Чистотел (другие названия: бородавник, чистуха, ласточкина трава, желтомолочник, глечкопар, чистоплот, подынник) – многолетнее травянистое растение с коротким вертикальным корневищем, которое переходит в толстый ветвистый придаточный корень. Чистотел принадлежит к семейству маковых (Papaveraceae). Его высота может достигать 120 см, хотя обычно она колеблется от 30 и до 100 см.
Стебель чистотела ветвистый, ребристый, полый, с редкими волосками. Листья сверху зеленые, а снизу сизоватые или голубоватые, мягкие. Прикорневые и нижние стеблевые листья более крупные, на длинных черешках, верхние - сидячие, с меньшим числом долей. Листья чистотела имеют различную форму в зависимости от места его произрастания.
Цветы чистотела золотисто-жёлтые, состоят из четырех яйцевидных лепестков. Пестик у них один, а тычинок несколько, чашечка состоит из двух чашелистиков желто-зеленого цвета. Они собраны в немного рыхлые зонтики, по 3 – 8 цветков. Цветет с мая по июль, а в южных районах на полмесяца раньше. Плоды созревают с июня. При скашивании наблюдается вторичное цветение в июле - августе.
Плод - стручковидная коробочка, открывающаяся двумя створками от основания к верхушке. Семена черные, многочисленные, блестящие, с гребневидным придатком. Чистотел плодоносит несколько раз за лето. После того как семена сброшены, на чистотеле появляются свежие яркие листья.
Чистотел в диком виде произрастает на большей территории Европейской России, встречается также в Сибири и кое-где на Дальнем Востоке. Растет в лесах (лиственных, буковых, грабовых, елово-пихтовых, лиственно-березовых), в кустарниках, на скалах и осыпях, вдоль дорог. В степной местности встречается в долинах рек. Нередко растет на вырубках и гарях, на выгонах. Часто его можно встретить на огородах и в садах. Растение любит низины, хорошо увлажненные места. Как правило, чистотел растет небольшими кустиками, в природе густых зарослей почти не образует.
Химический состав чистотела
Во всех частях чистотела содержатся алкалоиды, количество которых в траве может достигать 2%, а в корнях - 4%. В состав алкалоидов входят хелидонин C20H19O5N, гомохелидонин C21H2305N, метоксихелидонин C21H21O6N, оксихелидонин C20H17O6N, сангвинарин C20H15O5N, хелеритрин C21H1905N и другие. В молодом растении алкалоидов меньше, чем в старом, поэтому молодые листья и корни, а также добытый из них сок, оказывают более мягкое воздействие на организм. В траве также содержатся: эфирное масло, витамин С (до 171 мг %) и витамин А (до 14,9 мг %), органические кислоты (яблочная, хелидоновая, лимонная и янтарная), флавоноиды и сапонины; в семенах - до 40 - 68 % жирного масла, а также липаза. В листьях чистотела обнаружены важные микроэлементы: цинк, молибден, селен, медь, барий, бром, серебро.
На пастбищах чистотел скотом не поедается, так как вызывает отравление, сильное воспаление желудка и кишечника. Безвреден он только для пятнистых оленей.
СВОЙСТВА ЧИСТОТЕЛА
В результате изучения алкалоидов чистотела было установлено, что они обладают наибольшей фармакологической активностью по сравнению с алкалоидами других растений. Чистотел обладает следующими свойствами: антибактериальным, противовирусным, успокаивающим, очистительным, спазмолитическим, болеутоляющим. Одни алкалоиды чистотела вызывают у человека чувство угнетения и паралич центральной нервной системы, другие действуют как судорожный яд, третьи усиливают секрецию слюнных желез и воздействуют на функции кишечника.
Протопин снижает реактивность вегетативной нервной системы, усиливает тонус гладкой мускулатуры.
Хелеритин оказывает местно-раздражающее действие.
Хелидонин оказывает на организм человека болеутоляющее, успокаивающее, спазмолитическое и гипотензивное действия.
Сангвинарин оказывает наркотическое действие, улучшает нервно-мышечную проводимость, возбуждает перистальтику кишечника и секрецию слюны.
Смесь сангвинарина и хелеритина обладает ранозаживляющими и антимикробными свойствами.
Гомохелидонин – судорожный яд, анестетик, проявляющий местно-анестезирующую активность.
Чистотел влияет на секрецию желчи и ее выделение в кишечник, усиливает перистальтику кишечника и секрецию слюны, уменьшает реактивность вегетативной нервной системы, тонизирует гладкую мускулатуру матки.
Млечный сок чистотела обладает способностью сводить бородавки.
Чистотел задерживает рост злокачественных опухолей, обладает фунгистатическим и бактериостатическим действием по отношению к туберкулезной палочке.
Свойством чистотела также является его способность замедлять пульс и понижать артериальное давление.
Заготовка, сушка и хранение
Заготавливают чистотел в период цветения, желательно в его начале. Собирать траву следует в сухую погоду. Лучше всего собирать чистотел при растущей Луне: в этот период любое растение набирает максимум силы. Лучшее время – раннее утро, когда природа просыпается. Срезают растение под самый корень.
Необходимо помнить, что чистотел – ядовитое растение, поэтому во время его сбора необходимо соблюдать меры безопасности. Следует надеть на руки перчатки, а лицо прикрыть влажной марлевой повязкой. Следите за тем, чтобы сок не попал в глаза, а лучше всего используйте защитные очки.
Доставляя чистотел к месту сушки, ни в коем случае не уплотняйте его. После того как трава собрана, ее следует сразу же поместить в сушку. Сушат чистотел на чердаках под железной крышей, под навесами в любом хорошо вентилируемом помещении, в которое не попадают прямые лучи света, или в сушилках при температуре 50 - 60°С. Траву раскладывают на полу тонким слоем. В процессе сушки ее необходимо периодически перекладывать, ворошить.
Лучше всего, если вы свяжете чистотел пучками (по нескольку стеблей в каждом, но не более 10) и подвесите. При такой сушке воздух будет воздействовать на растение со всех сторон, и просушка будет более эффективной и быстрой. Сырье считается сухим, если стебли при сгибании ломаются, а не гнутся.
Высушенная трава чистотела не имеет запаха, вкус у нее острый и горький. Свои лечебные свойства она сохраняет в течение 3 лет. Хранить сырье рекомендуется в коробках или бумажных мешках, в сухом, прохладном и хорошо проветриваемом помещении.
Корневище заготавливают осенью, выкапывают, моют в холодной воде. Очищенные и промытые корни, связывают не туго и подвешивают в коридоре, в кладовой или на чердаке. Корни после сушки приобретают темно-бурый, почти черный цвет, на изломе желтоватые или розовато-коричневые. Ни в коем случае нельзя держать чистотел в сыром и непроветриваемом помещении, например в подвале.
Сок чистотела
Чистотел выделяет густой оранжево-желтый сок, более темный, чем цветки. Больше всего сока содержится в корнях. Он обладает специфическим запахом, очень горький на вкус. Сок – одно из самых действенных средств, получаемых из чистотела, в нем сосредоточена вся сила этого чудодейственного растения.
Для приготовления сока нужно выбрать здоровые молодые растения, выкопать их вместе с корнями, которые тщательно очистить и промыть. Стебли, листья, цветки и корни чистотела порезать на мелкие части и пропустить через мясорубку. Затем полученную массу отжать через марлю и разлить полученную жидкость в бутылки или банки с завинчивающимися крышками, которые следует поставить в холодное место, но не в холодильник. Через 4 - 5 дней сок начнет бродить, поэтому нужно периодически открывать крышку и выпускать газ, после чего снова плотно закрывать. Спустя 2 – 3 недели брожение закончится. Готовый сок нужно хранить в прохладном месте в плотно закрытых бутылках. Он не потеряет своих целебных качеств в течение 2 - 3 лет.
Второй способ получения сока из чистотела: необходимо аккуратно срезать стебли травы длиной 12 –1 5 см вместе с цветками, после чего пропустить их сквозь мясорубку и отжать сок, как и в первом способе. Затем следует добавить спирт или водку из расчёта на 1 литр сока 500 грамм водки или 250 грамм спирта.
Сок чистотела ядовит и любое его применение возможно только после консультации врача. Передозировка может привести к серьезным последствиям для здоровья.
Настой
В народной медицине россиян чистотел очень популярен, поэтому его часто называют "русским женьшенем". Он обладает удивительной способностью отыскивать и воздействовать на корень болезни.
Приготовление водного настоя чистотела: взять предписанное рецептом количество травы, залить кипятком и нагревать на паровой бане в течение 15 минут. Затем остудить и процедить. Перед процеживанием нужно дать средству настояться. От паровой бани вполне можно отказаться и настаивать чистотел в термосе.
Приготовление настоя чистотела на водке. Взять траву (свежую или высушенную), заполнить ею половину пол - литровой бутылки или банки и залить водкой. Дать настояться две недели. После этого полученную настойку разбавить из расчета 150 мл настойки на 350 мл чистой водки. Принимать три раза в день до еды. Настойка очень сильная, потому если вам необходимо принимать ее внутрь, начинайте с самой маленькой дозы (5 – 10 капель), постепенно увеличивая ее каждую неделю на 10 капель.
Водный настой чистотела гораздо более слабый, однако у него есть немаловажное преимущество: он менее опасен, чем спиртовой. Так что в подавляющем большинстве случаев во избежание отравлений следует однозначно использовать водный настой. А использование спиртового настоя чистотела оправдано только в тех случаях, когда возможный вред меньше, чем польза, которую он может принести.
Отвар
Готовится отвар следующим образом: сырье помещают в эмалированную посуду, заливают холодной водой, на слабом огне постепенно доводят до кипения и держат на огне какое-то время. Далее отвар чистотела остудить и процедить, хорошо отжав траву. Длительность кипения, а также пропорции воды и сырья зависят от конкретного случая.
Масло чистотела
Измельчите сухую траву чистотела, поместите ее в стеклянную посуду и залейте маслом (так, чтобы уровень масла на 2 – 3 см был выше, чем уровень травы). Лучше всего использовать персиковое или абрикосовое масло, однако можно и обыкновенное растительное, но только его перед использованием нужно 1 - 2 часа нагревать в водяной бане.
Поместите масло с травой сначала на 30 – 60 минут в теплое место, а затем перенесите в прохладное темное место и выдерживайте в течение недели, при этом необходимо периодически взбалтывать препарат. Через 7 дней, когда он будет готов, процедите его через марлю, добавьте чистого масла (в соотношении 1:1) и храните в темной стеклянной посуде.
Мазь с чистотелом
Для получения мази лучше использовать либо сок чистотела, либо высушенную траву, которую предварительно очень хорошо измельчают (например, в кофемолке). Пропорции, в которых смешиваются компоненты, зависят от конкретного случая, конкретной болезни. Однако обычные соотношения – это 1 часть измельченной травы и 2 части массы-основы. Свежий сок чистотела смешивают с основой в пропорции 1:4. В качестве основы можно взять: вазелин, ланолин, топленое масло, свиной или бараний жир. Можно также использовать и обыкновенный детский крем. Чтобы мазь не плесневела, в нее добавляют карболовую кислоту (0,25%). Все тщательно перемешивают и нагревают. Когда мазь остынет - она готова. Ею надо смазывать проблемные места. Хранить мазь надо в холодильнике.
ЛЕЧЕНИЕ ЧИСТОТЕЛОМ
Чистотел - это известное лекарственное растение, которое входит в компонент многих фармацевтических препаратов, а также активно применяется в народной медицине в домашних условиях. Растение является ядовитым, но при правильном применении и соблюдении дозировок оказывает ярко выраженный терапевтический эффект.
Лечение аденоидов. Приготовить настой чистотела из расчета: одна столовая ложка на стакан кипятка. Капать следует по 3, 5, 7 капель (чем младше ребенок, тем меньше капель). Капают два раза в день, причем каждый раз трижды с пятиминутными перерывами.
В тяжелых случаях, когда аденоиды закупоривают нос полностью нужно капать в нос дважды в день (в положении лежа) сок чистотела. Если ребенку менее 5 лет, то следует ограничиться 2 каплями в каждую ноздрю, ребенку старшего возраста можно капать от 3 до 5 капель. Срок лечения 2 недели. После 2 - 3-х недельного перерыва курс повторить. Возникающее при закапывании ощущение жжения, как правило, быстро проходит.
Приведенные выше методы лечения можно применять самостоятельно, однако желательно использовать их в комплексе с лечением, назначенным врачом.
Бородавки лечат, прижигая их соком чистотела. Для большей скорости излечения иногда рекомендуют осторожно счищать отмершую часть, поступая так до тех пор, пока не будет достигнуто основание бородавки. Дополнительно рекомендуется принимать внутрь сбор следующего состава: лист крапивы двудомной - 3 части, лист подорожника большого - 2 части, трава чистотела - 2 части, корни одуванчика лекарственного - 2 части, трава хвоща полевого - 1 часть. Одну столовую ложку сбора залить стаканом кипятка, настоять 2 часа. Принимать по 1/4 стакана 3 раза в день.
При псориазе
народная медицина советует 2 раза в день смазывать пораженные участки кожи соком чистотела в течение полутора-двух недель. Можно также использовать и мазь на основе чистотела.
При поражении больших участков кожи целесообразно принимать ванны с отваром чистотела. Отвар готовится из 5 столовых ложек травы на 3 литра холодной воды. Сырье заливают водой, доводят до кипения, а затем держат на медленном огне 20 минут. Когда отвар готов, ему дают настояться примерно два часа и процеживают. Ванну следует принимать 15 - 20 минут один раз ежедневно в течение 12 дней.
Для приготовления настоя можно также использовать корни чистотела. Для этого измельчить 100 грамм свежих корней, залить их водой (12 л) и дать настояться 2 часа, затем поставить на огонь и прокипятить 30 минут. Процедить и вылить в ванну с водой, имеющей температуру тела. Курс лечения 12 дней.
При псориазе наружное лечение можно сочетать с приемом внутрь настойки чистотела. Настойку пьют 2 раза в день за 30 минут до еды.
Лечение чистотелом язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.
Рецепт № 1.
Приготовить настой из расчета: одна столовая ложка чистотела на стакан воды, принимают по 100 мл 2 - 3 раза в день до еды. Лечение нужно продолжать до полного выздоровления.
Рецепт № 2.
Настойку сока чистотела на 96% -ном спирте принимают по 1 чайной ложке до еды.
Рецепт № 3.
Приготовить настойку чистотела из расчета: чайную ложку сухой травы чистотела залить 400 мл кипятка, настоять 45 минут, процедить. Дважды в год, весной и осенью, принимать такую настойку в теплом состоянии по 130 мл за 40 минут до приема пищи в течение 21 дня.
Лечение чистотелом полипов в прямой кишке.
Рецепт № 1.
Взять 4 ложки свежей измельченной травы цветущего чистотела. Настоять в течение суток в 0,5 л холодной кипяченой воды. Для лечебной клизмы необходима кружка Эсмарха, процедура проводится очень медленно. Для достижения положительного результата сделать не менее 20 лечебных клизм. Перед лечебной клизмой за 2 часа необходимо провести очистительную клизму.
Рецепт № 2.
Очень эффективны микро клизмы из 5 – 7 капель сока чистотела, разведенных в 50 - 60 мл воды.
Лечение аденомы простаты. Смешать сок чистотела и водку в пропорции 1:1. Принимать, начиная с одной капли в день, ежедневно увеличивая на одну, пока не дойдет до 30 капель. Затем количество капель ежедневно уменьшают по той же схеме. После окончания курса необходимо сделать перерыв на 10 - 12 дней и повторить прием. Лечение проводится раз в году.
Лечение панкреатита. Для лечения можно использовать отвар, приготовленный следующим способом. Смешать и измельчить в равных объемах: анис (плоды), чистотел (трава), зверобой (трава), фиалка трехцветная, горец птичий (трава), рыльца кукурузные, одуванчик (корень). Семь столовых ложек смеси залить 500 мл воды и закипятить. Отвар остудить и принимать ежедневно по 1 стакану 3 раза в день за 20 - 30 минут до еды.
Цирроз печени. Принимайте трижды в день сок чистотела небольшими порциями до еды. Во избежание осложнений начинать следует с одной капли и постепенно довести объем до одной чайной ложки. Пить нужно до получения положительного эффекта.
Лечение заболеваний почек. Смешать и измельчить: вереск (цветки) – 2 столовых ложки; лабазник (трава) – 2 столовых ложки; сосна (почки) – 3 столовых ложки; черника (листья) – 4 столовых ложки; чистотел (трава) – 4 столовых ложки; пастушья сумка (трава) – 4 столовых ложки; хвощ полевой (трава) – 4 столовых ложки. 2 чайные ложки смеси залить 1 стаканом кипятка и настаивать 5 минут. Настой принимать по 2 чайные ложки 3 – 4 раза в день после еды на протяжении 5 – 6 недель.
Чистотел хорошо зарекомендовал себя как средство, убивающее раковые клетки. Кроме того, чистотел оказывает заметное обезболивающее действие при приёме внутрь. При лечении раковых заболеваний целесообразно применять как водный, так и спиртовой настой чистотела, то есть использовать их в сочетании, поскольку в этом случае больной получает весь спектр положительного воздействия, которое чистотел может оказать. Но следует начинать с водной настойки, которая менее опасна для организма.
Следует иметь в виду, что растение ядовито, поэтому вcе препараты содержащие чистотел следует принимать только по назначению врача и под его контролем.
Противопоказания
Чистотел не рекомендуется употреблять внутрь для лечения детей, беременных и кормящих женщин, так как в растении высоко содержание алкалоидов, которые могут нанести непоправимый вред молодому, ещё не окрепшему организму.
Лицам, страдающим бронхиальной астмой, стенокардией, эпилепсией, чистотел противопоказан.
При приеме чистотела внутрь могут возникнуть запоры, а также дисбактериоз. Причина – нарушение микрофлоры кишечника.
Попадание млечного сока на поврежденные места кожи и слизистые может привести к раздражению тканей.
При индивидуальной непереносимости ни в коем случае не принимать никаких препаратов, содержащих чистотела более 15%.
Употреблять внутрь сок, отвар или настой чистотела исключительно по назначению врачей и под их наблюдением и контролем.
Об эффективности растений в лечении самого широкого круга заболеваний слагают настоящие легенды. Простая травинка может избавить от кожного зуда и жжения, наладить пищеварение и заставить забыть о головной боли. Для тех, кто увлекается терапией лекарственными травами, приведенное выше изречение является истиной. Все это мы можем с абсолютной уверенностью сказать и о чистотеле.
Чистотел – это многолетнее растение семейства маковых. В отечественной медицине его используют в качестве лекарственного средства, позволяющего навсегда забыть о дисбактериозе, проблемах с печенью, желудком, кишечником, кожных заболеваниях и прочих недугах. Сбор чистотела, как и любого другого растения, должен быть строго регламентирован как по срокам, так и по технологии.
Сроки сбора чистотела
В оздоровительных и лечебных целях чистотел можно применять хоть круглый год, а вот собирать его нужно в определенное время. Как и большинство растений, сбор чистотела приходится на момент его цветения . Это связано с тем, что именно в этот момент листья и стебли растений в особенности мягкие и сочные, а содержание полезных свойств в чистотеле находится на максимальном уровне. Поэтому чистоте принято собирать с конца мая до середины июня . Если это касается однократного приготовления, например, целебной ванны, то чистотел можно собрать в любое время.
Технология сбора чистотела для заготовок
1. Место сбора чистотела должно располагаться вдали от оживленных трасс и населенных пунктов, а также кладбищ, заводов, канализационных стоков, мусорных свалок. В дикой природе чистотел любит расти на тенистых полянках, а на приусадебном участке – вблизи кустов (например, малины).
2. Собирать чистотел нужно в сухую теплую погоду.
3. Для сбора растения понадобится пластиковый контейнер, ведро или матерчатый мешок (не полиэтиленовый).
4. Чистотел аккуратно срезают на высоте порядка десяти сантиметров от земли, оставляя корень. В отдельных случаях чистотел срезают вместе с корнем для приготовления спиртовых настоев.
5. Растения аккуратно укладывают в приготовленный заранее тканевый мешок или пластиковый контейнер, не прижимая и не трамбуя.
6. После сбора чистотел не моют. Достаточно лишь очистить листья от пыли, мошек, а корни – от остатков земли.
7. Сушить чистотел можно в подвешенном либо в насыпном виде. Но при этом растение следует регулярно проверять на гниение.
Сок чистотела очень широко используется в народной медицине как в чистом виде, так и в качестве базы для приготовления множества лекарственных средств. И если спиртовой или водный экстракт этого растения можно приобрести в аптеке, то сок чистотела лучше всего приготовить самостоятельно.
Как приготовить сок чистотела?
Приготовление сока из чистотела в домашних условиях достаточно просто, главное соблюдать несколько простых правил на стадии подготовки сырья:
- Растения для отжима сока собирают в начале периода цветения. Во-первых, в этот период стебли самые сочные, а во-вторых, в соке молодых растений концентрация алкалоидов ниже, чем в старых, и он оказывает более мягкое воздействие. Таким образом, начало периода цветения - это оптимальный период для сборки сырья, чтобы с одной стороны в нем содержалось достаточное количество нужных веществ, а с другой токсичность растения не превышала его полезные свойства.
- Существует два основных рецепта сока. Один подразумевает использование только стеблей и листьев , а второй включает в себя еще и корни растения. В случае включения корней концентрация алкалоидов в заготовленном соке будет выше, так как содержание активных веществ в корне чистотела составляет от 2 до 4 %, тогда как в травянистой части обычно не превышает 2%.
- Собранное сырье следует тщательно промыть не менее двух раз, перебрать, чтобы там не было мусора, других растений, а также сухих и пожелтевших листьев, веточек, разложить и дождаться, пока вода стечет, а чистотел немного обсохнет.
- Сырье тщательно измельчают до состояния кашицы с помощью мясорубки или блендера.
- Измельченную массу сразу отжимают через несколько слоев марли или мелкое сито.
- Измельченную массу ставят на 2-3 дня в холодильник, чтобы чистотел пустил сок, и только потом отжимают.
В большинстве случаев используется первый способ, так как он требует меньше времени. При приготовлении сока чистотела необходимо работать в перчатках, так как длительный контакт с ним кожи может вызвать ожоги, напоминающие ожоги от йода. Для измельчения растения желательно иметь отдельную мясорубку или потом тщательно, не менее 2-3 раз, промыть использовавшуюся кухонную утварь с применением моющих средств.
Как сохранить сок чистотела?
Свежеотжатый сок чистотела годится для употребления только очень короткий период времени, и только для наружного применения, поэтому его следует ферментировать или законсервировать.
Выжатый сок
Для хранения средства:
- Свежую жидкость заливают в стеклянную тару.
- Плотно закрывают крышкой и убирают в темное место, с температурой от +20 до +30º С.
- Через 5-6 дней сок начинает бродить, поэтому следует периодически открывать крышку, чтобы выпустить газ, после чего тару снова плотно закрывают. Период брожения может продолжаться от одного до полутора месяцев. В это время сок использовать нельзя.
- После завершения брожения сок еще раз процеживают и хранят в холодильнике.
В чистом виде сок хранится до 6 месяцев.
Сок чистотела с водкой
Сок чистотела смешивают с водкой или спиртом в пропорции 1:1 для продления срока хранения. Так ферментированный сок, смешанный с водкой, может храниться до полутора-двух лет, хотя все равно лучше использовать его в течение года, а потом заготовить свежий.
Можно смешать с водкой и свежеотжатый сок чистотела:
Таким образом, приготовленное средство может храниться до года.
Консервированный сок чистотела
Для приготовления такого сока нужно действовать так:
- Сок смешивают с сахаром в пропорции 1:1.
- После растворения сахара доливают спирт в таком количестве, чтобы градус алкоголя в полученной смеси составлял 10%.
- Полученный раствор разливают в стеклянную тару, герметично закупоривают и хранят в холодильнике.
Лечебные свойства трав, лекарственных растений люди используют на протяжении многих веков. Природные лекарства обладают способностью исцелять, оздоравливать организм человека, при этом не имеют такого количество побочных эффектов, как химические препараты. Поэтому и в современном мире многие собирают травы, используют их для приготовления настоев, отваров, настоек и чаев, заготавливают впрок лекарственное сырье.
Чаще всего лекарственные растения сушат, а впоследствии используют в оздоровительных целях. Сушеные растения сохраняют все полезные, целебные вещества и не уступают по своим лечебным свойствам свежим. Сегодня мы с вами узнаем, как правильно сушить мяту, крапиву, ромашку, чистотел. И коротко вспомним о целебных свойствах каждого из этих растений.
Как сушить мяту?
В составе растения имеется большое количество дубильных веществ, эфирных масел. В традиционной и народной медицине мяту используют при лечении ряда заболеваний. Например, она обладает способностью понижать артериальное давление, устраняет головную, зубную боль и т. д. Также мята ценится за свой неповторимый аромат. Но не всегда получается сохранить его при сушке. Давайте узнаем, как правильно ее сушить, сохраняя полезные свойства и чудесный аромат.
Срежьте траву в солнечную, сухую погоду. Потом положите под навес, разделите на небольшие, редкие пучки. Каждый перевяжите плотными веревочками, а затем подвесьте в хорошо проветриваемом помещении, например - на чердаке, под навесом или на затененном балконе. Главное, чтобы на растения не попадали солнечные лучи. Именно солнце убивает аромат сушеных листьев мяты.
Если вы хотите высушить только листья, без стеблей, то лучше их разложить на большой лист бумаги и также сушить в тени, периодически переворачивая, от 5 до 7 дней. Высушенную мяту храните в сухих стеклянных банках или полотняных мешочках.
Как сушить крапиву?
Это лекарственное растение широко применяется в медицинских целях. Например, ее используют в качестве кровоостанавливающего средства. Трава улучшает свертываемость крови, снижает количество сахара в крови, улучшает выработку гемоглобина и эритроцитов. Крапиву применяют при лечении туберкулеза, анемии, бронхита, суставного ревматизма, поносов, малярии. Отваром ополаскивают волосы для красоты и блеска.
Крапиву лучше всего заготавливать в летние месяцы, в солнечную, сухую погоду. Срезайте побеги и здоровые листья. Затем наденьте перчатки, траву разложите на небольшие пучки, перевяжите, подвесьте под потолком на чердаке, под навесом. Главное, чтобы пучки не находились под воздействием прямых солнечных лучей, а помещение, где сушится крапива было хорошо проветриваемым.
Можно также разложить листья на большом листе бумаги или чистой ткани, а затем сушить в тени, под навесом. Периодически сырье переворачивайте. Сушеную крапиву храните в банках или полотняных мешочках, также как и мяту.
Крапиву можно сушить и в духовке. Для этого листья разложите ровным слоем на противне, а затем сушите с приоткрытой дверкой на самой малой температуре. Срок годности готового сырья - около 2 лет.
Как правильно сушить ромашку?
Цветки аптечной ромашки известны всем, как замечательное, эффективное антисептическое средство. Сухие цветки используют при лечении желудка, кишечника. Настой из них поможет при метеоризме, диарее. Ромашка является признанным лечебным и косметическим средством, используется для приготовления косметических масок, кремов. Настоем цветков ополаскивают светлые волосы для придания красивого, золотистого оттенка.
Заготавливают ромашку летом, в начале цветения, в сухую солнечную погоду. Собранные цветки отделите от стеблей, разложите на большом столе, покрытом чистой тканью или бумагой. Сушить можно на открытом воздухе под навесом или на чердаке. Можно использовать специальную сушилку. Во время сушки переворачивать цветки не следует, чтобы не цветки не осыпались. Хранить цветки можно целый год, разложив в холщевые или полотняные мешочки.
Как сушить чистотел?
Это растение заключает в себе одном целую природную аптеку. Его не зря называют русским женьшенем, ведь чистотел используют при очень большом списке заболеваний. Но нужно помнить, что чистотел ядовит, и только правильное приготовление и использование этой травы принесет положительные результаты.
Чистотел также собирают при сухой, солнечной погоде. Старайтесь во время сбора не прикасаться руками к лицу, особенно губам и глазам. А после работы с травой обязательно вымойте руки с мылом.
Траву можно заготовить всю, целиком, а можно собрать только молодые стебли, срезая их на расстоянии 5-10 см от земли. Срезанные стебли порежьте на небольшие брусочки, разложите на ровной поверхности, сушите под навесом на свежем воздухе или на чердаке. При сушке, сырье периодически переворачивайте.
Кстати, не обязательно чистотел резать перед сушкой. Правильно сушить чистотел можно, сформировав из растений редкие пучки, а затем подвесить их в тенечке для просушки.
Самое главное, чтобы сушка была быстрой, так сохранится набольшее количество целебных веществ. Поэтому не начинайте сушить траву в пасмурную погоду, даже если сырье будет защищено от влажности. Засушенный чистотел, также как и остальные травы, хранить лучше всего в чистых, сухих банках или полотняных мешочках.
Если вы хотите заготовить чистотел, вам наверняка интересно, когда его собирать? От этого зависит, сколько полезных, а порой и вредных веществ будет содержать растение. Читайте все особенности сроков сбора и заготовки бородавника.
Когда начинают собирать чистотел ?
Когда же следует собирать, а когда можно сушить? Сбор чистотела лучше всего делать, начиная со второй половины мая, заканчивая июлем. Это как раз время цветения этого растения, которое совпадает с прилетом ласточек. Даже примета есть такая - ласточки летают, значит пора собирать чистотел. Кстати, в латинском языке эта трава даже название получила в честь этой птицы на древнегреческом. Даже древние эллины заметили, что с прилетом ласточек эта травка начинает свой цвет, а увядает, когда они улетают. После начала цветения вы можете обнаружить стручки в виде цилиндра, в длину 5-7 сантиметров. Внутри они заполнены зернышками.
После того как зернышки созревают стручки раскрываются (лопаются), в результате этого чистотел самоосеменяется. Со временем та часть, которая находится над землей - начинает истлевать, корни продолжают пускать листья, новые побеги, стебельки. Все это может расти вплоть до заморозков. На том же самом месте заготавливать это растение повторно лучше всего не раньше, чем года через два.
Заготовка
Принято использовать для приготовления настоек и лекарств наземную часть чистотела, корни же применяют намного реже, хотя они и входят в состав некоторых лекарственных средств. Заготавливают его с начала и до конца цветения, но лучше приступать к сбору с самого начала, с середины мая и до июля. Лучше всего собирать эту травку, когда на улице стоит сухая погода. Выбирайте те растения, которые расположены в тени, а не на солнце. Именно в затененных местах эта трава приобретает больше всего лекарственных свойств. Некоторые полагают, что лучшее время для сбора чистотела - на растущую Луну, тогда же надо его и заготовить. В такое время все растения наливаются небывалой силой. Еще лучше делать это рано утром, когда все начинает оживать.
Как собирать?
Итак, вы полны решимости собственноручно заготовить эту целебную траву. Очень важно сделать все правильно, чтобы растение принесло как можно больше пользы. Прежде всего вопрос: как собирать? Если нужно заготовить стебли и листья, то их нужно срезать серпом, можно также воспользоваться острым ножом или специальными ножницами для сада. Обрывать стебли руками не рекомендуется, так как в этом случае стебли мнутся, вытекает сок, и растение теряет ценные вещества.
Когда найдете место, где растет чистотел, внимательно осмотрите каждый кустик. Среди них не должно быть больных экземпляров. Растения с неравномерной окраской, пятнами, наростами, завядшими листьями не подойдут для лечебного сбора. Ведь если у растения обнаружены признаки болезни, то какую пользу оно сможет принести нашему здоровью. Выбирайте чистотел насыщенного зеленого окраса, с крепкими стеблями и ровными листочками.
Собирая чистотел - надрезайте его на 5-8 см над уровнем земли. Главное, не забудьте во время сбора про защиту - резиновые перчатки на руки, влажную марлевую повязку на лицо. Все дело в том, что пыльца этого растения может вызвать сильную аллергию и раздражение слизистой. Не утрамбовывайте и не уплотняйте собранный материал во время доставки к месту, где будете его сушить. Лучше несколько раз сходить туда-обратно для сбора новой партии, чем потратить время впустую, ведь трава потеряет множество своих свойств и сока.
Сушка
Заготовить его тоже очень просто. После сбора травы - немедленно поместите ее в сушку. Сушкой может служить любое затемненное помещение с хорошей вентиляцией. Можно разложить траву по полу, только желательно тонким слоем и редко, чтоб она не сгнила. Как можно быстрее высохнуть травке поможет хорошая вентиляция и постоянное ворошение. Если ее пересушить, то трава потеряет много целебного сока, будьте внимательны.
Также отмечают, что лучше всего связать это растение в пучки по несколько стеблей, а затем подвесить эти веники сушиться. Таким образом воздух будет обдувать траву со всех сторон, что позволит более быстро и эффективно ее просушить. Можно развесить пучки чистотела на чердаке или в другом сухом помещении. По желанию, можно это сделать и на улице, но тогда нужно поместить венички из чистотела под навесом. Нельзя, чтобы на траву попало солнце или влага: тогда растение утратит часть ценных элементов.
Цените свое время! Сухая трава не обладает никаким запахом, его вкус горький и острый. Корни после этого процесса становятся темно-бурого цвета, а если надломить - розовато-коричневые или желтоватые. Степень сушки чистотела легко определить: согните стебель растения пополам. Если веточка сразу разломилась на две части, чистотел можно убирать в укромное место. Если же стебли немного гнутся, их необходимо еще просушить.
Важным моментом является и то, как вы будете хранить чистотел. Лучше всего поступить так: высушенный чистотел сложить в тканевый мешок и подвесить в темном помещении. Если такой возможности нет, можно завернуть траву в бумагу, сложить в деревянный или картонный ящик. Только укладывать чистотел нужно не плотно. При хранении чистотела главное - соблюдать основные правила: темнота и свободный доступ воздуха. Тогда чистотел можно хранить в течение трех лет.
Заготавливаем корни
В медицине ценятся не только стебли и листья чистотела, хотя лекарства из них готовят наиболее часто. Но корневая система также является важным и целебным органом этого уникального растения. Корни чистотела используют для приготовления настоек, отваров, а еще в составе травяных сборов. Чтобы получить из корней максимум пользы, их нужно правильно заготовить.
Нет необходимости собирать подземную часть отдельно. Просто в этом случае не срезайте траву, а выкапывайте ее вместе с корнем. Дома коренья нужно освободить от земли и промыть, а после высыхания проделать те же манипуляции, что мы рассмотрели в предыдущем пункте. Единственное отличие в том, что чистотел, высушенный с корнем, будет храниться дольше: целых пять лет!
Запасаемся препаратами из чистотела
Чтобы приготовить лечебные средства на основе этого растения, не обязательно ждать, пока трава засушится. Можно впрок запастись готовыми лекарствами. Из свежего чистотела делают мази и настои, и даже консервируют сок, а потом хранят готовое средство в холодильнике. Чтобы сохранить сок этого растения, стебли вместе с корнями и листьями пропускают через мясорубку и отжимают жидкость сквозь марлю, а затем разливают по банкам. Первое время крышки на банках нужно открывать раз в несколько дней, дабы не допустить брожения. Мазь против бородавок готовят следующим образом: смешивают свежий сок и вазелин; полученное лекарство хранят в холодильнике.
Как видите, сбор и заготовка чистотела не вызывает никаких сложностей!