A sütőben rizses és tojásos pite egyszerű, ízletes, olcsó étel, melynek egyetlen hátránya, hogy a pitéből sosem elég! A tojásos és zöldhagymás rizspite legegyszerűbb tölteléke mindig mindenkinek ízletes, lehetetlen elrontani. Vásárolhat kész élesztőtésztát pitékhez, vagy gyorsan gyúrhatja a listában feltüntetett termékekből; bolyhos, levegős és könnyű lesz, hihetetlenül ízletes és aromás. Általánosságban elmondható, hogy ha nem vagy lusta, akkor húsleveshez vagy teához is készíthet finom sós péksüteményeket, még akkor is, ha nincs nagy kulináris tapasztalat a háta mögött.

  • Főzési idő: 2 óra
  • Adagok száma: 9

Hozzávalók rizses és tojásos pitékhez sütőben
Hozzávalók a pite élesztős tésztájához:

  • 300 g búzaliszt;
  • 185 ml tej;
  • 35 g vaj;
  • egy csipet finom só;
  • csipetnyi kristálycukor;
  • 10 g száraz élesztő;
  • nyers tojássárgája;
  • 15 g fehér szezám.

Hozzávalók rizses és tojásos pite töltelékéhez:

  • 210 g fehér rizs;
  • 4 kemény tojás;
  • 100 zöld hagyma;
  • 140 g hagyma;
  • egy csomó zöld (kapor, petrezselyem);
  • 20 g vaj;
  • só, olaj a sütéshez.

Rizses és tojásos piték sütőben való elkészítésének módja

Gyúrjuk a tésztát; a nagymamám azt mondta: "Megyek, teszem a tésztát." Tehát melegítsük fel a tejet 35 Celsius-fokra, hogy meleg legyen, öntsük bele a száraz élesztőt, adjunk hozzá egy kis csipet kristálycukrot, és várjuk meg, amíg buborékok jelennek meg a felületen.

A lisztet szitáljuk egy tálba, keverjük össze finom sóval, készítsünk a közepébe egy „krátert”, öntsük bele a tejet és az élesztőt. A vajat felolvasztjuk és a tésztához adjuk.

A tészta keverése pitékhez

Helyezze a keveréket egy munkafelületre, és gyúrja körülbelül 8 percig. Ezután tálba tesszük, nedves törülközővel letakarjuk, és 40 percre meleg helyre tesszük.

A piték töltéséhez kerek rizst forralunk

Amíg kel a tészta, elkészítjük a tölteléket. A fehér kerek rizst puhára főzzük. Hosszú rizzsel nem ajánlom főzni, nem ragadós és szétesik a töltelék.

Dörzsölje be a kemény tojást a rizsbe

A kemény tojást finom reszelőn lereszeljük, és a rizshez adjuk.

A hagymát és a zöldeket megpirítjuk

Melegítsünk fel 2 evőkanál finomított növényi olajat, adjunk hozzá egy darab vajat, majd ha a vaj elolvadt, dobjuk a serpenyőbe a finomra vágott hagymát, 5 perc múlva - az apróra vágott zöldhagymát és egy csokor fűszernövényt. A hagymát és a fűszernövényeket 5-7 percig pároljuk, ízlés szerint sózzuk, majd a rizshez és a tojáshoz adjuk.

A tésztát egyforma darabokra osztjuk

Miután a tészta kétszeresére nőtt, összegyúrjuk és 9 részre osztjuk – adagonként körülbelül 60 g-ot. Vékony lapos tortákat nyújtunk ki. A deszkát meg lehet lisztezni, de én inkább olívaolajjal kenem meg a deszkát és a sodrófát, hogy ne ragadjon le a tészta.

A hideg tölteléket ráhelyezzük a tésztára, és pitéket formázunk belőle

Egy kinyújtott tésztadarab közepére tegyünk egy evőkanál hideg tölteléket, csípjük össze, és formáljunk ovális pitét.

Helyezze a pitéket egy sütőlapra

Helyezze a pitéket egy száraz tepsire, hagyjon üres helyet közöttük, hogy legyen helyük növekedni.

A pitéket megkenjük tojássárgájával

A rózsás fény és az étvágygerjesztő kéreg érdekében kenje meg a felületet nyers tojássárgájával.

A küszöböket megszórjuk szezámmaggal

Szórjunk fehér szezámmagot a sárgájára, jól tapadnak a sárgájához.

A tepsit 30 percre meleg helyre tesszük, közben a sütőt 180 Celsius fokra előmelegítjük.

Piték sütés rizzsel és tojással a sütőben

Helyezze a tepsit a forró sütő közepére, és süsse 15 percig.

Távolítsa el a rizses és tojásos pitéket a tepsiről, tegye egy tálba, fedje le egy törülközővel, és hagyja 20 percig pihenni; nagyon puhák lesznek.

A sütőben készen állnak a rizzsel és tojással készült piték. Jó étvágyat kívánunk!

A pite sokak által kedvelt sült termék. Van, aki inkább édes töltelékkel veszi körül a pelyhes tésztát, míg mások a zöldségből, húsból vagy gabonából készült töltelékeket. Ha Ön az utóbbiak közé tartozik, akkor ez az anyag minden bizonnyal jól fog szolgálni. Az alábbiakban megpróbáljuk meglepni a tojás minden rajongóját ennek az unalmasnak tűnő tölteléknek a legkülönfélébb változataival.

Töltelék pitékhez „Rízs tojással” - recept

Kezdjük a piték rizses és tojásos töltelékének legbanálisabb és legismertebb változatával, amelyben a fő összetevőket egy marék hagymás zölddel egészítik ki, és nemcsak kellemes ízt, hanem élénk színt is biztosítanak az ételnek. .

Hozzávalók:

  • rizs (hosszú szemű) - 1 evőkanál;
  • egy csomó zöldhagyma;
  • tojás - 3 db.

Készítmény

Először öblítse le a rizsszemeket, hogy eltávolítsa a felesleges keményítőt, mivel az ízletes sütemények könnyen tönkretehetik a nyálkás rizstölteléket. Miután a gabonát átmosta, amíg a víz tiszta nem lesz, öntse egy tálba, és töltse fel kétszeres térfogatú vízzel. Forraljuk fel a rizst, ne felejtsük el, hogy a főzés felénél sózzuk a folyadékot. Főzzük meg a kemény tojást a rizzsel együtt. A tojásokat lehűtjük, felaprítjuk, és a kihűlt rizzsel összekeverjük. Adjuk hozzá az apróra vágott hagyma zöldjét, és kezdjük el a pitét készíteni.

Töltelék sült pitékhez rizzsel, tojással és gombával

Bármennyire is szeretjük a rizs és a tojás kombinációját a pitékben, el kell ismernünk, hogy egy óra múlva már kissé unalmas lehet, és fűszereket vagy aromás adalékokat igényel. Utolsó lehet a gomba, esetünkben a vargánya, ami bármilyen ételt színesít.

Hozzávalók:

  • rizs - 1 evőkanál;
  • vargánya gomba - 240 g;
  • tojás - 4 db;
  • tejföl - 35 g;
  • egy marék petrezselymet.

Készítmény

A rizsszemeket megmosás után puhára főzzük, a fűszerekről nem feledkezve kihűtjük. A tojásokat keményre főzzük, meghámozzuk és feldaraboljuk. Keverjük össze a tojást és a rizst. A gombát legalább 20 percig főzzük, majd szárítjuk, tetszés szerint feldaraboljuk és megdinszteljük. A megpirított gombadarabokat a rizzsel és a tojással összekeverjük. A töltelékhez adjuk a tejfölt és a fűszereket, majd egy marék petrezselymet.

Töltelék pitékhez tojással, rizzsel és hússal

Miért vesztegesse az időt apróságokra, ha két receptet eggyé alakíthat a legnépszerűbb pite töltelékek: hús és rizs tojással kombinálásával?

Hozzávalók:

  • rizs - 1 evőkanál;
  • tojás - 4 db;
  • darált csirke - 320 g;
  • hagyma - 55 g;
  • gerezd fokhagyma - 3 db;
  • fehér bor - 45 ml.

Készítmény

Mindenekelőtt a rizst és a tojást egymástól külön főzzük meg. Amint a tojások készen vannak, hűtsük le, vágjuk fel, keverjük össze a gabonával. Az apróra vágott hagymát pirulásig pirítjuk, fokhagymagerezdeket teszünk rá, és megvárjuk, míg felszabadítja az aromát. Keverjük össze a hagymát a darált csirkehússal, fűszerezzük. Amint megdermedt, felöntjük a fehérborral, és hagyjuk teljesen elpárologni. Keverje össze a húst rizzsel és tojással, majd használja rendeltetésszerűen.

A banális pite-tölteléket a következő szintre emelheti szokatlan, de egyszerű kiegészítésekkel, mint például a puha és édes karamellizált hagyma.

Hozzávalók:

Készítmény

Mielőtt elkészítené a tojástölteléket a pitékhez, főzze meg magát a tojást, és a hámozás után vágja fel. A főtt rizst adjuk a tojásokhoz. A hagymát közepes vastagságú félkarikára osztjuk és megpirítjuk. Adjunk hozzá kristálycukrot, ecetet és pár evőkanál vizet a hagymához. Csökkentse a hőt alacsonyra, és hagyja karamellizálódni a hagymát legalább 20 percig. Keverjük össze a puha és ragacsos karamellizált hagymát a rizses és tojásos töltelékkel, és hűtsük le mindent, mielőtt elkészítjük a pitéket.

Nincs olyan, aki ne szereti a pitét, mindenki szereti őket - felnőttek és gyerekek egyaránt. De nem hiábavaló! Ez a péksütemény mindig finomra sikerül, akárhogyan is készítik, sütik vagy sütik, illatával mégis vonz.

Ennek a finomságnak azonban van még egy fontos kiegészítése - ez a töltelék, amely néha meghatározza a piték teljes ízét.

És a töltelék különböző lehet - sós, zöldséges, húsos, édes, általában, amit a szíve kíván.

Valószínűleg az egyik legfinomabb a tojásos rizs, amire ebben a cikkben nagy figyelmet fordítunk.

Alap recept

Kezdjük a főzést:

  1. Az első lépés a tészta elkészítése. Helyezze a vajat egy edénybe, helyezze a gázra és melegítse, amíg folyékony lesz;
  2. Az élesztőt a meleg tej felében hígíthatjuk, addig keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik;
  3. Ezután öntsük a tejet élesztővel egy mély csészébe, öntsük ki a tej második részét, rakjuk ki a tojásokat, adjunk hozzá kristálycukrot és sót. Keverje össze mindent;
  4. Szitáljuk át a lisztet, hogy eltávolítsuk a felesleges törmeléket, és öntsük egy csészébe a folyékony keverékkel, öntsük bele a vajat;
  5. Először kanállal, majd kézzel keverjük össze az egészet. Ennek eredményeként a tésztának puhának és rugalmas tapintásúnak kell lennie;
  6. Vastag törülközővel vagy anyaggal szigeteljük és 3-3,5 órára meleg helyre tesszük. Ezalatt 2-3 alkalommal meg kell keverni, hogy bolyhosabb legyen;
  7. Ezután elkészítjük a tölteléket. A tojásokat keményre főzzük;
  8. Öblítse le a rizsszemeket 2-3 alkalommal vízzel, amíg a víz tiszta nem lesz;
  9. Tegye a megmosott gabonát egy vastag aljú edénybe, adjon hozzá vizet és sózzon. Készre főzzük;
  10. Amint a tojás megfőtt, hűtsük le hideg vízzel, hámozzuk meg a héját és vágjuk négyzetekre;
  11. Tegye a főtt rizst egy szűrőedénybe, és öblítse le hideg vízzel;
  12. Ezután tegyük egy tálba apróra vágott tojást, rizst, sózzuk, és mindent vajjal ízesítünk. Alaposan keverje össze az összetevőket;
  13. Ezután borítsa be a munkafelületet liszttel, és helyezze rá a megkelt tésztát;
  14. Osszuk kis darabokra, körülbelül akkora, mint egy csirketojás;
  15. Minden golyóból kis tortákat sodorunk, de nem túl vékonyra. A tölteléket a laposkenyér közepére tesszük, a széleit összefogjuk, pite megjelenését kölcsönözve. Más pitét is ugyanígy készítünk;
  16. Ezután öntsön olajat a serpenyőbe, helyezze a tűzhelyre és melegítse fel;
  17. A lepényeket varrattal lefelé a felhevített olajba tesszük, és 2-3 percig sütjük, jól megpirulnak;
  18. Áttesszük a másik oldalra, és 2-3 percig sütjük.

Kefir pite hagymával, tojással és rizzsel

Az alaphoz:

  • 2 csésze liszt;
  • Kefir - 300 ml;
  • 70 ml tejszín;
  • napraforgóolaj - 100 ml;
  • 1 kis kanál szóda;
  • Cukor - 50 gramm;
  • Egy csipet só.

Töltelékhez:

  • Rizs - fél pohár;
  • csirke tojás - 4 darab;
  • Hagyma - 1 fej;
  • 5-6 zöldhagyma;
  • Növényi olaj;
  • Őrölt fekete bors - egy csipetnyi.

Főzési idő: 80 perc.

A tápérték szintje 100 grammonként 240.

Kezdjük a főzést:

  1. A lisztet egy tálba öntjük, szódabikarbónát és ecetet öntünk bele, sózzuk és kristálycukrot adunk hozzá. Keverje össze az összes száraz összetevőt;
  2. Ezután készítsen egy kis lyukat a közepén, öntsön kefirt, adjon hozzá tejfölt és adjon hozzá növényi olajat;
  3. Az összes hozzávalót kanállal összekeverjük, majd kézzel összegyúrjuk a tésztát. A tészta legyen puha és rugalmas tapintású;
  4. Fedje le meleg anyaggal vagy fóliával, és tegye fél órára meleg helyre;
  5. Ezután elkészítjük a tölteléket. A tojásokat keményre főzzük, lehűtjük, eltávolítjuk a héját és szeletekre vágjuk;
  6. Öblítse le a rizsszemeket, és forralja puhára;
  7. Helyezze a főtt gabonát egy szűrőedénybe, és öblítse le;
  8. Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk apróra;
  9. A hagymát olajon puhára sütjük;
  10. Öblítse le a zöldhagymát, és vágja apró karikákra;
  11. Helyezzen minden összetevőt egy tálba, borsozza meg és keverje össze;
  12. Az asztalt meghintjük liszttel, kiterítjük a tésztát, és kis részekre osztjuk;
  13. Az egyes részeket kis lapos tortává forgatjuk, rátesszük a tölteléket és lezárjuk a széleit, kis pitét készítünk;
  14. Tegyünk a tűzhelyre egy serpenyőt olajjal és melegítsük fel. A pitéket felhevített olajra tesszük, és mindkét oldalukat 2-3 percig sütjük.

Leveles péksütemények

Mire lesz szükséged a rizzsel, tojással és zöldhagymás leveles tésztákhoz:

  • Leveles tészta - fél kiló;
  • 4 csirke tojás;
  • rizs - 150 gramm;
  • 200 gramm zöldhagyma;
  • 7-8 szál petrezselyem;
  • Egy darab vaj - 50 gramm;
  • Csirke tojás a tetejének megkenéséhez.

Főzési idő - 60 perc.

A kalóriatartalom 100 grammonként 225.

Ízletes és tartalmas ebédet ehet, ha ismeri az egység erejét, az étel is gyorsan elkészül.

Szereted, ha a hús kérge aranybarna és gyönyörű lesz? Meghívjuk Önt, hogy ismerkedjen meg a szójaszószos csirke főzésének receptjeivel.

Leírják a házi főtt sertéshús lassú tűzhelyben történő főzésére vonatkozó utasításokat.

Hogyan kell csinálni:

  1. A rizsszemeket többször megmossuk, és puhára főzzük. A vizet sózni kell;
  2. Tegye a főtt rizst egy szűrőedénybe, és öblítse le;
  3. A főtt tojást meghámozzuk és kockákra vágjuk;
  4. A hagymát megmossuk és kis karikákra vágjuk;
  5. A petrezselymet megmossuk és apróra vágjuk;
  6. Helyezzen minden összetevőt egy mély csészébe, adjon hozzá vajat és keverje össze;
  7. A kiolvasztott leveles tésztát liszttel az asztalra tesszük, kettéosztjuk és kinyújtjuk;
  8. Helyezze a tölteléket egy rétegben az egyik rétegre;
  9. Ezután fedje le mindent egy második réteggel, és vágja apró négyzetekre. Nyomja meg a négyzetek széleit;
  10. Helyezzen sütőpapírt egy tepsi felületére, és helyezze rá a lepényeket;
  11. Törjük fel a csirke tojást és verjük fel. A négyzetek tetejét megkenjük felvert tojással;
  12. A tepsit 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük fél órára.

Torták tojással, rizzsel és hússal a sütőben

Az alaphoz:


Töltelékhez:

  • 600 gramm darált hús;
  • Rizs - egy pohár;
  • Három csirke tojás;
  • Egy kis só;
  • Egy csipet őrölt fekete bors.

Főzési idő: 3 óra tésztához, 30 perc töltelékhez és 30 perc sütéshez.

Tápérték 100 grammonként – 245.

  1. Öntsön lisztet egy tálba, adjon hozzá élesztőt és keverje össze;
  2. Olvasszuk fel a vajat folyékonyra;
  3. Öntsünk vizet egy tálba, öntsünk vajat, adjunk hozzá kristálycukrot, adjunk hozzá tojást és sót. Keverje össze mindent;
  4. Öntsük a folyékony keveréket a lisztbe, és gyúrjuk a tésztát;
  5. Fedjük le a tésztát meleg anyaggal, és tegyük meleg helyre pár órára. Ebben az időszakban a tésztát néhányszor meg kell keverni;
  6. A rizst megmossuk és készre főzzük;
  7. A csirke tojásokat keményre főzzük, lehűtjük, eltávolítjuk a héját, és kis négyzetekre vágjuk;
  8. A darált húst gyorsítjuk, adjunk hozzá olajat, sózzuk, borsozzuk és 20 percig pirítjuk;
  9. Összekötjük az összes alkatrészt;
  10. A tésztát kis darabokra osztjuk, lapos pogácsákká sodorjuk, és megkenjük a töltelékkel. A széleit összecsípjük. A piték készülhetnek négyzet alakúak, kerekek vagy háromszög alakúak;
  11. Kenjünk ki egy tepsit olajjal, és helyezzük el a lepényeket;
  12. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és helyezzük a tepsit fél órára.

A tölteléket megtehetjük tejföllel, amitől még finomabb lesz a pékáru.

Ne forraljuk túl sokáig a rizst, különben zselészerű lesz, és tönkreteszi a piték ízét.

Kis lángon és nagy mennyiségű növényi olajban kisütjük a pitéket. Ha a tűz nagy, megéghetnek.

A rizses és tojásos piték sokak számára ismerősek gyermekkoruk óta, mert valószínűleg nagymamák készítették ezt az ízletes finomságot. Most visszatérhet gyermekkorába, és emlékezhet ennek a finomságnak az ízére. A javasolt receptek pedig segítenek ennek megvalósításában.

1. Ez az egyszerű rizses és tojásos pite recept a tészta elkészítésével kezdődik. Ehhez fel kell oldania az élesztőt egy tálban, hozzáadva a cukrot és körülbelül 2 csésze meleg vizet. Ezután adjunk hozzá egy csipet sót, egy kevés növényi olajat és fokozatosan adjunk hozzá lisztet. A tészta legyen puha, rugalmas és ne ragadjon a kezéhez. A dagasztás befejeztével a tésztát letakarjuk és meleg helyre tesszük kb. 1 órára. Ezalatt a tészta megemelkedik és szétválik.

2. Ezután a rizst hideg vízbe kell tenni (2:1 vízmennyiség alapján), és puhára főzni. Forralás után ízlés szerint sózzuk, és ha szükséges, adjuk hozzá kedvenc fűszereinket a rizshez. A tojásokat is fel kell főzni. A zöldhagyma meglehetősen érdekes összetevője a tölteléknek. Természetesen nem kell hozzá, de ad némi pikantériát. Meg kell mosni, szárítani és apróra vágni.

3. A kemény tojásokat lehűtjük és meghámozzuk. Vágjuk apró kockákra, és keverjük össze a hagymával. Hozzáadjuk a kissé lehűtött rizst is.

4. A töltelékből hiányzik az utolsó összetevő - az olvasztott vaj. Ezután mindent alaposan keverjünk össze. Ízlés szerint sót vagy borsot adhatunk hozzá.

5. Amikor a tészta elkészült, elkezdheti a fő folyamatot. Válasszunk szét egy kis tésztát, és gyúrjuk össze a kezünkkel, kis kört formázva. A közepére helyezzük a tölteléket, és óvatosan lezárjuk a széleit. Tegye ezt az összes pitével. A tésztával való munka megkönnyítése érdekében megkenheti a kezét egy kis mennyiségű növényi olajjal.

6. A rizzsel és tojással készült piték receptje már majdnem kész. Csak a növényi olajat kell felmelegíteni egy serpenyőben, és hozzáadni a pitéket. Ne helyezze őket túl közel egymáshoz. Mindkét oldalát aranybarnára sütjük, majd papírszalvétára tesszük, hogy a felesleges zsírt eltávolítsuk. Ezek a piték nagyszerűek falatként a munkahelyen vagy egy pikniken.

Pite receptek

Ízletes rizzsel és tojással készült piték - sült vagy sült - még egy kezdő háziasszony is elkészítheti különösebb nehézség nélkül! Lépésről lépésre fotókkal és videóleírásokkal.

2 óra 30 perc

230 kcal

5/5 (2)

Gasztronómiai világunkat mára mindenféle hamburger, hot dog és egyéb tengerentúli hódító hódította meg, szinte teljesen kiszorítva kedvenc lepényünket a kulináris divat kifutójáról. Barátaim, vissza kell vinnünk a nagymama pitéit a méltó helyre a konyhánkban, különösen, mivel az elkészítése valójában nagyon egyszerű.

Például még egy kezdő háziasszony (és mellesleg a tulajdonos is) különösebb nehézség nélkül elkészítheti a rizzsel és tojással készült pitéket, és nem mindegy, hogy sült vagy sült lepényt szeretsz: mindkét recept egyszerű és hozzáférhető, így csak a családok preferenciáit kell eldöntenie.

Piték rizzsel és tojással a sütőben

Konyhai eszközök. Ha van kenyérsütőgépe, az nagyon hasznos lesz az élesztős tészta elkészítéséhez, enélkül nem lesz sütött pite. Ha nincs kenyérsütőgéped, akkor mindegy, elkészítheted magad is a tésztát. De nem nélkülözheti a sütőt, ha valamilyen oknál fogva nincs, akkor be kell érnie sült pitékkel, amiről az alábbiakban lesz szó.

A tészta hozzávalói

Töltelék hozzávalói

  • rizs - 1 pohár;
  • tej - 1 pohár;
  • víz - 1 pohár;
  • tojás - 3 darab;
  • vaj - 50 g;
  • zöldhagyma - 1 csokor (nem kell beletenni);
  • só ízlés szerint.

Lépésről lépésre recept rizses és tojásos piték sütőben történő elkészítéséhez

Készít


Amíg a tészta kel, elkészítjük a tölteléket.


Pogácsákat formázunk


Pitéket sütni


Videó recept rizzsel és tojással készült pitékhez a sütőben

Ha továbbra is kérdései vagy kétségei vannak, nézze meg a videót, amely részletesen bemutatja a tojásos és rizses piték elkészítésének folyamatát. Egyébként, ha a végéig nézed, több lehetőséget is láthatsz a piték külső kialakítására.

Sült rizzsel és tojással

Ha nincs sütőd, de még mindig szereted a pitéket, próbáld meg serpenyőben megsütni - hidd el, a receptben csak kisebb változtatások vannak, és maguk a piték is ugyanolyan jók!

Lépésről lépésre előkészítés

A fenti recept alapján elkészítjük a tölteléket.
  • Ezekhez a lepényekhez egyébként nem csak zöldhagymát, hanem zöldborsót is tehetsz, és általában bármit, amit a képzeleted súg.
Készítse elő a tésztát a sült pitékhez

Pogácsákat formázunk
  • Ebben az esetben ne kísérletezzen fonatokkal és egyéb díszítéssel, mert a piték mindkét oldalukon serpenyőben sülnek.
Süssük meg a pitét

Videós recept rizzsel és tojással sült pitékhez

Amint látja, nincs semmi bonyolult a piték sütésében. Nézze meg a videót, és végre megérti ennek az ételnek a bonyolultságát.

Pite titkai

  • Ha azt szeretné, hogy a sült piték aranyszínű héjat kapjanak, közepes lángon főzzük őket, és öt perccel az elkészülés előtt emeljük magasra a hőt. A piték aranybarnák lesznek.
  • A rizses és tojásos piték tölteléke finomabb és sűrűbb lesz, ha lágy vajat adsz hozzá, ami segít abban is, hogy a töltelék ne szivárogjon ki a lepényekből.
  • A formált pitéket ne azonnal a sütőbe, serpenyőbe tegyük, hanem a töltelékkel együtt hagyjuk kicsit megkelni.

Ti mit esztek rizzsel és tojással?

Ez egy olyan étel, amelyet mindannyian szeretünk gyermekkorunk óta. Reggeliként is elkészíthetők vagy vacsorára, és ebédre is tálaljuk kenyér helyett első fogások mellett. Nagyon finom ezeket a pitéket enni, húslevessel lemosva egy csészéből.