נבטי בריסל קזיו טיפוח וטיפול. למד כיצד לגדל נבטי בריסל. נבטי בריסל טיפול חיצוני

אי אפשר לבלבל בין נבטי בריסל עם סוגים אחרים של כרוב. צמח זה בגובה של עד 100 סנטימטרים או יותר עם עלים בינוניים על גבעולים ארוכים. בציר של ייחורים נשירים נוצרים ראשים בגוונים שונים. על גזע אחד, 30-70 מהם קשורים. בשנה השנייה, במקום פירות, מופיעים יורים פורחים על הצמח, אשר, עקב האבקה צולבת, יוצרים זרעים. הנביטה של ​​זרעים אלה נשמרת במשך 5 שנים.

מגוון רחב של זנים משמח את אוהבי כרוב מסוג זה.

בעת בחירת זן לשתילה באתר שלך, חשוב לקחת בחשבון שלושה מאפיינים של היבול:

1. הַבשָׁלָה. לזני כרוב יש תקופות הבשלה שונות: המקסימום הוא יותר מ-170 ימים, המינימום הוא 120.
2. פִּריוֹן. אולי מספר אחר של פירות. בממוצע יש 50 ראשים לצמח, אבל חלקם מייצרים עד 70.
3. נוכחות של חומרים מזינים. גידול פיתוחים מודרניים מציעים כלאיים עם תכולה גבוהה של חלבון, חומצה פולית, ויטמינים, מינרלים, קרוטן.

נבטי בריסל הם:

• זן - לזן יש מאפיינים יציבים המועברים לדור הבא בעת ריבוי על ידי זרעים. הם מאופיינים בראשי כרוב גדולים עם טעם מעולה וזמן הבשלה ארוך.
• היברידי - התכונות הנגזרות שלו באות לידי ביטוי בצורה הטובה ביותר בדור הראשון. גובה הצמח מעט קצר יותר, ומספר הפירות גדול יותר; הם ממוקמים לכל אורך הגזע. מבשילים באותו זמן, שמור על צפיפות למשך 2-3 שבועות.

לנבטי בריסל יש עלים בהירים, אבל צמחים עשירים באנתוציאנינים הופכים לאדומים.

הזנים הטובים ביותר הם:

שְׁלֵמוּת

כרוב אמצע-סוף רוסי עם תשואה של 5 ק"ג פרי בשנה משיח אחד. יש לו טעם מעולה ואיכויות שימושיות. מתאים לשימוש בכל צורה.

תלתל (צ'כיה)

זן שמבשיל מאוחר מניב. הוא מתחיל לשאת פרי ביום ה-160 עם משך של 20 יום. גובה הגבעול מגיע ל-90 ס"מ, יש הרבה נבטים, אבל קטנים עד 15 גרם.

רוזלה (גרמניה)

תקופת ההבשלה היא 170 יום. הצמח גדל עד 90 ס"מ, הפירות ירוקים צפופים עם גוון כחול, במשקל של עד 13 גרם. המאפיין העיקרי של הזן הוא הבשלה ידידותית של פירות, התאמה לאחסון לטווח ארוך.

רודנף

המגוון מניב תשואה גבוהה. גובה הגבעול עד 50 ס"מ עם יבול של 1 ק"ג נבטים, 20 גרם כל אחד. עמיד בפני כפור ב-70 C. מתאים לאחסון ובישול לטווח ארוך של כלים שונים.

הרקולס (רוסיה)

הפרי מתחיל 150 יום לאחר הנביטה. הצמח גדל בגובה של עד 40-70 ס"מ עם פירות 12 גרם בעלי צורה אליפסה או עגולה. עמיד בפני כפור. עם טעם טוב.

גידול שתילים

לנבטי בריסל חסרי יומרות ועמידים לכפור יש את התקופה הווגטטיבית הארוכה ביותר בהשוואה לקרוביהם - זה 120-180, וכמה זנים אפילו יותר מ-180 ימים. תכונה זו טומנת בחובה צורך בגידולו, בעיקר באמצעות שתילים.

תאריכי שתילת שתיל

זמן ההתחלה של תהליך הגידול תלוי ישירות בטמפרטורה ובזן הזרעים הנבחר. הזמן האופטימלי עבור זנים מוקדמים-בינוניים הוא אמצע מרץ, אמצע סוף - תחילת אפריל.

אתה יכול לגדל שתילים של נבטי בריסל בחממה מחוממת, מרפסת מזוגגת, אדן החלון, והכי חשוב, בעמידה 70% לחות, תאורה טובה.

הכנת זרעים לשתילה

נקודה חשובה במיוחד בגידול שתילים היא הכנת זרעים. לזה:

• זרעים נשמרים במטלית לחה במשך 5 ימים;
• מחומם במים חמים (500 C) למשך 20 דקות;
• לאחר מכן טבול במים קרים, שהושרו במשך 10 שעות. בתמיסת מנגן;
• נשטף לאחר פרמנגנט אשלגן, הם ממוקמים במקרר למשך יום;
• בסופו של יום מייבשים את הזרעים שעברו את תהליך ההכנה.

הכנת זרעים לזריעה תגביר את נביטתם, תציל את הצמח ממחלות ומזיקים ותגביר את העמידות בפני קור.

זריעת זרעים לשתילים

לזריעת זרעים, מכינים תערובת אדמה המורכבת מ: כבול, אדמה מוצפת, חול, אפר עץ מעורבב בשיעורים שווים בתוספת דשן מינרלי. לא רצוי להשתמש בקרקע מהגינה ובחומוס - קיימת סכנת זיהום ברגל שחורה.

מיכלים ממולאים באדמה מוכנה, מושקים בתמיסת מנגן וחריצים נלחצים לעומק של 1.5 ס"מ עם מרווח בין שורות של עד 10 ס"מ. זרעים מונחים בחריצים במרחק של ~ 4 ס"מ זה מזה, מכוסים עם אדמה קלה, לחיצה כלפי מטה. המיכל מכוסה בזכוכית או בצלופן ליצירת אפקט חממה.

טיפול שתיל

הזרעים שנזרעו במיכל נשמרים בחדר עם טמפרטורה של עד 200 C, האדמה מפזרים מים במידת הצורך. הצילומים הראשונים יופיעו בעוד שבוע.

בשלב זה רצוי להוריד את הטמפרטורה ולפתוח את הצמחים כדי שהשתילים לא יימתחו.

עם הופעת העלה האמיתי הראשון ביום 9, הצמח דורש טיפול מיוחד; הוא מורכב מ:

1. מרים - השתלת נבטים למקום חדש. לשם כך מכינים כוסות נפרדות, סירים או מיכלים מרווחים יותר מלאים בתערובת אדמה טרייה, מושקים בתמיסת מנגן;
2. שתילים, יחד עם גוש אדמה, מושתלים בקפידה למקום מוכן חדש, מעמיקים אותו לאורך עלי הקוטילדון;
3. השקיית שתילים במים חמים וריפוי כדור הארץ;
4. האכלה דו-שלבית. הראשון (לא שורש) צריך להתבצע לאחר התפתחותם של 3 עלים אמיתיים. התמיסה מוכנה מ-10 ליטר מים, סופרפוספט (40 גרם), אשלגן גופרתי (10 גרם). השני מתבצע לאחר שבועיים, עבורו, סופרפוספט (60 גרם), אשלגן גופרתי (20 גרם), אמוניום חנקתי (30 גרם) מומסים ב-10 ליטר מים. דשנים מוחלים על אדמה מושקת;
5. בקרת לחות כדי למנוע הצפת יתר, מה שעלול להוביל למחלת רגליים שחורות.

התקשות שתיל

לפני שתילת נבטי בריסל בגינה, יש להקשיח אותו. כדי לעשות זאת, אתה צריך לספק גישה לאוויר אטמוספרי. אם מגדלים שתילים בבית, אז הם נלקחים לרחוב. תהליך ההתקשות מתבצע במשך 15 ימים, החל מ-0.5 שעות עם עלייה יומית בזמן עד הנחיתה באתר המוכן.

זמן שתילה אופטימלי באדמה

שתילים בעובי גזע של ~ 5 מ"מ עם לפחות 5 עלים בגובה של עד 20 ס"מ מוכנים להשתלה באדמה פתוחה. בדרך כלל - זהו העשור האחרון של מאי - אמצע יוני.

שבוע לפני שתילת שתילים על מיטה באדמה פתוחה, להפסיק להשקות אותו. יום לפני השתילה, השקה את הצמח בשפע כדי ליצור גוש אדמה גדול ככל האפשר סביב השורשים.

ערכת הכנת קרקע ושתילה עבור נבטי בריסל

המקום הנכון לגידול כרוב הוא המפתח לקציר מצוין. זה תלוי איזה יבולים נבטו בעונה שעברה בגן הזה. אם הקודמים היו דגנים, קטניות, תפוחי אדמה, גזר או בצל, נהדר. ורצוי לסרב מהגן שבו גדלו סלק, עגבניות, צנוניות.

גידול מחדש של נבטי בריסל באותו אזור אפשרי לא לפני 4 שנים.

נבטי בריסל גדלים היטב במקומות דרומיים או דרום מזרחיים שטופי שמש. אוהב אדמה פורייה חרסית. הכנתו מתחילה בסתיו בחפירה עמוקה (עד לעומק חפירה). במידת הצורך מוסיפים ליים. באביב, האדמה מופרית בחומר אורגני לכל 1 מ"ר. m - 1 דלי, משוחרר לעומק של 5 ס"מ. בנוסף, בעת שתילת שתילים, הוסף לכל חור: 2 כוסות אפר עץ, 2 כפות. כפיות של סופרפוספט, 1 כפית. אוריאה.

באדמה המוכנה, שתילים נטועים בחורים המסודרים על פי הסכימה - 60x60 ס"מ. גודל החור החפור צריך להיות גדול יותר מגודל מערכת השורשים של השתיל יחד עם הגוש. דשנים מונחים בו, מעורבבים קלות עם האדמה, ואז נבט השתיל מועבר ממיכל השתיל אל החור המוכן באמצעות העברה. השקיה עם מים חמים להירדם מעט דחוס.

הקציר של נבטי בריסל תלוי בטיפול הנכון בו.

האמצעים החשובים ביותר הם: עיבוד מרווח שורות - השמדת עשבים שוטים, התרופפות הקרקע, שמירה על משטר האוויר-מים. לאחר היווצרות מלאה של הגזע, אתה צריך לצבוט את הכליה האחרונה כדי לשפר את הגירוי של הבשלת פירות. כיוון שנבטי בריסל גדלים זמן רב, והמרחק בין השתילים גדול למדי, מותר לשתול ביניהם כמה יבולים מוקדמים: עגבנייה, מלפפונים.

השקיה והאכלה של כרוב

הצמח אוהב לחות, דורש השקיה קבועה. במהלך הצמיחה והפרי, הוא מושקה 10 פעמים או יותר. במקביל, רצוי לבצע השקיה עמוקה, לשפוך עד 8 ליטר מים לכל 1 מ"ר. מ ', ובמהלך היווצרות של פירות עד 10-12 ליטר. במזג אוויר גשום יש להתאים את תדירות ההשקיה וכמות המים הנצרכת, השקיית הכרוב ב-3 דרכים: זילוף, תלמים וטפטוף.

לאחר שבועיים מרגע השתילה, היווצרות של שושנת עלים מתחילה, הגיע הזמן להגביר את תזונת החנקן. ההלבשה העליונה הראשונה מתבצעת. זה תלוי עד כמה המיטות היו מופרות בסתיו. אם מתקיימים כל הנורמות ליישום דשנים אורגניים, ניתן להגביל את ההלבשה העליונה הראשונה להכנסת תערובות המכילות חנקן, לאחר הופעת השחלות הראשונות, ניתן לבצע ההלבשה העליונה עם מלח אשלגן. כמו כן, נעשה שימוש בדשן אורגני מדולל במים: mullein 1:6, צואת ציפורים 1:10, slurry 1:4, עד 1.5 ליטר תמיסה לצמח אחד.

יש להתייחס בזהירות לתהליך ההלבשה העליון - עודף דשן יכול להשפיע על איכות ראשי הכרוב, הם יהיו רפויים, חוסר חנקן יופיע על המסה הירוקה - העלים התחתונים יתחילו להצהיב וליפול כבוי.

הגבעה וריפוי האדמה

לאור המוזרות של המבנה של נבטי בריסל - הראשים הגדולים ביותר נוצרים בצירי העלים התחתונים, הגבעה אינה מתבצעת או מתבצעת בשכבה קטנה. במהלך הצמיחה, הפיתוח וההתבגרות של צמחים, עד 6 או יותר התרופפות מתבצעים בהכרח לאחר השקיה או גשם.

עיכוב התרופפות יעכב את גדילתם. הראשון מתבצע ביום השלישי לאחר שתילת השתילים. העיקר לא לשכוח לחכך את המיטה.

טיפול לפני הקציר

מסירים עלים מהצמח שבוע לפני הקטיף הצפוי. אז מצמחים שמבשילים באותו זמן, הם מוסרים בבת אחת, מנסים לא להפר את שלמות הראשים. ועם התבגרות הדרגתית - ב-2-3 מנות, עלים מוסרים רק מאתר הקציר המיועד.

איסוף ואחסון

הקטיף מתחיל לאחר שהפרי מגיע לבגרות. הוא מובחן בגודל המרבי, הברק המיוחד של ראש הכרוב, העלה המצהיב בבסיסו. ההבשלה של זנים מוקדמים-אמצעיים נופלת בספטמבר-אוקטובר איסוף נבטי בריסל מזנים אלו מתבצע ב-2-3 מנות. החל מלמטה, לשים אותם במיכלים ולשים במקום קריר. בטמפרטורת אחסון של 0 C הם אינם מאבדים מאיכותם עד 1.5 חודשים, כשהם קפואים כל החורף.

זנים אמצע-סוף שמבשילים במקביל מוכנים לקטיף חד פעמי בחודשים אוקטובר-נובמבר. כשקוטפים סוג זה, אפשר לחתוך את הגבעולים ליד האדמה, לאחסן אותם בערימות, ולאחר מכן להפריד בין העלים והפירות.

נבטי בריסל ניתן לשמור על טריות במהלך החורף ולצרוך לפי הצורך. כדי לעשות זאת, הצמחים נחפרים לפני הכפור הראשון ונחפרים בחול במיקום משופע במרתף או בחממה.

בהיעדר תנאים אלה, ניתן לאחסן במקרר על ידי אריזת הגבעולים עם פירות בשקיות ניילון.

מחלות ומזיקים

המסוכנים ביותר מבחינת כמות והשפעה על עלי הכרוב הם: פרעושים מצליבים, זבוב כרוב ונבט, לבן כרוב.

לא פחות מסוכן עבור נבטי בריסל ומחלות: ריקבון, רגל שחורה, כתמים, פסיפס, בקטריוזיס, קיל, לבן.

הם מסוגלים להרוס את היבול באופן חלקי ולפעמים לחלוטין. כדי להגן עליו, מבוצעים אמצעי מניעה - זה עמידה בכללים לטיפול בצמחים אלה, שתילת יבולים סביב ההיקף הדוחים חרקים ושימוש בתרופות עממיות.

אם אין תוצאה, יש צורך להשתמש בקוטלי פטריות לטיפול.

גידול נבטי בריסל אינו קשה, העיקר הוא לעקוב אחר הכללים לגידול היבול הזה. והיא תשמח אותך עם הפירות בעלי הערך התזונתי המוגבר והמראה הדקורטיבי שלה.

תושבי קיץ רבים עוסקים בגידול נבטי בריסל. הירק שימושי מאוד, המראה שלו יוצא דופן. אתה יכול לקבל יבול טוב רק אם אתה עוקב אחר טכנולוגיית הטיפוח. עם זאת, גננים מנוסים אינם חוששים מקשיים, ושמחים לשתול יבולים בחלקה שלהם.
גידול וטיפול בנבטי בריסל הוא עסק מסובך. הירק פופולרי מאוד, מוערך לא רק בגלל הטעם שלו, אלא גם בגלל התכונות המועילות שלו. התרבות היא קפריזית למדי, היא דורשת תנאי גידול מסוימים.

תיאור מגוון

כרוב הוא צמח דו שנתי. הוא גדל על גבעול עבה, שיכול להגיע לגובה של עד מטר. לעלים משטח מבעבע, צבע ירוק עם גלישה סגולה.

בסתיו מבשילים ראשי כרוב קומפקטיים בחיצי העלים. הקוטר שלהם אינו עולה על 5 ס"מ. עד 70 ראשי כרוב יכולים להיות על גבעול 1. צמחים מייצרים זרעים בשנה הבאה. הנביטה שלהם נשמרת במשך 5 שנים.

שיטת השתיל משמשת לגידול כרוב. עונת הגידול נמשכת 180 ימים. הזן נחשב עמיד לכפור, יכול לגדול עם כפור עד -10 מעלות.

תכונות של טכנולוגיה חקלאית

איך לגדל נבטי בריסל מעניין גננים רבים. כדי לקצור יבול עשיר, עליך להכיר את טכנולוגיית הגידול מראש.

מחזור זרעים . יש להקדיש תשומת לב מיוחדת למחזור היבול. אתה יכול להחזיר את התרבות לאתר המקורי שלה לא לפני 5 שנים. קודמים טובים הם הגידולים הבאים: קטניות, זבל ירוק, תפוחי אדמה, בצל, מלפפונים.

זריעה של תמרים. אתה יכול לזרוע זרעים לשתילים בסוף מרץ.

טיפול הולם . התרבות דורשת השקיה בשפע, הסרה בזמן של עשבים שוטים, הגנה מפני חרקים ומחלות.

עבודת נחיתה. יש צורך לשתול צמחים בגינה בגובה שתיל של 10 ס"מ. בתקופה זו יהיו לצמחים 5 עלים וחלק שורשים מפותח.

זריעה של שתילים

אתה יכול להתחיל לעבוד במחצית השנייה של מרץ. יחד עם זאת, טמפרטורת הלילה צריכה להתאים ל-5 מעלות, בשעות היום 16.

הערה. יש להניח שתילים במרפסת או בחממה מחוממת. הלחות לא תעלה על 70%.

לפני הזריעה יש להכין את הזרעים. לשם כך, יש לחמם אותם במים בטמפרטורה של 50 מעלות, ואז לטבול במים קרירים. יש לשמור חומר שתילה בתמיסה של יסודות קורט למשך 12 שעות, לשטוף במים ולהניח במקום קריר למשך יום. לבסוף, יש לייבש את הזרעים.

גידול שתילים

אתה יכול לראות איך השתילים של נבטי בריסל נראים בתמונה. לפני שתתחיל לזרוע, כדאי להכין קופסאות עם אדמה פורייה. אתה יכול לקנות קרקע בחנות מתמחה, או שאתה יכול לעשות את זה בעצמך. כדי לעשות זאת, מערבבים אדמה מוצפת, חול, כבול, אפר עץ, תרכובות מינרלים. לפני השתילה, יש לטפל באדמה בתמיסת אשלגן פרמנגנט.

עומק הזריעה הוא 1.5 ס"מ. המרחק בין הזרעים צריך להיות לא יותר מ-3 ס"מ. השתילים חייבים להיות מכוסים בזכוכית. לאחר 5 ימים, יורה ראשונים יופיעו. ברגע שזה קורה, ניתן להסיר את המקלט.

טיפול בשתילים מורכב מהשקיה, שחרור כדור הארץ. במשך שבועיים לאחר זריעת הזרעים, השקה את הצמחים באופן קבוע. אז אתה רק צריך להרטיב את האדמה במידת הצורך.

שימו לב. יש להקפיד על השקיה. עם לחות אדמה מוגזמת, יבולים יכולים לחלות עם רגל שחורה.

קטיף כרוב

לפני ההליך, יש צורך להשקות את האדמה עם תמיסה של פרמנגנט אשלגן. לאחר מכן, יש להסיר את השתילים בזהירות מהאדמה, להשתיל יחד עם גוש לתוך מיכל נפרד.

ברגע שלשתילים יש את 3 העלים הראשונים, יש צורך להאכיל. לאחר שבועיים, יש לחזור על ההליך.

שתילת שתילים בגינה

לפני גידול נבטי בריסל בשדה הפתוח, יש צורך להקשיח את השתילים. לצורך כך נדרש להוציאו לרחוב. בכל פעם שאתה מבלה בחוץ, אתה צריך להגדיל אותו.

יש צורך לשתול שתילים בגינה במחצית הראשונה של יוני. במקרה זה, יש צורך לעקוב אחר כללים מסוימים. מכיוון שהצמח יהיה גדול, יש צורך להכין שטח מרווח.

המרחק בין השורות צריך להתאים ל-0.6 מ', בין צמחים כ-50 ס"מ. יש צורך לשתול שתילים בזהירות, להסתיר את הגבעול מעט באדמה.

דרישות קרקע

יש צורך לשתול יבול באזורים שטופי שמש. באור נמוך, צמחים יתפתחו לאט, וכתוצאה מכך יבול מופחת.

כרוב אינו מציב דרישות מיוחדות לאדמה. ניתן לקצור את הקציר גם באדמות עניות. עם זאת, עדיף לבחור קרקעות פוריות, מעט חומציות.

טיפול בנבטי בריסל

כדי לקבל יבול עשיר, יש צורך לספק טיפול הולם עבור נבטי בריסל בשדה הפתוח:

1. טֶמפֶּרָטוּרָה. התרבות מסוגלת לסבול כפור קטן, והחום מזיק לה. על מנת שהשחלות ייווצרו, יש צורך לספק משטר טמפרטורה בתוך 20 מעלות. אם המחוון הוא מעל 25 מעלות, צמיחת התרבות תיפסק.
2. רוטב עליון. לאחר 3 שבועות מרגע שתילת השתילים, יש צורך לבצע הלבשה עליונה. יש להשתמש בתרכובות חנקן כדשנים.
   

   חָשׁוּב. האכלה צריכה להתבצע בזהירות. הפריה מוגזמת עלולה להרוג צמחים. באוגוסט, תידרש עוד לבוש טופ אחד. לשם כך כדאי להשתמש בתרכובות אשלגן ופוספט.

3. רִוּוּי. יש להקפיד על השקיה, במיוחד בחום. עם לחות גבוהה, רצוי לסרב להליך. לחות מופרזת בקרקע עלולה להוביל להירקב של מערכת השורשים.
4. התרופפות והגבעות. במשך כל תקופת הצמיחה, יש להרים את התרבות מספר פעמים. כדאי לעשות את ההליך בזהירות כדי לא לפגוע בחלק השורש.
   התרופפות האדמה היא גם הליך חשוב. כרוב אוהב את האדמה, אשר מעביר חמצן.

מחלות ומזיקים

אם התרבית מטופלת בקפידה, מחלות ומזיקים מופיעים במקרים נדירים. המחלות השכיחות ביותר הן הבאות:

בנוסף, סקופ חורף, זבוב כרוב, פרעושים עפר וכנימות צמחים הם מזיקים מסוכנים.

תכשירים כימיים יסייעו בהגנה על יבולים.

ניקיון ואחסון

כאשר מגדלים כרוב, אתה צריך ללמוד איך לקצור ולשמר את היבול. אתה יכול להתחיל לקצור בתחילת אוקטובר. לפני תחילת הכפור, יש להשלים את העבודה.

יש לחתוך גבעולים עם גבעולים ולהניח אותם בחול רטוב במרתף. אז ראשי כרוב יכולים לשכב במשך 3 חודשים.

בנוסף, ניתן להקפיא כרוב. בצורה זו, הירק אינו מאבד מערכו התזונתי.

מינים וזנים

נבטי בריסל מגיעים בזנים רבים ושונים. כל אחד הוא מיוחד וראוי לתשומת לב. הזנים העיקריים הם הבאים:

יתרונות וחסרונות של נבטי בריסל

כרוב שימושי מאוד, יש לו מספר יתרונות. העיקריים שבהם הם הבאים:

• מכיל ויטמין C;
• ניתן לאחסן לאורך זמן;
• ניתן לצרוך לא רק טרי, אלא גם משומר;
• הירק שימושי לאנשים עם מחלות לב, סוכרת;
• מותר לתת כרוב לילדים.

כאשר מגדלים נבטי בריסל בשדה הפתוח, יש להקפיד על שיטות חקלאיות. למרות היתרונות הרבים של הכרוב, ישנם כמה חסרונות:

• התרבות היא קפריזית למדי, יש להגן עליה מפני טיוטות;
• כאשר אין מספיק אור, צמיחת הצמח נעצרת.

כרוב ניצנים הם צמח מעניין מאוד שמזכיר מעט את סוגי הכרוב המוכרים לנו מילדות. הנבטים הזעירים שלה ממוקמים על גזע אחד, וכל זה יחד מזכיר עץ חג המולד. גידול נבטי בריסל אינו קשה, אך לעתים רחוקות הוא נטוע בקוטג'ים בקיץ ובחלקות ביתיות, שכן התשואה הכוללת ליחידת שטח קטנה. עם זאת, זהו ירק מאוד מזין, טעים ובריא.

תיאור התרבות

לנבטי בריסל גבעול עבה בגובה 30 עד 70 ס"מ, הנושא עלים דלילים ארוכי עלים מסודרים בספירלה, שבציריהם נוצרים עד הסתיו נבטים קטנים (2-6 ס"מ קוטר) ומשקל של עד 40-60 נבטים. על הגבעול הם יושבים די קרוב זה לזה, אבל התחתונים גדולים בהרבה מהעליון, כך שזה נותן רושם של צמח בצורת חרוט. העלים ירוקים, לעתים נדירות סגולים עם ציפוי שעווה קל או בינוני.

כשהם בשלים, נבטי בריסל דומים לפירמידות או לעצי דקל.

לנבטי בריסל יש איכויות טעם מצוינות, יכולת לסבול כפור עד -10 מעלות צלזיוס ללא נזק ולשמור על האיכויות המקוריות שלהם לאורך זמן. ראשי כרוב קטנים אך צפופים נוחים לשימורים ולמרינדה בצנצנות בכל נפח, כמו גם להגשת מנות.

טעם גבוה ואיכויות תזונתיות נובעות מתכולת החלבון הגבוהה (עד 6.5%), שאינה נחותה מחלבון הבשר והחלב מבחינת מכלול חומצות האמינו. נבטי בריסל עדיפים בוויטמינים ומינרלים על סוגי כרוב אחרים.

תרבות זו דלה בקלוריות, מה שמועיל למי שעושה דיאטה. תכונות שליליות: הוא מניב תשואה נמוך, תובעני על קרקעות מזינות מאוד עם לחות מתונה מתונה.

כרוב זה הוא הפופולרי ביותר במערב אירופה, במיוחד בהולנד ובבריטניה. ברוסיה מגדלים אותו מעט יחסית, ובגני חובבים הוא נדיר מאוד.

זנים פופולריים של נבטי בריסל

לפני כמה עשורים, ניתן היה לומר שהיו מעט זנים של זן כרוב זה, ולא היו מוקדמים כלל. הזמנים השתנו, ובאמצעות מאמציהם של מגדלים, גידלו זנים והכלאות של נבטי בריסל, שונים במונחים של הבשלה ותכונות צרכניות.

בין זנים והכלאיים, עדיף לבחור אפשרויות היברידיות: הם מוגנים יותר מפני מחלות ומזיקים. רוב הזנים גדלים בהולנד ובגרמניה, אבל יש כרוב ומבחר רוסי.

זנים מאוחרים ומאוחרים באמצע

ברוסיה, לרוב נטועים זנים מאוחרים למדי, הידועים מאז המאה הקודמת:

• מאז שנות ה-50 זן הרקולס גדל, גדל במכון המחקר הכל-רוסי לברירה וייצור זרעים של גידולי ירקות. מהופעת השתילים ועד תחילת הקטיף, הרקולס לוקח 5 חודשים. הגובה הכולל של הצמח יכול להיות בין 40 ל-70 ס"מ. ישנם מספר זנים של הזן. נכון לעכשיו, הרקולס 1342 הוא הפופולרי ביותר, השיח שלו נמוך, עד 60 ס"מ. עד 30 ראשי כרוב סגלגלים בקוטר של עד 5 ס"מ ובמשקל של כ-12 גרם כל אחד גדלים על הגבעול. העלים ירוקים או אפורים-ירוקים. התשואה נמוכה, אבל הזן מפורסם בטעם המעולה שלו, פירות נצרכים הן בצורה מעובדת והן טריים, הם נבדלים על ידי תכולה גבוהה של חומצה אסקורבית;
• בערך אותה תקופת הבשלה עבור נבטי בריסל Komandor, על גבעול קטן גדל עד 40 ראשים צפופים של טעם טוב מאוד עם קוטר של לא יותר מ 4 ס"מ. התשואה הכוללת היא מעט גבוהה יותר מזו של הרקולס. הכרוב נצרך בעיקר לאחר הבישול. ובכן עומד בהקפאה, מבלי לאבד איכויות תזונתיות, תכולת הוויטמינים מאוזנת;
• הזן הצ'כי המבשיל מאוחר Zavitka הוא אחד הטובים ביותר לגידול בנתיב האמצעי, אבל הוא נטוע באזורים רבים של רוסיה, כמו גם ברפובליקות שכנות. זה לוקח 160 עד 190 ימים מהנביטה ועד הקציר. הצמח גבוה מאוד: הגבעול קצר מעט מ-1 מ' הוא גדל עד 30–35 ראשי כרוב גדולים צפופים בקוטר של כ-6 ס"מ ומשקלם עד 15 גרם, צורתם עגולה וגם סגלגלה. היבול הכולל מגיע לכ-2.5 ק"ג / מ"ר, וזה הרבה עבור נבטי בריסל. העלים ירוקים עם גוון אפור, בפנים הפירות צהובים-ירוקים. יבול גבוה דורש מינונים גבוהים יותר של דשנים ומים. למוצרים יש מטרה אוניברסלית: הם משמשים הן גולמיות והן בצורה של כלים שונים, המתאימים לשימורים ואחסון לטווח ארוך;
• בוקסר הולנדי היברידי F1 - אמצע-סוף, מתבגר בעוד 5 חודשים. הוא גדל ברוסיה מאז אמצע שנות ה-90. מתאים לכל האזורים, כולל אוראל וסיביר. זה גדל עמידות לכפור, כמו גם מחלות ומזיקים. גובה הצמח עד 70 ס"מ, העלים ירוקים או כחולים ירוקים, עם ציפוי שעווה חזק. נבטים ירוקים הם עגולים או סגלגלים, בינוניים בגודלם, צפופים, תשואה נמוכה. הטעימות של המוצר מאופיינת כאחסון טוב, אוניברסלי, לטווח ארוך;
• לכרוב מושלם יש טעם מעולה. זהו אחד הזנים הטובים ביותר באמצע סוף עבור הנתיב האמצעי ואזור סיביר. מגוון של מטרות אוניברסליות, מניב גבוה. השיח הוא קומפקטי, חזק. הפירות קטנים, סגלגלים מעוגלים. התשואה גבוהה. המגוון עמיד בפני כפור, עמיד בפני מחלות;
• הזן הצ'כי Casio גדל בארצנו מאז סוף המאה ה-20, הוא הגביר את עמידות הכפור, עונת הגידול היא כמעט 6 חודשים. העלים ירוקים, מבעבעים, עם ציפוי שעווה קל. ראשי כרוב קטנים, לא גדולים מ-2-3 ס"מ, צפופים, ירוקים עם גוון כחול, עד 80 חתיכות יכולות להיות על גזע אחד בגובה של עד 1 מ'. התשואה לא רעה, עד 3 ק"ג ל-1 מ"ר. הטעם מצוין, המטרה אוניברסלית, הם מאוחסנים היטב;
• זן חדש למדי Grüninger נבדל בצבע כתום-ירוק יוצא דופן של כרובים בשלים. ההבשלה מאוחרת יותר, היבול גבוה, שכן על כל צמח מונחים עד 80 פירות גדולים יחסית. משתמשים בו בעיקר לאחר הבישול: טעמם של מנות מוכנות מאופיין כמעולה ועדין. איכויות הצרכן משתפרות במקצת לאחר כפור קל;
• הזן הרוסי המאוחר ספיר מניב פרי בנבטים קטנים בגודל 2-4 ס"מ, צורתם עגולה וצפיפות בינונית. מכיוון שאין יותר מ-30 מהם על כל צמח, התשואה הכוללת נמוכה. הזן מפורסם בטעמו המצוין ובתכונותיו התזונתיות. מומלץ הן להכנת תוספות ומרקים שונים, והן לצריכה טרייה, המתאימה לשימורים;
• זן Sanda שייך לקבוצה המאוחרת. הגבעול גדל עד 1 מ', נושא כ-40 ראשי כרוב ירוקים בגודל בינוני. הם צפופים, עגולים בצורתם, במשקל של 10 עד 15 גרם. למגוון חיי מדף ארוכים מאוד, הטעם אינו מתדרדר כלל מהקפאה. עמיד בפני מחלות שונות וקור קיצוני.

גלריית תמונות: זנים מאוחרים ובאמצע-סוף של נבטי בריסל

הרקולס - מגוון נבטי בריסל, הראשון שהשתרש בארצנו כרוב ניצנים קומנדר - מתחרה טוב להרקולס
נבטי בריסל Boxer F1 מתאים לכל תנאי האקלים נבטי קסיו בריסל טעם נהדר
כרוב ניצנים ספיר - אחד הזנים הטעימים ביותר כרוב ניצנים סנדה - זן שטעמו אינו מתדרדר מכפור

זנים מוקדמים

לנבטי בריסל אין זנים מוקדמים אמיתיים. עונת הגידול של התרבות ארוכה: תחילה צריך לצמוח גזע רב עוצמה, ואז קושרים עליו ראשי כרוב רבים. גם זנים הנחשבים מוקדמים דורשים לפחות 5 חודשים לפני הבשלת הבציר.:

• Dolmik F1 - אחד ההיברידיות המוקדמות הטובות ביותר, גדל בהולנד. מוכר ברוסיה מאז 1994. הגובה קטן יחסית, קצת יותר מ-0.5 מ' העלים אפורים עד אפורים-ירוקים, מעט קעורים, בעלי שלפוחיות, ציפוי שעווה בינוני. פירות בצבע ירוק או ירוק בהיר, גדולים יחסית, במשקל של 15 גרם. התפוקה היא מעל הממוצע. ההיברידית פופולרית במיוחד באורל ובסיביר;
• הזן הגרמני Rosella נחשב בינוני-מוקדם, כרובים נחתכים 160 יום לאחר נביטת הצמח. יש כ-50 מהם על כל צמח, הגודל בינוני, הצורה מעוגלת עד אליפסה, הצבע כחול-ירוק. אורך הגבעול מגיע ל-90 ס"מ. התפוקה והטעם ממוצעים. יתרונות הזן הם הבשלה בו-זמנית של כל ראשי הכרוב על הצמח ושימורם הטוב;
• Diablo F1 ההיברידי העמיד בפני כפור באמצע המוקדמות של הולנד מייצר פירות בגודל בינוני בצבע אזמרגד. המסה הכוללת שלהם על צמח אחד יכולה להגיע עד 1 ק"ג, המספר - עד 55-60 חתיכות. עמיד לפוזריום. הפרודוקטיביות טובה, אינה תלויה באזור האקלים. היבול יכול להיות מאוחסן במשך זמן רב, הוא משמש בצורות שונות.

גלריית תמונות: זנים מוקדמים של נבטי בריסל

נבטי בריסל Dolmik - אחד הטובים מבין הזנים המוקדמים ביותר
נבטי בריסל רוזלה ניתן לחתוך את כל הכרוב בבת אחת נבטי בריסל דיאבלו עמיד בפני Fusarium

איך לשתול נבטי בריסל

אגרוטכניקה של נבטי בריסל דומה לזנים מאוחרים של כרוב לבן. הקרקעות הטובות ביותר הן קרקעות פוריות. היא יותר מכל אוהבת דשנים אורגניים המיושמים לחפירה בסתיו. אפשרות נכונה עוד יותר היא הצגתם בעת גידול יבולים קודמים.

לא רצוי להכניס זבל טרי מיד לפני השתילה, במהלך הכנת האביב של הרכסים. זה מוביל לירידה באיכות היבול.

מאחר שעונת הגידול של נבטי בריסל היא ארוכה, תמיד יש צורך, למעט האזורים הדרומיים ביותר, לגדל שתילים, מה שמבוצע בדרך כלל בתנאי חממה. קשה לגדל שתילים באיכות גבוהה בדירה: היא לא אוהבת טמפרטורות גבוהות וצריכה הרבה אור שמש.

האם אני צריך להשרות זרעי נבטי בריסל?

בחלק מהמדריכים אפשר לקרוא שזרעי נבטי בריסל חייבים להיות ספוגיים, אחרת ייקח להם הרבה זמן לנבוט. שרואים שורות כאלה, מתגברים מיד, כפי שאמר גיבור אחת הקומדיות הידועות, על "ספק מעורפל" לגבי כישוריו של המחבר. כן, לפעמים זרעי כרוב מושרים, אבל זה לא קשור לרצון לקבל יורה מהיר. הזרעים של נבטי בריסל, כמו כל זרעים אחרים, אלא אם כן פג תוקפם, נובטים בצורה מושלמת לאחר מספר ימים כשהם נזרעים יבשים, אפילו בטמפרטורה חיובית נמוכה. טיפול "רטוב" בזרעי כרוב, במידת הצורך, מיועד למטרות אחרות.

לא סביר שתקבלו זרעי נבטי בריסל ממקור לא ידוע מאיפשהו. איש בארצנו לא מגדל אותם במיוחד בגינתו: כרוב הוא צמח דו-שנתי, והוא מייצר זרעים בשנה השנייה. גנן רוסי, אם ישתול את היבול הזה באתר שלו, יאכל את כל היבול, ובשנה הבאה הוא פשוט יקנה זרעים בחנות.

אם יש ספק, אתה יכול ללכת מעגל. כמה חובבים עם הרבה זמן פנוי אפילו משרים זרעי כרוב במשך מספר ימים במים. נכון, לא ידוע אם הם עולים אחרי זה. רבים מחטאים זרעים במים חמים או בתמיסת אשלגן פרמנגנט. פעולה זו שימושית אם הזרעים אינם של חברה ראויה במיוחד. הם מתארים גם השרייה בתמיסות דשן (ניטרופוסקה, אוריאה, חומצה בורית) ואפילו בחומרי גדילה. ובכן, כמו שאומרים, אם יש רצון שאי אפשר לעמוד בפניו... אפשר לקרוא גם על התקשות זרעים רטובים במקרר. אבל זה לא הכרחי עבור כרוב, זה לא עגבנייה, כרוב הוא יבול עמיד לכפור.

אז: אפשר כמובן להשרות את הזרעים, אבל אין בזה הרבה טעם. אם, בכל זאת, זה נעשה, יש לייבש את הזרעים ליכולת זרימה לפני הזריעה. אבל אל תגזימו, אחרת הם יסרבו לעלות בגלל אפוטרופסות יתר עליהם.

גידול שתילים בבית

למרות שנבטים בריסל הם גידול עמיד במיוחד בפני קור, יש לקבוע את עיתוי זריעת זרעים לשתילים על סמך התאריך הצפוי לשתילתו באדמה פתוחה. מכיוון שניתן לעשות זאת לא לפני חודש מאי (בהתבסס על האקלים של האזור האמצעי), והשתילים צריכים להיות בני 35-45 ימים בערך, מסתבר שהזמן לזריעת זרעים הוא בסוף מרץ או תחילתו של אפריל. באזורים הדרומיים ניתן לגדל שתילים אפילו מוקדם יותר.

כמובן שבדרום ניתן יהיה לזרוע זרעים מיד באדמה פתוחה. לפעמים הם עושים את זה, אבל זה לא לגמרי מומלץ, שכן מיד, כבר במרץ, אתה צריך מיטה מוכנה גדולה, שבה 2-3 זרעים נזרעים בחורים במרחקים של כ 60-70 ס"מ. זה יותר רציונלי להשתמש במשתלה קטנה (ובמידת הצורך, בחממה), ולאחר מכן לשתול את הכרוב במקום קבוע; היא די סלחנית לגבי השתלה. בנתיב האמצעי אפשר לזרוע באדמה פתוחה לא לפני אמצע אפריל.

כמו כל סוגי הכרוב, זן נבטי בריסל אינו אוהב חום מוגזם בעת גידול שתילים, אך הוא תובעני בתאורה. לכן, זה כמעט בלתי אפשרי לגדל שתילים טובים בדירה בעיר עם סוללות חמות; זה חייב להיעשות בחממה או חממה. במהלך חייהם בקופסה או בעציצים, השתילים זקוקים לטמפרטורת יום של 14-16 מעלות צלזיוס, ובלילה רק 8-10 מעלות צלזיוס (היא מורידה מיד לאחר הנביטה). לפעמים מרפסות מזוגגות או אכסדרה עוזרות, אבל גם שם אתה צריך לפקח כל הזמן על הטמפרטורה. אבל האור במרפסת, בניגוד לחדר, מספיק לכרוב.

העלים של נבטי בריסל צעירים שונים מעט מאלה של צמחי כרוב אחרים.

זריעת זרעים

אתה יכול לזרוע זרעים מיד בעציצים נפרדים, רצוי כבול, אבל עדיף לזרוע בקופסה משותפת, ולאחר מכן לצלול לתוך מיכלים נפרדים. הקופסה יכולה להיות בכל גודל, אבל שכבת האדמה חייבת להיות לפחות 5-6 ס"מ. אם יש חומוס טוב אפשר להוסיף גם ואם לא לפחות אפר עץ. באזורים עשירים בכבול מכינים תערובות אדמה על בסיסו.

זריעה שלב אחר שלב:

1. בקופסה עם אדמה מסומנים חריצים במרחק של כ-5-6 ס"מ זה מזה, זורעים בהם זרעים מוכנים במרווחים של 2.5-3 ס"מ. עומק ההטבעה הוא כ-1 ס"מ.
2. מים עם מים מושבעים או תמיסה ורודה מעט של אשלגן פרמנגנט.
3. עדיף לכסות את הקופסה בזכוכית או בסרט שקוף לאחר הזריעה, אבל אם החדר לא יבש במיוחד, הזרעים יבצבטו כך (בעוד שבוע או קודם לכן).
4. מיד אתה צריך להעביר את הקופסה למקום בהיר וקר: בימים הראשונים, הטמפרטורה לא תעלה על 10 מעלות צלזיוס ביום ו-6 מעלות צלזיוס בלילה.
5. השקיית שתילים צריכה להיות מתונה מאוד: הקיפאון הקל ביותר של מים מאיים על המחלה המסוכנת ביותר - הרגל השחורה.

קטיף שתילים

לאחר 10-12 ימים, העלים האמיתיים הראשונים יתחילו להופיע על השתילים. בלי לחכות שיגדלו, יש לצלול את השתילים. לשם כך יש צורך בעציצים בגודל בינוני, בנפח של כ-200 ס"מ 3. ניתן אפילו לשבת בארגז משותף גדול, במיוחד אם השטח בדירה מוגבל.

בעת הקטיף, שתילי כרוב נטועים במיכלים נפרדים.

הבחירה רגילה: אנחנו עושים חורים בכוסות עם חפץ חד כמו עיפרון, בוחרים בקפידה את השתילים מהקופסה המשותפת, בה נשקים אותם היטב כמה שעות לפני, צובטים קלות את השורשים ומורידים את השתילים לתוך החורים על ידי עלי קוטלידון. סחטו בעדינות את השורשים באדמה, השקו והניחו את השתילים במקום חם יותר (בערך 18-20 מעלות צלזיוס) למשך 2-3 ימים, מכוסים מאור שמש בהיר.

טיפול שתיל

בעוד מספר ימים, השתילים ישתרשו במקום חדש, ויש להנמיך שוב את הטמפרטורה ולהעניק את האור למקסימום. טיפול בשתילים מורכב מהשקיה מתונה תקופתית ו-1-2 תחבושות עליונות. יש צורך להשקות בזהירות, מתחת לשורש, הדרך הקלה ביותר היא מקומקום קטן.שבוע לאחר הקטיף ו-7-10 ימים לפני שתילת שתילים בגינה, יש להוסיף למי ההשקיה מנה קטנה של דשן מינרלי מורכב. עדיף - מיוחד לכרוב, אתה יכול לעשות משהו כמו אזופוס. הכללים כתובים על האריזה; עדיף להתגעגע אליהם קצת מאשר לסדר אותם.

שבוע לפני השתילה, השתילים מתקשים על ידי פתיחת חלונות ודלתות או פשוט הוצאת העציצים לאוויר הצח לזמן מה. לשתילים מוכנים צריכים להיות לפחות 4 ולא יותר מ-6 עלים אמיתיים וגובהם כ-20 ס"מ.

לשתילים מוכנים צריכים להיות לפחות 4 ולא יותר מ-6 עלים אמיתיים וגובהם כ-20 ס"מ.

שתילת נבטי בריסל בחוץ

את המיטה, כמו לרוב הירקות, כדאי להכין בסתיו, כשהרבה יותר קל לעשות אותה. לחפירה, זבל או קומפוסט (לפחות דלי ל-1 מ"ר), יש להוסיף דשני זרחן ואשלג (30-40 גרם כל אחד) או צנצנת ליטר של אפר עץ. לאדמה הטובה ביותר צריכה להיות תגובה מעט בסיסית, לכן, על קרקעות חומציות, יש צורך בחיפוי ראשוני עם גיר או סיד משופשף. באביב צריך רק לשחרר את מיטת הגינה במגרפה, אין צורך בחפירה מחדש.

תבנית השתילה הנוחה ביותר עבור נבטי בריסל היא 70X60 ס"מ. טכניקת השתילה נפוצה. אנחנו עושים חורים עמוקים, מוסיפים להם דשנים (1 כף אפר מספיקה), מערבבים אותם עם האדמה ומשקים אותם. אנו שותלים שתילים, מוציאים אותם מהעציצים, אם אפשר עם גוש אדמה. אם הוא הצליח להימתח, אנו מעמיקים אותו כמעט עד העלים, אם השתילים איכותיים, הם באותה רמה כפי שגדלו לפני ההשתלה.

השקה היטב, חיפוי עם אדמה יבשה או חומוס. אם השמש הבהירה זורחת, אתה צריך לכסות אותה עם דשא או כובעי נייר למשך כמה ימים.

לְטַפֵּל

טיפול בכרוב בשדה הפתוח מורכב משחרור האדמה, מלווה בהגבעה קלה של צמחים, כמו גם השקיה ודישון.

רִוּוּי

השקיה, בניגוד לגידול שתילים, צריכה תכופות ובשפע. סטגנציה של מים לא צריכה להיות, אבל זה לרוב לא קורה: כרוב זה צורך הרבה מים, במיוחד במהלך הצמיחה. עדיף להשקות מתחת לשורש, אבל במזג אוויר חם, התזה מועילה גם.לאחר שאתה צריך התרופפות, בעוד גודל הצמחים מאפשר. יש להסיר עשבים שוטים באופן שיטתי.

ההלבשה העליונה

אין צורך בהלבשה תכופה: די במריחת דשן נוסף רק פעמיים במהלך הקיץ. בפעם הראשונה זה צריך להיעשות 7-10 ימים לאחר הנחיתה באדמה, באמצעות azofoska. מינון - בערך 0.5 כפית. לצמח (מדולל במים ומפזר בין צמחים באדמה לחה). לאחר חצי שעה, השקה שוב את המיטה.

אזופוסקה נוחה מכיוון ששלושת אבות המזון העיקריים נמצאים ביחס הנוח ביותר

ההלבשה העליונה השנייה ניתנת בתחילת היווצרותם של ראשי כרוב. בשלב זה כבר אין צורך בהרבה חנקן, אז הם לוקחים 1 כף לכל דלי מים. ל. azophoska, superphosphate ואשלגן גופרתי: זה יתברר קצת חנקן, ועוד אשלגן וזרחן. אם ערוגת הגן מתובלת היטב בחומרים אורגניים מאז הסתיו, אין צורך בעוד דשנים: עם עודף קטן מהם, הכרוב הופך לרופף וחסר טעם.

קְצִיר

חודש לפני הקטיף, צובטים (חותכים) את צמרות הצמחים. טכניקה זו מאיצה את הבשלת ראשי כרוב, מגדילה את התשואה. נבטי בריסל נקצרים עם תחילת הכפור הראשון בסתיו, בעוד שבצמחים שנבחרו לאחסון בחורף, נשמרים גם עלים יחד עם ראשי כרוב. בצורה זו, במרתף או במרתף, הוא מוגדר באלכסון בשורות ומפוזרים בחול, שם ניתן לאחסן אותו עד פברואר.

וידאו: נבטי בריסל מזרעים לקציר

תכונות של גידול נבטי בריסל באזורים

כעת מגדלים נבטי בריסל בכמויות גדולות במדינות רבות באירופה ובאמריקה. ברוסיה, תנאי האקלים הנוחים ביותר הם אזור המרכז. אבל הם גם שותלים אותו באזורים הצפוניים והדרומיים של ארצנו.

מרכז רוסיה

מרכז רוסיה מתאימה ביותר לגידול נבטי בריסל: אין כאן כמעט חום קיצוני (למעט 2010), וכמות הגשם מאפשרת לפעמים להסתדר ללא השקיה. כל מה שכתוב למעלה מתייחס בעיקרו לתנאים של הלהקה האמצעית. כאן מגדלים כרוב אך ורק באמצעות שתילים, אותם מנסים לגדל בחממות. חובבים גם מנסים לפעמים זריעה ישירה של זרעים בערוגת גינה למקום קבוע, אך יש לעשות זאת באמצע אפריל, ומזג האוויר בשלב זה עדיין לא יציב.

אזור מוסקבה

אזור מוסקבה נכלל בחלק של רוסיה, הנחשב לאזור האמצעי, אך מומחים חקלאיים מייחדים אותו לעתים קרובות בשורה נפרדת. האקלים של אזור מוסקבה מפורסם בחוסר החיזוי שלו, אשר, במידה מסוימת, נובע גם מהעיור הגבוה של השטח. בחורף, יש גם כפור חמור וגם הפשרה ממושכת בלתי צפויה. זה מונע את הטיפוח של כמה יבולים, ששורשיהם מגיבים בכאב לחילופין כזה. עם זאת, זה לא חל על כרוב.

פעם היה רק ​​זן אחד, הרקולס, אזור באזור מוסקבה, אבל כעת מבחר הזנים גדול ביותר. עם זאת, עדיף לא לשתול כאן את הזנים והכלאיים העדכניים ביותר. נבטי בריסל גדלים באזור מוסקבה רק דרך שלב השתיל. צמחים כמעט לא מתפרצים.הניצן העליון נחתך ממש בתחילת הסתיו, לאחר חודש נוסף מסירים את כל החלק העליון. הקטיף מתבצע באמצע אוקטובר במספר שלבים, תוך חיתוך ראשי כרוב עם הבשלתם.

סיביר

מקובל בדרך כלל שהאקלים בסיביר הוא חמור. אבל, ראשית, סיביר גדולה, והאקלים שם שונה. ושנית, החומרה מתייחסת לחודשי החורף, ובקיץ בקרסנויארסק זה יכול להיות מעל 30 מעלות צלזיוס. אבל הקיץ די קצר, זו בדיוק הבעיה העיקרית בגידול נבטי בריסל, שאמור לגדול במשך כשישה חודשים . לכן, יש לבחור את הזנים המוקדמים ביותר וכמובן לגדל אותם רק באמצעות שתילים. זרעים בחממות נזרעים מסוף פברואר עד אפריל, נטועים באדמה הפתוחה לא לפני אמצע מאי. בשלב זה, נטיעות פברואר כבר צומחות, כך שניתן לגדל אותן בחממות, בכיסוי קל.

אזור אוראל

בקיץ, מזג האוויר באזורי אוראל מזכיר מאוד את הסיביר, ולכן גם גידול נבטי בריסל כאן מוגבל הן מבחינת התזמון והן מבחינת הבחירה הנכונה של הזנים. זריעת זרעים בחממה מתחילה עם בוא האביב הקלנדרי, ממש בתחילת מרץ. רוזלה נחשבת לאחד הזנים המתאימים לאורל, ודולמיק F1 הוא הטוב ביותר. בנוסף, אמצע העונה Perfection, Boxer ו-Diablo פופולריים. אם בסוף הקיץ לא מסירים את הניצן הקודקוד מהכרוב, ייתכן שהיבול באורל לא יתקבל: הסתיו אינו נופל בסתיו, והצטננויות קשות עלולות להגיע מוקדם מדי.

קובאן

באזורים הדרומיים של ארצנו, כגון אזור קובאן, סטברופול, אסטרחאן, ניתן לשתול נבטי בריסל עם זרעים ישירות באדמה הפתוחה. זה אפשרי כבר באמצע מרץ, ורק אותם גננים שלא רוצים לחרוש חלקות גדולות בשלב זה, קודם כל מגדלים שתילים. מי שרוצה לקבל מוצרים מוקדם זורע זרעים בחממה בחורף. לתקופת ההבשלה הרגילה, ניתן לזרוע את הזרעים בחודש מרץ בערוגת גינה קטנה ממש בגינה, ועד חגי מאי לשתול כרוב בדרך הרגילה במקום קבוע.

כאן אתה יכול לגדל כל זן והיברידית, וכישלון יכול להמתין רק במקרה של מזג אוויר חם מדי. יש לומר ישירות כי האקלים הדרומי אינו מתאים במיוחד לגידול כל סוג של כרוב, ירק זה אינו אוהב טמפרטורות גבוהות. אבל ברוב העונות בקובאן עדיין מתקבלים יבול טוב.

במאמר זה, נלמד אתכם כיצד לשתול כראוי נבטי בריסל. . אנו אגיד לך איך האדמה צריכה להיות ובאיזו תדירות אתה צריך להשקות את הצמח. לא רק תלמדו משהו חדש, אלא גם תלמדו כמה עובדות מעניינות על כרוב.

האם ידעת? קרל לינאוס היה הראשון שתיאר מדעית כרוב, וכינה אותו כרוב בריסל לכבוד הגננים הבלגים מבריסל. בבלגיה פותחו נבטי בריסל מקייל מצוי.

שתילה נכונה של נבטי בריסל

לעתים קרובות, שתילה לא נכונה עלולה להוביל לפחות לשחלה רעה, ובמקרה הגרוע, למוות של הצמח. לכן, נגלה מתי וכיצד לשתול נבטי בריסל.

דרישות קרקע

מכינים תערובת מיוחדת לזרעים (אדמה דשא + חול בפרופורציות שוות).לאחר מכן מוסיפים לתערובת זו 2 כפות אפר עץ וכף סופרפוספט. קופסאות שתילים ממלאות בתערובת עפר ומשקות בתכשיר הום (15 גרם ל-5 ליטר מים). במצע עושים חריצים בעומק של 1 ס"מ (המרחק בין התלמים הוא 10 ס"מ), ולאחר מכן מניחים את הזרעים, מכסים אותם באדמה ולוחצים אותם קלות.

הטמפרטורה בחדר עם הקופסאות צריכה להיות סביב 20˚C.האור לא חייב להיות טוב, אבל לא כדאי לאחסן ארגזים במרתף או במרתף ללא תאורה כלל. שתילים מתחילים בעוד שבוע. במהלך תקופה זו, יש צורך להפחית את הטמפרטורה במהלך היום ל- + 6-8˚С, ובלילה - ל- + 9-12˚С.

חָשׁוּב! הטמפרטורה יורדת לאחר הנביטה, כך שהצמח מתחזק, וניתן לשתול אותו באדמה פתוחה.

לאחר הופעת העלה האמיתי הראשון של כרוב צעיר, ניתן לצלול (להשתלו) למקום אחר (קופסה או כוס מרווחת יותר).כדאי גם לדעת שכאשר קוטפים למקום אחר יש לקבור את הכרוב באדמה עד לעלי הקוטילדון. יש להשקות שתילים במים בטמפרטורת החדר + 18-20˚С. חשוב לדשן שתילים. זה נעשה ב-2 שלבים:

1. לאחר הופעת שני עלים בצמח צעיר, הוא מוזן בתמיסת תזונה (חצי טבליה של מיקרואלמנט לכל ליטר מים).
2. במהלך תקופת ההתקשות של שתילים. בשלב זה, ההלבשה העליונה היא תערובת של 1 כף אוריאה ואשלגן גופרתי לכל דלי מים (70-100 מ"ל יוצקים מתחת לכל צמח).

לפני השתילה באתר, הכרוב חייב להיות מוקשה.לשם כך, 15 ימים לפני ההשתלה, יש להוציא קופסאות / כוסות עם שתילים באופן קבוע בשמש ולמזג אותם בטמפרטורה נמוכה (חשוב לא להגזים, אחרי הכל, הצמח עדיין לא התחזק).

שתילים מוכנים לשתילה באדמה פתוחה צריכים להיות בעלי 5-6 עלים, עובי גזע של כ-5 ס"מ וגובה של לפחות 20 ס"מ. שבוע לפני השתילה, השקיה מופסקת לחלוטין (זה לא יפגע בצמח).יום לפני השתילה באדמה פתוחה, הצמח מושקה בשפע כך שכמה שיותר אדמה נדבקת לשורשים.

בעת זריעת נבטי בריסל, הכרחי לבצע שלבי הכנה. זרעים לפני השתילה צריכים להיות עטופים במטלית לחה למשך 4-5 ימים.לאחר מכן, הזרעים טובלים במשך 15 דקות במים חמים (50 מעלות צלזיוס), ולאחר מכן במשך דקה במים קרים (פעולות אלה מתבצעות כדי למנוע מחלות אפשריות). לאחר מכן, הזרעים מושרים בתמיסה של nitrophoska (1 כפית לכל 1 ליטר מים) למשך 15-16 שעות.

לעמידות טובה יותר בפני כפור, זרעים מאוחסנים במקרר ב-1˚C. פעולות אלה חשובות, מכיוון שהן מפטרות את הצמח ממחלות ומזיקים, מגבירות את ההתנגדות לכפור.

זמן נחיתה אופטימלי

שתילת זרעים מתבצעת בזמנים שונים, התלויים במגוון הכרוב. זנים מוקדמים מתחילים לשתול באמצע מרץ, זנים מאוחרים מ -10 באפריל. שתילים מוכנים נטועים באדמה הפתוחה בתחילת יוני.

תכנית ועומק שתילה

יש לך שתילים של נבטי בריסל, עכשיו כדאי לשתול אותם בצורה נכונה באדמה פתוחה. כדי לעשות זאת, עליך לעקוב אחר כללי נחיתה מסוימים.

מכיוון שהצמח גדל לגודל מרשים, אתה צריך להקצות מספיק מקום בעת השתילה באתר. הרוחב בין השורות צריך להיות לפחות 0.6 מ'.בשורה, המרחק בין הצמחים צריך להיות לפחות 40-50 ס"מ. עומק השתילה צריך להתאים לאורך שורשי השתיל. במקרה זה, עדיף להסתיר את הגבעול מעט באדמה מאשר להשאיר את השורשים על פני השטח.

האם ידעת? נבטי בריסל מומלץ כמוצר דיאטטי לסובלים ממחלות לב וכלי דם.

הדקויות של גידול וטיפול בנבטי בריסל

בדקנו כיצד לשתול נבטי בריסל לשתילים, כעת אנו פונים לכללים לטיפול בצמח.

קודמים טובים ורעים

לפני שתילת שתילים באדמה פתוחה, כדאי לזכור שהמקום הזה גדל בעבר. יש גידולים שאחריהם אפשר ואפילו צריך לשתול נבטי בריסל. אבל יש כאלה שאחריהם אי אפשר לשתול צמח.

אין לשתול נבטי בריסל לאחר הגידולים הבאים:כרוב או כל כרוב אחר, סלק, לפת, עגבניות, צנוניות וצנוניות. אם תשתלו נבטי בריסל אחרי גידולים אלה, תוכלו לשכוח מקציר טוב.

חָשׁוּב! לאחר קודמים רעים, המקום לשתילת נבטי בריסל יהיה בלתי שמיש עוד 3 שנים.

אם אתם שותלים נבטי בריסל אחרי קטניות, זבל ירוק, תפוחי אדמה, בצל, מלפפונים או דגנים, אז אין צורך למרוח רוטב נוסף על האדמה. גידולים אלה הם מבשרים מצוינים לנבטי בריסל.

השקיה והאכלה של כרוב

בהתחשב בדשנים לנבטי בריסל, נתחיל בתיאור האדמה האידיאלית לצמח. אחרי הכל, בהתאם לאדמה וכמות הדשן תהיה שונה.

תרבות זו אינה תובענית על המצע, אבל כדאי לבחור אדמה פורייה חרסית ש"נושמת" היטב. האדמה צריכה להיות לחה, אך בזמן בצורת הכרוב לא יתייבש בגלל מבנה מערכת השורשים. אם אתה מתכנן לשתול על אדמה חדשה, עליך להוסיף כ-4-5 ק"ג חומוס למטר שטח תפוס, או להשתמש בתערובת הבאה: אוריאה, סופרפוספט, אשלגן כלורי וניטרואממופוסקה.

חָשׁוּב! דשנים אלו הם חובה למריחה על אדמה לא מאוכלסת, אחרת נבטי בריסל יתנו יבול גרוע ועלולים להיות חולים.

לאחר הדישון, המיטות נחפרות ומשקות בתמיסת אשלגן פרמנגנט (1.5 גרם לכל 5 ליטר מים). אפשרות טיפול נוספת היא Fitosporin, המשמשת שבועיים לפני השתילה.

סדרה של 10 ימים לאחר שתילת שתילים, יש להאכיל את הכרוב בדשני חנקן.(אל תגזימו, אחרת הצמח ימות). בסוף יולי - אוגוסט, אתה צריך להכין מנה שנייה של הרוטב העליון - דשני אשלגן פוספט.

נבטי בריסל יש להשקות במשורה. במזג אוויר חם, אתה יכול לשפוך קצת יותר צמח, עם לחות גבוהה, אתה יכול לסרב להשקות. לא לשפוך יותר מדי כרוב, אחרת תיתקלו בריקבון שורשים.

הגבעה וריפוי האדמה

בתהליך הצמיחה, נבטי בריסל מוזזים מספר פעמים בשכבה קטנה של אדמה (יש לעשות זאת בזהירות כדי לא להירדם על הראשים התחתונים).

חָשׁוּב! לחיזוק הצמח הגבוה מותקנים יתדות אליהן קושרים את הצמח.

כפי שהוזכר לעיל, הצמח אוהב את האדמה, אשר עוברת חמצן בצורה מושלמת. לכן, לעתים קרובות יש צורך לשחרר את האדמה כדי ששורשי הצמח לא ייחנקו.

הגנה מפני מזיקים

הדברה חשובה כמו השקיה ודישון צמח. בהיעדר טיפול או מניעה של מחלות, לא תקבל את היבול הרצוי.

נבטי בריסל רגישים לאותם מזיקים כמו כרוב לבן. לכן, אם נטועים נבטי בריסל וכרוב לבן באתר, יש לבצע מניעה בשני המינים.

1. פרעושים מצליבים

הפתרון הבא יסייע בהגנה מפניהם: 1 כף. ל. 70% חומץ ל-10 ליטר מים. דורש עיבוד חד פעמי.

התרופה הביולוגית לפרעושים היא חסה עלים, הנטועה במעברים.

חורים על סדינים בעלי צורה לא סדירה נוצרים על ידי חרק שמבוגרים שלו אינם פוגעים בצמח. הנזק נעשה על ידי הזחלים. הם מונחים על ידי זבוב באדמה ליד הצמח. זחלים הורסים צמחים צעירים מזנים מוקדמים.

עדיף להילחם במזיק לפני התבוסה של הכרוב. לשם כך מפזרים על האדמה סביב הצמח תערובת (100 גרם אפר עץ, אבק טבק וליטר פלפל שחור גרוס). משתמשים גם בתמיסת טבק (200 גרם טבק לכל 10 ליטר מים בתוספת 1 ליטר סבון). את התמיסה מקררים, מסננים ומרססים הן על הצמח עצמו והן על האדמה הסמוכה לו.

פרפרים שמטילים את ביציהם על הצד התחתון של עלה כרוב. זחלים ירוקים אוכלים לחלוטין עלים וראשי כרוב.

אתה צריך להתמודד עם המזיק במהירות כדי שהצמח לא יתייבש. ניתן להשתמש בתמיסה של אפר עץ (300 גרם אפר וכף סבון נוזלי לכל 10 ליטר מים). הגבעה והתרופפות של האדמה גם מאטה את התפשטות הזחלים.

האפשרות הפשוטה ביותר היא רשת עדינה המכסה את השיחים. לפיכך, הפרפר פשוט לא יוכל להטיל ביצים על העלים.

אתה צריך להילחם בכנימות באופן הבא: 150 גרם של אפר עץ, 150 גרם של shag, 1 כף. ל. סבון נוזלי, 1 כף. ל. חרדל טחון; יוצקים תערובת של 2-3 ליטר מים חמים (80-85˚С) ומתעקשים למשך יום. לאחר עירוי התמיסה מוסיפים לה 7 ליטר מים ומסננים. הטיפול מתבצע כל 3-4 ימים, ריסוס האזורים הפגועים בכנימות. כמו כן, כאשר נלחמים בכנימות, מתאימות גם שיטות עממיות אחרות שניתן ליישם על נבטי בריסל.

מזיקים אלה ניתנים להסרה מכנית בקלות, עם זאת, אם השיחים מושפעים מאוד, ניתן להשתמש בשיטות עממיות להדברת מזיקים. כדי להרוג חלזונות ושבלולים, אתה צריך להכין תערובת: 2 כפות פלפל גרוס, 2 כפות חרדל, 2 כפות מלח ו-500 גרם אפר עץ. ביום שטוף שמש, מפזרים את האדמה מסביב לנבטי בריסל עם התערובת ומשחררים אותה מיד לעומק של 4-5 ס"מ. באותו יום, בערב, מעבדים אותה פעם שנייה (500 גרם אפר + 1 כף פלפל גרוס). מפזרים את התערובת על גוף הצמח.

העיבוד מתבצע במרווח של 4-5 ימים.

קציר ואחסון

נעבור לנקודה האחרונה, בה נספר לכם כיצד לקצור ולאחסן נבטי בריסל.

זנים מוקדמים של נבטי בריסל נקטפים בכל פעם, מאוחרים - ב-2-3 גישות.כשאוספים ראשי כרוב מזנים מוקדמים, שבוע לפני הקטיף, חותכים את כל העלים על השיח (חותכים את השיח בבסיס, ורק אז קוטפים את ראשי הכרוב).