Zellerleves recept a fogyáshoz. Zellerleves fogyáshoz: recept, diétás menü, vélemények, hogyan működik. Zellerleves „Gyengédség”

A zellerleves diéta előnyei és hátrányai

Nem ok nélkül tartják a zellert a tápanyagok tárházának. B-, E-, PP-vitamint, foszfort, vasat, káliumot, magnéziumot, cinket, kalciumot, rostot, illóolajokat, vaj-, oxál- és ecetsavat tartalmaz. Ez a zöldség hatékony a fogyásban, mert:

• kevés kalóriát tartalmaz;
• vizelethajtó hatása van;
• elősegíti a jó emésztést;
• gyorsan teltségérzetet ad;
• növeli a vitalitást.

Ezenkívül a zeller megfizethető, gyökeréből, szárából és leveleiből különféle diétás ételeket készíthet.

A zellerleves diéta segít a betegeknek felkészíteni a szervezetet a műtétre és felépülni a rehabilitációs időszakban.

A táplálkozási szakértők szerint ez a diéta nem tartható 14 napnál tovább, mivel a zsírok és fehérjék hiánya az étrendben szövődményekhez vezethet. Az orvosok nem tanácsolják gyomorfekélyben, gyomor-bélrendszeri betegségben, húgyhólyagban szenvedőknek, epilepsziában szenvedőknek, terhes és szoptatós nőknek, hogy fogyjanak zellerlevest.

Zellerleves recept a fogyáshoz

A fogyókúrás zellerleves 14 nap alatt 14 kg-ot veszít. Az elkészítéséhez ismernie kell a megfelelő receptet.

1. zellerleves recept

Hozzávalók:

• 3 paradicsom;
• 5 hagyma;
• 1 kaliforniai paprika;
• fűszerek és gyógynövények.

A zöldségeket megmossuk és apróra vágjuk. Öntsük egy serpenyőbe, adjunk hozzá két liter vizet, és hagyjuk főni a levest 10 percig. Csökkentse a hőmérsékletet, és készre főzzük. Adjunk hozzá fűszereket, fűszernövényeket és vegyük le a tűzről.

2. recept zellerleveshez

Hozzávalók:

• 200 g zeller gyökér és levelek;
• fél kilogramm fehér káposzta;
• fél kilogramm sárgarépa;
• 350 g zöldbab;
• 5 paradicsom;
• 4 hagyma;
• 2 kaliforniai paprika;
• paradicsomlé - 1,5 l;
• fűszerek és gyógynövények.

Mossuk meg a zöldségeket, vágjuk csíkokra, öntsük egy serpenyőbe, öntsünk paradicsomlevet, 500 ml víz hozzáadásával. A levest 10 percig forraljuk, majd csökkentjük a hőt, és puhára pároljuk. Adjuk hozzá a fűszereket, fűszernövényeket, vegyük le a tűzről, és fedjük le a levest.

Zellerkrémleves receptje

A zellerpüré leves nagyon lágy, könnyű és könnyen elkészíthető.

Hozzávalók:

• 200 g zeller szár és gyökere;
• két sárgarépa;
• 400 g brokkoli;
• egy pár hagyma;
• két teáskanál olívaolaj;
• fűszerek és gyógynövények.

A zöldségeket meghámozzuk, feldaraboljuk, felöntjük egy liter vízzel, és puhára főzzük. Adjunk hozzá fűszereket, olívaolajat, és turmixgéppel turmixoljuk pépesre a levest. A kész ételt fűszernövényekkel díszítjük.

Annak érdekében, hogy a zöldségekben megőrizzék a tápanyagokat, jobb, ha alulsülnek.

Zellerleves diétás menü 14 napig

A fogyókúrás zellerlevest 14 napig kell enni bármilyen mennyiségben, meghatározott menüt követve. Próbálja meg 1-2 napig elkészíteni az ételt, hogy friss legyen. A változatosság kedvéért az egyik levesreceptet felválthatja a másikkal.

Menü 14 napig

Hétfő: tetszőleges mennyiségű zellerleves, 1 kg gyümölcs (banán kivételével).

Kedd: zellerleves, 1 kg nyers zöldség.

Szerda: zeller alapú leves, 1 kg zöldség, este – fiatal főtt burgonya (2-3 db).

Csütörtök: zellerleves, 1 liter zsírszegény kefir, 3 banán.

Péntek: zellerleves, 220 g főtt csirkefilé, 1 kg paradicsom.

Szombat: zellerleves, 320 g sült tengeri hal, 1 kg nyers zöldség.

Vasárnap: zeller alapú krémleves, 240 g főtt barna rizs, 1 kg nyers zöldség.

A diéta következő 7 napjában ugyanazt a menüt fogyaszd.

Ne felejtsen el naponta legalább másfél liter vizet inni, és a sót, cukrot, a sült és zsíros ételeket is kizárja étrendjéből.

Ez a gyökérzöldség már jóval korunk előtt varázslatos növénynek számított. Az emberek azt hitték, hogy a zeller fiatalságot és különleges vonzerőt ad. A modern tudomány teljes mértékben megerősíti őseink sejtéseit. Vagy inkább a megfigyeléseik.

Az a tény, hogy nagy mennyiségben tartalmaz számos B-, E-, PP- és C-vitamint. Ezen kívül rengeteg ásványi összetevőt tartalmaz: cink, foszfor, kalcium, kálium és még sokan mások. Ezen elemek használata javítja a bőr tónusát, feszesíti és lassítja az öregedési folyamatokat.

Az ókorban a vonzerővel sem tévedtek. Bebizonyosodott, hogy ennek a növénynek a szára az androszteron férfi hormont tartalmazza. Segít növelni a potenciát, és megelőző intézkedésként működik a prosztatagyulladás ellen.

Amikor pedig izzadsággal ürül ki, különleges, finom illata természetes afrodiziákumként hat a nők számára. Egyébként a szép fele zellermagot is használhat. Ezek infúziója megakadályozza a menstruációs fájdalmat és segít a menopauza esetén. A szárból, zöldekből és gyökerekből készült ételeket pedig széles körben használják az elhízás minden típusa elleni küzdelemben.

A zeller fogyasztása helyreállítja az emésztőrendszer működését. Egyes gyomor-bélrendszeri betegségek esetén az összetételében szereplő U-vitamin megállítja a gyulladásos folyamatokat és csökkenti a fájdalmat. Emellett számos mikroelem javítja az idegrendszer állapotát, enyhíti a magas vérnyomást és az érelmeszesedést.

A legújabb tanulmányok arra a következtetésre jutottak, hogy a zellerdiéta segíthet megelőzni az Alzheimer-kórt és az időskori demencia kialakulását. A speciális luteolin anyag megakadályozza a gyulladásos folyamatok kialakulását az emberi agyban. A fiatalabb generációnak ajánlott ennek a gyökérzöldségnek a szárát használni a memória és a koncentráció javítására.

A megfontolt diéta pozitív aspektusai közül az első a mániákus éhségérzet hiánya, mint sok más diétánál. Korlátlan mennyiségben fogyaszthatja, mivel a termék negatív kalóriatartalma nem veszélyezteti a súlygyarapodást.

Ezt a tanfolyamot az év bármely szakában kényelmes követni, mivel a zellert télen és nyáron is könnyű megtalálni a polcokon. A 7 vagy 3 napos zellerdiétához szükséges összes további termék ismerős és megfizethető. Egy ilyen energiarendszer nem igényel nagy pénzügyi költségeket. A receptek és az ételek nagyon egyszerűek, így a diéta nagyon kevés időt vesz igénybe.

Segít a fiataloknak a bőrproblémák elleni küzdelemben. A szervezet tisztítása megakadályozza a kiütések, irritációk és gyulladások megjelenését.

A kezelési rendszer végén a súly 5-7 felesleges kilogrammal csökken. Az eredmények a tanfolyam időtartamától és a kezdeti súlytól függenek. Így a 7 napos zellerdiéta több pozitív értékelést kapott. Emellett minden szerv működése javul, elsősorban az emésztés. Az anyagcsere felgyorsul, a felesleges folyadék és a káros anyagok kiürülnek.

Az időszakos étrend kellő mértékben hozzájárul a jövőbeni egészséghez és megjelenéshez. A hasznos összetevők megőrzik a hám tónusát és hosszú ideig megakadályozzák a ráncok megjelenését. A zellerben található vitaminok, mikroelemek és ásványi anyagok pedig megakadályozzák az időskori rákos sejtek és agyi betegségek kialakulását.

Zellerleves receptek

A zellert használó diéta alapja a leves. Számos meglehetősen egyszerű lehetőség van ennek a levesnek az otthoni elkészítéséhez.

1.opció

- zellergyökér;

Hagyma - 6 darab;

Paradicsom 6 darab mennyiségben;

sárgarépa - 6 közepes gyökérzöldség;

1 piros kaliforniai paprika;

1 kg súlyú fehér káposzta.

A leves elkészítésének módja: a zöldségeket alaposan megmossuk, meghámozzuk és kockákra vágjuk. Tedd egy edénybe, öntsd bele a kapott paradicsompürét és tedd a tűzhelyre. 15 percen belül készen lesz a leves, amelyet fel kell főzni.

2. lehetőség

Bevásárló lista:

• egy csokor zeller zöld;
• hagyma - 6 darab;
• paradicsom 2 darab mennyiségben;
• édes paprika 2 darab mennyiségben;
• fehér káposzta - 0,5 kg.

Ennek a levesnek a főzéséhez az összetevőket meg kell mosni, meghámozni, apróra vágni, leveses edénybe kell helyezni és hideg vízzel meg kell tölteni. Forraljuk fel, és hagyjuk a levest lassú tűzön 10 percig főni. Az étel fogyasztásra kész.

Az alábbi recept alapján készíthet zellerlevest:

1. Kezdetben finomra kell vágni a következő zöldségeket: több paradicsom, 500 gr. zöldbab, 6 nagy hagyma, 2 zöld kaliforniai paprika, 500 gr. sárgarépa és egy közepes káposztafej.
2. Ízlésétől függően különféle friss fűszernövényeket adhat hozzá.
3. A zeller gyökerét finomra kell reszelni, majd összekeverjük más összetevőkkel egy serpenyőben.
4. A kapott keveréket paradicsomlével öntjük, mennyisége legalább 1,5 liter.
5. Ha a lé nem fedi el teljesen a serpenyőbe helyezett zöldségeket, akkor sima vízzel hígítható.
6. Az összes hozzávalót turmixgéppel turmixoljuk, majd a serpenyőt a tűzhelyre helyezzük.
7. Meg kell várni, amíg a folyadék felforr, majd csökkentjük a hőt, és a levest 10-15 percen belül készenléti állapotba hozzuk.

1.opció

- zellergyökér;

Hagyma - 6 darab;

Leves receptek.

A zellerdiéta fő étele, amint azt már észrevette, a zellerleves. Íme néhány recept az elkészítéséhez.

• 1. számú recept. Öntsön vizet egy serpenyőbe, és forralja fel. Ezután adjunk a kaporhoz másfél liter paradicsomlevet. Ezután adjuk hozzá a nagy kockákra vágott zöldségeket: paprika, két paradicsom, öt vöröshagyma, két sárgarépa, öt hüvely spárga. És 100 gramm zeller. Forraljuk fel a zöldségeket, amíg teljesen meg nem főznek (a villának könnyen át kell jutnia a zöldségeken). A végén, amikor a zöldségek kóstolásra készek, adhatunk hozzá zöldhagymát, kaprot és petrezselymet.
• 2. számú recept. Ez egy fehér káposzta zellerleves receptje. A következő összetevőket kell kockákra vágni: fehér káposzta (kis méretű), zöld kaliforniai paprika (2 db). Vágja fel a paradicsomot, a sárgarépát és a hagymát is (hat összetevőt). Helyezze az összes apróra vágott zöldséget a serpenyőbe. Adjunk hozzá apróra vágott zeller gyökeret (200 g). Az összes hozzávalót felöntjük paradicsomlével (másfél liter), úgy, hogy az összes hozzávalót ellepje. Tűzre tesszük és felforraljuk, fedő nélkül további tíz percig, majd fedővel, alacsony lángon tíz percig pároljuk. A végén, ha szükséges, adjunk hozzá zöldeket.
• 3. számú recept. Azok számára, akik nem igazán szeretik a paradicsomlevet, ez a zellerleves recept megteszi. Ehhez érdemes összekeverni apróra vágott zöldségeket: kis fehér káposztát, egy csokor zellert, hagymát (6 db), paradicsomot és kaliforniai paprikát (2 db). Tegyük őket egy serpenyőbe, ízesítsük ízlés szerint fűszerekkel és főzzük közepes lángon 15 percig.

A változásért.

A zellerdiéta monotonnak számít, ez még a fentebb leírt menükből is látszik. Javasoljuk, hogy vegyen fontolóra több receptet salátákhoz, köretekhez az étrend diverzifikálásához és még sok máshoz.

• Zeller és főtt lencse saláta. A zeller leveleit és szárát ledaráljuk, egy apróra vágott uborkát és főtt lencsét (100 gramm) adunk hozzá. Keverje össze az összes összetevőt. Zsírszegény tejföllel ízesítjük.
• Zeller és káposzta saláta. A káposztát és a zellert (levél, szár) apróra vágjuk. Fűszerezze a salátát néhány evőkanál olívaolajjal.
• Tojásos és zelleres omlett. Verjünk fel három tojást, adjunk hozzá pár gerezd fokhagymát, aprított zellergyökeret és ízlés szerint fűszernövényeket. Az omlettet ajánlatos gőzöléssel vagy vízfürdőben elkészíteni.
• Hús bazsalikommal és zellerrel. Forraljon fel kétszáz gramm sovány húst zellerrel, bazsalikommal, illatos mentával és egy kis hagymával együtt. A kész főtt húst felvágjuk, és egy edényre tesszük. A zellert hús mellé köretként tálaljuk.
• Zeller rakott. A főtt zeller gyökeret felaprítjuk. Tepsibe tesszük, a tetejére sajtot szórunk. Keverjünk össze két liter aludttejet reszelt sajttal (200 gramm) és 2 evőkanál olvasztott vajjal. Ezt a keveréket öntsük a zellerre, és süssük a sütőben 15 percig.
• Zellerszelet. Öntsük a zabpelyhet alacsony zsírtartalmú tejjel, és hagyjuk állni fél órát. A zellert, a főtt tojást, a hagymát ledaráljuk. Ezután keverje össze az összes hozzávalót zabpehellyel és néhány csepp citromlével. A keverékből szeleteket készítünk. A szeleteket a szokásos módon megsütjük (zsemlemorzsával bevonva, serpenyőben kisütjük).
• Zeller lé. A gyümölcslé receptje nagyon egyszerű, sárgarépából és zellerből kell levet készíteni kettő az egyhez arányban.

A zeller diéta lehetővé teszi, hogy ne érezd magad éhesnek. Az étlapon minden napra feltüntetett ételmennyiséget kis adagokra kell osztani.

A zellerdiéta befejezése után fokozatosan kell áttérni a rendszeres étrendre. Az elért eredmény megőrzése érdekében zeller is megengedett az étlapon.

TOVÁBBI INFORMÁCIÓ: Sasha Cherno – 2. ház: életrajz, fotó, instagram, érkezés, kapcsolatok

A legnépszerűbbek a monodiéták, ahol a levesek a főételek. Gazdagnak, aromásnak és ízletesnek bizonyulnak, elősegítik a zsírok aktívabb égetését és a felesleges folyadék eltávolítását, ami megszünteti a duzzanatot.

A gyökér- és szárzellert egyaránt használják az első fogások elkészítéséhez. A főzés vége előtt azonban néhány perccel a zöldeket kell hozzáadni, hogy a lehető legtöbb vitamin megmaradjon.

Receptek	Fénykép
Hozzávalók: 300 g zellerszár vagy -gyökér; 500 g fehér káposzta; 2 édes paprika; 4-5 paradicsom. Készítmény: 1. Minden zöldséget tetszőleges formára vágunk. 2. Töltse fel vízzel (3 l), és tegye tűzre. 3. Forralás után kb. 15 percig főzzük. 4. Ezután vegye le a hőt, és tartsa teljesen készre. A levest turmixolhatjuk pürévé.
Kívánt: zellergyökér; karfiol - 300-350 g; kaliforniai paprika - 2 db. ; sárgarépa - 2 db; hagyma - 4-5 fej; fokhagyma - 3-4 gerezd; paradicsompüré - 200 ml; kis olajbogyó - 2-3 evőkanál. l. ; Babérlevél. Készítmény: 1. Először a zöldségeket apróra vágjuk, a sárgarépát közepes reszelőn lereszeljük. 2. Felöntjük 3–3,5 liter hideg vízzel, és felforraljuk. 3. Kb. 15 percig főzzük. 4. Egy serpenyőben olívaolajon megpirítjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a pépet, és 3-4 percig pároljuk. 5. A sütést a forrásban lévő leveshez adjuk, és a következőket adjuk hozzá: fokhagyma, apróra vágott fűszernövények, babérlevél. 6. 7-10 perc múlva kikapcsolnak
Hozzávalók: zeller gyökér, levélnyél és zöldek - 350 g; egy kis fej káposzta; sárgarépa - 500-600 g; hagyma - 4-5 db; zöldpaprika - 2 gyümölcs; paradicsom - 4-5 db. ; paradicsomlé - 1,5 l; friss petrezselyem. Az összes hozzávalót felaprítjuk, egy serpenyőbe tesszük, és felöntjük a paradicsomlevet. Körülbelül 10 percig forraljuk, majd fedővel letakarva tartsuk alacsony lángon további 15 percig. Nem kell minden zellerleveshez sózni. Ha ízetlennek tűnik az étel, adhatunk hozzá egy kis szójaszószt

Receptek	Fénykép
Szükséged lesz: 2 zöld alma; 250-300 g zeller gyökér; 3 édes paprika; fél csokor friss petrezselyem; alacsony kalóriatartalmú joghurt; só. Először távolítsa el a gyökérzöldség és az alma héját, és vágja csíkokra. Ugyanez történik a borssal. Mindent összekeverünk, beleértve a fűszernövényeket is, és ízesítjük joghurttal. Só ízlés szerint
Hozzávaló: 150-200 g zeller; 50-55 g gyömbér gyökér; 1 evőkanál. l. facsart citromlevet. A gyökérzöldségeket előre megmossuk és csíkokra vágjuk. Összekeverjük és lével ízesítjük
A sárgarépa saláta elkészítéséhez vegye be: különböző típusú zeller - 150 g; fehérrépa gyökér; sárgarépa - 1 db; fél citrom leve. A zöldségeket durva reszelőn lereszeljük, ízlés szerint sózzuk és citromlével ízesítjük. Tálaljuk az asztalra 30 perc után, amikor a saláta teljesen telített. Ez az étel könnyen emészthető, javítja az emésztést és megakadályozza a székrekedést, ami felgyorsítja a fogyás folyamatát.
Az összes összetevőt tetszőleges arányban veszik. A csirketojást és a sárgarépát megfőzzük, feldaraboljuk és friss zellerszárú uborkát adunk hozzá. Szószként használhatunk alacsony zsírtartalmú joghurtot vagy tejfölt.

A zellerlevesen alapuló diéták szerezték a legnagyobb népszerűséget. Az első ételek ezzel a zöldséggel nagyon gazdagok, aromásak és ízletesek, ami különösen élvezetessé teszi a rájuk épülő fogyókúrás programokat. Az ilyen levesek nagyon egészségesek, mivel létfontosságú vitaminok és ásványi anyagok gazdag komplexét tartalmazzák.

A zellerleves nemcsak a zsírok lebontását segíti elő, hanem a felesleges folyadékot is eltávolítja a szervezetből. Ezt a tulajdonságot széles körben használják a különböző eredetű duzzanat hatékony enyhítésére.

A zellerleves különféle receptek szerint készíthető:

• A növény bármely része (gyökér és őrölt) felhasználható összetevőként.
• Ha jobban szereti a zöldeket, akkor 5 perccel azelőtt tegye bele a levesbe, hogy teljesen megfőne, ez segít a vitaminok megőrzésében a kész ételben, amennyire csak lehetséges.

• 300 g zeller, 500 g káposzta, 1-2 kaliforniai paprika, 5 paradicsom.
• A zöldségeket felvágjuk, 3 literes serpenyőbe tesszük forrásban lévő vízzel, és nagy lángon 10 percig főzzük.
• Ezután kapcsolja át a tűzhelyet alacsony lángra, és főzze teljesen.

• Hozzávalók: zellergyökér, 300 g káposzta, 2 kaliforniai paprika, 2 sárgarépa, 5 hagyma, egy csokor zellerág, egy csokor petrezselyem vagy kapor, 3-4 gerezd fokhagyma, 1 pohár paradicsompüré, 2 ek. olívaolaj, 2 babérlevél.
• Először a káposztát és a zellert felaprítjuk, borsozzuk, 4 hagymát, a sárgarépát pedig durva reszelőn lereszeljük.
• Mindezt felöntjük hideg vízzel (3-4 l), felforraljuk és 15 percig forraljuk.
• Olívaolajon megpirítunk 1 hagymát, felöntjük paradicsompürével és 2-3 percig pároljuk.
• A serpenyő tartalmát egy serpenyőbe tesszük, beledobjuk a fokhagymagerezdeket (egészben), a petrezselymet, a kaprot és a babérlevelet.
• Főzzük még mindent 5-7 percig.

TOVÁBBI INFORMÁCIÓ: Helyes táplálkozás 4 - absztrakt

Zeller diéta minden oldalról. Ellenjavallatok és hátrányok

A zeller diéta fő ellenjavallatai:

• thrombophlebitis és arra való hajlam;
• flebeurizma;
• laktációs időszak (csökkenti az anyatejtermelést);
• perforált fekély;
• köves zárványok jelenléte a vesékben;
• hasnyálmirigy-gyulladás;
• epilepszia;
• a méh vérvesztesége;
• hipertóniás krízis.

A menstruációs ciklus alatt nem kívánatos ilyen módon beállítani a testsúlyt, mivel szédülést és alacsony vérnyomást okoz. Elfogadhatatlan az étrend és a víz diéta kombinálása, mivel a szervezet már nem kap elegendő kalóriát.

Terhesség alatt, a második trimesztertől kezdve, a lehető legkevesebb zellert kell enni - a zöldség képes összehúzni a méhet, ami vetélést vagy koraszülést okozhat.

A diétának önmagában nincs hátránya, azon kívül, hogy nem biztos, hogy megfelel azoknak, akik nem szeretik a folyékony ételeket. Ezenkívül figyelembe kell vennie a lehetséges ellenjavallatokat. Ha bizonyos betegségekben szenved, ez a kezelés káros lehet.

• epilepszia (rohamot vált ki);
• anémia;
• urolithiasis (stimulálja a kövek mozgását);
• az epehólyag és a hasnyálmirigy betegségei;
• fekély, akut gyomorhurut.

Mindenesetre az orvossal való konzultáció a nyugalom és a sikeres menüválasztás kulcsa lesz. A károsodott anyagcsere a fogyási kísérleteknek is ellenállhat, és különféle kísérletekben még az egészséget is alááshatja. A program megkezdése előtt jobb, ha átesik a vizsgálatokon és teszteken.

Ennek a kezelésnek a hátrányai közül a fő az, hogy maga a zeller meglehetősen szokatlan ízű. Ezért az orvosi ellenjavallatokon kívül nem fog működni azok számára, akik kategorikusan nem szeretik ezt a növényt. Emellett nem sok embernek sikerül sokáig ragaszkodnia egy rendkívül monoton menühöz. Ugyanaz az étel hamar unalmassá válik, ez a fő oka a fogyók gyakori kudarcainak.

Kis mennyiségű édes gyümölcs és bogyó hipoglikémia kialakulásához vezethet. Egy vagy két teáskanál méz segít elkerülni ezt. Főleg, ha a zellerdiétát mozgás is kíséri. Ha hányingert, ájulást vagy gyakori székrekedést tapasztal, azonnal le kell állítania a programot.

Emésztőrendszeri betegségekben (gyomorhurut, vastagbélgyulladás, fekély stb.) szenvedők ne egyenek zellert és a zöldséget tartalmazó ételeket. A magas savasságúaknak is tartózkodniuk kell az ilyen étrendtől, mivel a zeller sav felszabadulását idézi elő az emésztési folyamat során. Terhes és szoptató nők, visszér- vagy thrombophlebitisben szenvedőknek kerülniük kell a zellerdiétát.

A túlsúlyos emberek lelkesen kezdik a küzdelmet a túlsúly ellen, de kiégnek és abbahagyják a diétát. Meghívjuk Önt, hogy nézze meg a nők fotóit, akik akaratuknak és erőfeszítéseiknek köszönhetően csodálatos eredményeket értek el a zeller diéta szigorú betartásával a fogyás érdekében.

Narochkin D.I.: „A minimális hőkezelés, a természetes összetétel és a nagy mennyiségű rost nélkülözhetetlenné teszi az ételt a fogyni próbáló ember étrendjében. Egy ilyen diéta azonban csak akkor fogadható el, ha más, fehérjében, többszörösen telítetlen zsírokban és egyéb szükséges anyagokban gazdag ételeket is felveszünk az étlapunkba. Ha az étrended csak levesből áll, akkor kárt okozol a szervezetedben."

Shapovalova V.V.: „Tisztelem azokat az embereket, akik beiktatták étrendjükbe a zellerlevest. Ezzel pótoljuk a szervezet vitamin- és mikroelemhiányát, miközben csökkentjük a napi kalóriabevitelt és leadjuk a felesleges kilókat.”

A zellerdiéta eredményei és jellemzői

Még a zöldek összes előnyös tulajdonságát figyelembe véve is emlékezni kell arra, hogy a zellerlevest tartalmazó étrendet 7 napig kell kiválasztani, maximális felelősséggel a saját egészségéért.

A folyékony élelmiszerek pozitív hatása az emésztőrendszerre;

A késztermék legalacsonyabb kalóriatartalma más zöldséglevesekhez képest;

- összetevőkkel kiegyensúlyozott táplálkozási menü.

Ennek az étrendnek a fő hátránya a krónikus betegségek jelenléte. Ezért a táplálkozási szakértők olyan ajánlásokat adnak, amelyek megbeszélést igényelnek kezelőorvosával az étrend kialakításának elveiről és a termék adagolásáról.

Fontos tudni, hogy a 7 napig tartó zellerlevest tartalmazó étrend bizonyos szabályok végrehajtását igényli, amelyek lehetővé teszik a test leghatékonyabb kiürítését. A diéta általában zökkenőmentes átmenetet jelent a kiegyensúlyozott és megfelelő étrendre, amely lehetővé teszi a kívánt súly és alak további fenntartását.

Ebben az 1-2 hetes előkészítő időszakban a professzionális táplálkozási szakértők a következő szabályok betartását kérik:

1. Növelje étrendjében a friss zöldségek és gyümölcsök mennyiségét, mivel ezek elősegítik az emésztést és a szervezet működését.
2. A főétkezésnek főtt húst vagy halat kell tartalmaznia.
3. Vacsora utáni esti uzsonnaként közepes zsírtartalmú tejtermékeket érdemes fogyasztani.

Sütés és édességek;

szénsavas és alkoholos italok;

- kolbász és füstölt termékek.

A 7 napra tervezett zellerdiéta ebből a fűszerből készült leves fogyasztását javasolja. Ezzel az alacsony kalóriatartalmú levessel és további ételekkel fogyást érhet el anélkül, hogy korlátozná a nap folyamán elfogyasztott étkezések számát.

Főtt rizs;

Bármilyen zöld és zöldségsaláta olaj hozzáadása nélkül;

- gyümölcslevek;

Főtt sovány hús.

Így a következő menüopciót hozhatja létre a hétre:

1. Hétfő: zellerleves, gyenge tea, természetes gyümölcslevek, víz, bármilyen gyümölcs, ami nem okoz gázt.
2. Kedd: a leves mellett a nap folyamán ízlés szerinti friss zöldséget, 100 gramm főtt burgonyát fogyaszthat. Salátákat is készítenek belőlük olaj helyett citromlé hozzáadásával.
3. Szerda: zellerleves, gyümölcsök és kedvenc zöldségek, valamint engedélyezett italok.
4. Csütörtök: leves, kedvenc friss gyümölcsök, cukrozatlan italok.
5. Péntek: zellergyökérleves, bármilyen zöldség, főtt hús és víz.
6. Szombat: leves, tetszőleges zöldségek mennyiségi megkötés nélkül, 400 gramm sovány hús, cukrozatlan italok.
7. Vasárnap: a táplálkozási szakértők azt tanácsolják ezen a napon a leves mellett, hogy fogyasszunk rizst a kedvenc zöldségekkel és igyunk természetes gyümölcsleveket.

Ezen menüpont szerint étkezve a zellerleves diéta 7 napja alatt átlagosan 5 plusz kilogrammtól szabadulhatsz meg. Ez a fajta táplálkozás zökkenőmentesen felkészít az egészséges és kiegyensúlyozott táplálkozás szabályainak betartására.

Tudja meg, milyen könnyen fogyhat le 10 kg-ot egy hét alatt görögdinnye diétával!

Az ilyen diéta elhagyásának alapvető szabályai:

• az ivási rendszer betartása;
• jó táplálkozás;
• gyorséttermi termékek visszautasítása;
• fokozatos átállás a fizikai aktivitásra.

Ezenkívül ajánlott a rendszeres friss levegőn való tartózkodás.

A zeller hasznos tulajdonságai

Vásárolhat zellert az élelmiszerboltban, vagy termesztheti otthon, nemcsak a fogyást segíti elő, hanem számos hasznos tulajdonsággal is rendelkezik:

1. Az alvás javítása, az éjszakai álmatlanság megszüntetése.
2. A fizikai aktivitás és a teljesítmény növelése, a felgyülemlett fáradtság enyhítése.
3. Fokozott stresszállóság, jobb hangulat.
4. A felső légutakat érintő betegségekből való felépülés felgyorsítása.
5. Az epidermisz és minden származéka állapotának javítása.
6. Az emésztőrendszer betegségeinek javulása, beleértve a gyomorfekélyt és az alacsony savasságú gyomorhurutot.
7. Neuralgikus betegségek tüneteinek enyhítése.
8. A szervezet vitaminkészlettel és hasznos kémiai elemekkel való ellátása.
9. a természetes anyagcsere stimulálása; a vizelethajtó hatás hozzájárul a vese- vagy hólyagműködési zavarokkal járó betegségek megelőzéséhez és felgyorsított kezeléséhez is.
10. A férfi potencia stimulálása.
11. A vitaminhiány megelőzése gyermekkorban.
12. A felgyülemlett méreganyagok és salakanyagok felgyorsult eltávolítása a szervezetből.
13. Az öregedési folyamat lassítása.
14. A mentális tevékenység stimulálása.
15. A vérnyomás normalizálása.

Ellenjavallatok

A zeller gyógyászati, étkezési vagy egyéb célokra történő felhasználása tilos, ha az alábbi ellenjavallatok fennállnak:

• Betegségek, amelyek károsítják a pajzsmirigy működését.
• Az elhízás extrém formái.
• Epilepsziás rohamok.
• Malária.
• Csalánkiütés.
• Az érfalak fokozott permeabilitásával kapcsolatos patológiák.
• Máj rendellenességek.
• A legtöbb bőrgyógyászati ​​betegség.
• Kövek az epehólyagban vagy hólyagban.
• A gyomor vagy a belek akut fekélyes elváltozása.
• Flebeurizma.
• Szoptatási időszak.
• Alacsony vérnyomásra való hajlam.

Relatív ellenjavallat a terhesség: a zeller fogyasztása a korai stádiumban csak kis mennyiségben megengedett, megfelelő szakorvosi engedély birtokában.

A zeller diéta betartásának különböző módjai vannak, az alábbiakban a hét egyik mintamenüjének lehetőségét mutatjuk be:

1. Az első napon - leves, snack közben bármilyen friss gyümölcsöt ehet, kivéve a banánt.
2. A második nap leves, ebédre több sült burgonyát is ehetünk egy teáskanál vaj hozzáadásával.
3. A harmadik nap a leves, uzsonnára bármilyen friss zöldség és gyümölcs alkalmas.
4. A negyedik nap - az étrend ugyanaz, ezenkívül egy pohár alacsony zsírtartalmú tejet is ihat.
5. Ötödik nap - a menü ugyanaz, mint a diéta elején; Ezenkívül 300 gramm sovány marhahúst is készíthet.
6. Hatodik nap – csak leves, gyümölcs és zöldség.
7. A hetedik nap - leves ebédre, a másodikon főzhet egy kis adag barna rizst; A zöldségeket és gyümölcsöket kívánság szerint frissen facsart gyümölcslével is helyettesíthetjük.

A zeller alacsony kalóriatartalmának köszönhetően elősegíti a fogyást és serkenti a szervezet anyagcsere-folyamatait, a belőle készült ételeken alapuló étrend egyre népszerűbb, mert az alábbi előnyökkel rendelkezik:

1. A zeller bármilyen formában történő felhasználásának lehetősége.
2. Általános pozitív hatás a szervezetre ellenjavallatok hiányában.
3. A test tonizálása és fiatalítása sejtszinten.
4. 100 gr-onként. a zeller legfeljebb 16 kcal-t tartalmaz, ezért bármilyen ésszerű mennyiségben fogyasztható.

A sok lenyűgöző előny ellenére a zellerdiétának vannak negatív oldalai is:

1. A diéta egyhangúsága, ami miatt sokan nem tartják be a heti tanfolyamot.
2. A leves elkészítésének szükségessége, ami időbe telik.
3. Állandó éhségérzet jelentkezhet.
4. Előfordulhat néhány mellékhatás, leginkább puffadás.
5. Egyes esetekben megnő a vér glükózkoncentrációjának kóros csökkenésének kockázata.

A napi menü egyhangúsága miatt nem mindenkinek könnyű betartani a zellerdiétát, de ez a gyakorlat nemcsak a túlsúlytól, hanem az egészségi állapot javításától is segít.

Jegyzet! Ne felejtse el, hogy bármely étrend-komplexum károsíthatja a szervezetet, ezért először meg kell győződnie arról, hogy nincs ellenjavallata, és még jobb, ha megerősíti a szakembert a tanfolyam megvalósíthatóságáról és biztonságosságáról.

Ennek a fogyókúrás programnak a szülőhelye Amerika. Ott a túlsúly és az elhízás problémája rendkívül akut. Ezért az amerikaiak számára a diéták és a fogyás témája mindig „forró” és releváns marad. A gyors fogyást segítő új program kidolgozásának oka az volt, hogy az elhízás jelentősen megnehezíti a szívműtétet, egyes esetekben pedig teljesen ellehetetleníti azt.

Ahhoz, hogy a betegek minőségi sebészeti ellátásban részesüljenek, sürgősen le kell fogyniuk. És az amerikai kardiológusok egy speciális táplálkozási rendszert javasoltak, amely lehetővé teszi a kívánt cél gyors elérését. Ennek a kardiológuscsoportnak a vezetője Dr. Mitchell volt, a Mayo Clinic Rochester-i Egészségügyi Központjának alkalmazottja.

Valójában ez a program alacsony szénhidráttartalmú étrenden alapul, minimális zsírtartalommal. Nem hosszú távú használatra tervezték, így nincs tökéletesen kiegyensúlyozott. Ezt a diétát nem karcsúsítás céljára fejlesztették ki, hanem ideiglenes intézkedésként a vészhelyzeti fogyás érdekében.

Ez határozza meg tulajdonságait. Ha nem csak a fogyás a célod, hanem az is, hogy ne hízz újra, akkor érdemes hosszabb távú és kiegyensúlyozottabb lehetőséget választani. A Mayo Clinic diéta azoknak való, akiknek azonnali fogyásra van szükségük, és nem gondolnak túl sokat azon, hogy meddig tartanak az eredmények. Általában az ilyen helyzetek egy fontos esemény vagy nyaralás előtt történnek.

Abszolút minden leves, még a hússal készült is, viszonylag alacsony kalóriatartalmú, ugyanakkor jól telít, melegít, kitölti a gyomrot, és sokkal egészségesebb, mint a zsemle és a keksz. Ha helyesen készíti el az ételt, segít a fogyásban, vékonyabbá teszi a derekát, és lapos lesz a hasa. A diétás receptek között a vezető a zellerleves. Ezzel egyszerűen elolvadnak a kilogrammok és centiméterek.

Tartalom:

A fogyókúrás leves hatásmechanizmusa

Az egyik legerősebb természetes zsírégető a zeller. A termék gyakori fogyasztásával elfelejtheti a túlsúlyt. A zöldség nagy mennyiségben tartalmaz vitaminokat, értékes elemeket, amelyek jótékony hatással vannak az egész szervezetre, a testi és lelki jólétre.

Hogyan működik a zellerleves a fogyásért:

1. A termék vizelethajtó hatású, eltávolítja a felesleges folyadékot, sókat, káros anyagokat, zsírlebontási termékeket.
2. A zellerben sok illóolaj található, amelyek fokozzák a gyomornedv elválasztását, gyorsítják a táplálék emésztését, javítják az értékes anyagok felszívódását.
3. A zeller rostban gazdag, mint a levesben található többi zöldség. Az élelmi rostok elősegítik a tisztulást, a fogyást, valamint normalizálják a bélműködést és a székletet.
4. A zellerből és színes zöldségekből készült levesek növelik a tónust, energiát és lendületet adnak, az ember jobban érzi magát, többet mozog, ami a zsírégetést is segíti.
5. A zöldség felgyorsítja az anyagcserét és javítja az anyagcsere folyamatokat.

A forró levesek laktatóak, de nagyon kevés kalóriát tartalmaznak. A szervezetnek több energiaforrásra lesz szüksége az étel megemésztéséhez és asszimilálásához. Így nincs szükség kalóriák vagy adagok számlálására, ételmérésre, vagy az órára nézésre. Az engedélyezett alapanyagokból megfelelően elkészített étel csak fogyáshoz vezet.

Fontos! A leves mellett naponta 2-2,5 liter tiszta vizet kell inni. A zeller kifejezett vízhajtó hatású, a szervezet tartalékait rendszeresen pótolni kell, de a nagy mennyiségű sót tartalmazó ásványvizet nem szabad fogyasztani. Bármilyen szénsavas ital fogyasztása ellenjavallt.

Videó: Orlov orvos a fogyás leveséről

Fogyás módjai levessel

Ha egy nyaralás után le kell töltened a szervezeted, egy böjtnapot levessel is rendezhetsz. Ez elegendő lesz a túlevés következményeinek kiküszöböléséhez, a felesleges folyadék eltávolításához és az eredeti súlyhoz való visszatéréshez. Ha sok plusz kiló van, akkor több időbe telik.

Hogyan használjuk a zellerlevest a fogyáshoz:

1. Minden nap vacsora helyett. Az utolsó étkezésnek a lehető legkönnyebbnek és jól emészthetőnek kell lennie. A diétás étel ideális. Ezzel az egyszerű módszerrel körülbelül 2-3 kg-ot veszíthet egy hét alatt.
2. Minden nap ebéd és vacsora helyett. Tápláló reggelit kell fogyasztania: zabkása, omlett, túró. Az édességek és a lisztből készült termékek a diéta során kizártak. Egy hét ilyen étkezéssel akár 4-5 kg-ot is leadhatsz.
3. Mono-diéta zellerlevesen. 10 napig tart, a fogyás akár 10 kg is lehet. Az első 5 napban csak levest fogyasztanak bármilyen mennyiségben, majd zsírszegény tejtermékeket, tojást, csirkefilét adnak az étrendhez, és fokozatosan áttérnek a megfelelő táplálkozásra.
4. Változatossá teheti ezt az ételt a levesétrendben.

Az aromás zöldségekből álló étel a nap és az éjszaka bármely szakában fogyasztható. Az elv működik: egyél többet, fogyj gyorsabban. Az adagok mérete is korlátlan, de érdemes a frakcionálás elvét követni: 2-3 óránként fogyasszunk 200-300 g-ot.

A diétás leves elkészítésének általános alapelvei

Az ételhez használhat zeller gyökereket vagy friss levélnyéleket és fűszernövényeket. A terméket megtisztítjuk és mossuk. Ha sérülések, furcsa növedékek, petyhüdt területek vannak, akkor mindezt el kell távolítani.

Alapszabályok:

1. Nem lehet sózni az edényt. De az íz javítása érdekében használhat természetes fűszereket: fekete és piros bors, mustármag, friss vagy őrölt gyömbér, fokhagyma, citromlé.
2. Olaj hozzáadása sem szükséges. A diétás ételek elkészítéséhez csak a zöldségek párolása nélküli főzést alkalmazzuk.
3. Csak friss zöldségeket használnak. A levesben nem lehet sózott, pácolt vagy fagyasztott étel.
4. Csak friss levest kell enni, főleg, hogy gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Ne főzze az edényt több napig, az előnyök kisebbek lesznek, és az íze is szenved.

A receptek gyakran tartalmaznak káposztát, figyelembe kell venni a főzési időt. Ha a káposzta feje fiatal és puha, jobb, ha a legvégén adjuk hozzá.

Leves receptek a fogyáshoz

A diétás ételekhez sok recept létezik, mindegyik alacsony kalóriatartalmú, zsírégető hatású, gyorsítja az anyagcserét. Bármelyik opciót kiválaszthatja ízlése szerint, vagy többféle típust válthat, hogy az étrend ne legyen unalmas és egyhangú. Ha a zöldségeket darabokban tüntetjük fel, akkor az átlagos méretet értjük. Nagy példányok használata esetén a mennyiséget csökkenteni kell, ha kicsi a termés, akkor növelni kell.

Tanács! Ha a szokásos zellerlevest nehéz elfogyasztani, akkor turmixgépben pürésíthetjük. Az étel könnyebben emészthető lesz, és az íze is megváltozik.

Zeller gyökérleves fogyásért

Összetett:
Zeller gyökér - 200 g
sárgarépa - 6 db.
Paradicsom - 6 db.
Hagyma - 6 db.
Paprika - 1 db.
Spárga - 400 g
Káposzta - 1 kis fej
Paradicsomlé - 1,5 l

Alkalmazás:
Az összes zöldséget meghámozzuk és csíkokra vágjuk. A sárgarépa lereszelhető. Tegyük egy serpenyőbe, és öntsük hozzá a paradicsomlevet. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje a zöldségeket. Fedjük le, forraljuk fel, pároljuk 10 percig. Csökkentse a hőt alacsonyra, és lefedve párolja további 10 percig. Ha a zöldségek téliek és kemények, az idő növelhető. Fűszerezze az ételt fűszernövényekkel, adhat hozzá fokhagymát.

Káposztaleves zellerszárral

Összetett:
Káposzta - 0,5 fej
Hagyma - 2 db.
Zellerszár – 5 db.
Sárgarépa - 2 db.
kapor, petrezselyem – 1 csokor
Fokhagyma - 2 gerezd
Őrölt bors, citromlé

Alkalmazás:
A hagymát és a sárgarépát csíkokra vágjuk, egy serpenyőbe dobjuk, felöntjük 1,3 liter forrásban lévő vízzel, és 10 percig pároljuk. Hozzáadjuk a megmosott, apróra vágott zellerszárat. Forralás után hozzáadjuk a felaprított káposztát, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát. Forraljuk a levest további 5-7 percig alacsony lángon. Fűszerezze az ételt apróra vágott fűszernövényekkel, adjon hozzá borsot és citromlevet ízlés szerint.

Hagymaleves „Dupla hatás”

Összetett:
Hagyma - 300 g
Zeller gyökér - 100 g
Szárak – 150 g
Paradicsom - 150 g
Káposzta - 200 g
Gyógynövények, fűszerek ízlés szerint

Alkalmazás:
Forraljunk fel 1 liter vizet, adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és a gyökeret. Lassú tűzön puhára főzzük. A káposztát felaprítjuk, a paradicsomot lereszeljük, a serpenyőbe tesszük. A szárat vékony szeletekre vágjuk, és forrás után hozzáadjuk. Fedjük le a serpenyőt, és lassú tűzön pároljuk 7-8 percig. A végén ízesítsük fűszernövényekkel és bármilyen fűszerrel, de ne sózzuk. Használja a nap folyamán.

Videó: Levesdiéta receptje

Ellenjavallatok az étrendhez

A zelleres ételeket terhes nők és szoptatás alatt nem fogyaszthatják. Bármilyen diétát ebben az életszakaszban egyeztetni kell orvosával. A termék sajátos ízű, keserű, amely átjut az anyatejbe.

Egyéb ellenjavallatok:

• urolithiasis betegség;
• gyomor-bélrendszeri betegségek;
• bélműködési zavar;
• központi idegrendszeri problémák.

Ha Ön egyénileg érzékeny a termékre, akkor szintén tartózkodnia kell a használatától. Ha az étel elfogyasztása után kiütés, viszketés vagy duzzanat jelentkezik, azonnal be kell vennie az allergia elleni gyógyszert, abba kell hagynia a diétát, és forduljon orvoshoz.

A zellerdiéta egyfajta „elsősegély” azoknak, akik sürgősen fogyni szeretnének. Jelenleg a zellerleves diéta különösen aktuális. Megkérdezed, hogy miért? Egyszerű: itt a nyár csúcsa, strandszezon, és ha túlcsordul a szervezeted, akkor a fogyókúrás zellerdiéta az, amire szükséged van. Szeretnéd tudni, hogyan fogyhatsz le könnyedén akár nyolc gyűlölt kilogrammot hét nap alatt? Olvass tovább.

Diéta zellerrel a fogyáshoz elől és profilban

Ezt a terápiás táplálkozási rendszert Amerikában fejlesztették ki, egy olyan országban, ahol az elhízás problémája nagyon akut volt az elmúlt negyed évszázadban. Amerikai kardiológusok egy csoportja Dr. Mitchell vezetésével eredeti táplálkozási rendszert hozott létre kifejezetten azoknak a betegeknek, akiknek szívműtét előtt gyorsan le kellett fogyniuk. Idővel a fogyókúrás zellerdiéta Mayo Clinic diéta néven vált ismertté az egész világon, mivel Dr. Mitchell és társai a Mayo Clinic rochesteri egészségügyi központjának falai között dolgoztak ennek a csodadiétának a receptjén.

Lényegében egy alacsony szénhidráttartalmú menüvel van dolgunk, amely kis mennyiségű zsírt tartalmaz. Nem kiegyensúlyozott, és csak átmeneti fogyásra szolgál. Ezért ha „végül és visszavonhatatlanul” szeretne fogyni, javasoljuk, hogy vegyen egy másik táplálkozási kurzust. De azoknak, akiknek egyszerűen problémamentes expressz módszerre van szükségük a kedvenc ruhájukkal való sürgős megbékéléshez, ez a módszer ideális.

A zeller diéta kétségtelen előnye az igénytelensége és egyszerűsége.

Ítéld meg magad:

Természetesen ahol Yin van, ott Yang is van, ezért itt is vannak ellenjavallatok, és így néznek ki:

A zeller kúrát legkorábban 15-20 nappal az előző befejezése után ismételheti meg. Ezenkívül az alkohol teljes tilalmát kell bevezetni. A helyzet az, hogy kivétel nélkül minden erős ital nagyon-nagyon magas kalóriatartalmú. Ezért, ha a súllyal való küzdelem napjai egybeesnek a „születésnapokkal, céges bulikkal, lánybúcsúkkal” és más olyan ünnepekkel, amelyeken rossz modor megtagadni egy pohár pezsgőt, nincs értelme ilyen diétát folytatni. A zeller és az aquavitae kölcsönösen kizárják egymást.

Táplálkozási szakértő megjegyzése: a zeller nagy mennyiségű hasznos anyagot tartalmaz. Ez a zöldség sok magnéziumot (kiváló stresszoldó), B1-vitamint és durva rostot tartalmaz. Ezen kívül jó vízhajtó és értágító hatása is van.

a tartalomhoz

Étrended: zellerleves és ennyi.

Mint fentebb említettük, ez az élelmiszer-rendszer nagyon demokratikus. A diéta alapja a zellerleves, mely szinte korlátlan mennyiségben fogyasztható. Ne feledje azonban: a diétán kívül nem ajánlott túlzottan elragadtatni magát ezzel a finom étellel.

Ma már nagyon sok recept található az interneten az amerikai csodaleves elkészítéséhez. Vannak, akik még húsleves kockák használatát is javasolják. Ez persze teljes nonszensz. Ez a Mayo leves receptje a következő finomságokat ötvözi.

Termékek:

A főzés lépései:

Először készítse el a zöldséglevest: vegyen fel minden sárgarépát, zellergyökeret és 2 hagymát 1,5 liter vízhez. Tedd a tűzre, forrald fel, és felejtsd el 15 percre. Közben a paradicsomot meghámozzuk, szeletekre vágjuk, majd turmixgépben addig turmixoljuk, míg paradicsomlé nem képződik.

A káposztát és a hagymát felaprítjuk, a kaliforniai paprikát kockákra, a zöldbabot pedig keresztben félbevágjuk. 15 perc elteltével a káposzta kivételével mindent hozzáadunk a húsleveshez, és további 10-15 percig főzzük. Ezután adjunk hozzá káposztát.

Az utolsó simítás - 2-3 perc elteltével öntsük a paradicsomlevet a serpenyőbe, hagyjuk felforrni, és lassú tűzön pároljuk további 10 percig.Kész is a leves! Most enyhén sózhatja, és ha kívánja, mérsékelten ízesítheti Tabasco szósszal.

a tartalomhoz

Zeller diéta - menü minden napra

A szokásos étrendi ciklus 7 nap. Nézzük meg sorban.

• Hétfő: leves, gyümölcs

A levest bármilyen mennyiségben fogyasztjuk reggelire, ebédre és vacsorára. A második étkezéshez bármilyen gyümölcs megengedett, a szőlő, a füge és a banán kivételével. A harmadik napon kényeztesd magad cukrozatlan teával vagy kávéval, szénsavmentes ásványvízzel vagy áfonyalével.

A tej ezen a napon tilos!

• Kedd: leves és zöldség

A leves mellett (naponta háromszor) a második napon szinte minden zöldséget mutatnak be - nyersen, párolva vagy párolva. A nap tabuja a szárított bab és lencse, a zöldborsó és a kukorica. Ezen a napon az egyetlen megengedett ital a víz. Ennek kompenzálására ebédre sült krumplit ehetsz vajjal (fanatizmus nélkül!).

Az étlapon ezen a napon a levesen kívül különféle gyümölcsök és zöldségek is szerepelnek. A padon banán, burgonya, száraz bab. Italokhoz frissen facsart gyümölcsleveket használhat.

• Csütörtök: leves, zöldségek, gyümölcsök és zsírszegény biojoghurt

Ezen a jeles napon akár három banánnal is bővülhet az étlap zöldséges sora. Előfeltétel, hogy minden étkezést egy pohár zöldekből és zellergyökérből származó gyümölcslével fejezzen be.

• Péntek: leves, marhahús, paradicsom

Ezen a napon 300-400 gramm főtt marhahúst és friss paradicsomot fogyaszthat. Az italválaszték a biokefirre és az ásványvízre korlátozódik.

• Szombat: leves, marhahús, leveles zöldségek

Az első fogáshoz leves, a második fogáshoz 150-200 gramm marhahús, spenóttal és salátával. Ásványvíz gáz nélkül harmadjára. És így naponta háromszor.

Fontos: a főtt marhahús ezen a napon helyettesíthető olaj nélkül sült steakekkel.

• Vasárnap: leves, barna rizs, zöldségek

Ezen a napon vegetáriánus rizottót fogyaszthat vaj nélkül, ugyanazzal a levessel. Vizet és gyümölcslevet korlátozás nélkül inni lehet.

a tartalomhoz

Hogyan lehet fogyni zellerrel

Gratulálunk! Ha ezt a hetet kibírtad, akkor Venus de Milo új vetélytársa van benned. Viszlát!

Titokban

Próbáltál már megszabadulni a túlsúlytól? Abból a tényből ítélve, hogy ezeket a sorokat olvasod, a győzelem nem a te oldaladon volt.

A zellerleves kiváló megoldás a túlsúly problémájára. A növény csak hasznos anyagokat tartalmaz. A zellerlevesen alapuló étrend kíméletes étrendet biztosít. Az ember nem éhezik, és az eredmények nem fognak várakozni. Számtalan levesrecept létezik, amelyek segítségével változatosabbá teheti napi étrendjét. Vannak ellenjavallatok. Megnézzük a részleteket a cikkben.

A zeller és levesének előnyei

A zeller meglehetősen gyakori zöldség, amely mocsaras területeken és házi kertekben nő. A fogyni vágyók étrendi célokra használják a növényt. De nem mindenki tud ennek igazáról előnyös tulajdonságait:

• a test tisztítása;
• diuretikus hatás;
• zsírégető hatás;
• lassítja az öregedési folyamatot;
• vitamin- és ásványianyag-hiány pótlása;
• az idegrendszer stabilizálása;
• tonizáló hatás;
• az emésztőrendszer normalizálása;
• a máj és a vese működésének stimulálása.

A zeller gyakorlatilag nem tartalmaz olyan anyagokat, amelyek károsak a szervezetre. Naponta fogyasztják, hogy fenntartsák az egész szervezet működését. A B, P, C vitaminok, természetes savak és illóolajok jelenléte a zöldségben biztosítja a belső szervek működésének stabilitását és növeli az immunitást.

Az olyan ásványi anyagok, mint a foszfor, kalcium, vas, magnézium, cink, kálium, segítik a gyomor-bél traktus normalizálását. Ennek eredményeként a felesleges zsír lebomlik. A felesleges folyadékot eltávolítják. A szervezet teljesen megtisztul a salakanyagoktól és a méreganyagoktól. A zeller fekélyben, gyomorhurutban, nyombélbetegségben és székrekedésben szenvedőknek ajánlott táplálékként.

További információk a gyomor- és bélfájdalmak diétájáról.

Gazdag vitamin- és ásványianyag-összetételének köszönhetően a zöldség javítja a látást, a bőr, a haj és a köröm szerkezetét. A tápanyagok hatására megtörténik a sejtmegújulás, ami hozzájárul a szervezet fiatalodásához.

A zeller lehetővé teszi az energiatartalékok feltöltését egész napra. A növény segít enyhíteni a fáradtságot, javítja az alvást és növeli a teljesítményt. A zöldséget az emberiség erősebb felének ajánljuk a potencia fenntartása érdekében, mivel összetételében a férfi hormon - androszteron - van jelen.

Kiderült, hogy a zellert ősidők óta használták fogyásra. Nefertiti királynő gyönyörű és karcsú maradt egész életében egy csodálatos növénynek köszönhetően.

A zellerleves egészségügyi előnyei

A folyékony élelmiszer a napi étrend alapja. A levesek segítenek a gyomornak megemészteni a szilárd ételeket és javítják a bélműködést. Az első étel zeller beindítja a szervezet „felesleges szeméttől” való megtisztításának folyamatát, melynek eredményeként helyreáll az anyagcsere, és eltűnnek a felesleges kilók.

A zellerleves energiaértéke mindössze 18 kcal 100 gramm termékben. Az első étel elfogyasztása során a test megtapasztalja hasznos változtatásokat:

• a gyomor és a belek működésének normalizálása;
• az anyagcsere folyamatok stabilizálása;
• a víz-só egyensúly helyreállítása;
• tonizáló hatás;
• az anyagcsere folyamatok stimulálása;
• cukorbetegek cukorszintjének csökkentése;
• a szív- és érrendszer és az idegrendszer stabilizálása.

A túlsúlyos emberek a felesleges kilók leadása után új problémát kapnak - cellulitisz. Öregedésgátló tulajdonságainak köszönhetően a zellerleves segít javítani a bőr rugalmasságát. A „narancshéj” kezelése könnyebbé válik.

Zellerleves alapú étrend: szabályok és jellemzők

Az étrend időtartama hét nap lesz. A fogyni vágyóknak egy héten keresztül napi háromszor kell elfogyaszniuk az első fogás zellert. Kívül, megengedett más élelmiszerek beiktatása az étrendbe:

• joghurt, kefir, alacsony zsírtartalmú tej;
• diétás hús- és halfajták;
• gyümölcsök, zöldségek, bogyók;
• olivaolaj.

A tiltott élelmiszerek listája, amelyeket le kell mondania a diéta alatt:

• burgonya, kivéve sült;
• sült ételek;
• kenyér és péksütemények;
• édesipari termékek;
• kolbász, kolbász stb.;
• szénsavas és alkoholtartalmú termékek.

Az ilyen korlátozások ellenére nem marad éhes. A zellerleves 3-4 órára jóllakottságot biztosít a szervezetnek. Az első fogás fogyasztása során az energiatartalékok utánpótlása miatt erővesztés nem következik be.

Zellerleves diéta teljesen biztonságosnak tekinthető. A hasznos anyagok utánpótlása miatt a szervezet nem tapasztal stresszt. A belső szervek normálisan működnek, felbecsülhetetlen támogatást kapnak.

Nézzünk egy hozzávetőleges étrendet egy hétre. Reggelire, ebédre és vacsorára zellerlevest eszünk. Ha gyakran érzed magad éhesnek, nem árt egy extra tányér az első fogásból. Ezenkívül a következő élelmiszerek megengedettek:

• hétfő. Bármilyen gyümölcsöt eszünk, a banán kivételével. Zöld teát és tisztított vizet iszunk.
• kedd. Nyers vagy pácolt zöldségek és fűszernövények, kivéve a szárított babot. Süssünk burgonyát ebédre. Vizet iszunk.
• szerda. Tartsunk zöldség-gyümölcs napot. Kizárjuk a banánt, a burgonyát és a babot. Továbbra iszunk vizet.
• csütörtök. Ismételjük meg az előző napot - zöldségek és gyümölcsök. Ma pihenhetsz és megehetsz három banánt. A víz mellett tejet is ihat.
• péntek. Sovány marhahús, főtt vagy sült, körülbelül fél kilogramm. Friss vagy pácolt paradicsom. Akár nyolc pohár vizet iszunk. A hús helyettesíthető sovány hallal.
• szombat. Főtt marhahús vagy hal - legfeljebb 500 gramm. Zöldségek korlátozás nélkül, kivéve a burgonyát. Tiszta vízzel lemossuk.
• vasárnap. Zöldségnap. Köretként – barna rizs. Levet cukor és víz nélkül iszunk.

Fontos az ivási rendszer fenntartása. Az egyéb italok mellett elfogyasztott mennyiség nem haladhatja meg a két litert.

Az étrend alapvető szabályai:

1. Ne használjon tiltott termékeket.
2. Az ételt nem szabad sütni, csak enyhén sütni.
3. Nem vezethet be új élelmiszereket az étrendjébe.
4. Szigorúan követjük a fent javasolt rendet.
5. Szabályozzuk a súlyt.

A diétás étel típusának kiválasztásakor feltétlenül konzultáljon szakemberrel.

Zellerleves receptek

A sok receptnek köszönhetően diverzifikálhatja étrendjét.

Készítsük elő a hozzávalókat. Vágjunk csíkokra 200 g zellerszárat, 400 g friss fehér káposztát (vagy karfiolt), 2-3 hagymát, 5 paradicsomot, 1 kaliforniai paprika, fűszernövények ízlés szerint.

A hozzávalókat összekeverjük és a tepsibe tesszük. Töltse fel vízzel, amíg a zöldségeket el nem fedi. Közepes lángon negyed óráig főzzük, időnként megkeverve. Ezután fedje le a levest, és hagyja főzni körülbelül húsz percig. Az étel kész.

Zeller gyökérleves

Ugyanazokra az összetevőkre lesz szükségünk és 150 ml paradicsomlére. Szára helyett zeller gyökeret használunk. Tegye a hasonlatosan elkészített zöldségeket egy serpenyőbe, és öntse bele a paradicsomos italt. Annak biztosítására, hogy az összetevőket teljesen befedje, adjon hozzá szokásos vizet.

A főzési folyamat közepes lángon legfeljebb 15 percig tart. Ezután szorosan fedjük le a levest fedővel, és hagyjuk lassú tűzön párolódni további 10 percig. Az első étel fogyasztásra kész.

Nézze meg az alábbi videót, hogyan kell elkészíteni ezt a levest:

Paradicsomos zellerleves

Előkészítjük a zöldségeket. A zeller gyökereit csíkokra vágjuk - 200 g, egy fej káposzta, közepes méretű sárgarépa - 4-5 darab, friss paradicsom - 6-8 darab, hagyma - 5 darab, nagy kaliforniai paprika - 1 darab, paradicsomlé - 1 liter, zöldek, fűszerek.

Az elkészített zöldségmasszát paradicsomos itallal öntjük és tegyük a tűzhelyre. Megvárjuk, míg felforr, csökkentjük a lángot, és fedővel szorosan letakarva még 15-20 percig főzzük. Közvetlenül az étkezés megkezdése előtt adjuk hozzá a fűszereket.

Zellerleves fogyásért

A diétás étel növényi szárból készül, 4-6 darab mennyiségben. Ezenkívül hagymát és sárgarépát készítünk, egyenként, és brokkolit - 400 grammot. A zöldségeket alaposan megmossuk, és a szokásos módon kockákra vagy csíkokra vágjuk.

Először elkészítjük a zöldséglevest. Adjunk hozzá hagymát és sárgarépát egy liter vízhez, és főzzük félig. Ezután adjuk hozzá a brokkolit és a zellert, és fejezzük be a levest. A kész ételt turmixgép segítségével pürésítjük. A végén adjunk hozzá 15-20 gramm olívaolajat. Egy kis zöld növény díszíti a diétás levest.

Ártalom és ellenjavallatok

Diétás előnyei ellenére a zeller nem teljesen biztonságos. Mielőtt elkezdené a fogyás folyamatát, meg kell ismerkednie az ellenjavallatokkal. A növényt tilos élelmiszerként használni a következő személyek számára::

1. Idősek.
2. Az urogenitális rendszer betegségeiben szenvedő betegek. A zeller vizelethajtó hatása rontja az állapotot.
3. Beteg erekben, különösen visszérben szenvedő betegek.
4. A zellerlé ellenjavallt terhes nők számára a harmadik trimeszterben.
5. A szoptató anyáknak nem ajánlott enni a növényt, hogy elkerüljék a szervezet egyensúlyhiányát.
6. A gyomor-bélrendszeri betegségek súlyos formáiban szenvedő betegek: gyomorhurut, fekélyek, hasnyálmirigy-gyulladás.

Paradoxon következik be. Ha az emésztőrendszer betegsége enyhe, akkor a zeller jótékony hatású. A betegség súlyos esetekben a növény elfogyasztása súlyosbítja a helyzetet.

eredmények

Nyilvánvaló, hogy a diétás táplálkozás eredménye a kezdeti testsúlytól függ. Minél magasabb a súlya, annál több plusz kilót fog leadni egy hét alatt. A szervezet egyéni jellemzői is szerepet fognak játszani.

A vélemények alapján a legtöbb ember, aki kipróbálta a zellerleves diétát, elégedett volt. Az első hét nap alatt átlagosan akár 5 kg-ot is leadhat. Ha a diétát tizennégy napig folytatják, az átlag 12 kg lesz.

Ellenjavallatok hiányában a hét napos kúra a kívánt eredmény eléréséig folytatható. Ennek a fogyási módszernek az az előnye, hogy a felesleges kilók hosszú ideig nem térnek vissza. De ha egyszer elhagyta a diétát, még mindig nem szabad túl enni.

A szakértők azt javasolják, hogy a fogyókúra hetente egyszer tartsanak böjtöt zellerlevesen. Alternatív megoldásként éhgyomorra bevehet 2-3 evőkanál növényi levet. Ne feledje, hogy vannak ellenjavallatok. Mindenképpen konzultáljon táplálkozási szakemberrel!