עץ אדום ללא קליפה בחצי האי קרים. עץ תות אדום או קטן-פרי. יישום ברפואה מסורתית

בחוף הדרומי של חצי האי קרים, במקומות הכי לא נגישים ובאזורים הסלעיים, נשתמרו שרידי יערות של צמח מדהים עם שם טעים מאוד - עץ תות, או ליתר דיוק, תות קטן-פרי.

אבל, למרבה הצער, צמח השריד הייחודי הזה מהתקופה הקדם-קרחונית, השייך למשפחת האברשים, הוא מין בסכנת הכחדה בחצי האי קרים, שהוא, אגב, הגבול הצפוני ביותר של בית הגידול שלו. עכשיו בטבע יש רק עצים בודדים או סבך דליל קטן. בית הגידול הגדול ביותר של התות ממוקם על כף מרטיאן המוגן.

תות הוא צמח דבש נשיר ירוק עד יפה מאוד עם ענפים מעוקלים בצורה מורכבת. יש לו עלים עוריים, והוא פורח בפרחים הדומים לשושנת העמקים במראה.

הפירות האדומים המקומטים של התות הקטן-פרי מזכירים קצת תותים. מכאן שמו של העץ. שם נוסף - חסר בושה - קיבל העץ על כך שקליפתו המזדקנת הופכת לאדום באמצע הקיץ, נסדקת ומתקלפת, וחושפת את הקליפה הצעירה הירוקה לפיסטוק. וכך זה חוזר על עצמו שנה אחר שנה.

פירות התות מבשילים בסתיו ויש להם טעם נעים למדי. אבל הם בעלי ערך תזונתי בצורתם הטבעית רק עבור ציפורים.

עץ התות הוא אקזוטי, שלא לכולם התמזל מזלו לראות, כי צמח זה בררן מאוד לגבי תנאי הטמפרטורה ויש לו בית גידול טבעי מוגבל. עץ תות מאוד דקורטיבי ויוצא דופן בקווי הרוחב שלנו יהפוך לקישוט אמיתי של גן חורף או חממה ביתית. כיצד לשתול כראוי עץ תות ולטפל בו יידונו בהמשך.

עץ ארבוטוס: תכונות ביולוגיות ובית גידול

ארבוטוס, עץ תות או תות שדה הוא צמח ירוק עד ממשפחת הת'ר, שהוא עץ דל או שיח נמוך.

תות מגיע בדרך כלל לגובה של 3-5 מטרים, מה שעשוי להימשך עד 50 שנה, אך מינים מסוימים גדלים עד 12 מטרים. גזעו של הארבוטוס מכוסה בקליפת עץ כתומה, אדמדמה או חומה חלקה, במינים מסוימים (תות שדה קטן-פרי) הוא משתנה מדי שנה, בעוד הצמח משמיע קול רשרוש. ענפי העץ מעוקלים, העלים ירוקים כהים, רחבים, שלמים, אורכם עד 8 ס"מ. הצמח פורח בחודש מאי בפרחים לבנים או צהבהבים בצורת כד שנאספו בפאניקים.

פירות תותים הם דגמים מעוגלים בקוטר של לא יותר מ-3 ס"מ, מכוסים בגידולים קטנים. בתוך הגרגרים יש עיסת אבקת חמוצה-מתוקה עם מספר רב של זרעים קטנים. הפירות במראה ובריח מזכירים תותים, טעמם של פרי אקזוטי, יש להם מרירות אופיינית בשל נוכחות טאנין.

בטבע מצוי הצמח באמריקה, מקסיקו, הים התיכון, מערב אירופה, טירול, שם הוא גדל על גבעות ומדרונות סלעיים, ובתרבות ניתן לראות את עץ התות ברחובות ובפארקים באירופה.

ישנם 11 מיני צמחים בסך הכל. בדרך כלל, בתיאור הכללי של עץ התות ובתיאור בספרות המדעית, הכוונה לארבוטוס גדול-פרי.

האם ידעת? הסמל של מדריד נראה כמו מגן עטור כתר זהב עם גבול תכלת שבתוכו מתוארים דוב ועץ תות. הסמל רכש את המראה המודרני שלו בשנת 1997. במרכז מדריד, על פוארטה דל סול, יש אנדרטה לזכר דוב שאוכל פירות מעץ תות.

היכן ניתן לגדל עץ תות בתנאי קרקע פתוחים: עמידות לכפור תותים

עץ תות הוא צמח אוהב חום עם עמידות לכפור בינונית., שמרגיש טוב בקיץ בטמפרטורת אוויר של 25-30 מעלות צלזיוס, ובחורף הוא אינו סובל טמפרטורות מתחת ל-12 מעלות צלזיוס. כפור לטווח קצר עד -15 מעלות צלזיוס מקובל. בטמפרטורות נמוכות, יורה צעירים קופאים מעט בצמחים, תפרחות ועלים של עצים בוגרים מתים.

בהתחשב בתכונות כאלה של עץ התות, גידול של יבולים באדמה פתוחה מומלץ לאזורים של אזורי עמידות לכפור 8-10.קייב, מינסק, המדינות הבלטיות, צפון מזרח פולין, מוסקבה, סנט פטרסבורג הם אזורים של אזור ההתנגדות לכפור החמישי. לכן, בלהקה זו עץ תות מומלץ לגדל בגינות חורף, חממות, במרפסות פתוחות ובבית בתרבות עציצים.ייתכן גם שהצמח עובר תרדמה בתוך הבית, ובקיץ הוא מונח ברחוב.

האם ידעת? התות בעל הפרי הגדול היה אחד מהמינים שתוארו בשנת 1753 על ידי קרל לינאוס ב-Spies plantarum שלו (Plant Species).

זרעים הם הרבה יותר למכירה, קשה להשיג שתילים. אבל אם בכל זאת מצליחים, קבלו שתיל בעציץ, עם מערכת שורשים סגורה. אולי זה כבר מועיל.

בחירת אתר השתילה: אדמה ותאורה

כל אדמה מתאימה לתותים.הוא יגדל באותה מידה על קרקעות חרסיות ופוריות, חומציות ובסיסיות, רופפות וצפופות, אך עדיין עדיפה אדמה חומצית. הצמח עמיד לבצורת, אוהב אזורים מוארים היטב.

שתילת שתילי תותים

צמחים מועברים למקום קבוע כאשר מופיעים 6-8 עלים מלאים, הם נטועים במרחק של שלושה מטרים.

מערכת השורשים של התות שברירית מאוד, יש להשתיל את הנבטים בזהירות כדי לא לפגוע בכדור האדמה.

הם צריכים ליצור תנאים דומים לתנאים טבעיים, למשל, מאלץ עם מחטים וחלוקי נחל. זה יעזור לשמור על הלחות והחומציות הרצויה של האדמה.

האם ידעת? « גן תות הוא שם נוסף לטריפטיכון גן התענוגות הארציים מאת האמן ההולנדי המוקדם הירונימוס בוש.

החדר בו שומרים תותים (גן חורף, חממה או בית) חייב להיות מאוורר מעת לעת.

רִוּוּי

תותים מושקים במים רכים ומתיישבים., זה צריך להיות קבוע, במיוחד במהלך עונת הגידול והפרי. השקיית יתר עלולה להוביל לריקבון שורשים ולכתמים כהים על העלים.

ההלבשה העליונה

באביב או בקיץ, עץ התות מוזן בדשנים אורגניים ומינרלים., בסתיו ובחורף, זה צריך להיעשות רק אם הצמח נמצא בחדר חם, בטמפרטורות מתחת ל-12 מעלות, ההלבשה העליונה אינה מבוצעת. בתקופת הגידול מאכילים תותים פעמיים בחודש בקומפוסט או דשנים המיועדים לחש. לצמחים מבוגרים יותר מתאימים יותר דשני אשלג גרגירים או חנקן, אשר מורחים על האדמה כל 3-4 חודשים. בסוף החורף ניתן להוסיף זבל לאדמה.

חָשׁוּב! אם התות משיל עלים, אין לו מספיק לחות. להשקות את הצמח היטב ולפקח על הלחות של האוויר. אולי צריך ריסוס.

גיזום כתר

מכיוון שתותים גדלים לאט מאוד, גיזום נעשה במידת הצורך. על מנת ליצור כתר באביב חותכים ענפים המפריעים למראה העץ. כמו כן מתבצע גיזום סניטרי (הסרת ענפים יבשים ופגומים).

חֲרִיפָה

האם ידעת? על היכולת המדהימה של התות להפיל את הקליפה בין האנשים, הוא זכה לכינוי "נופש" או "חסר בושה".

מחלות ומזיקים אפשריים של תותים

מחלות האופייניות לתותים - אלה הם ריקבון שורש, phytophthora, חלודה, anthracnose, אשר ניתן להימנע אם הצמח מסופק בתנאים הנכונים. במקרה של זיהום, משתמשים בתרופות מתאימות.

עץ תות יכול להיות מותקף קרדית עכביש. מזיק זה אינו סובל לחות גבוהה - ריסוס והשקיה בשפע.

כדי להילחם בו, מרססים תמיסת סבון על הצמחים, ולאחר מכן הם מנגבים את פני העלים.

חָשׁוּב! בתוך הבית, ייתכן שתותים לא ישאו פרי בגלל חוסר האבקה. אפשר לנסות להעביר אבקה מפרח לפרח עם מברשת.

היתרונות והשימושים של גרגרי תות

פירות עץ התות נצרכים טריים ומעובדים כאחד. מפירות יער מכינים ריבה, ריבה, ג'לי, פירות מסוכרים.

על בסיס הפירות מייצרים משקאות אלכוהוליים, למשל הברנדי הפורטוגזי "מדרוןהו".

לאחסון לטווח ארוך, ניתן לייבש או להקפיא פירות.פירות יער מיובשים בכלי אטום בטמפרטורת החדר ניתן לאחסן 1-2 שנים.

בנוסף לפירות יער, נעשה שימוש גם בחלקים אחרים של תותים בעלי תכונות שימושיות. ברפואה העממית משתמשים במרתח ותמיסות מפרחים לטיפול במחלות הגרון והפה, מעלים - למחלות מערכת העיכול משתמשים במרתח של הקליפה או השורשים באופן חיצוני למחלות דרמטולוגיות, פצעים וכוויות. עלים, שורשים ופרחים יש השפעות חיטוי, עפיצות ומשתנות.

תות הוא צמח דבש, דבש ממנו מתקבל במרירות.

חָשׁוּב! רק פירות בוגרים מתאימים למטרות מזון. אלה שלא בשלים הם לא רק חסרי טעם, אלא יכולים גם לגרום להרעלת מזון.

שיטות גידול תותים

עבור עץ תות, שיטות ריבוי כגון זרע וצמחי (חיתוך) מקובלים.

רב - השפעה

לגידול עץ תות מזרעים משתמשים בזרע קנוי או זרעים של פירות בשלים לחלוטין שנקטפו בסתיו.

בשיטת ריבוי זו, על הזרעים לעבור תחילה תהליך ריבוד של חודשיים.
כדי לעשות זאת, הם חייבים להיות ממוקמים בתערובת של חול וכבול ביחס של 3: 7 או במחטי אורן רקובות ולשמור בטמפרטורה נמוכה, אך לא שלילית. לזרעים המוכנים לזריעה יש קליפה סדוקה.לאחר מכן, הזרעים מושרים במשך שבוע במים חמים. הזריעה נעשית עד לעומק של 1.5 ס"מ במיכל עם אדמת תות או אדמת דקלים מנוקזת היטב, המונח לאחר מכן במקום מוצל וחם.

עץ תות אדום, או תות קטן-פרי, או Arbutus (Arbutus andrachne). זהו סוג של עץ תות. מגיע לגובה של 5-12 מ' הכתר רחב, עם ענפים מעוקלים מעוקלים. קוטר הגזע הוא כ-20 ס"מ. הקליפה דקה, חלקה, אדמדמה או אלמוגית, עבורה קיבל הצמח את השם העממי "עץ אלמוגים". ביוני, הקליפה הישנה מתחילה להיסדק ולהתקלף בכתמים, וחושפת כתמים צעירים בצבע ירוק זית. קליפה צעירה מזהיבה עד הסתיו, ואז מקבלת גוון ורדרד, ומאדימה שוב באמצע החורף.

עלי הארבוטוס בצלתיים, עוריים, מאורכים-אליפטיים, משוננים דק לאורך הקצה, עד 10 ס"מ אורך, עד 6 ס"מ רוחב, ירוק כהה, כחלחל מתחת. פורח בחודשים מאי-יוני. הפריחה מתרחשת באפריל.

הפרחים לבנים או שמנת, קטנים, ריחניים, מזכירים כלפי חוץ את פרחי שושנת העמקים, שנאספו בפאניקות צפופות.

הפירות מרובי זרעים, כדוריים, כתומים בקוטר 1.5 ס"מ, דומים בצורתם ובצבעם ל. טעם יבש ורענן. אין להם ערך תזונתי. פרי ביוני.

בטבע ישנם כ-20 מינים של תותים קטנים-פרי.

פְּרִיסָה

בטבע נמצא הצמח במערב אירופה, הים התיכון, במערב אסיה. מתיישב על סלעי גיר יבשים בגובה 200-300 מ' מעל פני הים. מעובד בחוף הדרומי של קרים, אדג'רה ואבחזיה.

התרבות עמידה לבצורת, עם זאת, עם חוסר לחות, משילה עלים. הוא גדל היטב ונושא פרי בכל אדמה.

יישום

התות קטן-פרי מוכר כאחד הצמחים היפים ביותר על פני כדור הארץ, ולכן הוא גדל למטרות דקורטיביות. זהו יבול יקר ערך המשמש בבנייה ירוקה.

העץ הקשה והצפוף שלו בגוון לבן יפהפה משמש להכנת עבודות יד.

הפירות אכילים. פירות יער מקבלים טעם מתקתק ונעים לאחר שכיבה במשך זמן מה. מבשלים מהם נשיקות, לפתנים, ריבות.

לתות קטן-פרי יש מספר מילים נרדפות: עץ תות אדום, עץ תות יווני, תות יווני. כמין, התות קטן-פרי נכלל בסוג Arbutus, תת-משפחת Arbutoideae, משפחת אברש (Ericaceae) וסדר אברש (Ericales).

תות קטן-פרי הוא עץ ירוק עד. התפוצה הטבעית של המין שלה מכסה את מזרח הים התיכון, אסיה הקטנה, כמו גם את חוף הים השחור ואת טרנס-קווקזיה. התות הקטן-פרי עמיד לבצורת, אם כי לפעמים הוא משיל את עליו בזמן בצורת קשה. הוא גדל על סלעי גיר וצפחה יבשים לאורך החוף, המתנשא במורדות לגובה של 200-300 מ' מעל פני הים.

התות קטן-פרי הוא עץ המגיע לגובה ממוצע של 5 מ', לפעמים יש ענקים בגובה 12 מ'. קוטר גזע התות כ-20 ס"מ, עליו מונחים ענפים מעוקלים. גזעים וענפים מכוסים בקליפה אדומה חלקה ודקה. בסביבות יוני, הקליפה הישנה מתקלפת בכתמים, וחושפת את הקליפה הצעירה, בצבע ירוק, שבסופו של דבר מצהיבה, ועד סוף הקיץ הופכת לגוון אדום אלמוגים. יורה צעירים חשופים.

העלים העוריים של התותים חורפים, יש להם צורה ביצית, מלבנית או אליפטית מלבנית, אורכם 3-10 ס"מ ורוחב 1-6 ס"מ, יושבים על פטוטרות באורך 1-4 ס"מ. בסיס מעוגל. בדרך כלל עלי תות שלמים, לעתים רחוקות יותר הם משוננים דק לאורך הקצה. מלמעלה הם צבועים בצבע ירוק כהה, מלמטה הם כחלחלים.

התפרחות הן אפיקליות במיקומן, שהן לבלוטות או מברשות או מברשות באורך של עד 10 ס"מ. הן יושבות בציר של עלי עלי קשקשים. פרחים בעלי קורולה לבנה או צהבהבה יושבים על עמודים קצרים באורך 2-5 מ"מ. גביע בעל חמישה עלי גביע מעוגלים-בצלתיים; קורולה ביצית, בעלת שיניים קצרות, אורך 4.5 מ"מ. פירות תותים במראה מזכירים פירות יער, או ליתר דיוק רב-זרעים בקוטר של 1-1.5 ס"מ. פירות תות כדוריים רבים בעלי משטח מקומט מרושת וצבעם כתום או חום-כתום.

בהתאם לבית הגידול, התות הקטן-פרי פורח מדצמבר עד מאי, ומניב פרי ביוני.

לדברי מדענים, בסביבת גספרה ובראש איי-ניקול צומחים שני עצים שגילם הוא כ-1000 שנים. יחד עם זאת, כיסוי הגזע של עצים אלו הוא כארבעה מטרים. תות קטן-פרי בתרבות מאז 1724, ובחצי האי קרים מאז 1813. צמח זה בעל ערך לגידול על קרקעות יבשות, במיוחד אלקליין. עץ התות קשה וצפוף, בעל צבע לבנבן יפה מאוד עם גוון חום, מתאים למלאכה. העלים שלו משמשים לשיזוף, והצמח הפורח עצמו הוא צמח דבש מצוין.

Syn .: ארבוטוס מצוי, תות מצוי, עץ תות מצוי, עץ תות גדול-פרי, עץ קילרני, חסר בושה, לוחש, תפוח קין.

עץ מסועף או שיח עם קליפה אדומה מתקלפת ופירות גדולים דמויי תות, נערצים בכל העולם. עץ התות מפורסם לא רק בזכות הפירות והגרגרים המקוריים שלו, אלא גם בעל תכונות חיטוי, משתן, אנטי דלקתי, עפיצות.

תשאל את המומחים

בתרופה

כל חלקי הארבוטוס המצוי שימשו ברפואה עממית והומאופתיה. תות שדה קטן-פרי - Arbutus andrachne - תכשיר הומיאופתי, שמרכיב חשוב בהרכבו הוא קליפת ה-arbutus. משמש למטרות טיפוליות בדלקת שלפוחית ​​השתן, דלקת השופכה, אקזמה.
ברפואה העממית, תרופות מפרחים (מרתחים, תמיסות) משמשות למחלות של איברי אף אוזן גרון, stomatitis, מחלות של חלל הפה, שכן לצמח יש תכונות חיטוי. פרחי תות, בעלי ארומה קלה של דבש, משמשים כסילוף. העלים, הקליפה והשורשים של הצמח משמשים כחומר עפיצי, נוגד עוויתות, אנטי דלקתי ומשתן במחלות של מערכת השתן. עלי עץ תות בצורת מרתחים וחליטות משמשים למחלות של מערכת העיכול, וקליפת ארבוטוס משמשת חיצונית לפצעים, כוויות וכמה מחלות דרמטולוגיות.

התוויות נגד ותופעות לוואי

אם כבר מדברים על היתרונות של פירות תות, צריכה שלהם במתינות נחשבת לא מזיקה ומועילה. אם אתה אוכל מנה גדולה של תותים, אתה עלול לחוות סחרחורת או כאב ראש חמור, הפרעות עיכול. לפירות יער בכמויות גדולות יש השפעה משכרת על הגוף, שכן במצב בוגר פירות הצמח מכילים מנת אלכוהול, כמו גם כמות מסוימת של חומר רעיל חזק. התוויות נגד לשימוש ב-arbutus vulgaris הן הריון והנקה אצל נשים. לא מומלץ להשתמש בפירות העץ לילדים. בשל האחוז הגבוה בקליפת אותו רעל חזק אנדרומדוטוקסין, שאינו הורס אפילו את תהליך הייבוש, הקליפה משמשת חיצונית למטרות רפואיות. גם דבש שנאסף בעיקר מצוף שיחי הארבוטוס הפורחים יכול להכיל מינון גדול יחסית של רעלן זה, המסוכן לגוף.

בבישול

גרגרי תות משמשים להכנת פירות מסוכרים, סירופים, ריבות, ג'לי, הם משמשים גם לייצור משקאות אלכוהוליים (ליקרים, יינות). הפורטוגלים מייצרים וודקה ריחנית מפירות יער ארבוטוס בשם Aguardente de Medroña.

בגננות

עץ התות הוא גידול נוי יקר ערך. העץ אינו יומרני לתנאי הגידול, הוא צמח אידיאלי לגידול בחלקת גן, בפארקים עירוניים. תות שדה גדל היטב הן על אדמה פורייה ומנוקזת והן על אדמה. מעדיף אזורים פתוחים ושטופי שמש. הצמח עמיד לבצורת, אינו זקוק להשקיה בשפע וקבוע. ההתנגדות לכפור של עץ היא ממוצעת (עמידה בתנאי טמפרטורה של עד -15 מעלות צלזיוס). כאשר גדלים בתנאי האקלים של האזור הממוזג לחורף, שתילים צעירים מכסים.

בתחומים אחרים

בתעשיית הרהיטים

עץ תות מוערך במיוחד בתעשיית הרהיטים. הוא קשה, חזק, צבעו חום-אדמדם ואינו נרקב, ולכן כבר זמן רב משתמשים בו לייצור מחרשות, לכיסוי גגות. העץ שימש לייצור מוצרי חרטה ונגרות שונים, קופסאות צבעוניות, מזכרות עץ ונרתיקים לשעונים.

בחווה

קליפת עץ התות משמשת לשיזוף עור, שכן היא מכילה כמות גדולה של טאנין. צבע חום מתקבל מהעלים. תות הוא צמח דבש מצוין, אך לדבש מפרחיו יש טעם מר. פירות עץ התות ועליו משמשים בגידול בעלי חיים כמזון. צבי אוכל ברצון את העלים הצעירים של נבטי תות, כמו גם את פירותיו.

מִיוּן

עץ תות, תות או ארבוטוס (lat. Arbutus) הוא סוג של שיחים או עצים ממשפחת הת'ר (lat. Ericaceae). ידועים כ-20 מיני ארבוטוס, שבהם המין המפורסם והאופייני ביותר הוא התות המצוי (ארבוטוס מצוי, או עץ תות מצוי, או עץ תות גדול-פרי (lat. Arbutus unedo)). המונח הרוסי "עץ תות" מתייחס לסוג הצמח Arbutus בכללותו, כמו גם למין נפרד - Arbutus unedo L..

תיאור בוטני

עץ התות הוא סוג רב של עצים ירוקי עד, כמו גם שיחים ממשפחת הת'ר. לעצים יש כמה גזעים עם קליפה חלקה, אדומה-אלמוגית או חומה סדוקה. קליפת העצים הצעירים בצבע אפור-ירוק. בגיל 50 עצי תות מגיעים לגובה של 5 מטר, גדלים לאט למדי. מינים מסוימים מגיעים לגובה של עד 12 מ'. ארבוטוס הוא צמח בעל חיים ארוכים, דגימות רבות חיות יותר ממאה שנים. ענפי תות מעוקלים. העלים עוריים, מאובקים או שלמים, בצבע ירוק כהה, ממוקמים על פטוטרות. פרחי ארבוטוס נאספים בתפרחת קצהו צניחת או זקופה. הגביע הוא בעל חמש אונות, נשאר בפרי, הקורולה כד, שמנת או לבנה, עם עלי כותרת התמזגו. יש עשרה אבקנים, הם לא בולטים מהקורולה, לאנטרים שני תוספות כפופות לאחור. שחלה בעלת 5 תאים, עם ביציות רבות. פריחת הצמח נצפית בחודש מאי. ארבוטוס הוא צמח אנטומופילי. האבקה מתבצעת על ידי חרקים, שנכנסים לתוך הקורולה כד ומנסים לצאת מחלל צר מדי. במקביל, הם מסתובבים, אוספים אבקה, ואז מעבירים אותם לפרחים אחרים, תורמים להפריה של הצמח. הפרי של עץ התות הוא דג רב זרעים, בעל צורה עגולה, מכוסה בפקעות בלוטות קטנות. העיסה חמוצה מתוקה, ריחנית, אבקתית, בטעם תותי גינה. זרעי עץ תות הם אליפסואידים, קטנים, הכלולים בעיסה עסיסית. פירות תותים, כשהם מבשילים, הופכים מירוק לצהובים, ואז מקבלים גוון כתום-חום או פטל-ארגמן. ארבוטוס מופץ על ידי ייחורים וזרעים.

הסוגים הפופולריים ביותר של arbutus הם: תות שדה מצוי או גדול-פרי (Arbutus unedo), תות קטן-פרי או אדום (Arbutus andrachne), תות פרוגי (Arbutus glandulosa). ארבוטוס קטן-פרי נמצא בחצי האי קרים, פירותיו אינם שונים בהרבה בטעמם, אך משמשים בבישול. התות הפרוגיני הוא יליד מקסיקו, גדל בצפון אמריקה. תות שדה גדול-פרי (Arbutus unedo) גדל כצמח בית, לרוב בסגנון בונסאי. ארבוטוס בבית דורש טיפול טוב, בתנאים טובים הוא משמח עם פרחים ריחניים ופירות תות בו זמנית. מאוד דקורטיבי.

פְּרִיסָה

Arbutus vulgaris הוא יליד מדינות הים התיכון. בטבע, עץ התות נפוץ במערב אירופה, כולל אירלנד, במערב אסיה, אמריקה, והוא אחד מצמחי הנוי הפופולריים ביותר בארה"ב (קליפורניה). ארבוטוס גדול-פרי (Arbutus unedo) מגדל באדג'רה ובאבחזיה. המגוון הגדול ביותר של מיני ארבוטוס נמצא במקסיקו. בחוף הדרומי של קרים ובחוף הים השחור של הקווקז, ניתן לראות גם את העץ הצבעוני הזה - זן שריד של תות שדה קטן-פרי (Arbutus andrachne). הוא גדל על מדרונות חצץ וסלעים, לאורך שולי יער ובסבך היערות. בים התיכון גדל התות בקרחות יער, שם, יחד עם עצים ושיחים נוספים, הוא יוצר "מאקי" (מאקיס) יער קטן.

אזורי תפוצה על מפת רוסיה.

רכש חומרי גלם

למטרות רפואיות משתמשים בעלים, פרחים, פירות וקליפת עץ התות. עלים נקצרים בקיץ: הם נקטפים בקפידה, ממוינים, ומכהים נזרקים. לאחר מכן יבש באזור מאוורר היטב. חומרי הגלם עוברים מדי יום. עלווה מיובשת מאוחסנת באריזת נייר לא יותר משנתיים. את הגרגרים מבשלים או מיובשים במייבשים מיוחדים. פרחים וקליפת עץ מיובשים בחדר מאוורר היטב מתחת לחופה. הקליפה נקצרת בקיץ, במהלך קילוף שלה, מיובשת, מרוסקת, ואז מאוחסנת באריזות נייר.

תרכובת כימית

ההרכב הכימי של ארבוטוס אינו מובן היטב. ועדיין, פירות תות מכילים ויטמיני B, אסקורבית, חומצה מאלית, פקטין, סוכרים, קרוטנואידים, ופירות בשלים מדי מכילים 0.5% אלכוהול. הקליפה והעלים מכילים כמות משמעותית של טאנין, המעניק לפירות היער טעם חמצמץ, פלבנואידים, טאנינים והתרכובת הרעילה אנדרוםדוטוקסין.

תכונות פרמקולוגיות

טאנינים הכלולים בעלים ובקליפת עץ התות מעורבים בקשירה של חומצות אמינו, משפיעים מרגיעה ואנטי דלקתית על מערכת העיכול, משפרים את המיקרופלורה של המעיים ופעילים נגד סטפילוקוקוס וסלמונלה. פירות העץ, כמו העלווה ושאר חלקי הצמח, מכילים חומרים מועילים בעלי השפעה טיפולית על הגוף. אלו הן חומצות אורגניות (מאלית, אסקורבית), ויטמינים מקבוצה B, המעודדות חילוף חומרים פעיל ויש להם השפעה אימונומודולטורית על הגוף.

יישום ברפואה מסורתית

בשל התכונות המועילות של פירות תותים, עלים, קליפות עץ ושורשים, הצמח כבר זמן רב בשימוש ברפואה העממית. העלים והשורשים של הארבוטוס הם בעלי השפעה משתנת ומעפיצה, והם חומר חיטוי טוב. מרתח של חלקים אלה של הצמח משמש לטיפול במחלות של מערכת גניטורינארית (דלקת שלפוחית ​​השתן, דלקת השופכה). עירוי של עלי תות משפיע לטובה על תפקוד איברי הבטן, מקל על התכווצויות קיבה ומנרמל את תפקוד המעיים. בטיפול בהצטננות משתמשים בחליטה מימית של פרחי תות לגרגור. כלפי חוץ, נעשה שימוש במרתח של קליפת הצמח או שורשי הצמח, מריחת קרמים על פצעים, כוויות ומחלות עור מסוימות.

התייחסות היסטורית

עץ התות נחשב לצמח שריד. גזעי תות מאובנים נמצאו בירדן העתיקה, ואשר חיו ב-300 לפני הספירה. ה. הפילוסוף והמדען תיאופסטוס הזכיר את הצמח בכתביו שלו (Historia Plantarum ו-De causis Plantarum). במאה ה-17, מרתח של עלי ופרחים של תות נחשב לתרופה למגיפה ולתרופה. אפילו היוונים הקדמונים השתמשו בעץ הזה לייצור חלקים של כלי נשק. הצמח הובא לאירופה באמצע המאה ה-17, מעט מאוחר יותר הופיע הארבוטוס בחצי האי קרים.

מדי שנה, במטעי התותים של חוף האוקיינוס ​​השקט, בימים חמים חסרי רוח, נשמעים רשרוש - אלו הם ארבוטוסים המשילים קליפה. תהליך זה של פילינג של הקליפה מתרחש בקיץ, ולכן התות בורח מצמחים אפיפיטים שהתיישבו בסדקים של הקליפה הישנה ומבקשים להאכיל ממיצי העץ. מתחת לקליפה הישנה הסדוקה, נוצרת קליפה חדשה, חלקה וירוקה. בגלל תכונה זו, עץ התות באמריקה רכש את השם "לוחש", ובקרב קרים - "עץ חסר בושה". ארבוטוס מועדף גם על אחד ממיני הפרפרים הגדולים יותר, הפרפר הישראלי Charaxes jasius, שבוחר רק בצמח זה להטלת ביצים ולבקיעה של זחלים.

הצורה, הארומה והצבע המקוריים של הפרי שימשו כמקור שמו של העץ האקזוטי "תות". הכדורים המקוריים-אדומים פטל מזכירים את התותים המוכרים לנו, רק במידות גדולות. ארבוטוס הוא עץ סמלי המפורסם במדריד. כאן, סמל העיר הוא דוב שאוכל תותים. התושבים הילידים של מדריד מאמינים כי מוקדם יותר בעירם צמחו סבך שלם של תותים, שפירותיהם הסתפקו בדובים. בוש, סמוך לים התיכון, סבכי ארבוטוס בצרפת נקראים "פרגים" (maquis): בעבר שימשו שיחים מקלט לפרטיזנים.

עץ התות מוכר ממסורות המקרא. הגרגרים האדומים המעוגלים של הארבוטוס הם סמל לטיפות הדם של הבל האגדי, שנרצח באכזריות על ידי אחיו קין. מכאן מקורו של עוד שם מעניין לתותים - "התפוח של קין". עץ קילרני הוא אותו ארבוטוס. שמו של הצמח מגיע משמה של העיירה התיירותית קילרני בחלק הדרום מערבי של אירלנד. התות האירי הוא צמח לאומי הנערץ על ידי המקומיים.

סִפְרוּת

1. עץ תות - ארבוטוס ל. // פלורה של ברית המועצות. ב-30 כרכים / התחיל בהנהגה ובעריכה הראשית של אק"ד. V. L. Komarova; אד. כרכים ב' ק' שישקין וא''ג בוברוב. - מ.: הוצאה לאור של האקדמיה למדעים של ברית המועצות, 1952. - ת' XVIII. - 802 עמ'.

2. Shipchinsky N.V. עץ תות - Arbutus L. // עצי ושיחים של ברית המועצות. פראי, מעובד ומבטיח להקדמה. / אד. כרכים ס' יא סוקולוב. - M.-L.: הוצאה לאור של האקדמיה למדעים של ברית המועצות, 1960. - T. V. Angiosperms. משפחות הדס - זית. - 544 עמ'.

3. ארבוטוס // מילון אנציקלופדי של ברוקהאוז ואפרון: ב-86 כרכים (82 כרכים ו-4 נוספים). - סנט פטרבורג, 1890-1907.