Tasty Garden Tasty Garden: גידול דלעות. דלעות: איך לגדל מלון, דלעת, אבטיח סקירה של שוק העגבניות ברוסיה

אבטיח ומלון קשורים לטעם הקיץ, וכל גנן חולם לגדל פירות טעימים בחלקתו. אבטיח שימש כבר זמן רב כמשתן מרפא לניקוי הגוף. המלונים הם תרמופילים וגדלים באקלים חם, ולכן לצורך גידולם ושתילת אבטיחים בשטח הפתוח יש צורך בידע מיוחד.

הקפידו לברר מראש האם אפשר לשתול דלעות אם גדלים בסמוך מלפפון, פלפל, דלעת או קישואים.

מלונים שייכים למשפחת הדלועים. תרבויות שימושיות מאוד ומכילות כמות עצומה של ויטמינים. אם תלמדו כיצד לגדל נכון את הצמחים הללו, תוכלו לקבל תשואה גבוהה של פירות טעימים.

מלון די מתאים ל"שכונה" עם אבטיח. צמחים נוטים לגדול. לא מומלץ לשתול אותם קרוב מדי זה לזה..

מלונים נוטים להידבק במחלות שונות זהות. לכן, אם אתה שותל בקרבת מקום, אתה צריך להבין את הסיכונים של הפצת מחלות מתרבות אחת לאחרת.

זריעה נכונה של זרעים לשתילים בבית

זרעים לשתילים נטועים בערך 60 יום לפני השתילה באדמה פתוחה. אז, כבר באמצע מרץ, יש לקנות את הזרעים. אפשר לקנות אותם בכל חנות מתמחה או לשאול את מי שכבר הספיק לגדל יבול איכותי של אבטיחים ומלונים.

אי אפשר לקבל יבול טוב מזרעי האבטיח של השנה שעברה. הזרעים הטובים ביותר לשתול - לפני 5 שנים. חשוב להבין שרק כל זני הבשלה מוקדמת עם תקופת הבשלה של עד 70-85 ימים מתאימים לאקלים שלנו. עדיף לתת עדיפות לזנים היברידיים המותאמים יותר לתנאים שליליים.

בעת הכנת זרעים, אתה צריך לוודא שהם לא ריקים. כדי לעשות זאת, זרעים טובלים במיכל עם מים, כל דבר שעולה ניתן לזרוק בבטחה.. זרעי אבטיח נובטים לאט יותר מזרעי מלון. לכן, מומלץ להקדים גרעיני אבטיח במים רותחים, להנבטה טובה יותר, ורק אז לזרוע.

הכנה לשתילה והשרייה

1. לְהַשְׁרוֹת. כל סוג זרע בודד חייב להיות עטוף ולהשרות בסמרטוטים בד ו לשמור בסביבה לחה עד להנבטה. אפשר גם להשרות במפיות מיוחדות.
2. אם הזרעים כבר בקעו, אבל אין דרך לשתול אותם בזמן, אתה יכול להשאיר את הזרעים במקרר.

זרעים המונבטים בבית נטועים בעציצים קטנים נפרדים בקוטר של 10 ס"מ, רצוי כבול. האדמה צריכה להיות תערובת של: חומוס, אדמת אדמה 3:1, הוסף כבול, נסורת, חומוס 3:1:0.5.

נטועים בכל עציץ 2 זרעיםלעומק 5 ס"מ. להרטיב את האדמה עם מרסס. מכסים את המיכל בניילון נצמד מעל ומניחים במקום חמים +25 מעלות.

זה ייקח 40-45 ימים לגדל שתילי אבטיח, ו-30 ימים עבור מלון.

• כאשר הזרעים נובטים, העבר אותם לאור השמש בטמפרטורה +22 מעלות. הסר את הסרט;
• המקום הטוב ביותר לשתילים הוא אדן החלון בצד הדרומי של הבית;
• שבוע לאחר הזריעה, האכילו את השתילים בדשנים מינרליים, ושבוע לאחר מכן - עירוי של mullein עם superphosphate.

נחיתה בשטח פתוח

כאשר שותלים באדמה פתוחה, עליך להתמקד בתנאי האקלים, במגוון היבול הנבחר ובמוכנות השתילים.

בחירת קרקע

לפני שתילת מלונים באדמה פתוחה, אתה צריך לבחור מקום לשתילה. צמחים אקזוטיים אוהבים מקומות שטופי שמש שבהם אין צל ורוח.

מלונים ואבטיחים צריך קרקעות עשירות, כמו גם כאלה שיכולים לעמוד היטב בלחות. האפשרות האידיאלית היא אדמה חולית וחולית עם PH של 6-7 יחידות.

הכנת האתר מתבצעת בסתיו. בעת החפירה הם מוסיפים 4-5 ק"ג זבל למ"ר, 40 גרם סופר-פוספט, 30 גרם מלח אשלגן. ואמוניום גופרתי.

הכנת שתילים של אבטיחים

כאשר השתילים מופיעים 5-7 עלים, הוא מוכן להשתלה באדמה פתוחה. הזמן הכי טוב - סוף מאי. עם זאת, אתה צריך להתמקד בתנאי מזג האוויר כך שבלילה טמפרטורת האוויר נשארת +15 מעלות.

שבוע לפני השתילה באדמה פתוחה, יש להוציא שתילים להתקשות בטמפרטורה יומית של + 16 + 20 מעלות.

דפוס שתילה בחוץ - עומק ומרחק

לשתילה באדמה פתוחה, עליך להקפיד על הכללים הבאים:

1. יש לעשות חורים בגינה מרחוק 0.5-0.7 מטר זה מזהבתבנית דמקה. השאר מרווח של 70 ס"מ בין השורות.
2. שתילים מונחים בחורים כך שהמשטח נשאר רק כמה עלים עליונים. יש לכתוש את האדמה ולפזר חול מסביב כדי להגן על הצמח מפני ריקבון.
3. יש להשקות את הקציר לאחר השתילה במים קיץ או מעט מחוממים.
4. כדי להגן על צמח צעיר מהשמש הקופחת, יש צורך לסגור את הנבטים למשך 2-3 ימים עם כובעים לחים עשויים פלסטיק או נייר.

10-14 ימים לאחר השתילה, אתה צריך להאכיל את היבול עם תמיסה של אמוניום חנקתי 20 גרם לכל דלי של 2 ליטר עבור כל שיח. במהלך התקופה שבה הניצנים מופיעים, אתה צריך להאכיל מלונים עם עירוי של mullein.

תכונות של גידול מלונים

כדי להבטיח גישה חופשית של חמצן לשורשים, האדמה צריכה להיות כל הזמן לשחרר לעומק של 10 ס"מ. עם התפתחות של לולאות לרוחב, להניע את התרבות. כדי שהצמח לא יבזבז את כל כוחו על צבירת מסה במהלך תקופת הצמיחה, עליך לצבוט את הגבעול הראשי. להתפתחות מלאה של מלונים, מספיקים שלושה יורה.

כששחלות פרי מופיעות, 2-6 מהדגימות החזקות והגדולות נותרות על השיח. כדי להפחית את העומס על השוט, מומלץ לקשור את הפירות לרשתות ו לתלות על תומך. הפירות מונחים על בטנות נייר כסף כדי למנוע ריקבון.

אם אבטיחים ישמשו לאחסון ולהובלה בעתיד, אז עדיף לקחת ברי לא בשל לגמרי.

היתרונות של שתילה באדמה פתוחה:

• במזג אוויר חם, אתה יכול להשיג בשלות מקסימליתפירות;
• השקיה יומית של התרבות אינה הכרחית;
• ניתן להגדיל את התשואה אם ​​יש להקפיד על הכללים הבסיסיים לבחירת אדמה ושתילת זרעים לשתילים.

גידול אבטיחים ומלונים בקוטג' קיץ הוא מציאותי למדי. חלקם אפילו מגדלים אותם בשקיות או בחממות. אם תעקבו אחרי כל ההמלצות, אז עד סוף הקיץ תוכלו ליהנות מפירות מתוקים וממותקים. היתרון העיקרי של גידול מלונים בגינה שלך הוא היעדר כימיקלים.

אבטיח, מלון, דלעת הם צמחים לשימוש אוניברסלי.

פירותיהם עשירים בסוכר, חומצות אורגניות, ויטמינים, מלחי ברזל, זרחן, אשלגן וכן חומרים התורמים לוויסות תהליכים פיזיולוגיים רבים בגוף האדם. לפי תכולת הוויטמינים, הדלעות אינן נחות מפירות, ולפי תכולת הקרוטן (פרוויטמין A) הן עדיפות פי כמה מהגזר האדום.

תכונה ייחודית של מלונים היא תרמופיליות. צמחים מתפתחים בדרך כלל בטמפרטורות אדמה ואוויר גבוהות למדי, עם שפע של אור שמש.

זרעי אבטיח ומלון מתחילים לנבוט בטמפרטורה של 14-16, וזרעי דלעת - ב-+13. עם הנביטה האינטנסיבית ביותר (25-30), שתילים מופיעים ביום החמישי או השישי.

שלושה עד חמישה ימים לאחר הנביטה בטמפרטורה יומית ממוצעת של 18X, מתחיל להיווצר העלה האמיתי הראשון, ולאחר מכן לאחר אותו הזמן, העלה האמיתי השני וכו'. לאחר חמישה או שישה עלים אמיתיים, הצמח מתחיל להסתעף, "להרים את השוט". פרחים מופיעים חמישה עד שישה ימים לאחר תחילת ההסתעפות בתנאים נוחים.

במהלך עונת הגידול, אבטיח זקוק ליותר חום מאשר מלון ודלעת. עם זאת, מלון עמיד יותר לחום. דלעת עמידה לקור יותר מאבטיח ומלון.

יחד עם זאת, לטמפרטורות גבוהות מדי יש השפעה שלילית על גידול הדלעות. בטמפרטורות גבוהות, ככלל, הלחות היחסית של האוויר יורדת. בתנאים אלו הביציות אינן מופרות לחלוטין או אינן מופרות כלל, הפירות אינם קשורים.

הטמפרטורה האופטימלית לפריחה והפריה של דלועים היא 18-20X בלילה ו-20-25 מעלות צלזיוס במהלך היום.
צמחי מלון רגישים מאוד לטמפרטורות נמוכות. כאשר מורידים אותו ל-12 מעלות צלזיוס, הצמיחה וההתפתחות של הצמחים מתעכבים, ומתחת ל-10 מעלות צלזיוס הוא מושעה לחלוטין. גם כפור באביב וגם בסתיו מזיק לדלעות.
דלעתים נחשבות לעמידות לבצורת. זה מוסבר על ידי כושר הסתגלות של הצמחים עצמם (מערכת שורשים חזקה, עלים מנותחים מכוסים שערות וכו'). למעשה, צמחי מלון, במיוחד דלעות, צורכים הרבה מים.
לפיכך, גידולים אלו זקוקים לתקופה ארוכה ללא כפור מזריעה ועד לקציר, קרקעות קלות, מקום מספיק לפיתוח מסה גדולה של גפנים ועלים, הרבה חום שמש ואור, לחות קרקע ואוויר יבש.
דלועים, במיוחד אבטיח,הם מגיבים בחוזקה להקלה, ומעדיפים אזורים מוגבהים, משופעים בעדינות, מחוממים היטב ומוארים. כאן הצמחים גדלים טוב יותר, הפירות מבשילים מוקדם יותר, טעמם וסחירותם משתפרים.
הצבת יבולים במקומות נמוכים היא מסוכנת ביותר. באזורים כאלה, ככלל, האדמה דחוסה מאוד, היא מתחממת יותר ויותר, לעתים קרובות מצטברת בה הרבה תולעי תיל, קיים איום ממשי של נזק (בעיקר אבטיח) על ידי נבול Fusarium.
הקודמים הטובים ביותר למלונים הם עשבים רב-שנתיים ושנתיים, דגני חורף, תירס וירקות. אין צורך לזרוע מלונים על מלונים על מנת למנוע התפתחות של מחלות פטרייתיות. אתה יכול לחזור לאזורי מלון שוב בעוד ארבע עד חמש שנים לפחות.
ובכן דלועים מגיבים היטב לשימוש בדשנים אורגניים ומינרלים. בהשפעת דשנים, צמיחת הריסים והעלים גדלה, מספר הפרחים עולה, ההגדרה משתפרת, וכתוצאה מכך, מספר הפירות לצמח עולה ואיכותם משתפרת.

ההשפעה הגדולה ביותר היא יישום דשנים לחריש סתיו לכל 1 מ"ר: 2-3 ק"ג זבל, 20-25 גרם סופר-פוספט, 15-20 גרם אמוניום גופרתי, 10-15 גרם מלח אשלגן. .הצמחים מוזנים ברחצה, לשלשת ציפורים או דשנים מינרליים - בפעם הראשונה בשלב של שלושה או ארבעה עלים, והשנייה - במהלך הפריחה.
יוצרים חורים מסביב לצמחים ומוסיפים 1 ליטר תמיסה (לשלשת ציפורים או תרחיץ מדוללים במים ביחס: לשלשת ציפורים - 1:12, תמיסה - 1:5), מינון דשנים מינרליים: 10-15 גרם חנקתי אמוניום, 7-8 גרם אשלגן כלורי ו-15-20 גרם סופר-פוספט בצורת תמצית מימית לכל דלי מים, ורצוי 20-25 גרם גביש.

למחרת לאחר ההלבשה העליונה, הצמחים מתחילים להתפרץ.

עיבוד האדמה העיקרי עבור מלונים מתבצע באותו אופן כמו עבור גידולי ירקות אחרים.

חריש סתווי עמוק (חפירה) מאפשר לצבור לחות וחומרי הזנה מינרליים, להפחית את נגיעות הגידולים, יוצרת תנאים נוחים לפיתוח רב עוצמה של מערכת השורשים ומהווה אמצעי יעיל למלחמה במזיקים ומחלות.
באביב מעבדים קרקעות עפר וחוליות קלות. החלקה נחרדת, לפני הזריעה טוב לשחרר לעומק של 8-10 ס"מ.
זה מאוד חשוב בעת טיפוח מלונים כדי לקבל במהירות יורה ידידותי. לשם כך, יש צורך לבצע את כל האמצעים להכנת זרעים בזמן ובאיכות גבוהה.

היעילים ביותר הם השרייה, נביטה, התקשות קרה, כמו גם טיפול בזרעים בתכשירים שונים.
לפני הזריעה, הזרעים מחוממים מראש במשך חמישה עד שישה ימים בחדר מחומם היטב או ליד תנורי חימום בטמפרטורה של 25-30 מעלות צלזיוס. טכניקה זו מגבירה את אנרגיית הנביטה והנביטה של ​​זרעים, מאיצה היווצרות פרחים נקביים על צמחים, מגבירה את הצמיחה ומאיצה את התפתחות הצמחים.
עבור שתילים מוקדמים יותר, השרו את הזרעים במים חמים. זרעים מוזגים לתוך שקית בד וטובלים במים חמים (60 מעלות למשך 4-5 דקות, ואז מסירים, מניחים לניקוז ונשארים בחדר חם.

זרעי אבטיח נשמרים בטמפרטורת החדר למשך יומיים, זרעי מלון - לא יותר מיום.
הדרך הטובה ביותר להכין זרעים לזריעה היא לשלב חימום עם נביטתם. לאחר החימום (4-5 דקות), מניחים את הזרעים במטלית לחה ושומרים בטמפרטורה של 25-30 מעלות צלזיוס למשך יומיים-שלושה עד להופעת שתילים.

זרעים מונבטים (שפופים) נטועים באדמה חמה ולחה.
תוצאות טובות מתקבלות על ידי השריית זרעים בתמיסות של יסודות קורט (מנגן, בורון, מוליבדן) בריכוז של 0.05% למשך 16 שעות. שיטה חובה להכנת זרעים לזריעה היא ההלבשה שלהם עם TMTD בשיעור של 5 גרם לכל ק"ג זרעים.
קצב הזריעה תלוי בשיטת הזריעה ובצפיפות הצמחים. לפי תרבויות, זה לכל 1 מ"ג: אבטיח 0.4-0.5 גרם (6-8 זרעים לבאר), מלון 0.2-0.4 גרם (6-8 זרעים לבאר), דלעת, קישואים ודלעת 0.5-0.8 גרם ( 4-6 זרעים לבאר).

בדרך כלל, זריעה של מלונים מתחילה כאשר טמפרטורת הקרקע בעומק של 10 ס"מ אינה נמוכה מ-12-14 מעלות צלזיוס. בדרום האזור זהו העשור השלישי של אפריל או תחילת מאי, בצפון ובמזרח - העשור הראשון של מאי. עם זאת, יש לזכור שבשנים מסוימות תאריכי לוח השנה משתנים לעיתים באופן משמעותי. בהתאם למזג האוויר, ההבדל יכול להיות שבועיים עד שלושה.

זמן הזריעה מושפע גם מחשיפת האתר ומסוג הקרקע.
במדרונות הדרומיים והדרום-מערביים מועדי הזריעה מגיעים מעט מוקדם יותר מאשר באזורי החשיפה הצפונית והצפון מזרחית, ובקרקעות חוליות קלות וחוליות מוקדם יותר מאשר בקרקעות כבדות.
תחילה זורעים קישואים, דלעת ודלעת, מכיוון שהם עמידים יותר לקור, ואז מלון ואבטיח. עומק הזריעה 3-7 ס"מ. תלוי בתנאי מזג האוויר, סוג הקרקע ומידת היובש של השכבה העליונה שלה.
במזג אוויר יבש וחם על קרקעות קלות או עם ייבוש חזק של השכבה העליונה של האדמה, זרעים נזרעים לעומק גדול יותר מאשר במזג אוויר קר, קרקעות כבדות או ייבוש קל של השכבה העליונה של האדמה. כאשר זורעים זרעים בחורים, עדיף לשים אותם בעומקים שונים.

חשוב לקבוע את אזורי ההאכלה של ערכת זריעת מלון. בהתחשב בתנאים הטבעיים של דרום רוסיה, אזורי ההאכלה לגידולים יהיו כדלקמן: אבטיח - 2 × 1 מ', 1.4 × 1 מ', 1.4x מלון - 1.4 × 1 מ', 1.4 × 0.7 מ', דלעות - 1 2×1 מ', 1.4×1.4 מ', 1.4×1 מ', קישואים ושיחים דלעת ודלעת - 1.4×0.7 מ', 0.9×1 0.7×0.7 מ', צמח אחד בקן של כל תרבות.
הטיפול בדלעת כולל גידול בין שורות, התרופפות, פריצת שורות וחורים, אבקה וצביטה, וכן הדברת עשבים, מזיקים ומחלות, רוטב עליון, השקיה וכו' זרעים בשכבת אדמה לחה, רצוי עם מים.

התנאים העיקריים להשגת יבול גבוה של מלונים הם שמירה על ניקיון הגידולים מעשבים שוטים, והאדמה במצב רופף. לשם כך מתבצעות שתיים או שלוש עבודות בין שורות: אחת כאשר העלים הראשונים מופיעים בצמחים. עומק של 8-10 ס"מ; חבר עם לבוש עליון לעומק של 6-8 ס"מ בשלב הירח.

הטיפולים הבאים מתבצעים לפי הצורך עד לסגירת מרווח השורות. במקביל, ניכוש עשבים נעשה בשורות. עם העישוב הראשון מדללים את הצמחים ומשאירים שלושה או ארבעה בריאים וחזקים בחור.

הדילול השני (הסופי) מתבצע בשלב של שלושה או ארבעה עלים וצמח אחד או שניים נשארים בחור. כל הפעולות לטיפול בגידולים חייבות להתבצע בזמן.

בעת ניכוש וריפוי בשורות, צמחי גבעות נותנים תוצאות טובות - האדמה נשפכת מתחת לעלי הקוטילדון.
טכניקה זו יוצרת משטר אוויר נוח של האדמה, צמחים יוצרים שורשים נוספים, והתזונה שלהם משתפרת.
מלונים מגיבים מאוד להשקיה.. הצורך הגדול ביותר באבטיח ודלעת במים מצוין בתקופת הפריחה והיווצרות הפירות.
חינוך. עם זאת, הם מגיבים באופן שלילי ללחות מוגזמת בקרקע. בתנאי של שנה רגילה מבחינת משקעים, מספיקות שלוש או ארבע השקיות בממוצע עם נורמה של 60-70 ליטר ל-1 מ"ר. בשנים רטובות, ההשקיה אינה יעילה.
על פי מכון המחקר קרסנודר לגידול ירקות ותפוחי אדמה, מומלץ לבצע השקיה: הראשונה - טעינת מים (עם הצטברות קטנה של לחות); השני - בשלב של שניים או שלושה עלים אמיתיים; השלישי - במהלך הפריחה והרביעי - בתקופת צמיחת הפרי.
אחד התנאים לגידול מלונים- שוטים אבקה. הרוח הופכת ומסובב בקלות את השוטים, בעוד העלים מתנתקים, מה שמשפיע לרעה על הצמיחה וההתפתחות של צמחים. לפני סגירת הריסים מפזרים קשר שאורכו 3/4 מבסיס הריס או הנורה. האזור המפוזר נלחץ קלות.
צביטה היא טכניקה מפרכתלכן, הוא אינו בשימוש נרחב, אך הוא מגן על השחלה מפני נשירה, מגדיל את גודל הפרי ומגדיל את תפוקת המלונים. בפעם הראשונה מומלץ לצבוט את החלק העליון של הצמח בשלב של חמישה או שישה עלים אמיתיים, מה שממריץ את היווצרותם של יריות צד נושאות פרי, השנייה - כל נקודות הצמיחה בתחילת יציאת הפרי.

היווצרות של פירות היא טכניקה נדירה, אך יעילה מאוד. עם גודל השחלה עם ביצת אווז, היא מקובעת עם הגבעול למעלה. כל הצדדים של העובר מתפתחים באופן שווה. הפירות מקבלים את ההצגה הנכונה, איכות העיסה שלהם משתפרת.
להארכת תקופת צריכת הדלעות ניתן להשתמש בזני הבשלה מוקדמת, שיטות שונות להכנת זרעים, זריעה מעובה, צביטה של ​​ריסים, השקיה, תזונה מוגברת של זרחן-אשלגן וכו'.
אבל השיטות היעילות ביותר הן שיטת השתילים של גידול מלונים, גידולם מתחת למקלטי סרט זמניים, ובעיקר השילוב של שיטות אלו. שתילים גדלים בחממות או בחממות לאחר שתילת כרוב מוקדמת בעציצים או בכריות בגודל 8×8 ס"מ.

הטמפרטורה בחממות נשמרת על 20-25 מעלות צלזיוס ביום ו-15-18 מעלות צלזיוס בלילה. השקה במתינות, אך לא לעתים קרובות במים חמים, הימנעות מריחת מים מוגזמת.
לאחר הופעת השתילים, השתילים מדללים, ומשאירים צמח אחד בעציץ. ההלבשה העליונה הראשונה מתבצעת עם תמיסה של דשנים מינרליים 5-8 ימים לאחר הנביטה (5 גרם אמוניום סולפט, 15 גרם סופרפוספט ו-10 גרם מלח אשלגן מומסים ב-10 ליטר מים), החלק העליון השני והשלישי חבישה - עם מרווח של 7-8 ימים (לכל 10 ליטר מים 20 גרם אמוניום סולפט, 50 גרם סופרפוספט ו-30 גרם אשלגן כלורי). 5 ליטר של תמיסה מושקעים על מסגרת החממה.
לפני השתילה באדמה, השתילים מתקשים בהדרגה. מספר ימים לפני הנחיתה, בהיעדר איום של התקף קור, הוא אינו סגור מסביב לשעון. גיל השתיל הטוב ביותר בשתילה: אבטיח 25-30 ימים, מלון 20-25 ימים.
תפוקות גבוהות יותר של ייצור מוקדם (פי 6-8 בהשוואה לאדמה פתוחה) ניתן להשיג באמצעות מקלטי סרטים. הזריעה מתבצעת 20-25 ימים לפני הזמן האופטימלי. ערכת הזריעה ואזור ההאכלה זהים לשטח פתוח. השפעה גדולה עוד יותר מושגת על ידי שילוב שתי השיטות הללו.
קרקע מוגנת (חממות וחממות) היא מקור חשוב לייצור מלון מוקדם. לגידולו, היצרנים ביותר, עם פירות באיכות גבוהה, משתמשים בזני הבשלה מוקדמת של אבטיח ומלון.

זנים של אבטיח

נִצנוּץ.התבגרות מוקדמת, עונת גידול 65-75 ימים. הפירות כדוריים, בעלי משטח חלק, צבעם שחור-ירוק. הקליפה דקה. הבשר אדום בוהק, גרגירי, עסיסי, מתוק. תכולת הסוכר הכוללת היא 6-8%. זרעים קטנים, חומים. יכולת ההובלה ואיכות השמירה חלשות. הפריון הוא 2-3 ק"ג ל-1 ליטר (200-300 ק"ג למאה מטרים רבועים).
נֶחְמָד.התבגרות מוקדמת, פורה (עד 3.5 ק"ג מ-1 ליטר). תקופת צמחייה 70-75 ימים. הפירות עגולים-סגלגלים, חלקים. צבע הרקע הוא ירוק בהיר. הדוגמה היא פסים ירוקים צרים עם קצוות מרוחים. העיסה היא פטל, גרגירי, מתוק, עסיסי. הקליפה עבה. זרעים קטנים, חומים כהים, מנומרים. תכולת סוכר עד 9%. יכולת ההובלה ואיכות השמירה גבוהות. הזן מוערך במיוחד בשל עמידותו בפני נבול Fusarium ו-Anthracnose. מבטיח לכל אזורי טריטוריית קרסנודר.
אטמנסקי.בשלה מוקדמת, תקופת הצמחייה 70-80 ימים. הפריון הוא 2.5-3.5 ק"ג ל-1 מ"ק*. הפירות עגולים-אליפטיים. המשטח חלק, ירוק בהיר עם פסים פיליפורמיים ירוקים. העיסה אדומה, עדינה, עסיסית, מתוקה. תכולת הסוכר הכוללת היא 8.0-8.5%. יכולת ההובלה ואיכות השמירה טובים. Anthracnose ו fusarium מושפעים במידה חלשה.
שירונינסקי.אמצע העונה, תקופת צמחייה 90-95 ימים. הפריון הוא 2-3 ק"ג מ-1 מ"ר. הפירות עגולים. המשטח חלק ולבן. הבשר ורוד, גרגירי, מתוק. תכולת סוכר כוללת 8.5%. יכולת ההובלה טובה, אנתרקנוז ופוסריום מושפעים באופן מתון.
קובאן מוקדם.אמצע מוקדם, תקופת צמחייה 75-90 ימים. הפריון הוא 2 ק"ג ל-1 מ'. הפירות הם כדוריים ואטומים-אליפטיים. המשטח חלק, מעט מפולח, ירוק בהיר עם פסים ירוקים כהים. הבשר ורוד, רך-מחורבן, מתוק. תכולת סוכר כוללת 8%. עמיד יחסית לאנתרקנוזה ובקטריוזיס.
אסטרחאן.אמצע עונה, תקופת צמחייה 85-95 ימים. הפריון הוא 2.5-3.5 ק"ג ל-1 מ"ר. הפירות כדוריים, מעט מפולחים. צבע הרקע ירוק עם פסים קוצניים ירוקים כהים. העיסה ורודה סמיכה, גרגירית גסה, עסיסית, מתוקה. תכולת הסוכר הכוללת היא 7 - 8.5%.
יכולת ההובלה ואיכות השמירה בינונית. נבול פוסריום ואנתרקנוז מושפעים במידה מתונה.
ורד הדרום מזרח.אמצע מוקדם, תקופה וגטטיבית 70-80 ימים. עמיד יחסית ל- Fusarium. פני הפרי חלקים או מפולחים מעט. הדוגמה היא פסים ירוקים כהים רחבים, הרקע ירוק בהיר. הקליפה בינונית, גמישה. הבשר אדום-כרמין, גרגירי, מתיקות גבוהה. סך סוכר עד 8-9.5%. זרעים צהובים-אפורים, בעלי משטח חלק, אינם מתאימים לאחסון ולהובלה למרחקים ארוכים. הפריון הוא 2-3 ק"ג מ-1 מ"ר.

האהוב על קרסנודר (מלך קובאן).אמצע העונה, תקופה וגטטיבית של 80 יום. עמיד באנתרקנוזה. הפירות כדוריים, חלקים, הרקע ירוק בהיר. תבנית - פסים מסולסלים רחבים בצבע ירוק כהה עם קצוות מרוחים. הבשר אדום עם גוון ורוד, מימי, מתוק, עסיסי. תכולת הסוכר אובי היא עד 8%. זרעים בגודל בינוני הם סגלגלים, חומים וחום בהיר, חלקים. לפירות יש איכות שמירה טובה וניידות. הפריון הוא 2.5-3 ק"ג לכל 1 מ"ר.
מליטופול-142.תקופת התבגרות ממוצעת, תקופה וגטטיבית של 90-96 ימים. מניב גבוה (3-3.5 ק"ג לכל 1 מ"ר), משקל נייד, אורך חיים יחסית, פני הפרי מפולחים מעט דפוס קליפה - ירוק כהה עם פסים כחולים, קוצניים, רקע ירוק. הבשר אדום עז, גרגירי, טעם טוב מאוד. תכולת הסוכר הכוללת היא עד 8-9.5% הזרעים גדולים, חלקים, אדומים.

יוצא דופן.אמצע העונה, תקופת צמחייה 80-90 ימים. הפירות סגלגלים, גליליים, חלקים, בעלי קליפה ירוקה כהה. הקליפה בינונית, גמישה. הבשר אדום עם גוון פטל, גרגירי, מתוק. תכולת סוכר כוללת עד 9%. זרעים גדולים, חומים כהים, מנומרים. אחסון והובלה טובים. נבול פוסריום, אנתרקנוז וטחב אבקתי מושפעים במידה חלשה. תשואה 3 ק"ג לכל 1 מ"ר.

זני מלון

מבין זני מלון הממוקמים באזור, מומלצים הבאים:
זָהוּב.אמצע מוקדם, מניב גבוה (2-2.5 ק"ג ל-1 מ"ר). מצילומים המוניים לאוסף הראשון 80-85 ימים. הפירות עגולים, גדולים ובינוניים, צהובים-כתומים, ברשת. העיסה לבנה, סמיכה, עדינה, מתוקה, בעלת טעם גבוה. זרעי שמנת, בינוניים. יכולת ההובלה טובה. איכות השמירה ממוצעת. עובד היטב בקרקע מוגנת.
לוריסובסקאיה (היברידית-251).בשל מוקדם, פרודוקטיבי (יותר מ-2 ק"ג ל-1 מ"ר). תקופת צמחייה 60-70 ימים. הפירות עגולים, פרזנטציה טובה, גדולים, צהובים-לימוניים, ברשת ובלעדיו. העיסה לבנה, צפופה, סמיכה, עדינה, מתוקה, בטעם טוב. זרעים בינוניים, לבנים. יכולת ההובלה ואיכות השמירה חלשות. מומלץ לצריכה מקומית. מבטיח לצפון הקווקז.
צהוב לימון.התבגרות מוקדמת, תשואה בינונית (עד 2 ק"ג ל-1 מ"ר). תקופת הצמחייה 75-80 ימים. הפירות בינוניים, שטוחים, עם משטח מפולח. הקליפה קשה, בצבע צהוב לימון. העיסה צפופה, לבנה, מתוקה. זרעים הם שמנת בינונית. שמירה על איכות וניידות משביעות רצון.
אשת קולחוז-749/753.אמצע העונה, יבול נמוך (1 - 1.5 ק"ג ל-1 מ"ר). תקופת צמחייה 80-90 ימים. הפירות כדוריים, קטנים, עם משטח חלק. הצבע הוא כתום-צהוב. הקליפה קשה. העיסה דקה, לבנה, צפופה, מתוקה מאוד. זרעים בינוניים, שמנת חיוורת. נייד, קל משקל.
מוקדם-133.בשל מוקדם, פרודוקטיבי (עד 2 ק"ג לכל 1 מ"ר). תקופת צמחייה 60-70 ימים. פירות של פרזנטציה טובה, עגול-סגלגל, גדול, צהוב, ברשת ובלעדיה. העיסה לבנה, סמיכה, צפופה-פירורית, עדינה, מתוקה, בטעם טוב. זרעים הם שמנת בינונית. יָבִיל. מומלץ לייצור מוקדם באמצעות שתילים ואדמה מוגנת.
קינוח-5.מוקדם בינוני, פרודוקטיבי (2 ק"ג ל-1 מ"ר). תקופת הצמחייה 80-90 ימים. הפירות עגולים-סגלגלים עם משטח מפולח חלש, הרשת עדינה. צבע הרקע צהוב חיוור, צבע הסרטים חסה. העיסה לבנה, עסיסית, בעלת טעם גבוה. זרעים בינוניים, צהובים. שמירה על איכות וניידות חלשות.
עילי.בשל מוקדם, פרודוקטיבי (עד 2 ק"ג לכל 1 מ"ר). תקופת צמחייה 71 - 83 ימים. הפירות הם בצורתם עגולה משוטחת עם משטח מפולח מעט. צבע הקליפה צהוב-כתום. ציור - סרטים בצבע כתום, ללא רשת. העיסה לבנה, בעובי בינוני, עדינה, מתוקה, עסיסית. זרעים בינוניים, מוארכים, קרמיים, חלקים. יכולת ההובלה ואיכות השמירה של הפירות ירודה. תור - לצריכה מקומית.
סמארה.בשל מוקדם, פרודוקטיבי (2.5-3 ק"ג לכל 1 מ"ר). תקופת צמחייה 75-90 ימים. הפירות סגלגלים, עם משטח מפולח מעט, הרשת דלילה. צבע הרקע צהוב, בעוצמה משתנה. הקליפה דקה, חלקה. העיסה סמיכה, לבנה, רכה, נמסה, מתוקה מאוד. מכיל עד 8-9% סוכרים. זרעים בינוניים, חלקים, לבנים. יכולת ההובלה ואיכות השמירה בינוניים. אנתרקנוזה וטחב אבקתי מושפעים במידה ממוצעת, בקטריוזיס - בצורה חלשה. תור - לצריכה מקומית.
גוליאנקה.בשלה מוקדמת. תפוקה 1 - 1.5 ק"ג ל-1 מ"ר. הפירות עגולים-סגלגלים. המשטח חלק, כתום, ברשת חלשה. העיסה לבנה, צפופה, מתוקה. תכולת סוכר כוללת 7%. יכולת ההובלה טובה. טחב אבקתי מושפע קשות.
נטלינה.אמצע מוקדם. תקופת הצמחייה 65-80 ימים. תפוקה 1 - 1.5 ק"ג ל-1 מ"ר. הפירות כדוריים. המשטח חלק, צהוב, ברשת. העיסה לבנה, צפיפות בינונית, מתוקה. תכולת חומר יבש 8%. יכולת ההובלה טובה. עמיד בינוני לטחב אבקתי.
סלביה. אמצע עונה, תקופת צמחייה 90-100 ימים. הפריון הוא 2.5-3 ק"ג לכל 1 מ"ר. הפירות סגלגלים. המשטח חלק, אפור-ירוק עם גוון ברונזה, ברשת. העיסה לבנה, גרגירית, פריכה חלשה, עדינה, עסיסית, מתוקה. תכולת הסוכר הכוללת היא 11-12%. יכולת ההובלה ועצם השכיבה גבוהות. עמיד בתנאי סביבה קיצוניים. מושפע חלש מטחב אבקתי.

זני דלעת

בתנאים. קובאן המליץ ​​על הזנים הבאים של דלעת:
חדר אוכל חורף A-5.הבשלה מאוחרת, עונת גידול 136 ימים. הפירות שטוחים עגולים, עם משטח מפולח. הקליפה אפורה בהירה, הבשר צפוף, כתום, מתוק, הזרעים גדולים, מבריקים, צהובים. הם מבשילים במיטה. יָבִיל. תשואה 2-2.5 ק"ג לכל 1 מ"ג.
שַׁיִשׁ.הבשלה מאוחרת, לשימוש שולחן, פורה (2.5-3 ק"ג ל-1 מ"ג). עונת הגידול היא 136 ימים. הפירות בינוניים (5-6 ק"ג), שטוחים. המשטח מקומט-מפולח, שחפת. הקליפה אפורה ואפורה כהה עם כתמים דמויי שיש. העיסה כתום עז, סמיך, מוצק, פריך, מתוק מאוד, טעים. הזרעים גדולים, צהובים-כתומים. Lezhky מאוד - חיי מדף של שמונה עד עשרה חודשים.
צבע תכלת.הבשלה מאוחרת, תקופה וגטטיבית 110-120 ימים. תשואה 2.5-3.5 ק"ג ל-1 מ"ג. הפירות פחוסים, בעלי משטח מקומט ומפולח, אפור כהה עם גוון חום. העיסה כתומה, סמיכה, צפופה, פריכה, מתוקה. תכולת חומר יבש 16-20%, סך סוכר 8-12%, קרוטן 14-20 מ"ג%. פגישה לסעודה. יכולת ההובלה ואיכות השמירה גבוהות.
חורף מתוק.הבשלה מאוחרת (110-140 ימים). שימוש אוניברסלי - למטרות מספוא ושולחן. תשואה 1.5-2 ק"ג לכל 1 מ"ג. הפירות פחוסים, מפולחים, בעלי שחפת. פני השטח בצבע אפור כהה. העיסה כתומה, עבה, צפופה. תכולת הסוכר הכוללת היא 6%, קרוטן הוא 1 מ"ג%. עמידות בינונית לטחב אבקתי.
שורש-1.התבגרות מוקדמת, מטרה אוניברסלית, פורה (4-5 ק"ג לכל 1 מ"ר) תקופת צמחייה 90-95 ימים. הפרי שטוח עגול, בינוני, מפולח חלש. הקליפה בצבע אפור בהיר ואפור. העיסה עבה, צפיפות בינונית, צהובה-כתומה. הזרעים גדולים ולבנים. הובלה לבן. הפירות נשמרים בין חודשיים לשלושה.
גדול-פרי-1.אמצע העונה, למטרות מספוא, פרודוקטיבי (3.5-4 ק"ג למ"ר). עונת הגידול היא 110-115 ימים? הפירות גדולים, מעט שטוחים. משטח נ.ב. מפולח בצורה חלשה. הקליפה אפורה עם כתמים ורודים. העיסה סמיכה, צהובה ביצה, בצפיפות בינונית. קל משקל, נייד.

BOS.הבשלה מאוחרת באמצע (110-120 ימים של שימוש במספוא. פרודוקטיביות 3.5-4 ק"ג ל-1 מ"ר. הפירות בגודל בינוני, מפולחים. פני השטח אפורים עם כתמים ורודים בגודל בינוני. העיסה צהובה-כתומה או בינונית עובי (4-6 ס"מ), רופף, מעט מתוק. תכולת חומר יבש 7.5-8.5, קרוטן 2-3 מ"ג.
וִיטָמִין.הבשלה מאוחרת, ערך מספוא, פרודוקטיבי (4-5 ק"ג לכל 1 מ"ר), עתיר קרוטן. תקופת הצמחייה 130 יום הפירות גדולים ובינוניים, סגלגלים ואלבניים-סגלגלים, כתומים וכתום כהה עם דוגמה ירוקה בצורת רשת ועקב.הבשר אדום-כתום, רך. זרעים הם קרם בינוני, מלוכלך, עם צלקת. נייד, קל משקל.
מוּסקָט.הבשלה מאוחרת, למטרות מספוא, פרודוקטיבי (3.5-4 ק"ג ל-1 מ"ר). עונת הגידול היא 130-135 ימים. הפירות בינוניים, ביציים לא סדירים. פני הפרי מפולחים מעט. הקליפה בצבע כתום-צהוב, עם תבנית רשת לא ברורה. הבשר אדום-כתום.

פריקובנסקאיה.הבשלה מאוחרת, תקופת צמחייה 110-130 ימים. תפוקה 4.5 ק"ג ל-1 מ"ק*. הפירות בצורת גליל עם עיבוי לכיוון קצה הפרח בצורת מועדון, שבו ממוקם חדר זרעים קטן. פני השטח חלקים עם קליפה כתומה. העיסה אדומה-כתומה, צפופה, רכה. תכולת חומר יבש 10-12%, סך סוכר 6-8%, קרוטן 16-18 מ"ג%. הקלילות טובה. מטרה אוניברסלית. עמיד בתנאי סביבה קיצוניים.

קציר דלעות כשהן מבשילות.
הבשלות של אבטיח נקבעת על ידי ייבוש הקנוק בציר העלה ליד הגבעול; אובדן אובך על פני הפרי ורכישת ברק, מבהיר את התבנית; על ידי צליל עמום כאשר מכים אותו בלחיצה (כדי להשתמש ללא שגיאות בסימנים אלה, יש צורך בכישורים מעשיים).
הבשלות של פירות מלון נקבעת על ידי שינוי צבע הקליפה מירוק לצהוב, ריח ריחני, הפרדה קלה של הפרי מהגבעול.
הבשלות של פירות הדלעת נקבעת על ידי הגבעול המיובש והפקקי. בדרך כלל נקטפים אותו בבת אחת לפני הכפור.

אשתף בחוויה שלי
דלעת גימנוספרם- ירק נדיר מאוד, שלזרעים שלו אין קליפה, נמצאים בסרט דק, לא מצריכים קילוף, קל להכין מהם גוזינאקי, חלבה, עוגיות. דלעת מעובדת על כל אדמה. הריסים מגיעים לשלושה מטרים. היא מניבה פרי ב-3 - 5 חתיכות, ובכל דלעת יש 200 - 300 זרעים.

דלעת הגימנוספרמוס שייכת לזן הדלעת הקשה עם קליפות, לרוב יש לה קליפה חזקה מאוד עם פסים כתומים-ירוקים, בשר צהוב-כתום, תלוי בזן, מתוק או תפל.
אני מגדל חמישה זנים. שני הזנים המתוקים שלי הם סינדרלה עם צורת פרי עגולה שטוחה, עיסת מתוקה מאוד וזרעים שחורים ו הגימנוספרם השתפר(גם יש לו צורה עגולה שטוחה, אבל הזרעים בצבע תכלת).

זנים אחרים - גימנוספרם וגימנוספרם פלוס- בעלי צורה מעוגלת-מלכתית עם פסים צהובים-ירוקים, הראשון בטעם תפל מאוד, השני בטעם מתוק-תפל, השלישי הוא זוקיני ג'מנוספרמי - עם פירות מלבניים לבנים-צהובים.
הם טעימים מאוד בדייסת חלב-אורז, בפשטידות עם ויבורנום או פירות יבשים, עם טורטיות או פנקייקים עם שמנת חמוצה. גם ריבת דלעת גימנספרמוס טעימה, והמיץ שלה מאוד נעים, טיפולי ודיאטטי.

הוא נזרע במקביל לדלעות רגילות, אך לא ניתן לשתול אותן לידן ועם קישואים. הם אינם חולים, אין צורך בטיפול כימי ואין בו צורך, שכן הזרעים משמשים למטרות רפואיות במחלות כמו אדנומה, פרוסטטיטיס, סוכרת, כליות, אורוליתיאזיס, מחלות לב וכלי דם, כאבי כבד ובטן. דלעת משחזרת את חילוף החומרים של המלח ואת מערכת החיסון.
ערכה המיוחד של הדלעת הגימנוספרמוסית טמון בעובדה שהזרעים שלה, בניגוד לדלעות רגילות, מכילים יסודות קורט של אבץ, הממלא את התפקיד הגדול ביותר בחילוף החומרים, במיוחד בעבודת בלוטת יותרת המוח ובלוטת הערמונית.
מחסור באבץ יוצר שיבושים בעבודה הקצבית של גופנו, מעכב גדילה והתפתחות נפשית אצל ילדים, מעלה את משקל הגוף, מפחית את תפקוד בלוטות המין, וכתוצאה מכך עוצמה מינית נמוכה, אי פוריות, ערמונית, אדנומה ומחלות רבות אחרות.

מעטים יודעים כי הופעת כתמים לבנים קטנים על פני הציפורניים היא אות מהגוף על מחסור באבץ. זה כמו נורה אדומה בתא הנהג שנדלקת, המכריזה שבקרוב יגמר הבנזין. לכן, דחוף "לתדלק" (למלא) את הגוף באבץ.
אבותינו בזמן אחד לא הכירו מונחים כמו דלקת שלפוחית ​​השתן, ערמונית, אדנומה. אבל מצד שני, הם השתמשו רבות בסגולות הרפואיות של הדלעת הגימנוספרמוסית. שיטות וסודות השימוש בו עברו מדור לדור.
בעזרת הידע הזה הם טיפלו בעצמם בהצלחה. ואלפי רובל, כמו עכשיו, עבור תרופות מפורסמות בצורה מבריקה כמו "פרש הברונזה", שהשימוש בהן אין ערובה נגד מחלה חדשה, לא שולמו.
דלעת הגימנוספרמוס, ככל הנראה, למטרות רפואיות ניתנת על ידי הטבע, על ידי אלוהים. הרי לאף ירק, מלבדו, יש משום מה זרעים חשופים. הטבע חזה הכל גם כאן, יצר אותם עירומים כדי שאנשים מבוגרים (ואלה שגילם מעל 50-60 סובלים מאדנומה) לא יחוו קשיים בלחיצת זרעים.
לשלושה קורסי טיפול נדרשים 20-25 דלעות. כמעט בלתי אפשרי לקנות אותם בשוק בגלל נדירותם, אבל אתה יכול לגדל אותם בעצמך בגינה שלך, כמו שסבא שלי עשה פעם.

זה יהיה "רופא" אישי שגדל על ידך, מוצר מזון רפואי שבוודאי יעצור את התפתחות הערמונית, אדנומה ומחלות אחרות.

הייתי ממליץ להורים שיש להם ילדים זכרים להאכיל אותם עכשיו לא רק בחו"ל מאדים וסניקרס, אלא גם ממתקים שמכינים במהירות ובקלות מזרעי דלעת ג'מנוספרם.
לטיפול יעיל ומואץ יותר עדיף להשתמש ב-5 זנים של ג'מנוספרמים בבת אחת, הם כביכול ישלימו זה את זה באחוז האבץ. הבריאות שלנו והמחלה שלנו בידיים שלנו.

אני מציע למגדלי ירקות להתחיל את התרבות ההכרחית הזו. היא תהיה גם רופאת משפחה וגם מוצר מזון בריאות.
ובכן, עכשיו כמה מתכונים לממתקים טעימים מהדלעת הרפואית הזו.
גבינת תפוחים "פסיפס".

עבור 5 ק"ג תפוחים - 1 ק"ג סוכר, 0.5 גרם קינמון, 170-250 גרעיני דלעת מגימנוספרמים.
אנחנו לוקחים זנים ירוקים או בוסר של תפוחים חמוצים עם קליפה רכה, שוטפים אותם, מסירים את הליבה, חותכים לפרוסות דקות, שמים בקערת אמייל ומפזרים סוכר, מערבבים היטב, מכסים בגזה ומשאירים בטמפרטורת החדר למשך 12- 15 שעות, אולי ליום אחד.
לאחר מכן אנו שוטפים את המיץ שנוצר לאגן, מרתיחים במשך 15-20 דקות, כך שמעט נוזלים מתאדים. יוצקים לתוכו שלושה רבעים מהתפוחים ומבשלים תוך כדי ערבוב עד לקבלת תערובת סמיכה (נותרת מחצית המסה).
יוצקים את הפרוסות הנותרות ומבשלים עוד 2-3 דקות, לא יותר, כדי שהן לא ירתחו רכות ולא יאבדו את צבען הירוק. בתום הבישול מוסיפים גרעיני דלעת קינמון.
עכשיו אנחנו מכינים שקית גזה מוארכת ואותה שקית פוליאתילן, אבל קצת יותר רחבה וארוכה כך שקית גזה עם מסת תפוח יכולה להתאים בחופשיות. אנחנו קושרים היטב את שתי התיקים ומכניסים אותם לדיכוי קטן.
הנוזל משקית הגזה זורם לתוך הצלופן. אחרי יום אני מוציא את שקית הגזה, מנקה אותה עם כפית ותולה אותה 4-5 ימים לייבוש טוב וזהו – הגבינה המרפא מוכנה לשימוש.
הגבינה המוגמרת נראית כך: פרוסות ירוקות וגרעיני דלעת לבנים נראים במסת התפוח החום. קינוח חמוץ מתוק טעים מאוד.
קוזינאקי.

שמים 100 גרם חמאה, 200 גרם סוכר מגורען בתבנית אלומיניום.
מחממים את התערובת על אש נמוכה עד שהיא מתחילה לקבל צבע חום בהיר, ואז יוצקים לתוכה ככוס אחת של גרעיני דלעת קלויים, מערבבים היטב ומעבירים לכל צורה, ששמנה קודם לכן, להתקרר.
סוכריות. פחית אטומה של חלב מרוכז יש להרתיח במים רותחים במשך כשלוש שעות. מכניסים את המסה שהתקבלה לסיר, מוסיפים 150 גרם חמאה ומחממים באמבט מים עד לריכוך מלא.
יוצקים לתוכו 1-1.5 כוסות גרעיני דלעת קלויים ומעוכים מעט, מערבבים הכל, מניחים על מגש משומן בחמאה, מצננים וחותכים לריבועים. הפינוק מוכן.
עוגיות "הפתעה".הבצק רגיל, ללא שמרים: 200 גרם מרגרינה, 4 ביצים, כוס סוכר, 1/2 כפית סודה ומלח, 3 כוסות קמח, ולאחר מכן להוסיף 1-2 כוסות גרעיני דלעת מטוגנים, ללוש את הבצק.
חותכים אותו לכדורים קטנים ואופים בתנור. מפזרים את העוגיות המוכנות באבקת סוכר מעורבבת בקקאו.

מחלות של דלעות

טחב אבקתי. מחלה פטרייתית.

האיברים מעל הקרקע של מלפפון, מלון, אבטיח, קישואים ודלעת מושפעים. המחלה מופיעה בתחילה בצד העליון של העלה ככתמים אבקתיים לבנים, המתגברים במהירות. אז נוצרים כתמים בצד התחתון של העלה, על פטוטרות וגבעולים. עלים מושפעים מתים. התפתחות המחלה מועדפת על ידי תנודות חדות בטמפרטורה, לחות גבוהה וטל כבד. במהלך עונת הגידול, ההדבקה מתפשטת על ידי נבגים המועברים מצמחים חולים לבריאים על ידי רוח, השקיה, טיפול וכו'. הגורם הגורם למחלה נשאר על שאריות שלאחר הקציר.

אמצעי בקרה.

החלפת יבולים עם החזרת המלפפון למקומו המקורי לא לפני 3-4 שנים. חפירת סתיו עמוקה של האדמה. הסרת עלים מושפעים, פסולת צמחים ועשבים שוטים. אם המחלה ממשיכה להתפשט, אז הצמחים מרוססים ב-0.3% גופרית קולואידית או מאובקים באבקת גופרית טחונה בשיעור של 300 גרם לכל 100 מ"ר. תקופת המתנה - יום אחד. עם התפתחות חזקה של המחלה, הטיפול חוזר על עצמו לאחר 7-8 ימים.
אתה יכול להשתמש בחליטה של ​​slurry או אבק חציר. כדי להכין עירוי, יוצקים חלק אחד של תרחיץ או אבק חציר לשלושה חלקים של מים, מתעקש במשך שלושה ימים, מסונן לפני השימוש, מדולל שלוש פעמים במים ו-5 גרם של נחושת גופרתית מתווספים ל-10 ליטר. צמחים מרוססים בערב או במזג אוויר מעונן, שני הצדדים של העלים מטופלים. טיפול בצמחים בחלב (1 ליטר חלב ל-10 ליטר מים) מגביל את התפשטות המחלה ומפחית את מזיקה. מתכשירים ביולוגיים נגד טחב אבקתי, טפלו במלפפונים באדמה מוגנת שוב ושוב במרווח של 7-8 ימים עם טריכוטצין (2 גרם לכל 10 מ"ר). תקופת המתנה - 3 ימים.

אנתרקנוזה.

צמחים בכל גיל מושפעים (מלפפון, מלון, אבטיח). כתמים צהובים-חומים גדולים מעוגלים או סגלגלים נוצרים על העלים והקוטילונים, אשר, עם לחות גבוהה, מתכסים בפריחה ורודה. העלים מתייבשים ומתים. על הפטוטרות, הגבעולים והפירות נוצרים כתמים ורודים בצורה של כיבים, אשר לאחר מכן מתכהים. הפירות המושפעים הופכים למרים. אם המחלה מתפשטת לחלק השורש, אז הצמח מת. נזקי הצמחים מחמירים על ידי מזג אוויר גשום וטללים. הזיהום מועבר דרך זרעים ופסולת צמחים.
אמצעי בקרה.

עמידה במחזורי יבול והשמדת שאריות לאחר הקציר. זריעה עם זרעים בריאים. לצורך ריפוי, הזרעים מפוזרים בשכבה דקה (עד 2 ס"מ) בשמש (באוויר הפתוח) ומערבבים כל הזמן במהלך היום. החימום נמשך 2-4 ימים. קרני השמש מחטאות את הזרעים וממריצות את נביטתם. אתה יכול לחטא את הזרעים עם phytoncides. עבור 100 גרם מים, קח 25 גרם עיסת שום, ערבב היטב, שים את הזרעים בתערובת המוכנה והשאיר אותם בצנצנת סגורה למשך שעה. לאחר מכן שוטפים ומייבשים את הזרעים. ניתן גם לרפא את הזרעים במשך 6 שעות במיץ אלוורה, מדולל במים ביחס של 1:1, או במוליין, שהוכן ביחס של 1:6.
כדי להבטיח שתילים ידידותיים ולהגביר עמידות בפני מחלות, טפלו בזרעים לפני הזריעה במיקרו-אלמנטים. כדי להכין את הפתרון, אתה יכול להשתמש בטבליות מוכנות או דשנים נפרדים, לבזבז 0.5 גרם חומצת בור, אשלגן פרמנגנט, אבץ סולפט, אמוניום מוליבדאט, 0.05 גרם גופרת נחושת ו-5 גרם נתרן ביקרבונט (סודה לשתייה) לליטר אחד. של מים. בתמיסה, הזרעים נשמרים במשך 24 שעות, ואז מיובשים. לא פחות יעיל הוא השימוש בחליטה מימית של אפר עץ, המכילה עד 30 חומרי הזנה הדרושים לצמח, כולל יסודות קורט. כדי להכין אותו, 20 גרם של אפר עץ מוזלף במשך 1-1 ימים ב 1 ליטר מים. זרעים נשמרים בתמיסה במשך 4 עד 6 שעות. כאשר מופיעים הסימנים הראשונים של המחלה, הצמחים מטופלים בנוזל בורדו 1%, תמיסה של rhizoplan (טיטר 5 × 10 ″ fl. עד / מ"ל). למניעה, האכלת עלים של צמחים צעירים (לאחר דילול) יכולה להתבצע עם התמיסה הבאה: 20 גרם סופרפוספט, 7 גרם אוריאה, 2 גרם מנגן גופרתי, 4 גרם גופרת נחושת, מומס ב-10 מים חמים. במהלך תקופת הצמיחה מבוצעות שלוש חבישות עליונות עלים.
בקטריוזיס, או כתמים זוויתיים.

מתפתח בכל שלבי הצמיחה. נוצרים כתמים חומים בהירים זוויתיים שמנוניים על העלים. עם הזמן, הכתמים מתייבשים, משחימים ונושרים. העלה הופך מחורר. על הגבעולים, הפטוטרות והפירות מופיעים לראשונה כתמים מימיים קטנים, אשר לאחר מכן מתייבשים ונראים כמו כיבים עמוקים. התפתחות בקטריוזיס מקלה על ידי עלייה בלחות וטמפרטורת האוויר. הזיהום נמשך בזרעים ובשאריות שנפגעו לאחר הקציר.
אמצעי בקרה.

עמידה במחזור היבול. שיפור זרעים (ראה אמצעים למאבק בטרקנוזה). כאשר מופיעים הסימנים הראשונים של המחלה, הצמחים מטופלים בנוזל בורדו 1%. קצב הצריכה של נוזל העבודה הוא 1 ליטר לכל 10 מ"ר. הטיפול חוזר על עצמו לאחר 10-12 ימים. נוזל בורדו משמש 15 ימים לפני הקציר. הרס של שאריות לאחר הקציר.
נבול פוסריום.נבול פוסריום משפיע על צמחים בכל גיל. על השתילים המושפעים, הקוטילונים נובלים, החלק התחתון של הגבעול נרקב, ולעתים קרובות נצפה מוות המוני של שתילים, שבהם השורשים רקובים או קמלים. בצמחים בוגרים, מערכת כלי הדם מושפעת, והם קמלים או מתגמדים. נבול פוסריום משפיע על כל המלפפונים. הפטרייה חורפת בפסולת צמחים וחודרת לצמחים דרך מערכת השורשים. המחלה מתפתחת במיוחד במזג אוויר רטוב עם ירידה חדה בטמפרטורה.
אמצעי בקרה.למניעת המחלה בשלב הנביטה ולאורך כל עונת הגידול, מושקים מלונים לאורך התלמים, בהם צווארון השורשים, הריסים והפירות של צמחים תרבותיים נמצאים על מרווח שורות יבש. בשלב היווצרות הריסים מומלץ לרסס פעם או פעמיים בנוזל בורדו (100 גרם נחושת סולפט + 100 גרם סיד ל-10 ליטר מים). בסתיו, שאריות צמחים מוסרות. יש צורך להתבונן במחזור היבול, תוך התחשבות בהחזרת הדלעות למקומן המקורי בעוד 6 - 8 שנים. רצוי להניח דלעות על שכבת דשאים רב שנתיים.
טחב פלומתי (peronosporosis). מחלה פטרייתית.

המחלה מתפתחת באדמה מוגנת ופתוחה. זה משפיע על מלפפונים, מלון, אבטיח, דלעת. זה מופיע על צמחים בכל גיל, החל משתילים. תסמיני המחלה מגוונים. לרוב, בצמחים מושפעים, נוצרים כתמים צהבהבים-ירוקים בעלי צורה מעוגלת או זוויתית בצד העליון של העלה. עם צורה זוויתית של הכתמים, המחלה נחשבת לעתים קרובות בטעות לבקטריוזיס. לפעמים לעלים צעירים יותר יש צבע פסיפס, הדומה לתבוסה של צמחים על ידי וירוס. עם כל צורה של נזק לעלים בצד התחתון, הם יוצרים ציפוי אפור-סגול, המורכב מנבג של הפטרייה. עם המשך התפתחות המחלה, הכתמים מתגברים ומכסים את כל להב העלה. בהדרגה, העלים הופכים חומים, יבשים, מתפוררים. התפתחות המחלה מוגברת על ידי לחות גבוהה, נוכחות של טל וערפל, כמו גם בעת גידול יבולים באזורים לא מאווררים ומוצלים. הזיהום נמשך על פסולת צמחים.
אמצעי בקרה.

עמידה במחזור יבולים עם החזרת יבולים מושפעים לאחר 3-4 שנים. זרעים נזרעים רק באדמה מחוממת היטב או שתילים בעציצים. יש להקדיש תשומת לב מיוחדת ליישום של דשנים אורגניים ולמינונים האופטימליים של דשנים מינרליים. עודף חנקן, במיוחד עם מחסור בזרחן ואשלגן, מפחית את עמידות הצמחים למחלות. הטיפול הכימי המונע הראשון צריך להתבצע בשלב של 2-3 עלים אמיתיים, השני - לאחר 10-12 ימים, הבא - כאשר הסימנים הראשונים של המחלה מופיעים וחוזר על עצמו לאחר 7-12 ימים, תלוי במזג האוויר תנאים. הריסוס מתבצע עם תמיסה של 0.4% של קופרוקסד, קרטוסיד או אפאל (20 גרם / 10 ליטר מים). מכימיקלים, יש למרוח אוקסיכלוריד נחושת 20 יום לפני הקטיף או נוזל בורדו - 15 ימים לפני.

: איך לזרוע גזר לפני החורף ...

אבטיחים ומלונים על רכסים באדמה הפתוחה גדלים לרוב באזורים הדרומיים, אך השימוש בטכנולוגיה מוכשרת, כמו גם הבחירה הנכונה של מגוון, מאפשרים לגדל יבול הגון למדי של דלעות באזור האמצעי שלנו. מדינה, כמו גם באזורים צפוניים יותר.

זני מלון הטובים ביותר לאדמה פתוחה

זן שנבחר כהלכה הוא אחד המרכיבים לקבלת יבול איכותי ורב של יבול מלון אוהב חום כמו מלון בגינון ביתי.

אם אפילו זני הבשלה מאוחרת והכלאיים יכולים לשמש לגידול באזורים הדרומיים, אז במרכז רוסיה ובאזורים של חקלאות מסוכנת, יש צורך להעדיף זני הבשלה מוקדמת ומוקדמת, שהיווצרות היבול שלהם היא בוצע בהקדם האפשרי.

הזנים הטובים ביותר של אבטיח לאדמה פתוחה

גידול אבטיחים אוהבי חום באדמה פתוחה הוא הקל ביותר בדרום רוסיה, ובתחומים אחרים, מגדלי מלון חובבים מעדיפים לרוב גידול חממה של פירות יער מתוקים. עם זאת, בשנים האחרונות התקבלו כמה זנים חדשים ביסודו, מבטיחים מאוד והכלאות של אבטיח לגידול בתנאים רחוקים מלהיות אידיאלים.

איך לגדל אבטיח (סרטון)

שתילה ישירה עם זרעים

עד כה, בתנאים של גינון ביתי, נעשה שימוש פעיל בשלוש שיטות לגידול מלונים ודלעות:

• זריעה ישירה של יבולים עם זרעים באדמה פתוחה;
• שתילת שתילים בעציצים רגילים;
• שתילת שתילים מושתלים.

הנפוצות ביותר הן שתי האפשרויות הראשונות לגידול מלון ואבטיח.

הן במקרה הראשון והן במקרה השני, לפני שתילת הזרעים, יש לבצע הכנה מוקדמת לזריעה של חומר השתילה:

• בחירת הזרעים בעלי הגוף המלא ביותר, עם צביעה משטחית אופיינית של הזן;
• חימום זרעים בטמפרטורה גבוהה;
• חיטוי של חומר שתילה על ידי השרייה בתמיסת אשלגן פרמנגנט;
• להנביט זרעים על רקמה לחה בטמפרטורת החדר.

אנו שותלים זרעים מונבטים במקום קבוע באדמה פתוחה רק לאחר שהאדמה מתחממת היטב והאיום של כפור חוזר חלף. רצוי להוריד כמה זרעים לתוך כל חור שתילה, מה שיאפשר בעתיד להשאיר רק אחד, הצמח המפותח ביותר בבור.

לפני הופעת שתילים המוניים, רצוי לכסות את הגידולים בחומר כיסוי לא ארוג או בסרט גן. הטמפרטורה האופטימלית לנביטת זרעים צריכה להיות מעל 15-16 מעלות צלזיוס. יורה בטמפרטורת אוויר זו מופיעים תוך שבועיים.

גידול שתילים

רק לדעת איזה סוג של אדמה אוהבות דלעות, אתה יכול להכין את האדמה כראוי לגידול שתילים באיכות גבוהה:

• כל הדלעות אוהבות קרקעות ניטרליות וקלות למדי, אך עשירות בתרכובות אורגניות;
• מותר לגדל אבטיח ומלון על קרקעות יבשות ומלוחות עם מדדי פוריות מספיקים;
• אי אפשר לטפח דלעות באזורים המיוצגים על ידי קרקעות חומציות ורטובות מדי;
• משמש בצורה הטובה ביותר לשתילה ורכסים עם קרקעות חרסות בינוניות קלות, הימנעות מטיפוח על קרקעות חוליות וכבדות;

גידול מלונים באדמה פתוחה (וידאו)

• לחפירה עמוקה של האדמה, מומלץ להביא חצי דלי חומוס או זבל;
• יש לשפר קרקעות חרסית על ידי הוספת חומוס וחול גס בשיעור של דלי למ"ר שטח שתילה;
• יש לשפר אדמה מוכנה לגידול שתילים עם דשנים מורכבים בסיסיים;
• באביב, בעת הכנת האתר לשתילת שתילים, יש צורך להוסיף 15-25 גרם מלח אשלגן ו-35-45 גרם סופר-פוספט לכל מטר מרובע;
• תוצאה טובה מאוד ניתנת על ידי יישום האביב של דשני חנקן בשיעור של 15-25 גרם למ"ר של שטח שתילה.

יש לציין כי זריעה של דלעות לשתילים חייבת להתבצע לא יאוחר מאמצע סוף אפריל, מה שיאפשר תוך חודש לקבל צמח חזק ומפותח מוכן לשתילה במקום קבוע. יש לשתול מלון במקום קבוע במרחק של מטר אחד מהשני. תבנית השתילה של אבטיח בהנחת שני צמחים בקן היא 2.1 על 2.1 מ', ובשיטת החלפת צמח אחד בקן עם שני שתילים היא 1.5 על 1.8 מ'.

טיפול במלונים

יש לטפל במלון בצורה מוכשרת ביותר, שכן תרבית מלון זו מגיבה מאוד לטכנולוגיה החקלאית הנכונה ומהווה את היבול הגבוה והאיכותי ביותר בעת ביצוע הפעולות הבאות:

• מלון הוא יותר אוהב לחות מאבטיח, אז אתה צריך להשקות את הצמח מדי שבוע;
• יש להאכיל צמחים שלוש פעמים במהלך עונת הגידול;
• ההלבשה העליונה הראשונה עם דשני חנקן מתבצעת כמה שבועות לאחר שתילת שתילים באדמה;
• ההלבשה העליונה השנייה ואחריה נעשות במרווח של שבועיים עם דשנים מינרליים מורכבים;
• ניכוש וריפוי פני השטח של האדמה סביב הצמחים צריכים להתבצע באופן קבוע;
• הגבעול העיקרי של רוב הזנים של מלון הוא עקר, ולכן, בניגוד לאבטיחים ודלעות, יש לצבוט אותו לאחר העלון הרביעי או החמישי;

כדי למנוע פיצוח של מלונים, יש צורך להימנע מריבוי מים באדמה ולהשקות במים חמים בלבד.

טיפול באבטיח

טיפול נכון באבטיח מהווה ערובה לקבלת מוצרי גן איכותיים ובריאים. האגרוטכניקה לטיפול באבטיח אינה שונה באופן משמעותי מגידול של דלעות אחרות, לכן כדאי להשקות, להאכיל, לעשב את הצמחים ולשחרר את האדמה בזמן.

מחלות ומזיקים של דלועים

על מנת להגן על הצמחים מפגיעה בבקטריוזיס של עלים, יש לטפל באבטיחים ובמלונים ברידומיל-גולד לפני תקופת הפריחה. מיד לאחר הופעת השחלות, יש צורך להשתמש בקוטלי פטריות חסכוניים עם תקופת המתנה קצרה, עבורם רצוי להשתמש בתרופה "Kvadris-250".

מלונים: עיצוב (וידאו)

מבין המזיקים, כנימות נמצאות בסכנה מיוחדת, שכנגדן אבקת החלק האווירי של הצמח בתערובת של אבק טבק ואפר, כמו גם זבוב מלון. לעתים קרובות במיוחד מזיק זה משפיע על מלונים בדרום מזרח אזור רוסטוב, כמו גם באזורי וולגוגרד ואסטרחאן, ובצפון הקווקז. תרכובות זרחן אורגניות, נאוניקוטינואידים, פירטרואידים וחומרי קוטלי חרקים מודרניים אחרים משמשים למניעה והגנה על צמחים.

לעתים קרובות, גננים שותלים אבטיחים בבקתות הקיץ שלהם כדי ליהנות מפירותיהם העסיסיים בקיץ. עם זאת, לא כולם מצליחים להשיג יבול איכותי, שכן יש צורך בידע מיוחד לגידול דלעות. לכן, יש צורך להכיר את עצמך מראש כיצד גדלים אבטיחים.

אבטיחים נחשבים לצמחים אוהבי חום בעלי עונת גידול ארוכה. מומלץ להכיר את הטכנולוגיה של גידול יבול זה באזורים שונים בתכונות האקלים. תושבי אזורים דרומיים עם אקלים חם יכולים לשתול דלעות מיד באדמה הפתוחה. בשל הטמפרטורה הגבוהה, שיחים ופירות יגדלו במהירות. כאשר מגדלים צמח באזורים חמים, הרבה יותר קל להשיג יבול טוב.

באזורים הצפוניים, טמפרטורת האוויר נמוכה בהרבה, כך שהאבטיחים מבשילים גרוע יותר. בשל האקלים הקשה, גננים רבים אינם מצליחים להשיג תפוקות גבוהות.

כאשר מגדלים דלעות באזורים כאלה, יש להקפיד על כללים מסוימים:

• לשתילה השתמש רק בזנים עם הבשלה מוקדמת;
• על מנת ליצור תנאים אופטימליים להנבטת שתילים, יש לשתול את הזרע בחממות או מתחת למקלטי סרט;
• השתילה מתבצעת בשיטת שתיל;
• כדי לשפר את הצמיחה של מערכת השורשים, כל השתילים מושקים בין השורות;
• כדי להשיג פירות בגודל בינוני, לא נשארים יותר משישה פירות יער בשלים על כל שיח, ושני פירות נשארים לאיסוף היבול הגדול ביותר.

בחירה והכנה של גרעיני אבטיח לזריעה

לפני שתתחיל לזרוע אבטיחים בבית, עליך לבצע את הבחירה וההכנה המקדימה של הזרע.

בְּחִירָה

מומלץ לבחור מראש זרעים שישתלו בעתיד. בעת הבחירה, בדוק בקפידה כל זרע כדי לחפש סימני נזק. זרעים פגומים נזרקים מיד, מכיוון שהם אינם מתאימים לשתילה.

כמו כן, כאשר בוחרים את הזרע האיכותי ביותר, שימו לב למגוון שלו. גננים מנוסים מייעצים לשתול זנים היברידיים, מכיוון שהם עמידים בפני שינויי מזג אוויר ומחלות נפוצות.

הַדְרָכָה

כדי להשיג שתילים חזקים ובריאים, תצטרכו לבצע הכנה מוקדמת של זרעים מראש, המורכבת ממספר פעילויות:

1. חיטוי. לפני הזריעה, כל הזרעים יצטרכו לעבור חיטוי כדי שלא ייחשפו למחלות בעתיד. במהלך החיטוי, כל הזרעים מושרים בנוזל מנגן למשך 25-30 דקות. לאחר מכן הם מונחים על מגבת ומייבשים היטב.
2. מתחמם גננים ממליצים בחום על חימום זרעי אבטיח, שכן הדבר תורם לנביטתם. ההליך מתבצע בזהירות רבה כדי לא לחמם את הזרעים בטעות. כדי להתחמם, כל חומר השתילה מורידים למשך חצי שעה לתוך מיכל עם מים מחוממים ל-45 מעלות.
3. שְׂרִיטָה. בעת ביצוע הליך כזה, קליפת זרע האבטיחים מחוררת בזהירות. זה מאיץ את תהליך הנביטת הזרעים מספר פעמים. יש צורך לעסוק בצלקת 2-3 שבועות לפני השתילה.

בחירת מקום לנחות

על מנת לגדל יבול איכותי באדמה פתוחה, יש צורך לבחור מראש את האתר המתאים ביותר לאבטיחים. בבחירת מקום בגינה, שימו לב למאפייני האדמה. עבור דלעות ודלעות, קרקעות חרסות חוליות וחוליות הן אידיאליות, העשירות בחומרי הזנה. כמו כן נלקחת בחשבון רמת הארה של האתר, שכן בשל חוסר האור, התפוקה עלולה להידרדר. לכן, מומחים אינם ממליצים לשתול זרעים או שתילים באזורים מוצלים, מתחת לעצים או גדרות.

בבחירת מקום לשתילת אבטיחים בקוטג' קיץ, יש לקחת בחשבון את התאימות של יבול זה לצמחים אחרים.

שתילי אבטיח גדלים היטב בגנים שבהם מגדלים צנון שחור במשך זמן רב. ירק זה מרווה את האדמה בפיטונצידים, המגנים על יבולים מפני קרדית עכביש ומזיקים אחרים. גננים ממליצים גם לשתול דלעות ליד עגבניות ופטרוזיליה, מכיוון שהן מגרשות עש ומנסרים.

עם זאת, ישנם מספר צמחים שאיתם אבטיחים אינם תואמים. לא כדאי לשתול אותם אחרי פלפלים, תפוחי אדמה, תותים וחצילים, שכן הירקות הללו שואבים רבים מהחומרים המזינים שצמחי אבטיח צריכים מהאדמה.

הכנה ודישון הקרקע

לאחר שבחרו אתר לשתילת צמח, הם מתחילים בהכנה מקדימה והפריה של האדמה בה יגדלו שתילי אבטיח. צ'רנוזם צריך להיות רופף ולהכיל חומרים מזינים שיאיצו את צמיחת השתילים. טכנולוגיית הכנת הקרקע מורכבת מכמה שלבים עוקבים.

1. קביעת רמת הרפיון של הקרקע וחומציותה. אם הקרקע באתר בעלת רמת חומציות מוגברת, תצטרך להשקות אותה עם גיר או טיט סיד. קרקעות כבדות מוזנות מראש בוורמיקומפוסט כדי להגביר את השבריריות.
2. הוספת תוספי מינרלים להגדלת התשואות. בשבועות הראשונים לאחר שתילת אבטיחים מוסיפים לאדמה דשנים מינרליים שנשלטים על ידי חנקן. רכיב זה מפעיל את הצמיחה של שתילים, שבגללו פירות קשורים על השיחים מוקדם יותר. כמו כן, האתר מוזן בתחבושות המכילות זרחן, המגבירות את עמידות השתילים לשינויי טמפרטורה.
3. הכנסת חומר אורגני. כדי להרוות את האדמה במיקרו-אלמנטים שימושיים, יש צורך להפרות אותה בהלבשה עליונה אורגנית. מומלץ לפזר באופן שווה את צואת הציפורים עם חומוס על האתר, ולאחר מכן לשחרר את האדמה ולשפוך אותה במים חמים. כדי לשפר את התשואה של אבטיחים, אתה יכול להרטיב את האדמה עם חליטת צמחים מעורבבים עם אפר עץ.

גידול שתילים

כאשר משתמשים בשיטת שתילת שתילים, על הגננים לגדל שתילים, אשר בעתיד יושתלו בגינה. מומלץ להכיר מראש את התכונות של שתילת זרעים והשתלת שתילים מגודלים למקום קבוע.

שתילת גרעיני אבטיח

זריעת זרעים מתבצעת כאשר הם נבטו מעט ועל פני השטח שלהם הופיעו נבטים לבנים. בעת ביצוע עבודת השתילה, כל חומר הזרע נטוע בעציצים עם תערובת אדמה. בכל מיכל נזרעים כ-2-4 זרעים, כך שבעתיד תוכלו להיפטר משתילים חלשים ולהשאיר רק את השתילים הבריאים ביותר. זרעים נזרעים לעומק של 3-5 ס"מ.

כאשר כל גרעיני האבטיח נשתלו בעציצים, הם מכוסים בניילון ומעבירים אותם לחדר מואר היטב.

ב-5-7 הימים הראשונים, סירים עם אבטיחים נטועים צריכים להיות בחדר עם טמפרטורה של לפחות 23 מעלות. לאחר הופעת הנבטים הראשונים, הסרט מוסר מהעציצים, ומיכלים עם שתילים מועברים לחדר בטמפרטורה של 15-17 מעלות.

השתלת שתיל

יש לגדל שתילי אבטיח בעציצים עד להופעת שלושת העלים הראשונים על השתילים. לאחר מכן, יש להשתיל את השתילים למקום קבוע. לשם כך, שורות מסומנות לאורך כל האתר, שעליהן נעשים חורים לשתילה נוספת. עומק כל חור צריך להיות כ-8-10 סנטימטרים, כך שניתן יהיה למקם את השורשים לחלוטין מתחת לאדמה.

כל חור מושקה במים חמים, ולאחר מכן שותלים את השתילים בקפידה באדמה. ואז החורים מכוסים באדמה ומרטיבים מחדש במים.

עיצוב וצביטה

גננים מנוסים ממליצים לצבוט באופן קבוע דלעות. הליך זה מתבצע כדי לשפר את התשואה ולהאיץ את התפתחותם של גרגרי אבטיח. לרוב, גיזום ריסים מתבצע בעת גידול צמחים באדמה פתוחה, שכן בתנאי חממה אין צורך ליצור שיחים. כדי ליצור שתילים כראוי, אתה צריך להכיר את התכונות של הסרת ילדים חורגים נוספים.

ישנן שלוש שיטות עיקריות של צביטה, המשמשות לרוב גננים:

1. Pasynkovanie יורה לרוחב. שיטה זו נחשבת אוניברסלית, שכן היא מתאימה לכל מגוון של דלעות. במהלך ההליך, 1-2 יורה נשארים על הגבעול הראשי. במקביל, על כל הגבעולים הצדדיים, השחלות מוסרות לחלוטין.
2. גזירת גבעולים בצד. באמצעות שיטה זו של צביטה של ​​צמחים, תצטרך להסיר לחלוטין את היורה. נותרו רק כמה ריסים על הגבעול הראשי, וכל השאר נחתך.
3. היווצרות במספר גבעולים. זוהי הדרך הנפוצה ביותר שבה אתה לא צריך לחתוך לחלוטין את יורה. על השיחים להשאיר 2-4 ריסים לרוחב. יחד עם זאת, לכל אחת מהן צריך להיות 2-3 שחלות. אם יש יותר מהם, אז כל הפירות הנוספים שהתייצבו מוסרים.

כללים להאכלה וטיפול בצמח

מומלץ לטפל כראוי בדלעות, שכן ללא טיפול לא ניתן יהיה לקבל יבול איכותי. איכות הפירות תלויה ישירות ביישום הדישון על הקרקע בכל שלבי גידול האבטיחים.

בעת הזריעה

לפני שתילת הזרע, הקפד לדשן את האדמה. לשם כך מערבבים את האדמה עם נוזל שמוכן מחומוס. לאחר מכן האתר מטופל באפר עץ וקמח עצמות, מה שמגביר את חדירות החמצן באדמה.

כאשר נוחתים באדמה פתוחה

יש אנשים שמעדיפים לגדל שיחי אבטיח בשדה הפתוח, ולכן הם מיד שותלים את הזרעים בגינה. לפני כן, הקרקע באתר מעורבת בצמחי זבל ירוק, הנחשבים להלבשה העליונה הטובה ביותר לחיזוק השורשים.

בעת הפריחה

כאשר מתחילה האבקה ופריחה של שיחים, מומלץ להוסיף עוד דישון עם אשלגן לקרקע. חומר זה תורם להופעת פרחים חדשים על שתילים, שבגללם התשואה עולה באופן משמעותי. גננים ממליצים פעם בחודש לרסס אבטיחים בקליק ונוטריבנט.

בתחילת הפרי

בשלב הראשוני של הפירות, יש צורך להתייחס ברצינות להאכלה של כל שיח, שכן בשל המחסור בחומרים מזינים באדמה, התשואה מתדרדרת. לעתים קרובות, מעט פירות יער נקשרים על השיחים בגלל חוסר בורון.

לכן, כדי לשפר את היווצרות השחלות ואת הבשלת הפירות, יש צורך לרסס מעת לעת את האזור במגאפול ובורופלוס.

תזונה לעובר

ערכת ההפריה הנכונה עבור שתילי אבטיח תורמת להבשלה של פירות יער. כדי להפוך את הפירות למימיים וטעימים יותר, הצמחים מרוססים באופן קבוע ביוניפלור וטרהפלקס.

באיזו תדירות להשקות

לפני שתתחיל לגדל מלונים, אתה צריך להכיר את תכונות ההשקיה שלהם. בשבועות הראשונים לאחר הנביטה, הצמח זקוק להשקיה אינטנסיבית, שכן מערכת השורשים שלו נחלשת. עם חוסר לחות, שתילים גדלים בצורה גרועה ודוהים בהדרגה. כמו כן, לעתים קרובות יותר יהיה צורך להרטיב את האדמה במהלך היווצרות הפרחים והגדרת הביכורים. בתקופות כאלה, שתילים מושקים לפחות ארבע פעמים בשבוע.

מומחים ממליצים להרטיב את האדמה אחר הצהריים, כשהשמש מתחילה לשקוע. בשעות היום, לא כדאי להרטיב את האדמה, כי בגלל הטמפרטורה הגבוהה ואור השמש, הלחות תתנדף מהר יותר. להשקיה השתמש במים מושבעים בטמפרטורת החדר. השקיית השיחים בנוזל קר מדי היא התווית נגד, מכיוון שהדבר עלול להוביל להירקב של מערכת השורשים ולמוות נוסף של אבטיחים.

השקיה של דלועים מפסיקה להתבצע לאחר הבשלה מלאה של הפירות.

קציר ואחסון

אם הטכניקה החקלאית לגידול אבטיחים נצפתה במלואה, ניתן לקצור יבול בשל 35-50 ימים לאחר השתילה. עם זאת, לפעמים גרגרי אבטיח מבשילים בטרם עת. כדי לוודא שהפירות בשלים, בדוק את צבע העיסה והזרעים שלהם. הזרעים צריכים להיות חומים כהים והבשר צריך להיות ורוד עם גוון אדמדם. הקליפה של אבטיחים בשלים צריכה להיות קשה ומחוספסת.

את היבול שנקטף עדיף לאחסן על מתלים גבוהים עם מדפים, הממוקמים במרחק של 55-65 ס"מ זה מזה. כל מדף צריך להיות מכוסה בשכבה דקה של כבול או קש. ציפוי כזה יגדיל את חיי המדף של היבול. במהלך האחסון, אבטיחים נבדקים בקפידה מדי חודש. כל הפירות הרקובים נזרקים כדי שהריקבון לא יתפשט לפירות היער השכנים. טיפול חודשי של פירות עם מרגמה ליים יעזור להגן על היבול מפני ריקבון.

לאילו מחלות ומזיקים דלועים רגישים: שיטות מאבק

לעתים קרובות דלעות לא צומחות היטב בגלל התקפות מזיקים או התפתחות של מחלות:

1. אנתרקנוזה. נוכחות של פתולוגיה כזו יכולה להיקבע על ידי הכתמים החומים המופיעים על העלים של אבטיחים. כדי להיפטר מהתסמינים של אנתרקנוזה, כל השיחים הנגועים מטופלים בנוזל בורדו ובתמיסת Kuprozan.
2. בקטריוזיס. המחלה פוגעת בעלים, שעל פניהם מופיעים כתמים לבנים סגלגלים. לא ניתן לרפא בקטריוזיס, ולכן אבטיחים נגועים נחפרים ונשרפים.
3. שֶׁמֶץ. עקב מזג אוויר יבש, שתילי אבטיח צעירים מותקפים לעתים קרובות על ידי קרדית עכביש. חרקים ניזונים מהמיץ מהעלים והגבעולים, מה שגורם לייבוש השיחים. תערובת העשויה מבצל ושום תעזור להתמודד עם המזיק.

סיכום

תושבי קיץ רבים שותלים את חלקותיהם בשיחי אבטיח. כדי לגדל אותם כראוי, אתה צריך להכיר את התכונות של שתילת דלעות וטיפול בהן.

גידול יבול מוקדם של דלעת מושגת על ידי הכנסת זני הבשלה מוקדמת לתרבות, בשיטות שונות של הכנה מוקדמת זריעה של זרעים, הנחת יבולים במדרונות הדרומיים, גידול שתילים, חיפוי יבולים בחומרים סינתטיים, שימוש במקלטי סרט זמניים. , גידול דלעות באדמה מוגנת.

גידול יבול מוקדם באדמה פתוחה בדרך שתיל.שיטה זו מאפשרת לגדל פירות בשלים באדמה פתוחה 10-20 ימים קודם לכן ולהגדיל את התפוקה שלהם ב-26-50%, במיוחד בימים הראשונים של הקטיף.

שיטת השתיל לגידול דלעות באדמה פתוחה יעילה בכל אזורי הארץ. בדרום, שיטה זו מאפשרת להשיג פירות בשלים מהאדמה הפתוחה כבר בתחילת יולי, ובאזורים המערביים ובפוליסיה ניתן לגדל בהצלחה גידולים אלו, בהם אבטיחים ומלונים לא תמיד מבשילים כאשר נזרעים אותם. זרעים ישירות לתוך האדמה.

גידול שתילים של דלועים לאדמה פתוחה.שתילי דלועים גדלים בחממות, המשתחררות לאחר שתילים של כרוב מוקדם, גידולים ירוקים מוקדמים ובחממות סרטים. קשה להשתיל צמחי דלעת, ולכן מגדלים שתילים בעציצים, במיכלים בתפזורת או בקסטות.

הרכב תערובת האדמה תלוי בזמינות של חומרים מקומיים, הכוללים חומוס, כבול, אדמת אדמה, mullein, נסורת. בנוכחות כבול, מרכיבי תערובת האדמה הם: שלושה חלקי כבול, חלק אחד של נסורת, 0.5 חלקים של מוליין, מדולל במים ביחס של 1:4. עבור 1 מ"ר של תערובת אדמה, מוסיפים 1 ק"ג אמוניום חנקתי, 1 ק"ג אשלגן כלורי ו -2 ק"ג סופרפוספט. קמח דולומיט או גיר, במקרה של שימוש בכבול, מוסיפים את ה-pH ל-6.5. באזורים שבהם כבול נעדר, תערובת של חומוס ואדמה מוצפת ביחס של 3: 1 משמשת להכנת סירים. עבור 1 מ' 3 מהתערובת הוסף 5-10% mullein ודשנים מינרליים - 3 ק"ג סופרפוספט, 1 ק"ג אמוניום חנקתי ו-0.5 ק"ג אשלגן גופרתי.

התשואות הגבוהות ביותר של ייצור מוקדם זול של מלונים ניתנות על ידי צמחי אבטיח הנטועים בשתילים של 30 יום, ומלונים - עם שתילים בני 20 יום. שתילים צעירים יותר אינם נותנים את ההשפעה הצפויה, ושתילים בני 40 ו-45 ימים לאחר ההשתלה חולים במשך זמן רב. סירים צריכים להיות בגודל 8x8 או 10x10 ס"מ.

זרעים נזרעים בעציצים בצורה כזו שבזמן השתילה הצמחים עוברים איום של כפור ומזג אוויר חם נוצר עם טמפרטורת קרקע של כ -14 מעלות צלזיוס. בחלק המרכזי של המדינה, תקופה זו מתחילה ב-15 - 20 במאי, בגדה השמאלית של פורסט-סטפה - ב-20 - 25 במאי, בדרום - ב-5 - 10 במאי. לכן, העיתוי של זריעת זרעים, תוך התחשבות בתקופת הנביטה, בהתאמה, נופל על 10-15, 15-20 ו-1-5 באפריל. שתילים לאחר זריעה בתנאים אופטימליים מופיעים ביום 3-5. לפני הזריעה מכינים את הזרעים בקפידה ונזרעים בכל עציץ, 2-3 זרעים מנוקרים או יבשים עד לעומק של 3-4 ס"מ. לאחר מכן משקים את העציצים במים חמימים (24-25 מעלות צלזיוס). במהלך נביטת הזרעים, הטמפרטורה צריכה להיות 25 - 30 מעלות צלזיוס. עם הופעת השתילים, הוא מופחת במשך 3-4 ימים ל-16-18 מעלות צלזיוס. בתקופה הבאה, הטמפרטורה האופטימלית במהלך גידול שתילים של אבטיחים ומלונים היא 20-25 מעלות צלזיוס ביום, ו-16-18 מעלות צלזיוס בלילה. שתילים מושקים במים חמים בינוניים. הלחות היחסית צריכה להיות 60 - 70%. זרעים ושתילים שנזרעים עלולים להינזק על ידי עכברים, דובים ומזיקים אחרים. כדי להילחם בהם, פיתיונות מורעלים קבורים באדמה.

לאחר 5 - 6 ימים לאחר הופעת השתילים בעציצים, מוסרים עודפי צמחים, צובטים אותם ומשאירים את המפותחים ביותר בכל פעם. שבועיים לאחר הופעת השתילים, הצמחים מוזנים בתמיסה של צואת ציפורים (1: 15) או מוליין (2: 10) בתוספת של 30 גרם סופרפוספט ו-10 גרם אשלגן גופרתי לכל 10 ליטר תמיסה. . 5-7 ימים לפני השתילה, השתילים מוזנים בתמיסה של דשנים מינרליים (10-15 גרם אמוניום חנקתי ואשלגן גופרתי ו-40-50 גרם סופרפוספט ב-10 ליטר מים עבור 80-100 צמחים). בנוסף, 4-5 ימים לפני השתילה, השתילים מתקשים, מגבירים בהדרגה את האוורור, מפחיתים השקיה ומורידים את הטמפרטורה ל-17-18 מעלות צלזיוס. שתילים המתאימים לשתילה לאחר היווצרות 3 - 4 עלים אמיתיים. לפני השתילה, הוא מושקה היטב, ולאחר מכן הוא נטוע באופן ידני, עם שפיכת מים לתוך החורים או התלמים, או על ידי השתלת מכונות SKN-6A על פי התוכניות שאומצו במקרה של גידול מזרעים. בתנאי השקיה, 2-3 השקיות מתבצעות לאחר שתילת שתילים. טיפול נוסף מורכב משחרור מרווח השורות, ניכוש בין צמחים והרחקת עשבים שוטים, הגנה על הצמחים מפני מזיקים ומחלות.

לגידול דלעות בשתילים משתמשים בזני ההבשלה המוקדמת ביותר.

גידול מוצרים מוקדמים תחת מקלטי סרט זמניים.שיטה יעילה להשגת יבול מוקדם של דלעות היא חיפוי יבולים עם סרט פוליאתילן רגיל או מחורר בהיר או כהה או אגרופייבר ושימוש במסגרות זמניות בגודל קטן ובמקלטים ללא מסגרת. חיפוי עם סרט פלסטיק יוצר משטר טמפרטורה נוח בקרקע ובשכבת האוויר התת-קרקעית, תורם להופעה מהירה וידידותית של שתילים ופיתוח צמחים, מה שמבטיח עלייה בקציר הכולל ובעיקר מוקדם. בנוסף, באזורים מכוסים בסרט, הדברת עשבים מקלה, מכיוון שהיא מדכאת את התפתחותם, ואובדן הלחות מהאידוי מופחת באופן משמעותי.

חיפוי מתבצע לאחר הזריעה. הסרט נפרש על השורות שנזרעו, והקצוות מפזרים אדמה. לאחר הופעת יריות של מלונים בסרט, נוצרים חורים כדי להגיע לפני השטח של הסרט של צמחים. את הסרט כאלץ משאירים לכל עונת הגידול ומסירים אותו לאחר קצירת היבול התרבותי. זריעה באמצעות חיפוי מתבצעת 2-3 שבועות מוקדם מהתאריכים המקובלים לזריעה באדמה הפתוחה.

שיטת השתילים של גידול מלונים עם מחסה תרמה להשגת ייצור מוקדם יותר עם יבול של 135 סנט לדונם, שהוא גבוה ב-80 סנט לדונם מאשר ללא מחסה, ו-31 סנט לדונם יותר מאשר בגידול ללא שתילים עם מחסה. התנובה הכוללת בגידול שתילים עם מחסה הייתה 174 סנטנר/הא, שהייתה גבוהה ב-42 סנטנרים/הא מאשר ללא כיסוי, וגבוהה ב-53 סנטנרים/הא מאשר בגידול ללא שתילים.

באותה תחנת ניסוי זו, I.S. Semchak ו-G.I. קירילוב חקר את השפעת גיל השתילים על תנובת זן מלון תחילת 133. השתילים גודלו בעציצי כבול בגודל 8X8 ס"מ, תערובת האדמה להירדם בעציצים הייתה מורכבת מחומוס, כבול ואדמת סבון ביחס של 2:1:1. שתילים שימשו בגיל 15, 25, 35 ימים, לגידולם, בהתאמה, לחימום נוסף של חממות סרט (לכל 1000 חתיכות), 432.5, 852.6, 1245.4 קוט"ש של חשמל.

כדי לגדל יבול מוקדם, האתר הוצב על מדרון עם אדמה פורייה בעלת מרקם קל. הקודמת היא חיטת חורף. עיבוד הקרקע כלל חריש זיפים לשני כיוונים עם חרש דיסקים כבד BDT-3. לאחר 2 - 3 שבועות, 50 t/ha של דשנים אורגניים בוצעו והחרישה בוצעה לעומק של 27 - 30 ס"מ עם מחרשה עם רחפנים. לאחר חריש באלכסון תוכננו השדות וכעבור חודש על פני החריש בוצעה חריש לא מלוח לעומק של 35 ס"מ. בחורף בוצעה שימור שלג. בתחילת האביב, האדמה נחרדו, לאחר מכן בוצע העיבוד לעומק של 12-14 ס"מ, ולפני שתילת שתילים בוצע סיתות לעומק של 22 ס"מ.

על פני הסיתות יום לפני שתילת השתילים נחתכו גלילי אדמה בגובה 25–30 ס"מ במכונה מיוחדת בעיצוב NDIOG, עם מרחק של 140 ס"מ ביניהם. באמצעות מכונת עיצוב NDIOG כיסו אותו ב סרט פלסטיק. צריכת הסרט ל-1 דונם הייתה 550 ק"ג. הסרט שימש ברוחב רשת של 140-150 ס"מ ובעובי של 0.08-0.1 מ"מ

שתילים נשתלו בתנאים של אזור דונייצק בעשור השלישי של אפריל - העשור הראשון של מאי. לשתילים, בהתאם לגיל, היו אינדיקטורים ביומטריים שונים (טבלה 15).

מערכת השורשים של שתילים בני 15 ימים הייתה בתקופת השתילה בתוך העציץ, בעוד שבשתילים בני 35 ימים היא יצאה מגבולותיה ונפצעה במהלך בחירת, שינוע ושתילה של שתילים, מה שהפחית את שיעור ההישרדות שלו. ב-7%. תצפיות פנולוגיות הראו שבשלב הפריחה ההמונית, צמחים של שתילים בני 15 ימים היו בפיגור של 2-3 ימים בהתפתחות בהשוואה לשתילים בני 35 ימים, אך הקציר הראשון של הפירות היה בו-זמנית. לצמחים של שתילים בני 15 ימים היו פי 1.5-2 פחות ניצנים ועלים, ואורך כל נורה ומשטח ההטמעה של העלים היו גדולים פי 2-2.5 בהשוואה לשתילים בני 35 ימים.

שתילים בני 15 ו-25 ימים סיפקו עלייה גדולה יותר ביבול בהשוואה לשתילים בני 35 ימים (טבלה 16).

העלות הנמוכה ביותר של הקטיף הייתה בעת שימוש בשתילים בני 15 ימים.

כתוצאה מכך, שתילים בני 15 ימים אינם נחותים משתילים בני 25 ו-35 ימים על פני התנובה הכוללת; היתרון שלו טמון גם בעובדה שמבזבזים פי 2-3 פחות חשמל על גידולו.

שתילים של אבטיחים ומלונים גדלים במשך 30-35 ימים עד שנוצרים 4-5 עלים אמיתיים על הצמחים. הטכנולוגיה של גידול שתילים דומה לזו המתוארת בסעיף "גידול דלעות באדמה פתוחה". גידול שתילים לחממות הידרופוניות קשור לשימוש בעציצי פוליאתילן ושבריר דק (3 - 5 מ"מ) של גרניט כתוש. לגידול בנפח נמוך משתמשים בקוביות צמר מינרלי. במהלך גידול שתילים המיועדים לשתילה מוקדמת, נעשה שימוש בתאורה מלאכותית נוספת.

גחמנות גבוהה לאור קובעת את העיתוי של גידול אבטיחים ומלונים בחממות חורף. באזור האור השלישי, הם נטועים במקום קבוע בסוף פברואר - תחילת מרץ, בתנאים של אזורי האור הרביעי והחמישי - באמצע פברואר, באזור האור השישי - בינואר.

כדי להגביר את העמידות של מלונים ואבטיחים נגד מחלות ולהגביר את התפוקה, ניתן להשתיל אותם על דלעת. החיסון נעשה בפיצול, ונותרים מעט עלים על המניות, כי לאחר החיסון, השתל אינו מסוגל להטמיע את כל החומרים הדרושים בתקופה הראשונה. אבטיח מושתל על דלעת שולחן (Lagenaria), מלון - על דלעת גדולה-פרי או תאנים (C. figolia). השתלת אבטיחים ומלונים על דלעת מזרזת פרי לאחר 3-4 שבועות. זה מגדיל את תכולת הסוכר של הפרי.

בחממות בלוקים ברוחב חוליה של 6.4 מ' שותלים מלונים בשש שורות לפי דוגמה של 106 על 35 ס"מ, שותלים אבטיחים בארבע שורות לפי תבנית של 160 על 50 ס"מ.

במקרה של גידול אבטיחים ומלונים בחממות חורף, תשומת הלב מתמקדת בשמירה על טמפרטורות אופטימליות בתווך המכיל שורשים ברמה של כ-25 מעלות צלזיוס. טמפרטורת האוויר האופטימלית עבור מלונים במהלך היום בשעות השמש צריכה להיות 26 - 28 מעלות צלזיוס, מעונן - 22 - 24 מעלות צלזיוס, בלילה - 18 - 20 מעלות צלזיוס, לחות יחסית - 60 - 70%. עבור אבטיחים, בהתאמה, בשעות שמש - 24 - 26 מעלות צלזיוס, שעות מעוננות - 20-22, בלילה - 17-18 מעלות צלזיוס, לחות יחסית - 60-65%.

לפני התייצבות הפרי מושקים את הצמחים בצורה מתונה, עקב נטייתם של צמחים להאיץ את הצמיחה לרעת הפרי. השקיה מוגברת רק עם תחילת מילוי הפירות, ובמקביל מבצעים רוטב עליון. אבטיחים מושקים בצורה מתונה יותר בהשוואה למלונים.

בחממות הידרופוניות, לפני התייצבות הפרי, מרטיבים את המצע פעם או פעמיים ביום כדי לא לעורר היווצרות גבעולים ועלים ולעכב את תהליך הפרי. במהלך מילוי הפירות, המצע נרטב בתמיסת תזונה לעתים קרובות יותר - עד 3-4 פעמים ביום, ובתקופת הבשלת הפרי - 2-3 פעמים. עם אספקה ​​מתונה של לחות נוצרים פירות מתוקים יותר.

להאבקה טובה יותר של דלעות, כוורות עם דבורים ממוקמות שבוע לפני תחילת הפריחה של פרחים נקבים. הפריחה מתחילה 35 - 40 ימים לאחר שתילת שתילים. התקופה מהפריחה ועד תחילת הבשלת הפרי היא 40-45 ימים, תלוי בזן.

יריות לרוחב מהסדר השלישי בגובה של 80-100 ס"מ מוסרים, מה שמונע התפשטות יורה על פני הקרקע.

לאחר יצירת שחלות בקוטר של 3-4 ס"מ על הצמחים, חלקן מוסרים, ונותרים זנים עם פירות גדולים פרי אחד לכל יורה, וזנים קטנים-פרי שני פירות כל אחד. הפירות נשארים על ידי אלה הקרובים יותר ליורה הראשי. יורה חלש, לא מפותח מוסרים. הנבטים עליהם נשארת השחלה מתקצרים מעל העלה הרביעי או החמישי מעל השחלה. כדי להאיץ את מילוי הפירות, מומלץ לעצור את צמיחתם של יורה צעירים על ידי צביטה של ​​החלק העליון שלהם.

בצמחי אבטיח מתחילים להיווצר פירות על היורה הראשי, ולכן, במהלך תקופת השתיל, הצמחים אינם נצבטים והגבעול הראשי גדל באופן שרירותי לאורך סבכה אנכית. בעתיד, הפירות נוצרים על יורה של הסדר השני והבא. במהלך הקיצוב של פירות על צמח אחד, 2-3 שחלות נשארות. הנצרים עליהם נותרו השחלות נצבטים, משאירים 4-5 עלים מעל כל פרי ומסירים עודפי שחלות. את הנבטים התחתונים, כמו צמחי דיני, מסירים. מסירים גם יריות שלא מפותחות וכאלה שאין עליהן שחלות.

את הפירות של אבטיחים ומלונים, שכבר גדלים או כבר מבשילים, מניחים ברשתות פוליאתילן או כותנה ותולים על סבכה. התשואה של אבטיחים היא בממוצע 5-6, ומלונים 5-7 ק"ג / מ"ר.

בחממות מגדלים אבטיחים ומלונים כמכבשי עגבניות. צמחים נטועים יחד עם היבול העיקרי בחמש או שש שורות במרחק של 70 - 80 ס"מ אחד מהשני. ואז הם קשורים לסורג אנכי. לאחר היווצרות המספר הנדרש של פירות על הצמחים, היורה נצבט, ומשאירים 4-5 עלים מעל כל פרי. את שאר השחלות ואת כל היורה שאינם מניבים פרי מוסרים. פירות ברשתות קשורים לסבכה (חוט מתוח). יריות של אבטיחים ומלונים, אשר תופסים מקום מעל היבול הראשי, יוצרים תנאי טמפרטורה נוחים בחודשי האביב והקיץ, ומגנים על הצמחים מפני התחממות יתר במהלך טמפרטורות גבוהות.

התפוקה של אבטיחים ומלונים כצמחי איטום היא 0.6 - 0.8 ק"ג/מ"ר.

גידול גולונים בחממות סרטים

השימוש בחממות סרטים מאפשר לגדל

ממוצע של 5-6 ק"ג/מ"ר של מלונים ודלועים לפני קבלתם מהאדמה הפתוחה. במקרים מסוימים מתקבלים עד 10-12 ק"ג/מ"ר.

בתנאים של אוקראינה, שתילים של מלונים ודלעת נטועים בחממות סרטים עם חימום בחודשים מרץ - תחילת אפריל, ובחממות ללא חימום - במחצית השנייה של אפריל. בחצי האי קרים, בחממה מחוממת, שתילים של אבטיחים ומלונים נשתלים בסוף פברואר - תחילת מרץ, בחממה עם חימום חירום - במחצית השנייה של מרץ, ובאלה שאינם מחוממים - בעשור הראשון - השני. של אפריל. חשיבות מיוחדת היא התרבות של דלעות בחממות סרטים כאשר נעשה בהן שימוש חוזר לאחר גידול שתילים של צמחי ירק לאדמה פתוחה. שתילים בתנאים אלה נטועים במחצית השנייה של אפריל - המחצית הראשונה של מאי.

הכנת קרקע.לגידול של אבטיחים ומלונים, כיבול העיקרי בחממות סרטים, הכנת הקרקע מתחילה בהכנסת חומוס לאבטיחים ב-100-150, ולמלונים ב-150-200 t/ha (L.G. Shulgina). על מנת לשפר את התכונות הפיזיקליות של הקרקע מוסיפים נסורת או קש עד 25% מנפח תערובת האדמה. מוץ קש מיושם במספר שלבים ולאחר מכן נטמן לעומק של 25 ס"מ. קש מפעיל תהליכים מיקרוביולוגיים בקרקע וזה יכול להביא לדלדול שלו בחומרי הזנה ובעיקר חנקן, ולכן יש להוסיף 10 ק"ג חנקן פעיל לכל 1 טון קש. אם קצב הקש הוא 3 ק"ג / מ"ר, הוסף בנוסף 86 גרם אמוניום חנקתי לכל 1 מ"ר של החממה.

נסורת היא גם חומר תפיחה יעיל. עדיף להשתמש בנסורת מראש. במהלך הקומפוסטציה מערבבים 10 מ"ר נסורת מ-1 טון חומוס ו-100 - 200 ק"ג של צואת ציפורים, ממולאים בכרסם ומקומפוסטים למשך 4 חודשים. בערימות בגובה 80 ס"מ, קוטעים אותן כל חודשיים. אם במשקים יש כבול, הוא מתווסף לתערובת הקרקע בשיעור של 100-150 t/ha. הוספת סיד לכבול, מביאים את ערך ה-pH ל-6.2 - 6.4.

בסתיו, בנוסף לדשנים אורגניים וחומרי התרופפות, מיושמים 4-5 סנטנרים / דונם של סופר-פוספט לחריש, ו-1.5 - 2 סנטנרים / דונם חנקתי אמוניום ו-1 - 1.5 סנטנרים / דונם של אשלגן גופרתי מיושמים באביב עבור כִּרסוּם.

במקרה של שימוש בחממות לאחר שחרורם משתילים לאדמה פתוחה, לא מוחלים דשנים.

גידול שתילים מתבצע על פי הטכנולוגיה המתוארת בסעיף "גידול דלעות באדמה פתוחה". G. L. Borisov, V. Ya. פתרון 01% של אבץ סולפט, נובטים וזורעים שני זרעים בעציצי כבול או פלסטיק בתפזורת בגודל 10 x 10 x 8 או 12 x 12 x 8 ס"מ. צמחים חלשים מוסרים 4-5 ימים לאחר הופעתו . שתילי מלון גדלים תוך 12-14 ימים, אבטיחים - 18-20 ימים מרגע הנביטה. עיתוי זריעת זרעים לגידול שתילים נקבע בהתאם לעיתוי תחילת שתילת הצמחים במקום קבוע. הטמפרטורה בחממה נשמרת על 22-24 מעלות ביום ו-17-19 מעלות בלילה. שתילים מושקים במתינות, תמיד במים חמים, לאחר השקיית החממה מאווררת. 5 - 7 ימים לפני שתילת שתילים באדמה בחדר, יש להגביר את האוורור ולהפסיק להשקות. ערב השתילה משקים את הצמחים עד להרטיב מלא של כל נפח תערובת האדמה של העציץ. עם התפתחות תקינה של שתילים, האכלה עם זרחן (45 גרם סופר-פוספט לכל 10 ליטר מים) ואשלגן (10 גרם מלח אשלגן לכל 10 ליטר מים) דשנים נעשית רק 1-2 ימים לפני שתילתו במקום קבוע . במקרה של התפתחות לקויה של צמחים, הם מוזנים בתחילת היווצרות העלה השני או השלישי. במקרה זה, דשן מינרלי מלא מוחל בשיעור של 10 גרם חנקתי אמוניום, 30 סופרפוספט ו-10 גרם מלח אשלגן לכל 10 ליטר מים. בזמן שתילת שתילים במקום קבוע, צריך להיות לו שניים או שלושה, אך לא יותר מארבעה עלים אמיתיים.

שתילים של אבטיחים ומלונים בחממות מחוממות נטועים כאשר האדמה מתחממת עד 20 - 22 מעלות צלזיוס. לאחר שתילת השתילים במקום קבוע, הטמפרטורה בחממות נשמרת במשך 3-4 הימים הראשונים במזג אוויר שטוף שמש ברמה של 20-22 מעלות צלזיוס, ובמזג אוויר מעונן ובלילה - 18-20 מעלות צלזיוס. אם הצמחים משתרשים ומתחילים לצמוח, הטמפרטורה בחממות בימי שמש נשמרת על 27 - 30 מעלות צלזיוס, ובימים מעוננים 22 - 25 מעלות צלזיוס, בלילה - 20 - 22 מעלות צלזיוס. עבור מלון, לאחר היווצרות השחלות, טמפרטורת האוויר צריכה להיות 30 -40 מעלות צלזיוס. יש לציין שרמת הטמפרטורות האופטימליות לאבטיחים נמוכה יותר והתחממות יתר שלהם מסוכנת יותר בהשוואה למלונים, לכן בחממות סרטים במהלך גידול האבטיחים נוצר אוורור מתאים. טמפרטורת הקרקע האופטימלית בתקופה זו היא 24-26 מעלות צלזיוס. בחממות סרטים על חימום שמש, שתילים נטועים כאשר טמפרטורת הקרקע בעומק של 10 ס"מ בבוקר היא 14 מעלות צלזיוס. כדי להגביר את טמפרטורת האדמה, היא מכוסה בסרט שקוף. כבר מתחילת שתילת שתילים, רצוי לארגן מקלטים למנהרות לשיפור המיקרו אקלים בחממות. במידת הצורך (בלילה), מורחים שכבה כפולה של סרט על המנהרות.

על פי מחקר של S. A. Bondarenok ו- L. M. Shulgina (IOB UAAS), מלונים מגיבים באופן חיובי לעלייה בנפח האוויר בבניינים, מה שעוזר להשוות את משטר הטמפרטורה.

בחממות סרטים, שבהן יש יותר מ-2 מ"ר אוויר ל-1 מ"ר שטח, לצמחי מלון יש מסה וגטטיבית גדולה ונותנים יבול גבוה ב-14% מאשר בחממות, שבהן 1.5 מ"ר אוויר נופל על 1 מ"ר. בחממות סרטים בגודל קטן, הצפיפות האופטימלית היא 2-3 צמחים לכל 1 מ"ר עם 2-3 יורה עיקריים על כל אחד. צמחים ממוקמים על פי התוכנית 70 x 70 או 55 x 65 ס"מ. כאשר שותלים שני גבוהים לכל 1 מ"ר, בעת יצירת שיח, הצביטה הראשונה מתבצעת לאחר שהצמחים השתרשו מאחורי העלה האמיתי השלישי. אם נוצרים 7-8 עלים על צלעות הצד מהסדר הראשון, הצביטה השנייה מתבצעת על העלה השישי. הנבטים שעליהם נוצרו השחלות והגיעו לקוטר של 5 ס"מ מתקצרים ומשאירים 4-5 עלים מעל השחלה. יורה עקרים מתקצרים מעל העלה השלישי - החמישי. בחממות סרטים בגודל גדול, הצפיפות האופטימלית היא שני צמחים לכל 1 מ"ר עם היווצרות שרירותית של שיח ללא צביטה בגיל שתיל.

שתילים של אבטיחים בחממות גדולות נטועים על פי התוכנית 70 x 70 ס"מ. צמחים קשורים לסורג. בגיל צעיר, הם לא נצבטים, אלא רק יורה חלש מוסרים. עם ערכת שתילה זו, 2-3 פירות נשארים על צמח אחד. פעולה זו מתבצעת כאשר השחלה מגיעה לקוטר של 5 - 7 ס"מ. כדי להאיץ את צמיחת הפרי, צובטים את היצרים ומשאירים חמישה עלים מעל הפרי.

כפי שציינו R. L. Borisova וחב', בחממות סרטים בדרום אוקראינה ובחצי האי קרים, נקודת הצמיחה האפיקית אינה נצבטה בשתילי המלונים והאבטיחים. שתילים נטועים על פי התוכנית 70 x 70 ס"מ. חורים עמוקים נעשים באתרי הנחיתה, שאליהם מוכנס כבול, חומוס או תערובת קומפוסט של כבול, עם חומוס. לאחר מכן הם ממלאים אותו במים, וברגע שהוא נספג באדמה, מניחים בתחתית החור עציץ עם שתילים, המכוסה באדמה 1.5 - 2 ס"מ מעל פני האדמה, ויוצר תלולית ליד הבור. גזע שיגן עליו מפני מים במהלך ההשקיה. אם עציצי חומוס הכבול צפופים, אז הם נרטבים היטב לפני השתילה, ובמהלך השתילה הם נלחצים מעט ביד כדי ליצור סדקים בעציצים, שלאורכם השורשים יחדרו בקלות לתוך האדמה. לאחר שהצמחים השתרשו, הם נקשרים לסורג עם חוט, וככל שהמסה הצמחית גדלה, הם נוצרים. היורה הראשי, כאמור, אינו נצבט, אך שני היורים הצדדיים התחתונים מהסדר הראשון מוסרים, מאחר שפרחים נקבים מופיעים עליהם מאוחר. 3-4 הנבטים הבאים מורחים על פני האדמה וכל אחד מהם נצבט 2-3 עלים לאחר הופעת פרח נקבה. יורה, שעליהם לא נוצרו פרחים נקביים לצומת השישי או השביעי, מוסרים, והגבעול המרכזי נקשר בקביעות לפתילים תוך כדי גדילתו, ללא צביטה. יריות לרוחב מהסדר הראשון של האמצע
והשכבות העליונות של הסורג נצבטו 2-3 עלים מעל הפרח הנשי. קיצוב השחלות מאיץ את היווצרות הביכורים ומשפר את סחירותם וטעמם. העומס הרגיל על הצמח הוא 4-5 פירות במשקל 0.8-1.2 ק"ג. במהלך גידול זנים עם פירות קטנים יותר, עומס הצמחים עם השחלות גדל ל-14-16 יח'. הפירות הנוצרים על הגבעול המרכזי, צלעות הצד האמצעיות והעליונות סגורים בשקיות רשת, התלויות מהחוט האופקי העליון של הסורג או מסגרת החממה. חתיכות זכוכית מונחות מתחת לפירות הנוצרים על זרעים המתגנבים לאורך פני האדמה על מנת למנוע מהם להירקב ולהיפגע ממזיקים שונים.

צמחים מושקים במתינות בהתחלה, ולאחר מכן מגבירים בהדרגה את קצב ההשקיה. מלונים מושקים תחילה לאחר 3-4 ימים בשיעור של 10 ליטר מים לכל 1 מ"ר, במזג אוויר מעונן - לעתים רחוקות יותר, במזג אוויר שטוף שמש - לעתים קרובות יותר. יש צורך להשקות בזהירות במים חמים, להרטיב רק את האדמה ולהשאיר את הגבעול והעלים יבשים. לכן, השקיה מתבצעת לאורך התלמים. לאחר כל השקיה, האדמה משוחררת. קרוב משפחה אופטימלי
לחות אוויר 60 - 70%. במהלך הפריחה, לחות האוויר
להגביר מעט השקיה מרעננת. במזג אוויר חם
רצוי לבצע אותם כל יומיים. הפירות מבשילים טוב יותר
באוויר יבש. אבטיחים מושקים בתדירות נמוכה יותר מאשר מלונים בגלל
השקיה מוגזמת מפחיתה את תכולת הסוכר, תורמת לעיבוי
לנבוח והופעת מחלות פטרייתיות. הלחות היחסית של האוויר במהלך היווצרות פירות האבטיח נשמרת ברמה
כ-70%, ובמהלך הצמיחה וההבשלה שלהם - 60%.

צמחים של אבטיחים ומלונים במהלך עונת הגידול מוזנים 2-3 פעמים עם מרווח של 8-10 ימים. ההרכב והמינונים של החבישות תלויים בתכולת החומרים המזינים המינרליים באדמה. הרכב התערובת להאכלת מלונים: עבור 10 ליטר מים, קח 25 גרם חנקתי אמוניום, 50 גרם סופר-פוספט ו-10 גרם אשלגן גופרתי, להאכלת אבטיחים, בהתאמה, 10, 50 ו-30 גרם.

לדברי L. G. Shulgina, במהלך ההאכלה הראשונה, 1 ליטר תמיסה נצרך לצמח, במהלך הבא - 1.5 ליטר.

להאבקה בחממה, 10-15 ימים לפני פריחת הצמחים, מביאים כוורות עם דבורים.

פירות מלון בשלים מזוהים על ידי השינוי בצבע מירוק לצהוב, הופעת ארומה אופיינית, והקלות שבה הפרי נפרד מהגבעול. אבטיח נחשב בשל, בעל צליל עמום לאחר הקשה קלה עליו באצבע ובציפוי מט. פירות אבטיחים נחתכים, לא נקטפים, כדי לא לפגוע בצמרות הצמח.

גידול גולונים בחממות

בחממות מגדלים לרוב אבטיחים, מלונים וקישואים כגידול שני לאחר גידול שתילים של כרוב מוקדם ובינוני. בעבר, בחממות או חממות, שתילים בני 25-30 יום גדלים בחומוס-עפר (יחס חומוס לאדמה 3: 1) או כבול-חומוס (יחס - 3 שעות כבול, 1 שעה נסורת ו-0.5 שעות מוגלה פרה נוזלית מדולל ביחס 1:4) בעציצים העציצים בגודל 8x8 או 10x10 ס"מ, נשאר בהם צמח אחד. שתילת שתילים במקום קבוע מתבצעת בשיעור של שני צמחים מתחת למסגרת החממה. שכבת הקרקע בחממה חייבת להיות לפחות 25 ס"מ. בחממות עם חימום חשמלי ומים נוצרת שכבה זו ללא הוספת תערובת אדמה. כשמשתמשים בחממות עם חימום ביולוגי, באמצע מסגרת החממה שבה ישתלו הצמחים, מסירים את תערובת האדמה לרוחב של 30 - 35 ס"מ ומניחים לצידה בחממה, ואז אני בוחר דלק ביולוגי בחריץ לעומק של 10-15 ס"מ, הנחת אותו על השבילים, ואת החריץ מכוסה תערובת אדמה. העובי הכולל של תערובת האדמה באזור החריץ צריך להיות 25 - 30 ס"מ. לכיוון הפרובניה הצפונית והדרומית, עובי תערובת הקרקע הוא 10-12 ס"מ. במקרה של מחסור בתערובת אדמה, תערובת אדמה טרייה מוכנה. מתווסף אליו. תערובת האדמה הטובה ביותר לגידול מלונים ודלעתים היא חומוס-עפר: במשך שעתיים של אדמה טרייה, מוסיפים 1 חלק חומוס ומוסיפים 5-10% חול נהר ודשנים מינרליים לתערובת. לאחר שתילת השתילים, הטמפרטורה במהלך היום נשמרת על 25-30 מעלות צלזיוס, ובלילה 18-20 מעלות צלזיוס. השקה במתינות, במים חמימים, הימנעות מהרטבת יתר של האדמה, לאחר 2-3 ימים, 4-5 ליטר כל אחד, ובמזג אוויר יבש וחם, 8-12 ליטר כל אחד. יש לשפוך מים בין הצמרות, ולמנוע את השריית צוואר השורש של הצמחים. במהלך תקופת הפריחה, ההשקיה מוגבלת באופן זמני להיווצרות טובה יותר של השחלות.

חממות מאווררות מעת לעת, ועם תחילת מזג האוויר החם, כאשר איום הכפור חולף, הן נפתחות ומסירות לחלוטין את המסגרות. המסגרות מוסרות בהדרגה כדי שהצמחים יתרגלו לאוויר החיצוני ולאור השמש הישיר.

בתהליך הצמחייה חותכים ניצנים לא פוריים מצמחי אבטיח, ובצלעים פוריים צביטה נקודת צמיחה מעל העלה השני או השלישי מעל השחלה. 2-3 שחלות שנוצרו נשארות על צמח האבטיח, והעודפים מוסרים. במלונים, צביטה של ​​הגבעול הראשי מתבצעת מעל העלה הרביעי או החמישי, יריות צד - מעל העלה החמישי - השביעי ומעל העלה השני או השלישי מעל השחלות. על צמחי מלון נשארים 3-5 פירות.

צמחי מלון מגיבים טוב מאוד להלבשה עליונה. במהלך עונת הגידול מתבצע 3-4 דישון בדשנים אורגניים ומינרלים. מלונים וקישואים מוזנים בתחילת הפיתוח עם דשנים אורגניים, תוך הוספת סופרפוספט ואשלגן כלורי (טבלה 20). למיקום אופטימלי של המסה הצומחית של הצמחים והיווצרות שורשים נוספים, כאשר היורים מגיעים לאורך של 40 - 50 ס"מ, הם מוצמדים בקרסי עץ באורך 12-15 ס"מ במרחק של 25 - 30 ס"מ מהשורש. צווארון (בהכרח ליד הפטוטרת של העלה). על מקומות ההצמדה מפזרים תערובת אדמה לחה, התורמת להיווצרות שורשים נוספים. כדי למנוע מהפירות להירקב, מניחים מתחתיהם חתיכות זכוכית או לוחות דקים.

לגידול בחממות משתמשים בזני ההבשלה המוקדמת ביותר של אבטיחים ומלונים. לפני תחילת קבלת פירות מהשדה בחממות, ניתן לקבל 4-6 ק"ג יבול ממסגרת אחת.

גידול גולונים בחממות מזוגגות חורף

הגידול של אבטיחים ומלונים בחממות מזוגגות בחורף, למרות תכונותיהם הערכיות למדי, מוגבל. התרבות של אבטיחים ומלונים אפשרית הן באדמה והן בחממות הידרופוניות. בעיקר אבטיחים ומלונים גדלים בחממות כמו מכבשים, לפעמים כגידול עצמאי.

שתילים של אבטיחים ומלונים גדלים במשך 30 - 35 ימים ליצירת 4 - 5 עלים אמיתיים על צמחים. הטכנולוגיה של גידול שתילים דומה לזו המתוארת בסעיף "גידול דלעות באדמה פתוחה". גידול שתילים לחממות הידרופוניות קשור לשימוש בעציצי פוליאתילן ושבריר דק (3 - 5 מ"מ) של גרניט כתוש. לגידול בנפח נמוך משתמשים בקוביות צמר מינרלי. במהלך גידול שתילים המיועדים לשתילה מוקדמת, נעשה שימוש בתאורה מלאכותית נוספת.

גחמנות גבוהה לאור קובעת את העיתוי של גידול אבטיחים ומלונים בחממות חורף. באזור האור השלישי הם מפוצצים למקום קבוע בסוף פברואר - בתחילת מרץ, בתנאי אזורי האור הרביעי והחמישי - באמצע פברואר, באזור האור השישי - בסקנטים. .

כדי להגביר את העמידות של מלונים ואבטיחים נגד מחלות ולהגביר את התפוקה, ניתן להשתיל אותם על דלעת. החיסון נעשה בפיצול, ונותרים מעט עלים על התת-שתל, כי לאחר החיסון, השתל אינו מסוגל להטמיע את כל החומרים הדרושים בתקופת ערוגת הנוצות. אבטיח מושתל על דלעת שולחן (Lagenaria), מלון - על דלעת גדולה-פרי או עלי תאנה (C. figolia). השתלת אבטיחים ומלונים על דלעת מזרזת פרי לאחר 3-4 שבועות. זה מגדיל את תכולת הסוכר של הפרי.

בחממות בלוקים ברוחב חוליה של 6.4 מ', מלונים מפוצצים בשש שורות לפי תבנית של 106 על 35 ס"מ, ואבטיחים בארבע שורות לפי תבנית של 160 על 50 ס"מ.

במקרה של גידול אבטיחים ומלונים בחממות חורף, תשומת הלב מתמקדת בשמירה על טמפרטורות אופטימליות בסביבת השורשים ברמה של כ-25 מעלות צלזיוס. טמפרטורת האוויר האופטימלית עבור מלונים במהלך היום בשעות השמש צריכה להיות 26 - 28 מעלות צלזיוס, מעונן - 22 - 24 מעלות צלזיוס, בלילה - 18 - 20 מעלות צלזיוס, לחות יחסית - 60 - 70%; לאבטיחים, בהתאמה, 24 - 26 מעלות צלזיוס, 20-22, 17-18 מעלות צלזיוס, 60-65%.

לפני יציאת הפרי, מושקים צמחים בצורה מתונה, עקב נטייתם של צמחים להאיץ את הצמיחה לרעת הפרי. השקיה מועצמת רק עם תחילת מילוי הפרי, במקביל ביצוע האכלה. אבטיחים מושקים בצורה מתונה יותר בהשוואה למלונים.

בחממות הידרופוניות, לפני התייצבות הפרי, מרטיבים את המצע פעם או פעמיים ביום כדי לא לעורר היווצרות גבעולים ועלים ולעכב את תהליך הפרי. במהלך מילוי הפרי, המצע נרטב בתמיסת תזונה לעתים קרובות יותר - עד 3-4 פעמים ביום, ובתקופת הבשלת הפרי - 2-3 פעמים. עם אספקה ​​מתונה של לחות נוצרים פירות מתוקים יותר.

להאבקה טובה יותר של דלעות, כוורות עם דבורים ממוקמות שבוע לפני תחילת הפריחה של פרחים נקבים. הפריחה מתחילה 35 - 40 ימים לאחר פיצוץ השתילים. התקופה מהפריחה ועד תחילת הבשלת הפרי היא 40-45 ימים, תלוי בזן.

צמחים של דלעות נוצרים על סבכה אנכית. את הצביטה הראשונה של המלונים מומלץ לבצע מעל העלה השלישי של השתילים. לאחר הצביטה נוצרים שלושה יורים על הצמח, שככל שהם גדלים, כרוכים סביב החוט, ומכוונים אותם אל החוט האופקי העליון. בפעם השנייה, החלק העליון של היורה הוא צבט כאשר הצמחים מגיעים לגובה של 2-2.5 מ 'במהלך זמן זה, יורה של הסדר השלישי נוצרים, ככלל, פרחים נקביים נוצרים עליהם. אם הופעתם מתעכבת, צבוט מחדש את החלק העליון של יורה של השני וחלק של יורה של הסדר השלישי. זה תורם להיווצרות של יורה מהסדר הרביעי, שעליו מופיעים פרחים נקביים.

מסירים יריות צד מהסדר השלישי לגובה של 80-100 ס"מ, מה שמונע התפשטות יריות על פני הקרקע.

לאחר היווצרות השחלות בקוטר C -4 ס"מ על הצמחים, חלקן מוסרות, ומשאירים זנים עם פירות גדולים פרי אחד לכל יורה, וזנים קטנים-פריים שני פירות כל אחד. הפירות נשארים על ידי אלה הקרובים יותר ליורה הראשי. יורה חלש, לא מפותח מוסרים. הנבטים עליהם נשארת השחלה מתקצרים מעל העלה הרביעי או החמישי מעל השחלה. כדי להאיץ את מילוי הפירות, מומלץ לעצור את צמיחתם של יורה צעירים על ידי צביטה של ​​החלק העליון שלהם.

בצמחי אבטיח מתחילים להיווצר פירות על היורה הראשי, לכן, בגיל השתיל, הצמחים אינם צובטים והגבעול הראשי גדל באופן שרירותי לאורך סבכה אנכית. בעתיד, הפירות נוצרים על יורה של הסדר השני והבא. במהלך הקיצוב של פירות על צמח אחד, 2-3 שחלות נשארות. הנצרים עליהם נותרו השחלות נצבטים, משאירים 4-5 עלים מעל כל פרי ומסירים עודפי שחלות. את היורה התחתון, כמו ברעש גבוה, מסירים. מסירים גם יריות שלא מפותחות וכאלה שאין עליהן שחלות.

את הפירות של אבטיחים ומלונים, שכבר גדלים או כבר מבשילים, מניחים ברשתות פוליאתילן או כותנה ותולים על סבכה. תפוקת האבטיחים היא בממוצע 5-6, והמלונים 5-7 ק"ג/מ"ר.

בחממות מגדלים אבטיחים ומלונים כמכבשי עגבניות. צמחים מפוצצים יחד עם היבול הראשי דרך חמש או שש שורות במרחק של 70 - 80 ס"מ אחד מהשני. ואז הם קשורים לסורג אנכי. לאחר היווצרות המספר הנדרש של פירות על הצמחים, היורה נצבט, ומשאירים 4-5 עלים מעל כל פרי. כל השאר וכל זרעי השחלות הבלתי פוריים מוסרים. פירות ברשתות קשורים לסורג - חוט מתוח. יריות של אבטיחים ומלונים, אשר תופסים מקום מעל היבול הראשי, יוצרים תנאי טמפרטורה נוחים בחודשי האביב והקיץ, ומגנים על הצמחים מפני התחממות יתר במהלך טמפרטורות גבוהות.

התפוקה של אבטיחים ומלונים כצמחי איטום היא 0.6 - 0.8 ק"ג/מ"ר.