Väčšinu rastlín sme zasiali alebo vysadili na jar a zdá sa, že uprostred leta už môžeme relaxovať. Skúsení záhradkári však vedia, že júl je čas na výsadbu zeleniny, aby ste získali neskorý zber a možnosť dlhšieho skladovania. To platí aj pre zemiaky. Skorý letný zber zemiakov je lepšie využiť rýchlo, nie je vhodný na dlhodobé skladovanie. Ale druhá úroda zemiakov je presne to, čo je potrebné na zimné a jarné použitie.
Astrachanské paradajky dozrievajú pozoruhodne dobre ležiace na zemi, ale táto skúsenosť by sa v moskovskom regióne nemala opakovať. Naše paradajky potrebujú oporu, oporu, podväzok. Moji susedia používajú všetky druhy kolíkov, viazačiek, slučiek, hotové podpery pre rastliny a pletivové oplotenie. Každý spôsob upevnenia rastliny vo vertikálnej polohe má svoje výhody a „vedľajšie účinky“. Poviem vám, ako umiestňujem kríky paradajok na treláž a čo z toho vychádza.
Bulgur s tekvicou je každodenné jedlo, ktoré sa dá ľahko pripraviť za pol hodiny. Bulgur sa varí oddelene, doba varenia závisí od veľkosti zŕn - celé a hrubé mletie trvá asi 20 minút, jemné mletie doslova niekoľko minút, niekedy sa obilnina jednoducho zaleje vriacou vodou, napríklad kuskus. Kým sa cereálie varia, pripravte tekvicu v kyslej smotanovej omáčke a potom zmiešajte ingrediencie. Ak nahradíte rozpustené maslo rastlinným olejom a kyslou smotanou sójovou smotanou, potom môže byť zaradené do pôstneho menu.
Muchy sú znakom nehygienických podmienok a nositeľmi infekčných chorôb, ktoré sú nebezpečné pre ľudí aj zvieratá. Ľudia neustále hľadajú spôsoby, ako sa zbaviť nepríjemného hmyzu. V tomto článku si povieme niečo o značke Zlobny TED, ktorá sa špecializuje na odpudzovače múch a vie o nich veľa. Výrobca vyvinul špecializovaný rad produktov, aby sa lietajúceho hmyzu kdekoľvek rýchlo, bezpečne a bez dodatočných nákladov zbavil.
Letné mesiace sú obdobím kvitnutia hortenzií. Tento nádherný opadavý ker produkuje od júna do septembra luxusne voňavé kvety. Kvetinári bez problémov používajú veľké súkvetia na svadobnú výzdobu a kytice. Ak chcete obdivovať krásu kvitnúceho kríka hortenzie vo vašej záhrade, mali by ste sa postarať o vhodné podmienky. Bohužiaľ, niektoré hortenzie nekvitnú rok čo rok, napriek starostlivosti a úsiliu záhradníkov. Prečo sa to deje, vysvetlíme v článku.
Každý letný obyvateľ vie, že rastliny potrebujú na plný vývoj dusík, fosfor a draslík. Ide o tri hlavné makroživiny, ktorých nedostatok výrazne ovplyvňuje vzhľad a úrodu rastlín a v pokročilých prípadoch môže viesť až k ich úhynu. Ale nie každý chápe dôležitosť ďalších makro- a mikroprvkov pre zdravie rastlín. A sú dôležité nielen samy o sebe, ale aj pre efektívne vstrebávanie dusíka, fosforu a draslíka.
Záhradné jahody alebo jahody, ako sme ich zvykli nazývať, patria medzi skoré aromatické bobule, ktorými nás leto štedro obdarúva. Akí sme šťastní z tejto úrody! Aby sa „boom boom“ opakoval každý rok, musíme sa o kríky bobúľ starať v lete (po ukončení plodenia). Kladenie pukov, z ktorých sa na jar vytvoria vaječníky a v lete bobule, začína približne 30 dní po ukončení plodenia.
Pikantný nakladaný melón je slaným predjedlom k tučnému mäsu. Vodové melóny a kôry z vodných melónov sa nakladajú od nepamäti, ale tento proces je náročný na prácu a čas. Nakladaný melón podľa môjho receptu jednoducho pripravíte za 10 minút a do večera bude pikantné predjedlo hotové. Vodný melón marinovaný s korením a čili sa môže skladovať v chladničke niekoľko dní. Dózu uchovávajte v chladničke, a to nielen kvôli bezpečnosti – keď je vychladená, táto pochúťka si jednoducho oblizuje prsty!
Medzi rôznymi druhmi a hybridmi filodendronov je veľa rastlín, gigantických aj kompaktných. No ani jeden druh nekonkuruje v nenáročnosti hlavnému skromnému - filodendronu červenajúcemu sa. Je pravda, že jeho skromnosť sa netýka vzhľadu rastliny. Červenajúce sa stonky a odrezky, obrovské listy, dlhé výhonky, tvoriace, hoci veľmi veľké, ale aj nápadne elegantné siluety, pôsobia veľmi elegantne. Sčervenanie filodendronu si vyžaduje jediné – aspoň minimálnu starostlivosť.
Hustá cícerová polievka so zeleninou a vajíčkom je jednoduchý recept na výdatný prvý chod, inšpirovaný orientálnou kuchyňou. Podobné husté polievky sa pripravujú v Indii, Maroku a krajinách juhovýchodnej Ázie. Tón udávajú koreniny a dochucovadlá - cesnak, čili, zázvor a kytica pikantných korenín, ktoré si možno zostaviť podľa vlastnej chuti. Zeleninu a korenie je lepšie opražiť na prepustenom masle (ghí) alebo zmiešať olivu s maslom na panvici, to samozrejme nie je to isté, ale chutí to podobne.
Slivka - no, kto to nepozná?! Miluje ju veľa záhradkárov. A to všetko preto, že má pôsobivý zoznam odrôd, prekvapuje vynikajúcimi výnosmi, poteší svojou rozmanitosťou z hľadiska dozrievania a obrovským výberom farby, tvaru a chuti ovocia. Áno, niekde sa cíti lepšie, inde horšie, no potešenia z pestovania na svojom pozemku sa nevzdá takmer žiadny letný obyvateľ. Dnes ho možno nájsť nielen na juhu, v strednom pásme, ale aj na Urale a na Sibíri.
Veľa okrasných a ovocných plodín, okrem suchomilných, trpí páliacim slnkom a ihličnany v zimno-jarnom období trpia slnečným žiarením, umocneným odrazom od snehu. V tomto článku vám povieme o unikátnom prípravku na ochranu rastlín pred spálením a suchom – Sunshet Agrosuccess. Problém je relevantný pre väčšinu regiónov Ruska. Vo februári a začiatkom marca sú slnečné lúče aktívnejšie a rastliny ešte nie sú pripravené na nové podmienky.
„Každá zelenina má svoj čas“ a každá rastlina má svoj optimálny čas na pestovanie. Každý, kto sa zaoberal výsadbou, dobre vie, že horúcou sezónou na výsadbu je jar a jeseň. Je to spôsobené viacerými faktormi: na jar rastliny ešte nezačali rýchlo rásť, nie je úmorné teplo a často padajú zrážky. Avšak bez ohľadu na to, ako veľmi sa snažíme, okolnosti sa často vyvinú tak, že výsadbu je potrebné vykonať uprostred leta.
Chili con carne v preklade zo španielčiny znamená chilli s mäsom. Ide o texaské a mexické jedlo, ktorého hlavnými ingredienciami sú chilli papričky a strúhané hovädzie mäso. Okrem hlavných produktov sú to cibuľa, mrkva, paradajky a fazuľa. Tento recept na chilli z červenej šošovice je vynikajúci! Jedlo je ohnivé, obarené, veľmi sýte a úžasne chutné! Môžete urobiť veľký hrniec, vložiť ho do nádob a zamraziť - budete mať chutnú večeru na celý týždeň.
Uhorka je jednou z najobľúbenejších záhradných plodín našich letných obyvateľov. Nie všetkým a nie vždy sa však záhradkárom podarí získať naozaj dobrú úrodu. A hoci pestovanie uhoriek vyžaduje pravidelnú pozornosť a starostlivosť, existuje malé tajomstvo, ktoré výrazne zvýši ich výnos. Hovoríme o štipnutí uhoriek. Prečo, ako a kedy štipnúť uhorky, to vám povieme v článku. Dôležitým bodom v poľnohospodárskej technológii uhoriek je ich tvorba alebo typ rastu.
Každú jar, v apríli až máji, v závislosti od klimatických podmienok, žiarivo žlté kvety lahodia oku a zapĺňajú všetky lúky, čistinky, mestské a vidiecke zelené plochy, parky a záhrady. Už o pár dní sa okolo nás objavia celé polia púpav. Vyzerajú veľmi krásne - sýte, jasne zelené a žlté farby dodávajú nezvyčajne sviežu kombináciu a dobrú náladu. Tieto rastliny však nemožno zbierať do kytice, pretože veľmi rýchlo vädnú. Hoci svetlé kvety často priťahujú pozornosť detí, ktoré ich zbierajú. Dievčatá sa učia pliesť vence pomocou kvetov púpavy.
Popis
Aká úžasná rastlina je púpava? Toto je trvalka. Patrí do čeľade Asteraceae. Na svete je obrovské množstvo púpav a sú rôznorodé.
Celkovo na svete rastie viac ako 1000 druhov. Niektoré z nich sú veľmi málo početné a sú uvedené v Červenej knihe, pretože im hrozí vyhynutie.
Kde rastie kvet?
V európskej časti rastie najmä púpava lekárska, ktorá je na rozdiel od iných rozšírená. Tento druh len v Rusku má asi sto odrôd. Miesta, kde rastú púpavy, nájdete takmer po celej planéte. Pre svoju nenáročnosť rastú v mierne chladnom aj subtropickom podnebí. Preto existujú na rôznych pologuliach Zeme. Ale v euroázijskej časti planéty je obzvlášť veľa takýchto kvetov. Práve tu môžete vidieť celé polia púpav.
V Rusku a krajinách SNŠ rastie divoká púpava, s ktorou sa snažia bojovať ako s burinou. Hoci sa v USA, Taliansku, Veľkej Británii, Číne a niektorých ďalších krajinách pestuje špeciálne. V týchto krajinách sú obrovské polia, na ktorých rastú púpavy. Tam sa o ne starostlivo starajú ako o užitočnú jedlú rastlinu.
Aký je koreňový systém púpavy? Prečo bojujú s touto rastlinou v Rusku?
Listy púpavy sa objavujú v prvom roku vo forme ružice a vytvára sa veľmi vyvinutá rozvetvená rastlina, ktorá môže dosiahnuť dĺžku 50 centimetrov.
Z tohto dôvodu, ak sa to stane na letnej chate, záhradník bude mať viac práce. Pretože rastlina zasahuje do rastu kultúrnych výsadieb. Tam, kde rastú púpavy, ak sa ich úplne nezbavíte, záhradné plodiny odumrú. Aj keď je burina pokosená alebo vykopaná, môže sa znova objaviť. Je to spôsobené tým, že aj keď sú pokosené a vykopané, semená môžu dozrieť a šíriť sa vetrom. Okrem toho výhonky z koreňa sú tiež schopné produkovať nové výhonky.
Záhradkári, záhradkári a poľní pestovatelia vyvinuli celý systém ďalších burín. Niektorí pestovatelia proti nim bojujú lúpaním. Iní používajú metódu skorej jesennej orby. Ďalší sa obracajú na skorú metódu čistej pary. Niekedy sa špeciálne vysádzajú viacročné kŕmne trávy, napríklad ďatelina.
Záhradkárom sa odporúča, aby urýchlene vyplili burinu a hlboko prerezali korene, pričom zvyšky ihneď vyhodili zo záhradného pozemku.
Mestskí krajinári by mali urýchlene orezať korene alebo celý trávnik znovu zasiať. Na niektorých miestach jednoducho pravidelne kosia trávu. V mestách sa púpavy neustále kosia aj preto, že nadýchané semená spôsobujú u niektorých ľudí alergické reakcie.
Stonka
V druhom roku sa objavujú stonky púpavy. Stonka púpavy je dlhá a vo vnútri dutá. Následne sa na ňom objaví žiarivo žltý kvet, ktorý je následne inseminovaný. Niektoré druhy púpavy majú fialové alebo fialové kvety a biele kvety so žltým stredom.
Semená sú umiestnené v košíčkoch okrúhleho tvaru, takže nažky majú podobu nadýchanej gule, ktorú vietor ľahko rozfúka a roznesie semená. Púpava je jednou z mála rastlín, ktoré dokážu kvitnúť veľmi dlho, od mája až do neskorej jesene.
Prečo sa to nazýva liečivé? Vlastnosti púpavy
Napriek tomu, že je táto rastlina považovaná za burinu, má aj určité výhody. Nie nadarmo sa púpave obyčajnej hovorí aj liečivá. Už dlho sa používa ako ľudový liek na mnohé neduhy. Ale len pri ich zbere je potrebné starostlivo vybrať miesto, kde púpavy rastú. Rastlinu by ste nemali zbierať pozdĺž ciest, v meste alebo v blízkosti priemyselných zariadení. Je lepšie to urobiť v ekologicky čistých oblastiach.
Púpava sa používa na prevenciu a liečbu krvných chorôb, aterosklerózy, diabetes mellitus, kožných chorôb, ako diuretikum, diuretikum, spazmolytikum, sedatívum, hypnotikum a Púpava sa používa ako choleretikum. Rastlina sa odporúča aj ako liečba chronických ochorení pečene.
Na ošetrenie sa používajú korene a mladé listy púpavy, ako aj kvety. To všetko sa zbiera v máji až júni. Korene je možné vykopať na jar aj na jeseň. Rastlina sa užíva na liečebné účely vo forme odvarov a infúzií. Púpavová šťava sa používa na liečbu kožných ochorení a zbavenie sa bradavíc. Okrem toho existuje veľmi zaujímavý recept s názvom „Elixír slnka“. Za týmto účelom vložte kvety púpavy a cukor vo vrstvách do pohára, jemne stlačte a vytlačte šťavu. Potom sa táto šťava pije po jednej čajovej lyžičke alebo sa pridáva do čaju. V niektorých európskych krajinách sa čerstvé kvety púpavy pri liečbe chorôb jednoducho žuvajú.
Púpavový čaj: indikácie a kontraindikácie
Ľudia, ktorí si uvedomujú zdravie, často pijú púpavu ako čaj. Za týmto účelom zalejte jemne rozdrvené korene a jemne nakrájané listy vriacou vodou a nechajte 15 minút. Tento čaj sa odporúča piť ráno a večer počas štyroch až šiestich týždňov. Iba pri dlhodobom používaní je možné pocítiť terapeutický účinok. Čaj z púpavy je výborným diuretikom a čističom toxínov. Predpokladá sa, že pomáha odstraňovať kamene a piesok zo žlčníka, ale nie v akútnom štádiu.
A samozrejme, ľudia, ktorí majú žlčníkové kamene, by mali púpavový čaj piť len pod dohľadom lekára, inak môžu nastať komplikácie. Preto nezabudnite, že pri perorálnom užívaní púpavy existujú určité kontraindikácie. Ľudia náchylní na hnačku by nemali púpavu jesť ani užívať ako liek. Okrem toho je kontraindikované perorálne užívanie tým, ktorí trpia gastritídou a žalúdočnými vredmi.
Liek
Púpava sa používa nielen v ľudovej, ale aj v úradnej medicíne. Výťažky z tejto výnimočnej rastliny sú súčasťou liekov s diuretickými a choleretickými vlastnosťami.
Použitie
Ako už bolo spomenuté vyššie, niektoré krajiny milujú jesť púpavy. V Číne sa pridávajú do úplne iných jedál. Vo Francúzsku, Taliansku, Amerike sú púpavy pochúťkou, z ktorej sa vyrábajú šaláty, a vo Veľkej Británii sa z nich dokonca vyrába víno. Počas rokov vojenského nedostatku v európskych krajinách sa z koreňov rastliny vyrábala náhrada pripomínajúca kávu. V niektorých krajinách sa z púpavy vyrábajú sirupy a dokonca aj džem.
V Rusku sa púpavový šalát konzumuje príležitostne, len na liečebné a preventívne účely. Pri príprave púpavového šalátu je hlavnou vecou dodržiavať niekoľko pravidiel. Listy sa používajú ako jedlo. Šalát treba pripraviť v máji alebo júni, keď sú rastliny ešte mladé a čerstvé. Listy púpavy sa nasekajú nadrobno a nechajú sa tridsať minút v slanej vode, aby sa odstránila horkosť. Potom sa k púpavovej zelenine pridajú koreniny, ktoré sa dajú kombinovať s varenými vajcami alebo strúhanou mrkvou. Stará rastlina nie je vhodná na jedlo.
Korene niektorých druhov púpavy obsahujú kaučuk. V USA sa rastlina pestuje špeciálne za účelom jej extrakcie a výroby lacnej gumy. Ako je to možné a koľko surovín je na to potrebné? Tieto otázky sú zatiaľ len v štádiu štúdia.
Kvetinový vzorec
Vzorec kvetu púpavy: Ch∞L(5)T(5)P(2).V medicíne
Liečivé prípravky z púpavy sa používajú ako horčiny na povzbudenie chuti do jedla, ako prostriedok na zlepšenie trávenia. Rastlina sa užíva pri nechutenstve, prekyslení, chronickej, atrofickej gastritíde, na zvýšenie sekrécie tráviacich žliaz, pri deficite vitamínov, chorobách žlčových ciest a žlčníka, zmenách v zložení žlče s rizikom tvorby kameňov, pri zápaly žalúdka a čriev, chronická nekalkulózna cholecystitída, dyskinéza žlčových ciest pozdĺž hypomotorického typu, zápcha, ochorenia pečene, hemoroidy, na zlepšenie metabolizmu a zvýšenie krvného tlaku.
Prípravky z púpavy sa berú na rôzne kožné ochorenia, furunkulózu, abscesy, dnu, ekzémy.
Drvené korene púpavy sú zahrnuté v prípravkoch a doplnkoch stravy.
Pre deti
Liek je schválený na použitie u detí starších ako 12 rokov.
V kozmeteológii
Púpava sa používa na kozmetické účely. Tinktúra z koreňov a bylín rastliny sa používa na utieranie tváre na odstránenie pieh, akné, kožných škvŕn, na liečbu vyrážok a žihľavky.
V dietetike
Listy a korene púpavy sa využívajú vo výžive. Vo Francúzsku sa púpava pestuje ako šalátová plodina – s väčšími a jemnejšími listami.
Klasifikácia
Púpava lekárska (lat. Taraxacum officinale Wigg.) patrí do čeľade hviezdicovitých (lat. Asteraceae). Rod púpava zahŕňa asi 70 veľkých alebo zložených druhov a viac ako 1000 malých druhov. V Rusku je asi 200 druhov.
Botanický popis
Púpava lekárska je trváca bylinná burina vysoká do 50 cm. Púpava má krátky podzemok a dužinatý vretenovitý koreň 20–60 cm dlhý, 1–2 cm hrubý, na vrchu červenohnedý, vnútri biely. Listy sú podlhovasto kopijovité, zubaté, 20 cm dlhé, zhromaždené v bazálnej ružici. Kvetná šípka je rovná, bezlistá, až 40 cm vysoká, zakončená zlatožltým jednoduchým súkvetím - košíkom s priemerom 3–5 cm.Kôš obsahuje až 200 žltých, len ligotavých, obojpohlavných kvetov. Hromadné kvitnutie v máji, opakované kvitnutie a plodenie sú často pozorované. Vzorec kvetu púpavy je Ch∞L(5)T(5)P(2). Plody sú nadýchané nažky 3-4 cm dlhé, šedohnedé s tenkým nosom. Zrelé semená sú vybavené príveskom v podobe padáka, vďaka ktorému odlietajú pred vetrom na pomerne veľké vzdialenosti. Celá rastlina je bohatá na mliečnu šťavu.
Rozširovanie, šírenie
Púpava je jednou z najbežnejších rastlín na Zemi. Ľahko sa prispôsobuje podmienkam prostredia a bezpečne prežíva. Rastie na poliach a lúkach, pustatinách, pri cestách, pri brehoch riek, okrajoch lesov - všade tam, kde sa dajú jeho semená preniesť. Rastlina pokrýva trávniky, záhrady, sady a lúky. Distribuované v celom SNŠ, Rusku, okrem Ďalekého severu, Ukrajiny, Bieloruska. V mnohých krajinách (Francúzsko, Nemecko, Rakúsko, Japonsko) sa púpava pestuje ako záhradná plodina.
Oblasti distribúcie na mape Ruska.
Obstarávanie surovín
Ako liečivá surovina sa používajú korene (Radices Taraxaci), zbierané na jeseň (v auguste - septembri), a koreň púpavy s trávou, zbieraný na jar na začiatku kvitnutia (s ružicou listov a pukov).
Korene púpavy dôkladne očistíme od listov, bočných koreňov, koreňových vrcholov a koreňových krčkov a umyjeme v studenej vode. Potom sa korene niekoľko dní sušia a sušia v dobre vetraných priestoroch alebo v sušičkách pri teplote 40-50ºC.
Chemické zloženie
Korene púpavy obsahujú: polysacharid inulín (25–40 %), ktorého množstvo na jeseň stúpa a na jar klesá (do 2 %), horký glykozid taraxacín, triterpénové zlúčeniny (taraxol, taraxasterol, taraxerol, homotaxasterol, pseudotaraxasterol, β- amyrín) a steroly (β-sitosterol a stigmasterol), bielkovinové látky (do 15 %), apigenín, asparagín, kaučuk (2-3 %), cukry, organické kyseliny, silice, živice, sliz, tyrozináza; vitamíny - A, B1, B2, C, niacín, nikotínamid, cholín, rôzne karotenoidy (taraxantín, flavoxantín, luteín, violaxantín), flavonoidy, vosk; minerálne látky - draslík a vápnik, mastný olej pozostávajúci z glyceridov kyseliny linolovej, palmitovej, olejovej, medovky a kerotovej, triesloviny, popol (8%).
Korene púpavy obsahujú horčinu laktukopikrín, ktorý sa rozkladá na kyselinu n-hydroxyfenyloctovú a seskviterpénlaktón laktucín. Existujú amyrín, taraxerol a kyseliny - kávová, P-kumarová a cerotínová; triterpénové alkoholy: arnidiol, faradiol.
Mliečna šťava rastliny obsahuje horké glykozidy (taraxacín). V súkvetiach a listoch sa našli karotenoidy: taraxantín, faradiol, flavoxantín, luteín. Listy obsahujú vitamín B 2, C, železo, fosfor, vápnik.
Farmakologické vlastnosti
Púpava je rastlina, ktorá obsahuje horčinu. Používa sa na zlepšenie trávenia a zvýšenie chuti do jedla. Reflexné pôsobenie púpavových prípravkov sa uskutočňuje dráždením chuťových pohárikov jazyka a ústnej sliznice, čím dochádza k stimulácii centra potravy a následne k zvýšenej sekrécii žalúdočnej šťavy a sekrécii ostatných tráviacich žliaz. Odstraňuje toxíny z krvi, zlepšuje celkový stav a zlepšuje zloženie krvi pri anémii. Koreň púpavy je podľa mnohých odborníkov najlepším stimulátorom pečene.
Moderná veda potvrdzuje, že púpava má choleretické, antiaterosklerotické vlastnosti, inhibuje vstrebávanie cholesterolu, odstraňuje toxíny z krvi, zvyšuje činnosť pankreasu a zvyšuje sekréciu inzulínu.
Šťava z listov púpavy je účinným diuretikom bohatým na draslík, ktorý sa z tela zvyčajne vylučuje častým močením. Šťava z listov púpavy tonizuje tráviaci systém, omladzuje a aktivuje metabolizmus.
Použitie v ľudovom liečiteľstve
Tradičná medicína používa prípravky z koreňov púpavy ako horčinu, ktorá zlepšuje chuť do jedla a trávenie, pri chronických ochoreniach žalúdka a čriev (gastritída, žalúdočné vredy, atonická zápcha), ochoreniach pečene, sleziny, cholecystitíde, žltačke, cholelitiáze a obličkových kameňoch, dna, hemoroidy, lymfadenitída rôznej etiológie, alergické ochorenia (žihľavka, dermatitída), nespavosť, neurózy, nedostatok vitamínov, ateroskleróza, anémia, pľúcna tuberkulóza, vodnateľnosť, niektoré kožné ochorenia (ekzém, furunkulóza atď.).
Tradičná medicína predpisuje odvar z koreňov púpavy ako protizápalové, antipyretické, diaforetické, laktogénne, hypoglykemické, hojenie rán, choleretikum, anthelmintikum na zápalové procesy v lymfatických uzlinách, žalúdku (gastritída), žlčníku (cholelitiáza), slezine , atď. Šťava z listov rastlín sa používa na zadržiavanie tekutín, najmä spôsobené srdcovými chorobami a poruchami močenia.
V západoeurópskej medicíne sa korene púpavy predpisujú na Gravesovu chorobu, diabetes mellitus, pľúcnu tuberkulózu a iné ochorenia.
V čínskej medicíne sa púpava používa pri zápaloch lymfatických uzlín, hypogalakcii u žien, uštipnutí hadom a všetky časti rastliny sa používajú ako tonikum, diaforetikum, antipyretikum a na zlepšenie chuti do jedla.
Historický odkaz
Púpava bola dlho považovaná za „elixír života“ a používala sa na liečbu mnohých chorôb. Starovekí lekári odporúčali čerstvú šťavu z rastliny ako pleťovú vodu pri očných chorobách, proti pehám a stareckým škvrnám. Avicenna používal čerstvú surovú šťavu z rastliny na liečbu edému spôsobeného upchatím vrátnicovej žily, liečil šedý zákal mliečnou šťavou a predpisoval obklady z čerstvej rastliny na uštipnutie škorpiónom.
Literatúra
1. Štátny liekopis ZSSR. Jedenáste vydanie. Číslo 1 (1987), číslo 2 (1990).
2. Štátny register liekov. Moskva 2004.
3. Liečivé rastliny štátneho liekopisu. Farmakognózia. (Ed. I.A. Samylina, V.A. Severtsev). – M., „AMNI“, 1999.
4. „Bylinkárstvo so základmi klinickej farmakológie“, vyd. V.G. Kukesa. – M.: Medicína, 1999.
5. P.S. Čikov. "Liečivé rastliny" M.: Medicína, 2002.
6. Sokolov S.Ya., Zamotaev I.P. Príručka liečivých rastlín (bylinná medicína). – M.: VITA, 1993.
7. Mannfried Palov. "Encyklopédia liečivých rastlín". Ed. Ph.D. biol. Sciences I.A. Gubanova. Moskva, "Mir", 1998.
8. Turová A.D. "Liečivé rastliny ZSSR a ich použitie." Moskva. "Liek". 1974.
9. Lesiovskaya E.E., Pastushenkov L.V. "Farmakoterapia so základmi bylinnej medicíny." Návod. – M.: GEOTAR-MED, 2003.
10. Liečivé rastliny: Referenčná príručka. / N.I. Grinkevič, I.A. Balandina, V.A. Ermaková a ďalší; Ed. N.I. Grinkevič - M.: Vyššia škola, 1991. - 398 s.
11. Rastliny pre nás. Referenčná príručka / Ed. G.P. Jakovleva, K.F. Blínová. – Vydavateľstvo „Náučná kniha“, 1996. – 654 s.
12. Liečivé rastlinné suroviny. Farmakognózia: Učebnica. príspevok / Ed. G.P. Jakovlev a K.F. Blínová. – Petrohrad: SpetsLit, 2004. – 765 s.
13. Lesná kozmetika: Referenčná príručka / L. M. Molodozhnikova, O. S. Rozhdestvenskaya, V. F. Sotnik. – M.: Ekológia, 1991. – 336 s.
14. Zdravá pokožka a bylinné prípravky / Autor: I. Pustyrsky, V. Prochorov. – M. Machaon; Mn.: Dom knihy, 2001. – 192 s.
15. Nosov A. M. Liečivé rastliny. – M.: EKSMO-Press, 2000. – 350 s.
16. Bylinný liek na alergické kožné ochorenia / V.F. Korsun, A.A. Kubanova, S. Ya. Sokolov a ďalší - Mn.: "Polymya", 1998. - 426 s.
Početné druhy púpavy, viac ako 1000 z nich, sú rozšírené v chladných, miernych a subtropických pásmach oboch pologúľ, ale sú obzvlášť početné v horských oblastiach Eurázie. V roku 1964, keď vyšiel predposledný zväzok Flóry ZSSR, bolo na jeho území 203 druhov púpav a v roku 1973 sa okrem Flóry objavilo ešte 27 druhov. V podstate sa od seba líšia len málo. Rozdiely sú malé a vychádzajú z tvaru koreňa a najmä štruktúry plodu.
Medzi púpavami je veľa endemitov, t.j. rastliny nenájdené nikde inde. Početné druhy púpav rastú na horských svahoch, suťovinách, pobrežných pieskoch Arktídy, v roklinách alebo na ostrovoch Tichého oceánu, ktoré sú od seba izolované (rovnako ako rokliny), t.j. na miestach, ktoré zďaleka nie sú pre život najpriaznivejšie. Púpava Novaya Zemlya rastie, ako naznačuje jej názov, na Ďalekom severe a púpava púštna rastie v púštnych stepiach východného Zakaukazska.Jeden z druhov, púpava mexická, prinesená na Ďaleký východ, sa usadila na prímorských pieskoch a kamienky a nie je tam sám. Na Kurilských ostrovoch, Kamčatke a Sachaline sa púpavy často vyskytujú v pobrežnom pásme a na horských svahoch. Žije tu len 27 endemických druhov.
Púpava je jednou z najnáročnejších trvalých bylinných rastlín. Rastie najmä na lúkach, v záhradách, pri cestách, v zeleninových záhradách, na okrajoch lesov, na poliach. Jasnosť podriadenosti určitému biologickému rytmu je jasne viditeľná vo frekvencii denného kvitnutia jeho súkvetí: presne o 6. hodine ráno sa rozvinú žlté koše a presne o 3 hodine popoludní sa zatvoria; Súkvetia reagujú aj na vzdušnú vlhkosť – pri zamračenom počasí sa zatvoria aj košíky, ktoré chránia peľ pred vlhkosťou. Každý pozná padákové semená tejto rastliny: keď konečne dozrejú, ľahko ich vytrhne z koša ľahký vánok a odnesie do značnej vzdialenosti (až stovky metrov) od materskej rastliny. Obdobie kvitnutia púpavy je jedno z najdlhších – od skorej jari do jesene.
Celkový vzhľad všetkých púpav je veľmi podobný. Ide o trvalky s hustým koreňovým koreňom a ružicou listov. Listy sú vždy podlhovasté, od celistvých, po okraji viac-menej zúbkované, až po perovito delené, na báze sa postupne zužujú do dlhých krídlových stopiek.
Takmer všetky púpavy majú súkvetia v košíkoch s hustým, dlholistým zákrovom, umiestneným po jednom na holých rúrkovitých stopkách.
Mnoho druhov púpav, ako je naša zvyčajná púpava lekárska, tiahne k cestám, poliam, výsadbám a stáva sa z nich burina.
Púpavy obsahujú mliečnu šťavu vo všetkých častiach rastliny, na čo majú špeciálne cievy – laktifery. Táto šťava obsahuje látky, ktoré produkujú gumu. Pred vojnou a po nej boli dokonca chované dva druhy púpav - Kok-sagyz a Crimean-sagyz - ako kaučukovníky. A nie je prekvapujúce, že koreň kok-sagyz, preložený do suchej hmotnosti, hromadí až 14% kaučuku. Tento druh bol objavený v roku 1931 na pokyn kolektívneho farmára V. Spivačenka botanikom Buhanevičom a neskôr bol široko zavedený do kultúry v mnohých regiónoch našej krajiny. Na niektorých miestach sa stále vyskytuje ako divoká rastlina. Potom bol prírodný kaučuk nahradený syntetickým kaučukom a s ním zmizli výsadby Kok-saghyz.
Kok-sagyz je podobný našim púpavám, listy sú takmer rovnaké, ale stopky sú oveľa tenšie a súkvetia sú menšie, citrónovej farby a je ich viac. Ak si zlomíte čerstvý koreň, v mieste zlomu sa natiahnu biele elastické vlákna gumy. Pri opise bol tento druh pomenovaný kok-sagyz, čo v preklade znamená „zelená žuvačka“. Koreň kok-sagyz preniká do pôdy do hĺbky 2,5 m, ale jeho priemer pri koreňovom krčku zriedka presahuje 1 cm.
Naša púpava obyčajná, nazývaná aj liečivá, o čom svedčí aj jej latinský druhový názov, pochádza zo Stredomoria. V stredoveku sa začala rýchlo rozširovať po celom svete. Je to spôsobené rozvojom obchodu a poľnohospodárstva. Napriek rozšírenému rozšíreniu tejto púpavy ju nenájdete tam, kde nikdy neboli polia ani cesty a trávniky plné púpav sú určite výsledkom ľudskej činnosti.
Púpava je jednou z najnebezpečnejších záhradných burín. V prirodzených podmienkach jej semená zle klíčia medzi hustými trávami, ktoré potláčajú malé semenáčiky púpavy. Ak semená padnú na čistú pôdu, takmer úplne vyklíčia a rýchlo vytvoria nové rastliny.
Vegetatívne rozmnožovanie púpavy v prírode je zriedkavé, ale ľudský zásah túto schopnosť v púpave prebúdza. Podľa výskumov sú púpavy schopné vytvárať nové rastliny z kúskov koreňa dlhších ako 0,5 cm. Akademik Lysenko využil túto vlastnosť rastliny na rýchle rozmnožovanie kok-sagyz. Ale v záhrade alebo na trávniku je takáto vitalita nežiaduca. Ak pri kopaní starostlivo nevyberiete korene púpavy, zo všetkých kúskov vzniknú nové rastlinky.
A púpava nešetrí semenami, je ich 200 na jednej hlave a celkový počet na krík je asi 7 tisíc. Zaujímavé je, že čím neskôr púpavu nakrájate na kúsky, tým lepšie sa zakorení. Ak začiatkom mája odrastie iba 5 % koreňových odrezkov, tak v júni 33 % a v júli a neskôr všetko odrastie. Pravda, púpava rezaná v septembri tento rok nestihne vyrásť, ale prezimuje v pôde a na jar opäť vyrastie.
Je zaujímavé, že púpavy sa úspešne prispôsobili ľudskej činnosti. Ak je na jar trávnik úplne pokrytý iba púpavami, tak v polovici júna ich nenájdete. Všetko je vysvetlené jednoducho - púpavy molt. Doslova. Prízemná časť takmer úplne odumrela. Ak teraz vykopete koreň púpavy, v šupke nebude takmer nič. Všetky živiny sa využívajú na kvitnutie a plodenie. Pokožka koreňa sa silno odlupuje a odpadáva, zvyšky koreňa sa z nej ľahko vyťahujú – púpava je v letnom kľude. A nad ním divoko rastú letné trávy - obilniny, strukoviny, nevädza, čakanka - všetko, čo sa bude v júli kosiť. A až po senosení sa na voľnom mieste opäť objavia husté húštiny púpavy. Začiatkom augusta hibernácia skončí a rastlina si začne narýchlo pripravovať živiny na nové kvitnutie.
V septembri dosahuje obsah inulínu v koreňoch púpavy maximálne 18-25%, ale v máji je to už len 2-3%, zvyšok už minul na tvorbu pukov a listových primordií - púpava patrí medzi tzv. najprv kvitnúť. Darí sa mu to, pretože rastlina prezimuje vo forme ružice listov. Veľmi vyschnú, niektoré uhynú, ale veľmi rýchlo sa zotavia. A púčiky sa kladú na jeseň, nie nadarmo v teplých rokoch kvitnú púpavy druhýkrát na jeseň.
Stará severská rozprávka hovorí, že kedysi púpavy nikde neboli. A ľudia boli veľmi smutní, keď vítali jar bez krásnych kvetov. Preto požiadali slnko: "Daj nám krásne kvety!" Slnko sa usmievalo a posielalo na zem svoje zlaté lúče. Tieto lúče dopadli na jarnú trávu, trblietali sa slnečnými lúčmi a stali sa veselými žltými kvetmi - púpavami.
Púpavy rastú po celej našej krajine a na rôznych miestach sa nazývajú rôzne: niekedy zubáč, niekedy mliečnik, niekedy perník. Púpava sa pre svoje liečivé vlastnosti nazýva dentálne bylinky. Púpava sa stále používa na liečbu rôznych chorôb. A na jar, keď nie je dostatok vitamínov, sa pripravuje šalát z mladých listov. Púpavám sa hovorí mliekari, pretože ich šťava je biela ako mlieko. Slimáky nemajú radi túto šťavu a nepokazia túto rastlinu. Ale kravy, kozy a králiky majú radi púpavu. A ak máte doma spevavce, určite im doprajte listy tejto rastliny. Milujú listy púpavy, kvety a suchozemské korytnačky. No, púpavy sa nazývajú páperové bundy kvôli ich páperovým bundám-padákom.
Žltá hlava púpavy je celý košík malých kvetov zhromaždených dohromady. Je ich okolo dvesto. Vyblednú a namiesto každého z nich sa objaví padák. Na ňom, pri prvom poryve vetra, semienko bude cestovať. Takto sa púpavy šíria po celej oblasti.
Cesta padákov Púpava sa môže uskutočniť len za jasného počasia. V noci a keď prší, sú padáky zložené do tesnej trubice.
Púpava sa v ľudovom liečiteľstve oddávna využíva nielen pri liečbe chorôb, ale aj ako prostriedok na zvýšenie chuti do jedla, ako aj na prevenciu nedostatku vitamínov.
Mladé, sotva rozkvitnuté listy púpavy sú vo Francúzsku považované za obľúbený šalát, dokonca tam boli vyšľachtené odrody s väčšími a mäkšími listami. V zime sa špeciálne pestuje v skleníkoch. Francúzi, ktorí k nám chodia, sú väčšinou prekvapení, že máme toľko púpav a nikto ich neje. Pred revolúciou v Rusku však existovali aj šalátové odrody púpav. A potom sa stratili a hoci by ich bolo možné opäť doviezť z Francúzska, takú túžbu zatiaľ nikto nemá. Listy púpavy obsahujú 85,5% vody, 2-2,8% dusíkatých látok (vrátane bielkovín), 0,6-0,7% tuku, trochu vlákniny, minerálne soli, vitamíny a horčiny. Práve tieto horčiny odpudzujú mnohých jej potenciálnych konzumentov od púpavy, hoci to milovníci považujú skôr za výhodu. V každom prípade by ste sa horkosti nemali úplne zbaviť – práve tejto horkosti vďačí púpava za svoj liečivý účinok. Horčina zlepšuje chuť do jedla a trávenie, zvyšuje sekréciu žalúdočnej šťavy a má choleretický účinok. No, ak nechcete vôbec jesť horké púpavy, existuje niekoľko spôsobov, ako sa zbaviť nepríjemnej chuti.
Najnáročnejšie na prácu, ale poskytujúce najlepšie výsledky, je bielenie. Listom púpavy pestovaným v tme chýba zelená farba a horkosť. Na bielenie stačí rastúcu ružicu prikryť niečím nepreniknuteľným pre svetlo - doskou, škatuľou, čiernym filmom a nakoniec prázdnou konzervou. Po niekoľkých dňoch listy pod krytom zbelie a veľmi sa predĺžia. Takto vybielené listy si zachovávajú svoju krehkosť a pružnosť, čo je v šalátoch príjemnejšie. Ďalšie dve metódy sú oveľa rýchlejšie, ale výsledkom budú mäkké, zvädnuté listy. Najprv môžete púpavu jednoducho dôkladne opariť vriacou vodou. Zároveň stmavne a zmäkne a zároveň stratí časť vitamínov. Iná metóda vám umožňuje regulovať horkosť zostávajúcu v listoch. Na to je potrebné ich namočiť do slanej vody. Ako dlho púpavy v náleve udržíte, je na vašej chuti, no čím jemnejšie sú nasekané, tým rýchlejšie sa horkosť vytratí. Zvyčajne stačí 20 minút na získanie mierne horkých listov, ktoré chutia ako bežný šalát.
Po vytvorení púčikov sa listy púpavy stanú tvrdými a úplne bez chuti. Púpava je však stále jedlá. Teraz sa púčiky jedia – nakladajú sa do octu a v tejto forme sa používajú do šalátov a polievok namiesto kapár. Malé púčiky, ktoré sú vo vnútri stále husté, sa však môžu konzumovať surové. Rovnako ako z listov sa z nich dá uvariť polievka, príloha, šaláty.
Korene púpavy zozbierané v septembri, po zimnom spánku počas leta, sa dajú jednoducho vyprážať ako zemiaky. Po zahriatí horkosť zmizne a korene zosladnú. Ak korene opečené bez oleja trochu prepečiete, kým nezhnednú, získate dobrú a výživnú náhradu kávy.
Liečivé vlastnosti. Púpava lekárska je rastlina obsahujúca horčinu. Používa sa na povzbudenie chuti do jedla a zlepšenie trávenia. Pôsobenie horkosti púpavy vedie k stimulácii centra potravy a následne k zvýšenej sekrécii žalúdočnej šťavy a sekrécie ostatných tráviacich žliaz. Zlepšuje tiež celkový stav, normalizuje metabolizmus, znižuje hladinu cholesterolu v krvi a zlepšuje zloženie krvi pri anémii. Biologicky aktívne látky púpavy majú tiež choleretické, diuretické, spazmolytické, laxatívne, expektoračné, sedatívne, hypnotické, diuretické a diaforetické vlastnosti. Okrem toho sa v procese štúdia aktivity púpavy zistili aj antivírusové, antituberkulózne, fungicídne, antihelmintické a antikarcinogénne vlastnosti.
Púpava lekárska sa používa pri nechutenstve spôsobenom funkčnými poruchami, chronickej gastritíde so sekrečnou insuficienciou, chronickej hepatitíde, cholecystitíde, cholelitiáze, chronickej zápche. Stimuluje sekréciu mlieka u dojčiacich žien. Zvonka sa šťava z rastliny odporúča proti pehám.
Dávkové formy, spôsob podávania a dávky. Nálev z koreňa púpavy: 10 g (1 polievková lyžica) suroviny sa vloží do smaltovanej misky, zaleje sa 200 ml horúcej prevarenej vody, prikryje sa pokrievkou a zahrieva sa vo vodnom kúpeli za častého miešania 15 minút, ochladí sa 45 minút minút pri izbovej teplote a zvyšná surovina sa vytlačí. Objem výslednej infúzie sa upraví na 200 ml prevarenou vodou. Vezmite 1/3 šálky teplého 3-4 krát denne 15 minút pred jedlom ako horčinu a choleretikum.
Zber a sušenie púpavy lekárskej. Liečivou surovinou sú korene púpavy. Zbierajú sa na jeseň (september – október). Korene sa vykopávajú lopatami alebo orajú pluhom do hĺbky 15-25 cm.Opakovaný zber na tom istom mieste by sa mal vykonávať v intervaloch 2-3 rokov. Vykopané korene sa otrasú zo zeme, nadzemné časti, podzemky („krky“) a tenké bočné korene sa odrežú nožom a umyjú sa v studenej vode. Odporúča sa nasekať veľké korene. Umyté korene, rozložené na tkanine, sa niekoľko dní sušia na vzduchu (kým pri rezaní neprestane vylučovať mliečna šťava) a potom sa sušia v suchých, dobre vetraných miestnostiach, rozprestreté vo vrstve 3-5 cm za občasného miešania . Za dobrého počasia surovina schne 10-15 dní. Korene môžete sušiť v sušiarňach alebo sušičkách pri teplote 40 – 50 °C. Je potrebné mať na pamäti, že ak sa púpava zozbiera príliš skoro, keď sa zásoba živín ešte neuloží do koreňov, surovina sa po vysušení ukáže ako ochabnutá, ľahká, s ľahko oddelenou kôrou a korkom. V tomto prípade sú suroviny odmietnuté. Trvanlivosť surovín je 5 rokov. Vonkajšia strana koreňov by mala byť svetlo alebo tmavo hnedá, bez zápachu a horkej chuti.
Chemické zloženie. Mliečna šťava obsahuje horčiny glykozidickej povahy - taraxacín a taraxacerín. Mliečna šťava obsahuje aj živicové látky kaučukového charakteru. Z koreňov boli izolované triterpénové zlúčeniny, hlavne alkoholovej povahy, ako aj sitosterol a stigmasterol. Je tam nejaký mastný olej. Charakteristický je obsah inulínu, ktorého množstvo do jesene môže dosiahnuť 40%; do jari klesá a v čase tvorby listovej ružice je to asi 2 %. Na jeseň sa veľa cukrov hromadí aj v korienkoch (až 18 %).
Púpava lekárska (Taraxacum officinale Wigg. s.l.)
Popis vzhľadu:
Kvety: Zo stredu listovej ružice vyrastajú na jar bezlisté duté kvetné šípky, ukončené jedným súkvetím-košíkom s priemerom do 5 cm.Všetky kvety v košíku sú trstinové, obojpohlavné, zlatožlté.
Listy: Listy sa líšia tvarom a veľkosťou; Bývajú kopijovité, podlhovasto kopijovité, vrúbkovo perovito vykrojené alebo planovité, dlhé do 25 cm a široké do 5 cm.
Výška: 10-35 cm.
Root: S dužinatým koreňovým koreňom dlhým až 60 cm a priemerom pri koreňovom krčku do 2 cm.
Ovocie: Sivohnedé vrúbkovité nažky dlhé do 5 mm, s dlhým tenkým nosom a chumáčom bielych mäkkých chĺpkov.
Kvitne v apríli až júni, plody dozrievajú v máji až júni. Sekundárne kvitnutie sa často vyskytuje koncom leta a na jeseň.
Dĺžka života: Trvalka.
Habitat: Púpava rastie na rôznych miestach: na lúkach, vo svetlých lesoch, okrajoch lesov, čistinách, poliach, záhradách, zeleninových záhradách, voľných pozemkoch, pri cestách, na trávnikoch, v parkoch, v blízkosti domov.
Prevalencia: Eurázijský druh privezený do Ameriky, Austrálie a Južnej Afriky. U nás je rozšírený v mnohých regiónoch. V strednom Rusku sa vyskytuje ako najbežnejšia rastlina vo všetkých regiónoch.
Doplnenie: Polymorfný druh, zastúpený na území stredoruských regiónov mnohými malými druhmi. Medová rastlina.
Púpava červená (Taraxacum erythrospermum Andrz. s.l.)
Popis vzhľadu:
Kvety: Kvetinové výhonky s voľnou pavučinovou plsťou pod košíkmi. Kvety sú svetložlté.
Listy Listy sú zvyčajne planiformne zpeřené, s horizontálne rozmiestnenými alebo nadol sklonenými bočnými lalokmi, často zúbkovanými pozdĺž okraja, a relatívne malým vrcholovým lalokom; menej často sú listy perovité alebo takmer celokrajné, po okrajoch zúbkované, lysé alebo riedko chlpaté, do 10 cm dlhé a do 2 cm široké.
Výška: 5-30 cm.
Root: S relatívne tenkým koreňovým koreňom; koreňový krček je pokrytý tmavohnedými zvyškami odumretých listov.
Ovocie: Hnedočervené, žltofialové, tmavé alebo takmer čiernočervené nažky, s belavým strapcom.
Doba kvitnutia a plodenia: Kvitne v máji – júni, nažky dozrievajú v júni – júli.
Dĺžka života: Trvalka.
Habitat: Rastie na suchých a slaných lúkach, na stepných svahoch, na pieskoch, výchozoch kriedy a vápenca a pri cestách.
Prevalencia: Eurázijské druhy. V strednom Rusku je spoľahlivo známy vo Voroneži, Kursku, Lipecku, Nižnom Novgorode, Oriole, Penze a Rjazani, ako cudzokrajná rastlina sa vyskytuje aj v severnejších oblastiach.
Doplnenie: Medová rastlina.
Púpava neskorá (Taraxacum serotinum (Waldst. et Kit.) Poir.)
Popis vzhľadu:
Kvety: Kvetinové šípky s voľnou pavučinovou plsťou. Obaly dlhé 10-18 mm; vonkajšie listy kopijovité alebo čiarkovito kopijovité, obyčajne mierne odchýlené od vnútorných, početné, bez rohov; Vnútorné listy sú 1,5-2 krát dlhšie ako vonkajšie. Kvety sú žlté.
Listy Listy 5-20 cm dlhé a 1,5-6 cm široké, podlhovasté, od takmer celokrajných s zubatými okrajmi až po pichľavé, takmer kožovité, rozložené po pôde, sivé, obojstranne drsné, sivé pozdĺž hlavnej žilna - plsť.
Výška: 5-30 cm.
Root: S hustým, často viachlavým koreňovým koreňom; koreňový krček je pokrytý početnými zvyškami odumretých listov, v pazuchách ktorých sa tvorí hojná hnedastá plsť.
Ovocie: Hnedosivé nažky, s hnedastým chumáčom.
Doba kvitnutia a plodenia: Kvitne a prináša ovocie v júli až septembri.
Dĺžka života: Trvalka.
Habitat: Rastie v stepiach, na kriedových výchozoch, soľných lizoch a spadnutých oblastiach.
Prevalencia: európsko-kaukazský druh. V strednom Rusku sa nachádza iba na juhu čierneho zemského pásu - v regiónoch Voronež, Kursk a Tambov.
Doplnenie: Medová rastlina.
Púpava besarabská (Taraxacum bessarabicum (Hornem.) Hand.-Maz.)
Popis vzhľadu:
Kvety: Kvetných výhonkov je niekoľko, sú rovné alebo stúpavé, holé alebo pod košíčkami s voľnou pavučinovou plsťou. Vonkajšie listy zákrovu sú kopijovité alebo kopijovito čiarkovité, užšie ako vnútorné, červenkasté, vnútorné sú zvyčajne dvakrát dlhšie ako vonkajšie. Kvety sú žlté, často s oranžovým odtieňom na okrajoch a s rozptýlenými krátkymi chĺpkami v strednej časti koruny.
Listy Listy sú zubaté alebo perovito laločnaté, nahor smerujúce, menej často pritlačené k pôde, lysé, 5-10(12) cm dlhé a do 2,5 cm široké.
Výška: 5-20 cm.
Root: S jednoduchým alebo viachlavým koreňom, na báze (koreňový krček) pokrytý vlnitými tmavohnedými zvyškami odumretých listov.
Ovocie: Sivohnedé nažky, s červenohnedým strapcom.
Doba kvitnutia a plodenia: Rastlina, ktorá kvitne v druhej polovici leta a jesene - v júli až septembri, nažky dozrievajú v auguste až septembri.
Dĺžka života: Trvalka.
Habitat: Rastie na slaných lúkach, solonetzách, vápencových a kriedových výbežkoch.
Prevalencia: Eurázijské druhy. V strednom Rusku sa nachádza v južných oblastiach čierneho zemského pásu.
Doplnenie: Medová rastlina.
Pri používaní materiálov stránky je potrebné umiestniť aktívne odkazy na túto stránku, viditeľné pre používateľov a vyhľadávacích robotov.
Len čo slnko zohreje zem, sem-tam rozkvitnú zlatožlté púpavy ako malí solárni bratia.
O púpavách existuje obrovské množstvo legiend. Jedna z nich hovorí, že raz bohyňa zostúpila z neba, aby si vybrala svoj obľúbený kvet. Chcela kvetinu, ktorá by mohla rásť všade a nevyžadovala neustálu starostlivosť.
Pohľad bohyne najprv padol na ružu, no chcela bývať v luxusnej záhrade a každý deň sa o ňu starať aspoň tucet záhradníkov. Aj tulipán si vyžadoval starostlivosť a obdiv. Dokonca aj fialka povedala, že nemôže žiť bez pozornosti a lásky. Bohyňa chodila z kvetu na kvet a počula podobné odpovede.
A len, ktorého si spočiatku ani nevšimla, povedal, že je pripravený žiť kdekoľvek, kde sú deti, pretože ich hlučné hry a smiech boli podobné jeho šumivému charakteru. Bohyňa bola potešená a zvolala: "Toto je môj obľúbený kvet!" a rozšíril púpavu po celej planéte. Teraz rastie na čistinkách, námestiach, v parkoch, dvoroch a pri cestách, teší sa zo smiechu detí a prináša radosť ľuďom od jari do jesene.
Púpava lekárska - Taraxacum officinale Wigg - trváca bylina z čeľade Asteraceae, ktorej všetky časti obsahujú mliečnu šťavu. Mnohí vedci tvrdia, že púpava je jednou z najbežnejších rastlín na zemi, ktorá sa prispôsobuje akýmkoľvek podmienkam. Rastlina dostala svoje ruské meno „púpava“ pre svoje padáky, ktoré vietor ľahko odfúkne. Verí sa, že slovo „púpava“ má moskovský pôvod, od slovesa fúkať.
Latinský názov s najväčšou pravdepodobnosťou pochádza z gréckych slov „taraxis“ - ochorenie očí a „akeomai“ - liečim a „officinalis“ sa do ruštiny prekladá ako farmaceutický, liečivý. Latinské rodové meno bolo prvýkrát spomenuté v prácach vedcov zo 16. storočia Fuchsa a Gesnera.
Bežné názvy pre púpavu lekársku: kulbaba, euphorbia, motýľ, kravský kvet, dojič, marcový ker, delá, mliečny kvet, pustuduy, svetík, vzdušný kvet, prášivka, mliečnik, mliečnik, lysina, zubný koreň, gredunica, bavlník.
Púpava má koreňový, zvislý, mäsitý koreň. Výška rastliny je od 5 do 50 cm.Kvetové šípky sú duté. Listy púpavy sú početné s hlbokými rezmi pozdĺž okrajov, 5 až 25 cm dlhé, zhromaždené v bazálnej ružici. Kvetenstvo je jednoduché - zlatožltý košík s priemerom do 5-6 cm.
Púpava kvitne v máji - júli. Na jeseň často opäť kvitne. Plody sú sivé alebo svetlohnedé nažky s dlhým nosom a nadýchaným strapcom. V jednom kvete je až 200 nažiek, všetky sú pripevnené na dlhej stonke a pripomínajú padák.
Púpava lekárska rastie po celom Rusku. Rastie pri cestách, v blízkosti obydlí, na úhoroch, pustatinách, na lúkach, okrajoch lesov, na trávnatých svahoch, v zeleninových záhradách, parkoch a sadoch. Čím úrodnejšia pôda a viac vlahy, tým je rastlina luxusnejšia a vyššia. Na niektorých miestach púpavy tvoria húštiny.
Rastlina je známa už od staroveku. Používali ho lekári staroveku. Theophrastus s názvom púpava. Púpava sa spomína aj v knihe o bylinkárstve zostavenej v roku 659 „Xin Xiu Ben Cao“. V Británii sa púpava prvýkrát spomína v knihách keltských liečiteľov z 13. storočia. Rastlina je podrobne opísaná v stredovekých bylinkároch. V 12. - 14. storočí bola púpava považovaná predovšetkým za močopudnú bylinu.
Listy púpavy obsahujú: vitamíny B, A, C, luteín, triterpénové alkoholy, stopové prvky - bór, železo, vápnik, kobalt, horčík, mangán, meď, molybdén, nikel, selén, fosfor. V koreňoch sa našli: vitamíny B2, C, A, P, triterpénové zlúčeniny, inulín, mastný olej, kaučuk, bielkoviny, cukry, kyselina jablčná, železo, vápnik, fosfor.
V staroveku v Rusku bola púpava považovaná za liek na nespavosť. Používal sa aj pri zlom trávení, vysokom krvnom tlaku, na prečistenie pľúc a krvi, pri žltačke, ochoreniach pečene a obličiek, pri zápche, obezite, cukrovke. Mliečna šťava sa používala na potieranie včelích žihadiel na zmiernenie opuchov a bolesti.
Korene a listy púpavy majú antipyretické, diaforetické, expektoračné, choleretické, diuretické, sedatívne, laxatívne, antihelmintické, antialergické, antisklerotické účinky a stimulujú chuť do jedla. Na zlepšenie stavu pokožky sa pil čaj z púpavy.
Korene púpavy sa vykopávajú na jeseň, keď lístie vädne. Najprv sušte na dobre vetranom mieste, potom v sušičkách. Kvety sa zbierajú na jar. Suroviny sa skladujú 5 rokov.
Ľudoví liečitelia predpisujú horúci nálev z koreňov a listov púpavy na furunkulózu, kožné vyrážky,... Bradavice a mozole sa odstraňujú čerstvou šťavou.
Infúzia púpavy. 1 polievková lyžica. Lyžicu rozdrvených suchých koreňov zalejte 1 šálkou vriacej vody, priveďte do varu, znížte teplotu a na miernom ohni varte 5-7 minút, nechajte 7-8 hodín. Vezmite 1 polievkovú lyžičku. lyžice 3-4 krát denne pred jedlom.
Odvar. 1 polievková lyžica. Lyžicu sušených koreňov zalejeme 1 šálkou vriacej vody, na miernom ohni dusíme 20-25 minút, precedíme. Vezmite 1 polievkovú lyžičku. lyžice 3 krát denne pol hodiny pred jedlom.
Púpavový čaj. 1 dezertnú lyžicu čerstvých alebo suchých listov zalejeme 2 pohármi studenej vody, privedieme do varu a na miernom ohni povaríme 2-4 minúty. Nechajte pôsobiť 10 minút. Kmeň. Pite ako bežný čaj.
Púpavová šťava sa užíva pri zápaloch žalúdka s nízkou kyslosťou, pri chronickej zápche a ako choleretikum. U dojčiacich matiek zvyšuje tvorbu mlieka.
Aby sa zabránilo ateroskleróze, suché korene sa melú na mlynčeku na mäso a žuvajú sa 1 čajovú lyžičku 3-krát denne, poliate medom.
Do drogy Taraxacum predpísané pre choroby žalúdka, choroby obličiek, choroby pečene, slabosť, bolesti hlavy.
V kozmetike sa púpavová šťava používa na rozmazanie akné a pieh.
V mnohých krajinách sveta je púpava považovaná za šalátovú rastlinu a pestuje sa na záhradných záhonoch. Vo francúzskych reštauráciách sa jedlá z púpavy podávajú ako silná erotická pochúťka. Na začiatku jari sa mladé listy vkladajú do šalátov, pripravujú sa koreniny na mäso a ryby, varia sa polievky a kapustová polievka, varí sa čaj a pripravuje sa šťava. Aby sa zničila horkosť, listy sa uchovávajú v studenej osolenej vode po dobu pol hodiny a potom sa varia 5-6 minút. V niektorých krajinách sa kvasia na zimu ako kapusta a púčiky kvetov sa nakladajú. Púpavový med sa vyrába z kvetov. Z pražených koreňov sa vyrába náhrada kávy.
Šalát z púpavových listov
Mladé májové listy umyjeme, necháme v osolenej vode, nasekáme, osolíme, okoreníme, ochutíme rastlinným olejom s prídavkom octu alebo citrónovej šťavy.
Kedysi na dvore starých čínskych cisárov dvorní lekári pripravovali z púpavy erotický elixír, schopný udržať mužskú silu panovníkov až do vysokého veku.
V Rusku boli púpavy považované za deti, boli položené okolo detských postieľok, aby odvrátili zlé oko, a umiestnené pod matrac, aby dieťa neplakalo.
A veniec z púpav na hlave dievčaťa má schopnosť prilákať jej snúbenca.