A Krím-félsziget déli partján, a leginkább megközelíthetetlen helyeken és sziklás területeken egy nagyon ízletes nevű csodálatos növény - eperfa, vagy pontosabban: kis gyümölcsű eper - erdők maradványait őrizték meg.
De sajnos ez az egyedülálló, preglaciális időszakból származó, a hangafélék családjába tartozó ereklyenövény a Krím-félszigeten veszélyeztetett faj, amely egyébként élőhelyének legészakibb határa. Most a vadonban csak egyetlen fák vagy kis ritka bozót találhatók. Az eper legnagyobb élőhelye a védett Martyan-fokon található.
Az eper egy nagyon szép örökzöld lombhullató méznövény, bonyolultan ívelt ágakkal. Bőrszerű levelei vannak, és gyöngyvirágra emlékeztető virágokkal virágzik.
Az apró termésű eper ráncos piros termései kicsit az eperre emlékeztetnek. Innen a fa neve. Egy másik nevet - szégyentelen - a fa azért kapta, mert öregedő kérge nyár közepére kipirosodik, megreped és hámlik, feltárva a fiatal pisztácia-zöld kérget. És így ismétlődik évről évre.
Az eper gyümölcsei ősszel érnek, és meglehetősen kellemes ízűek. De természetes formájukban csak a madarak számára jelentenek tápértéket.
Az eperfa egy egzotikus, amelyet nem mindenkinek volt szerencséje látni, mert ez a növény nagyon válogatós a hőmérsékleti viszonyokhoz, és korlátozott természetes élőhelye van. A szélességi fokainkon egy nagyon dekoratív és szokatlan eperfa igazi dísze lesz egy télikertnek vagy egy otthoni üvegháznak. A továbbiakban szó lesz arról, hogyan kell helyesen ültetni egy eperfát és gondoskodni róla.
Arbutus fa: biológiai jellemzők és élőhely
Az arbutus, eperfa vagy eper a Heather családból származó örökzöld növény, amely satnya fa vagy alacsony cserje.
Az eper általában eléri a 3-5 méteres magasságot, ami akár 50 évig is eltarthat, de egyes fajok 12 méteresre is megnőnek. Az arbutus törzsét sima narancssárga, vöröses vagy barna kéreg borítja, egyes fajoknál (kis gyümölcsű eper) évente változik, miközben a növény susogó hangot ad. A fa ágai ívesek, levelei sötétzöldek, szélesek, egészek, legfeljebb 8 cm hosszúak.A növény májusban virágzik fehér vagy sárgás korsó alakú virágokkal, amelyeket sarokban gyűjtenek.
Az eper gyümölcsei legfeljebb 3 cm átmérőjű lekerekített csonthéjasok, amelyeket kis növedékek borítanak. A bogyók belsejében egy porszerű édes-savanyú pép található, nagyszámú apró maggal. A gyümölcsök megjelenésében és illatában eperre emlékeztetnek, ízük egzotikus gyümölcs, jellegzetes keserűségük a tannin miatt.
A vadonban a növény megtalálható Amerikában, Mexikóban, a Földközi-tengeren, Nyugat-Európában, Tirolban, ahol dombokon, sziklás lejtőkön terem, a kultúrában pedig az eperfa az európai utcákon és parkokban is megtalálható.
Összesen 11 növényfaj van. Általában az eperfa általános leírásában és a tudományos irodalomban található leírásban a nagy gyümölcsű arbutus alatt értjük. 
Tudtad? Madrid címere olyan, mint egy azúrkék szegélyű, arany koronával megkoronázott pajzs, amelyen belül egy medve és egy eperfa van ábrázolva. Az embléma 1997-ben nyerte el modern megjelenését. Madrid központjában, a Puerta del Solon egy eperfáról gyümölcsöt evő medvének állítanak emlékművet.
Hol termeszthet eperfát nyílt terepen: eper fagyállóság
Az eperfa közepes fagyállóságú hőkedvelő növény., amely nyáron 25-30 °C-os léghőmérsékleten érzi jól magát, télen pedig -12 °C alatti hőmérsékletet nem visel el. A -15°C-ig terjedő rövid távú fagyok elfogadhatók. Alacsony hőmérsékleten a fiatal hajtások kissé lefagynak a növényekben, a felnőtt fák virágzata és levelei elhalnak.
Figyelembe véve az eperfa ilyen tulajdonságait, a növények nyílt terepen történő termesztése a 8-10. fagyállósági zónák régióiban javasolt. Kijev, Minszk, a balti országok, Lengyelország északkeleti része, Moszkva, Szentpétervár az 5. fagyállósági zóna területei. Ezért ebben a zenekarban az eperfát télikertben, üvegházban, nyitott teraszon és otthon cserepes kultúrában ajánljuk termeszteni. Az is lehetséges, hogy a növény beltérben hibernál, nyáron pedig az utcára kerül.
Tudtad? A nagy gyümölcsű eper egyike volt azoknak a fajoknak, amelyeket 1753-ban írt le Carl Linnaeus a Species plantarum (Növényfajok) című művében.
A magvakat sokkal gyakrabban árulják, nehéz palántákat szerezni. De ha mégis sikerül, szerezzünk be palántát cserépben, zárt gyökérrendszerrel. Lehet, hogy már gyümölcsöző lesz.
Ültetési hely kiválasztása: talaj és világítás
Bármilyen talaj alkalmas eper számára. Egyformán jól növekszik agyagos és termékeny, savas és lúgos, laza és sűrű talajokon, de a savas talaj továbbra is előnyösebb. A növény ellenáll a szárazságnak, szereti a jól megvilágított területeket.
Eperpalánták ültetése
A növényeket 6-8 teljes értékű levél megjelenésekor helyezzük állandó helyre, három méter távolságra ültetjük.
Az eper gyökérrendszere nagyon törékeny, a hajtásokat óvatosan kell átültetni, hogy ne sértse meg a földgolyót.
A természetes körülményekhez hasonló feltételeket kell teremteniük, például tűvel és kavicsos talajtakarással. Ez segít fenntartani a nedvességet és a talaj kívánt savasságát.
Tudtad? « Az eperkert a korai holland művész, Hieronymus Bosch, a Földi Örömök kertjének triptichonjának másik neve.
A szamóca tárolására szolgáló helyiséget (téli kert, üvegház vagy ház) rendszeresen szellőztetni kell.
Locsolás
Az epret lágy, ülepített vízzel öntözzük., rendszeresnek kell lennie, különösen a tenyészidőszakban és a termésben. A túlzott öntözés gyökérrothadáshoz és sötét foltokhoz vezethet a leveleken.
fejtrágyázás
Tavasszal vagy nyáron az eperfát szerves és ásványi műtrágyákkal táplálják., ősszel és télen ezt csak akkor szabad megtenni, ha a növény meleg helyiségben van, 12 fok alatti hőmérsékleten, fejtrágyázást nem végeznek. A növekedési időszakban az epret havonta kétszer etetik komposzttal vagy hanga számára szánt műtrágyákkal. Idősebb növényeknél jobban megfelelnek a szemcsés hamuzsír vagy nitrogén műtrágyák, amelyeket 3-4 havonta juttatnak ki a talajba. A tél végén trágyát adhatunk a talajhoz.
Fontos! Ha az eper hullatja a leveleket, nincs elég nedvessége. Jól öntözze meg a növényt, és ellenőrizze a levegő páratartalmát. Lehet, hogy permetezésre lesz szükség.
koronametszés
Mivel az eper nagyon lassan nő, szükség esetén metszeni kell. A tavaszi korona kialakítása érdekében olyan ágakat vágnak le, amelyek zavarják a fa megjelenését. Egészségügyi metszést is végeznek (száraz és sérült ágak eltávolítása).
Telelés
Tudtad? Az eper elképesztő képessége miatt, hogy leejtse a kérget az emberek között, „üdülőhelynek” vagy „szégyentelennek” nevezték el.
Az eper lehetséges betegségei és kártevői
Az eperre jellemző betegségek - ezek a gyökérrothadás, a fitoftóra, a rozsda, az antracnóz, ami elkerülhető, ha a növény számára megfelelő körülményeket biztosítanak. Fertőzés esetén megfelelő gyógyszereket alkalmaznak.
Az eperfa megtámadható takácsatka. Ez a kártevő nem tolerálja a magas páratartalmat - permetezést és bőséges öntözést.
Leküzdésére szappanos oldatot permeteznek a növényekre, majd letörlik a levelek felületét.
Fontos! Beltérben előfordulhat, hogy az eper nem terem gyümölcsöt a beporzás hiánya miatt. Megpróbálhatja ecsettel átvinni a virágport virágról virágra.
Az eper bogyók előnyei és felhasználása
Az eperfa gyümölcseit frissen és feldolgozva egyaránt fogyasztják. A bogyókból lekvárt, lekvárt, zselét, kandírozott gyümölcsöt készítenek.
A gyümölcsök alapján alkoholos italokat állítanak elő, például a portugál "medronho" pálinkát.
A hosszú távú tároláshoz a gyümölcsök száríthatók vagy fagyaszthatók. A szárított bogyók légmentesen záródó edényben szobahőmérsékleten 1-2 évig tárolhatók.
A bogyókon kívül az eper egyéb hasznos tulajdonságait tartalmazó részeit is felhasználták. A népi gyógyászatban a virágokból származó főzeteket és tinktúrákat torok- és szájbetegségek kezelésére használják, levelekből - emésztőrendszeri betegségek esetén a kéreg vagy a gyökerek főzetét külsőleg bőrgyógyászati betegségek, sebek és égési sérülések esetén használják. A levelek, gyökerek és virágok fertőtlenítő, összehúzó és vizelethajtó hatásúak.
Az eper méznövény, a mézet keserűséggel nyerik belőle.
Fontos! Élelmiszernek csak érett gyümölcsök alkalmasak. Az éretlenek nemcsak íztelenek, hanem ételmérgezést is okozhatnak.
Epernemesítési módszerek
Egy eperfánál olyan szaporítási módok elfogadhatók, mint a vetőmag és a vegetatív (vágás).
Mag
Eperfa magokból történő termesztéséhez vásárolt vetőmagot vagy teljesen érett, ősszel betakarított gyümölcsmagokat használnak.
Ezzel a szaporítási módszerrel a magoknak először egy 2 hónapos rétegződési folyamaton kell keresztülmenniük. 
Ehhez homok és tőzeg 3:7 arányú keverékébe vagy korhadt fenyőtűbe kell helyezni, és alacsony, de nem negatív hőmérsékleten kell tartani. A vetésre kész magok héja megrepedt. Ezután a magokat egy hétig meleg vízben áztatják. A vetést 1,5 cm mélységig jó vízelvezetésű eperfölddel vagy pálmafölddel ellátott edényben végezzük, majd árnyékos, meleg helyre helyezzük.
Eperfa vörös, vagy kis termésű eper, vagy Arbutus (Arbutus andrachne). Ez egyfajta eperfa. 5-12 m magasságot ér el Koronája széles, ívelt, hajlított ágakkal. A törzs átmérője körülbelül 20 cm. A kéreg vékony, sima, vöröses vagy korallos, ezért a növény a "korallfa" elnevezést kapta. Júniusban a régi kéreg elkezd felrepedni és foltokban leválni, fiatal olajzöld foltokat szabadítva fel. A fiatal kéreg őszre aranyszínűvé válik, majd rózsaszínes árnyalatot kap, és a tél közepére ismét kipirosodik.
Az arbutus levelei tojásdadok, bőrszerűek, hosszúkás-elliptikusak, a széle mentén finoman fogazott, legfeljebb 10 cm hosszúak, legfeljebb 6 cm szélesek, sötétzöldek, alul kékesek. Május-júniusban virágzik. A virágzás áprilisban következik be.
A virágok fehérek vagy krémesek, kicsik, illatosak, külsőleg a gyöngyvirágra emlékeztetnek, sűrű szálakba gyűjtve.
Termései többmagvúak, gömb alakúak, 1,5 cm átmérőjű, narancssárga, formájukban és színükben hasonlóak. Száraz, friss íz. Nincs tápértékük. Júniusban termő.
A természetben körülbelül 20 fajta apró gyümölcsű eper található.
Terítés
A vadonban a növény Nyugat-Európában, a Földközi-tengeren, Nyugat-Ázsiában található. Száraz mészkősziklákon telepszik meg 200-300 m tengerszint feletti magasságban. A Krím déli partjain, Adjara és Abházia területén termesztik.
A kultúra szárazságtűrő, azonban nedvességhiány miatt leveleket hullat. Jól növekszik és bármilyen talajban terem.
Alkalmazás
A kis gyümölcsű epret a bolygó egyik legszebb növényeként tartják számon, ezért dekorációs céllal termesztik. Ez egy értékes növény, amelyet zöldépítésben használnak.
Kemény, sűrű, szép fehér árnyalatú fáját kézműves alkotásokhoz használják.
A gyümölcsök ehetőek. A bogyók némi fekvés után édeskés, kellemes ízt kapnak. Kisseleket, kompótokat, lekvárokat főznek belőlük.
A kis gyümölcsű epernek számos szinonimája van: piros eperfa, görög eperfa, görög eper. Fajként az apró termésű eper az Arbutus nemzetségbe, az Arbutoideae alcsaládba, a hangafélék (Ericaceae) családjába és a hanga (Ericales) rendbe tartozik.
A kis gyümölcsű eper örökzöld fa. A faj természetes elterjedési területe a Földközi-tenger keleti vidékére, Kis-Ázsiára, valamint a Fekete-tenger partvidékére és a Kaukázuson túlra terjed ki. Az apró termésű eper szárazságtűrő, bár nagy szárazság idején néha lehullatja a leveleit. Tengerparti száraz meszes és pala sziklákon nő, a lejtőkön 200-300 m tengerszint feletti magasságig emelkedik.
Az apró termésű eper átlagosan 5 méter magas fa, néha 12 méteres óriások is előfordulnak. A szamóca törzse körülbelül 20 cm átmérőjű, amelyre hajlított-görbült ágak kerülnek. A törzseket és az ágakat sima és vékony vörös kéreg borítja. Június körül a régi kéreg foltokban levál, feltárva a fiatal, zöld színű kérget, amely végül sárgává válik, és nyár végére korallvörös árnyalatúvá válik. A fiatal hajtások csupaszok.
A szamóca bőrszerű levelei telelőek, tojásdad, hosszúkás-tojásda vagy hosszúkás-ellipszis alakúak, 3-10 cm hosszúak és 1-6 cm szélesek, 1-4 cm hosszú levélnyélen ülnek, tetején tompa levelek, ritkábban hegyesek, széles ék alakú vagy lekerekített alappal. Az eper levelei általában egészek, ritkábban a széle mentén finoman fogazott. Felülről sötétzöld színűek, alulról kékesek.
A virágzat csúcsos elhelyezkedésű, mirigyes-bolyhos, legfeljebb 10 cm-es szálak vagy ecsetek, amelyek a pikkelyes fellevelek hónaljában ülnek. A fehér vagy sárgás korolla virágai rövid, 2-5 mm hosszú kocsányokon ülnek. Öt lekerekített tojásdad csészelevelű csésze; corolla tojásdad, rövid fogakkal, 4,5 mm hosszú. A szamóca gyümölcse megjelenésében bogyós gyümölcsökre, vagy inkább 1-1,5 cm átmérőjű többmagvú csonthéjasokra emlékeztet, számos gömb alakú eper termése hálós, ráncos felületű, narancssárga vagy barna-narancssárga színű.
Az apró termésű eper az élőhelytől függően decembertől májusig virágzik, és júniusban terem.
A tudósok szerint Gaspra környékén és az Ai-Nikol tetején két fa nő, amelyek életkora körülbelül 1000 év. Ugyanakkor ezeknek a fáknak a törzsének lefedettsége körülbelül négy méter. A szamóca 1724 óta, a Krím-félszigeten pedig 1813 óta termesztett kis gyümölcsű. Ez a növény értékes száraz, különösen lúgos talajon történő termesztésre. Az eperfa kemény és sűrű, nagyon szép fehéres színű, barnás árnyalatú, alkalmas kézműves munkára. Levelei cserzésre szolgálnak, maga a virágos növény pedig kiváló mézelő növény.
Syn .: közönséges arbutus, közönséges eper, közönséges eperfa, nagy termésű eperfa, Killarney fa, szégyentelen, suttogó, Cain alma.
Elágazó fa vagy cserje hámló vörös kéreggel és nagy, eperszerű termésekkel, amelyet az egész világon tisztelnek. Az eperfa nemcsak eredeti gyümölcseiről és bogyóiról híres, hanem fertőtlenítő, vizelethajtó, gyulladáscsökkentő, összehúzó tulajdonságokkal is rendelkezik.
Kérdezd meg a szakértőket
Az orvostudományban
A közönséges arbutus minden részét felhasználták a népi gyógyászatban és a homeopátiában. Apró gyümölcsű eper - Arbutus andrachne - homeopátiás készítmény, amelynek összetételének értékes összetevője az arbutus kérge. Terápiás célra cystitis, urethritis, ekcéma esetén alkalmazzák.
A népi gyógyászatban a virágokból származó gyógyszereket (főzetek, tinktúrák) használják a fül-orr-gégészeti szervek betegségeire, szájgyulladásra, szájüregi betegségekre, mivel a növény antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkezik. Az enyhén mézes aromájú epervirágokat izzasztószerként használják. A növény leveleit, kérgét és gyökereit összehúzó, görcsoldó, gyulladáscsökkentő és vizelethajtó szerként használják húgyúti betegségek esetén. Az eperfa leveleit főzetek és forrázatok formájában emésztőrendszeri betegségekre, az arbutus kérgét pedig külsőleg sebekre, égési sérülésekre és egyes bőrgyógyászati betegségekre használják.
Ellenjavallatok és mellékhatások
Ha az eper gyümölcsök előnyeiről beszélünk, mértékletes fogyasztásukat ártalmatlannak és előnyösnek tartják. Ha nagy adag epret eszik, szédülést vagy erős fejfájást, emésztési zavarokat tapasztalhat. A bogyók nagy mennyiségben bódító hatással vannak a szervezetre, mivel érett állapotban a növény gyümölcsei egy adag alkoholt, valamint bizonyos mennyiségű erős mérgező anyagot tartalmaznak. Az arbutus vulgaris alkalmazásának ellenjavallata a terhesség és a szoptatás nőknél. Gyermekek számára nem ajánlott a fa gyümölcseit használni. Mivel a kéregben ugyanannak az erős méregnek az andromedotoxinnak a nagy százaléka, amely még a szárítási folyamatot sem teszi tönkre, a kérget külsőleg gyógyászati célokra használják. Még a főként a virágzó arbutusz bokrok nektárjából gyűjtött méz is viszonylag nagy adagot tartalmazhat ebből a szervezetre veszélyes méregből.
A főzésben
Az eper bogyójából kandírozott gyümölcsöt, szörpöt, lekvárt, zselét készítenek, alkoholos italok (likőrök, borok) előállításához is felhasználják. A portugálok arbutus bogyókból illatos vodkát állítanak elő Aguardente de Medroña néven.
A kertészetben
Az eperfa értékes dísznövény. A fa igénytelen a növekedési körülményekre, ideális növény kerti telken, városi parkokban történő termesztéshez. Az eper termékeny, lecsapolt talajon és vályogon egyaránt jól fejlődik. Nyitott, napos területeket kedvel. A növény szárazságtűrő, nem igényel bőséges és rendszeres öntözést. A fa fagyállósága átlagos (-15 ° C-ig ellenáll a hőmérsékleti viszonyoknak). A mérsékelt éghajlati övezet éghajlati körülményei között termesztve a fiatal palánták beborítják.
Más területeken
a bútoriparban
Az eperfa különösen nagyra értékelt a bútoriparban. Kemény, erős, vörösesbarna színű, nem rothad, ezért régóta használták ekék készítésére, tetőfedésre. A fát különféle eszterga- és asztalosipari termékek, színes dobozok, fa ajándéktárgyak és óratokok gyártásához használták fel.
A farmon
Az eperfa kérgét a bőr cserzésére használják, mivel nagy mennyiségű tannint tartalmaz. A barna festéket a levelekből nyerik. Az eper kiváló méznövény, de a virágaiból származó méz keserű ízű. Az eperfa termését és leveleit az állattenyésztésben takarmányként használják fel. A szarvasok szívesen eszik az eperhajtások fiatal leveleit, valamint annak termését.
Osztályozás
Eperfa, Strawberry vagy Arbutus (lat. Arbutus) a hangafélék (lat. Ericaceae) családjába tartozó cserjék vagy fák nemzetsége. Körülbelül 20 arbutusfaj ismeretes, amelyek közül a leghíresebb és legjellemzőbb faja a közönséges szamóca (közönséges arbutus, vagy közönséges eperfa, vagy nagygyümölcsű eperfa (lat. Arbutus unedo)). Az orosz "eperfa" kifejezés az Arbutus növénynemzetség egészére, valamint egy külön fajra vonatkozik - Arbutus unedo L..
Botanikai leírás
Az eperfa az örökzöld fák számos nemzetsége, valamint a Heather család cserje. A fáknak több törzse van, sima, korallvörös vagy repedezett barna kéreggel. A fiatal fák kérge szürkés-zöld. 50 évesen az eperfák elérik az 5 méteres magasságot, meglehetősen lassan nőnek. Egyes fajok 12 m magasra is megnőnek. Az arbutus hosszú életű növény, sok példány több mint száz évig él. Az eper ágai íveltek. A levelek bőrszerűek, porosak vagy egészek, sötétzöld színűek, a levélnyéleken helyezkednek el. Az arbutus virágait lelógó vagy felálló virágzatú virágzatba gyűjtik. A csésze ötkaréjos, a termésnél marad, a korsó korsós, krémszínű vagy fehér, összenőtt szirmokkal. Tíz porzója van, nem nyúlnak ki a peremből, a portokoknak két függeléke van hátrahajlítva. Petefészek 5 sejtes, számos petesejttel. A növény virágzása májusban figyelhető meg. Az arbutus entomofil növény. A beporzást rovarok végzik, amelyek a kancsóba kerülve túl szűk helyről próbálnak kijutni. Ugyanakkor forognak, gyűjtik a virágport, majd átviszik más virágokra, hozzájárulva a növény megtermékenyítéséhez. Az eperfa termése többmagvú, kerek formájú csonthéjas, kis mirigygumókkal borított. A pép édes-savanyú, illatos, porszerű, íze olyan, mint a kerti eper. Az eperfa magjai ellipszoid alakúak, kicsik, lédús pépben találhatók. A szamóca gyümölcsei érésük során zöldből sárgává válnak, majd narancssárga-barna vagy málnás-skarlát árnyalatot kapnak. Az arbutust dugványokkal és magvakkal szaporítják.
A legnépszerűbb arbutusfajták: közönséges vagy nagy gyümölcsű eper (Arbutus unedo), kis gyümölcsű vagy vörös eper (Arbutus andrachne), vastartalmú eper (Arbutus glandulosa). A kis gyümölcsű arbutus a Krím-félszigeten található, gyümölcsei ízben nem nagyon különböznek egymástól, de főzéshez használják. A vastartalmú eper Mexikóban őshonos, Észak-Amerikában nő. A nagy gyümölcsű epret (Arbutus unedo) szobanövényként termesztik, gyakran bonsai stílusban. Az otthoni arbutus jó gondozást igényel, jó körülmények között illatos virágokkal és epergyümölccsel egyszerre kedveskedik. Nagyon dekoratív.
Terítés
Az Arbutus vulgaris a mediterrán országokban őshonos. A vadonban az eperfa Nyugat-Európában, ezen belül Írországban, Nyugat-Ázsiában, Amerikában gyakori, az USA (Kalifornia) egyik legnépszerűbb dísznövénye. A nagy gyümölcsű arbutuszt (Arbutus unedo) Adzsáriában és Abháziában termesztik. Az arbutusfajok legnagyobb változatossága Mexikóban található. A Krím déli partján és a Kaukázus Fekete-tenger partján is látható ez a színes fa - a kis gyümölcsű eper (Arbutus andrachne) ereklye. Kavicsos lejtőkön és sziklákon, erdőszéleken és erdők aljnövényzetében nő. A Földközi-tengeren az eper erdei tisztásokon nő, ahol más fákkal és cserjékkel együtt egy kis erdei "maquis"-t (maquis) alkot.
Elterjedési régiók Oroszország térképén.
Nyersanyag beszerzés
Gyógyászati célokra az eperfa leveleit, virágait, gyümölcseit és kérgét használják fel. A leveleket nyáron szüretelik: gondosan leszakítják, válogatják, a megsötétített leveleket eldobják. Ezután szárítsa meg jól szellőző helyen. Az alapanyagokat naponta forgatják. A szárított lombozatot papírcsomagolásban legfeljebb 2 évig tárolják. A bogyókat speciális szárítókban főzik vagy szárítják. A virágokat és a kérget jól szellőző helyiségben, lombkorona alatt szárítják. A kérget nyáron szüretelik, hámozása során szárítják, zúzzák, majd papírcsomagolásban tárolják.
Kémiai összetétel
Az arbutus kémiai összetétele nem teljesen ismert. És mégis, az eper gyümölcsei B-vitamint, aszkorbint, almasavat, pektint, cukrot, karotinoidokat, a túlérett gyümölcsök pedig 0,5% alkoholt tartalmaznak. A kéreg és a levelek jelentős mennyiségű tannint tartalmaznak, amelyek fanyar ízt adnak a bogyóknak, flavonoidokat, tanninokat és mérgező andromedotoxint tartalmaznak.
Farmakológiai tulajdonságok
Az eperfa levelében és kérgében található tanninok részt vesznek az aminosavak megkötésében, nyugtató és gyulladáscsökkentő hatással bírnak az emésztőrendszerre, javítják a bél mikroflóráját, aktívak a staphylococcusok és a szalmonella ellen. A fa gyümölcsei, akárcsak a lombozat és a növény más részei, olyan hasznos anyagokat tartalmaznak, amelyek terápiás hatást fejtenek ki a szervezetre. Ezek szerves savak (almasav, aszkorbin), a B csoportba tartozó vitaminok, amelyek elősegítik az aktív anyagcserét és immunmoduláló hatást fejtenek ki a szervezetre.
Alkalmazás a hagyományos orvoslásban
Az eper gyümölcseinek, leveleinek, kéregének és gyökereinek jótékony tulajdonságai miatt a növényt régóta használják a népi gyógyászatban. Az arbutus levelei és gyökerei vizelethajtó és összehúzó hatásúak, jó fertőtlenítő hatásúak. A növény ezen részeinek főzetét az urogenitális rendszer betegségeinek (cystitis, urethritis) kezelésére használják. Az eperlevél forrázata jótékony hatással van a hasi szervek működésére, enyhíti a gyomorgörcsöt, normalizálja a bélműködést. A megfázás kezelésében epervirágok vizes infúzióját használják gargarizálásra. Külsőleg a növény kérgének vagy gyökereinek főzetét használják sebekre, égési sérülésekre és bizonyos bőrbetegségekre krémekkel.
Történelmi hivatkozás
Az eperfát ereklyenövénynek tekintik. Megkövesedett epertörzseket találtak az ókori Jordániában, és akik az ie 300-as években éltek. e. Theophastus filozófus és tudós saját írásaiban (Historia Plantarum és De causis Plantarum) említette a növényt. A 17. században a szamóca leveleiből és virágaiból készült főzetet a pestis elleni gyógyszernek és ellenszernek tartották. Még az ókori görögök is használták ezt a fát fegyverek egyes alkatrészeinek elkészítésére. A növényt a 17. század közepén hozták Európába, valamivel később az arbutus megjelent a Krím-félszigeten.
A Csendes-óceán partjának eperligeteiben minden évben, szélcsendes forró napokon susogás hallatszik - ezek a kérget leváló arbutusok. Ez a kéreg lehámlási folyamata nyáron megy végbe, így az eper kiszökik a régi kéreg repedéseiben megtelepedett epifita növényekből, amelyek a fa levével igyekeznek táplálkozni. A repedezett régi kéreg alatt új, sima, zöld kéreg képződik. Emiatt a tulajdonsága miatt az eperfa Amerikában a "suttogó" nevet kapta, a krímiek körében pedig "szégyentelen fa". Az Arbutust kedveli az egyik nagyobb lepkefaj, a Charaxes jasius izraeli lepke is, amely csak ezt a növényt választja tojásrakásra és hernyók keltetésére.
A gyümölcs eredeti formája, aromája és színe az egzotikus fa "eper" nevének eredetét szolgálta. Az eredeti málnapiros golyók az általunk ismert eperre emlékeztetnek, csak nagy méretben. Az Arbutus egy szimbolikus fa Madridban. Itt a város jelképe egy epret evő medve. Madrid őslakosai úgy vélik, hogy városukban korábban egész eper-bozót nőtt, amelynek termése megelégedett a medvével. A bokros, tengerparti, a Földközi-tengerhez közeli, franciaországi arbutusbozótokat "mákoknak" (maquis) nevezik: régebben a bokrok menedékül szolgáltak a partizánok számára.
Az eperfa a bibliai hagyományokból ismert. Az arbutus gömbölyű piros bogyói a legendás Ábel vércseppjeit jelképezik, akit testvére, Káin brutálisan meggyilkolt. Innen származik az eper másik érdekes neve - "Cain alma". A Killarney-fa ugyanaz az arbutus. A növény neve az Írország délnyugati részén fekvő Killarney turistaváros nevéből származik. Az ír eper a helyiek által tisztelt nemzeti növény.
Irodalom
1. Eperfa - Arbutus L. // A Szovjetunió növényvilága. 30 kötetben / Az Akad. vezetésével és főszerkesztőségével indult. V. L. Komarova; Szerk. B. K. Shishkin és E. G. Bobrov kötetek. - M.: A Szovjetunió Tudományos Akadémia Kiadója, 1952. - T. XVIII. - 802 p.
2. Shipchinsky N.V. Eperfa - Arbutus L. // A Szovjetunió fái és cserjei. Vad, termesztett és ígéretes bemutatkozásra. / Szerk. Kötetek S. Ya. Sokolov. - M.-L.: A Szovjetunió Tudományos Akadémia Kiadója, 1960. - T. V. Angiosperms. Családok Myrtle - Olive. - 544 p.
3. Arbutus // Brockhaus és Efron enciklopédikus szótára: 86 kötetben (82 kötet és további 4 kötet). - Szentpétervár, 1890-1907.