Reteta de supa de telina pentru slabit. Supă de țelină pentru pierderea în greutate: rețetă, meniu de dietă, recenzii, cum funcționează. Supă de țelină „Tandrețe”

Avantaje și dezavantaje ale dietei cu supă de țelină

Nu fără motiv țelina este considerată un depozit de nutrienți. Contine vitaminele B, E, PP, fosfor, fier, potasiu, magneziu, zinc, calciu, fibre, uleiuri esentiale, acizi butiric, oxalic si acetic. Această legumă este eficientă pentru pierderea în greutate deoarece:

are puține calorii;
are efect diuretic;
favorizează o bună digestie;
dă rapid o senzație de plenitudine;
crește vitalitatea.

În plus, țelina este accesibilă și puteți pregăti o varietate de preparate dietetice din rădăcină, tulpină și frunze.

Dieta cu supa de telina ajuta pacientii sa pregateasca organismul pentru operatie si sa se recupereze in perioada de reabilitare.

Potrivit nutriționiștilor, această dietă nu poate fi urmată mai mult de 14 zile, deoarece lipsa grăsimilor și proteinelor din dietă poate duce la complicații. Medicii nu sfătuiesc persoanele cu ulcer gastric, boli gastrointestinale, urolitiază, epilepsie, femeile însărcinate și care alăptează să slăbească cu supa de țelină.

Reteta de supa de telina pentru slabit

Supa de telina pentru slabit te va ajuta sa slabesti pana la 14 kg in 14 zile. Pentru a o pregăti, trebuie să cunoașteți rețeta corectă.

Prima reteta de supa de telina

Ingrediente:

3 roșii;
5 cepe;
1 ardei gras;
condimente și ierburi.

Spălați legumele și tocați-le mărunt. Se toarnă într-o cratiță, se adaugă doi litri de apă și se lasă supa să fiarbă 10 minute. Reduceți temperatura și gătiți până când este gata. Adăugați condimente, ierburi și luați de pe foc.

A 2-a reteta de supa de telina

Ingrediente:

200 g rădăcină și frunze de țelină;
o jumătate de kilogram de varză albă;
jumătate de kilogram de morcovi;
350 g fasole verde;
5 roșii;
4 cepe;
2 ardei grasi;
suc de roșii – 1,5 l;
condimente și ierburi.

Se spală legumele, se taie fâșii, se toarnă într-o cratiță, se toarnă sucul de roșii, adăugând 500 ml apă. Fierbeți supa timp de 10 minute, apoi reduceți focul și fierbeți până se înmoaie. Adăugați condimente, ierburi, luați de pe foc și acoperiți supa cu un capac.

Reteta de supa crema de telina

Supa piure de țelină este foarte fragedă, ușoară și ușor de preparat.

Ingrediente:

200 g tulpini și rădăcini de țelină;
doi morcovi;
400 g broccoli;
o pereche de ceapă;
două lingurițe de ulei de măsline;
condimente și ierburi.

Curatam legumele, le taiem, adaugam un litru de apa si fierbem pana se inmoaie. Adăugați condimente, ulei de măsline și amestecați supa până la o consistență de piure folosind un blender. Decorați vasul finit cu ierburi.

Pentru ca nutrienții să fie păstrați în legume, este mai bine ca acestea să rămână puțin fierte.

Meniu de dieta cu supa de telina timp de 14 zile

Supa de țelină pentru slăbit trebuie consumată timp de 14 zile în orice cantitate, urmând un anumit meniu. Încercați să pregătiți vasul timp de 1-2 zile, astfel încât să fie proaspăt. Pentru varietate, puteți alterna o rețetă de supă cu alta.

Meniu pentru 14 zile

Luni: orice cantitate de supă de țelină, 1 kg de fructe (cu excepția bananelor).

Marți: supă de țelină, 1 kg de legume crude.

Miercuri: supa pe baza de telina, 1 kg de legume, seara – cartofi tineri fierti (2-3 bucati).

Joi: supă de țelină, 1 litru de chefir cu conținut scăzut de grăsimi, 3 banane.

Vineri: supă de țelină, 220 g file de pui fiert, 1 kg roșii.

Sambata: supa de telina, 320 g peste de mare copt, 1 kg de legume crude.

Duminica: supa crema pe baza de telina, 240 g orez brun fiert, 1 kg legume crude.

În următoarele 7 zile de dietă, mâncați același meniu.

Nu uitați să beți cel puțin un litru și jumătate de apă pe zi și, de asemenea, să excludeți din alimentație sarea, zahărul, alimentele prăjite și grase.

Această legumă rădăcină a fost considerată o plantă magică cu mult înaintea erei noastre. Oamenii credeau că țelina dă tinerețe și atractivitate deosebită. Știința modernă confirmă pe deplin presupunerile strămoșilor noștri. Sau mai degrabă, observațiile lor.

Cert este că conține cantități mari de multe vitamine B, E, PP și C. În plus, există o mulțime de componente minerale: zinc, fosfor, calciu, potasiu și multe altele. Utilizarea acestor elemente ajută la îmbunătățirea tonusului pielii, o întărește și încetinește procesul de îmbătrânire.

În cele mai vechi timpuri, ei nu s-au înșelat nici în privința atractivității. S-a dovedit că tulpinile acestei plante conțin hormonul masculin androsteron. Ajută la creșterea potenței și acționează ca măsură preventivă împotriva prostatitei.

Și atunci când este excretat în transpirație, mirosul său special și subtil acționează ca un afrodisiac natural pentru femei. Apropo, jumătatea echitabilă poate folosi și semințe de țelină. O infuzie din ele previne durerile menstruale și ajută la menopauză. Iar preparatele din tulpini, verdeață și rădăcini sunt utilizate pe scară largă în lupta împotriva oricăror tipuri de obezitate.

Consumul de țelină restabilește funcționarea tractului digestiv. Pentru unele boli gastrointestinale, vitamina U, care este inclusă în compoziția sa, oprește procesele inflamatorii și reduce durerea. În plus, o serie de microelemente îmbunătățesc starea sistemului nervos, ameliorează hipertensiunea și ateroscleroza.

Studii recente au concluzionat că o dietă cu țelină poate ajuta la prevenirea bolii Alzheimer și a demenței senile. Substanța specială luteolina previne dezvoltarea proceselor inflamatorii în creierul uman. Generația mai tânără este sfătuită să folosească tulpinile acestei rădăcinoase pentru a îmbunătăți memoria și concentrarea.

Printre aspectele pozitive ale dietei luate în considerare, primul este absența unui sentiment maniacal de foame, așa cum se întâmplă în multe alte diete. Îl puteți mânca în cantități nelimitate, deoarece conținutul caloric negativ al acestui produs nu amenință creșterea în greutate.

Este convenabil să urmați acest curs în orice perioadă a anului, deoarece țelina este ușor de găsit pe rafturi atât vara, cât și iarna. Toate produsele suplimentare pentru o dietă de țelină timp de 7 sau 3 zile sunt familiare și accesibile. Un astfel de sistem de alimentare nu necesită costuri financiare mari. Rețetele și felurile de mâncare sunt foarte simple, așa că dieta va dura foarte puțin.

Îi va ajuta pe tineri în lupta împotriva problemelor pielii. Curățarea organismului previne apariția erupțiilor cutanate, iritațiilor și inflamațiilor.

La sfârșitul sistemului de tratament, greutatea va scădea cu 5-7 kilograme inutile. Rezultatele vor depinde de durata cursului și de greutatea inițială. Astfel, dieta de țelină timp de 7 zile a câștigat mai multe recenzii pozitive. În plus, funcționarea tuturor organelor se va îmbunătăți, în primul rând digestia. Metabolismul se accelerează, excesul de lichid și substanțele nocive sunt eliminate.

O dietă intermitentă va aduce o contribuție cuvenită la sănătatea și aspectul viitor. Componentele utile vor menține tonusul epiteliului și vor preveni apariția ridurilor pentru o lungă perioadă de timp. Iar vitaminele, microelementele și mineralele conținute de țelină împiedică dezvoltarea celulelor canceroase și a bolilor creierului la bătrânețe.

Rețete de supă de țelină

Baza unei diete care folosește țelina este supa. Există mai multe opțiuni destul de simple pentru a face această supă acasă.

Opțiunea 1

- rădăcină de țelină;

Ceapa – 6 bucati;

Roșii în cantitate de 6 bucăți;

Morcovi – 6 rădăcinoase medii;

1 ardei gras rosu;

Varză albă cântărind 1 kg.

Mod de preparare a supei: se spala bine legumele, se curata de coaja si se taie cubulete. Se pune într-un recipient, se toarnă pasta de roșii rezultată și se pune pe aragaz. În 15 minute, supa, care ar trebui să fie fiertă, va fi gata.

Opțiunea nr. 2

Lista de cumparaturi:

o grămadă de verdeață de țelină;
ceapă - 6 bucăți;
roșii în cantitate de 2 bucăți;
ardei dulce in cantitate de 2 bucati;
varză albă – 0,5 kg.

Pentru a găti această supă, ingredientele trebuie spălate, curățate, tăiate mărunt, așezate într-un recipient pentru supă și umplute cu apă rece. Aduceți la fiert și lăsați supa să fiarbă la foc mic timp de 10 minute. Felul de mâncare este gata de mâncat.

Puteți face supă de țelină folosind rețeta de mai jos:

Inițial, trebuie să tăiați fin următoarele legume: mai multe roșii, 500 gr. fasole verde, 6 cepe mari, 2 ardei gras verzi, 500 gr. morcovi și un cap de varză de mărime medie.
În funcție de preferințe, puteți adăuga diverse ierburi proaspete.
Rădăcina de țelină va trebui să fie răzuită fin, după care se amestecă cu alte ingrediente într-o cratiță.
Amestecul rezultat se toarnă cu suc de roșii, cantitatea este de cel puțin 1,5 litri.
Dacă sucul nu acoperă complet legumele puse în tigaie, atunci se poate dilua cu apă plată.
Toate ingredientele se amestecă cu ajutorul unui blender, după care tigaia se pune pe aragaz.
Este necesar să așteptați până când lichidul fierbe, apoi căldura este redusă și supa este adusă la o stare de pregătire în 10-15 minute.

Opțiunea 1

- rădăcină de țelină;

Ceapa – 6 bucati;

Rețete de supă.

Felul principal al dietei cu țelină, după cum probabil ați observat, este supa de țelină. Iată câteva rețete pentru prepararea lui.

Rețeta nr. 1. Puneti apa intr-o cratita si aduceti la fiert. Apoi adăugați în mărar un litru și jumătate de suc de roșii. In continuare adaugam legume, taiate cubulete mari: ardei gras, doua rosii, cinci cepe, doi morcovi, cinci pastai de sparanghel. Și 100 de grame de țelină. Fierbeți legumele până când sunt complet fierte (o furculiță trebuie să treacă ușor prin legume). La final, cand legumele sunt toate gata de gust, puteti adauga ceapa verde, marar si patrunjel.
Rețeta nr. 2. Aceasta este o reteta de supa de telina cu varza alba. Este necesar să tăiați următoarele ingrediente în cuburi: varză albă (dimensiune mică), ardei gras verde (2 buc.). De asemenea, tăiați roșiile, morcovii și ceapa (șase din toate ingredientele). Pune toate legumele tocate in tava. Adăugați la ele rădăcină de țelină tocată mărunt (200 g). Se toarnă toate ingredientele cu suc de roșii (un litru și jumătate), astfel încât toate ingredientele să fie acoperite cu acesta. Se pune pe foc si se da in clocot, se lasa sa fiarba inca zece minute fara capac, apoi zece minute cu capac la foc mic. La sfârșit, dacă doriți, adăugați verdeață.
Rețeta nr. 3. Pentru cei cărora nu le place foarte mult sucul de roșii, această rețetă de supă de țelină va fi potrivită. Pentru aceasta, ar trebui să amestecați legume tocate: varză albă mică, o grămadă de țelină, ceapă (6 buc), roșii și ardei gras (2 buc fiecare). Puneți-le într-o cratiță, condimentați cu condimente după gust și gătiți la foc mediu timp de 15 minute.

Pentru o schimbare.

Dieta cu telina este considerata monotona, acest lucru se vede chiar si din meniurile descrise mai sus. Vă sugerăm să luați în considerare mai multe rețete de salate, garnituri pentru a vă diversifica dieta și multe altele.

Salata de telina si linte fiarta. Se macină frunzele și tulpinile de țelină, se adaugă un castravete tocat și linte fiartă (100 de grame). Se amestecă toate ingredientele. Asezonați cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi.
Salată de țelină și varză. Tocați varza și țelina (frunze, tulpini). Condimentam salata cu cateva linguri de ulei de masline.
Omletă cu ou și țelină. Bateți trei ouă, adăugați câțiva căței de usturoi, rădăcină de țelină tocată și ierburi, după gust. Se recomanda prepararea omletei la abur sau in baie de apa.
Carne cu busuioc și țelină. Se fierb două sute de grame de carne slabă împreună cu țelină, busuioc, mentă parfumată și o ceapă mică. Tăiați carnea fiartă finită și puneți-o pe un vas. Serviți țelina ca garnitură pentru carne.
caserolă de țelină. Tăiați rădăcina de țelină fiartă. Așezați-l într-o tavă de copt și presărați brânză deasupra. Amesteca doi litri de lapte coagulat cu branza rasa (200 de grame) si 2 linguri de unt topit. Turnați acest amestec peste țelină și coaceți la cuptor pentru 15 minute.
Cotlet de țelină. Se toarnă fulgi de ovăz cu lapte cu conținut scăzut de grăsimi și se lasă timp de o jumătate de oră. Se macină țelina, ou fiert, ceapa. Apoi amestecați toate ingredientele cu fulgi de ovăz și câteva picături de suc de lămâie. Faceți cotlet din amestec. Cotleturile se coace ca de obicei (acoperite cu pesmet și prăjite într-o tigaie).
Suc de telina. Rețeta de suc este foarte simplă, trebuie să faceți suc din morcovi și țelină în proporții de doi la unu.

Dieta cu telina iti permite sa nu simti foame. Cantitatea de alimente care este indicată în meniu pentru fiecare zi trebuie împărțită în porții mici.

După ce ați terminat dieta cu țelină, trebuie să treceți treptat la o dietă obișnuită. De asemenea, este permisă adăugarea de țelină în meniu pentru a menține rezultatul obținut.

MAI MULTE DESPRE: Sasha Cherno - Casa 2: biografie, fotografie, instagram, sosire, relații

Cele mai populare sunt mono-dietele, unde supele sunt felul principal. Se dovedesc bogate, aromate și gustoase, promovează arderea mai activă a grăsimilor și eliminarea excesului de lichid, ceea ce elimină umflarea.

Atât țelina rădăcină, cât și țelina tulpină sunt folosite pentru prepararea primelor feluri. Cu toate acestea, verdeața trebuie adăugată cu câteva minute înainte de sfârșitul gătitului pentru a păstra cât mai multe vitamine.

Rețete	Fotografie
Ingrediente: 300 g tulpini sau rădăcini de țelină; 500 g varză albă; 2 ardei dulci; 4-5 roșii. Preparare: 1. Toate legumele sunt tăiate în orice formă. 2. Umpleți cu apă (3 l) și puneți pe foc. 3. După fierbere, fierbeți aproximativ 15 minute. 4. Apoi reduceți focul și păstrați până când este complet fiert. Supa poate fi amestecată pentru a face un piure.
Necesar: rădăcină de țelină; conopidă - 300-350 g; ardei gras - 2 buc. ; morcovi - 2 buc.; ceapă - 4-5 capete; usturoi - 3-4 catei; pasta de tomate - 200 ml; măsline puțin - 2-3 linguri. l. ; Frunza de dafin. Preparare: 1. Mai întâi, tocați legumele, dați morcovii pe răzătoare medie. 2. Turnați 3–3,5 litri de apă rece și aduceți la fierbere. 3. Gatiti aproximativ 15 minute. 4. Prăjiți ceapa într-o tigaie cu ulei de măsline, apoi adăugați pasta și fierbeți timp de 3-4 minute. 5. Prăjeala se adaugă în ciorba clocotită, și se adaugă următoarele: usturoi, ierburi tocate, dafin. 6. După 7–10 minute se opresc
Ingrediente: rădăcină de țelină, pețiole și verdeață - 350 g; un mic cap de varză; morcovi - 500-600 g; ceapa - 4-5 buc.; ardei verde - 2 fructe; roșii - 4-5 buc. ; suc de roșii - 1,5 l; patrunjel proaspat. Toate ingredientele se toacă, se pun într-o cratiță și se toarnă sucul de roșii. Se fierbe aproximativ 10 minute, apoi se acopera cu un capac si se mai tine la foc mic inca 15 minute. Nu este nevoie să adăugați sare la toate supele de țelină. Dacă vasul pare fără gust, puteți adăuga puțin sos de soia

Rețete	Fotografie
Vei avea nevoie: 2 mere verzi; 250–300 g rădăcină de țelină; 3 ardei dulci; jumătate de legătură de pătrunjel proaspăt; iaurt cu conținut scăzut de calorii; sare. Mai întâi, scoateți coaja de rădăcină și de măr și tăiați-le în fâșii. La fel se procedează cu piper. Se amestecă totul, inclusiv ierburile și se condimentează cu iaurt. Sarat la gust
Ingredient: 150–200 g telina; 50–55 g rădăcină de ghimbir; 1 lingura. l. suc de lamaie stors. Legumele rădăcinoase sunt pre-spălate și tăiate în fâșii. Se amestecă și se condimentează cu suc
Pentru a pregăti salata de morcovi luați: țelină de diferite tipuri - 150 g; rădăcină de nap; morcovi - 1 buc.; suc de o jumătate de lămâie. Legumele se dau pe răzătoare grosieră, se sare după gust și se asezonează cu suc de lămâie. Se servește la masă după 30 de minute, când salata este complet saturată. Acest fel de mâncare este ușor de digerat, de asemenea, îmbunătățește digestia și previne constipația, ceea ce accelerează procesul de slăbire.
Toate ingredientele sunt luate în proporții arbitrare. Ouăle de pui și morcovii se fierb, se taie și se adaugă castraveți proaspeți cu tulpini de țelină. Puteți folosi iaurt cu conținut scăzut de grăsimi sau smântână ca sos.

Dietele pe bază de supă de țelină au câștigat cea mai mare popularitate. Primele preparate cu această legumă sunt foarte bogate, aromate și gustoase, ceea ce face ca programele de slăbire bazate pe acestea să fie deosebit de plăcute. Astfel de supe sunt foarte sănătoase, deoarece conțin un complex bogat de vitamine și minerale vitale.

Supa de țelină nu numai că favorizează descompunerea grăsimilor, dar și elimină excesul de lichid din organism. Această proprietate este utilizată pe scară largă pentru a ameliora eficient umflarea de diferite origini.

Supa de țelină poate fi preparată după diferite rețete:

Orice parte a plantei (rădăcină și pământ) poate fi folosită ca ingrediente.
Dacă preferați verdeața, atunci puneți-le în supă cu 5 minute înainte de a fi gătite complet, acest lucru va ajuta la păstrarea cât mai mult posibil a vitaminelor din vasul finit.

300 g telina, 500 g varza, 1-2 ardei grasi, 5 rosii.
Legumele se taie si se pun intr-o cratita de 3 litri cu apa clocotita si se fierb la foc mare timp de 10 minute.
Apoi dați aragazul la foc mic și gătiți până când este complet fiert.

Ingrediente: rădăcină de țelină, 300 g varză, 2 ardei gras, 2 morcovi, 5 cepe, o legătură de crenguțe de țelină, o legătură de pătrunjel sau mărar, 3-4 căței de usturoi, 1 pahar de pastă de roșii, 2 linguri. ulei de masline, 2 foi de dafin.
Mai întâi, toacă varza și țelina, ardeiul, 4 cepe și morcovii se dau pe răzătoare grosieră.
Toate acestea se toarnă cu apă rece (3-4 l), se aduce la fierbere și se fierbe timp de 15 minute.
Prăjiți 1 ceapă în ulei de măsline, turnați pasta de roșii și fierbeți timp de 2-3 minute.
Conținutul tigaii este transferat într-o cratiță și se aruncă căței de usturoi (întregi), pătrunjel, mărar și foi de dafin.
Gatiti totul inca 5-7 minute.

MAI MULTE DESPRE: Nutriție adecvată 4 - rezumat

Dieta cu țelină din toate părțile. Contraindicații și dezavantaje

Principalele contraindicații ale dietei cu țelină:

tromboflebită și predispoziție la aceasta;
flebeurism;
perioada de alăptare (reduce producția de lapte matern);
ulcer perforat;
prezența incluziunilor pietroase în rinichi;
pancreatită;
epilepsie;
pierderea sângelui uterin;
criza hipertensivă.

Este de nedorit ajustarea greutății în acest mod în timpul ciclului menstrual, deoarece provoacă amețeli și tensiune arterială scăzută. Este inacceptabil să combinați dieta cu dietele cu apă, deoarece organismul nu primește deja suficiente calorii.

În timpul sarcinii, începând cu al doilea trimestru, ar trebui să mănânci țelină cât mai puțin posibil - leguma are capacitatea de a contracta uterul, ceea ce poate provoca avort spontan sau naștere prematură.

Dieta nu are dezavantaje ca atare, în afară de faptul că poate să nu fie potrivită pentru cei cărora nu le plac alimentele lichide. În plus, trebuie să țineți cont de posibilele contraindicații. Dacă aveți anumite boli, acest regim poate fi dăunător.

epilepsie (provoacă un atac);
anemie;
urolitiaza (stimulează mișcarea pietrelor);
boli ale vezicii biliare și ale pancreasului;
ulcer, gastrită acută.

În orice caz, o consultație cu un medic va fi cheia liniștii sufletești și a alegerii meniului cu succes. De asemenea, un metabolism afectat poate rezista încercărilor de a pierde în greutate și, în diverse experimente, poate chiar submina sănătatea. Înainte de a începe programul, este mai bine să treceți la examinări și teste.

Printre dezavantajele acestui curs de tratament, principalul este că țelina în sine are un gust destul de neobișnuit. Prin urmare, în afară de contraindicațiile medicale, nu va funcționa pentru cei cărora categoric nu le place această plantă. De asemenea, nu mulți oameni reușesc să rămână mult timp la un meniu extrem de monoton. Același fel de mâncare devine rapid plictisitor, acesta este motivul principal al eșecului frecvent al celor care pierd în greutate.

O cantitate mică de fructe dulci și fructe de pădure poate duce la dezvoltarea hipoglicemiei. Una sau două lingurițe de miere vă vor ajuta să evitați acest lucru. Mai ales dacă dieta cu țelină este însoțită de exerciții fizice. Dacă aveți greață, leșin sau constipație frecventă, ar trebui să opriți imediat programul.

Persoanele care suferă de boli gastro-intestinale (gastrită, colită, ulcere etc.) nu trebuie să mănânce țelină și feluri de mâncare care conțin legume. Cei cu aciditate mare ar trebui să se abțină de la o astfel de dietă, deoarece țelina provoacă eliberarea de acid în timpul procesului de digestie. Femeile însărcinate și care alăptează, persoanele cu vene varicoase sau tromboflebită ar trebui să evite dieta cu țelină.

Persoanele supraponderale încep lupta împotriva excesului de greutate cu entuziasm, dar se epuizează și renunță la dietă. Vă invităm să priviți fotografiile cu femei care, datorită voinței și eforturilor lor, au obținut rezultate uimitoare respectând cu strictețe dieta cu țelină pentru pierderea în greutate.

Narochkin D.I.: „Tratamentul termic minim, compoziția naturală și o cantitate mare de fibre fac preparatul indispensabil în dieta unei persoane care încearcă să slăbească. Cu toate acestea, o astfel de dietă este acceptabilă doar cu adăugarea altor alimente bogate în proteine, grăsimi polinesaturate și alte substanțe de care avem nevoie în meniu. Dacă dieta ta constă doar din supă, vei provoca daune corpului tău.”

Shapovalova V.V.: „Sunt de acord cu persoanele care au inclus supa de țelină în dieta lor. Aceasta este o modalitate de a umple lipsa de vitamine și microelemente din organism, reducând în același timp aportul zilnic de calorii și scăzând kilogramele în plus.”

Rezultatele și caracteristicile dietei cu țelină

Chiar și ținând cont de toate proprietățile benefice ale verdețurilor, este necesar să ne amintim că o dietă care include supă de țelină timp de 7 zile trebuie aleasă cu responsabilitate maximă pentru propria sănătate.

Efectul pozitiv al alimentelor lichide asupra sistemului digestiv;

Cel mai scăzut conținut de calorii din produsul finit în comparație cu alte supe de legume;

- un meniu alimentar echilibrat pe componente.

Principalul dezavantaj al acestui plan de dietă este prezența bolilor cronice. Prin urmare, experții în nutriție oferă recomandări care necesită o discuție cu medicul dumneavoastră despre principiile formării dietei și doza de utilizare a produsului.

Este important de știut că o dietă care include supă de țelină timp de 7 zile necesită implementarea anumitor reguli care vă vor permite să descărcați corpul cel mai eficient. O dietă înseamnă de obicei o tranziție lină la o dietă echilibrată și adecvată, care vă permite să mențineți în continuare greutatea și forma necesară.

În această perioadă pregătitoare de 1-2 săptămâni, nutriționiștii profesioniști vă îndeamnă să respectați următoarele reguli:

Creșteți cantitatea de legume și fructe proaspete din dieta dumneavoastră, deoarece acestea ajută la îmbunătățirea digestiei și a funcției corpului.
Masa principală ar trebui să includă carne sau pește fiert.
Ca gustare de seară după cină, ar trebui să consumați produse lactate cu conținut mediu de grăsimi.

Coacerea și dulciurile;

Băuturi carbogazoase și alcoolice;

- carnati si produse afumate.

Dieta cu telina, conceputa pentru 7 zile, sugereaza consumul de supa facuta din acest condiment. Cu această supă cu conținut scăzut de calorii și alimente suplimentare, puteți obține pierderea în greutate fără a limita numărul de mese pe care le consumați pe parcursul zilei.

Orez fiert;

Orice verdețuri și salate de legume fără a adăuga ulei;

- sucuri de fructe;

Carne slabă fiartă.

Astfel, puteți crea următoarea opțiune de meniu pentru săptămână:

Luni: supa de telina, ceai slab, sucuri naturale, apa, orice fruct care nu produce gaze.
Marți: pe lângă ciorbă, în timpul zilei poți mânca legume proaspete după preferințele tale de gust, 100 de grame de cartofi fierți. Din ele se prepară și salate cu adaos de suc de lămâie în loc de ulei.
Miercuri: supă de țelină, fructe și legume preferate, precum și băuturi permise.
Joi: supa, fructele proaspete preferate, bauturile neindulcite.
Vineri: supă de rădăcină de țelină, orice legume, carne fiartă și apă.
Sambata: supa, legume la alegere fara restrictii cantitative, pana la 400 de grame de carne slaba, bauturi neindulcite.
Duminică: nutriționiștii sfătuiesc în această zi, pe lângă supă, să mănânci orez cu legumele preferate și să bei sucuri naturale.

Mâncând conform acestei opțiuni de meniu, în 7 zile de dietă cu supă de țelină poți scăpa de o medie de 5 kilograme în plus de greutate. Acest tip de alimentație te va pregăti fără probleme pentru a respecta regulile unei alimentații sănătoase și echilibrate.

Află cât de ușor este să slăbești 10 kg într-o săptămână în dieta cu pepene verde!

Reguli de bază pentru renunțarea la o astfel de dietă:

respectarea regimului de băut;
o alimentație bună;
refuzul produselor fast-food;
trecerea treptată la activitatea fizică.

În plus, se recomandă expunerea regulată la aer proaspăt.

Proprietăți utile ale țelinei

Puteți cumpăra țelină de la magazin sau o puteți crește singur acasă; nu numai că promovează pierderea în greutate, dar are și o serie de proprietăți utile:

Îmbunătățirea somnului, scăparea de insomnia nocturnă.
Creșterea activității fizice și a performanței, ameliorarea oboselii acumulate.
Creșterea rezistenței la stres, îmbunătățirea dispoziției.
Accelerarea recuperării după bolile care afectează tractul respirator superior.
Îmbunătățirea stării epidermei și a tuturor derivaților săi.
Îmbunătățirea bolilor sistemului digestiv, inclusiv ulcerul gastric și gastrita cu aciditate scăzută.
Atenuarea simptomelor în bolile nevralgice.
Furnizarea organismului cu un set de vitamine și elemente chimice utile.
Stimularea metabolismului natural; efectul diuretic contribuie și la prevenirea și tratamentul accelerat al bolilor asociate cu funcționarea afectată a rinichilor sau vezicii urinare.
Stimularea potenței masculine.
Prevenirea deficitului de vitamine în copilărie.
Eliminarea accelerată a toxinelor acumulate și a produselor reziduale din organism.
Încetinirea procesului de îmbătrânire.
Stimularea activității mentale.
Normalizarea tensiunii arteriale.

Contraindicatii

Utilizarea țelinei în scopuri medicinale, dietetice sau în alte scopuri este interzisă dacă există următoarele contraindicații:

Boli care afectează funcționarea glandei tiroide.
Forme extreme de obezitate.
Atacurile de epilepsie.
Malarie.
Urticarie.
Patologii asociate cu creșterea permeabilității pereților vasculari.
Tulburări hepatice.
Majoritatea bolilor dermatologice.
Pietre în vezica biliară sau vezică.
Leziuni ulcerative acute ale stomacului sau intestinelor.
Flebeurism.
Perioada de alăptare.
Tendința la tensiune arterială scăzută.

O contraindicație relativă este sarcina: consumul de țelină în stadiile incipiente este permis doar în cantități mici, după primirea permisului corespunzătoare de la specialiști.

Există diferite modalități de a urma dieta cu țelină, mai jos este una dintre opțiunile de meniu exemplu pentru săptămână:

În prima zi - supă, în timpul gustărilor puteți mânca orice fructe proaspete, cu excepția bananelor.
A doua zi este supa, la prânz puteți mânca mai mulți cartofi copți cu adaos de o linguriță de unt.
A treia zi este supa; orice legume și fructe proaspete sunt potrivite pentru o gustare.
A patra zi - dieta este aceeași, puteți bea în plus un pahar de lapte cu conținut scăzut de grăsimi.
A cincea zi - meniul este același ca la începutul dietei; În plus, puteți prepara 300 de grame de carne de vită slabă.
Ziua a șasea – doar supă, fructe și legume.
A șaptea zi - supă pentru prânz, în a doua puteți găti o porție mică de orez brun; Legumele și fructele pot fi înlocuite cu suc proaspăt stors, dacă se dorește.

Țelina favorizează scăderea în greutate datorită conținutului scăzut de calorii și stimulării proceselor metabolice din organism; o dietă bazată pe mâncăruri preparate din ea devine din ce în ce mai populară deoarece are următoarele avantaje:

Abilitatea de a folosi țelina sub orice formă.
Efect general pozitiv asupra organismului în absența contraindicațiilor.
Tonifierea si intinerirea organismului la nivel celular.
La fiecare 100 gr. țelina nu conține mai mult de 16 kcal, deci poate fi consumată în orice cantități rezonabile.

În ciuda atâtor avantaje impresionante, dieta cu țelină are și anumite aspecte negative:

Monotonia dietei, din cauza căreia mulți oameni nu mențin cursul săptămânal.
Nevoia de a pregăti supa, care necesită timp.
Poate exista un sentiment constant de foame.
Pot apărea unele reacții adverse, în special balonare.
În unele cazuri, crește riscul unei scăderi patologice a concentrației de glucoză din sânge.

Nu tuturor oamenilor le este ușor să urmeze dieta cu țelină din cauza monotoniei meniului zilnic, dar această practică va ajuta nu numai să scapi de excesul de greutate, ci și să îți îmbunătățească sănătatea.

Notă! Nu uitați că orice complex alimentar poate dăuna organismului, așa că ar trebui mai întâi să vă asigurați că nu există contraindicații și, chiar mai bine, să obțineți confirmarea de la un specialist cu privire la fezabilitatea și siguranța cursului.

Locul de naștere al acestui program de slăbire este America. Acolo problema excesului de greutate și a obezității este extrem de acută. Prin urmare, pentru americani, subiectul dietelor și al pierderii în greutate rămâne întotdeauna „fierbinte” și relevantă. Motivul dezvoltării unui nou program pentru pierderea rapidă în greutate a fost faptul că obezitatea complică semnificativ operația pe inimă și, în unele cazuri, o face complet imposibilă.

Pentru ca pacienții să beneficieze de îngrijiri chirurgicale de calitate, trebuie să slăbească urgent. Și cardiologii americani au propus un sistem de nutriție special care vă permite să atingeți rapid obiectivul dorit. Liderul acestui grup de cardiologi a fost dr. Mitchell, angajat al Centrului Medical al Clinicii Mayo din Rochester.

De fapt, acest program se bazează pe o dietă săracă în carbohidrați și cu o cantitate minimă de grăsimi. Nu este conceput pentru utilizare pe termen lung, deci nu este perfect echilibrat. Această dietă nu a fost dezvoltată ca un mijloc de a slăbi, ci ca o măsură temporară pentru pierderea în greutate de urgență.

Acesta este ceea ce îi determină caracteristicile. Dacă scopul tău nu este doar să slăbești, ci și să nu te îngrași din nou, atunci ar trebui să alegi o opțiune mai echilibrată și pe termen lung. Dieta Mayo Clinic este potrivită pentru cei care au nevoie de slăbire imediată și nu se gândesc prea mult la cât vor dura rezultatele. De obicei, astfel de situații apar înaintea unui eveniment important sau a unei vacanțe.

Absolut toate supele, chiar și cele preparate cu carne, au un conținut relativ scăzut de calorii, dar în același timp se saturează bine, se încălzesc, umplu stomacul și sunt mult mai sănătoase decât chiflele și prăjiturile. Dacă pregătiți corect felul de mâncare, vă va ajuta să pierdeți în greutate, să vă faceți talia subțire și stomacul plat. Liderul printre retetele dietetice este supa de telina. Cu el, kilogramele și centimetrii se vor topi pur și simplu.

Conţinut:

Mecanismul de acțiune al supei de slăbire

Unul dintre cei mai puternici arzători de grăsimi naturale este țelina. Cu consumul frecvent al produsului, puteți uita de excesul de greutate. Leguma contine o cantitate mare de vitamine, elemente valoroase care au un efect benefic asupra intregului organism, a starii fizice si spirituale.

Cum funcționează supa de țelină pentru pierderea în greutate:

Produsul are efect diuretic, elimină excesul de lichid, sărurile, substanțele nocive și produsele de descompunere a grăsimilor.
Țelina conține o mulțime de uleiuri esențiale, care sporesc secreția de sucuri gastrice, accelerează digestia alimentelor și îmbunătățesc absorbția substanțelor valoroase.
Țelina este bogată în fibre, ca și alte legume incluse în supă. Fibrele alimentare promovează curățarea, pierderea în greutate și normalizează funcția intestinală și scaunul.
Supele din țelină și legume colorate măresc tonusul, dau energie și vigoare, o persoană se simte mai bine, se mișcă mai mult, ceea ce ajută și la arderea grăsimilor.
Leguma accelerează metabolismul și îmbunătățește procesele metabolice.

Supele fierbinți sunt sățioase, dar conțin foarte puține calorii. Organismul va avea nevoie de mai multe resurse energetice pentru a digera și a asimila mâncarea. Deci nu este nevoie să numărați caloriile sau porțiile, să cântăriți alimentele sau să vă uitați la ceas. Un fel de mâncare pregătit corespunzător din ingrediente permise va duce doar la pierderea în greutate.

Important! Pe lângă supă, trebuie să bei zilnic 2-2,5 litri de apă curată. Țelina are un efect diuretic pronunțat; rezervele organismului trebuie completate în mod regulat, dar apa minerală care conține o cantitate mare de sare nu trebuie consumată. Orice băutură carbogazoasă este contraindicată.

Video: Doctorul Orlov despre supa pentru pierderea în greutate

Modalități de a pierde în greutate cu supă

Dacă trebuie să-ți descarci corpul după o vacanță, poți aranja o zi de post cu supă. Acest lucru va fi suficient pentru a elimina consecințele supraalimentării, pentru a elimina excesul de lichid și pentru a reveni la greutatea inițială. Dacă există o mulțime de kilograme în plus, atunci va dura mai mult timp.

Cum se folosește supa de țelină pentru pierderea în greutate:

În fiecare zi în loc de cină. Ultima masă trebuie să fie cât mai ușoară și bine digerabilă. Mâncarea dietetică este ideală. Această metodă simplă te va ajuta să slăbești aproximativ 2-3 kg într-o săptămână.
În fiecare zi în loc de prânz și cină. Trebuie să aveți un mic dejun hrănitor: terci, omletă, brânză de vaci. În timpul dietei sunt excluse dulciurile și produsele din făină. Într-o săptămână în care mănânci astfel poți slăbi până la 4-5 kg.
Mono-dieta pe supa de telina. Durează 10 zile, pierderea în greutate poate fi de până la 10 kg. În primele 5 zile, se consumă doar supă în orice cantitate, apoi se adaugă în dietă produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, ouă, file de pui și se face o tranziție treptată la o alimentație adecvată.
Puteți folosi acest fel de mâncare pentru varietate în dieta dumneavoastră cu supă.

Un fel de mâncare din legume aromate poate fi consumat la orice oră din zi sau din noapte. Principiul funcționează: mănâncă mai mult, slăbește mai repede. Marimea portiei este si ea nelimitata, dar este mai bine sa urmati principiul fractionarii: consumati 200-300 g la fiecare 2-3 ore.

Principii generale pentru prepararea supei alimentare

Pentru fel de mâncare, puteți folosi rădăcini de țelină sau pețiole și ierburi proaspete. Produsul este curatat si spalat. Dacă există daune, creșteri ciudate, zone flascide, atunci toate acestea trebuie îndepărtate.

Reguli de baza:

Nu puteți săra vasul. Dar pentru a îmbunătăți gustul, puteți folosi condimente naturale: ardei negru și roșu, semințe de muștar, ghimbir proaspăt sau măcinat, usturoi, suc de lămâie.
Nici nu este nevoie să adăugați ulei. Pentru prepararea mâncărurilor dietetice se folosește numai gătitul fără sotarea legumelor.
Se folosesc numai legume proaspete. În supă nu trebuie să existe alimente sărate, murate sau congelate.
Trebuie doar să mănânci supă proaspătă, mai ales că se prepară rapid și ușor. Nu trebuie să gătiți felul de mâncare câteva zile, beneficiile vor fi mai mici și gustul va avea de suferit.

Rețetele conțin adesea varză; trebuie să țineți cont de timpul său de gătire. Dacă capul de varză este tânăr și fraged, este mai bine să îl adăugați la sfârșit.

Rețete de supă pentru pierderea în greutate

Există multe rețete pentru mâncăruri dietetice, toate au un conținut scăzut de calorii, au un efect de ardere a grăsimilor și accelerează metabolismul. Puteți alege oricare dintre opțiunile pe gustul dvs. sau puteți alterna mai multe tipuri, astfel încât dieta să nu fie plictisitoare și monotonă. Dacă legumele sunt indicate în bucăți, atunci se înțelege dimensiunea medie. Când se folosesc exemplare mari, cantitatea trebuie redusă; dacă fructele sunt mici, atunci crește.

Sfat! Dacă este dificil să consumi supă obișnuită de țelină, o poți face piure într-un blender. Felul de mâncare va fi mai ușor de digerat și gustul se va schimba.

Supă de rădăcină de țelină pentru pierderea în greutate

Compus:
rădăcină de țelină - 200 g
Morcovi – 6 buc.
Roșii – 6 buc.
Ceapa – 6 buc.
Piper - 1 buc.
sparanghel - 400 g
Varză – 1 cap mic
suc de roșii - 1,5 l

Aplicație:
Curatam toate legumele si le taiem fasii. Morcovii pot fi rasi. Se pune intr-o cratita si se adauga sucul de rosii. Adăugați suficientă apă pentru a acoperi legumele. Acoperiți, aduceți la fierbere, fierbeți timp de 10 minute. Reduceți focul la mic și fierbeți acoperit încă 10 minute. Dacă legumele sunt de iarnă și dure, timpul poate fi mărit. Asezonați vasul cu ierburi, puteți adăuga usturoi.

Supă de varză cu tulpină de țelină

Compus:
Varză – 0,5 capete
Ceapa – 2 buc.
tulpini de țelină – 5 buc.
Morcovi – 2 buc.
Mărar, pătrunjel – 1 legătură
Usturoi - 2 catei
Piper măcinat, suc de lămâie

Aplicație:
Tăiați ceapa și morcovii fâșii, aruncați-le într-o cratiță, turnați 1,3 litri de apă clocotită și fierbeți timp de 10 minute. Adăugați tulpini de țelină spălate și tăiate. După fierbere, adăugați varza mărunțită, adăugați usturoiul tocat. Fierbeți supa încă 5-7 minute la foc mic. Asezonați vasul cu ierburi tocate, adăugați piper și suc de lămâie după gust.

Supă de ceapă „dublu impact”

Compus:
Ceapa - 300 g
rădăcină de țelină - 100 g
Tulpini - 150 g
roșii – 150 g
Varză - 200 g
Ierburi, condimente după gust

Aplicație:
Se fierbe 1 litru de apa, se adauga ceapa tocata si radacina. Gatiti pana se inmoaie la foc mic. Se toaca varza, se dau pe razatoare rosiile, se adauga in tigaie. Tăiați tulpinile în felii subțiri și adăugați după fierbere. Acoperiți tigaia și fierbeți la foc mic timp de 7-8 minute. La final, asezonați cu ierburi și orice condimente, dar nu adăugați sare. Utilizați în timpul zilei.

Video: Rețetă pentru o dietă cu supă

Contraindicații la dietă

Mâncărurile de țelină nu trebuie consumate de femeile însărcinate sau în timpul alăptării. Orice diete din aceste perioade de viață trebuie convenite cu medicul dumneavoastră. Produsul are un gust specific, amărăciune, care trece în laptele matern.

Alte contraindicații:

boala urolitiază;
boli gastrointestinale;
disfuncție intestinală;
probleme cu sistemul nervos central.

Dacă aveți intoleranță individuală la produs, ar trebui să vă abțineți de la a-l folosi. Dacă apare o erupție cutanată, mâncărime sau umflare după ce ați mâncat farfuria, ar trebui să luați imediat un medicament pentru alergii, să opriți dieta și să consultați un medic.

Dieta cu telina este un fel de „prim ajutor” pentru cei care vor sa slabeasca urgent. În acest moment, dieta cu supă de țelină este deosebit de relevantă. Vei întreba de ce? Este simplu: este culmea verii, sezonul de plajă, iar dacă corpul tău este debordant, atunci dieta cu țelină pentru slăbit este ceea ce ai nevoie. Vrei să știi cum să slăbești cu ușurință până la opt kilograme urâte în șapte zile? Citește mai departe.

Dieta cu telina pentru slabit in fata si profil

Acest sistem de nutriție terapeutică a fost dezvoltat în America, țară în care problema obezității este foarte acută în ultimul sfert de secol. Un grup de cardiologi americani condus de Dr. Mitchell a creat un sistem de nutriție original special pentru pacienții care trebuiau să slăbească rapid înainte de operația pe inimă. De-a lungul timpului, dieta cu țelină pentru pierderea în greutate a devenit cunoscută în întreaga lume sub denumirea de dieta Clinicii Mayo, deoarece Dr. Mitchell și asociații săi au lucrat la rețeta acestei diete minune în pereții centrului medical al Clinicii Mayo din Rochester.

În esență, avem de-a face cu un meniu cu conținut scăzut de carbohidrați care conține o cantitate mică de grăsimi. Nu este echilibrat și este destinat doar pierderii temporare în greutate. Prin urmare, dacă doriți să slăbiți „în final și irevocabil”, vă recomandăm să urmați un alt curs de nutriție. Dar pentru cei care pur și simplu au nevoie de o metodă expresă fără probleme pentru o reconciliere urgentă cu rochia lor preferată, această metodă este ideală.

Avantajul neîndoielnic al dietei cu țelină este nepretenția și ușurința acesteia.

Judecă singur:

Desigur, acolo unde există Yin, există Yang, prin urmare, există și contraindicații aici și arată astfel:

Puteți repeta cursul de țelină nu mai devreme de 15-20 de zile de la sfârșitul celui precedent. În plus, ar trebui să existe o interdicție absolută a alcoolului. Cert este că toate băuturile tari, fără excepție, sunt foarte, foarte bogate în calorii. Prin urmare, dacă zilele de luptă cu greutatea coincid cu „zile de naștere, petreceri corporative, petreceri de burlac” și alte sărbători la care este proastă maniere să refuzi un pahar de șampanie, nu are rost să ții o astfel de dietă. Țelina și aquavitae se exclud reciproc.

Comentariu de la un nutriționist: țelina conține o cantitate mare de substanțe utile. Această legumă conține mult magneziu (un excelent agent antistres), vitamina B1 și fibre grosiere. În plus, are un bun efect diuretic și vasodilatator.

la conținut
Dieta ta: supă de țelină și atât.

După cum sa menționat mai sus, acest sistem alimentar este foarte democratic. Baza dietei este supa de țelină, care poate fi consumată în cantități aproape nelimitate. Cu toate acestea, ar trebui să rețineți: în afara dietei, nu este recomandat să vă lăsați prea duși de această mâncare gustoasă.

Astăzi, pe internet există o mulțime de rețete pentru a face supă minune americană. Unii chiar sugerează să folosești cuburi de bulion. Desigur, aceasta este o prostie completă. Această rețetă de supă Mayo combină următoarele delicatese.

Produse:

Etape de gătit:

Mai întâi, pregătiți bulionul de legume: luați toți morcovii, rădăcina de țelină și 2 cepe pentru 1,5 litri de apă. Se pune pe foc, se aduce la fierbere și se uită de el timp de 15 minute. Între timp, curățați roșiile de coajă, tăiați-le felii, apoi mixați-le într-un blender până se formează sucul de roșii.

Maruntiti varza si ceapa, taiati ardeiul gras in cuburi si taiati fasolea verde in jumatate in cruce. După 15 minute, se adaugă totul în bulion cu excepția varzei și se mai fierbe încă 10-15 minute. Apoi adăugați varza acolo.

Atingerea finală - după 2-3 minute, turnați sucul de roșii în tigaie, lăsați-o să fiarbă și fierbeți la foc mic încă 10 minute.Supa este gata! Acum poți să-l sărați ușor și, dacă doriți, să-l asezonați moderat cu sos Tabasco.
la conținut
Dieta cu telina - meniu pentru fiecare zi

Ciclul de dietă obișnuit este de 7 zile. Să ne uităm la el în ordine.

Luni: supă, fructe

Supa se consumă în orice cantitate la micul dejun, prânz și cină. Pentru a doua masă este permis orice fruct, cu excepția strugurilor, smochinelor și bananelor. În a treia zi, răsfățați-vă cu ceai sau cafea neîndulcite, apă minerală plată sau suc de afine.

Laptele este interzis în această zi!

Marți: supă și legume

Pe lângă supă (de trei ori pe zi), în a doua zi sunt prezentate aproape toate legumele - crude, fierte sau fierte la abur. Tabuul zilei este fasolea uscată și lintea, mazărea verde și porumbul. Singura băutură permisă în această zi este apa. Pentru a compensa, puteți mânca la prânz cartofi copți cu unt (fără fanatism!).

Meniul pentru această zi, pe lângă supă, include fructe și legume asortate. Pe bancă sunt banane, cartofi, fasole uscată. Pentru băuturi, puteți folosi sucuri de fructe proaspăt stoarse.

Joi: supă, legume, fructe și iaurt organic cu conținut scăzut de grăsimi

În această zi semnificativă, linia de legume a meniului poate fi extinsă cu până la trei banane. O condiție prealabilă este să închei fiecare masă cu un pahar de suc din verdeață și rădăcină de țelină.

Vineri: supă, carne de vită, roșii

În această zi ai voie să mănânci 300-400 de grame de carne de vită fiartă și roșii proaspete. Alegerea băuturilor este limitată la biokefir și apă minerală.

Sâmbătă: supă, carne de vită, legume cu frunze

Supă pentru felul întâi, 150-200 de grame de carne de vită pentru felul al doilea cu o garnitură de spanac și salată verde. Apă minerală fără gaz pentru a treia. Și așa mai departe de trei ori pe zi.

Important: carnea de vita fiarta in aceasta zi poate fi inlocuita cu fripturi prajite fara ulei.

Duminică: supă, orez brun, legume

În această zi te poți bucura de risotto vegetarian fără unt, însoțit de aceeași supă. Puteți bea apă și suc de fructe fără restricții.
la conținut
Cum să slăbești cu țelina

Felicitări! Dacă ai rezistat săptămâna aceasta, atunci Venus de Milo are un nou concurent în tine. Ne mai vedem!

În secret

Ai încercat vreodată să scapi de excesul de greutate? Judecând după faptul că citești aceste rânduri, victoria nu a fost de partea ta.

Supa de țelină este o soluție excelentă la problema excesului de greutate. Planta conține doar substanțe benefice. O dietă bazată pe supă de țelină asigură o dietă blândă. O persoană nu moare de foame, iar rezultatele nu vă vor face să așteptați. Există nenumărate rețete de supă, care vă permit să vă diversificați dieta zilnică. Există contraindicații. Ne vom uita la detalii în articol.

Beneficiile țelinei și supei acesteia

Țelina este o legumă destul de comună care crește în zonele mlăștinoase și în grădinile de acasă. Persoanele care doresc să slăbească folosesc planta în scopuri alimentare. Dar nu toată lumea știe despre adevărul ei proprietăți benefice:

curățarea corpului;
efect diuretic;
efect de ardere a grăsimilor;
încetinirea procesului de îmbătrânire;
completarea deficitului de vitamine și minerale;
stabilizarea sistemului nervos;
efect tonic;
normalizarea sistemului digestiv;
stimularea funcției hepatice și renale.

Țelina nu conține practic nicio substanță dăunătoare pentru organism. Se consumă zilnic pentru a menține funcționarea întregului organism. Prezența vitaminelor B, P, C, acizilor naturali și uleiurilor esențiale în legume va asigura stabilitatea funcționării organelor interne și va crește imunitatea.

Minerale precum fosfor, calciu, fier, magneziu, zinc, potasiu ajută la normalizarea tractului gastrointestinal. Ca urmare, excesul de grăsime este descompus. Excesul de lichid este îndepărtat. Corpul este complet curățat de deșeuri și toxine. Țelina este recomandată ca hrană persoanelor care suferă de ulcer, gastrită, boli duodenale și constipație.

Informații suplimentare despre dieta pentru dureri de stomac și intestine.

Datorită compoziției sale bogate în vitamine și minerale, legumele vor ajuta la îmbunătățirea vederii, a structurii pielii, părului și unghiilor. Sub influența nutrienților, are loc reînnoirea celulară, care contribuie la întinerirea organismului.

Țelina vă permite să vă refaceți rezervele de energie pentru întreaga zi. Planta ajută la ameliorarea oboselii, la îmbunătățirea somnului și la creșterea performanței. Leguma este recomandată pentru jumătatea mai puternică a umanității pentru a menține potența datorită prezenței hormonului masculin în compoziția sa - androsteron.

Se pare că țelina a fost folosită pentru pierderea în greutate încă din cele mai vechi timpuri. Regina Nefertiti a rămas frumoasă și subțire toată viața datorită unei plante miraculoase.

Beneficiile pentru sănătate ale supei de țelină

Mâncarea lichidă este baza dietei zilnice. Supele ajută stomacul să digere alimentele solide și îmbunătățesc funcția intestinală. Primul fel de mâncare de țelină începe procesul de curățare a corpului de „gunoaie inutile”, în urma căruia metabolismul este restabilit și kilogramele în plus dispar.

Valoarea energetică a supei de țelină este de doar 18 kcal la 100 de grame de produs. În procesul de a mânca primul fel de mâncare, corpul experimentează modificări utile:

normalizarea funcționalității stomacului și intestinelor;
stabilizarea proceselor metabolice;
restabilirea echilibrului apă-sare;
efect tonic;
stimularea proceselor metabolice;
scăderea nivelului de zahăr la pacienții diabetici;
stabilizarea sistemului cardiovascular și nervos.

Persoanele supraponderale, după ce slăbesc kilogramele în plus, se confruntă cu o nouă problemă - celulita. Datorită proprietăților sale anti-îmbătrânire, supa de țelină va ajuta la îmbunătățirea elasticității pielii. A face cu „coaja de portocală” va deveni mai ușor.

Dieta bazata pe supa de telina: reguli si caracteristici

Durata regimului de dietă va fi de șapte zile. Cei care vor să slăbească vor trebui să mănânce primul fel de țelină de trei ori pe zi timp de o săptămână. In afara de asta, permis să includă alte alimente în dietă:

iaurt, chefir, lapte cu conținut scăzut de grăsimi;
soiuri dietetice de carne și pește;
fructe, legume, fructe de padure;
ulei de masline.

Lista alimentelor interzise la care va trebui să renunți în timpul dietei:

cartofi, cu excepția celor copți;
mancare prajita;
pâine și produse de patiserie;
produse de cofetărie;
cârnați, cârnați etc.;
produse carbogazoase și care conțin alcool.

În ciuda unor astfel de restricții, nu vei rămâne foame. Supa de telina ofera organismului satietate timp de 3-4 ore. Nu va exista nicio pierdere de putere din cauza aprovizionării cu rezerve de energie în timpul consumului primului fel.

Dieta cu supă de țelină considerat complet sigur. Datorită reumplerii cu substanțe utile, organismul nu se confruntă cu stres. Organele interne funcționează normal, primind un sprijin neprețuit.

Să ne uităm la o dietă aproximativă pentru o săptămână. Mâncăm supă de țelină la micul dejun, prânz și cină. Dacă ți-e foame des, o farfurie suplimentară din primul fel nu va strica. În plus, sunt permise următoarele alimente:

luni. Mâncăm orice fructe, cu excepția bananelor. Bem ceai verde și apă purificată.
marţi. Legume și ierburi crude sau murate, cu excepția fasolei uscate. Să coacem niște cartofi pentru prânz. Noi bem apa.
miercuri. Să avem o zi cu fructe și legume. Excludem bananele, cartofii și fasolea. Continuăm să bem apă.
joi. Să repetăm ziua precedentă - legume și fructe. Astăzi vă puteți relaxa și mânca trei banane. Pe lângă apă, puteți bea lapte.
vineri. Carne slaba de vita, fiarta sau copta, cam jumatate de kilogram. Roșii proaspete sau murate. Bem până la opt pahare de apă. Carnea poate fi înlocuită cu pește slab.
sâmbătă. Carne de vită sau pește fiartă - nu mai mult de 500 de grame. Legume fără restricții, cu excepția cartofilor. Îl spălăm cu apă curată.
duminică. Ziua legumelor. Ca garnitură – orez brun. Bem suc fără zahăr și apă.

Este important să mențineți un regim de băut. Cantitatea consumată, pe lângă alte băuturi, nu trebuie să depășească doi litri.

Reguli de bază ale dietei:

Nu folosiți produse interzise.
Alimentele nu trebuie prajite, ci doar coapte usor.
Nu poți introduce alimente noi în dieta ta.
Urmăm cu strictețe regimul sugerat mai sus.
Controlăm greutatea.

Atunci când alegeți tipul de hrană dietetică pentru dvs., asigurați-vă că vă consultați cu un specialist.

Rețete de supă de țelină

Datorită multor rețete, îți poți diversifica dieta.

Să pregătim ingredientele. Tăiați fâșii 200 g de tulpini de țelină, 400 g de varză albă proaspătă (sau conopidă), 2-3 cepe, 5 roșii, 1 ardei gras, ierburi și condimente după gust.

Se amestecă ingredientele și se pun în tavă. Umpleți cu apă până când legumele sunt acoperite. Gatiti la foc mediu timp de un sfert de ora, amestecand din cand in cand. Apoi, acoperiți supa cu un capac și lăsați-o să fiarbă aproximativ douăzeci de minute. Vasul este gata.

Supă de rădăcină de țelină

Vom avea nevoie de aceleași ingrediente și de 150 ml suc de roșii. În loc de tulpini, vom folosi rădăcini de țelină. Puneți legumele preparate prin analogie într-o cratiță și turnați băutura de roșii. Pentru a vă asigura că componentele sunt complet acoperite, adăugați apă obișnuită.

Procesul de gătit nu va dura mai mult de 15 minute la foc mediu. Acoperiți apoi supa strâns cu un capac și lăsați să fiarbă la foc mic încă 10 minute. Primul fel de mâncare este gata de mâncat.

Cum se prepară această supă, urmăriți videoclipul de mai jos:

Supă de roșii și țelină

Să pregătim legumele. Tăiați rădăcini de țelină în fâșii - 200 g, un cap de varză, morcovi de mărime medie - 4-5 bucăți, roșii proaspete - 6-8 bucăți, ceapă - 5 bucăți, ardei gras mare - 1 bucată, suc de roșii - 1 litru, verdeturi, condimente.

Se toarnă masa de legume pregătită cu băutură de roșii și se pune pe aragaz. Sa asteptam pana da in clocot, reducem focul si mai lasam la fiert inca 15-20 de minute, acoperind bine cu un capac. Adăugați condimente imediat înainte de începerea mesei.

Supă de țelină pentru pierderea în greutate

Mâncarea dietetică se prepară din tulpini de plante în cantitate de 4-6 bucăți. În plus, vom pregăti ceapă și morcovi, câte 1 bucată, și broccoli - 400 de grame. Spălați bine legumele și tăiați-le în cuburi sau fâșii, ca de obicei.

Mai întâi, pregătiți bulionul de legume. Adăugați ceapa și morcovii la un litru de apă și gătiți până când sunt fierte pe jumătate. Apoi adăugați broccoli și țelina și terminați de gătit supa. Măcinați vasul finit în piure folosind un blender. La final se adauga 15-20 de grame de ulei de masline. Puțină verdeață va decora o supă dietetică.

Daune și contraindicații

În ciuda beneficiilor sale dietetice, țelina nu este complet sigură. Înainte de a începe procesul de pierdere în greutate, trebuie să vă familiarizați cu contraindicațiile. Este interzisă utilizarea plantei ca hrană de către următoarele persoane::

Oamenii mai în vârstă.
Pacienții care suferă de boli ale sistemului genito-urinar. Efectul diuretic al țelinei va agrava starea.
Pacienții cu vase de sânge bolnave, în special vene varicoase.
Sucul de țelină este contraindicat femeilor însărcinate în al treilea trimestru.
Nu se recomandă mamelor care alăptează să mănânce planta pentru a evita dezechilibrul în organism.
Pacienții care suferă de forme severe de boli gastrointestinale: gastrită, ulcere, pancreatită.

Apare un paradox. Dacă boala sistemului digestiv este ușoară, atunci țelina are un efect benefic. În cazurile severe ale bolii, consumul plantei agravează situația.

rezultate

Este clar că rezultatul alimentației dietetice va depinde de greutatea corporală inițială. Cu cât greutatea ta este mai mare, cu atât vei pierde mai multe kilograme în plus într-o săptămână. Caracteristicile individuale ale corpului vor juca, de asemenea, un rol.

Judecând după recenzii, majoritatea celor care au încercat dieta cu supă de țelină au fost mulțumiți. În primele șapte zile, puteți pierde în medie până la 5 kg. Dacă dieta continuă timp de paisprezece zile, media va fi de 12 kg.

În absența contraindicațiilor, cursul de șapte zile poate fi continuat până la obținerea rezultatelor dorite. Avantajele acestei metode de slabit sunt ca kilogramele in plus nu se intorc mult timp. Dar odată ce renunți la dietă, tot nu ar trebui să mănânci în exces.

Experții recomandă ca persoanele care slăbesc să aibă zile de post pe bază de supă de țelină o dată pe săptămână. Ca alternativă, puteți lua 2-3 linguri de suc de plante pe stomacul gol. Amintiți-vă că există contraindicații. Asigurați-vă că consultați un nutriționist!

(0 voturi medii: 0 din 5)