Recept na zelerovú polievku na chudnutie. Zelerová polievka na chudnutie: recept, diétne menu, recenzie, ako to funguje. Zelerová polievka "Nežnosť"

Výhody a nevýhody diéty zo zelerovej polievky

Nie nadarmo sa zeler považuje za zásobáreň živín. Obsahuje vitamíny B, E, PP, fosfor, železo, draslík, horčík, zinok, vápnik, vlákninu, éterické oleje, kyselinu maslovú, šťaveľovú a octovú. Táto zelenina je účinná pri chudnutí, pretože:

• má málo kalórií;
• má diuretický účinok;
• podporuje dobré trávenie;
• rýchlo dáva pocit plnosti;
• zvyšuje vitalitu.

Zeler je navyše cenovo dostupný a z jeho koreňa, stonky a listov môžete pripraviť rôzne diétne jedlá.

Diéta zo zelerovej polievky pomáha pacientom pripraviť telo na operáciu a zotaviť sa počas rehabilitačného obdobia.

Podľa odborníkov na výživu nemožno túto diétu držať dlhšie ako 14 dní, pretože nedostatok tukov a bielkovín v strave môže viesť ku komplikáciám. Lekári neodporúčajú chudnúť na zelerovú polievku ľuďom so žalúdočnými vredmi, ochoreniami tráviaceho traktu, urolitiázou, epilepsiou, tehotným a dojčiacim ženám.

Recept na zelerovú polievku na chudnutie

Zelerová polievka na chudnutie vám pomôže schudnúť až 14 kg za 14 dní. Na jeho prípravu je potrebné poznať správny recept.

1. recept na zelerovú polievku

Ingrediencie:

• 3 paradajky;
• 5 cibule;
• 1 paprika;
• korenie a bylinky.

Zeleninu umyte a nakrájajte nadrobno. Nalejte do hrnca, pridajte dva litre vody a nechajte polievku variť 10 minút. Znížte teplotu a varte, kým nebude hotový. Pridajte korenie, bylinky a odstráňte z tepla.

2. recept na zelerovú polievku

Ingrediencie:

• 200 g zelerového koreňa a listov;
• pol kilogramu bielej kapusty;
• pol kilogramu mrkvy;
• 350 g zelenej fazule;
• 5 paradajok;
• 4 cibule;
• 2 papriky;
• paradajková šťava – 1,5 l;
• korenie a bylinky.

Zeleninu umyte, nakrájajte na prúžky, nalejte do hrnca, zalejte paradajkovou šťavou a pridajte 500 ml vody. Polievku varte 10 minút, potom znížte teplotu a varte do mäkka. Pridajte korenie, bylinky, odstráňte z tepla a prikryte polievku pokrievkou.

Recept na krémovú zelerovú polievku

Polievka zo zelerového pyré je veľmi jemná, ľahká a nenáročná na prípravu.

Ingrediencie:

• 200 g stonky a koreňov zeleru;
• dve mrkvy;
• 400 g brokolice;
• pár cibule;
• dve čajové lyžičky olivového oleja;
• korenie a bylinky.

Zeleninu ošúpeme, nakrájame, podlejeme litrom vody a uvaríme do mäkka. Pridajte korenie, olivový olej a polievku rozmixujte mixérom na konzistenciu pyré. Hotové jedlo ozdobíme bylinkami.

Aby sa živiny v zelenine zachovali, je lepšie, ak zostane nedovarená.

Diétne menu zo zelerovej polievky na 14 dní

Zelerová polievka na chudnutie by sa mala jesť 14 dní v akomkoľvek množstve, po určitom jedálnom lístku. Pokúste sa jedlo pripraviť 1-2 dni, aby bolo čerstvé. Pre spestrenie môžete jeden recept na polievku striedať s druhým.

Menu na 14 dní

Pondelok: ľubovoľné množstvo zelerovej polievky, 1 kg ovocia (okrem banánov).

Utorok: zelerová polievka, 1 kg surovej zeleniny.

Streda: zelerová polievka, 1 kg zeleniny, večer mladé varené zemiaky (2-3 ks).

Štvrtok: zelerová polievka, 1 liter nízkotučného kefíru, 3 banány.

Piatok: zelerová polievka, 220 g vareného kuracieho filé, 1 kg paradajok.

Sobota: zelerová polievka, 320 g pečených morských rýb, 1 kg surovej zeleniny.

Nedeľa: zelerová krémová polievka, 240 g varenej hnedej ryže, 1 kg surovej zeleniny.

Nasledujúcich 7 dní diéty jedzte rovnaké menu.

Nezabúdajte vypiť aspoň jeden a pol litra vody denne a zo stravy vylúčte aj soľ, cukor, vyprážané a mastné jedlá.

Táto koreňová zelenina bola považovaná za magickú rastlinu dávno pred naším letopočtom. Ľudia verili, že zeler dáva mladosť a osobitnú príťažlivosť. Moderná veda plne potvrdzuje dohady našich predkov. Alebo skôr ich postrehy.

Faktom je, že obsahuje veľké množstvo mnohých vitamínov B, E, PP a C. Okrem toho existuje veľa minerálnych zložiek: zinok, fosfor, vápnik, draslík a mnoho ďalších. Použitie týchto prvkov pomáha zlepšiť tón pleti, napína ju a spomaľuje proces starnutia.

V dávnych dobách sa nemýlili ani s príťažlivosťou. Je dokázané, že stonky tejto rastliny obsahujú mužský hormón androsterón. Pomáha zvyšovať potenciu a pôsobí preventívne proti prostatitíde.

A keď sa vylučuje v pote, jeho zvláštna, jemná vôňa pôsobí na ženy ako prírodné afrodiziakum. Mimochodom, spravodlivá polovička môže použiť aj zelerové semienka. Nálev z nich zabraňuje menštruačným bolestiam a pomáha pri menopauze. A jedlá vyrobené zo stoniek, zeleniny a koreňov sa široko používajú v boji proti všetkým typom obezity.

Jedenie zeleru obnovuje fungovanie tráviaceho traktu. Pri niektorých gastrointestinálnych ochoreniach vitamín U, ktorý je súčasťou jeho zloženia, zastavuje zápalové procesy a znižuje bolesť. Okrem toho množstvo mikroelementov zlepšuje stav nervového systému, zmierňuje hypertenziu a aterosklerózu.

Nedávne štúdie dospeli k záveru, že zelerová diéta môže pomôcť predchádzať Alzheimerovej chorobe a senilnej demencii. Špeciálna látka luteolín zabraňuje rozvoju zápalových procesov v ľudskom mozgu. Mladšej generácii sa odporúča používať stonky tejto koreňovej zeleniny na zlepšenie pamäti a koncentrácie.

Medzi pozitívnymi aspektmi uvažovanej diéty je prvým neprítomnosť manického pocitu hladu, ako sa to deje pri mnohých iných diétach. Môžete ho jesť v neobmedzenom množstve, pretože negatívny obsah kalórií v tomto produkte neohrozuje prírastok hmotnosti.

Tento kurz je vhodné sledovať kedykoľvek počas roka, pretože zeler sa dá ľahko nájsť na regáloch v lete aj v zime. Všetky doplnkové produkty pre zelerovú diétu na 7 alebo 3 dni sú známe a cenovo dostupné. Takýto energetický systém nevyžaduje veľké finančné náklady. Recepty a jedlá sú veľmi jednoduché, takže diéta zaberie veľmi málo času.

Mladým ľuďom pomôže v boji s kožnými problémami. Očista tela zabraňuje vzniku vyrážok, podráždení a zápalov.

Na konci liečebného systému sa hmotnosť zníži o 5-7 zbytočných kilogramov. Výsledky budú závisieť od trvania kurzu a počiatočnej hmotnosti. Zelerová diéta na 7 dní si teda vyslúžila viac pozitívnych recenzií. Okrem toho sa zlepší činnosť všetkých orgánov, v prvom rade trávenie. Metabolizmus sa zrýchli, nadbytočná tekutina a škodlivé látky sa vylúčia.

Prerušovaná strava náležite prispeje k budúcemu zdraviu a vzhľadu. Užitočné komponenty dlhodobo udržia tón epitelu a zabránia vzniku vrások. A vitamíny, mikroelementy a minerály obsiahnuté v zeleri zabraňujú vzniku rakovinových buniek a mozgových chorôb v starobe.

Recepty na zelerovú polievku

Základom diéty s použitím zeleru je polievka. Existuje niekoľko pomerne jednoduchých možností na prípravu tejto polievky doma.

Možnosť 1

- koreň zeleru;

Cibuľa - 6 kusov;

Paradajky v množstve 6 kusov;

Mrkva – 6 stredne veľkých koreňových zelenín;

1 červená paprika;

Biela kapusta s hmotnosťou 1 kg.

Postup prípravy polievky: Zeleninu dobre umyjeme, ošúpeme a nakrájame na kocky. Vložte do nádoby, nalejte výslednú paradajkovú pastu a položte na sporák. Do 15 minút bude polievka, ktorá by mala byť varená, hotová.

Možnosť č.2

Nákupný zoznam:

• zväzok zelerovej zeleniny;
• cibuľa - 6 kusov;
• paradajky v množstve 2 kusy;
• sladká paprika v množstve 2 kusy;
• biela kapusta - 0,5 kg.

Na varenie tejto polievky je potrebné ingrediencie umyť, olúpať, jemne nasekať, vložiť do nádoby na polievku a naplniť studenou vodou. Priveďte do varu a polievku nechajte 10 minút variť na miernom ohni. Miska je pripravená na konzumáciu.

Zelerovú polievku si môžete pripraviť podľa nasledujúceho receptu:

1. Spočiatku musíte jemne nakrájať nasledujúcu zeleninu: niekoľko paradajok, 500 gr. zelené fazuľky, 6 veľkých cibúľ, 2 zelené papriky, 500 gr. mrkvu a stredne veľkú hlávku kapusty.
2. V závislosti od vašich preferencií môžete pridať rôzne čerstvé bylinky.
3. Koreň zeleru bude musieť byť jemne nastrúhaný, potom sa zmieša s ostatnými prísadami v hrnci.
4. Výsledná zmes sa naleje s paradajkovou šťavou, množstvo je najmenej 1,5 litra.
5. Ak šťava úplne nepokrýva zeleninu umiestnenú v panvici, môže sa zriediť čistou vodou.
6. Všetky zložky sa zmiešajú pomocou mixéra, potom sa panvica položí na sporák.
7. Je potrebné počkať, kým kvapalina vrie, potom sa oheň zníži a polievka sa uvedie do stavu pripravenosti v priebehu 10-15 minút.

Možnosť 1

- koreň zeleru;

Cibuľa - 6 kusov;

Recepty na polievky.

Hlavným jedlom zelerovej diéty, ako ste si mohli všimnúť, je zelerová polievka. Tu je niekoľko receptov na jeho prípravu.

• Recept č.1. Vložte vodu do hrnca a priveďte do varu. Potom pridajte do kôpru jeden a pol litra paradajkovej šťavy. Ďalej pridáme zeleninu nakrájanú na veľké kocky: papriku, dve paradajky, päť cibúľ, dve mrkvy, päť strukov špargle. A 100 gramov zeleru. Zeleninu varte až do úplného varenia (vidlička by mala ľahko prejsť cez zeleninu). Na konci, keď je zelenina pripravená na chuť, môžete pridať zelenú cibuľu, kôpor a petržlen.
• Recept č.2. Toto je recept na zelerovú polievku s bielou kapustou. Nasledujúce zložky je potrebné nakrájať na kocky: biela kapusta (malá veľkosť), zelená paprika (2 ks). Nakrájajte aj paradajky, mrkvu a cibuľu (šesť zo všetkých ingrediencií). Vložte všetku nakrájanú zeleninu do panvice. Pridajte k nim jemne nakrájaný zelerový koreň (200 g). Všetky ingrediencie zalejeme paradajkovou šťavou (jeden a pol litra), aby ňou boli všetky suroviny pokryté. Položte na oheň a priveďte do varu, nechajte ďalších desať minút variť bez pokrievky, potom desať minút s pokrievkou na miernom ohni. Na konci, ak je to žiaduce, pridajte zeleninu.
• Recept č.3. Pre tých, ktorí nemajú radi paradajkovú šťavu, poslúži tento recept na zelerovú polievku. Na to by ste mali zmiešať nakrájanú zeleninu: malú bielu kapustu, zväzok zeleru, cibuľu (6 ks), paradajky a papriku (po 2 ks). Vložte ich do hrnca, dochuťte korením podľa chuti a na miernom ohni varte 15 minút.

Pre zmenu.

Zelerová diéta je považovaná za monotónnu, je to vidieť aj z vyššie popísaných jedálnych lístkov. Odporúčame zvážiť niekoľko receptov na šaláty, prílohy na spestrenie stravy a ďalšie.

• Šalát zo zeleru a varenej šošovice. Listy a stonky zeleru pomelieme, pridáme jednu nakrájanú uhorku a uvarenú šošovicu (100 gramov). Zmiešajte všetky ingrediencie. Dochutíme nízkotučnou kyslou smotanou.
• Zeler a kapustový šalát. Nakrájajte kapustu a zeler (listy, stonky). Šalát ochutíme niekoľkými lyžicami olivového oleja.
• Omeleta z vajec a zeleru. Rozšľahajte tri vajcia, pridajte pár strúčikov cesnaku, nakrájaný zeler a bylinky podľa chuti. Omeletu sa odporúča pripraviť na pare alebo vo vodnom kúpeli.
• Mäso s bazalkou a zelerom. Dvesto gramov chudého mäsa uvarte spolu so zelerom, bazalkou, voňavou mätou a malou cibuľkou. Hotové uvarené mäso nakrájame a položíme na misu. Zeler podávame ako prílohu k mäsu.
• Kastról zo zeleru. Uvarený zelerový koreň nakrájame. Uložíme do zapekacej misy a navrch posypeme syrom. Zmiešajte dva litre zrazeného mlieka s strúhaným syrom (200 gramov) a 2 polievkovými lyžicami rozpusteného masla. Touto zmesou nalejeme na zeler a dáme piecť do rúry na 15 minút.
• Zelerové rezne. Nalejte ovsené vločky s nízkotučným mliekom a nechajte pol hodiny. Pomelieme zeler, uvarené vajce, cibuľu. Potom zmiešajte všetky ingrediencie s ovsenými vločkami a pár kvapkami citrónovej šťavy. Zo zmesi vytvorte rezne. Kotlety sa pečú ako obvykle (obalené v strúhanke a vyprážané na panvici).
• Zelerová šťava. Recept na šťavu je veľmi jednoduchý, z mrkvy a zeleru musíte pripraviť šťavu v pomere dva ku jednej.

Zelerová diéta vám umožní necítiť hlad. Množstvo jedla, ktoré je uvedené v jedálnom lístku na každý deň, sa musí rozdeliť na malé porcie.

Po absolvovaní zelerovej diéty treba prejsť na bežnú stravu postupne. Na udržanie dosiahnutého výsledku je tiež prípustné pridať do menu zeler.

VIAC O: Sasha Cherno - Dom 2: biografia, fotografia, instagram, príchod, vzťahy

Najobľúbenejšie sú monodiéty, kde sú hlavným jedlom polievky. Sú bohaté, aromatické a chutné, podporujú aktívnejšie spaľovanie tukov a odstraňovanie prebytočnej tekutiny, čo eliminuje opuch.

Na prípravu prvých chodov sa používa koreňový aj stonkový zeler. Zeleninu však treba pridať pár minút pred koncom varenia, aby sa zachovalo čo najviac vitamínov.

Recepty	Foto
Ingrediencie: 300 g stonkového zeleru alebo koreňov; 500 g bielej kapusty; 2 sladká paprika; 4-5 paradajok. Príprava: 1. Všetka zelenina je nakrájaná na akýkoľvek tvar. 2. Naplňte vodou (3 l) a zapálte. 3. Po uvarení varíme asi 15 minút. 4. Potom stíšte oheň a udržiavajte, kým sa úplne neuvarí. Polievku je možné rozmixovať na pyré.
Požadovaný: koreň zeleru; karfiol - 300 - 350 g; paprika - 2 ks. ; mrkva - 2 ks; cibuľa - 4-5 hláv; cesnak - 3-4 strúčiky; paradajková pasta - 200 ml; malá oliva - 2-3 lyžice. l. ; Bobkový list. Príprava: 1. Najskôr nakrájajte zeleninu, mrkvu nastrúhajte na strednom strúhadle. 2. Zalejte 3–3,5 litrami studenej vody a priveďte do varu. 3. Varíme asi 15 minút. 4. Na panvici na olivovom oleji orestujeme cibuľu, potom pridáme pastu a dusíme 3-4 minúty. 5. Do vriacej polievky sa pridá smaženie a pridá sa: cesnak, nasekané bylinky, bobkový list. 6. Po 7–10 minútach sa vypnú
Ingrediencie: koreň zeleru, stopky a zelenina - 350 g; malá hlava kapusty; mrkva - 500 - 600 g; cibuľa - 4-5 ks; zelená paprika - 2 plody; paradajky - 4-5 ks. ; paradajková šťava - 1,5 l; čerstvá petržlenová vňať. Všetky ingrediencie sa nakrájajú, vložia do hrnca a nalejú sa paradajková šťava. Varte asi 10 minút, potom prikryte pokrievkou a udržiavajte na miernom ohni ďalších 15 minút. Do všetkých zelerových polievok nie je potrebné pridávať soľ. Ak sa jedlo zdá bez chuti, môžete pridať trochu sójovej omáčky

Recepty	Foto
Budete potrebovať: 2 zelené jablká; 250 - 300 g koreňa zeleru; 3 sladká paprika; pol zväzku čerstvej petržlenovej vňate; nízkokalorický jogurt; soľ. Koreňovú zeleninu a jablko najskôr zbavíme šupky a nakrájame na pásiky. To isté sa robí s korením. Všetko vrátane byliniek zmiešame a dochutíme jogurtom. Soľ podľa chuti
Zloženie: 150 - 200 g zeleru; 50–55 g koreňa zázvoru; 1 polievková lyžica. l. vytlačená citrónová šťava. Koreňová zelenina je vopred umytá a nakrájaná na prúžky. Spojíme a dochutíme šťavou
Na prípravu mrkvového šalátu: zeler rôznych druhov - 150 g; koreň repy; mrkva - 1 ks; šťava z polovice citróna. Zeleninu nastrúhame na hrubom strúhadle, osolíme podľa chuti a ochutíme citrónovou šťavou. Podávajte na stôl po 30 minútach, keď je šalát úplne nasýtený. Toto jedlo je ľahko stráviteľné, tiež zlepšuje trávenie a zabraňuje zápche, čo urýchľuje proces chudnutia.
Všetky zložky sa odoberajú v ľubovoľných pomeroch. Kuracie vajcia a mrkva sa uvaria, nakrájajú a pridá sa čerstvá uhorka so stopkovým zelerom. Ako omáčku môžete použiť nízkotučný jogurt alebo kyslú smotanu.

Najväčšiu obľubu si získali diéty založené na zelerovej polievke. Prvé jedlá s touto zeleninou sú veľmi bohaté, aromatické a chutné, vďaka čomu sú programy na chudnutie založené na nich obzvlášť príjemné. Takéto polievky sú veľmi zdravé, pretože obsahujú bohatý komplex životne dôležitých vitamínov a minerálov.

Zelerová polievka podporuje nielen odbúravanie tukov, ale tiež odstraňuje prebytočnú tekutinu z tela. Táto vlastnosť je široko používaná na účinné zmiernenie opuchov rôzneho pôvodu.

Zelerovú polievku je možné pripraviť podľa rôznych receptov:

• Ako prísady sa môžu použiť akékoľvek časti rastliny (koreň a zem).
• Ak dávate prednosť zelenine, vložte ju do polievky 5 minút pred úplným uvarením, čo pomôže zachovať vitamíny v hotovom jedle čo najviac.

• 300 g zeleru, 500 g kapusty, 1-2 papriky, 5 paradajok.
• Zelenina sa nakrája a vloží do 3-litrovej panvice s vriacou vodou a varí sa na vysokej teplote 10 minút.
• Potom prepnite sporák na nízku teplotu a varte, kým sa úplne neuvarí.

• Zloženie: koreň zeleru, 300 g kapusty, 2 papriky, 2 mrkvy, 5 cibúľ, zväzok zelerových vetvičiek, zväzok petržlenu alebo kôpru, 3-4 strúčiky cesnaku, 1 pohár paradajkového pretlaku, 2 polievkové lyžice. olivový olej, 2 bobkové listy.
• Najprv si nakrájame kapustu a zeler, korenie, 4 cibule, mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle.
• To všetko sa zaleje studenou vodou (3-4 l), privedie sa do varu a varí sa 15 minút.
• Na olivovom oleji opražíme 1 cibuľu, zalejeme paradajkovým pretlakom a dusíme 2-3 minúty.
• Obsah panvice preložíme do hrnca a vhodíme strúčiky cesnaku (celé), petržlenovú vňať, kôpor a bobkové listy.
• Všetko varte ďalších 5-7 minút.

VIAC O: Správna výživa 4 - abstrakt

Zelerová diéta zo všetkých strán. Kontraindikácie a nevýhody

Hlavné kontraindikácie zelerovej diéty:

• tromboflebitída a predispozícia k nej;
• flebeuryzma;
• obdobie laktácie (znižuje produkciu materského mlieka);
• perforovaný vred;
• prítomnosť kamenných inklúzií v obličkách;
• pankreatitída;
• epilepsia;
• strata krvi v maternici;
• hypertenzná kríza.

Je nežiaduce upravovať hmotnosť týmto spôsobom počas menštruačného cyklu, pretože spôsobuje závraty a nízky krvný tlak. Je neprijateľné kombinovať diétu s vodnými diétami, pretože telo už nedostáva dostatok kalórií.

Počas tehotenstva, počnúc druhým trimestrom, by ste mali jesť zeler čo najmenej - zelenina má schopnosť stiahnuť maternicu, čo môže spôsobiť potrat alebo predčasný pôrod.

Diéta ako taká nemá žiadne nevýhody, okrem toho, že nemusí byť vhodná pre tých, ktorí nemajú radi tekutú stravu. Okrem toho musíte vziať do úvahy možné kontraindikácie. Ak máte určité ochorenia, tento režim môže byť škodlivý.

• epilepsia (vyvoláva záchvat);
• anémia;
• urolitiáza (stimuluje pohyb kameňov);
• ochorenia žlčníka a pankreasu;
• vred, akútna gastritída.

V každom prípade bude konzultácia s lekárom kľúčom k pokoju a úspešnému výberu jedálnička. Narušený metabolizmus dokáže odolať aj pokusom o chudnutie a pri rôznych experimentoch dokonca podkopať zdravie. Pred začatím programu je lepšie absolvovať vyšetrenia a testy.

Medzi nevýhody tohto liečebného kurzu patrí najmä to, že samotný zeler má dosť nezvyčajnú chuť. Preto, okrem lekárskych kontraindikácií, nebude fungovať pre tých, ktorí túto rastlinu kategoricky nemajú radi. Taktiež len málokomu sa darí dlhodobo držať extrémne jednotvárny jedálny lístok. Rovnaké jedlo sa rýchlo stane nudným, to je hlavný dôvod častého zlyhania tých, ktorí schudnú.

Malé množstvo sladkého ovocia a bobúľ môže viesť k rozvoju hypoglykémie. Jedna alebo dve čajové lyžičky medu vám pomôžu vyhnúť sa tomu. Najmä ak je zelerová diéta sprevádzaná pohybom. Ak pocítite nevoľnosť, mdloby alebo častú zápchu, mali by ste okamžite ukončiť program.

Ľudia trpiaci gastrointestinálnymi ochoreniami (gastritída, kolitída, vredy atď.) by nemali jesť zeler a jedlá, ktoré obsahujú zeleninu. Ľudia s vysokou kyslosťou by sa tiež mali zdržať takejto stravy, pretože zeler vyvoláva uvoľňovanie kyseliny počas procesu trávenia. Zelerovej diéte by sa mali vyhýbať tehotné a dojčiace ženy, ľudia s kŕčovými žilami či tromboflebitídou.

Ľudia s nadváhou začínajú boj s nadváhou s nadšením, no vyhoria a s diétou skončia. Pozývame vás pozrieť si fotografie žien, ktoré vďaka svojej vôli a úsiliu dosiahli úžasné výsledky striktným dodržiavaním zelerovej diéty na chudnutie.

Narochkin D.I.: „Minimálna tepelná úprava, prírodné zloženie a veľké množstvo vlákniny robia z pokrmu nepostrádateľnú súčasť jedálnička človeka, ktorý sa snaží schudnúť. Takáto strava je však prijateľná len s pridaním iných potravín bohatých na bielkoviny, polynenasýtené tuky a ďalšie látky, ktoré do jedálneho lístka potrebujeme. Ak bude vaša strava pozostávať len z polievky, spôsobíte si poškodenie tela.“

Shapovalova V.V.: „Schvaľujem ľudí, ktorí zaradili zelerovú polievku do svojho jedálnička. Toto je spôsob, ako doplniť nedostatok vitamínov a mikroelementov v tele a zároveň znížiť denný príjem kalórií a zbaviť sa nadbytočných kilogramov.“

Výsledky a vlastnosti zelerovej diéty

Aj keď vezmeme do úvahy všetky prospešné vlastnosti zelene, je potrebné mať na pamäti, že strava vrátane zelerovej polievky na 7 dní by sa mala vyberať s maximálnou zodpovednosťou za vlastné zdravie.

Pozitívny vplyv tekutej potravy na tráviaci systém;

Najnižší obsah kalórií v hotovom výrobku v porovnaní s inými zeleninovými polievkami;

- nutričné ​​menu vyvážené komponentmi.

Hlavnou nevýhodou tohto diétneho plánu je prítomnosť chronických ochorení. Odborníci na výživu preto dávajú odporúčania, ktoré si vyžadujú diskusiu s lekárom o zásadách zostavovania stravy a dávkovaní pri užívaní produktu.

Je dôležité vedieť, že diéta, ktorá zahŕňa zelerovú polievku počas 7 dní, si vyžaduje implementáciu určitých pravidiel, ktoré vám umožnia najefektívnejšie vyložiť telo. Diéta zvyčajne znamená plynulý prechod na vyváženú a správnu stravu, ktorá umožňuje ďalej udržiavať potrebnú hmotnosť a tvar.

Počas tohto prípravného obdobia 1-2 týždňov vás profesionálni odborníci na výživu vyzývajú, aby ste dodržiavali nasledujúce pravidlá:

1. Zvýšte množstvo čerstvej zeleniny a ovocia vo vašej strave, pretože pomáhajú zlepšiť trávenie a fungovanie tela.
2. Hlavné jedlo by malo obsahovať varené mäso alebo ryby.
3. Ako večerné občerstvenie po večeri by ste mali konzumovať mliečne výrobky so stredným obsahom tuku.

Pečenie a sladkosti;

Sýtené a alkoholické nápoje;

- klobásy a údené produkty.

Zelerová diéta, navrhnutá na 7 dní, navrhuje jesť polievku vyrobenú z tohto korenia. Pomocou tejto nízkokalorickej polievky a doplnkových potravín môžete dosiahnuť chudnutie bez obmedzenia počtu jedál, ktoré jete počas dňa.

Varená ryža;

Akékoľvek zelené a zeleninové šaláty bez pridania oleja;

- ovocné šťavy;

Varené chudé mäso.

Môžete si teda vytvoriť nasledujúcu možnosť ponuky na týždeň:

1. Pondelok: zelerová polievka, slabý čaj, prírodné šťavy, voda, akékoľvek ovocie, ktoré nespôsobuje plynatosť.
2. Utorok: okrem polievky môžete počas dňa jesť čerstvú zeleninu podľa vašich chuťových preferencií, 100 gramov varených zemiakov. Pripravujú sa z nich aj šaláty s pridaním citrónovej šťavy namiesto oleja.
3. Streda: zelerová polievka, ovocie a obľúbená zelenina, ako aj povolené nápoje.
4. Štvrtok: polievka, obľúbené čerstvé ovocie, nesladené nápoje.
5. Piatok: zelerová polievka, akákoľvek zelenina, varené mäso a voda.
6. Sobota: polievka, zelenina podľa vlastného výberu bez obmedzenia množstva, do 400 gramov chudého mäsa, nesladené nápoje.
7. Nedeľa: odborníci na výživu radia v tento deň okrem polievky jesť ryžu s preferovanou zeleninou a piť prírodné šťavy.

Stravovaním podľa tohto jedálneho lístka sa za 7 dní diéty zelerovej polievky môžete zbaviť v priemere 5 kilogramov hmotnosti navyše. Tento typ výživy vás hladko pripraví na dodržiavanie pravidiel zdravej a vyváženej stravy.

Zistite, aké ľahké je schudnúť 10 kg za týždeň na melónovej diéte!

Základné pravidlá pre ukončenie takejto diéty:

• dodržiavanie pitného režimu;
• dobrá výživa;
• odmietnutie produktov rýchleho občerstvenia;
• postupný prechod na fyzickú aktivitu.

Okrem toho sa odporúča pravidelný pobyt na čerstvom vzduchu.

Užitočné vlastnosti zeleru

Zeler si môžete kúpiť v obchode s potravinami alebo si ho vypestovať sami doma; nielenže podporuje chudnutie, ale má aj množstvo užitočných vlastností:

1. Zlepšenie spánku, zbavenie sa nočnej nespavosti.
2. Zvýšenie fyzickej aktivity a výkonnosti, zmiernenie nahromadenej únavy.
3. Zvýšená odolnosť voči stresu, zlepšenie nálady.
4. Urýchlenie zotavenia z chorôb postihujúcich horné dýchacie cesty.
5. Zlepšenie stavu epidermis a všetkých jej derivátov.
6. Zlepšenie chorôb tráviaceho systému, vrátane žalúdočných vredov a gastritídy s nízkou kyslosťou.
7. Zmiernenie symptómov pri neuralgických ochoreniach.
8. Poskytovanie telu súborom vitamínov a užitočných chemických prvkov.
9. Stimulácia prirodzeného metabolizmu; diuretický účinok prispieva aj k prevencii a urýchlenej liečbe ochorení spojených s poruchou funkcie obličiek alebo močového mechúra.
10. Stimulácia mužskej potencie.
11. Prevencia nedostatku vitamínov v detstve.
12. Zrýchlené odstraňovanie nahromadených toxínov a odpadových látok z tela.
13. Spomalenie procesu starnutia.
14. Stimulácia duševnej aktivity.
15. Normalizácia krvného tlaku.

Kontraindikácie

Použitie zeleru na liečivé, diétne alebo iné účely je zakázané, ak existujú nasledujúce kontraindikácie:

• Choroby, ktoré zhoršujú fungovanie štítnej žľazy.
• Extrémne formy obezity.
• Záchvaty epilepsie.
• malária.
• Úle.
• Patológie spojené so zvýšenou priepustnosťou cievnych stien.
• Poruchy pečene.
• Väčšina dermatologických ochorení.
• Kamene v žlčníku alebo močovom mechúre.
• Akútne ulcerózne lézie žalúdka alebo čriev.
• Flebeuryzma.
• Obdobie dojčenia.
• Sklon k nízkemu krvnému tlaku.

Relatívnou kontraindikáciou je tehotenstvo: konzumácia zeleru v počiatočných štádiách je povolená iba v malých množstvách po získaní príslušného povolenia od špecialistov.

Existujú rôzne spôsoby, ako dodržiavať zelerovú diétu, nižšie je jedna z ukážkových možností jedálneho lístka na tento týždeň:

1. Prvý deň - polievka, počas občerstvenia môžete jesť akékoľvek čerstvé ovocie, okrem banánov.
2. Druhý deň je polievka, na obed môžete jesť niekoľko pečených zemiakov s pridaním jednej lyžičky masla.
3. Tretí deň je polievka, na občerstvenie je vhodná akákoľvek čerstvá zelenina a ovocie.
4. Štvrtý deň - strava je rovnaká, môžete navyše vypiť jeden pohár nízkotučného mlieka.
5. Piaty deň - menu je rovnaké ako na začiatku diéty; Môžete si dodatočne pripraviť 300 gramov chudého hovädzieho mäsa.
6. Šiesty deň – iba polievka, ovocie a zelenina.
7. Siedmy deň - polievka na obed, druhý deň si môžete uvariť malú porciu hnedej ryže; Zeleninu a ovocie je možné v prípade potreby nahradiť čerstvo vylisovanou šťavou.

Zeler podporuje chudnutie vďaka nízkemu obsahu kalórií a stimulácii metabolických procesov v tele, diéta založená na jedlách z neho je čoraz obľúbenejšia, pretože má tieto výhody:

1. Schopnosť používať zeler v akejkoľvek forme.
2. Všeobecný pozitívny účinok na telo pri absencii kontraindikácií.
3. Tonizácia a omladenie tela na bunkovej úrovni.
4. V každých 100 gr. zeler obsahuje nie viac ako 16 kcal, takže ho možno konzumovať v akomkoľvek rozumnom množstve.

Napriek toľkým pôsobivým výhodám má zelerová diéta aj určité negatívne aspekty:

1. Monotónnosť stravy, kvôli ktorej veľa ľudí neudrží týždenný kurz.
2. Potreba pripraviť polievku, ktorá si vyžaduje čas.
3. Môže sa objaviť neustály pocit hladu.
4. Môžu sa vyskytnúť niektoré vedľajšie účinky, najmä nadúvanie.
5. V niektorých prípadoch sa zvyšuje riziko patologického poklesu koncentrácie glukózy v krvi.

Nie pre všetkých ľudí je ľahké dodržiavať zelerovú diétu kvôli monotónnosti denného menu, ale táto prax vám pomôže nielen zbaviť sa nadváhy, ale aj zlepšiť vaše zdravie.

Poznámka! Nezabudnite, že akýkoľvek diétny komplex môže poškodiť telo, takže by ste sa mali najskôr uistiť, že neexistujú žiadne kontraindikácie, a ešte lepšie, získať potvrdenie od špecialistu o uskutočniteľnosti a bezpečnosti absolvovania kurzu.

Rodiskom tohto programu na chudnutie je Amerika. Práve tam je problém nadváhy a obezity mimoriadne akútny. Preto pre Američanov zostáva téma diét a chudnutia vždy „horúca“ a relevantná. Dôvodom vývoja nového programu na rýchle chudnutie bol fakt, že obezita výrazne komplikuje operáciu srdca, v niektorých prípadoch ju úplne znemožňuje.

Aby pacienti dostali kvalitnú chirurgickú starostlivosť, potrebujú urgentne schudnúť. Americkí kardiológovia navrhli špeciálny výživový systém, ktorý vám umožní rýchlo dosiahnuť požadovaný cieľ. Vedúcim tejto skupiny kardiológov bol Dr. Mitchell, zamestnanec Mayo Clinic's Medical Center v Rochestri.

V skutočnosti je tento program založený na nízkosacharidovej diéte s minimálnym množstvom tuku. Nie je určený na dlhodobé používanie, preto nie je dokonale vyvážený. Táto diéta nebola vyvinutá ako prostriedok na chudnutie, ale ako dočasné opatrenie na núdzové chudnutie.

To určuje jeho vlastnosti. Ak je vaším cieľom nielen schudnúť, ale ani nepribrať, potom by ste si mali zvoliť dlhodobejší a vyváženejší variant. Diéta Mayo Clinic je vhodná pre tých, ktorí potrebujú okamžité chudnutie a príliš nepremýšľajú nad tým, ako dlho výsledky vydržia. Zvyčajne sa takéto situácie stávajú pred dôležitou udalosťou alebo dovolenkou.

Úplne všetky polievky, aj tie pripravované s mäsom, majú relatívne nízky obsah kalórií, no zároveň dobre zasýtia, zahrejú, zasýtia žalúdok a sú oveľa zdravšie ako žemle a sušienky. Ak jedlo pripravíte správne, pomôže vám schudnúť, schudne pás a sploští brucho. Lídrom medzi diétnymi receptami je zelerová polievka. S ním sa kilogramy a centimetre jednoducho rozplynú.

Obsah:

Mechanizmus účinku polievky na chudnutie

Jedným z najsilnejších prírodných spaľovačov tukov je zeler. Pri častom užívaní produktu môžete zabudnúť na nadváhu. Zelenina obsahuje veľké množstvo vitamínov, cenných prvkov, ktoré priaznivo pôsobia na celé telo, fyzickú a duševnú pohodu.

Ako funguje zelerová polievka na chudnutie:

1. Prípravok má diuretický účinok, odstraňuje prebytočnú tekutinu, soli, škodlivé látky a produkty rozkladu tukov.
2. Zeler obsahuje množstvo éterických olejov, ktoré zvyšujú sekréciu žalúdočných štiav, urýchľujú trávenie potravy a zlepšujú vstrebávanie cenných látok.
3. Zeler je bohatý na vlákninu, podobne ako iná zelenina obsiahnutá v polievke. Diétna vláknina podporuje čistenie, chudnutie a normalizuje činnosť čriev a stolice.
4. Polievky zo zeleru a farebnej zeleniny zvyšujú tón, dodávajú energiu a elán, človek sa cíti lepšie, viac sa hýbe, čo tiež pomáha spaľovať tuk.
5. Zelenina urýchľuje metabolizmus a zlepšuje metabolické procesy.

Horúce polievky zasýtia, ale obsahujú veľmi málo kalórií. Telo bude potrebovať viac energetických zdrojov na strávenie a asimiláciu jedla. Nie je teda potrebné počítať kalórie alebo porcie, vážiť jedlo alebo pozerať na hodiny. Správne pripravené jedlo z povolených surovín povedie len k chudnutiu.

Dôležité! Okrem polievky musíte denne vypiť 2-2,5 litra čistej vody. Zeler má výrazný močopudný účinok, telesné zásoby je potrebné pravidelne dopĺňať, ale minerálne vody obsahujúce veľké množstvo soli by sa nemali konzumovať. Akékoľvek sýtené nápoje sú kontraindikované.

Video: Doktor Orlov o polievke na chudnutie

Spôsoby, ako schudnúť s polievkou

Ak potrebujete po dovolenke vyložiť telo, môžete si jeden pôstny deň zariadiť polievkou. To bude stačiť na odstránenie následkov prejedania, odstránenie prebytočnej tekutiny a návrat k pôvodnej hmotnosti. Ak je veľa kíl navyše, zaberie to viac času.

Ako používať zelerovú polievku na chudnutie:

1. Každý deň namiesto večere. Posledné jedlo by malo byť čo najľahšie a dobre stráviteľné. Ideálny je diétny pokrm. Táto jednoduchá metóda vám pomôže schudnúť asi 2-3 kg za týždeň.
2. Každý deň namiesto obeda a večere. Musíte mať výživné raňajky: kaša, omeleta, tvaroh. Počas diéty sú vylúčené sladkosti a výrobky z múky. Za týždeň stravovania týmto spôsobom môžete schudnúť až 4-5 kg.
3. Mono-diéta na zelerovej polievke. Trvá 10 dní, úbytok hmotnosti môže byť až 10 kg. Prvých 5 dní sa konzumuje iba polievka v akomkoľvek množstve, potom sa do stravy pridávajú nízkotučné mliečne výrobky, vajcia, kuracie filety a postupný prechod na správnu výživu.
4. Toto jedlo môžete použiť na spestrenie vo vašej polievkovej diéte.

Miska z aromatickej zeleniny sa môže konzumovať kedykoľvek počas dňa alebo v noci. Funguje zásada: viac jesť, rýchlejšie chudnúť. Veľkosť porcie je tiež neobmedzená, ale je lepšie dodržiavať zásadu frakcionácie: konzumujte 200-300 g každé 2-3 hodiny.

Všeobecné zásady prípravy diétnej polievky

Na jedlo môžete použiť korene zeleru alebo čerstvé stopky a bylinky. Výrobok sa vyčistí a umyje. Ak dôjde k poškodeniu, zvláštnym výrastkom, ochabnutým oblastiam, toto všetko sa musí odstrániť.

Základné pravidlá:

1. Misku nemôžete osoliť. Na zlepšenie chuti však môžete použiť prírodné korenie: čierne a červené korenie, horčičné semienka, čerstvý alebo mletý zázvor, cesnak, citrónovú šťavu.
2. Nie je potrebné pridávať ani olej. Na prípravu diétnych jedál sa používa iba varenie bez restovania zeleniny.
3. Používa sa iba čerstvá zelenina. V polievke by nemali byť žiadne solené, nakladané alebo mrazené potraviny.
4. Potrebujete jesť iba čerstvú polievku, najmä preto, že sa pripravuje rýchlo a jednoducho. Jedlo by ste nemali variť niekoľko dní, výhody budú menšie a chuť utrpí.

Recepty často obsahujú kapustu, musíte brať do úvahy čas jej varenia. Ak je hlávka kapusty mladá a jemná, je lepšie ju pridať na samom konci.

Polievkové recepty na chudnutie

Existuje mnoho receptov na diétne jedlá, všetky sú nízkokalorické, majú účinok na spaľovanie tukov a urýchľujú metabolizmus. Môžete si vybrať ktorúkoľvek z možností podľa svojho vkusu alebo vystriedať niekoľko druhov, aby strava nebola nudná a jednotvárna. Ak je zelenina uvedená v kusoch, znamená to priemernú veľkosť. Pri použití veľkých exemplárov by sa malo množstvo znížiť, ak sú plody malé, zvýšte.

Poradte! Ak je ťažké konzumovať bežnú zelerovú polievku, môžete ju rozdrviť v mixéri. Jedlo bude ľahšie stráviteľné a chuť sa zmení.

Polievka z koreňového zeleru na chudnutie

zlúčenina:
Koreň zeleru - 200 g
Mrkva - 6 ks.
Paradajky - 6 ks.
Cibuľa - 6 ks.
Paprika - 1 ks.
Špargľa - 400 g
Kapusta - 1 malá hlava
Paradajková šťava - 1,5 l

Aplikácia:
Všetku zeleninu ošúpeme a nakrájame na pásiky. Mrkva môže byť strúhaná. Vložte do hrnca a pridajte paradajkovú šťavu. Pridajte toľko vody, aby bola zelenina zakrytá. Prikryjeme, privedieme do varu, varíme 10 minút. Znížte teplotu na minimum a prikryté dusíme ďalších 10 minút. Ak je zelenina zimná a tvrdá, čas sa môže predĺžiť. Pokrm dochutíme bylinkami, môžeme pridať cesnak.

Kapustová polievka so stonkovým zelerom

zlúčenina:
Kapusta - 0,5 hlavy
Cibuľa - 2 ks.
stonkový zeler - 5 ks.
Mrkva - 2 ks.
Kôpor, petržlen - 1 zväzok
Cesnak - 2 strúčiky
Mletá paprika, citrónová šťava

Aplikácia:
Cibuľu a mrkvu nakrájame na prúžky, dáme do hrnca, zalejeme 1,3 litrom vriacej vody a 10 minút podusíme. Pridáme umytý, nakrájaný stonkový zeler. Po prevarení pridáme nastrúhanú kapustu, pridáme nasekaný cesnak. Polievku varte ďalších 5-7 minút na miernom ohni. Pokrm dochutíme nasekanými bylinkami, podľa chuti pridáme korenie a citrónovú šťavu.

Cibuľová polievka „Dvojitý dopad“

zlúčenina:
Cibuľa - 300 g
Koreň zeleru - 100 g
stonky - 150 g
Paradajky - 150 g
Kapusta - 200 g
Bylinky, koreniny podľa chuti

Aplikácia:
Varte 1 liter vody, pridajte nakrájanú cibuľu a koreň. Varte do mäkka na miernom ohni. Nakrájajte kapustu, nastrúhajte paradajky, pridajte do panvice. Stonky nakrájame na tenké plátky a po uvarení pridáme. Panvicu prikryjeme a na miernom ohni dusíme 7-8 minút. Ku koncu dochutíme bylinkami a ľubovoľným korením, ale nesolíme. Používajte počas dňa.

Video: Recept na polievkovú diétu

Kontraindikácie pre diétu

Jedlá zo zeleru by nemali konzumovať tehotné ženy ani počas laktácie. Akékoľvek diéty počas týchto období života by mali byť dohodnuté so svojím lekárom. Výrobok má špecifickú chuť, horkosť, ktorá prechádza do materského mlieka.

Ďalšie kontraindikácie:

• urolitiázové ochorenie;
• gastrointestinálne ochorenia;
• dysfunkcia čriev;
• problémy s centrálnym nervovým systémom.

Ak máte individuálnu neznášanlivosť produktu, mali by ste sa tiež zdržať jeho používania. Ak sa po jedle objaví vyrážka, svrbenie alebo opuch, mali by ste okamžite užiť liek na alergiu, ukončiť diétu a poradiť sa s lekárom.

Zelerová diéta je akousi „prvou pomocou“ pre tých, ktorí chcú súrne schudnúť. Práve teraz je obzvlášť dôležitá diéta zo zelerovej polievky. Budete sa pýtať prečo? Je to jednoduché: je vrchol leta, plážová sezóna, a ak je vaše telo preplnené, potom je zelerová diéta na chudnutie to, čo potrebujete. Chcete vedieť, ako jednoducho schudnúť až osem nenávidených kilogramov za sedem dní? Pokračuj v čítaní.

Diéta so zelerom na chudnutie vpredu a v profile

Tento systém terapeutickej výživy bol vyvinutý v Amerike, v krajine, kde je problém obezity veľmi akútny už posledné štvrťstoročie. Skupina amerických kardiológov vedená doktorom Mitchellom vytvorila originálny výživový systém špeciálne pre pacientov, ktorí potrebovali pred operáciou srdca rýchlo schudnúť. Postupom času sa zelerová diéta na chudnutie stala známou po celom svete pod názvom diéta Mayo Clinic, keďže Dr. Mitchell a jeho spolupracovníci pracovali na recepte tejto zázračnej diéty v stenách lekárskeho centra Mayo Clinic v Rochestri.

V podstate máme do činenia s nízkosacharidovým menu obsahujúcim malé množstvo tuku. Nie je vyvážený a je určený len na dočasné chudnutie. Preto, ak chcete schudnúť „konečne a nenávratne“, odporúčame absolvovať iný kurz výživy. Ale pre tých, ktorí jednoducho potrebujú bezproblémovú expresnú metódu na urgentné zmierenie sa s obľúbenými šatami, je táto metóda ideálna.

Nepochybnou výhodou zelerovej diéty je jej nenáročnosť a ľahkosť.

Veď posúďte sami:

Samozrejme, kde je Yin, tam je Yang, preto sú tu aj kontraindikácie a vyzerajú takto:

Zelerovú kúru môžete zopakovať najskôr 15-20 dní po skončení predchádzajúcej. Okrem toho by mal platiť absolútny zákaz alkoholu. Faktom je, že všetky silné nápoje bez výnimky majú veľmi, veľmi vysoký obsah kalórií. Ak sa teda dni boja s váhou zhodujú s „narodeninami, firemnými večierkami, rozlúčkami so slobodou“ a inými sviatkami, na ktorých je neslušné odmietnuť pohár šampanského, nemá zmysel držať sa takejto diéty. Zeler a aquavitae sa navzájom vylučujú.

Komentár od odborníka na výživu: zeler obsahuje veľké množstvo užitočných látok. Táto zelenina obsahuje veľa horčíka (výborný prostriedok proti stresu), vitamín B1 a hrubú vlákninu. Okrem toho má dobrý diuretický a vazodilatačný účinok.

k obsahu

Vaša strava: zelerová polievka a to je všetko.

Ako bolo uvedené vyššie, tento potravinový systém je veľmi demokratický. Základom diéty je zelerová polievka, ktorej sa dá jesť takmer neobmedzené množstvo. Mali by ste si však zapamätať: mimo diéty sa neodporúča nechať sa príliš uniesť týmto chutným jedlom.

Dnes je na internete veľké množstvo receptov na prípravu americkej zázračnej polievky. Niektorí dokonca odporúčajú použiť bujónové kocky. Samozrejme, je to úplný nezmysel. Tento recept na majonézovú polievku kombinuje nasledujúce pochúťky.

Produkty:

Kroky varenia:

Najprv pripravte zeleninový vývar: vezmite všetku mrkvu, zeler a 2 cibule na 1,5 litra vody. Položte na oheň, priveďte do varu a zabudnite na to 15 minút. Medzitým ošúpte paradajky, nakrájajte ich na plátky a potom ich rozmixujte v mixéri, kým sa nevytvorí paradajková šťava.

Kapustu a cibuľu nastrúhame, papriku nakrájame na kocky a zelenú fazuľku prekrojíme priečne na polovice. Po 15 minútach všetko okrem kapusty pridáme do vývaru a varíme ďalších 10-15 minút. Potom tam pridajte kapustu.

Záver - po 2-3 minútach nalejte do panvice paradajkovú šťavu, nechajte zovrieť a na miernom ohni dusíme ďalších 10 minút.Polievka je hotová! Teraz ho môžete jemne osoliť a podľa potreby mierne dochutiť omáčkou Tabasco.

k obsahu

Zelerová diéta – menu na každý deň

Obvyklý diétny cyklus je 7 dní. Pozrime sa na to pekne po poriadku.

• Pondelok: polievka, ovocie

Polievka sa konzumuje v akomkoľvek množstve na raňajky, obed a večeru. Pri druhom jedle je povolené akékoľvek ovocie s výnimkou hrozna, fíg a banánov. Na tretí deň si doprajte nesladený čaj alebo kávu, neperlivú minerálku alebo brusnicový džús.

Mlieko je v tento deň zakázané!

• Utorok: polievka a zelenina

Okrem polievky (trikrát denne) sa na druhý deň ukazuje takmer všetka zelenina - surová, dusená alebo dusená. Tabu dňa je sušená fazuľa a šošovica, zelený hrášok a kukurica. Jediným povoleným nápojom v tento deň je voda. Ako kompenzáciu môžete na obed jesť pečené zemiaky s maslom (bez fanatizmu!).

Jedálniček na tento deň obsahuje okrem polievky aj rôzne druhy ovocia a zeleniny. Na lavičke sú banány, zemiaky, suchá fazuľa. Na nápoje môžete použiť čerstvo vylisované ovocné šťavy.

• Štvrtok: polievka, zelenina, ovocie a nízkotučný bio jogurt

Zeleninovú líniu jedálneho lístka možno v tento významný deň rozšíriť až o tri banány. Predpokladom je ukončiť každé jedlo pohárom šťavy zo zeleniny a zeleru.

• Piatok: polievka, hovädzie mäso, paradajky

V tento deň môžete zjesť 300-400 gramov vareného hovädzieho mäsa a čerstvých paradajok. Výber nápojov je obmedzený na biokefír a minerálne vody.

• Sobota: polievka, hovädzie mäso, listová zelenina

Polievka na prvý chod, 150-200 gramov hovädzieho mäsa na druhý chod s prílohou špenát a šalát. Minerálna voda bez plynu za tretinu. A tak trikrát denne.

Dôležité: varené hovädzie mäso v tento deň možno nahradiť steakmi vyprážanými bez oleja.

• Nedeľa: polievka, hnedá ryža, zelenina

V tento deň si môžete vychutnať vegetariánske rizoto bez masla, sprevádzané rovnakou polievkou. Vodu a ovocné šťavy môžete piť bez obmedzení.

k obsahu

Ako schudnúť so zelerom

Gratulujem! Ak ste tento týždeň vydržali, tak Venus de Milo má vo vás novú konkurentku. Uvídime sa znovu!

Tajne

Skúšali ste sa niekedy zbaviť nadváhy? Súdiac podľa toho, že čítate tieto riadky, víťazstvo nebolo na vašej strane.

Zelerová polievka je výborným riešením problému s nadváhou. Rastlina obsahuje iba prospešné látky. Diéta založená na zelerovej polievke poskytuje šetrnú stravu. Človek nehladuje a výsledky na seba nenechajú čakať. Existuje nespočetné množstvo receptov na polievky, čo vám umožní diverzifikovať vašu každodennú stravu. Existujú kontraindikácie. Na podrobnosti sa pozrieme v článku.

Výhody zeleru a jeho polievky

Zeler je pomerne bežná zelenina, ktorá rastie v močaristých oblastiach a v domácich záhradách. Ľudia, ktorí chcú schudnúť, používajú rastlinu na diétne účely. Ale nie každý vie o jeho pravdivosti prospešné vlastnosti:

• čistenie tela;
• diuretický účinok;
• účinok spaľovania tukov;
• spomalenie procesu starnutia;
• doplnenie nedostatku vitamínov a minerálov;
• stabilizácia nervového systému;
• tonizujúci účinok;
• normalizácia tráviaceho systému;
• stimulácia funkcie pečene a obličiek.

Zeler neobsahuje prakticky žiadne telu škodlivé látky. Konzumuje sa denne na udržanie fungovania celého tela. Prítomnosť vitamínov B, P, C, prírodných kyselín a éterických olejov v zelenine zabezpečí stabilitu fungovania vnútorných orgánov a zvýši imunitu.

Minerály ako fosfor, vápnik, železo, horčík, zinok, draslík pomáhajú normalizovať gastrointestinálny trakt. V dôsledku toho sa prebytočný tuk odbúrava. Prebytočná kvapalina sa odstráni. Telo je úplne očistené od odpadu a toxínov. Zeler sa odporúča ako jedlo pre ľudí trpiacich vredmi, gastritídou, dvanástnikovými chorobami a zápchou.

Ďalšie informácie o diéte pri bolestiach žalúdka a čriev.

Vďaka svojmu bohatému vitamínovému a minerálnemu zloženiu pomôže zelenina zlepšiť zrak, štruktúru pokožky, vlasov a nechtov. Pod vplyvom živín dochádza k obnove buniek, čo prispieva k omladeniu tela.

Zeler vám umožní doplniť zásoby energie na celý deň. Rastlina pomáha zmierniť únavu, zlepšiť spánok a zvýšiť výkonnosť. Zelenina sa odporúča pre silnejšiu polovicu ľudstva na udržanie potencie kvôli prítomnosti mužského hormónu v jej zložení - androsterónu.

Ukazuje sa, že zeler sa používa na chudnutie už od staroveku. Kráľovná Nefertiti zostala po celý život krásna a štíhla vďaka zázračnej rastline.

Zdravotné prínosy zelerovej polievky

Tekutá strava je základom každodennej stravy. Polievky pomáhajú žalúdku stráviť tuhú stravu a zlepšujú činnosť čriev. Prvé jedlo zo zeleru naštartuje proces čistenia tela od „zbytočných odpadkov“, v dôsledku čoho sa obnoví metabolizmus a nadbytočné kilogramy odídu.

Energetická hodnota zelerovej polievky je iba 18 kcal na 100 gramov produktu. V procese jedenia prvého jedla telo zažíva užitočné zmeny:

• normalizácia funkčnosti žalúdka a čriev;
• stabilizácia metabolických procesov;
• obnovenie rovnováhy voda-soľ;
• tonizujúci účinok;
• stimulácia metabolických procesov;
• zníženie hladiny cukru u diabetických pacientov;
• stabilizácia kardiovaskulárneho a nervového systému.

Ľudia s nadváhou po zhodení nadbytočných kilogramov dostanú nový problém – celulitídu. Zelerová polievka vďaka svojim vlastnostiam proti starnutiu pomôže zlepšiť elasticitu pokožky. Riešenie „pomarančovej kôry“ bude jednoduchšie.

Diéta založená na zelerovej polievke: pravidlá a vlastnosti

Trvanie diétneho režimu bude sedem dní. Tí, ktorí chcú schudnúť, budú musieť jesť prvý chod zeleru trikrát denne počas týždňa. okrem toho povolené zahrnúť do stravy ďalšie potraviny:

• jogurt, kefír, nízkotučné mlieko;
• diétne odrody mäsa a rýb;
• ovocie, zelenina, bobule;
• olivový olej.

Zoznam zakázaných potravín, ktorých sa budete musieť počas diéty vzdať:

• zemiaky, okrem pečených;
• vyprážané jedlá;
• chlieb a pečivo;
• cukrárske výrobky;
• klobásy, klobásy atď.;
• sýtené a alkohol obsahujúce produkty.

Napriek takýmto obmedzeniam nezostanete hladní. Zelerová polievka dodá telu zasýtenie na 3-4 hodiny. Pri konzumácii prvého chodu nedôjde k strate sily dodaním energetických zásob.

Diéta zo zelerovej polievky považované za úplne bezpečné. V dôsledku dopĺňania užitočných látok telo nezažíva stres. Vnútorné orgány fungujú normálne a dostávajú neoceniteľnú podporu.

Pozrime sa na približnú stravu na týždeň. Zelerovú polievku jeme na raňajky, obed a večeru. Ak často pociťujete hlad, ďalší tanier prvého chodu nezaškodí. Okrem toho sú povolené tieto potraviny:

• pondelok. Jeme akékoľvek ovocie, s výnimkou banánov. Pijeme zelený čaj a čistenú vodu.
• utorok. Surová alebo nakladaná zelenina a bylinky, okrem sušenej fazule. Na obed si upečieme zemiaky. Pijeme vodu.
• streda. Urobme si ovocno-zeleninový deň. Vylučujeme banány, zemiaky a fazuľu. Pokračujeme v pití vody.
• štvrtok. Zopakujme si predchádzajúci deň – zelenina a ovocie. Dnes si môžete oddýchnuť a zjesť tri banány. Okrem vody môžete piť mlieko.
• piatok. Chudé hovädzie mäso, varené alebo pečené, asi pol kilogramu. Čerstvé alebo nakladané paradajky. Vypijeme až osem pohárov vody. Mäso je možné nahradiť chudými rybami.
• sobota. Varené hovädzie mäso alebo ryba - nie viac ako 500 gramov. Zelenina bez obmedzenia, okrem zemiakov. Opláchneme čistou vodou.
• nedeľu. Zeleninový deň. Ako príloha - hnedá ryža. Pijeme šťavu bez cukru a vody.

Dôležité je dodržiavať pitný režim. Skonzumované množstvo, okrem iných nápojov, by nemalo presiahnuť dva litre.

Základné pravidlá stravovania:

1. Nepoužívajte zakázané produkty.
2. Jedlo by nemalo byť vyprážané, iba mierne zapečené.
3. Do stravy nemôžete zaviesť nové potraviny.
4. Prísne dodržiavame režim navrhnutý vyššie.
5. Kontrolujeme hmotnosť.

Pri výbere typu diétneho jedla pre seba sa určite poraďte s odborníkom.

Recepty na zelerovú polievku

Vďaka mnohým receptom si môžete spestriť stravu.

Pripravíme si suroviny. Nakrájajte na pásiky 200 g stonkového zeleru, 400 g čerstvej bielej kapusty (alebo karfiolu), 2-3 cibule, 5 paradajok, 1 papriku, bylinky a korenie podľa chuti.

Zmiešajte ingrediencie a vložte do panvice. Naplňte vodou, kým nebude zelenina zakrytá. Varte na strednom ohni štvrť hodiny, občas premiešajte. Potom polievku prikryjeme pokrievkou a necháme lúhovať asi dvadsať minút. Miska je pripravená.

Polievka z koreňového zeleru

Budeme potrebovať rovnaké suroviny a 150 ml paradajkovej šťavy. Namiesto stoniek použijeme zelerové korene. Analogicky pripravenú zeleninu vložte do hrnca a zalejte paradajkovým nápojom. Aby ste zabezpečili úplné zakrytie komponentov, pridajte obyčajnú vodu.

Proces varenia nebude trvať dlhšie ako 15 minút pri strednom ohni. Potom polievku pevne prikryte pokrievkou a nechajte na miernom ohni dusiť ďalších 10 minút. Prvé jedlo je pripravené na konzumáciu.

Ako pripraviť túto polievku, pozrite si video nižšie:

Paradajková zelerová polievka

Pripravíme si zeleninu. Koreň zeleru nakrájame na prúžky - 200 g, jedna hlávka kapusty, stredne veľká mrkva - 4-5 kusov, čerstvé paradajky - 6-8 kusov, cibuľa - 5 kusov, veľká paprika - 1 kus, paradajková šťava - 1 liter, zelenina, korenie.

Nalejte pripravenú masu zeleniny s paradajkovým nápojom a položte na sporák. Počkáme, kým zovrie, znížime teplotu a necháme variť ďalších 15 – 20 minút, pevne prikryté pokrievkou. Pridajte korenie bezprostredne pred začiatkom jedla.

Zelerová polievka na chudnutie

Diétne jedlo sa pripravuje z rastlinných stoniek v množstve 4-6 kusov. Okrem toho si pripravíme cibuľu a mrkvu po 1 ks a brokolicu - 400 gramov. Zeleninu dôkladne umyte a nakrájajte na kocky alebo pásiky ako obvykle.

Najprv si pripravte zeleninový vývar. Pridajte cibuľu a mrkvu do jedného litra vody a varte do polovice varenia. Potom pridáme brokolicu a zeler a dovaríme polievku. Hotové jedlo rozdrvte na pyré pomocou mixéra. Na konci pridajte 15-20 gramov olivového oleja. Trochu zelene ozdobí diétnu polievku.

Škody a kontraindikácie

Napriek svojim dietetickým výhodám nie je zeler úplne bezpečný. Pred začatím procesu chudnutia sa musíte oboznámiť s kontraindikáciami. Rastlinu je zakázané používať ako potravinu pre nasledujúce osoby::

1. Starí ľudia.
2. Pacienti trpiaci chorobami genitourinárneho systému. Diuretický účinok zeleru stav zhorší.
3. Pacienti s chorými cievami, najmä kŕčovými žilami.
4. Zelerová šťava je kontraindikovaná pre tehotné ženy v treťom trimestri.
5. Dojčiacim matkám sa neodporúča jesť rastlinu, aby nedošlo k nerovnováhe v tele.
6. Pacienti trpiaci ťažkými formami gastrointestinálnych ochorení: gastritída, vredy, pankreatitída.

Nastáva paradox. Ak je ochorenie tráviaceho systému mierne, potom zeler pôsobí priaznivo. V závažných prípadoch ochorenia jedenie rastliny zhoršuje situáciu.

výsledky

Je jasné, že výsledok diétnej výživy bude závisieť od počiatočnej telesnej hmotnosti. Čím vyššia je vaša váha, tým viac kíl navyše za týždeň zhodíte. Úlohu zohrajú aj individuálne vlastnosti tela.

Súdiac podľa recenzií, väčšina ľudí, ktorí vyskúšali zelerovú polievku, bola spokojná. Počas prvých siedmich dní môžete schudnúť v priemere až 5 kg. Ak diéta pokračuje štrnásť dní, priemer bude 12 kg.

Pri absencii kontraindikácií môže sedemdňový kurz pokračovať, kým sa nedosiahnu požadované výsledky. Výhody tohto spôsobu chudnutia spočívajú v tom, že kilá navyše sa dlho nevracajú. Ale akonáhle opustíte diétu, stále by ste sa nemali prejedať.

Odborníci odporúčajú, aby ľudia, ktorí chudnú, mali raz týždenne pôstne dni založené na zelerovej polievke. Ako alternatívu môžete užiť 2-3 polievkové lyžice rastlinnej šťavy na lačný žalúdok. Pamätajte, že existujú kontraindikácie. Určite sa poraďte s odborníkom na výživu!