Ako zvädnúť melón v rúre. Ako sušiť melón v elektrickej sušičke. Užitočné vlastnosti produktu

Domov | varenie | konzervovanie | Ako sušiť melón na zimu

Ako sušiť alebo sušiť melón:

Doma (ak nie je špeciálne sušenie) sa na tento účel používa rúra alebo vzduchový gril. Na fotografii sa „kolektívny farmár“ melón sušil. Táto odroda má pevnejšiu a menej vodnatú dužinu. Dá sa úplne vysušiť a nechať usušené. Existujú melóny, ktoré sú vodnatejšie ako vodný melón. Z týchto odrôd je lepšie pripraviť melón marshmallow.
	fotka 1. Odstráňte kožu z melónu. Ako sušiť melóny Odstráňte iba hornú tvrdú žltú vrstvu. Nakrájajte na tenké pásiky. Čím tenší, tým rýchlejšie melón uschne. Poukladajte v jednej vrstve na vzduchový gril alebo rošty rúry.
Pri akej teplote a koľko sušiť: Vo vzduchovom grile: v 2 dávkach po 20 minút pri 65 C a maximálnom výkone ventilátora (ak je úprava). V rúre: 3-4 dávky pri 50-60 C počas 20-30 minút.
	fotka 2. Pásiky zatočte do roliek - je teda pohodlnejšie ich skladovať a jesť. Sušený na zimu alebo sušený melón skladujte v uzavretých nádobách, ale pravidelne vetrajte a kontrolujte, či sa tam nespustili ovocné mole (ako sa tam dostane!?). Obsah kalórií sušeného melónu je pomerne vysoký - v závislosti od odrody až 500 kcal. Ak však neexistujú žiadne obmedzenia týkajúce sa používania cukru vrátane fruktózy, malá časť sušeného melónu môže byť skvelým občerstvením.
8. august 2014.

Sušený melón - pochúťka pre dospelých aj deti

Sušený melón

Na prípravu pečeného melóna budete potrebovať:

- melón s hmotnosťou asi 1,5 kg;

- oranžová;

- cukor (podľa chuti);

- citrónová šťava (lyžica);

- škorica;

1. V prvom rade treba melón odkôstkovať a ošúpať. Potom nakrájajte na plátky hrubé asi 1-1,5 cm a vo vrstve vložte do zapekacej misy. Pokvapkáme citrónovou šťavou, posypeme cukrom a škoricou, poukladáme ďalšiu vrstvu plátkov, opäť polejeme citrónovou šťavou, posypeme cukrom a škoricou.

2. Pomaranč nakrájajte na krúžky a vložte do formy na plátky melónu.

3. Formu s melónom a pomarančom vložíme do rúry a pečieme pri maximálnej teplote asi hodinu a pol (kým pomaranče určite nestmavnú - po uvarení sa dajú vyhodiť).

Na pečenie je lepšie zvoliť nezrelé alebo pevnejšie melóny – šťavnaté melóny dávajú pri pečení príliš veľa tekutiny.

sušený melón- Ide o elegantnú a nezvyčajnú pochúťku, ktorá osloví dospelých aj mladšiu generáciu. Existuje pomerne veľa rôznych odrôd tohto úžasného ovocia, ktoré sa líšia chuťou, farbou, veľkosťou, ale všetky obsahujú užitočné mikrokomponenty, ktoré dodávajú silu, zdravie a krásu.

Aby ste si doma vyrobili ten najchutnejší sušený melón, je vhodné použiť len to najlepšie ovocie. Aby ste si správne vybrali dobrý produkt, odporúčame vám prečítať si niekoľko odporúčaní. Zrelý melón vždy vydáva sladkú a sviežu vôňu. V zrelom melóne by tiež mala byť kôrka mierne mäkká, ale ak je tvrdá a elastická, znamená to, že ovocie ešte nie je úplne zrelé. A nakoniec, chvost musí byť suchý.

Existuje niekoľko spôsobov, ako sušiť ovocie a bobule, napríklad to možno urobiť v rúre alebo starou metódou - pod slnkom. V tomto fotorecepte krok za krokom sme pripravili návod na varenie sušeného melóna v elektrickej sušičke, ktorý podrobne popisuje každý krok.

Sušený melón je zdraviu prospešný predovšetkým vďaka obsahu stopových prvkov a aminokyselín.

Ako si vyrobiť sušený melón doma

Práve melónová dužina dokonale poslúži na posilnenie vlasov a kapilár. Jeho prospešné vlastnosti sa vzťahujú aj na ľudí s kardiovaskulárnymi ochoreniami. Okrem toho výhody sušeného melóna spočívajú aj v obsahu kyseliny listovej, ktorá je pre tehotné ženy jednoducho potrebná.

Zo sušeného melóna sa dá pripraviť zdravý a chutný kompót a pre rozmanitosť chuti a vône pridajte pár kúskov do čaju.

Po príprave nádherného sušeného melónu musíte dodržiavať pravidlá jeho skladovania. Potrebuje dýchať, čiže v tesne uzavretej nádobe určite splesnivie. Sušený melón správne skladujte v papierových vrecúškach alebo v sklenenej nádobe, no namiesto vrchnáku použite papier.

Začnime teda pripravovať vynikajúcu a chutnú pochúťku s názvom „Sušený melón“.

Počas celej histórie kultúry sa melóny sušili. Sušené ovocie nie je také bežné ako iné sušené ovocie, takže nie každý vie, ako sušiť melón. Ide o nezvyčajnú a vynikajúcu pochúťku, ktorú ocenia deti aj dospelí. Dnes sa na sušenie používajú sladké a voňavé odrody s hustou dužinou: Kolkhoznitsa, Zimovka, Bykovskaya, Incomparable.

Z 3,3 kg melóna sa ukázalo:

2,7 kg (82 %) - purifikovaný produkt
0,6 kg (18 %) - odpad.

Melón sa sušil 11 hodín pri teplote + 55 °C v sušičke Ezidri Ultra na 5 podnosoch.
Za tento čas elektrická sušička spotrebovala 6,85 kW elektrickej energie.
Ukázalo sa, že 223 gramov sušených melónov.
Zmrštenie 12 krát.

Leto prešlo. Teraz si môžete vychutnať ovocie, ak sa postaráte o konzervovanie. Najlepším spôsobom, ako zachovať prospešné vlastnosti melónov, je ich sušenie. Ale nie je možné úplne premeniť melón na suchý, krehký plátok. Vďaka vysokému obsahu cukru je plátok melóna vždy elastický a je zapletený do copu pre lepšie zabalenie zabalený v ochrannej fólii. Sušený melón, ktorého fotografia je na stránke, si zachoval svoje cenné vlastnosti, dokonca aj vitamíny.

Príprava melónu na skladovanie

Zvláštnosťou melóna je, že sa nedá udržať čerstvý ani krátkodobo. Ale o výhodách sušeného melóna je známe už od biblických čias. Nie všetky odrody sú vhodné na výrobu sušených plátkov. Na tento účel sa používajú niektoré odrody, ktoré sa vyznačujú pevnou dužinou a arómou. Príkladom takýchto odrôd sú melóny:

• Kolektívny farmár.
• Ananás.
• Prechádzka.

Na zber do budúcnosti sa vyberajú iba neporušené plody strednej veľkosti. Ich príprava spočíva v sušení v celku počas dvoch dní. Potom sa poškodené ovocie vyhodí, zvyšok sa dôkladne umyje a nakrája na plátky. Odstráni sa kôra a zelená subkortikálna vrstva.

Ako sušiť melón doma

Ak ide obrobok doma pod holým nebom, prirodzeným spôsobom, potom sa plátky melónu rozrežú pozdĺžne, ale na konci sa ponechá prepojka, aby sa dva plátky dali zavesiť na drôty alebo laná natiahnuté vo vetranej miestnosti. Hrúbka pásikov je 2-4 cm.Sušenie na vzduchu trvá asi dva týždne, pričom plátky každý deň obraciame, aby sa vlhkosť rovnomerne odparila. Zníženie hmotnosti v porovnaní s pôvodnou hmotnosťou sa vyskytuje asi 10-krát.

Potom môžu byť elastické pásy tkané do vrkôčikov, zabalené do fólie, aby výrobok neťahal vlhkosť, a ponechané na uskladnenie. Iný spôsob skladovania sušených melónov je v sklenených nádobách, do ktorých sa plátky uložia zvislo a pevne sa uzatvoria. Keďže sušenie melónu doma na vzduchu trvá dlho a zlé počasie môže prekážať, čoraz častejšie sa na sušenie používajú špeciálne prístroje, pece, sušiarne.

Ako sušiť melón pomocou nástrojov

Plátky melónu, ale aj nakrájané jablká, mrkvu a iné ovocie môžete sušiť v rúre alebo na elektrickej sušičke. V každom prípade sú tenké pásy narezané, aby sušenie prebiehalo rýchlejšie. Plátky by mali mať hrúbku maximálne 0,7 cm.Pri vystavení teplému vzduchu v rúre by teplota nemala presiahnuť 75, lepšie je, ak je v skrinke ventilátor. Sušenie sa vykonáva v dvoch fázach. Prvých 7 hodín sa suší pri zvýšenej teplote. Po niekoľkohodinovej prestávke sa suší pri 60°C. Celková doba schnutia je približne jeden deň vrátane prestávky na vyrovnanie vlhkosti vo vnútri pásikov.

Oveľa pohodlnejšie je však melón sušiť rovnako ako ostatné šťavnaté produkty. V tomto prípade sa nepoužívajú viac ako tri mriežky, aby sušenie prebiehalo rýchlejšie. Sušička sa nastaví najskôr na teplotu 55, potom 45 stupňov a pravidelne sa plátky obracia. Proces sa vykonáva počas dňa.

Elektrická sušička je skriňa s dierovanými podnosmi inštalovanými vo vnútri, cez ktoré je inštalovaným ventilátorom vháňaný vzduch, ktorý vystupuje cez otvory krytu. Vzduch je ohrievaný a privádzaný zospodu alebo rozvádzaný do vaničiek na bočnej strane.

Zariadenie je tiché, zaberá málo miesta a náklady na energiu závisia od výkonu zariadenia. Pre domácnosť musíte zvoliť sušičku stredného výkonu.

Spotrebiteľské vlastnosti sušeného melónu

Sušený produkt má rovnaké vlastnosti ako čerstvý melón, len vo väčšej koncentrácii. Hlavnou energetickou zložkou produktu sú sacharidy. Preto sa sušený plátok neodporúča chudnúcim a diabetikom. Rovnako ako čerstvý melón, sušený plátok by sa nemal konzumovať s mliekom, alkoholom alebo medom. Sladkú pochúťku je možné jesť s teplým čajom, ale v malom množstve, keďže 100 gramov výrobku obsahuje 341 kcal, z toho 329 rýchlo stráviteľných cukrov. Sacharidy sú zastúpené mono- a disacharidmi.

V sušenom produkte sa zachovalo celé spektrum vitamínov B, PP, E, A. Vitamín C je obsiahnutý vo veľkých množstvách. Minerály sú prítomné v celej svojej rozmanitosti, vďaka čomu je tento produkt užitočný pre každého, kto potrebuje čerstvý melón.

Ak ste si na trhu kúpili nepodarený melón, neponáhľajte sa ho vyhodiť. Nakrájajte na tenké plátky a produkt zľahka osušte na poréznom povrchu. Potom plátky zaveste, aby vysušili na vzduchu. Dve hodiny denne by mala byť pod lúčmi slnka. Keď sa taniere stanú pomalými, otočte ich do zväzku alebo tkajte pigtail, sušte na vzduchu tri dni. Skladujte v plátených vrecúškach alebo potravinovej fólii.

Ak prúžky nakrájate na malé kúsky a zrolujete do guľôčok, získate pohodlnú formu na jedenie. A ak lepkavý povrch posypete sezamom alebo makom, pochúťka sa stane ešte atraktívnejšou. Melón môžete zrolovať do rolády s orechovou plnkou a nakrájať na malé kúsky.

Vo veku hojnosti nemôžete na sviatočnom stole prekvapiť továrenskými sladkosťami. Ale pochúťky zo sušeného melóna a podávané ako dezert dodajú pohostinnosti hostiteľov zvláštne čaro.

Suché plátky melónu - video

Zdravím vás, milí čitatelia!

Koncom augusta sa na našich trhoch a pultoch supermarketov objavuje melón – prekvapivo chutné ovocie jednoročnej kultúry tekvice pochádzajúcej zo Strednej Ázie. Všetci ju milujeme, pretože nám dodáva dobrú náladu, výbornú chuť a veľké množstvo vitamínov.

Keď však sezóna skončí, môžeme si zábavu predĺžiť pochúťka ako sušený melón. Koniec koncov, zachováva si všetky užitočné látky z čerstvého ovocia. Neobsahuje farbivá, lepok ani konzervačné látky.

A samotné sušené ovocie je pre človeka veľmi užitočné na udržanie zdravia a zachovanie mladosti. Milujú ju vegáni, vegetariáni a tí, ktorí držia fitness diétu.Pre vysoký glykemický index však táto pochúťka nevhodnýľudia s cukrovkou, poruchami pečene alebo žalúdka alebo tí, ktorí chcú schudnúť.

Ale aby ste mali úplný obraz o sušenom melóne, podelím sa o svoje poznatky o jeho zložení, nutričnej hodnote, pozitívnych vlastnostiach, receptoch na varenie.

Vzhľadom na to, že zrelý melón nepodlieha procesu dlhodobého skladovania, dlho sa naučil sušiť ho. Tradične sa na to používajú najlepšie odrody:

• Kolektívni farmári;
• torpéda;
• ananás;
• Prechádzka.

Koniec koncov, tieto plody sú veľmi voňavé, majú pomerne hustú a nie príliš šťavnatú dužinu, a to je práve to, čo je potrebné pre úspešný proces sušenia.

Výsledkom je skutočný gurmánsky prírodný produkt, ktorého 100 gramov obsahuje 341 kcal a maximum užitočných vlastností dostupných v čerstvom ovocí.

Tu v koncentrovanej forme sú pre človeka potrebné:

1. Vitamíny zo skupiny B, A, E, C, PP.
2. Potravinová vláknina.
3. dusíkaté látky;
4. celulóza;
5. Aminokyseliny;
6. Enzýmy;
7. beta karotén;
8. Mono a disacharidy;
9. Stopové prvky:

• draslík;
• vápnik;
• fluór;
• Yoda;
• mangán;
• síra;
• zinok;
• sodík;
• horčík;
• Meď.

Vďaka úžasnej kombinácii všetkých týchto živín má sušený melón tieto výhody:

• antioxidant;
• tonikum;
• Protizápalové;
• cholagogue;
• čistenie;
• Imunostimulačný vlastnosti.

Preto pomocou tohto slnečného sušeného ovocia môže človek bez drahých liekov vo svojom tele:

1. Spustite ochranu pred vírusovými infekciami;
2. Urýchliť metabolické procesy;
3. Normalizovať sekrečné funkcie pankreasu a štítnej žľazy;
4. Aktivovať rast a regeneráciu buniek svalového a kostného tkaniva;
5. Znížte opuch;
6. Upravte rovnováhu vody, aby ste zabránili dehydratácii;
7. Zlepšiť intestinálnu motilitu;
8. Udržiavať hormonálne pozadie;
9. Odstráňte toxíny, toxíny, rádionuklidy;
10. Zvýšte koncentráciu;
11. Vyrovnajte sa s depresiou alebo nedostatkom energie;
12. Zlepšite krvný vzorec.

Ako si vyrobiť sušený melón sami?

Mnohí z nás, kráčajúcich medzi radmi trhovísk či supermarketov, si nemohli nevšimnúť úhľadne zapletené vrkoče „kauyndak“, ako Kazachovia nazývajú sušený melón. Vzhľadom niekedy pripomína čechilský alebo sulugunský syr z arménskej či gruzínskej kuchyne.

Je to však len malá podobnosť, ale chuť tohto produktu je cenená pre jeho vôňu, úžasne sladkú dochuť, príjemnú textúru sušenej dužiny a neuveriteľne užitočné vlastnosti.

Ale kvôli pomerne vysokej cene si nie každý môže dovoliť takúto pochúťku. Tu je návod, ako ho uvariť sám za seba- je celkom skutočný. Teraz vám poviem niekoľko receptov na jeho prípravu, aby ste si mohli vybrať najvhodnejšiu možnosť pre seba.

Príprava produktu

Táto fáza je vždy rovnaká pre všetky spôsoby a recepty na sušenie melónov. Zároveň chcem povedať, že z hľadiska výkonu je produkt 10-12 krát menší ako originál a samotný proces sušenia je dosť dlhý. Ak však máte trpezlivosť, všetko sa vyrieši. Ak chcete začať, potrebujete:

1. Vezmite čerstvý melón, umyte ho, utrite.
2. Ďalej by ste ho mali rozrezať na dve polovice, vybrať semená zvnútra polievkovou lyžicou.
3. Potom ho nakrájajte pozdĺž priemeru na pásiky hrubé asi centimeter.

Táto schéma prípravnej fázy sa vyžaduje pre všetky recepty. Samozrejme, najviac rozpočtovou možnosťou by bolo sušiť melón v prirodzených podmienkach horúceho leta, ale môže to trvať dva týždne. Ale to nie je pre každého. Preto vám radím, aby ste svoju pozornosť obrátili na pokročilejšie technológie.

V plynovej rúre

Sušenie melónov v rúre je rozdelené do dvoch etáp. Plátky melónu rozložené na plechy na špeciálny lesklý papier hrúbka nie je väčšia ako 0,7 mm najprv sa udržiavajú pri teplote nepresahujúcej 75 stupňov so zapnutým ventilátorom asi sedem hodín.

A ak tam nie je, mali by ste jednoducho otvoriť dvierka rúry, aby vlhkosť vytiekla. Potom by ste mali vypnúť plyn, urobiť si prestávku na niekoľko hodín, aby sa vlhkosť vyrovnala. A potom musíte melón sušiť pri teplote 60 stupňov asi ďalších pätnásť hodín, kým nebude pripravený.

V elektrickej sušičke

Dnes je to najpohodlnejší recept na sušenie melónov. Koniec koncov, elektrická sušička nezaberá veľa miesta a náklady na elektrickú energiu, ak vezmeme zariadenie so stredným výkonom, sú pre každú rodinu celkom dostupné.

Tu sa vzduch ohrieva zospodu, následne je ventilátorom privádzaný k perforovaným táckam a zároveň sa rovnomerne rozprestiera po bokoch tácok. Pre optimálne sušenie melónov by sa v elektrickej sušičke nemali používať viac ako tri rošty.

Na prípravu sušeného melóna v elektrickom spotrebiči je potrebné nastaviť teplotu na 55 stupňov na osem hodín. Hotový sušený melón má svetlohnedú farbu, lepkavú a jemnú textúru na dotyk, sladkú dochuť a jemnú medovú vôňu, ktorá je vlastná orientálnym sladkostiam.

Viac podrobností si môžete pozrieť v nasledujúcom videu.

Čo sa robí s hotovým výrobkom?

Sušené plátky melónu sa po úplnom ochladení zvyčajne skrútia škrtidlom, splietajú sa do vrkôčikov a potom sa držia na vzduchu ďalšie tri dni. obchod tieto sušené plody sú v plátenných vrecúškach, papierových vrecúškach alebo sklenených nádobách, pod papierom, aby sa zabránilo plesniam a umožnilo hotovému výrobku „dýchať.“ Mladým matkám sa neodporúča jesť, aby nepoškodili dieťa počas dojčenia.

V opačnom prípade sa cez materské mlieko môžu do tela dieťaťa dostať vysoko alergénne látky a cukry, ktoré vyvolajú nielen aktívne fermentačné procesy v krehkom gastrointestinálnom trakte dieťaťa, výskyt vyrážok na tele, ale aj závažnejšie poruchy v organizme, až smrť.

Preto predtým, ako budete jesť sušený melón, nezabudnite na kontraindikácie. Nenechajte sa ním uniesť vo veľkom množstve. Kúpte toto sušené ovocie iba v legálnych nákupných centrách, kde je možné pre tento produkt predložiť určité certifikáty kvality a hygienické dokumenty.

Byť zdravý! Maj sa!

Mnoho ľudí sa teší na koniec letnej sezóny, keď sa na trhoch a pultoch supermarketov objavia šťavnaté a sladké melóny. Jeho vôňa a chuť môže nechať ľahostajným len málo ľudí. Ale melón má jednu významnú nevýhodu - príliš krátku trvanlivosť v čerstvom stave. Ľudia sa ho naučili sušiť. Štúdie ukazujú, že sušené ovocie a kandizované melóny nie sú horšie ako čerstvé ovocie.

Výber melónov na sušenie

Aby sa sušenie melónu skladovalo po dlhú dobu, v štádiu prípravy si musíte vybrať správnu odrodu tohto bobule. Melón by mal mať cukrovú, pomerne pevnú dužinu. Vody by malo byť čo najmenej. Na tento účel sú vhodné tieto odrody:

• Kolektívny farmár.
• Prechádzka.
• Ananás.
• Torpédo.
• Ditma.
• perzský.

Sušenie a kandizované ovocie by malo byť vyrobené výlučne z zrelého ovocia bez poškodenia. Koniec koncov, až potom sa sušené ovocie bude rovnať čerstvému ​​melónu, pokiaľ ide o obsah vitamínov a mikroelementov.

Sušenie melónu doma

Nie každý má možnosť kúpiť si sušený melón na trhu alebo v obchode. Oveľa ekonomickejšie je sušiť plody v lete a vychutnávať si ich na jeseň av zime. Existuje niekoľko spôsobov, ako pripraviť maškrty na to. Ale bez ohľadu na zvolený spôsob konzervácie je dôležité ovocie správne pripraviť. Za týmto účelom sa umyjú, rozrežú na polovicu, odstránia sa semená, odstráni sa koža a nakrájajú sa na tenké plátky. Čím sú kúsky ovocia hrubšie, tým dlhšie schnú.

Melón sa dá sušiť prirodzene na slnku, ale potom bude proces trvať asi 2 týždne. Preto, aby ste ušetrili čas a námahu, môžete použiť moderné kuchynské spotrebiče:

Plynová alebo elektrická rúra. Proces prebieha v dvoch etapách. Plech na pečenie je pokrytý papierom na pečenie, rezané plátky s hrúbkou nie väčšou ako 0,7 mm a rozložené na pripravený plech. Produkt udržiavajte pri teplote maximálne 75 stupňov so zapnutým ventilátorom. Ak tam nie je, pootvorte rúru, aby ste odstránili prebytočnú vlhkosť. Potom sa rúra vypne a plátky sa nechajú stáť niekoľko hodín, aby sa vyrovnala vlhkosť. Potom sa melón suší pri teplote 60 stupňov asi pätnásť hodín.

• Elektrická sušička. Na prípravu sušenia v elektrickom spotrebiči sa plátky bobúľ vložia do podnosov spotrebiča a sušia sa osem hodín pri teplote 55 stupňov. Teplý vzduch stúpa zdola a je rozptyľovaný ventilátorom cez všetky palety. Preto by sa mali použiť maximálne tri palety. Potom plátky uschnú rovnomerne.

Ak chcete získať sušený melón, melóny sa nakrájajú na hrubšie plátky a sušia sa o niečo menej.

Varenie kandizovaného ovocia

Melóny si na zimu pripravíte tak, že z nich vyrobíte kandizované ovocie. Na tento účel použite mierne nezrelé bobule, umyte ich, ošúpte ich od semienok a ošúpte, nakrájajte na malé kocky, pripravte sirup z cukru a vody a kúsky melónu uvarte do mäkka, potom budúce kandizované ovocie nechajte na chladnom mieste. 12 hodín a proces varenia a chladenia zopakujte ešte 2-3 krát.

Keď sa kúsky naposledy varia, pridá sa kyselina citrónová, potom sa kandizované ovocie hodí do cedníka a suší sa na vzduchu pod gázou alebo v rúre.

Sladkosť skladujte v sklenenej nádobe vystlanej papierom, na vrchu posypanej cukrom alebo práškovým cukrom.

Skladovanie sušeného ovocia a jeho použitie pri varení

Po procese sušenia sa melónové stuhy skrútia do zväzkov a potom do pigtailov. Vrkôčiky sa najlepšie skladujú v sklenenej nádobe vystlanej pergamenom, aby sa na výrobku neobjavila pleseň. Vhodné sú aj plátené tašky alebo papierové tašky.

Sušený melón alebo thajský melón je medzi cukrármi veľmi obľúbená pochúťka. Snúbi sa so sušenými marhuľami, sušenými slivkami, hrozienkami, kešu orieškami a mandľami v mnohých dezertoch a pečive. A ak ho posypete sezamom, makom alebo mletými orechmi, získate výbornú náhradu čokolády a iných sladkostí z obchodu.

Užitočné vlastnosti sušičiek melónov

Sušené plátky si vďaka sušeniu pri nízkych teplotách zachovajú všetky vitamíny a minerály zozbierané len z melónového poľa. Bohaté zloženie vitamínov a mikroelementov v prípravku udržuje celkový tonus organizmu, pomáha bojovať proti vonkajším negatívnym faktorom a priaznivo pôsobí na nervový systém.

Odporúča sa používať takúto pochúťku pre ľudí s ochoreniami gastrointestinálneho traktu, močového systému, nervovými a psychickými ochoreniami. Ženám v tehotenstve a menopauze sa odporúča užívať aj sušený melón. Kyselina listová je nevyhnutná na udržanie hormonálnej hladiny v takýchto náročných obdobiach pre ženský organizmus. Vláknina melóna pomáha normalizovať metabolizmus, odstraňuje zápchu, podporuje chudnutie.

Škodlivé dobroty

Sušenie melónov sa neodporúča používať s mliečnymi výrobkami, medom a alkoholom.. Táto kombinácia ohrozuje vážne podráždenie žalúdka. Pre ľudí s cukrovkou je tiež lepšie vzdať sa sladkostí pre vysoký glykemický index. Je tiež lepšie, aby sa ženy počas laktácie zdržali jedenia pochúťok. Produkt je dosť alergénny, čo môže vyvolať nielen vyrážky na koži dieťaťa, ale aj Quinckeho edém. A cukor spôsobuje kvasenie v krehkom tráviacom trakte dieťaťa.

Len pri miernom používaní produktu môžete pocítiť jeho priaznivý účinok na telo. Zneužívanie takéhoto vysokokalorického produktu ohrozuje negatívnymi zmenami v tele, dokonca aj pre zdravého človeka.