fagylalt nélküli, tej alapú, stabilan légies tejhabbal készítünk turmixokat. Neked és gyermekeidnek biztosan tetszeni fognak. Ezt a koktélt egyáltalán nem nehéz elkészíteni otthon, a saját konyhádban. De ahhoz, hogy a koktél tökéletes legyen, ismernie kell néhány kulináris finomságot.
Ugyanis:
- A hűtött tej a legalkalmasabb a turmix turmix felverésére mixerben vagy turmixgépben. Hőmérséklete +6 fok legyen, vagy hozzávetőlegesen az.
- A habverési sebességnek magasnak kell lennie. Ez lehetővé teszi a felvert massza homogén konzisztenciájának elérését.
- A turmixban az alap a tej. De gyümölcslevek vagy szirupok hozzáadásával tetszés szerint beállíthatja az ital színét és ízét (sárga, narancs, rózsaszín, kék).
- Ha a koktél bogyókat vagy gyümölcsöket magvakkal, valamint jégdarabokat tartalmaz, tálalás előtt szűrni kell. A nem kívánt magvak és apró jégdarabok eltávolítására.
- A teljes zsírtartalmú tej helyett (azok számára, akik figyelik az alakjukat) zsírszegény joghurtot adhatunk a koktélhoz. Csodálatos diétás italt készít.
- A házi készítésű turmixokat olyan bogyós gyümölcsökkel egészítik ki, mint a málna, eper, áfonya, áfonya, ribizli és cseresznye. A legalkalmasabb gyümölcs az alma, őszibarack, ananász, sárgabarack, banán és dinnye. A zabpehely kiváló diétás lehetőség.
- A koktélokhoz készült bogyók frissen és fagyasztva egyaránt alkalmasak. Főleg tavasszal, amikor vitaminhiányt érzünk, az ilyen gazdag és egészséges italok igazi mentőt jelentenek szervezetünk számára.
Számos receptet ajánlunk a turmixgépben elkészíthető, fagylalt nélküli házi turmixokhoz.
Csokoládé koktél
Ez egy nagyon tápláló ital, mivel összetétele a tej mellett kakaóport és reszelt csokoládét tartalmaz. A cukrot természetesen ízlés szerint lehet állítani.
Hozzávalók:
- Tej - 0,5 csésze;
- Kakaópor - 1 evőkanál;
- Zúzott jég - 0,5 csésze (körülbelül);
- Cukor - ízlés szerint;
- Reszelt csokoládé - díszítéshez.
A tejet, a kakaóport és a jeget turmixgépben vagy mixerben felverjük. Célszerű mindaddig, amíg a jég már nem zörög a turmixgép tál falán. Ezután öntse a kész koktélt magas poharakba vagy tálakba. És reszelt csokoládét öntünk a tetejére. Azonnal tálaljuk.
Vanília koktél
A koktél nagyon ízletes és aromás változata. A gyerekek szeretik őt! A nyáron élvezett vaníliafagyira emlékezteti őket.
Hozzávalók:
- Tej - 300 ml;
- Vaníliás cukor - 1 teáskanál;
- Granulált cukor - 4 teáskanál;
- Jégkocka - 3 db.
Először fel kell verni a tejet a vaníliás cukorral. Ezután adjunk hozzá jeget és kristálycukrot. Körülbelül 10 másodpercig verjük. Kisgyerekeknek a megfázás lehetőségének kiküszöbölésére készíthetünk jégkocka nélküli koktélt.
Banán koktél
Ez az opció egyáltalán nem jár jég hozzáadásával. A banán szerelmeseinek ez egyszerűen csodálatos csemege.
Hozzávalók:
- Banán - 1 db;
- Cukor - 2 teáskanál;
- Tej - 500 ml.
A banánt először meg kell hámozni és darabokra vágni. Tegye az összes hozzávalót egy turmixgép tálba, és turmixolja néhány másodpercig, amíg szép tejhab nem lesz. Magas poharakba töltjük. Igyál szívószálon keresztül. A gyerekeket ez különösen vonzza!
Koktél "Fruit Fantasy"
Ennek a koktélnak az összetevőit magunk határozzuk meg, a rendelkezésre állókra összpontosítva. Ide illik a friss gyümölcs vagy bogyós gyümölcs, a gyümölcslekvárszirup és a fagyasztott készítmények. Még a gyümölcs- és bogyóleveket is.
Hozzávalók:
- Gyümölcsök, bogyók (szirup) - 200 gramm;
- Cukor - 100 gramm vagy ízlés szerint;
- Tej - 500 ml.
Sárgabaracklevet használtunk péppel (házi). Tejjel egyenlő arányban vettük, hozzáadtunk néhány jeget (3-4 db) és 4 ek cukrot. Csodálatos koktél lett, illatos és gyönyörű!