דלעתים הן אליפות אמיתיות בקרב הירקות מבחינת גודל הפרי. המסה של אבטיח או דלעת בשלים היא לפחות 5-6 ק"ג של עיסה עסיסית, ולעתים קרובות 10-15 ק"ג. יתר על כן, מלונים ודלועים מפורסמים לא רק בגודלם, אלא גם בטעם המעולה שלהם. זה נכון במיוחד לגבי מלון ואבטיח. את עיקר המלונים והדלעתים מגדלים בחוות גדולות בדרום הארץ, אך אם רוצים, ניתן לגדלם גם בגינה משלהם.

משפחת מלון

דלעת, או פשוט מלונים, הן קבוצה של ירקות בעלי פרי גדול, בעיקר מהמשפחה הבוטנית של Cucurbitaceae, בעלי מאפיינים חיצוניים דומים.

במובן הרחב, נהוג לכלול במשפחת המלונים אבטיחים, מלונים, קישואים, מלפפונים, דלעת ודלעות. אבל לעתים קרובות יותר משתמשים במונח "דלעתים" ביחס לקבוצה צרה יותר, הכוללת רק שני מינים - אבטיח ומלון. בהמשך המאמר, נדבר על דלעות רק במובן הצר הזה, ומשאירים קישואים, דלעות ומלפפונים מחוץ לסוגריים.

אבטיח מצוי הוא צמח עשבוני חד-שנתי, אחד משני מינים תרבותיים של הסוג הבוטני אבטיח, שהוא חלק ממשפחת ה-Curbitaceae.

לדלעת אבטיח יש גבעולים דקים וגמישים שזוחלים ("זוחלים") לאורך האדמה. אורך הגבעולים יכול להגיע לכמה מטרים. עלים נטועים על פטוטרות ארוכות, בהתאם לזן, עשויים להיות בעלי תצורה שונה, אך תמיד בצורת משולש ומורכבים משלוש אונות צדדיות.

פרחים (בדרך כלל צהובים חיוורים) מופיעים בשנה הראשונה. לאחר מכן נוצרים מהם פירות - דלעות או אבטיחים, ממולאים בעיסה אדומה עסיסית והרבה זרעים שחורים שטוחים. ישנם זנים רבים של אבטיח, כך שהפירות יכולים להשתנות באופן משמעותי בצורה, גודל וצבע. פרי האבטיח הקלאסי הוא כדור ירוק במשקל של 3 עד 15 ק"ג ומעלה. מכיוון שלמבנה הפרי יש הרבה מן המשותף עם פירות יער, רשמית אבטיחים נחשבים גם פירות יער.

מקום הולדתו של האבטיח הוא דרום אפריקה, אך פרי זה הגיע לאזור הים התיכון עוד בימי מצרים העתיקה או אפילו קודם לכן. ידוע כי היוונים הקדמונים ידעו על כך, אך האבטיח האמיתי התגלה על ידי האירופים רק בימי הביניים, כאשר הצלבנים הביאו אותו מהמזרח התיכון. הטטרים הביאו אבטיחים לארצנו במהלך כיבושיהם של קייבאן רוס והשהות לאחר מכן כאן.

מֵלוֹן

באשר למלון, הוא שייך לסוג בוטני מעט שונה - למלפפונים. כמו דלעות אחרות, מלון הוא צמח עשבוני חד-שנתי עם גבעול דמוי ליאנה הזוחל לאורך הקרקע, שיכול להגיע לאורך של 3 מטרים. העלים של מלון גדולים יותר מאלה של אבטיח ובעלי צורה מוצקה (לא מחוררת) בצורת לב. פרחים צהובים, דו מיניים.

לפרי של מלון במשקל 1 עד 15 ק"ג או יותר יש צורה של כדור או אליפסה. בחוץ, הפרי (דלעת או ברי) מכוסה בקליפה דקה, שכאשר היא בשלה, הופכת לעתים קרובות לצהוב (לעתים קרובות פחות חום, או נשאר ירוק). בתוך הפרי יש עיסת עסיסית צהובה חיוורת. זרעים קרם או חום בהיר, מוארך-סגלגל. שלא כמו אבטיח, זרעי מלון נאספים במרכז הפרי, ולא מופצים בכל העיסה.

כמו כל צמח מלון, גם מלון מגיע מאזור חם. מולדתו נחשבת למרכז אסיה, כלומר צפון הודו. כנראה, שם התרחש גידול מלון בר, ולאחר מכן הוא התפשט הן למערב והן למזרח. ידוע שהמצרים הקדמונים בהחלט הכירו את יבול הירקות הזה. המלון, כמו האבטיח, הובא לראשונה לאירופה על ידי הצלבנים, ומאז הוא מעובד בדרום היבשת. מלון הגיע לרוסיה ישירות ממרכז אסיה לפני כ-500 שנה.

כמו כל המוצרים הטבעיים, גם אבטיחים ומלונים מועילים מאוד לגוף האדם.

לפיכך, לאבטיח יש השפעה חיובית מאוד על הכליות, ועוזר להסיר מהם אבנים וחול. כמו כן, ירק זה שימושי לגברים, מכיוון שהוא משפר את העוצמה המינית. קשה להפריז בחשיבותו של האבטיח לסובלים ממחלות לב, שכן עיסתו מכילה הרבה אשלגן ומגנזיום, החשובים לשמירה על מערכת הלב וכלי הדם במצב תקין.

אבטיח בשל הוא כמה קילוגרמים של עיסה מתוקה עסיסית שימשכו גם לילד וגם למבוגר. הטעם של האבטיח כל כך יוצא דופן שכקינוח הוא מחליף בקלות כל קונדיטוריה.

הדרך העיקרית לצרוך אבטיח היא בצורתו הטבעית הגולמית. את הפרי פשוט חותכים עם סכין לפרוסות ואוכלים את בשרו האדום העסיסי. אין צורך בתוספי טעם אחרים.

ולמרות שבדומה לקישואים, גם מלונים מהסוג הזה לא נהוגים לעבור טיפול בחום, זו בהחלט לא האופציה היחידה לאופן השימוש באבטיח.

ראשית, הוא נהדר להכנת סלטי פירות. יתרה מכך, ניתן אפילו להשתמש בקרום ירוק קשה, שבמיומנות מתאימה ניתן להפוך אותו בקלות לקערת סלט מקורית מלאה בסלט אבטיח עם ירקות או פירות אחרים.

שנית, בשל העובדה שעיסת האבטיח מכילה כמות עצומה של מיץ מתוק, ניתן להכין בקלות משקה מרענן טבעי מאבטיח, או להכין יין ביתי.

שלישית, אבטיח מתוק מכין ריבה נפלאה. יתר על כן, אתה יכול להשתמש לא רק בעיסה, אלא גם בעור הקשה, שאחרי טיפול בחום הופך בקלות לג'לי.

אזכור מיוחד ראוי לדבש אבטיח, או נרדק, אשר מבושל ללא שימוש בסוכר.

לבסוף, ניתן להמליח אבטיחים לחורף, ולאחר מכן הם יהוו תוספת מצוינת לבשר או לדגים. הם יכולים לשמש גם להכנת רטבים ייחודיים לחלוטין למנות בשר.

סוגי דלעת מתוקים הם בעיקר קינוחים בריאים. אז, פירות מלון בשלים עשירים בסוכר, קרוטן, פרוויטמין A, ויטמינים P, C ו-B9, כמו גם ברזל, חומצה פולית, מלחים, פקטין וסיבים.

מומלץ לאכול מלון למחלות דם, מערכת לב וכלי דם, הפרעות עצבים, בעיות במתן שתן ומעי. בנוסף, מלון טוב למי שנמצא בדיאטה, הוא שימושי במהלך ההריון, הוא כלי טוב במאבק נגד התייבשות. גם בתחום הקוסמטיקה, מלון מבוקש מאוד. מסכות טוניק ומרפא ממלון משפיעות לטובה על מצב העור.

מלונים בשלים ואבטיחים הם ירק קינוח מצוין שיכול להחליף כל מתיקות קונדיטוריה. ראוי לציין שהטעם ורמת המתיקות של מלון תלויים מאוד במגוון.

באופן מסורתי, מלון נאכל בצורתו הטבעית כמוצר עצמאי לחלוטין. כמו האבטיח, גם את המלון פשוט חותכים לפרוסות והבשר המתוק נאכל בזמן שהקליפה הקשוחה מושלכת.

מלון אמנם מכיל גם הרבה מים, אבל בניגוד לאבטיח הוא מתאים לייבוש. במרכז אסיה, מלון מיובש משמש לעתים קרובות כקינוח לשתיית תה. בנוסף מתקבלות ריבות ושימורים נפלאים ממלון. כמו אבטיח, הוא משתלב היטב עם סלטים ומשקאות קלים ואלכוהוליים שונים.

מעניין שבחלק ממדינות הים התיכון מלון הוא תוספת למנות אחרות. לדוגמה, בספרד מגישים אותו עם ג'מון ושרימפס, ובאיטליה אוכלים אותו עם מוצרלה וגבינות אחרות.

זנים של אבטיח ומלון

מכיוון שאבטיחים גדלים בכל העולם, בכל מקום שבו תנאי האקלים האקלים מאפשרים, שפע הזנים הקיימים הוא פשוט עצום. בנוסף לזנים גיאוגרפיים גרידא, יש לציין בנפרד שיש אבטיחים עם בשר צהוב יוצא דופן ואבטיחים מגולענים.

ברוסיה נטועים בשדות מלון זן אסטרחן המפורסם ביותר בארצנו, המפורסם בעיסתו המתוקה מאוד, למרות שהוא מבשיל כבר בעשרת הימים האחרונים של אוגוסט. עוד זן מתוק מאוד, אבל מוקדם יותר הוא Crimson Swift.

מלון הוא קצת פחות פופולרי מאבטיח, ולכן יש לו פחות זנים. אבל גם אלה שהם די מספיק כדי לענות על הצרכים של אניני טעם וגננים. בחוות המלונים של רוסיה, נעשה שימוש נרחב ביותר במלונים מזן Kolkhoznitsa. הם מעובדים באזור הוולגה. ניתן לזהות את הזן בקלות על ידי קליפתו הצהובה הבהירה, גודלו הקטן וצורתו הכדורית של הפרי.

באירופה ובאמריקה, זן הקנטלופ נמצא בשימוש הנפוץ ביותר. הם לא מתוקים ופחות עסיסיים, אבל הרבה יותר ריחניים.

הזן האוזבקי הטוב ביותר הוא "טורפדו". למלונים אלו צורה מוארכת בצורת סיגר וגדלים גדולים. מלונים אוזבקיים מפורסמים כמעט בזכות מאפייני הטעם הטובים ביותר.

בים התיכון, שם לא ניתן להשיג מלונים אוזבקיים, מקבילם הוא זן מלון דבש מרוקאי. לפירות אלו אין חריצים אופייניים על הקליפה, והצבע משתנה בין אוקר לירקרק. הטעם הוא למעשה כמעט דבש.

אבטיחים ומלונים הם גידולים חובבי חום. יתר על כן, הם כל כך אוהבים חום עד שניתן להשיג יבול ממש טוב רק באזורים הדרומיים ביותר של ארצנו. כבר ברמת קו הרוחב ה-50 (בלגורוד, וורונז', טמבוב) ומצפון, גידול המלונים מאבד את משמעותו, כי כאן אבטיחים פשוט לא יכולים להבשיל והפירות קטנים (מקסימום 2-3 ק"ג) עם עיסה טרייה. המלונים פחות קפדניים ובקיצים החמים הם יכולים להפיק פירות בגודל הגון ומתוקים אפילו מצפון לוולגוגרד.

עם זאת, באופן כללי, יבולים אלה מעדיפים מזג אוויר חם ויבש. בצורת עדיפה עבורם יותר מאשר גשמים ולחות גבוהה. כדי שהמלונים והאבטיחים יקבלו את המסה והמתיקות הרצויים, הם זקוקים להרבה חום ואור. במרחב הפוסט-סובייטי, התנאים האופטימליים לגידולים אלו הם באזור הוולגה התחתונה, בצפון הקווקז, באזורי הים השחור של אוקראינה, במולדובה, ובמיוחד במדינות מרכז אסיה. באזורים אחרים, לא משתלם מבחינה מסחרית לגדל דלעות.

טכנולוגיה של גידול אבטיח

אבטיח מעדיף אדמה חולית מחוממת בשמש ומוגנת מהרוח. קרקעות ספוגות מים וכבדות עם רמה גבוהה של מי תהום אינן מתאימות באופן מוחלט.

לפני השתילה יש להכין זרעים על ידי השרייתם במים חמים (50 מעלות צלזיוס) והשרייה בהם עד שהם מנקרים. לאחר מכן, הזרעים מוכנים לזריעה. עיתוי השתילה באדמה פתוחה תלוי באזור. זה אופטימלי כאשר טמפרטורת הקרקע מגיעה בין 12 ל -14 מעלות צלזיוס, אשר בדרום ארצנו מתרחשת בדרך כלל בסוף אפריל - תחילת מאי.

היורה הראשונים צריכים להופיע בשבוע השני: הנורמה היא 8-10 ימים. אם מתרחשת התקף קור לאחר הזריעה, העיתוי של הופעת השתילים יכול להשתנות באופן משמעותי, והזרעים עצמם עלולים למות או להידבק בפלורה פתוגנית. מסיבה זו, באזורי מרכז הארץ, שבהם כפור אביבי וקור נפוץ, עדיף לדחות את זריעת האבטיחים לסוף מאי או אפילו לתחילת יוני.

אתה צריך לזרוע זרעי דלעת בחורים בודדים בעומק 5-8 ס"מ. מכיוון שאבטיחים הם צמחים זוחלים לאורך האדמה, המרחק בין השיחים צריך להיות משמעותי - לפחות חצי מטר ברציפות ולפחות 1.5 מטר בין השורות. כדי להגדיל את הסיכויים להצלחת שתילים, רצוי להוסיף לכל באר כף אפר ומעט חומוס.

כדי להגביר את קצב הצמיחה של אבטיחים על מלונים, נעשה שימוש לעתים קרובות במאלץ. מקלטי סרטים ואגרופייבר מתאימים ביותר לתפקיד זה. הטריק הפשוט הזה יכול להאיץ את הבשלת האבטיחים ב-15-20 ימים.

למרות שאבטיחים הם גידול עמיד לבצורת שאינו אוהב לחות מוגזמת, אי אפשר בלי השקיה כלל. זה צריך להתבצע בשלב הראשוני של עונת הגידול עד לרגע שבו הפירות מתחילים להתקבע. השקיה צריכה להיות לא יותר מפעם בשבוע.

עד שגידולי המלון יכסו את כל ערוגת הגינה, צריך לדאוג גם לשחרור האדמה ולעישוב עשבים.

בעניין זה, למלון יש הרבה מן המשותף עם אבטיח. היא גם זקוקה לאזור מחומם היטב ומוגן רוח של אדמה חולית. בסתיו, יש להוסיף 4-6 ק"ג חומוס למ"ר למיטה שנחפרה קודם לכן. אם האדמה חרסית, אז יש להוסיף כאן חצי דלי של חול נהר. באביב, יש להאכיל את האדמה בסופר-פוספט, חנקן ומלח אשלגן.

הייחודיות של המלון היא שבעיקר צמחים זכרים צומחים מהזרעים הטריים של השנה שעברה, ובאופן שווה גדלים צמחים זכרים ונקבות מזקנים, אך הפירות קטנים בהרבה. מסיבה זו עדיף לשלב את הזרעים והזרעים של השנה שעברה לפני 2-3 שנים בזריעה אחת.

העיתוי של שתילת זרעי מלון דלעת עולה בדרך כלל בקנה אחד עם העיתוי של אבטיח. נכון, עדיין עדיף לחכות לימים קצת יותר חמים: כאשר האדמה מתחממת עד 16 מעלות צלזיוס. זרעים נטמנים באדמה עד לעומק של כ-3-5 ס"מ. צפיפות השתילה גבוהה מזו של אבטיח: 10 זרעים למ"ר. זה נעשה בצורה כזו שלא כל הזרעים ינבטו.

מיטה עם מלונים שנזרעו זה עתה חייבת להיות רטובה במים חמים. יש לצפות לשתילים בשבוע השני. ברגע שנוצרים חמישה עלים מלאים על היורה, יש צורך להדביק את הצמחים ולשחרר בעדינות את האדמה מסביב.

כמו במקרה של אבטיחים, צריך להשקות מלונים רק עד להופעת השחלות, וגם אז לא בתדירות גבוהה. לאחר הופעת הפירות יש להפסיק השקיה. אבל גם זה לא מספיק. מכיוון שמלונים לא אוהבים לחות, רצוי לכסות את המיטה בפירות גידול עם סרט בכל פעם שיורד גשם כדי להגביר את התפוקה.

שלום, חברים יקרים!

אם ברצונכם לגדל דלעות, מגדל מלון מתחיל צריך לעסוק קודם כל בגידול ההון והפוריות של האתר המתוכנן לגידול מלונים ואבטיחים. איזון תזונת הקרקע באגרוטכנולוגיה של משפחת הדלעות הוא המרכיב העיקרי של הפריון, תכולת הסוכר ואיכות הפירות הגדלים.

שימוש בדשנים בגידול דלעות

עם דשנים למלונים, דלעות ואבטיחים, דיוק ואוריינות נחוצים, שכן גידולים אלה אינם מותאמים בצורה גרועה לסינתזה של יסודות קורט שימושיים, וכמו ספוג, צוברים תרכובות כבדות וחנקות בפירותיהם. לכן, כל סוגי התחבושות במהלך עונת הגידול צריכים להיות בעלי צורה קלה לעיכול בצורת תרכיז הומוס, אפר וירוק, ויש להכניס מראש חומרים אורגניים פעילים עם מינרלים גרגירים במהלך חפירת הסתיו של האתר. אם אתה משתמש בזבל או במינרלים בצורתם הטבעית, האכלת דלעות במהלך תקופת הגידול, למשל, אבטיח, פירותיו יהיו רוויים בחנקות, עם עיסת חסרת טעם, מנומרת בעורקים לבנים בלתי אכילים, עם קליפה מעובה משולשת וזרעים בוסר.

טכנולוגיית השקיה לגידול דלעות

עם השקיה פעילה, אתה יכול להגדיל את התשואה של מלונים פי שניים עד שלוש. התקופה החשובה ביותר של זרימת מים לשורשים היא הזמן מרגע הופעת היורים הראשונים בגינה ועד תחילת הפרי. במהלך תקופה זו, מערכת השורשים של הדלועים עדיין אינה חזקה מספיק כדי לספק את כמות הלחות הדרושה, במיוחד עבור מלונים. במשך כל העונה על מלונים, יש צורך לייצר לפחות שלוש השקיות בשפע. ההשקיה הראשונה נחוצה במהלך הופעת היורה הראשונים והיווצרות עלווה צפופה. ההשקיה השנייה חשובה בתקופת הפריחה הפעילה של צמחים. בפעם השלישית יש צורך להשיל את הנטיעות ממש בתחילת היווצרותן של שחלות פרי, ולאחר מכן הושלמה ההשקיה של מלונים. אם תמשיך ב"נהלי המים", הם כבר יזיקו - הסבירות לפיצוח של פירות בשלים, תכולת סוכר נמוכה, הידרדרות בטעם וירידה בחיי המדף של היבול עולה. לאחר ההשקיה השלישית האחרונה, רוטב הום טוב לא יפגע בנטיעות.

טיפול בדלעות

מוליך גידול דלעות, במהלך הקיץ, יורה של צמחים נגזמים בהכרח, שכן עם צמיחה בלתי מווסתת של צמרות, הפריון ואיכות היבול מתדרדרים. לאחר המתנה להופעת 5-6 עלים על היורה, אתה צריך לחתוך אותו מעל העלה השני. במקום החתך נוצר לאחר מכן זוג יריות, שגם אותם צריך לצבוט, וכאשר מופיעים 8-9 עלים, היורה מתקצר לעלה השישי.

כאשר השחלות מופיעות, החלק העליון של הפטוטרת נחתך כך שנותרו כמה סדינים מלמעלה. ברגע ששחלות מלון הופכות להיות דומות מבחינה ויזואלית בגודלן לתפוח, הפחות חזקות מביניהן מנותקות. את הריסים הנותרים עם השחלות יש להניח על הרכס כדי לא להפריע לצמיחתם: לספק גישה לאור השמש ולהימנע מגידול מעבר לגבולות הנטיעות. לא רצוי להשאיר ריסים לא פוריים, עדיף לגזור אותם לגמרי כדי שלא יקחו על עצמם את התזונה, המים, האור הנחוצים לשחלות ולא יפריעו לאוורור המסה הירוקה נושאת הפירות.

אני מאחל לך לקצור יבול טוב של דלעות. נתראה!

אבטיחים ומלונים על רכסים באדמה הפתוחה גדלים לרוב באזורים הדרומיים, אך השימוש בטכנולוגיה מוכשרת, כמו גם הבחירה הנכונה של מגוון, מאפשרים לגדל יבול הגון למדי של דלעות באזור האמצעי שלנו. מדינה, כמו גם באזורים צפוניים יותר.

זני מלון הטובים ביותר לאדמה פתוחה

זן שנבחר כהלכה הוא אחד המרכיבים לקבלת יבול איכותי ורב של יבול מלון אוהב חום כמו מלון בגינון ביתי.

אם אפילו זני הבשלה מאוחרת והכלאיים יכולים לשמש לגידול באזורים הדרומיים, אז במרכז רוסיה ובאזורים של חקלאות מסוכנת, יש צורך להעדיף זני הבשלה מוקדמת ומוקדמת, שהיווצרות היבול שלהם היא בוצע בהקדם האפשרי.

הזנים הטובים ביותר של אבטיח לאדמה פתוחה

גידול אבטיחים אוהבי חום באדמה פתוחה הוא הקל ביותר בדרום רוסיה, ובתחומים אחרים, מגדלי מלון חובבים מעדיפים לרוב גידול חממה של פירות יער מתוקים. עם זאת, בשנים האחרונות התקבלו כמה זנים חדשים ביסודו, מבטיחים מאוד והכלאות של אבטיח לגידול בתנאים רחוקים מלהיות אידיאלים.

איך לגדל אבטיח (סרטון)

שתילה ישירה עם זרעים

עד כה, בתנאים של גינון ביתי, נעשה שימוש פעיל בשלוש שיטות לגידול מלונים ודלעות:

• זריעה ישירה של יבולים עם זרעים באדמה פתוחה;
• שתילת שתילים בעציצים רגילים;
• שתילת שתילים מושתלים.

הנפוצות ביותר הן שתי האפשרויות הראשונות לגידול מלון ואבטיח.

הן במקרה הראשון והן במקרה השני, לפני שתילת הזרעים, יש לבצע הכנה מוקדמת לזריעה של חומר השתילה:

• בחירת הזרעים בעלי הגוף המלא ביותר, עם צביעה משטחית אופיינית של הזן;
• חימום זרעים בטמפרטורה גבוהה;
• חיטוי של חומר שתילה על ידי השרייה בתמיסת אשלגן פרמנגנט;
• להנביט זרעים על רקמה לחה בטמפרטורת החדר.

אנו שותלים זרעים מונבטים במקום קבוע באדמה פתוחה רק לאחר שהאדמה מתחממת היטב והאיום של כפור חוזר חלף. רצוי להוריד כמה זרעים לתוך כל חור שתילה, מה שיאפשר בעתיד להשאיר רק אחד, הצמח המפותח ביותר בבור.

לפני הופעת שתילים המוניים, רצוי לכסות את הגידולים בחומר כיסוי לא ארוג או בסרט גן. הטמפרטורה האופטימלית לנביטת זרעים צריכה להיות מעל 15-16 מעלות צלזיוס. יורה בטמפרטורת אוויר זו מופיעים תוך שבועיים.

גידול שתילים

רק לדעת איזה סוג של אדמה אוהבות דלעות, אתה יכול להכין את האדמה כראוי לגידול שתילים באיכות גבוהה:

• כל הדלעות אוהבות קרקעות ניטרליות וקלות למדי, אך עשירות בתרכובות אורגניות;
• מותר לגדל אבטיח ומלון על קרקעות יבשות ומלוחות עם מדדי פוריות מספיקים;
• אי אפשר לטפח דלעות באזורים המיוצגים על ידי קרקעות חומציות ורטובות מדי;
• משמש בצורה הטובה ביותר לשתילה ורכסים עם קרקעות חרסות בינוניות קלות, הימנעות מטיפוח על קרקעות חוליות וכבדות;

גידול מלונים באדמה פתוחה (וידאו)

• לחפירה עמוקה של האדמה, מומלץ להביא חצי דלי חומוס או זבל;
• יש לשפר קרקעות חרסית על ידי הוספת חומוס וחול גס בשיעור של דלי למ"ר שטח שתילה;
• יש לשפר אדמה מוכנה לגידול שתילים עם דשנים מורכבים בסיסיים;
• באביב, בעת הכנת האתר לשתילת שתילים, יש צורך להוסיף 15-25 גרם מלח אשלגן ו-35-45 גרם סופר-פוספט לכל מטר מרובע;
• תוצאה טובה מאוד ניתנת על ידי יישום האביב של דשני חנקן בשיעור של 15-25 גרם למ"ר של שטח שתילה.

יש לציין כי זריעה של דלעות לשתילים חייבת להתבצע לא יאוחר מאמצע סוף אפריל, מה שיאפשר תוך חודש לקבל צמח חזק ומפותח מוכן לשתילה במקום קבוע. יש לשתול מלון במקום קבוע במרחק של מטר אחד מהשני. תבנית השתילה של אבטיח בהנחת שני צמחים בקן היא 2.1X2.1 מ', ובשיטת החלפת צמח אחד בקן עם שני שתילים היא 1.5X1.8 מ'.

טיפול במלונים

יש לטפל במלון בצורה מוכשרת ביותר, שכן תרבית מלון זו מגיבה מאוד לטכנולוגיה החקלאית הנכונה ומהווה את היבול הגבוה והאיכותי ביותר בעת ביצוע הפעולות הבאות:

• מלון הוא יותר אוהב לחות מאבטיח, אז אתה צריך להשקות את הצמח מדי שבוע;
• יש להאכיל צמחים שלוש פעמים במהלך עונת הגידול;
• ההלבשה העליונה הראשונה עם דשני חנקן מתבצעת כמה שבועות לאחר שתילת שתילים באדמה;
• ההלבשה העליונה השנייה ואחריה נעשות במרווח של שבועיים עם דשנים מינרליים מורכבים;
• ניכוש וריפוי פני השטח של האדמה סביב הצמחים צריכים להתבצע באופן קבוע;
• הגבעול העיקרי של רוב הזנים של מלון הוא עקר, ולכן, בניגוד לאבטיחים ודלעות, יש לצבוט אותו לאחר העלה הרביעי או החמישי;

כדי למנוע פיצוח של מלונים, יש צורך להימנע מריבוי מים באדמה ולהשקות במים חמים בלבד.

טיפול באבטיח

טיפול נכון באבטיח מהווה ערובה לקבלת מוצרי גן איכותיים ובריאים. האגרוטכניקה לטיפול באבטיח אינה שונה משמעותית מגידול של דלעות אחרות, לכן כדאי להשקות, להאכיל, לעשב את הצמחים ולשחרר את האדמה בזמן.

מחלות ומזיקים של דלועים

על מנת להגן על הצמחים מבקטריוזיס עלים, יש לטפל באבטיחים ובמלונים ב-Ridomil-Gold לפני תקופת הפריחה. מיד לאחר הופעת השחלות, יש צורך להשתמש בקוטלי פטריות חסכוניים עם תקופת המתנה קצרה, עבורם רצוי להשתמש בתרופה "Kvadris-250".

מלונים: עיצוב (וידאו)

מבין המזיקים, כנימות מסוכנות במיוחד, שכנגדן משתמשים באבקת החלק האווירי של הצמח עם תערובת של אבק טבק ואפר, כמו גם זבוב מלון. לעתים קרובות במיוחד מזיק זה משפיע על מלונים בדרום מזרח אזור רוסטוב, כמו גם באזורי וולגוגרד ואסטרחאן, ובצפון הקווקז. תרכובות זרחן אורגניות, נאוניקוטינואידים, פירטרואידים וחומרי קוטלי חרקים מודרניים אחרים משמשים למניעה והגנה על צמחים.

תושבי האזורים המרכזיים של אוקראינה לא יכולים להתפאר בקציר מלון - אבטיחים מבשילים מאוחר, גדלים קטנים, מלוחים. אבל ניתן לקצור יבול פלא של אבטיח ומלון אם אתה משתמש בכמה סודות מקצועיים.

"עדיף לשתול אבטיחים בשנה השנייה לאחר הוספת חומר אורגני לאדמה", אומר אורסט ברבש, ראש המחלקה לגידול ירקות באוניברסיטה האגררית האוקראינית, דוקטור למדעי החקלאות. - אבטיחים גדלים בצורה הטובה ביותר על קרקעות חוליות. בנוסף, לא כל הזנים מתאימים לקווי הרוחב האמצעיים. הייתי ממליץ על אלה: בוריספן, בורצ'נסקי, גולופריסטנסקי, דומארה, אוברי, סצ'נבי, צ'רנומורסקי. זנים אלה מבשילים עד אמצע אוגוסט. מלון יש לקחת בעיקר משלושה זנים: Serpyanka, Titovka ו-Bereginya.

כדי שהקטיף יהיה טוב, מומלץ לגדל מלונים בשתילים. זרעים נזרעים ב-10-15 באפריל. לפני כן יש להרטיב אותם, להמתין עד שהם בוקעים ולשתול אותם בעציצי כבול בגודל 10×10 סנטימטר. יש למלא את העציצים באדמה עד חצי - כאשר השתילים נשלפים, יהיה צורך לשפוך את האדמה.

אבטיחים נטועים באדמה הפתוחה מ-18 במאי עד 25 במאי, כאשר איום הכפור נעלם. אם האדמה אינה מופרת מספיק, מניחים חצי ק"ג חומוס בבורות ומעליהם יוצקים 8-10 ס"מ של אדמה. בעת השתילה, יש צורך להקפיד על מרווח השורות: עבור אבטיח - 1.8 מטר, עבור מלון - 1.4. בשורה, שתילי אבטיח נטועים במרחק של 1.4-1.8 מטר, מלונים - 0.7-1.4. ניתן לשתול שני צמחים בחורים בבת אחת.

כאשר השתילים גדלים, הם מופצים באופן שווה: יורה אחד ימינה, אחד לשמאל. על הגבעול המרכזי, שבו נוצרים הפירות, אתה צריך להשאיר 3-4 שחלות, ולצבוט את שאר הגבעול על העלה 6-7.

מלונים גדלים באמצעות אותה טכנולוגיה. אבל, בניגוד לאבטיח, מלון יוצר פירות על יורה לרוחב. 6-7 שחלות נותרות על הצמחים, והגבעולים נוצצים מעל הפירות שעל העלה השלישי-רביעי.

לוח שנה זריעה של Lunisolar

28 במרץ - רוטבאגס, לפת, תפוחי אדמה, ארטישוק ירושלמי, בצל לפת, צנוניות, סלק, חזרת, פרחי פקעת;

שתילה וגידול אבטיחים ומלונים באדמה פתוחה

אבטיח ומלון קשורים לטעם הקיץ, וכל גנן חולם לגדל פירות טעימים בחלקתו. אבטיח שימש כבר זמן רב כמשתן מרפא לניקוי הגוף. המלונים הם תרמופילים וגדלים באקלים חם, ולכן לצורך גידולם ושתילת אבטיחים בשטח הפתוח יש צורך בידע מיוחד.

הקפידו לברר מראש האם אפשר לשתול דלעות אם גדלים בסמוך מלפפון, פלפל, דלעת או קישואים.

האם אפשר לשתול אבטיחים ומלונים זה לצד זה?

מלונים שייכים למשפחת הדלועים. תרבויות שימושיות מאוד ומכילות כמות עצומה של ויטמינים. אם תלמדו כיצד לגדל נכון את הצמחים הללו, תוכלו לקבל תשואה גבוהה של פירות טעימים.

מלון די מתאים ל"שכונה" עם אבטיח. צמחים נוטים לגדול. לא מומלץ לשתול אותם קרוב מדי זה לזה..

זריעה נכונה של זרעים לשתילים בבית

זרעים לשתילים נטועים בערך 60 יום לפני השתילה באדמה פתוחה. אז, כבר באמצע מרץ, יש לקנות את הזרעים. אפשר לקנות אותם בכל חנות מתמחה או לשאול את מי שכבר הספיק לגדל יבול איכותי של אבטיחים ומלונים.

אי אפשר לקבל יבול טוב מזרעי האבטיח של השנה שעברה. הזרעים הטובים ביותר לשתול - לפני 5 שנים. חשוב להבין שרק כל זני הבשלה מוקדמת עם תקופת הבשלה של עד 70-85 ימים מתאימים לאקלים שלנו. עדיף לתת עדיפות לזנים היברידיים המותאמים יותר לתנאים שליליים.

בעת הכנת זרעים, אתה צריך לוודא שהם לא ריקים. כדי לעשות זאת, זרעים טובלים במיכל עם מים, כל דבר שעולה ניתן לזרוק בבטחה.. זרעי אבטיח נובטים לאט יותר מזרעי מלון. לכן, מומלץ להקדים גרעיני אבטיח במים רותחים, להנבטה טובה יותר, ורק אז לזרוע.

הכנה לשתילה והשרייה

1. לְהַשְׁרוֹת. כל סוג זרע בודד חייב להיות עטוף ולהשרות בסמרטוטים בד ו לשמור בסביבה לחה עד להנבטה. אפשר גם להשרות במפיות מיוחדות.
2. אם הזרעים כבר בקעו, אבל אין דרך לשתול אותם בזמן, אתה יכול להשאיר את הזרעים במקרר.

זרעים המונבטים בבית נטועים בעציצים קטנים נפרדים בקוטר של 10 ס"מ, רצוי כבול. האדמה צריכה להיות תערובת של: חומוס, אדמת אדמה 3:1, הוסף כבול, נסורת, חומוס 3:1:0.5.

נטועים בכל עציץ 2 זרעיםלעומק 5 ס"מ. להרטיב את האדמה עם מרסס. מכסים את המיכל בניילון נצמד מעל ומניחים במקום חמים +25 מעלות.

• כאשר הזרעים נובטים, העבר אותם לאור השמש בטמפרטורה +22 מעלות. הסר את הסרט;
• המקום הטוב ביותר לשתילים הוא אדן החלון בצד הדרומי של הבית;
• שבוע לאחר הזריעה, האכילו את השתילים בדשנים מינרליים, ושבוע לאחר מכן - עירוי של mullein עם superphosphate.

נחיתה בשטח פתוח

כאשר שותלים באדמה פתוחה, עליך להתמקד בתנאי האקלים, במגוון היבול הנבחר ובמוכנות השתילים.

בחירת קרקע

לפני שתילת מלונים באדמה פתוחה, אתה צריך לבחור מקום לשתילה. צמחים אקזוטיים אוהבים מקומות שטופי שמש שבהם אין צל ורוח.

מלונים ואבטיחים צריך קרקעות עשירות, כמו גם כאלה שיכולים לעמוד היטב בלחות. האפשרות האידיאלית היא אדמה חולית וחולית עם PH של 6-7 יחידות.

הכנת שתילים של אבטיחים

כאשר השתילים מופיעים 5-7 עלים, הוא מוכן להשתלה באדמה פתוחה. הזמן הכי טוב - סוף מאי. עם זאת, אתה צריך להתמקד בתנאי מזג האוויר כך שבלילה טמפרטורת האוויר נשארת +15 מעלות.

שבוע לפני השתילה באדמה פתוחה, יש להוציא שתילים להתקשות בטמפרטורה יומית של + 16 + 20 מעלות.

שתילים מוכנים להשתלה לאחר הופעת 5-7 עלים

דפוס נחיתה בחוץ - עומק ומרחק

לשתילה באדמה פתוחה, עליך להקפיד על הכללים הבאים:

1. יש לעשות חורים בגינה מרחוק 0.5-0.7 מטר זה מזהבתבנית דמקה. השאר מרווח של 70 ס"מ בין השורות.
2. שתילים מונחים בחורים כך שהמשטח נשאר רק כמה עלים עליונים. יש לכתוש את האדמה ולפזר חול מסביב כדי להגן על הצמח מפני ריקבון.
3. יש להשקות את הקציר לאחר השתילה במים קיץ או מעט מחוממים.
4. כדי להגן על צמח צעיר מהשמש הקופחת, יש צורך לסגור את הנבטים למשך 2-3 ימים עם כובעים לחים עשויים פלסטיק או נייר.

תכונות של גידול מלונים

כדי להבטיח גישה חופשית של חמצן לשורשים, האדמה צריכה להיות כל הזמן לשחרר לעומק של 10 ס"מ. עם התפתחות של לולאות לרוחב, להניע את התרבות. כדי שהצמח לא יבזבז את כל כוחו על צבירת מסה במהלך תקופת הצמיחה, עליך לצבוט את הגבעול הראשי. להתפתחות מלאה של מלונים, מספיקים שלושה יורה.

כששחלות פרי מופיעות, 2-6 מהדגימות החזקות והגדולות נותרות על השיח. כדי להפחית את העומס על השוט, מומלץ לקשור את הפירות לרשתות ו לתלות על תומך. הפירות מונחים על בטנות נייר כסף כדי למנוע ריקבון.

כדי להפחית את העומס על השוט, ניתן לתלות את הפירות ברשת.

אם אבטיחים ישמשו לאחסון ולהובלה בעתיד, אז עדיף לקחת ברי לא בשל לחלוטין.

היתרונות של שתילה באדמה פתוחה:

• במזג אוויר חם, אתה יכול להשיג בשלות מקסימליתפירות;
• השקיה יומית של התרבות אינה הכרחית;
• ניתן להגדיל את התשואה אם ​​יש להקפיד על הכללים הבסיסיים לבחירת אדמה ושתילת זרעים לשתילים.

גידול אבטיחים ומלונים בקוטג' קיץ הוא מציאותי למדי. חלקם אפילו מגדלים אותם בשקיות או בחממות. אם תעקבו אחרי כל ההמלצות, אז עד סוף הקיץ תוכלו ליהנות מפירות מתוקים וממותקים. היתרון העיקרי של גידול מלונים בגינה שלך הוא היעדר כימיקלים.

דלעת: איך לגדל מלון, דלעת, אבטיח

מלונים זהובים, דלעות עציצים, אבטיחי סוכר - כל אלה הם דלעות. כולם קרובי משפחה, אבל לכל צמח יש סודות גידול משלו. איך להשיג יבול טוב של דלעות, ניואנסים של שתילה וטיפול, טכניקות חקלאיות - כך שכל קרובי משפחתו של גרבוזוב חיים ובריאים.

באופן מסורתי ושגוי, מאמינים כי אבטיחים ומלונים טובים גדלים רק "בדרום". ואנחנו ממהרים לקנות פירות מיובאים, אבל אנחנו אפילו לא קונים זרעי אבטיח ומלון. אך לשווא! ניתן לגדל בהצלחה זנים והיברידיות מודרניות בגנים שלנו.

אבטיחים עשה זאת בעצמך, מלונים, דלעות שגדלו מזרעים - הם לא ייכנעו לדרומיים בטעמם. ותזונאים כבר זמן רב מדברים על היתרונות של הפירות האלה. הם מכילים הרבה קרוטן, אשלגן, זרחן, חומצות אורגניות, מלחי ברזל. מבחינת תכונות שימושיות, הם, במובנים רבים, אינם נחותים בשום אופן מפירות.

כללים כלליים לגידול דלעות מזרעים

כל הדלעות זקוקות להרבה אור וחום, ללחות באדמה ולאוויר יבש.

1. המוזרות של דלעות היא התרמופיליות שלהן והצורך באור שמש ישיר, ללא הצללה.
2. הטמפרטורה שבה דלעת, אבטיח, מלון מתפתחים בצורה הטובה ביותר מזרעים היא מעל +20 מעלות צלזיוס. לפריחה שופעת עם פרחים נשיים וערכת פירות - הטמפרטורה המומלצת במהלך היום: + 20 מעלות צלזיוס - + 25 מעלות צלזיוס, ובלילה היא אינה יורדת מתחת: + 18 מעלות צלזיוס - + 20 מעלות צלזיוס.
3. בטמפרטורה של +12 מעלות צלזיוס, התפתחות המלונים מואטת באופן משמעותי, וב- +10 מעלות צלזיוס ומטה היא נעצרת לחלוטין. במהלך הכפור, מלונים ודלעות יכולים למות.
4. מערכת השורשים של דלעת חזקה, מפותחת היטב, כך שדלעות, אבטיחים ומלונים מתנגדים בהצלחה לבצורת. עלים מתבגרים - מונעים אידוי של לחות מצלחת העלים.
5. כדי שהקציר של הדלועים יהיה רב, והפירות טעימים וגדולים, יש צורך להקפיד על השקיה סדירה.
6. יש לשלול לחות אוויר מוגברת במקום בו מגדלים מלונים ודלעות מזרעים. בלחות גבוהה, הם יכולים להיות מושפעים ממחלות. כדי לשמור על יבש האוויר - השקה מתחת לשורש.
7. זרעים של דלועים נזרעים במקום אחד כל 4-5 שנים. אין צורך לזרוע דלעות במקום אחד בכל שנה. קודמים רעים לאבטיח, מלון ודלעת: מלפפונים, דלעת, קישואים. טוב: עשבי תיבול, דגנים, דגנים, תירס, עגבניות, גידולי מספוא, תפוחי אדמה, סלק, גזר, עשבי תיבול ושאר ירקות.
8. גידולי מלון מגיבים היטב להלבשה עליונה, מספר הפרחים הנקביים עולה, היווצרות השחלה, יציקת הפירות, טעמם ואיכותם.
9. מזרעים ניתן לגדל דלעות גם דרך שתילים. על ידי זריעה ישירה של זרעים לתוך האדמה, עדיף לגדל רק דלעות מבשילות מוקדם ובאמצע ואבטיחים ומלונים מוקדמים.
10. כדי לקבל פירות גדולים ועוד שחלות, מקציפים דלעות, אבטיחים, מלונים - קורטים. דרך אחת: עד סוף אוגוסט, צבוט את החלק העליון של כל היורה שיש להם שחלה. הדרך השנייה: צובטים את הצמח על 4-5 עלים אמיתיים כך שיופיעו צלעות צד, ולאחר מכן מסירים את החלק העליון לאחר הופעת 2-3 שחלות על כל אחת.

למלונים ולדלעים שונים יש מאפיינים משלהם של צמיחה, התפתחות וטיפול. בואו נסתכל על הניואנסים של טכנולוגיה חקלאית, בחירת זרעים של זנים שונים וגידול יבולים.

תכונות של גידול דלעות

מלון מזרעים

באזורים הדרומיים ניתן לגדל כל זן, ובאזורים קרירים יותר - זני המלון הטובים ביותר: טיטובקה סופר-מוקדמת, מוקדמת 133, היברידית אמל F1 מוקדמת אמינה, קולחוזניצה מסורתית וכו'.

קרקע ותאורה.

קרקעות מעובדות ניטרליות או מעט בסיסיות ללא מים עומדים מתאימות לגידול מלונים. מלונים טובים יגדלו רק בשמש מלאה. זרעים נזרעים באדמה מופרית מאז הסתיו.

הכנת זרעי מלון לזריעה.

לפני הזריעה, טובלים את הזרעים בתמיסת מלח 1% -2%. הזרעים הטובים ביותר ישקעו לתחתית. שטפו אותם במים וטפלו בחומרי נביטה.

זריעת זרעי מלון.

לזרוע שתילים במיכלים בנפח של 150 מ"ל או יותר. לזרוע 3-4 זרעים כל אחד. לפני השתילה באדמה פתוחה, השתילים צריכים להיות בני 25-35 ימים. שתילים יופיעו תוך 6-10 ימים בטמפרטורה של +25 מעלות צלזיוס. עומק זריעה 4 ס"מ - 7 ס"מ. בגינה, זרעים נזרעים כאשר האדמה מתחממת לפחות + 12 מעלות צלזיוס

שתילת מלון.

כאשר שותלים מלונים, הכינו קנים של 3-4 צמחים בכל חור. מרחק בין קנים - 50 ס"מ - 70 ס"מ ברצף. מרווח בין שורות - מ-120 ס"מ. בעת השתילה יש להוסיף דשן מינרלי מורכב מלא לאתר השתילה.

טיפול במלונים.

כאשר מופיעים 5-6 עלים אמיתיים, הסר את הצמחים החלשים ביותר מהחור, השאר 1-2 מהחזקים ביותר. האכילו את הצמחים מספר פעמים בעונה עם דשנים מיוחדים. השקה באופן קבוע, מתחת לשורש. 203 שבועות לפני הבשלת הפרי יש להפסיק להשקות. אז המלונים יהיו מתוקים יותר.

אבטיח מזרעים

בבחירת זרעי אבטיח, שימו לב שהטעימים ביותר הם זנים בינוניים-מאוחרים ומאוחרים, והמוקדמים ביותר בהחלט יספיקו לשפוך ולהבשיל ללא קשר למזג האוויר. הזנים הפופולריים ביותר הם: Crimson Suite, אליפסה עם עור ירוק בהיר צ'רלסטון גריי, עם בשר צהוב עז - זן Janusik וכו'.

קרקע ותאורה.

אבטיחים אוהבים אדמה חולית קלה, המועשרת בסתיו בקומפוסט או חומוס. ומקומות שטופי שמש ללא שמץ של הצללה.

הכנת גרעיני אבטיח לזריעה.

בתמיסת מלח 3%-5%, הזרעים הטובים ביותר יישבו בתחתית. לשטוף אותם, לטפל בחומר ממריץ ולזרוע.

זריעת זרעים של אבטיח.

העיתוי של זריעת זרעי אבטיח לשתילים נקבע באופן הבא: גיל הצמח לאדמה פתוחה הוא 30-35 ימים. יורה מופיעים תוך 10 ימים. כאשר האדמה מתחממת ל- 12 מעלות צלזיוס, ניתן לזרוע אותה באדמה פתוחה. עומק זריעה: 4 ס"מ - 6 ס"מ.

שתילת אבטיח.

מספר נבטים או זרעים - יוצרים 3-4 צמחים בחורים. לאחר חודש נשארים 1-2 מהצמחים החזקים ביותר. המרחק בשורה בין הקינים הוא מ-50 ס"מ. בין שורות: מ-150 ס"מ.

טיפול באבטיח.

ההלבשה העליונה מתבצעת באופן קבוע, כמו מלון, פעם בשבועיים, החל מרגע היווצרות 3-4 עלים אמיתיים. כדי למנוע הצלפת הריסים ברוח, אפשר לפזר עליהם כבול או חיפוי אחר. אבטיחים לא אוהבים שהעלים שלהם מתהפכים ונשברים. קצוות הריסים נצבטים לפי הכללים הכלליים למלונים.

זרע דלעת

מכל המלונים, לדלעת יש את אחת מתקופות ההתבגרות הארוכות ביותר. לרוב הזנים עוברים 110-120 ימים מהנביטה ועד הקציר. ישנם זרעים של זני דלעת מוקדמים, בדרך כלל הם צמחים מטפסים קצרים או עבותים, עם פירות במשקל של עד 2 ק"ג (בחלקים). לדלעת יכולת להבשיל במהלך האחסון ולהישמר בטמפרטורת החדר למשך מספר חודשים ללא אובדן טעם. ויש דלעת שגרעיניה נוצרים ללא קליפה קשה, ניתן לאכול אותם ללא קילוף - ג'מנוספרמים.

קרקע ותאורה.

צמח הדלעת עצמו אינו יומרני וישרוד על כל אדמה. אבל כדי שפירות מתוקים ובשלים יצמחו מזרעים, יש צורך באדמה מעובדת, קלה ומזינה. אפשר לשתול דלעת בצל חלקי בהיר, אבל השוטים ימהרו אל האור והפירות הטובים ביותר יהיו רק במקום מואר ומחומם היטב.

הכנת גרעיני דלעת לזריעה.

בחרו את הזרעים המלאים והגדולים ביותר, טפלו בהם בחומר ממריץ לפני הזריעה.

זריעת גרעיני דלעת.

על מנת לקבל פירות גדולים ובוגרים יותר, ויבול עשיר יותר, גדלו שתילים. הזריעה הן בערוגות והן במיכלים נעשית לעומק של 4 ס"מ - 6 ס"מ.

שתילת דלעת.

שתילים וזרעים נטועים בערוגה בגינה כשהטמפרטורה בלילה כבר לא יורדת מתחת ל-12 מעלות צלזיוס. צמחים נטועים בקנים, חורים בקוטר של עד 50 ס"מ נעשים מראש, וממלאים בדשנים. מגדלים דלעות בעלות פרי גדול - צמח אחד לקן, קליפות קשות ואגוז מוסקט - 2-3 צמחים כל אחד.

טיפול בדלעת.

דשן והשקה את הדלעות שלך באופן קבוע, במיוחד כשהפרי בפריחה מלאה. במהלך ניכוש העשבים וההתרופפות, ספוג קלות את השיחים.

אפשר לגדל דלעות - דלעות, אבטיחים ומלונים באיכות טובה ותכולת סוכר בכל אזור באוקראינה. לשם כך, אתה רק צריך לעקוב אחר ההמלצות לגידול ולקנות זרעים של זנים המתאימים לך.

www.yaskravaklumba.com.ua

חמישה טריקים לגדל אבטיחים ומלונים גם בתנאים קשים

טריק ראשון: כיסוי כפול

בשיטה זו נזרעים אבטיחים ומלונים באדמה פתוחה עד לעומק של 3-4 ס"מ: אבטיחים במרחק של 1.5-2 מ' זה מזה, מלונים במרחק של 1-1.2 מ'. כל קלאד מכיל 2-3 זרעים. אבל הם עושים זאת לא בסוף מאי, כפי שמומלץ בדרך כלל, אלא במחצית הראשונה - אז יהיה להם מספיק זמן להתבגרות מלאה. מישהו יגיד: אז יש עוד חצי חודש של כפור לפנינו, השתילים ימותו! והנה הטריק העיקרי - יש לכסות צמחים צעירים. ובצורה לא שגרתית.

ראשית, הגידולים מכוסים בבקבוק פלסטיק ליטר עם תחתית חתוכה. החלק התחתון שלו מכוסה בחול ונשפך דרך הצוואר במים חמים (45-50 מעלות צלזיוס). על גבי הבקבוק הראשון שמו שני, חמישה ליטר, גם הוא ללא תחתית. מסתבר שהיא מעין בובת קינון, שבה החום נשמר בצורה מושלמת.

כאשר העלה האמיתי הראשון מופיע על הצמחים, נשאר החזק מבין שלושת השתילים בכל חור. לאחר דילול הצמחים מושקים ומכוסים בשפע, אך כעת רק בבקבוקי חמישה ליטר. ואל תמהרו להוריד אותם בתחילת יוני - תנו לאבטיחים ולמלונים להתחמם תחת מכסי פלסטיק עד 15-20 ביוני.

טריק שני: מקום בשמש

באופן אידיאלי, אם האדמה באזור עבור אבטיחים ומלונים היא קלה, חולית. אבל זה לא הדבר הכי חשוב. חשוב שהמלון יקבל הרבה שמש. אז לא אמורים להיות עצים ושיחים בקרבת מקום.

אבל כשהפירות מתחילים להבשיל, יש להצלם כדי שלא ייאפו בשמש. מתאימים לכך עלי ברדוק או עיתון - מניחים אותם על גבי אבטיחים ומלונים בימים חמים.

טריק שלישי: קרש מתחת לחבית

בעיה נוספת של דלועים בתנאים קרירים היא ריקבון. רטיבות מרקיבה פירות ואפילו יורה. וכדי להימנע מכך, צריך לשים קרש מתחת לכל מלון ואבטיח כדי שלא יבואו במגע עם האדמה. יוצקים 2-3 חופנים של חול בצווארון השורש.

טריק רביעי: השקיה הצידה

בדלעות השורשים נכנסים עמוק לתוך האדמה - בתנאים חמים ויבשים הם מקבלים מים משלהם. אבל באזורים הצפוניים, שבהם מי התהום לעתים קרובות מאוד קרובים, שורשים ארוכים משחקים בדיחה אכזרית - כשהגיעו לאקוויפר, הם נרקבים.

לכן, חשוב לגרום לשורשים לצמוח לא לעומק, אלא לרוחב. זה קל לעשות - אתה צריך להשקות את הצמחים לא בשורש, אלא לאורך התלמים שעשויים באמצע בין השורות.

עם זאת, חשוב לא להגזים עם השקיה - הם נחוצים רק בחום חזק מאוד. ולמחרת, יש לשחרר את האדמה ולכרך אותה כדי שלא יהיה קרום אדמה.

טריק חמישי: גזירת ריסים

מספר רב של פירות בקיץ קצר קריר עדיין לא יספיק להבשיל, והשיח יבזבז עליהם אנרגיה לרעת שאר היבול. אז לא צריך להשאיר יותר מ-5-6 אבטיחים או מלונים על כל צמח.

באבטיחים נוצרים פרחים נקביים על הריס הראשי, כך שהם לא נוגעים בו, אבל הצדדיים נחתכים החוצה. ולמלונים, להיפך, הריס העיקרי נחתך על 5-6 עלים.

בשיטה זו של גידול מלונים ניתן לקצור את היבול בסוף אוגוסט.

איך לגדל דלעות באדמה פתוחה?

שיטות לגידול דלעות באדמה פתוחה

גידול על ידי זריעת זרעים באדמה לא מבודדת

בחירת אתר ומחזור יבול.במקומות רבים באזור הממוזג, מתפתחות אדמות בתוליות ונחלים. היכן שהקרקעות פוריות מספיק, יש לעשות שימוש נרחב באדמות החדשות שפותחו עבור דלעות: הן נותנות עליהן יבול גבוה. לדוגמה, בשטח אלטאי בשנת 1954, בחווה הקיבוצית Kuibyshev של מחוז אוגלובסקי, על אדמות בתולות משטח של 20 דונם, הושג יבול של אבטיח מזן Pobeditel 395 ב-750 centners ל-1 דונם. . באותה שנה, החווה הקיבוצית Znamya Kommunizma במחוז קולונדינסקי (טריטוריית אלטאי) קטפה 350 סנט של אבטיח שולחן ו-700 סנט של אבטיח להאכלה לדונם משטח של 32 דונם. באותו אזור, החווה הקיבוצית חרושצ'וב, על שטח של 36 דונם, גידלה יבול של אבטיח מספוא ב-400 סנט ל-1 דונם ואבטיח שולחן 130 סנט ל-1 דונם.

החווה הקיבוצית על שם לנין ממחוז קלמנסקי באדמות הבתולים קיבלה יבול של 750 סנטנרים של זן הדלעת Stopoundovaya ל-1 דונם על שטח של 13 דונם.

בחוות ירקות ניתן להכניס דלועים למחזור יבולים מיוחד יחד עם גידולים אחרים שאוהבים חום. קודמים טובים לדלעת הם קטניות, בצל, כרוב, גידולי שורש וצמחי זרעים של גידולי ירקות שאינם שייכים למשפחת הדלעות. על מנת למנוע מזיקים ומחלות, אין להחזיר את גידולי המלונים למקומם לפני 4 שנים.

מלונים נזרעים לעתים קרובות לאחר חיטת חורף שנזרעה על ברך מופרי.

באזורים שבהם מלונים ודלעות תופסים שטחים קטנים, עדיף למקם אותם בחלקות עדה, במעברים של גן צעיר ובאזורים חמים אחרים. במידת האפשר, עדיף לבחור אתר למלונים עם מדרון דרומי, דרום מערבי או דרום מזרחי עם אדמה חולית קלה או חרסית ותת קרקע חדירה.

במדרונות הדרומיים, הבשלת הפירות באבטיח ובמלון מתרחשת 1-1 1/2 שבוע מוקדם יותר מאשר על משטח שטוח, והפירות, ככלל, ממותקים יותר.

דישון ועיבוד אדמה.דלעות מציבות דרישות גבוהות לדשן ועיבוד אדמה. בכל אזורי האזור יעילה חריש עמוק, הכנסת מינונים מוגברים של דשני זרחן ואשלג יחד עם זבל או קומפוסט. עם זאת, מינוני הדשנים צריכים להיות שונים בהתאם להבדלים בקרקע ולכמות הגשמים. הכמות הקטנה ביותר של דשנים מוחלת על צ'רנוזם, והגדולה ביותר - על קרקעות שאינן צ'רנוזם.

הכנת זרעים לזריעה.לפני הזריעה, יש לטפל בזרעים. באזור הממוזג חשוב במיוחד לזריעה לבחור את הזרעים הגדולים ביותר בעלי המשקל הגדול ביותר, שכן זרעים גדולים וכבדים מניבים יבול גבוה ב-25-30%. בנוסף, הניסויים של תחנת גידול הירקות Gribovskaya הראו שבתקופת האביב הקרה, צמחים מזרעים גדולים נותנים אחוז נמוך יותר של אובדן. אז, בשנת 1953, נזרעו שלוש קבוצות של זרעי מלון Gribovskaya Rassadnaya 13. למנה הראשונה היה משקל זרעים מוחלט של 50 גרם, השנייה 40 והשלישית 30 גרם. בשל מזג האוויר הקר, הצמחים לא נבטו היטב, רבים מתו. ספירת שתילים בתחילת יוני הראתה שצמחים מקבוצת זרעים במשקל מוחלט של 50 גרם השתמרו ב-39.2%, מאצווה של זרעים במשקל מוחלט של 40 גרם - ב-28%, ומאצווה עם משקל מוחלט של 30 גרם - ב-23%. ,1%. תוצאות דומות היו על מסגרת הבחירה הניסיונית של Gribov בשנת 1956.

באזור הממוזג יש חשיבות רבה לכניסות מהירות וידידותיות. ברוב המקרים, זריעה עם זרעים מונבטים ומושרים יעילה. זרעים של מלונים, דלעות וקישואים מושרים לפני הזריעה יום אחד, אבטיחי שולחן ומספוא - יומיים. בניסויים של V. R. Williams All-Union Scientific Research Institute of Feeds, עליית היבול מהשריית זרעי הדלעת במשקל מאה קילו במשך שעתיים הייתה 21.2% בהשוואה ליבול שהתקבלה בזריעה עם זרעים יבשים.

זְרִיעָהמתבצע בצורה כזו שהשתילים אינם נופלים תחת השפעת הכפור האחרון באביב, כאשר טמפרטורת הקרקע בעומק של 10 ס"מ אינה נמוכה מ-12 מעלות. ניתן לזרוע דלעת לפני אבטיחים ומלונים כאשר טמפרטורת הקרקע מגיעה ל-8-10 מעלות צלזיוס. בממוצע, נדרשים 1.5-5 ק"ג של זרעי מלון, 2-5 ק"ג אבטיח, 4-5 ק"ג של דלעת שיח ומח, 3-4 ק"ג של דלעות ארוכות עלים לכל 1 דונם. 3-5 גרעיני דלעת או 10-15 גרעיני מלון או אבטיח נזרעים בכל חור ומכוסים באדמה.

עומק מיקום הזרע תלוי בהרכב הקרקע. על קרקעות קלות, זרעי מלון קבורים לעומק של 3-3.5 ס"מ, אבטיחים - 4-6, דלעות - 5-8 ס"מ. 3-5, דלעות 4-5 ס"מ.

אם האדמה לא לחה מספיק, אז כדי לקבל זרעים מהירים וידידותיים, משקים את החורים לפני הזריעה ומכניסים את הזרעים לאדמה לחה שהושקה טריים ומכסים אותם באדמה יבשה.

בשטחים גדולים זורעים דלעות עם זרעי SKG-6 ו-CHI-6.

לְטַפֵּל.יבולים לפני הנביטה, כמו גם יורה צעירים, חייבים להיות מוגנים מפני ציפורים. לאחר הנביטה, כלומר כ-10-12 ימים לאחר הזריעה, יש לטפח את כל האזורים עם דלעת לעומק של 10-12 ס"מ בשני כיוונים עם מטפחי טרקטור או סוסים, בהתאם לגודל אזור ההאכלה.

במהלך הקיץ מבוצעים לפחות שלושה התרופפות, מתוכם יש לבצע את ההתרופפות השנייה ואחריה לעומק של 5-6 ס"מ. לפני הטיפוח האחרון יש לזרוק את השוטים לשורות כדי לא לפגוע בהם. עם גלגלי טרקטור וכפות מטפחים. לאחר החריש האחרון מיישרים את הריסים על האתר, ומשחררים את האדמה ליד הצמחים ביד. עם עיבוד האדמה סביב צוואר השורש של הצמחים, משולבים דילול.

שיטת אבקת הריסים לחריצים באזורים עם לחות מוגזמת יכולה להיות יעילה רק בשנים יבשות, שכן עם עודף לחות באדמה, ריסים של אבטיחים ומלונים זרועים ריקבון אדמה.

דלעות מואבקות על ידי חרקים. לפי הערכותיו של האגרונום מ' ק' סחרוב (1951), מספר ביקורי הדבורים בפרחי הדלועים עומד על 84.8-96.2% ממספר הביקורים אצלם של מאביקים אחרים. הוא מצא שמצמחים שהפרחים שלהם מואבקים על ידי דבורים, הזרעים חיים פי 2 יותר מצמחים אלה שהואבקו על ידי חרקים אחרים או באופן מלאכותי. לכן, בתקופת הפריחה, יש צורך לייצא 1-2 מושבות דבורים לכל דונם לאתר מלון.

מגדלי מלון רבים משתמשים בטכניקה של הפיכת פירות אבטיח ב-180 מעלות פעם או פעמיים כדי לקבל פרי יפה יותר. טכניקה זו מתבצעת בזהירות, מבלי לסובב את הגבעול, 20 יום לאחר היווצרות השחלה. הפירות מופנים לכיוון המנוגד לשמש כדי למנוע כוויות. הפיכת פירות מלון לא נהוגה.

ישנן מספר עבודות המצביעות על כדאיות הגבלת הריסים בדלעות על ידי צביטה של ​​החלקים העליונים וכריתת זרעים שאינם מניבים. באזור מוסקבה, בניסויים של V. R. Williams All-Union Research Institute of Feeds (1953), צביטה של ​​החלק העליון של ריסי הדלעת בתחילת עריכת הפרי הגדילה את התשואה ב-33%. בניסויים של המחלקה לגידול ירקות של האקדמיה החקלאית במוסקבה על שם K.A. Timiryazev (1939), התשואה של דלעת Etamskaya ללא צביטה הייתה 11 טון, ועם צביטה - 22.5 טון לכל 1 דונם. עבודתה של אותה תחנה הראתה שצביטה של ​​מלונים מגדילה בחדות את התשואה, כמו גם את מספר הפירות הבשלים. בקישואים מומלץ לצבוט את החלק העליון של הגבעול הראשי בזמן ניצנים. בתחנת גידול הירקות Gribovskaya (אזור מוסקבה), התקבלו תוצאות חיוביות מצביטה של ​​כל החלק העליון של ריסי הדלעת, המלון והאבטיח בזמן שבו נוצרים 2-3 פירות על הצמח. הודות לצביטה, מתבטלת עיבוי יתר של הריסים וצמיחת הפרי מועצמת בשל הזרמה הגדולה של חומרים פלסטיים אליהם. על פי תחנת הניסויים של ירקות מערב סיביר, צביטה של ​​הגבעול הראשי של המלונים מעל העלה ה-5-6 מאיצה משמעותית את הבשלת הפירות.

חוות המדינה מוסליומובסקי באזור צ'ליאבינסק הצליחה להחיל צביטה של ​​מלונים מהגבעול הראשי על העלה השלישי, ריסים מסדר ראשון על העלה 7-8, ריסים מסדר שני על העלה הרביעי, בספירת השחלה שנוצרה. בצמחים צבועים, הבשלת היבול החלה שבועיים מוקדם יותר מאשר בבקרות. לפי חוות המדינה, תוך 8 שעות פועל אחד מבצע צביטה של ​​ראשי הריסים הראשיים על שטח של 0.15 דונם, וצביטה של ​​צירים מהסדר הראשון והשני על שטח של 0.05 דונם.

גידול אבטיחים בגינה שלך

• זריעת אבטיחים
• איך להשקות
• צילום וידאו

נאמר רבות על היתרונות של אבטיחים: פירות עסיסיים מתוקים מיועדים למחלות לב וכלי דם, כליות, כבד, הפרעות בחילוף החומרים של מלח, השמנת יתר ומחלות רבות אחרות. זהו המקור העשיר ביותר לאשלגן, מגנזיום, ברזל, חומצה פולית, ויטמינים, חומצות ופקטינים. עם זאת, רבים פשוט חוששים לקנות אבטיחים מחשש שיורעל עליהם. זה לא סוד שיזמים חסרי מצפון שמגדלים מוצרים מגדילים את מינון חומרי ההדברה והדישון כדי לקבל תשואה גבוהה יותר. באופן טבעי, טבעי הוא הרבה יותר בריא ובטוח לבריאותנו.

אבטיחים דורשים מאוד חום ואור; לא בכדי הם נחשבים לאחד הגידולים הכי אוהבי חום. זרעים ינבטו בטמפרטורה של לפחות 15 מעלות, ונורמת הטמפרטורה לפריחה תהיה בין פלוס 18 ל-20 מעלות צלזיוס (בבוקר) ועד 25 מעלות בשעות היום. ברגע שטמפרטורת היום יורדת מתחת ל-20 מעלות צלזיוס, צמיחת הצמח תאט. בחרו זרעים שאינם מתבגרים מוקדם, אך גם אינם מתאפיינים בהבשלה ארוכה. תושבי קיץ רבים משבחים את זני האבטיחים Ogonyok ו-Sugar Baby. הם נבדלים מזנים אחרים של אבטיחים בגודל ממוצע של 4-6 ק"ג וצבע ירוק כהה ללא קווים מוגדרים בבירור, הבשר אדום כהה, והאבנים שחורות.

אבטיח עמיד לבצורת הודות למערכת שורשים מפותחת וחזקה, אך יחד עם זאת אינו סובל הצללה.

גידול אבטיחים: אילו קרקעות מתאימות

לגידול אבטיח מתאימות קרקעות חוליות, מתחממות בשמש ומוגנת מרוחות חזקות. לחלוטין לא מתאימה אדמה לחה מדי, בעלת הרכב מכני כבד ומאופיינת בקרבת מי תהום. האפשרות הטובה ביותר היא אדמה ניטרלית או אלקלית, אך לא חומצית, שבה יצמחו פירות קטנים מאוד, שיספיקו להיסדק בעודם ירוקים. החלף אתרי שתילה כל שנה - זה טוב לאדמה: בשנה הבאה עדיף לשתול תירס או חיטה במקום אבטיחים.

זריעת אבטיחים

היורה הראשונים יופיעו לאחר 8-10 ימים, אשר ייחשב לנורמה. אם האדמה עדיין קרה, אז זמן הנביטה גדל, והשתילים עלולים פשוט למות. זה יכול להוביל גם להתפתחות של צמחייה פתוגנית בשתילים, מה שישפיע לרעה עוד יותר על התפתחותם במהלך עונת הגידול.

כל חור צריך להיות מלא באפר (1 כף) מעורבב עם אדמה, חומוס וניטרואממופוס (1 כפית). בעתיד הדבר יגדיל את התשואות בכ-20%. עומק הזריעה הוא 5-8 ס"מ. לאחר הזריעה יש לחכך את פני האדמה בחומוס כדי שלא יופיע קרום שעלול להזיק לשתילים כאשר הם עולים לפני השטח.

טיפול באבטיח

כדי להאיץ את צמיחת האבטיח, נעשה שימוש במקלטים שונים: מיחידים פשוטים ועד סרטים קבוצתיים. יחד עם זאת, אפילו מקלטים פשוטים עם סרט מעלים את הטמפרטורה, ובכך מאיצים את ההתבגרות בשבועיים עד שלושה. בנוסף, בעזרת מכשירים כאלה, תוכלו להגן על צמחים מפני מזיקים כמו חרקים.

אתה יכול לארגן מחסות מנהרה עם מסגרות עשויות גפנים או חוט. הם מוסרים, ככלל, בתחילת יוני, ביום מעונן, כך שהצמחים לא יכולים "לשרוף" תחת השמש הקופחת. אחרת, הם יחלשו או יהפכו למקור זיהום עבור מלונים המוניים.

באשר להאבקה, כאשר גדלים מתחת לסרט, היא מתבצעת באופן ידני. כדי למשוך דבורים לצד אבטיחים, אפשר לשתול צמחי דבש או לרסס מלונים בתמיסה חלשה של דבש או סוכר.

איך להשקות אבטיחים

במהלך גידול האבטיחים מתחת לסרט, הם מושקים כשהם מתייבשים. לאחר הסרת המקלטים, יש להפסיק את ההשקיה. באדמה הפתוחה, השקיה מפסיקה עם תחילת יציאת הפרי.

בעתיד הטיפול מסתכם בפריצת שתילים, התרופפות, עישוב האדמה, השמדת עשבים שוטים והלבשה עליונה. אל תתנו לזה להתעבות! גידולי מלון הם מאוד אוהבי אור, אז אם אתם רוצים לגדל אבטיח גדול ומתוק בשדה הפתוח - זכרו שרק צמח אחד צריך להישאר בחור - נסו לשמור על 1 מ"ר. למטר לא היו יותר משלוש נחיתות.

סרטון על גידול דלעות

וידאו: גידול תחת השקיה בטפטוף

סרטון על אבטיחים מרובעים של יפן

* חישובים משתמשים בנתונים ממוצעים עבור רוסיה

גידולי מלון כוללים צמחים חד-שנתיים או רב-שנתיים ממשפחת הדלעת (Cucurbitaceae), אשר להם גבעולים נמתחים או מטפסים לאורך זמן עם קנוקנות: אבטיח, מלון, דלעת, קישואים, דלעת וכו'. הפופולריים ביותר, מסיבות ברורות, הם אבטיחים ומלונים , אשר מעובדים עבור פירות עסיסיים עם טעם גבוה. אבטיח ומלון נאכלים בעיקר טריים כקינוח. עם זאת, ריבה, ריבה, מולסה, דבש אבטיח (nardek, bekmes) עשויים גם מפירות הדלעות הללו, מכינים פירות מסוכרים, מרשמלו וחמוצים, הם עדיין בשימוש נרחב בתעשיית השימורים והממתקים. מזרעים של צמחים רבים ממשפחת הדלועים מתקבל שמן צמחי יקר ערך.

כחלק ממאמר זה, נבחן עסק עונתי לגידול אבטיחים. אבטיח חייב את הפופולריות הגבוהה שלו לתכונות התזונתיות, הטעם והתזונתיות החשובות שלו. אבטיח מכיל כמויות גבוהות של סוכרוז ופרוקטוז, המעניקים לו מתיקות, ועיסת האבטיח והעור מכילים חומצות אמינו מועילות שונות, מאקרו ומיקרו-נוטריינטים, לרבות נוגדי חמצון, סיבים, סידן, ברזל, מגנזיום, אשלגן, גופרית, חומצה פולית ונתרן.

מידע כללי על אבטיחים

בארצנו מגדלים אבטיחים בקנה מידה תעשייתי באזור הוולגה ובאזורים מסוימים באזורים הדרומיים, כמו גם בחצי האי קרים. אבטיחים הם צמחים אוהבי חום המעובדים היטב באקלים הערבה עם קיץ ארוך, חם ויבש, כך שבאזורים אלה הם מבשילים בחופשיות באוויר הפתוח, ורוכשים טעם מעולה. באזורי האדמה השחורה האמצעית של רוסיה, כמו גם באזורים צפוניים יותר, אבטיחים גדלים בדרך כלל לא בשדות (באדמה הפתוחה), שם פשוט אין להם זמן להבשיל בעונה, אלא בחממות (תחת א. סרט צילום). לאבטיח מערכת שורשים עוצמתית, המספקת לצמח מספיק לחות וחומרי הזנה להבשלה של פירות עסיסיים גדולים. השורש העיקרי של צמחי האבטיח יכול לחדור לאדמה לעומק של שני מטרים, והשורשים הצדדיים יוצרים מספר רב של שורשים מהסדר השני והשלישי, המגיעים לעומק של 3-4 מטרים.

להרוויח עד
200,000 לשפשף. חודש, כיף!

מגמת 2020. עסק בידור אינטליגנטי. מינימום השקעה. ללא ניכויים או תשלומים נוספים. אימון סוהר.

בתחילה, המסה הווגטטיבית של הצמחים מתפתחת לאט למדי, מכיוון שמערכת השורשים גדלה באופן אינטנסיבי בתקופה זו. אבל כבר 20-30 ימים לאחר הנביטה, הצמחים מתחילים לגדול באופן פעיל, ויוצרים יריות צד. הצמיחה שלהם יכולה להגיע לשני מטרים ביום אחד בלבד. העיתוי של פריחת האבטיח תלוי בקדימותו. ככלל, ניתן לראות פרחים כבר חודש וחצי לאחר הופעת השתילים, והפריחה נמשכת עד סוף עונת הגידול של הצמח.

פרחי אבטיח, ככלל, הם דו-ביתיים, כלומר, פרחים זכריים ונקבים יכולים להיווצר על אותו צמח. אולם בזנים הנפוצים ביותר נוצרים לעתים קרובות יותר פרחים דו מיניים, כלומר פרחים הרמפרודיטיים וזכריים, ובחלק מהמינים פרחים נקבים, זכרים ודו מיניים. אפשר להבחין בין פרחים נקבים לזכרים לפי גודל: הראשונים, ככלל, גדולים יותר, בעלי סטיגמה רחבה של חמש אונות על עמוד קצר. פרחים דו מיניים דומים במראהם לאלה הנשיים. הם נבדלים רק בכך שהם יוצרים בבת אחת אבקנים ואבקנים. הפרחים נפתחים בבוקר עם עלות השחר ודוהים תוך 15-16 שעות. פרחים נקביים ודו-מיניים נפתחים מוקדם יותר מהזכרים, ואם לא מתרחשת הפריה, נשארים פתוחים במהלך היום שלמחרת. פרחים זכריים דוהים לאחר מספר שעות.

בהתאם למשך עונת הגידול (כלומר, מרגע הנביטה ועד תחילת הבשלות הביולוגית של הצמח), זנים והכלאות של אבטיח מחולקים למספר סוגים עיקריים: אולטרה-מוקדם (עד 70 יום) , מוקדם (71-80 ימים), אמצע הבשלה (81-90 ימים), בינוני-מאוחר (91-100 ימים) והבשלה מאוחרת (מעל 100 ימים). זכור כי אבטיחים המבשילים אולטרה מוקדמים ומוקדמים נוטים להיות פחות מתוקים ויותר מימיים מאלה המבשילים באמצע ומאוחר. עם זאת, עבור גידול תעשייתי, זנים אלה נחשבים עדיפים יותר.

פירות אבטיח יכולים להשתנות מאוד בצורה, צבע וגודל. ברוב המקרים יש להם צורה אליפסה עגולה בקוטר ממוצע של 20-25 ס"מ ומשקל ממוצע של 3-6 ק"ג. פני קליפת האבטיח לרוב חלקים, אך ישנם גם פירות מפולחים, ועובי הקליפה תלוי בזן, בשיטת הגידול ובאיכות הקרקע. ברוב הפירות, עובי הקליפה הוא מסנטימטר אחד עד סנטימטר וחצי. בכמה זנים, עובי הקליפה אינו עולה על חצי ס"מ, ובאבטיחים עבי עור הוא יכול להגיע ל-4 ס"מ. אבטיחים בעובי ירכתיים ממוצע של 1-1.5 ס"מ הם עדיין הפופולריים ביותר. למרות שהם בעלי עור עבה. אבטיחים נוחים יותר לשינוע ולאחסן זמן רב יותר, אך הקונים, ככלל, אינם רוצים לשלם יותר מדי עבור המשקל ה"עודף" של קליפת הפרי הבלתי אכילה. לאבטיחים דקי קליפה יש חיי מדף קצרים מאוד ודורשים הובלה זהירה.

רעיונות מוכנים לעסק שלך

בשר האבטיח הוא בדרך כלל אדום, אך בזנים מסוימים הוא יכול להיות כתום, צהוב או אפילו פניני. עם זאת, יזמים מנוסים מסתמכים בעיקר על זנים מסורתיים ולא אקזוטיים. זרעים שונים גם בצורה, צבע וגודל. משקלם יכול להיות גדול, בינוני או קטן בין 30 ל-150 גרם / 1000 חתיכות. שחור, צהוב, לבן, חום אדמדם או אפילו ירקרק. נביטת זרעים נשמרת בדרך כלל במשך 4-5 שנים.

מבין כל מיני הדלעות הללו, האבטיח המצוי (Citrullus lanatus) הוא הנפוצה ביותר. זהו צמח חד-שנתי עשבוני עם פירות כדוריים, סגלגלים, גליליים או פחוסים עם קליפה בגוונים שונים מלבן וצהוב לירוק כהה עם דוגמה של פסים או כתמים. בשרו בדרך כלל ורוד, אדום או ארגמן, אך ישנם גם זנים בעלי בשר לבן או צהוב. הגבעולים של תרבות זו דקים, זוחלים או מתולתלים, גמישים מאוד. אורכם יכול להגיע עד ארבעה מטרים. הזרעים של האבטיח המצוי שטוחים, לרוב עם גבולות, עם צלקת. צמח זה פורח לאורך כל חודשי הקיץ, בעוד שהפירות מבשילים בדרך כלל לא מוקדם יותר מאוגוסט-ספטמבר.

גידול אבטיחים באדמה פתוחה

רעיונות מוכנים לעסק שלך

מלכתחילה תצטרכו לבחור זנים מתאימים לגידול אבטיחים על מלונים. גש לנושא זה בזהירות רבה. אל תשים לב לתמונות הבהירות באתרים ולהבטחות של המוכרים. כדי להתחיל, קרא את הנחיות הגידול או התייעץ עם אגרונום מנוסה. בעת הבחירה, שימו לב לעובדה כמה ימים הזן הזה יצטרך להבשיל.

אסטרחן, או בייקובסקי (לבן), נזירי (ירוק עם פסים לבנים ועם זרעים אדומים או אפורים), קמישינסקי (מאותו צבע), ארגמן מתוק (מוקדם) ועוד מספר אחרים נחשבים לזני הדלעת הטובים ביותר. זרעים נמכרים בדרך כלל בחבילות של חמש עבור 35-45 רובל לחפיסה. במקביל, חלק מהספקים קובעים מגרש רכישה מינימלי - מ 500-700 רובל.

גידולי מלון נטועים רק כאשר מזג האוויר החם סוף סוף נכנס. ככלל, זהו אמצע סוף מאי (באזורים הדרומיים) או תחילת יוני. אבטיח שייך לצמחים אוהבי חום, הוא אינו עומד בכפור ואינו סובל ירידות טמפרטורה עד 5-10 מעלות צלזיוס. להתפתחות תקינה של הצמח, הטמפרטורה צריכה להיות בין 20-25 מעלות צלזיוס ומעלה (אופטימלי - 30 מעלות צלזיוס). חשיבות רבה היא הלחות של האוויר (אידיאלי זה צריך להיות 60%) והאדמה. מצד אחד, הודות למערכת שורשים חזקה, האבטיח שורד גם באזורים צחיחים. עם זאת, אם אתה רוצה לקבל פירות גדולים, עסיסיים וטעימים, אז אתה צריך לשמור על לחות הקרקע ברמה מסוימת.

כפי שהוזכר לעיל, זרעי אבטיח נשארים ברי קיימא במשך 4-5 שנים. יחד עם זאת, זרעים בני שנתיים נחשבים למתאימים ביותר לזריעה, שכן צמחים הגדלים מזרעים טריים (מהיבול הקודם) אינם פוריים במיוחד. במקרים קיצוניים, ניתן לשתול גם זרעים שנתיים, אך במקרה זה מומלץ לחמם אותם ל-60 מעלות צלזיוס למשך מספר שעות. כדי להשיג שתילים אחידים, זרעי מלון מונבטים מראש. כדי לעשות זאת, הם עטופים בגזה, טובלים במים חמים במשך ארבע שעות, ואז מונחים על יוטה רטובה, עטופים בבד ונשמרים בו במשך יומיים. לאחר מכן, ניתן לשתול אותם באדמה.

רעיונות מוכנים לעסק שלך

אם אתה רוצה לשתול אבטיחים מוקדם מהרגיל (במחצית השנייה של מאי), אז אתה יכול לגדל אותם בשתילים באמצעות כוסות כבול, שכן דלעות אינן סובלות השתלה. כאשר שותלים זרעי אבטיח מוקדם, תחילה יש להקשיח אותם כדי להגביר את עמידותם לקור. לשם כך, הם מושרים תחילה, ולאחר מכן מתקשים במשך 1-2 ימים בטמפרטורה של 0 עד 20 מעלות צלזיוס.

אבטיח מעדיף אדמה קלה מכנית או חולית שמתחממות במהירות בשמש. עדיף אם גדלו על השדה דשאים רב שנתיים, חיטת חורף, תירס לתחמיץ, מספוא ירוק או קטניות לפני המלונים. מומחים ממליצים להחזיר את גידולי האבטיח למקום הגידול הקודם של גידולים זהים או אחרים ממשפחת הדלעות לא לפני 5-8 שנים. עם זאת, לרוב לא מכבדים כלל זה.

אנשים מנוסים ממליצים להניח זרעי אבטיח באדמה לא אנכית, אלא אופקית על צידם. כך, יהיה קל יותר לעלים לפרוץ את הקליפה העבה של הזרע. באדמה הפתוחה, אבטיחים נטועים בשורות או מקננים. קח בחשבון את העובדה שלצמח אחד צריך להיות שטח גדול למדי. דרישה זו נובעת, ראשית, מאורך הריסים, ושנית, מגודל הפירות, שלצורך הבשלתם זקוקים הצמחים לכמות גדולה מאוד של חומרים מזינים. גרעיני אבטיח נזרעים ידנית בחורים רדודים בעומק 4-6 ס"מ. 2-3 גרעינים מונחים בחור אחד, לאחר מכן ממלאים אותו במים ומכסים אותו באדמה.

יורה מופיעים, ככלל, ביום העשירי - האחד עשר של הזריעה. לאחר שבוע נוסף, העלה הראשון פורח, והנצר הראשי מתחיל להיווצר לפחות שבועיים לאחר מכן, או אפילו מאוחר יותר, תלוי בזן. טיפול בדלעות הוא סטנדרטי - ניכוש וריפוי האדמה, הסרת עשבים שוטים והשקיה סדירה. במשך כל העונה, אתה צריך לנכש ולשחרר את המלון לפחות ארבע פעמים, אבל להשקות אותו - מ 3-4 עד 9-12 פעמים בעונה, תלוי במזג האוויר ובמצב הצמחים. כאשר העלים המרכזיים של הצמחים מתחילים לנבול, זהו סימן בטוח שהם לא מקבלים מספיק לחות. יש להשקות אבטיחים במים חמימים (טמפרטורה של 15 מעלות צלזיוס) עד השורש. השקיה צריכה להיות בשפע יחסית כדי שהלחות תחדור עמוק לתוך כל שכבת העיבוד. צריכת המים היא בין 50 ל-100 מ"ק לדונם. במזג אוויר לא יבש במיוחד, ההשקיה הבאה, השופעת יותר, נעשית לאחר היווצרות השחלה וכאשר הפירות מגיעים למשקל של 3-5 ק"ג. במקרה זה, צריכת המים יכולה להיות 150 מ"ק לדונם. חשוב ביותר לפתח את לוח הזמנים ואת שיעורי ההשקיה שלך, בהתאם לאזור ולתנאי מזג האוויר, ולעמוד בהם בקפדנות. חוסר או עודף של לחות יכול לחתוך את התשואה המתקבלת ביותר מחצי. עם השקיית יתר, קיים סיכון גבוה לפתח מחלות פטרייתיות שונות של צמחים, ועודף לחות במהלך הבשלת פירות עלולה להשפיע לרעה על איכותם: אבטיחים יתבררו לא ממותקים ומימיים.

בתחילת הגידול מומלץ להפרות מלונים ודלעות בחליטת רפת (זבל נרקב). לאחר הקטיף מורחים דשני אשלג וזרחן לחפירת מלונים (חצי מינון זרחן וחנקן וחצי מנת אשלגן). בחלק מהמדריכים ניתן למצוא המלצות לדישון נוסף של מלונים באביב בדשני חנקן. עם זאת, יש להשתמש בהם בזהירות רבה. מינונים גדולים מדי של דשני חנקן מפחיתים את טעמם של הפירות, שלמרות שהם גדלים, אין להם טעם מתוק אופייני. יתרה מכך, רמות גבוהות של חנקות עלולות להזיק לבריאות האדם.

עם טיפול נאות (בהרחקת עשבים קבועה), אקלים מתאים, תנאי מזג אוויר נוחים, אדמה פורייה והשקיה, ניתן לקצור 20-40 טון יבולים לדונם של שטח זרוע בגידול על הקרקע, ו-40-70 טון בגידול על סרט צילום. כפי שציינו לעיל, תהליך ההבשלה של פירות הבשלה מוקדמת אורך 60-85 ימים, לפירות הבשלה באמצע והבשלה מאוחרת - 100 ימים בממוצע. אתה יכול לקבוע את בשלות העובר לפי המראה שלו - הגמישות והברק של הקליפה, צבעו ובהירות הדפוס. אם תפגע בפרי בשל עם כף היד, הצליל יהיה חירש. כשסוחטים אבטיח כזה, נשמע פצפוץ של העיסה שבתוכו. במזג אוויר קריר, אבטיחים בשלים יכולים להישאר על מלונים עד חודש. עם זאת, בחום קיצוני הם נשרפים תוך פחות משבוע תחת קרני השמש היוקדות, לכן דאגו מראש לחדר לאחסון פירות בשלים ולקטיף בזמן.

גידול אבטיחים בחממות

אם אתה רוצה לקבל יבול מוקדם ו/או שופע יותר, אם אתה מתכנן לגדל אבטיחים באזורים שהאקלים בהם אינו מתאים לדלעות, אז אתה לא יכול להסתדר בלי חממות. הזנים הבאים של אבטיחים מתאימים לגידול חממה: F1 Gift to the North, Cinderella, Ultra Early, F1 Charleston ליד מוסקבה, Ogonyok, Pannonia F1, F1 Pink Champagne, Siberian, F1 Krimstar ".

שתילים לחממה מומלץ לזרוע במחצית השנייה של אפריל. לאלץ שתילים מכינים תערובת מיוחדת הכוללת שלושה חלקי חומוס עם חלק אחד של כדור הארץ, כף אשלג ודשני חנקן, שלוש כפות דשן זרחן. כמו כן, אם אתה לא משתמש בדשנים מינרליים, אתה יכול להוסיף כוס אפר עץ וכפית אחת של אשלגן גופרתי לכל דלי של תערובת אדמה.

כמו זריעת זרעים באדמה פתוחה, בעת שתילת שתילים, הם מונחים לעומק רדוד - עד 2-3 ס"מ. לפני הנביטה, האדמה עם הזרעים צריכה להישמר בטמפרטורה של 22-25 מעלות צלזיוס. כאשר מופיעים היורים הראשונים, הטמפרטורה יכולה לרדת בלילה למקסימום של 15-17 מעלות צלזיוס.

באופן כללי, טיפול בשתילי אבטיח זהה לשתילי מלפפון. יש צורך לספק את יורה עם שעות אור ארוכות - מ 12 עד 14 שעות, אחרת, אם יש חוסר אור, הם יתחילו להימתח מהר מדי, לתת יורה ארוכים אך חלשים. אתה יכול לספק את התאורה הדרושה בעזרת מנורות מיוחדות המשמשות לגידולי חממה. שבוע לאחר הנביטה, מומלץ להצלל את השתילים בסרט שחור מ-18 עד 8 שעות (מהערב עד הבוקר). ביום העשירי לאחר הופעת היורה, הצמחים מוזנים בדשנים מינרליים (10-15 גרם אשלגן כלורי, אמוניה גופרית, 20-25 גרם סופר-פוספט לכל 10 ליטר מים).

אל תשכח להכין את האדמה בחממה מראש לשתילת שתילים. הוא נטוע רק בערוגות "חמות". כדי להכין אותם, שבוע לפני השתילה, מסירים מהאדמה שכבת אדמה בעובי 15-20 ס"מ. בתעלה זו מניחים חציר עם חומוס, שמפזרים בדשני חנקן ומרטיבים בשפע במים חמים, ולאחר מכן מכוסים במים חמים. אדמה וסרט שחור. לאחר שהאדמה תתחמם ל-10-12 מעלות צלזיוס לפחות, ניתן יהיה לשתול בה שתילים לעומק של 10 ס"מ - בעשור השלישי של אפריל - העשור הראשון של מאי. עם הופעת הריסים ועם גדילתם קושרים אותם לסורגים, ואת הפירות עצמם, בשל משקלם הרב, מומלץ לתלות ברשתות. לצמיחה מהירה של צמחים, הריסים נצבטים, משאירים שלושה עלים מעל הפרי ומסירים יורים חלשים.

החממה חייבת להיות מאווררת באופן קבוע, הימנעות טיוטות. רצוי שחרקים המאביקים פרחים נקבים ייכנסו לחממה. עם זאת, אתה יכול לעשות זאת בעצמך. כדי לעשות זאת, עקוב בקפידה אחר המראה של פרחים זכרים, אשר דוהים מהר מאוד. בהאבקה ידנית הם נקטפים, עלי הכותרת מוסרים בקפידה והאנתנים מוחלים על הסטיגמה של פרחי נקבה מספר פעמים. מומחים ממליצים לעשות זאת בבוקר בטמפרטורת אוויר של כ-20 מעלות צלזיוס, אך רק בתנאי שבלילה שלפני זה טמפרטורת האוויר לא תרד מתחת ל-12 מעלות צלזיוס.

אל תשכח להשאיר מספיק זרעים לאחר הקטיף עבור הגידולים הבאים. אבטיחים שגדלים מזרעים אלו מתנגדים טוב יותר למחלות שונות וגדלים מהר יותר.

אבטיחים בשלים נמכרים לחברות סיטונאיות, למוכרים פרטיים, ישירות ללקוחות קצה ודרך חנויות פירות וירקות. עם כמויות קטנות, הכי משתלם למכור אבטיחים בעצמך, מכיוון שהמחירים הסיטוניים שונים לפעמים מהמחירים הקמעונאיים.

סיסויבה ליליה

406 אנשים לומדים את העסק הזה היום.

במשך 30 ימים, העסק הזה התעניין ב-72880 פעמים.

מחשבון רווחיות לעסק זה