Čas varenia je 20 minút.
Multivarič sa už dlho nepovažuje za jedinečný domáci spotrebič. Dnes ho mnohí využívajú na prípravu najviac rôzne jedlá... Zariadenie vám umožní stráviť v kuchyni oveľa menej času a energie. Navyše, jedlo varené v multivarke ušetrí oveľa viac užitočné vlastnosti a má najživšiu chuť.
Ako pripraviť dusenú omeletu v multivarke Redmond? Recept na tieto raňajky je veľmi jednoduchý. Výsledkom je nielen príjemná a prirodzená chuť, ale aj minimum kalórií. Je vhodné použiť model Redmond 4502, pretože má pre nás vhodný režim „Multipovar“.
Ingrediencie na varenie omelety v multivarke Redmond
- Vajcia - 2 kusy.
- Mlieko - 120-150 mililitrov.
- Soľ a korenie podľa chuti.
- Môžete pridať aj trochu kečupu, aby omeleta získala krásny odtieň a príjemnú vôňu.
Parná omeleta v multivarke Redmond
1) V hlbokej nádobe rozšľaháme vajcia s mliekom, kým sa nevytvorí pena.
2) Prípravok z vaječného mlieka osolíme a premiešame.
3) Formu alebo tanier, v ktorom sa bude omeleta pripravovať, vymažte minimálnym množstvom masla alebo slnečnicového oleja.
4) Nalejte asi 400 mililitrov vody do misky multivarky.
5) Zatvorte veko, zapnite režim parného hrnca a varte misku 20 minút.
- 2 vajcia kategórie C0 (asi 60 g každé)
- 120 ml mlieka
- 1 plátok šunky
- 2 plátky syra
- 5 gr. maslo
- 2-3 cherry paradajky
- soľ, petržlen a kôpor podľa chuti
- horúca voda (2 viac šálok)
V procese osvojovania si možností multivarky sa nedobrovoľne pýtate, ako v nej uvariť chutné raňajky? A jedna z mojich obľúbených raňajok je, samozrejme, omeleta! Ale skúšame a skúšame, no stále to nejde? A ako uvariť omeletu v pomalom sporáku tak, aby bola nevyhnutne vzdušná a chutná, ako v detstve?! Nemusíte ani zvolávať všetkých ospalých členov domácnosti k stolu – oni sami pribehnú za vôňami!
Lahodná a vzdušná omeleta je snom pre tých, ktorí sledujú postavu, a pre tých, ktorí majú výdatné raňajky. Tí, ktorí sa snažia udržiavať v ukážkovej forme, pridávajú do omelety ďalšie bielkoviny alebo dokonca pripravujú bielkovinové omelety, no tí, ktorí sa chystajú k jedlu s citom, môžu do nej pridať kúsky syra, šunky, jasnej zeleniny a paradajok, napr. živý obraz v sebe na tanieri!
Existuje veľa receptov na omeletu v multivarke s rôznymi náplňami, ale existujú iba dve tajomstvá výroby správnej základne: správne proporcie a správne miešanie. Aby ste získali hladkú a plnú omeletu, hmotnosť vajec a hmotnosť mlieka musia byť rovnaké! Najpresnejšie, ingrediencie na omeletu pomôžu zmerať kuchynskú váhu. Nádobu na miešanie zvyčajne položím na váhu, zapnem, rozbijem do misky správne množstvo vajcia a potom pridajte rovnaké množstvo mlieka podľa hmotnosti. Ak váhy nie sú po ruke, potom môžete odhadnúť proporcie na základe približnej hmotnosti vajec rôznych kategórií: "C0" - 60 gramov, "C1" - 50-55 gramov, "C2" - 40-45 gramov. Existuje ďalšia možnosť, ako použiť škrupinu vajíčka, rozbiť ju na jednej strane, urobiť malý otvor a opatrne naliať vajíčko. Potom musíte do škrupiny naliať mlieko a potom získate rovnaký objem.
Druhým tajomstvom výroby správnej omelety v multivarke na paru sú zmiešané zložky cesta, presne zmiešané, nie šľahané. Stačí vidličkou zľahka primiešať vajíčka a mlieko. Presne takto, mimochodom, omelety prekážali a prekážali práve v tých škôlkach a školských jedálňach, kde sme si omelety zamilovali.
Vyzbrojení vedomosťami, začnime. Dnes si uvaríme parnú omeletu v pomalom hrnci a tento recept veľmi rada robím v plechovkách.
Proces varenia krok za krokom
Pred prácou pripravím ingrediencie a vybavenie, vyberiem z chladničky na pracovný stôl správne množstvo jedla na prípravu omelety v multivarke, aby bolo všetko po ruke. Na túto omeletu používam 150 ml keramické formy na porcie.
Na kuchynskú váhu položím misku na miešanie surovín, zapnem váhu. Vajcia rozbijem do misky, všimnem si hmotnosti.
Do misky pridám množstvo mlieka, ktoré sa rovná hmotnosti vajec, pridám. Misu stiahnem z váhy a vidličkou miesiem cesto 1 minútu, pričom medzi nimi jemne miešam zmes mlieka a vajec.
Ďalej pripravím formičky a prírezy na omeletu. Zvyčajne varím niekoľko možností naraz. Formičky na omeletu vymastím zvnútra maslom, aby sa na ne omeleta neprilepila a aby omeleta získala ľahkú krémovú chuť. Nasekám šunku, syr, paradajky, nakrájam zeleninu. Do formičiek som dala plnku. Rozhodla som sa urobiť jednu omeletu klasicky, bez prísad. Ďalšia omeleta bude so šunkou, bylinkami a syrom a do tretej formičky som urobila prípravok na omeletu so šunkou, paradajkami a bylinkami. Omeletovú zmes nalejem do pripravených formičiek tak, aby boli naplnené maximálne do 3/4 objemu. Neodporúčam vylievať plné formy, pri varení omeleta mierne zväčší objem a vyleje z foriem.
Potom zapnem multivark na sieť, otvorím veko a vložím formy do misky. Toto sa musí robiť opatrne, aby sa nepoškodilo dno misky multivarkára so spodkom foriem. Potom do misky opatrne pridajte 2 viacnásobné poháre horúcej vody. Omeleta sa bude dusiť, ale nie v dvojitom kotli, ale v plechovkách!
Zatvorím pokrievku, na displeji nastavím program: PARA, nastavím čas varenia na 15 minút (mám multivarič REDMOND RMC 4502). Omeleta je uvarená pred koncom programu.
Potom otvorím veko a opatrne pomocou klieští dodávaných s multivarkou vyberiem formičky. Spodnú časť formičiek som utrela na obrúsku. Omeleta v pomalom hrnci je pripravená!
Podávajte a raňajkujte, ochutnávajte rôzne chute omelety, no vždy si vychutnajte jej jemnú textúru.
Teraz teda presne viete, ako pripraviť omeletu v multivarke v pare so syrom, šunkou, bylinkami a paradajkami. Na jedny raňajky si môžete uvariť rôzne omelety a experimentálne zistiť, ktorá vám chutí najviac!
Rovnakým spôsobom môžete variť kokosové vajcia v pomalom hrnci s rôznymi prísadami, čím si spestríte raňajky takouto jednoduchou technikou.
Dobrú chuť a úspešné experimenty v kuchyni!
Omeleta. A je to správne. Omeleta je pomerne jednoduché jedlo, pripravuje sa rýchlo, ale zároveň je chutné a výživné.
A koľko živín je vo vajciach! Tento produkt obsahuje vitamíny A, E, B6, kyselina listová(B9) a ďalšie. Minerálne zloženie zastúpené vápnikom, železom, fosforom, draslíkom, meďou atď. Vajíčko obsahuje esenciálne kyseliny, bielkoviny a ďalšie živiny. Je dôležité, aby všetky tieto zásoby užitočnosti boli telom veľmi dobre absorbované.
Odborníci na výživu tvrdia, že jedna štvrtina vajíčka pokryje potrebu látok, ktoré potrebuje.
Preto je také dôležité používať semenníky pre ľudí, a to aj ako omeletu.
A varenie v pare pomáha ešte viac zachovať živiny v jedle. Varenie v pare je jednoduché s multivarkou. Na omeletu potrebujeme nejakú formu, aby sme do nej vložili vaječnú hmotu.
Parná omeleta v multivarke môže byť pripravená v silikónových formách, jednorazových hliníkových, kovových atď. Hlavná vec je, že kontajner zodpovedá veľkosti. Môžete tak pripraviť porciovanú omeletu aj jedlo pre viacerých ľudí.
Kroky varenia:
Ingrediencie:
Vajcia 2 ks, mlieko 100 ml, soľ podľa chuti, rastlinný olej (na vymastenie formy) 0,5 lyžičky.
Omelety sa zvyčajne pripravujú na raňajky. Ale moja rodina je pripravená jesť to na raňajky, obed a večeru. Hlavná vec je rozmanitosť. S príchodom multivarky s funkciou parného hrnca v mojej kuchyni varím najčastejšie parnú omeletu. Takáto omeleta sa dá pripraviť nielen v pomalom hrnci. Možno máte parný hrniec, ktorý sa s touto úlohou 100% vyrovná. Parná omeleta je najrýchlejšie, najuspokojivejšie, zdravé a chutné jedlo pre dospelých aj deti.
Na prípravu parnej omelety v multivarke použite nasledujúce položky.
Zlomte kuracie vajcia do hlbokej misky. Nalejte mlieko s ľubovoľným obsahom tuku.
Kuchynskou metličkou vyšľaháme do hladka.
Pridáme kyslú smotanu.
Pokračujte v šľahaní do hladka. Dochutíme soľou a mletým čiernym korením.
Do misky multivarky nalejte 200-300 ml vody, môžete horúcu. Nainštalujte parný rošt. Hlbokú formu vymastíme maslom. Nalejte vaječnú zmes. Formu položte na mriežku. Pevne zatvorte veko. Spustite program naparovania na 10 minút.
Vzduchová parná omeleta je pripravená. Ihneď podávajte.
Posypeme nasekanými bylinkami. Dobrú chuť!
Z tohto článku sa dozviete, ako pripraviť omeletu v pare v pomalom hrnci, je jemná a vzdušná ako suflé.
Svieža omeleta v multivarke na paru - lahodná a zdravé jedlo a ak do vaječnej zmesi pridáte chlieb a syr, jedlo bude tiež veľmi výživné. V omelete môžete miešať rôzne koreniny a bylinky podľa vlastnej chuti. Ale práve parná omeleta by sa nemala príliš koreniť, pretože bude veľmi jemná a korenie preruší chuť. Postačí obyčajná soľ.
Parnú omeletu v multivarke je možné pripraviť pridaním nielen mlieka, ale aj kefíru alebo kyslého mlieka, v tomto článku si môžete prečítať, ako uvariť obe možnosti.
Omeleta bola varená v multivarke MIRTA MC 2211. Má špeciálnu misku s otvormi, ktoré možno použiť na naparovanie.
Ale keďže zmes surových vajec je tekutá - táto miska môže byť pokrytá potravinovou fóliou a ešte lepšie fóliou pre pohodlie a môže byť dusená! Takto si parnú omeletu na kefíre uvaríte v pomalom hrnci veľmi rýchlo: po 10 minútach budete mať na tanieri svieže a aromatické raňajky.
Čas varenia: 20 Porcie: 2
Ingrediencie:
- kuracie vajcia - 2 ks;
- kefír - 1/3 šálky;
- soľ podľa chuti;
- biely chlieb - 1 plátok;
- holandský syr - 30 gramov;
- kôpor - 3 vetvy.
Ako uvariť omeletu v pomalom hrnci s kefírom
Vložte vajcia do pohodlnej hlbokej nádoby
Nalejte tam kefír a pridajte soľ. Suroviny vyšľaháme do hladka.
Biely chlieb (môžete bochník) nakrájaný na kocky
Holandský syr tiež nakrájajte na štvorce
Kôpor umyjeme a nasekáme nadrobno
Pridajte chlieb, syr a kôpor do misky so zvyškom ingrediencií na parenú omeletu v pomalom hrnci. Prekážať
Vezmite naparovaciu misku a vysteľte ju potravinovou fóliou alebo fóliou. Na vrch nalejeme omeletu.
Nalejte vodu do misky multivarkára
Rozložte zmes cez formu a zatvorte veko multivarky.
Zapnite Steam a varte 15 minút
Hotovú poréznu omeletu z misky multivarkára položte na tanier a ozdobte čerstvým kôprom, skvelé raňajky sú pripravené!
Dobrú chuť!
Majstrovskú triedu parnej omelety v pomalom hrnci pripravila Evgenia Evteeva
Omeleta s hubami a dusenými paradajkami
Parná omeleta sú výdatné, zdravé raňajky a ďalšie. Najlepšie je konzumovať ihneď po príprave. Takéto nadýchaná omeleta možno variť v dvojitom kotli alebo v multivarke, ktorá má funkciu "dvojitý kotol". Na dochutenie pridajte akúkoľvek kombináciu surovín, lepšie je použiť viac zeleniny, môžete mraziť, hlavne pred mrazením nakrájať.
V tomto recepte je použitý multivarič - tlakový hrniec Moulinex CE500E32.
Ingrediencie:
- Kuracie vajce 2 ks;
- Šampiňóny 60 g;
- Paradajka 80 g;
- kyslá smotana 20 g;
- Mlieko 20 ml;
- soľ;
- Mleté čierne korenie;
- Maslo 10 g
Ako uvariť nadýchanú dusenú omeletu v multivarkovom tlakovom hrnci s hubami a paradajkami
Pripravíme si suroviny. Okrem paradajok a húb môžete pridať aj iné potraviny podľa vašej chuti.
Zlomte kuracie vajcia do hlbokej misky. Pridajte kyslú smotanu, mlieko. Šľaháme do hladka. Dochutíme soľou a mletým čiernym korením
Paradajky a huby opláchnite, osušte papierovou utierkou. Odstráňte kožu na hubách. Šampiňóny a paradajky nakrájame na malé mesiačiky. Získajte vhodnú nádobu na pečenie. Položte plátky šampiňónov a paradajky kk zobrazené na fotografii. Nebojte sa krájať na rovnako veľké kúsky - všetko sa uvarí a v našom multivarke bude veľmi šťavnaté!
Nalejte zmes na omeletu, jemne tak, aby pokrývala kúsky ingrediencií v miske.
Položte omeletu na parný rošt.
Pevne zatvorte veko a spustite program "parník" na 8 minút - pri tejto rýchlosti má tlakový hrniec výhodu oproti iným modelom multivarky, hlavnou vecou je neotvárať veko v procese
Svieža výdatná omeleta s dusenými hubami a paradajkami v pomalom hrnci je pripravená!
Ozdobte zelenou cibuľkou a pohostite svojich blízkych
Dobrú chuť!
Majstrovskú triedu, ako uvariť nadýchaný parený rmlet v multivarke, poskytla Svetlaya74
Dusená omeleta v pomalom hrnci Redmond
Čas varenia: 20
Porcie: 3
Ide o kompletné diétne jedlo - parenú omeletu v multivarke Redmond, pripravovanú v silikónových formách bez pridania oleja, bez vyprážania. Samotná príprava omelety v multivarke nevyžaduje veľa úsilia, vajcia môžete poraziť vidličkou, ale tento recept používa mixér.
Vaječný bielok obsahuje draslík, ktorý pomáha zlepšovať funkciu mozgu, vitamíny skupiny B a ďalšie cenné stopové prvky, preto mnohé mamičky začínajú tento pokrm zavádzať do jedálnička svojich detí už po roku. Syr je ďalším zdrojom vápnika v našom recepte na pomaly varenú sviežu dusenú omeletu. Omeleta sa hodí k prírodnému jogurtu. Do zmesi môžete pridať nasekané bylinky.
Potrebujeme:
- vajcia - 2 ks;
- mlieko - 100 ml;
- tvrdý syr - 20 g;
- maslo - pol čajovej lyžičky;
- štipka soli;
- 3 silikónové formičky vhodnej veľkosti (tu je objem 80-90ml).
Ako vyrobiť parnú omeletu v multivarke Redmond:
Pre pohodlie môžete formuláre okamžite vložiť do stojana na výrobu omelety v multivarke na paruNalejte zmes do silikónových foriem a vložte do multivarky
V tomto prípade sa omeleta pripravuje v multivarke Redmond 4525 v režime „Steam“ počas 20 minút.
Omeleta sa veľmi ľahko vyberie z formy, stačí ju položiť na tanier a ozdobiť niečím jasným
Toto jedlo je lepšie ponúknuť dieťatku popoludní, napríklad na popoludňajšie občerstvenie.
Okrem toho varenie omelety v multivarke na paru trvá veľmi málo času.
Takéto jemné jedlo milujú nielen deti, ale dospelí si radi pochutnajú na vzdušnom jedle.
Dobrú chuť!