A kukoricás és gombás saláta nagyon népszerű, mert gyönyörűen néz ki, hihetetlenül finom, nagyon könnyen elkészíthető, és egész évben elkészíthető, ami hatalmas pluszt ad neki. Ezeket a salátákat böjt közben is elkészíthetjük, mert nem tartalmaznak húst, és gyakorlatilag nem okoz nehézséget az elkészítése. Ezért nyugodtan válasszon egyet a javasolt receptek közül, hogy vendégeit és szeretteit a friss saláta hihetetlen ízével kényeztesse.
A salátában lévő gomba lehet pácolt, szárított vagy friss. A legmegfelelőbb gombafajta a csiperkegomba tápanyagtartalma miatt, jó a laskagomba is. Elvileg bármilyen gombát használhat, és különböző fajtákat is kombinálhat, ez nem mindenkinek való.
Konzerv kukoricát szokás használni, de nem tilos a friss, jól megfőzött kukoricát kísérletezni lehet és érdemes is. A kukorica laktató és egyben diétás termék.
Megkérjük Önt, hogy ismerkedjen meg a receptek listájával, és válassza ki azokat, amelyekre érdemes figyelni. Minden saláta íze egyedi, de mindegyik finom. Válassza ki a legérdekesebb és legszebb salátát, és lepje meg vele barátait.
Ahhoz, hogy a javasolt receptek bármelyike szebbé, egyedibbé váljon, használjon különféle további összetevőket, például: olajbogyót, édes paprika, lazackonzervet. Ezen kiegészítések mindegyike jól hozzájárul az egyes receptek ízéhez, ezért nyugodtan adja hozzá őket a választott recepthez.
Hogyan készítsünk salátát kukoricával és gombával - 15 fajta
Kiadós klasszikus saláta, mely csirkefilét is tartalmaz. Ez a saláta nagyon puha, de mivel húst használ, böjt alatt nem eszi meg, más napokon pedig tökéletesen kiegészíti az asztalt.
Hozzávalók:
- gomba - 300 gr .;
- filé (csirke) - 300 gr.;
- sárgarépa - 150 gr.;
- tojás - 2 db;
- majonéz - ízlés szerint;
- só ízlés szerint.
Készítmény:
A csirkefilét teljesen megfőzzük (kb. 20 perc), hagyjuk kihűlni. Ezután apró darabokra vágjuk.
A sárgarépát megmossuk, meghámozzuk és közepes reszelőn lereszeljük.
A hagymát finomra vágjuk.
Süssük meg a hagymát növényi olajon, adjuk hozzá a sárgarépát, pirítsuk körülbelül 5 percig.
Adjuk hozzá a gombát, és pirítsuk tovább körülbelül 10 percig. Ezután vegyük le a tűzről, és várjuk meg, amíg a serpenyő tartalma kihűl.
A tojásokat megfőzzük, és lehetőleg közepes reszelőn lereszeljük.
Az összes hozzávalót egy tálban összekeverjük, ízlés szerint sózzuk és majonézzel ízesítjük.
A salátát be lehet tenni a hűtőszekrénybe, így ízletesebb és lágyabb lesz.
Jó étvágyat kívánunk!
Ez a saláta hasznos anyagokat tartalmaz, amelyeket az összetevők tartalmaznak. Készítse el ezt a páratlan salátát barátainak, és biztosan megkérdezik, hogyan kell elkészíteni egy ilyen csodálatos ízű salátát.
Hozzávalók:
- kukorica (konzerv) - 350 gr.;
- gomba (sampinyon) - 350 gr.;
- tojás - 3 db;
- sárgarépa - 150 gr.;
- filé - 200 gr.;
- hagyma - 150 gr.;
- majonéz - 200 gr.;
- só ízlés szerint.
Készítmény:
Öblítsük le a filét folyó víz alatt, és főzzük 25 percig. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk kihűlni a filét. Vágjuk kockákra, és tegyük egy salátástálba.
A hagymát megtisztítjuk, megmossuk, finomra vágjuk. A sárgarépát közepes reszelőn lereszeljük.
A gombát forrásban lévő vízzel leforrázzuk és kockákra vágjuk.
A hagymát és a sárgarépát növényi olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a gombát és 10 percig pirítjuk. Levesszük a tűzről és félretesszük.
A főtt tojást durva reszelőn lereszeljük.
Adjunk hozzá tojást, hagymát a gombával és sárgarépával, valamint a kukoricát egy salátástálba kockára vágott filével. A salátát majonézzel megkenjük, és az asztalra tálaljuk, mint a képen. Egyetért abban, hogy ez a saláta sokkal finomabbnak tűnik, csak a megjelenése miatt. A saláta díszítésére használhatunk petrezselymet és olajbogyót is.
Jó étvágyat kívánunk!
Ennek a salátának leírhatatlan íze van, vendégei biztosan imádni fogják. Kiválóan alkalmas túrázásra és szabadtéri kikapcsolódásra.
Hozzávalók:
- gomba - 500 gr .;
- tojás - 3 db;
- sárgarépa - 1 db;
- hagyma - 1 db;
- majonéz - 200 gr;
- bors és só - ízlés szerint.
Készítmény:
Elkezdjük elkészíteni a gomba salátát, közepes darabokra kell vágni, és alaposan meg kell sütni egy serpenyőben. Ezt követően hűtsük le őket hidegre.
Három sárgarépát durva reszelőn, a hagymát és a tojást apró kockákra vágjuk.
Az összes elkészített hozzávalót egy tálban összekeverjük, majonézzel ízesítjük és jól összekeverjük.
Jó étvágyat kívánunk!
Ennek a receptnek megvan a maga csavarja, ecetes uborkát használ, amely savanyúságot ad a salátához, ami változatosabbá teszi ezt a salátát, mint más receptek.
Hozzávalók:
- filé (csirke) - 300 gr.;
- csiperkegomba - 300 gr;
- hagyma - 1 db;
- uborka (pácolt) - 3 db;
- kukorica (konzerv) - 300 gr.;
- tojás - 3 db;
- sárgarépa - 2 db;
- olaj (növényi) - 3 evőkanál. l.;
- majonéz - 150 gr;
- só ízlés szerint.
Készítmény:
Forraljuk fel a csirkefilét, hagyjuk kihűlni, és vágjuk apró darabokra.
A hagymát apróra vágjuk és aranybarnára pirítjuk.
A csiperkegombát közepes kockákra vágjuk, a serpenyőbe tesszük, megsózzuk, és teljesen készre sütjük.
A közepes reszelőn reszelt sárgarépát növényi olajon megpirítjuk, kevés vizet adunk hozzá, és körülbelül 10 percig pároljuk.
A főtt tojást és az ecetes uborkát apró kockákra vágjuk.
Az összes hozzávalót egy salátástálba öntjük, hozzáadjuk a kukoricát és a majonézt, jól összekeverjük és a kész kiadós és ízletes salátát tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!
Ha valami finomat, lédúsat, kiválóat szeretne kipróbálni, akkor feltétlenül készítse el ezt a saláta receptet, és nagyon meg fog lepődni az így kapott ízen. A krém igazán felejthetetlenné teszi ezt a salátát, és minden ünnepre elkészítheti.
Hozzávalók:
- kukorica - 500 gr;
- gomba (sampinyon) - 400 gr.;
- krém - 200 ml;
- hagyma - 100 gr.;
- só - 10 g;
- bors (fekete, őrölt) - 5 gr.;
- olaj (növényi) - 3 evőkanál;
- majonéz - 200 gr..
Készítmény:
Először is össze kell keverni a kukoricát 100 gramm majonézzel, és be kell tenni a hűtőszekrénybe.
A meghámozott hagymát apró kockákra vágjuk.
A csiperkegombát kockákra vágjuk.
A hagymakockákat kis lángon megpirítjuk, hozzáadjuk a gombát és a tejszínt, közepes lángon kb 15 percig pároljuk. Sózzuk, borsozzuk, összekeverjük és levesszük a tűzről.
A serpenyő forró tartalmát a majonézes kukoricára helyezzük, összekeverjük és hozzáadjuk a maradék majonézt, pár órára hideg helyre tesszük, hogy a saláta átázzon.
Tálaljuk a salátát az asztalra. Jó étvágyat kívánunk!
Nagyon egyszerű saláta, 20 perc alatt elkészíthető. Nagyon lédús és gyengéd lesz. Ez a salátarecept megkíméli Önt, ha a barátai túl korán érkeztek, és meg akarja őket kedveskedni valamivel.
Hozzávalók:
- sampinyon (pácolt) - 400 gr.;
- tojás - 5 db;
- hagyma - 1 db;
- olaj (növényi) - 3 evőkanál. l.;
- majonéz - 150 gr;
- só ízlés szerint.
Készítmény:
Mossa meg a csiperkegombát és a kukoricát. A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk és alacsony lángon megpirítjuk, hozzáadjuk a csiperkegombát, és körülbelül 10 percig főzzük.
A főtt tojást finomra vágjuk kockákra, és egy tálba tesszük.
Az összes hozzávalót összekeverjük egy tálban, ízesítjük majonézzel, sózzuk, és hűtőbe tesszük. Majd az asztalra tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!
A csirkefiléhez jól passzol a gomba, és ha még néhány friss paradicsomot adsz hozzá, a saláta életre kel, és valóban nyáriasabb lesz, amikor a friss zöldségből készült saláták annyira népszerűek.
Hozzávalók:
- filé (csirke) - 300 g;
- gomba - 400 gr .;
- kukorica - 350 gr.;
- paradicsom - 2 db;
- majonéz - 200 gr;
- kekszet - 100 gr;
- só ízlés szerint.
Készítmény:
A csirkefilét és a gombát közepes lángon teljesen megfőzzük. Hagyjuk kihűlni, és a filét és a gombát egyforma kockákra vágjuk.
A friss paradicsomot apróra vágjuk, és a feldarabolt filével és gombával együtt a tálba tesszük.
Hozzáadjuk a kukoricát és a kekszet, ízesítjük majonézzel. Jól összekeverjük, ízlés szerint sózzuk.
A saláta készen van, bátran tálaljuk az asztalra.
Jó étvágyat kívánunk!
Ízletes, ízletes és könnyen elkészíthető gombasaláta minden asztalon tökéletes lesz. Ha még nem próbáltad ki ezt a saláta receptet, mindenképpen készítsd el hamarosan.
Hozzávalók:
- hagyma - 2 db .;
- rizs - 100 gr;
- sárgarépa - 2 db;
- gomba - 300 gr .;
- növényi olaj - 2 evőkanál. l.;
- majonéz - 100 gr .;
- bors - ízlés szerint;
- só ízlés szerint.
Készítmény:
Mossuk meg a rizst és főzzük körülbelül 15 percig alacsony lángon, öblítsük le és hűtsük le.
A hagymát és a gombát kockákra vágjuk, olajon kb 10 percig sütjük, kihűtjük.
A hagymát kockákra vágjuk, a sárgarépát lereszeljük, és egy serpenyőben legfeljebb 5 percig pirítjuk.
Tegyük az összes hozzávalót egy tálba, hidegnek kell lenniük, öntsük rá a majonézt és jól keverjük össze.
Jó étvágyat kívánunk!
Finom és páratlan puffos saláta, amely díszíti asztalát. Ennek a salátának a receptje kicsit bonyolultabb, így az elkészítése akár 30 percet is igénybe vehet. Viszont fél óra egyáltalán nem sok egy olyan pompás saláta elkészítéséhez, ami mindenkinek ízleni fog, aki kipróbálja.
Hozzávalók:
- csiperkegomba - 200 gr;
- sonka - 100 gr;
- kukorica - 100 gr.;
- tojás - 3 db;
- majonéz - 100 gr .;
- olajbogyó - 50 gr;
- só ízlés szerint.
Készítmény:
A csiperkegombát 10 percig főzzük, miután szeletekre vágtuk. Leöntjük a vizet, és hagyjuk kihűlni.
A sonkát apró kockákra vágjuk.
A főtt tojásokat megtisztítjuk, a sárgáját elválasztjuk a fehérétől. Először a fehérjét lereszeljük, majd a sárgáját külön-külön.
Elkezdjük elhelyezni a saláta minden rétegét, és feltétlenül kenjük meg majonézzel.
A saláta alsó rétege apróra vágott sonka lesz.
Helyezze a második réteg csirkefehérjét.
A harmadik réteg kukorica, a negyedik pedig főtt gomba.
Utána rá kell tenni egy réteg sárgáját, de ne kenje meg majonézzel. A sárgája réteg tetejére olajbogyót kell helyezni, amelyet karikákra vágunk.
A saláta készen van, már tálalhatod az asztalra.
Jó étvágyat kívánunk!
Érdekes saláta, amely nagyon népszerű, mivel ennek a salátának a szokásos típusai elfáradtak, elkezdtek különféle összetevőket hozzáadni hozzá, jelen esetben ananász. A saláta nagyon ízletes és bizonyos savanyú. Javasoljuk, hogy próbálja ki.
Hozzávalók:
- csirke (füstölt) - 150 gr.;
- gomba - 150 gr .;
- sajt (kemény) - 200 gr.;
- kukorica (konzerv) - 300 gr.;
- ananász (konzerv) - 250 gr.;
- dió - 100 gr.;
- majonéz - 100 gr .;
- olaj (növényi) - 50 gr.
Készítmény:
A hagymát megpucoljuk és a csiperkegombával együtt felaprítjuk. Süssük növényi olajban körülbelül 15 percig.
A húst darabokra vágjuk, a kukoricáról lecsepegtetjük, a húst és a kukoricát is egy salátástálba tesszük.
Az ananászt darabokra vágjuk, és beletesszük a serpenyőbe (pár darabot meg is hagyunk).
Törjük össze a diót, hagyjunk néhányat a díszítéshez.
A serpenyő tartalmát adjuk a húshoz, és pároljuk.
Adjunk hozzá majonézt és diót, és keverjük össze.
A kemény sajtot durva reszelőn lereszeljük, és a saláta tetejére egy réteg sajtot teszünk.
A díszítéshez több darab ananászt és hámozott diót használunk.
Jó étvágyat kívánunk!
Kiadós, ízletes és lédús saláta, amelyet nagyon könnyű elkészíteni. Ez a saláta önálló ételként is használható, mindenképpen próbálja ki a következő ünnepre.
Hozzávalók:
- gomba - 200 gr .;
- kukorica - 100 gr.;
- mell (csirke) - 200 gr.;
- sárgarépa - 1 db;
- tojás - 2 db;
- uborka (pácolt) - 1 db;
- majonéz - 5 evőkanál. l.;
- olaj (növényi) - 2 evőkanál. l.;
- fokhagyma - 2 gerezd;
- zöld - ízlés szerint;
- bors - ízlés szerint;
- só ízlés szerint.
Készítmény:
Kb. 20 percig főzzük a csirkefilét, hagyjuk kihűlni, majd vékony szeletekre vágjuk.
A gombát nagy darabokra vágjuk, és növényi olajban teljesen megsütjük, és hagyjunk időt kihűlni.
Az ecetes uborkát tetszőleges formára vághatod.
A sárgarépát meg kell főzni és meg kell hámozni, majd durva reszelőn lereszelni.
A tojásokat keményre kell főzni és apró kockákra vágni.
Egy salátástálban keverjük össze az összes hozzávalót, ízesítsük majonézzel, és adjunk hozzá finomra reszelt fokhagymát és apróra vágott fűszernövényeket. Ha a salátában nincs elég só, sózzuk és borsozzuk.
Egy finom és gyönyörű saláta jó emlékeket hagy maga után, barátai háláját, és tökéletesen díszíti az asztalát is. Eredeti saláta, ami nagyon egyszerűen elkészíthető. Feltétlenül adja hozzá ezt a receptet a szakácskönyvéhez, valóban megérdemli, hogy minden asztalon helyet kapjon.
Hozzávalók:
- filé (csirke) - 300 g;
- sajt - 150 gr.;
- tojás - 3 db;
- sampinyon (pácolt) - 140 gr.;
- kukorica (konzerv) - 200 gr.;
- burgonya - 2 db;
- sárgarépa - 1 db;
- majonéz - 100 gr .;
- hagyma (hagyma) - 1 db;
- olajbogyó (magozott) - 20 db;
- sajt (feldolgozott) - 2 db;
- fogpiszkáló - 10 db.
Készítmény:
Először meg kell főznie a tojást, a filét, a burgonyát és a sárgarépát, amíg teljesen meg nem fő, majd le kell hűteni.
Amíg ezeket a hozzávalókat főzzük, elkezdjük apróra vágni a gombát és a hagymát, és lereszeljük a kemény sajtot.
Miután a tojás megfőtt, válasszuk el a fehérjét a sárgájától, és külön-külön lereszeljük finom reszelőn.
A kész filét apró darabokra vágjuk.
A burgonyát és a sárgarépát durva reszelőn lereszeljük.
A salátánk elkészítését úgy kezdjük, hogy minden salátaréteget egy bizonyos összetevővel kirakunk.
Az első rétegbe helyezzük az apróra vágott filé felét. Helyezze a gombát és a hagymát a tetejére. Ezután kiterítjük a maradék csirkefilét. Bekenjük majonézzel.
Öntsük a kukoricát egy második rétegbe, egyenletesen oszlassuk el a majonézen, majd rakjuk ki a sárgáját, és ismét vonjuk be ezt a réteget majonézzel.
A harmadik rétegbe helyezzük a sárgarépát és a sajtot, majd kenjük meg majonézzel.
A negyedik rétegbe tesszük a tojásunk reszelt fehérjét.
A felfújt saláta készen van, most pár órára hűtőben kell állnia, hogy sokkal finomabb legyen az íze.
Jó étvágyat kívánunk!
Valójában sokféle kukoricás és gombás saláta létezik, de ez a recept nagyon gazdag sokféle összetevőben, ami összességében kifinomult ízt ad. Ez nem saláta – egyszerűen finom.
Ez a salátarecept tökéletes böjti napokon, de a szokásos majonéz helyett sovány majonézzel kell ízesítenie.
Hozzávalók:
- kukorica (konzerv) - 400 gr.;
- gomba (mézes gomba) - 500 gr.;
- paradicsom (cseresznye) - 250 gr.;
- majonéz - 250 gr;
- bab (konzerv) - 400 gr.;
- sárgarépa (koreai) - 150 gr.;
- só ízlés szerint.
Készítmény:
A gombát apróra vágjuk, a koreai sárgarépát kicsavarjuk, és a salátástálba tesszük. A babról és a kukoricáról leöntjük a folyadékot, és hozzáadjuk a salátához.
Ízlés szerint majonézzel és sóval ízesítjük.
Mossa meg a paradicsomot folyó víz alatt, és vágja félbe.
Helyezzük a paradicsomot a salátára, és mindegyik paradicsomra csepegtessünk egy-egy majonézt, nagyon szép lesz és enyhén légyölő galócára emlékeztet.
Ezt a receptet nagyon egyszerű elkészíteni, minden vendéged imádni fogja, ráadásul az elkészítése is rendkívül egyszerű. Ha Ön sertéshús szerelmese, akkor ez a saláta recept nagyon tetszeni fog, és szinte a lehető leghamarabb elkészíti.
Hozzávalók:
- gomba (sampinyon) - 200 gr.;
- sertéshús - 200 gr.;
- hagyma (hagyma) - 150 gr.;
- uborka (pácolt) - 150 gr.;
- kukorica (konzerv) - 150 gr.;
- olaj (olíva) - 15 gr.;
- bors (fekete, őrölt) - ízlés szerint;
- só ízlés szerint.
Készítmény:
A hagymát és a csiperkegombát apró kockákra vágjuk.
Olívaolajon kis lángon addig sütjük, amíg a gomba teljesen meg nem fő.
A sertéshúst 25 percig főzzük közepes lángon, ne felejtsük el megsózni a vizet. Ezután le kell hűteni és közepes darabokra vágni. Add a gombát a húshoz.
A pácolt uborkát kockákra vágjuk, és a kukoricával, sóval, borssal együtt a gombához és a sertéshúshoz adjuk.
A salátát majonézzel ízesítjük, alaposan összekeverjük és tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!
Ez a saláta nagyon népszerű, mert sok ráksaláta szerelmese belefáradt a megjelenés egyhangúságába, és lassan mindenki elkezdett kísérletezni más összetevők hozzáadásával.
A gomba hozzáadásával a saláta még gyengédebb és ízletesebb lesz. Ezért, ha még nem próbálta ki, akkor sürgősen elő kell készítenie. Vendégeit kellemesen fogja meglepni az ilyen típusú saláták sokfélesége.
Hozzávalók:
- kukorica (konzerv) - 300 gr.;
- gomba (sampinyon) - 500 gr.;
- tojás - 3 db;
- rák rudak - 300 gr.;
- hagyma - 100 gr.;
- majonéz - 120 gr.;
- só ízlés szerint.
Készítmény:
A csiperkegombát megmossuk, kockákra vágjuk és növényi olajon kisütjük. Hagyjuk kihűlni és adjuk a tálhoz.
Vágja a rákrudakat a hagymával együtt az Ön számára megfelelő formába.
A tojásokat megfőzzük, lehűtjük és kockákra vágjuk.
Adja hozzá a hagymát, a tojást, a rákrudakat és a kukoricát egy tálba.
Adjunk hozzá majonézt a salátához, és sózzuk ízlés szerint.
Tálaljuk az asztalra.
Használhatja a zöldet díszítéshez.
Jó étvágyat kívánunk!
Imádom ezt az egyszerű, de nagyon finom salátát! Úgy tartják, hogy a lányok szeretik a könnyű salátákat, sok friss fűszernövénnyel, zöldséggel, joghurtos öntettel... De néha a legcsajosabb lányok is valami kiadósra, gazdagra és aromásra vágynak. Ez a csirkével, gombával, kukoricával és sült zöldségekkel készült saláta pont ilyen – egyszerűen nem tudsz ellenállni!
Nem kell csirkemellet felhasználni maradék húsként – nyugodtan főzzük meg a hasított test bármely részét, akár csonton is megfőzhetjük. Friss a csiperkegomba, de fagyasztva vagy befőtt is tökéletes (a pontos súlyt nem adom meg, mivel nem próbáltam). A hagyma és a sárgarépa mennyiségét akár növelhetjük is, ha szeretjük az ilyen finomságokat. Arról beszélek, hogy megsütjük őket. És ne legyen lusta, és készítse el saját majonézét. Itt van legalább ez az egyszerű és nagyon gyors recept.
Hozzávalók:
(300 gramm) (200 gramm) (200 gramm) (1 darab ) (1 darab ) (80 milliliter) (50 gramm) (1 csipet) (1 csipet)
Főzés lépésről lépésre:
Hagyja főni a csirkemellet (vagy például a combfilét, ha akarja). Általában két alapvető szabály van, amelyek szerint főzni szokás. Ha húslevesre van szüksége, tegyük hideg vízbe a húst, és amikor magát a mellet készítjük (például ugyanazon salátákhoz), tegyük forrásban lévő vízbe. Ezután a mell lédús és nagyon puha lesz, mivel nem lesz ideje minden levét a húslevesbe adni. Így a mellet (300 gramm) tegyük forrásban lévő vízbe, és főzzük mérsékelt forrásban kb. 15 percig (a víz második felforralása után a hús hozzáadásával a forrás leáll, ahogy a víz hőmérséklete csökken). Fontos azonban megérteni, hogy a főzési idő a darab vagy darabok méretétől függ.
A nagy hagymát és a sárgarépát megtisztítjuk. Amikor elkészítettem, 150 gramm zöldséget kaptam. A hagymát apró kockákra vágjuk, a sárgarépát durva reszelőn felaprítjuk.
Közepes lángon, kevergetve puhára és szép barnára sütjük. A sütést egy külön tálba (egy nagy tálba, amiben majd összekeverjük a salátát) áttesszük, és hagyjuk kihűlni.
Törölje le a serpenyőt egy papírtörlővel, öntsön bele szagtalan növényi olaj második felét. Melegítsük fel alaposan, és adjunk hozzá friss csiperkegombát (200 gramm). Előzetesen meg kell mosni, szárítani és vékony szeletekre vágni vagy tetszőlegesen (amennyiben tetszik).
A csiperkegombát a legmagasabb (!) tűzön sütjük, ne felejtsük el keverni. Ha a csiperkegombát alacsonyabb hőmérsékleten főzzük, azonnal sok levet ereszt ki belőle, és inkább pörkölt, mint sült. Ezenkívül az ilyen nagy lángon sült gombák vörösesek és nem szürkék. A megsült csiperkegombát kivesszük a serpenyőből, és áttesszük a zöldségsütésre.
A kukoricával és gombával készült saláta olyan étel, amely lenyűgözi vendégeit ízének finomságával. Ez a saláta azoknak készült, akik szeretik a gomba ízét, és kiadós falatokat szeretnének készíteni.
Saláta gombával, csirkével és kukoricával
Hozzávalók:
- konzerv kukorica - 400 g;
- gomba - 300 g;
- tojás - 2 db;
- csirke filé - 300 g;
- hagyma - 1 db;
- majonéz - 100 ml;
- sárgarépa - 1 db.
Készítmény
Az eredeti saláta elkészítéséhez gombával és kukoricával forraljuk fel és hűtsük le. Ezután a húst finomra vágjuk, és egy salátástálba tesszük. A hagymát megpucoljuk, félkarikára vágjuk, a sárgarépát közepes reszelőn lereszeljük. A gombát átdolgozzuk, megmossuk, tányérra vágjuk.
Ezután vegyünk egy vastag aljú serpenyőt, öntsünk rá egy kevés olajat, és kezdjük el párolni a hagymát. Ezután hozzáadjuk a sárgarépát, 10 percig kevergetve pirítjuk, majd hozzáadjuk a gombát. 5 perc elteltével mindent összekeverünk, lekapcsoljuk a tűzhelyet és kihűtjük a sült zöldségeket.
Az előfőtt tojásokat megtisztítjuk és apróra vágjuk. A sárgáját a kezünkkel morzsoljuk össze. Most tegyük az összes hozzávalót egy salátástálba, adjunk hozzá majonézt, és jól keverjük össze. Az elkészített salátát gombával, kukoricával és tojással 30 percre hűtőbe tesszük, majd az asztalra tesszük.
Saláta csirkével, gombával, kukoricával és ananásszal
Hozzávalók:
- konzerv ananász - 100 g;
- csirkemell - 200 g;
- pácolt gomba - 100 g;
- sajt - 100 g;
- só;
- majonéz - 3 evőkanál. kanalak;
- konzerv kukorica - 200 g.
Készítmény
A csirkemellet puhára főzzük, lehűtjük és vékony csíkokra vágjuk. A gombákról lecsepegtetjük a pácot, és félbevágjuk. A sajtot apró kockákra őröljük, az ananászt szárítjuk, és közepes méretű szeletekre vágjuk. Most keverje össze az összes hozzávalót egy mély tálban, öntse bele a kukoricát, ízesítse sóval, adjon hozzá majonézt és keverje össze. Ha kész, hűtsük le gombával, kukoricával és sajttal, és tálaljuk az ünnepi asztalra.
Saláta kukoricával, gombával és sonkával
Hozzávalók:
- főtt sonka - 300 g;
- friss csiperkegomba - 8 db;
- hagyma - 1 db;
- friss paradicsom - 2 db;
- konzerv kukorica - 200 g;
- zöld saláta levelek - 1 csokor;
- növényi olaj - 3 evőkanál. kanalak;
- majonéz - ízlés szerint.
Készítmény
A csiperkegombát átdolgozzuk, megmossuk és csíkokra vágjuk. A hagymát megpucoljuk, félkarikára vágjuk, és a gombával együtt növényi olajon aranybarnára sütjük. Ezután tegyük át a sülteket egy tányérra, és hagyjuk kihűlni. A paradicsomot megmossuk, leszárítjuk, szeletekre vágjuk, a sonkát csíkokra vágjuk. Most tegyünk mindent egy salátástálba, adjuk hozzá a kukoricakonzervet, a kihűlt gombát és a hagymát, és ízesítsük az ételt majonézzel, ízlés szerint még sózzuk. Kézzel szaggatjuk a salátaleveleket, és ráhelyezzük a keverékünket.
Saláta kukoricával, gombával és rákrudakkal
Hozzávalók:
- rák rudak - 200 g;
- konzerv gomba - 200 g;
- hagyma - 1 db;
- rizs - 0,5 evőkanál;
- konzerv kukorica - 100 g;
- friss uborka - 1 db;
- tojás - 3 db;
- majonéz - ízlés szerint.
Készítmény
A tojásokat megfőzzük, kihűtjük, meghámozzuk és kis kockákra vágjuk. Aprítsuk fel a rákrudat, friss uborkát, hagymát, ecetes gombát. Ezután a hagymát és a gombát 5 percig pároljuk egy felforrósított serpenyőben, növényi olaj hozzáadásával. Most helyezze el a salátát rétegekben, mindegyiket bevonja majonézzel. Tehát először teszünk bele fél adag főtt rizst, fél tojást, rákrudat, majd friss uborkát, gombát hagymás kukoricával. Ezután ismételjük meg a rétegezést, díszítsük a salátát csemegekukoricával és friss, apróra vágott fűszernövényekkel.
Régóta sok szívet meghódítottak. Nagyon sok van belőlük, függetlenül attól, hogy milyen összetevőkkel kombinálják ezt a csodálatos terméket. Különleges helyet foglalnak el azok a kukorica saláták receptjei, amelyekben az egyik fő összetevő a kukorica - egészséges és ízletes gabonapehely, amelyet mindenki szeret, kicsik és idősek egyaránt. Az ilyen ételekben mindent megtalál, amire a szíve vágyik. Sőt, pontosan ez az a helyzet, amikor folytathatja a kísérletezést, sok, legváratlanabb összetevőt kombinálva egy salátástálban. Ugyanakkor biztosan tudja, hogy hihetetlenül finom lesz, és ami a legfontosabb, egészséges.
Ez és a gomba receptje hihetetlenül gazdag, mert az egészséges gabonákat gombával és zsenge csirkemellel kombinálja. Az eredmény egy nagyon laktató, önellátó étel, amihez még egy köret sem kell, vagy fokhagymás aromás kruton. Az íze egyszerűen hihetetlen.
Szükséges alkatrészek:
- 380 gr. kukorica üvegből;
- 300 gr. gombák;
- 1 fej hagyma;
- 150 gr. sárgarépa;
- 300 gr. csirkemell;
- 2 nagy tojás;
- 2 gr. só;
- 120 gr. majonéz;
- 20 gr. vaj
Saláta kukoricával és gombával recept:
- Tegye a csirkemellet egy serpenyőbe, adjon hozzá vizet, és picit sózzon. Forraljuk körülbelül harminc percig. Ez az idő elegendő ahhoz, hogy a hús megfelelően megsüljön. Ezután lehűtjük anélkül, hogy eltávolítanánk a húslevesből, majd késsel finomra vágjuk.
- A hagymát megtisztítjuk, és késsel vékony szeletekre vágjuk.
- A sárgarépát ecsettel megmossuk, meghámozzuk és közepes méretű reszelővel lereszeljük.
- A gombát megmossuk, szétválogatjuk, a kalapokról lehúzzuk a fóliát, és minden példányt egyenként szeletekre vágunk.
- Az apróra vágott hagymát egy serpenyőbe öntjük, hozzáadjuk az olajat és megpirítjuk.
- Pár perc múlva adjuk hozzá a sárgarépát és pirítsuk tovább.
- Adjuk hozzá a gombát a keverékhez, és pirítsuk, amíg az összes folyadék el nem párolog.
- Tegye a tojásokat egy serpenyőbe, adjon hozzá vizet, és forralás után legfeljebb tizenkét percig forralja. Ez idő után a forrásban lévő vizet leengedjük, jeges vizet öntünk bele és lehűtjük benne. Utána megtisztítják, ledarálják és apró kockákra vágják.
- Öntse az összes erre a pillanatra elkészített terméket egy salátástálba, és keverje össze egy kanállal.
- Szűrje le az összes folyadékot a kukoricás üvegből, öntse a szemeket kukoricával és gombával készült salátába.
- Mindent leöntünk majonézzel, és még egyszer keverjük össze.
Tipp: hogy a gombának még csodálatosabb aromája legyen, sütés közben borsot és fokhagymát is adhatunk hozzá.
Kukorica saláta recept
A vadon termő gombával a legaromásabb és meglepően gyengédebb. És ebben az esetben az uborka frissességet és könnyedséget is ad - a végeredmény egy csodálatos kompozíció, tökéletes és sokrétű, hihetetlenül kifinomult és eredeti.
Szükséges alkatrészek:
- 300 gr. erdei gombák;
- 100 gr. konzerv kukorica;
- 1 paradicsom;
- 50 gramm koreai sárgarépa;
- 2 nagy tojás;
- 1 nagy ecetes uborka;
- 1 babérlevél;
- 1 fej hagyma;
- 120 gr. majonéz;
- 20 gr. vaj
Kukorica saláta receptje:
- A tojásokat vízzel teli edénybe tesszük és felforraljuk, majd a forrásban lévő vizet leszűrjük, és hideg vizet öntünk hozzá, a tojásokat lehűtjük, azonnal meghámozzuk, és késsel apró kockákra vágjuk.
- A gombákat körülbelül húsz percig vízzel öntjük, hogy az összes erdei törmelék felszálljon, majd megmossák, ha nagyok, akkor összetörik.
- A hagymát meghámozzuk és vékony félkarikára vágjuk, serpenyőbe öntjük, a vajhoz adjuk és megpirítjuk.
- A hagymához adjuk a gombát és együtt pirítjuk, hozzáadjuk a babérlevelet, borsozzuk és sózzuk.
- A gombát lehűtjük és a tojáshoz adjuk.
- Az uborkát félkarikára vágjuk.
- Nyissa ki a kukoricás üveget, csepegtesse le az összes szirupot, és adja hozzá a szemeket a salátához.
- A sárgarépát kézzel kicsit kinyomkodjuk, és a többi hozzávalóhoz adjuk.
- Mossa meg a paradicsomot, és egy kanál segítségével távolítsa el a magot és a magokat. A falakat apró darabokra vágják.
- Mindent leöntünk majonézzel és összekeverjük.
- Hűtőbe tesszük hűlni egy órára.
Tipp: az erdei gombát elég sokáig kell sütni. Ha kifut az időből, lecserélhetjük rendes csiperkegombára, ami nem igényel olyan hosszú sütést és előáztatást. Ebben az esetben az íz egyértelműen gyengébb lesz, mint az eredeti, de csökkenthető a főzési idő.
Saláta kukoricával és ecetes gombával
Ez és a pácolt gomba hihetetlenül puha és ízletes, annak ellenére, hogy hihetetlenül egyszerű elkészíteni. A kukorica és ecetes gomba salátája elismerést érdemel az asztalnál jelenlévők körében. Ezenkívül zavart okoz az összetételt illetően. A gombák olyan szokatlan ízt kapnak, hogy csak a tapasztalt kóstolók ismerhetik fel a kész ételben.
Szükséges alkatrészek:
- 500 gr. ecetes csiperkegomba;
- 400 gr. kukorica konzervdobozból;
- 5 nagy tojás;
- 1 fej hagyma;
- 120 gr. majonéz;
- 20 gr. vaj;
- 2 gr. só.
Saláta kukoricával és ecetes csiperkegombával:
- A tojásokat vízzel teli edénybe tesszük, felforraljuk, majd lehűtjük, megtisztítjuk és finomra vágjuk.
- A meghámozott és megmosott hagymát vékony félkarikára vágjuk, vajjal egy serpenyőbe tesszük és megpirítjuk.
- A pácot kiöntjük az üvegből a gombával, magát a gombát hozzáadjuk a hagymához és megsütjük, nem felejtve el keverni.
- Sütés után a serpenyő tartalmát lehűtjük és egy salátástálba tesszük.
- A tojás is oda kerül.
- Tegye a kukoricát az üvegből egy szűrőedénybe, és szárítsa meg.
- A salátát leöntjük majonézzel, és egy kanállal összekeverjük az egészet.
Tipp: ennek az amúgy is pompás ételnek a további gazdagítása érdekében tehetünk bele paprikát vagy olajbogyót, vagy mindkét terméket egyszerre.
Kukorica saláta recept
Bármennyi rákrudakkal ellátott saláta ismert már, egyre több új, továbbfejlesztett és eredeti is megjelenik. Ez a gomba, tojás az egyik legfrissebb újításnak bizonyult, még gombát is tartalmaz, amely különleges ízt ad az ételnek anélkül, hogy minden más terméket elnyomna. Egy ilyen lelet nem maradhat észrevétlen.
Szükséges alkatrészek:
- 200 gr. rák rudak;
- 200 gr. konzerv gomba;
- 1 fej hagyma;
- 100 gr. rizs;
- 150 gr. kukorica üvegben;
- 100 gr. kínai kel;
- 3 nagy tojás;
- 120 gr. majonéz.
A kukorica saláta elkészítése:
- A tojásokat egy lábosban vízzel megfőzzük, forralás után azonnal lehűtjük és meghámozzuk, deszkán apró kockákra vágjuk.
- A felolvasztott rákrudakat leválasztják a fóliáról, és minden rudat külön vágnak le, akárcsak a tojásokat.
- A káposztát apróra vágjuk.
- A rizst megmossuk, serpenyőbe öntjük, vízbe merítjük és felforraljuk. A főzés végén feltétlenül öblítse le.
- A hagymát meghámozzuk, és késsel apróra vágjuk.
- A páctól leválasztott gombát szeletekre vágjuk.
- Miután a kukoricát szűrőedénybe öntöttük, szűrjük le.
- Az összes terméket egy tálba öntjük és összekeverjük. Ezután adjuk hozzá a majonézt, és hagyjuk állni a hűtőben körülbelül egy órát.
Saláta kukoricával és sampinyonnal
Ebben a salátában a hatalmas mennyiségű zöldség és gomba mellett csirkehúst is használnak, ami különlegessé teszi a salátát. Nincs minden olyan tökéletesen megválasztva, hogy ne lehessen tőle elszakadni. A kiszerelése pedig nem szabványos, különleges, akárcsak maga az étel. A receptből megtudhatja, hogyan készítsen salátát kukoricával.
Szükséges alkatrészek:
- 300 gr. csirkemell;
- 150 gr. ecetes gomba;
- 150 gr. sajt;
- 3 nagy tojás;
- 200 gr. kukorica üvegben;
- 1 nagy sárgarépa;
- 2 közepes burgonya;
- 1 fej hagyma;
- 120 gr. majonéz;
- 70 gr. olajbogyó;
- 1 ömlesztett sajt.
Kukorica saláta receptek:
- A sárgarépát és a burgonyát ecsettel megmossuk, egy lábasba tesszük, vízzel megtöltjük és felforraljuk. Főzés után a zöldségeket hideg vízzel leöntjük, lehűtjük és meghámozzuk.
- A zöldségektől külön forraljuk fel a csirkemellet, és hűtsük le a lében.
- A harmadik lábosban forraljuk fel a tojásokat, majd hűtsük le és hámozzuk meg.
- A csirkét késsel apró darabokra vágjuk, vagy kézzel vékony szálakra szeparáljuk.
- A hagymát meghámozzuk és félkarikára vágjuk.
- A gombát kivesszük a pácból, és egy kicsit felaprítjuk.
- Vegyünk egy közepes reszelőt, és reszeljük rá a sajtot.
- Ugyanazon a reszelőn először lereszeljük a fehérjét, majd a sárgáját.
- A burgonya lereszeléséhez nagyobb reszelőt használnak.
- Egy kisebb reszelő hasznos a sárgarépa aprításához.
- A gombát hagymával összekeverjük.
- A salátát rétegesen elrendezzük. Helyezze a csirkét a legaljára.
- Ezután adjuk hozzá a hagymás-gombás keveréket, és vonjuk be majonézzel.
- Majd rárakják a burgonyát és azt is bevonják.
- Aztán jön a kukorica és a mókusok, ismét bevonva.
- Ezután sárgarépa és sárgája, ismét majonézes impregnálás.
- A sajt mindent befejez.
- Az olajbogyót hosszában kicsit felvágjuk, és megtöltjük ömlesztett sajttal.
- A töltött olajbogyókat a fogpiszkálókra szúrják (fogpiszkálónként több darab), és ezt a szépséget belehelyezik a salátába. Nagyon eredeti kompozíciónak bizonyul.
- A salátát legalább egy órát hűtjük a hűtőben, de a legtürelmetlenebbek azonnal nekiláthatnak az evésnek.
A kukorica és a gomba nem a leggyakoribb kombináció, de ennek ellenére nagyon sikeres. Ezek a saláták különleges, kontrasztos ízt kapnak, sokrétűek és igazán finomak.
Jelenleg sok salátarecept létezik drága és ritka összetevők összetett összetételével és munkaigényes kialakítással. A „vendégek a küszöbön” saláták azonban továbbra is népszerűek a háziasszonyok körében. Az ilyen ételeket nagyon gyorsan elkészítik, és egyszerű, megfizethető termékeket tartalmaznak kedvező áron.
Egy ecetes gomba salátához tojással és kukoricával szüksége lesz:
- 1 doboz kukorica;
- pácolt gyári gomba (mézes gomba vagy csiperkegomba) – 300 g (pác nélkül)
- tojás - 5-6 db;
- hagyma - 100 g;
- majonéz - 150 g;
- fokhagyma;
- őrölt bors;
- só.
Recept:
- Helyezzen friss csirke tojásokat egy serpenyőbe, adjon hozzá vizet, a folyadéknak teljesen el kell fednie. Adjunk hozzá 5-6 g sót, nehogy a héjon lévő repedéseken keresztül a tartalom a vízbe kerüljön. Forraljuk fel. Körülbelül negyed óráig főzzük. A tojásokat pár percre hideg vízbe tesszük, kivesszük, nedves ruhába csomagolva várjuk, amíg kihűl.
- Hámozzuk meg és vágjuk szeletekre vagy keskeny szeletekre a tojásokat. Helyezze a tojásokat a salátástálba.
- Nyiss ki egy kukoricakonzervet. Engedje le teljesen a vizet, csak a kukoricaszem maradjon benne. Öntsük a kukoricát a salátástálba a tojásokkal.
- Tegye a gombát egy szűrőedénybe, és hagyja lecsepegni a pácot.
- Ha a termőtestek nagyok, akkor darabokra kell vágni, de a kicsiket egészben lehet hagyni. A gombát a tojással és a kukoricával egy salátástálba tesszük.
- A hagymát apróra vágjuk, és szintén a salátástálba tesszük.
- Facsarj ki egy-két gerezd fokhagymát, és ízlés szerint borsozd meg a salátát.
- Hozzáadjuk a majonézt, és az egészet jól összekeverjük.
A salátát elkészítés után azonnal tálalhatjuk. Az egész folyamat nem tart tovább fél óránál.
Videó a témában:
Saláta kukoricával, gombával, sajttal és tojással
A gombás, kukorica, sajt és tojás salátához szüksége lesz:
- friss csiperkegomba - 300 g;
- 1 doboz kukorica;
- só;
- hagyma - 90 g;
- növényi olaj - 30 ml;
- sajt - 150 g;
- tojás - 3 db;
- majonéz;
- őrölt bors.
Recept:
- Válogasd szét a gombákat. Távolítsa el a lábak hegyét a maradék hordozóval. Mossuk meg és vágjuk szeletekre.
- A hagymát finomra vágjuk. A hagymát olajon átlátszóra pirítjuk.
- Adjuk hozzá a gombát a hagymához, és pirítsuk mindent együtt, amíg a felszabaduló víz teljesen el nem párolog. Menő.
- A tojásokat keményre főzzük. Hűtsd le őket. Annak érdekében, hogy a héj jól megtisztuljon, a főtt tojást forrásban lévő vízből hideg vízbe kell helyezni, majd egy perc múlva ki kell venni és nedves ruhába csomagolni.
- A hideg tojásokat meghámozzuk és kockákra vágjuk.
- Öntse ki a levet a kukoricakonzervből.
- A sajtot nagyfogú reszelővel lereszeljük.
- Helyezze a tojást, a gombát, a kukoricát és a sajt felét egy salátástálba. Adjunk hozzá borsot ízlés szerint, és adjunk hozzá majonézt.
- Az egészet összekeverjük, és a maradék sajtot a tetejére morzsoljuk. A saláta jól fog kinézni, ha egy főzőgyűrű segítségével lapos edényre helyezzük. Ez a saláta körülbelül 40 percet vesz igénybe.