Tačka ključanja cijanovodonične kiseline. Profesionalno trovanje cijanovodonične kiseline i njenih derivata Gustina cijanovodonične kiseline u zraku

Cijanovodonična kiselina (cijanovodonična kiselina) je bezbojna, vrlo isparljiva tvar karakterističnog mirisa. Ovo je jak otrov, čije udisanje para uzrokuje tešku intoksikaciju, a ako se ne pruži medicinska pomoć, dovodi do smrti.

Kako se možete otrovati kiselinama?

Do trovanja kiselinom dolazi zbog nepažnje, nepridržavanja sigurnosnih mjera opreza pri radu sa supstancama ili namjernog samoubistva. Postoje 3 grupe razloga:

• domaćinstvo;
• proizvodnja;
• nasumično.

Domaći uzroci su kontakt sa kiselinama pri raznim radovima (popravke, tretiranje baštenskih kultura insekticidima, čišćenje obuće, tepiha, namještaja, odjeće kod kuće, nepridržavanje proporcija pri razrjeđivanju sirćetne esencije i sl.).

Industrijska trovanja se uglavnom javljaju u hemijskim postrojenjima tokom vanrednih situacija ili kršenja sigurnosnih propisa. Na primjer, udisanjem cijanovodonične kiseline, čije se soli koriste u proizvodnji plastike i organskog stakla u industrijskim razmjerima.

Slučajna trovanja su uzrokovana nepažnjom, zanemarivanjem djece i nepoznavanjem zakona hemije.

Strukturna hemijska formula cijanovodonične kiseline

HCN - ili cijanovodonična kiselina. Molekul se sastoji od hemijskih elemenata: azota, vodonika i ugljenika. Najveću specifičnu težinu ima dušik - 51,8% mase, a najmanju vodonik (3,7%). Vodonik cijanid se ne nalazi u čista forma, samo kao deo hemijskih jedinjenja - glikozida, koji se nalaze u semenu voća i bobičastog voća, u duvanski dim. Cijanovodičnu kiselinu možete prepoznati po mirisu gorkih badema.

U ljudskom tijelu su prisutne i soli cijanovodonične kiseline. To su endogeni cijanidi. Normalan nivo njihovog sadržaja u krvnoj plazmi je do 140 mcg/l. Cijanovodik se može proizvesti iz amonijaka i metana u industrijskoj skali, temperatura reakcije je 1200-1300 ºC. Najčešći cijanid (kalijev cijanid) koristi se u rudarskoj i prerađivačkoj industriji i u industriji galvanizacije.

Kliničke manifestacije

Tkiva tijela sadrže citokrom oksidazu. To je enzim koji prenosi elektrone na molekule kisika i pretvara ih u atomski. Samo u ovom obliku gas apsorbuju ćelije tkiva.

U slučaju trovanja, joni cijanida vezuju se za citokrom oksidazu, blokirajući je i ometajući njeno funkcioniranje. U arterijskoj i venskoj krvi povećava se sadržaj kiseonika, ali ćelije ne apsorbuju O2. Pojavljuje se gladovanje kiseonikom (hipoksija).

Prvo je oštećen nervni sistem, jer su njegove ćelije posebno osetljive na nedostatak kiseonika.

Trovanje cijanidom se javlja kroz kožu, gastrointestinalnog trakta ili pluća. Brzina pojavljivanja znakova trovanja kiselinom varira, ali simptomi su isti:

• Upala grla;
• crvenilo kože i sluzokože;
• povećan broj otkucaja srca;
• mučnina;
• povraćanje krvi;
• crna stolica pomiješana s krvlju;
• vrtoglavica;
• prekomjerna salivacija;
• miris badema iz usta.

Ako se otrovanoj osobi na vrijeme ne pruži medicinska pomoć, dolazi do paralize, a potom i smrti.

Prva pomoć

Trovanje kiselinom je opasno jer teške lezije dođi odmah. Ako se to dogodi, prvi korak je zaustaviti osobu koja dolazi u kontakt s kiselinom i premjestiti je na sigurno mjesto. U 100% slučajeva potrebna je hitna medicinska pomoć. Sljedeći korak je pozvati hitnu pomoć. Dok čekate medicinski tim, morate:

1. Otvorite prozore kako biste osigurali protok svježeg zraka u prostoriju.
2. Otkopčajte žrtvinu odjeću ili je skinite ako je kiselina ušla u tijelo kroz kožu.
3. Okrenite osobu na bok kako biste spriječili žrtvu da se uguši povraćanjem.
4. Ako kiselina dospije u gastrointestinalni trakt, isperite želudac slabom otopinom kalijevog permanganata, vodikovog peroksida ili sode bikarbone, ako je osoba pri svijesti.
5. Dajte apsorbent (aktivni ugljen, Smecta, Filtrum) ili laksativ (natrijum sulfat).
6. U slučaju srčanog zastoja obaviti reanimaciju ( indirektna masaža srce, veštačko disanje).

Po dolasku Hitne pomoći, žrtva se prebacuje ljekarima na liječenje u bolnicu. Standardni tretman uključuje:

• intravenska primjena antidota (otopina glukoze, natrijev tiosulfat, nitroglicerin) koji veže, deaktivira i smanjuje koncentraciju HCN;
• udisanje kiseonika za zasićenje tkiva;
• uzimanje lijekova koji povećavaju arterijski pritisak(kofein, kordiamin, adrenalin, efedrin);
• upotreba lijekovi za stimulaciju disanja (Cititon, Lobelin);
• lijekovi za opće jačanje (vitamini B 12, C);
• mjere reanimacije u slučaju zastoja disanja ( umjetna ventilacija pluća).

Liječenje trovanja kiselinom je dugo i bolno.

Posljedice i komplikacije trovanja

Težina posljedica trovanja HCN ovisi o sljedećim faktorima:

• pravovremeno pružanje pomoći žrtvi;
• put trovanja (pri udisanju simptomi se javljaju brže nego kada otrov prodre u kožu);
• količina otrovne tvari koja je ušla u tijelo (uz visok nivo toksina u krvi, razvija se fulminantni oblik);
• stepen fizičkog zdravlja (oslabljeno tijelo teže se nosi s trovanjem).

Posljedice trovanja:

• dugotrajne glavobolje (2 ili više sedmica nakon trovanja);
• mentalni poremećaji;
• nekoordinacija pokreta;
• slabost, pospanost;
• nerazumljiv govor;
• paraliza pojedinih mišića;
• poremećaji kardiovaskularnog i respiratornog sistema.

Gotovo svi slučajevi trovanja cijanovodikom dovode do smrti ako se simptomi trovanja ne prepoznaju na vrijeme i ne pruži medicinska pomoć.

Prevencija

Da biste izbjegli trovanje, potrebno je poduzeti preventivne mjere. U industrijama koje uključuju upotrebu cijanovodika, moraju se poštovati sljedeće sigurnosne mjere:

1. Koristite gas masku.
2. Prozračite prostoriju kako biste spriječili povećanje koncentracije estera cijanovodonične kiseline.
3. Osigurajte nepropusnost uređaja iz kojih se može osloboditi otrov.
4. Koristite kapuljaču i redovno provjeravajte propuh.
5. Automatizirati opasne tehnološke procese.
6. Uzmite uzorke zraka za određivanje cijanida koristeći standardne metode određivanja koje su u skladu sa GOST-om.
7. Ponašajte se na vrijeme Održavanje opremu za izbjegavanje nezgoda.
8. Instalirajte automatski sistem obavještavanja kada je dozvoljena koncentracija toksičnih tvari prekoračena.
9. Uputiti radnike o sigurnosnim mjerama opreza, obavijestiti ih o posljedicama trovanja cijanovodonikom i osposobiti ih za pružanje prve pomoći.

Kada tretirate vrtne usjeve insekticidima, trebate koristiti zaštitnu odjeću i respirator.

Cijanovodonična kiselina(ili cijanovodonična kiselina, cijanovodonik, cijanovodonik) je toksično hemijsko jedinjenje koje nepopravljivo deluje na pluća i centralni nervni sistem, počinje inaktivacija tkivnog disanja, što kao rezultat dovodi do hipoksije tkiva (efikasnost apsorpcije kiseonika od strane ćelija se smanjuje zbog blokiranja ključnih enzima, nivo vodonik peroksida dostiže kritični nivo, što utiče na integritet ćelija i tkiva).

Izvor cijanovodonika nije samo hemijski, već i prirodan. Ova hemikalija se nalazi u mnogim namirnicama, voću, bobicama i biljkama. Na primjer, gorki bademi, ptičja trešnja, sjemenke breskve, koštice kajsije i trešnje.

Koliko često smo zatvarali oči pred dječjim naslađivanjem tvrdom jezgrom voća?

Najgore je to što samoudovoljavanje u trenu može dovesti do tužnih posljedica. A završiti u bolnici nije najgora stvar kojom priča o trovanju može završiti. cijanovodonična kiselina.

Pa ipak, šta je cijanovodonična kiselina?

To je bezbojna, toksična hemikalija sa karakterističnim gorkim mirisom. S tim u vezi, sjemenke proizvoda, u čijoj jezgri se nalaze toksini ove vrste, imaju specifičan gorak okus.

Istovremeno, cijanovodik je i insekticid koji proizvode biljke kako bi se zaštitile od štetočina.

Jedan od izvora otrovne tvari su sjemenke voća i bobica: kajsije, breskve, jabuke itd. Sadrže amigdalin, čija se sinteza događa tokom sazrijevanja prunasina.

Njegova količina i stepen akumulacije direktno zavise od aktivnosti beta-glikozidaza, koje utiču na razgradnju prunazina i amigdalina. U slatkim i gorkim varijantama sadržaj gentibiozid nitril mandelične kiseline (amigdalin) je primjetno drugačiji.

Upravo prisutnost ove tvari doprinosi oslobađanju cijanovodika, a time i pojavi karakteristične gorčine.

Vrijedi napomenuti da se amigdalin nalazi u gore navedenim plodovima i bobicama različitim stepenima. Gorki bademi i sjemenke breskve, koje su na prvom mjestu po količini amigdalina, sadrže i do 3% toksične tvari. Sjemenke kajsije, trešnje i jabuke sadrže nekoliko puta manje ovog hemijskog spoja, ali opasnost od trovanja i dalje ostaje.

Odličan izlaz iz ove situacije je toplinska obrada, tijekom koje se uništavaju sve otrovne tvari. Prilikom zamrzavanja voća i bobičastog voća također morate biti oprezni i oprezni: prethodno spomenuto voće i bobice ne možete čuvati duže od 1 godine (inače se odmah aktivira proces uništavanja amigdalina, uslijed čega se oslobađa cijanovodonična kiselina ).

Zabranjeno je i brzo odmrzavanje smrznute hrane, što takođe može doprineti povećanju nivoa cijanovodonika.

Dajte bademe, sjemenke jabuke, kajsije itd. Strogo je zabranjen za djecu; postoji visok rizik od smrti djeteta nakon što pojedu 10 orašastih plodova. Za odraslu osobu brojka počinje od 50 komada. Da biste bili u opasnosti, dovoljno je pojesti 50 koštica trešnje i breskve, ili 200 sjemenki jabuke, ili 40 gorkih badema.

Ali, iznenađujuće, vino napravljeno od grožđa nema negativan učinak na ljudsko tijelo, budući da ove bobice ne oslobađaju cijanovodičnu kiselinu. Isto važi i za pekmez i kompote, samo što je razlog u termičkoj obradi i dodavanju šećera.

Također postoji visok rizik od trovanja u prostorima za proizvodnju plastike. Ubice insekata, akrilni polimeri, pesticidi i mirisi također nisu bez toksina - u vlažnim uvjetima nestabilna jedinjenja momentalno reagiraju s zrakom i počinje raspadanje, oslobađajući otrovni plin. U duhanskom dimu postoji udio cijanovodonične kiseline.

Trovanje cijanovodonične kiseline

Intoksikacija organizma nastaje na više načina: udisanjem para ili kontaminacijom otvorenog područja kože nekom hemijskom supstancom, unošenjem koncentrovanog aerosola u gastrointestinalni trakt, konzumacijom veće doze sjemenki određenog voća i bobičasto voće, ili konzumacija domaćih tinktura, vina napravljenih bez uklanjanja sjemenki.

Kao i kod svake bolesti, tijelo signalizira o trovanju cijanovodonične kiseline nizom simptoma, na osnovu kojih treba donijeti zaključke i donijeti odgovarajuću odluku. Ozbiljnost i brzina reakcije tijela na otrovna supstanca takođe varira u zavisnosti od prodiranja cijanovodonika unutra.

Prodor otrovnih para kroz respiratorni trakt za osobu je mnogo teži, a prvi simptomi se mogu uočiti već nakon nekoliko minuta. Jesti veliku dozu gore navedenih orašastih plodova probavni trakt traje ne više od sat vremena prije nego što počne davati signale upozorenja o kvaru.

O blagi stepen Na trovanje može ukazivati ​​prisustvo crvenila sluzokože, konvulzije, otežano disanje, opća slabost, bol i pojačano lučenje pljuvačke, mučnina i česta želja za odlaskom u toalet.

Da li vam se broj otkucaja srca povećao? Osjećate li bol u predjelu grudne kosti?

Postoji li kršenje ritma disanja i psihoemocionalnog uzbuđenja? Ovo su prvi znaci da je trovanje teško.

Trovanje je često praćeno simptomima kao što su vrtoglavica, panika, proširene zjenice, nestabilnost u hodu i iznenadna glavobolja. U budućnosti će se stanje pacijenta sve više pogoršavati do trenutnog gubitka svijesti, kome i smrti.

Što brže osobe sa strane uoče prve signale trovanja, to je veća šansa da se osoba spasi i izbjegne smrt.

Prva pomoć kod trovanja cijanovodonične kiseline

Dalji tok trovanja ovisi o pravovremenoj i kompetentnoj prvoj pomoći. Preporučljivo je odmah ukloniti žrtvu iz toksičnog izvora i osigurati protok svježeg zraka.

Cijanovodonična kiselina se trenutno širi po cijelom tijelu, trujući ga otrovnim spojevima i ima negativan učinak. Da bi se to izbjeglo, potrebno je osobu odmah postaviti u horizontalni položaj i neutralizirati kiselinu dostupnim protuotrovima kako bi se spriječilo njeno dalje širenje.

U ove svrhe možete koristiti soda bikarbona, aktivni ugljen, rastvor šećera ili para amonijaka.

Ako ponuđeni postupci imaju pozitivan učinak, ne bi bilo suvišno okrenuti pacijenta na bok i izazvati gag refleks - na taj način možete izbjeći ulazak tekućih masa u respiratorni trakt.

U ovom položaju, želudac treba isprati slabom otopinom kalijevog permanganata ili otopinom natrijum tiosulfata (5%) i natrijum bikarbonata (2%). U ovom slučaju, osoba mora biti pri svijesti, inače ovu proceduru kontraindikovana.

Ako ponuđeni postupci, naprotiv, nisu dali očekivani učinak, odmah se obratite najbližoj bolnici kako biste poduzeli hitne mjere reanimacije. Ako se jave znaci kliničke smrti (nedostatak svijesti, disanja, pulsa i reakcije zjenica na svjetlo), mjere oživljavanja se moraju provesti lično.

Da biste to učinili, potrebno je što pažljivije skinuti odjeću pacijenta i pažljivo obrisati područja tijela zahvaćena kiselinom krpom navlaženom sapunom. Zabranjeno je razmazivanje otrovnih tvari po tijelu - u tom slučaju će se povećati brzina širenja po tijelu, što će pogoršati situaciju.

Prevencija trovanja cijanovodonične kiseline

Da biste izbjegli intoksikaciju otrovnim tvarima, ne zaboravite na nekoliko pravila naučenih od djetinjstva.

Ponovljeno prozračivanje prostorije značajno će smanjiti nivo toksina u zraku i rizik od trovanja - tijelo će se uvijek nositi s malom količinom kiseline prirodno bez simptoma kliničku sliku simptomi.

Prilikom rada s hemijskim jedinjenjima ne zaboravite slijediti sigurnosna uputstva, kao i pridržavati se pravila lične higijene kako biste izbjegli prodiranje kiseline kroz pokrivanje kože: Ovo će posebno olakšati aktivno znojenje i težak fizički napor.

Ne zaboravite redovno provjeravati nivo toksične supstance u zatvorenom prostoru - bolje je biti siguran da je bezbedno ostati u prostoriji, a ne da se postepeno približava opijanju cijanovodonične kiseline kao rezultat.

I obavezno termički tretirajte sjemenke i orašaste plodove, čija konzumacija može povećati količinu cijanovodonične kiseline u tijelu.

Cijanovodonična kiselina- Ovo je vrlo toksičan otrov, trovanje cijanovodonične kiseline je smrtonosno. Cijanovodonična kiselina sadrži cijanidne soli, bezbojna je i ima specifičan miris gorkog badema.

Ova vrsta otrova blokira enzimsku aktivnost tijela, zbog čega je metabolizam poremećen i dolazi do gladovanja kisikom.

Gdje se nalazi cijanovodonična kiselina?

1. U određenim vrstama koštičavog voća porodice Rosaceae to su: trešnja, trešnja, breskva, kajsija, šljiva, gorki bademi, pa čak i jabuke;
2. U insekticidima protiv glodara i insekata;
3. U raznim hemijskim opasnim industrijama;
4. U duhanskom dimu;
5. Jezgra kajsije takođe sadrži cijanovodičnu kiselinu.

Da biste spriječili trovanje cijanovodonične kiseline, trebali biste znati gdje se i u kojem obliku može naći u svakodnevnom životu.

Često možete čuti mit o trovanju stari kompot(više od 1 godine) iz voća u kojem je bilo nasumično prisutno najmanje jedno sjeme. Djelomično, da, kiselina postaje aktivna u vlažnom okruženju, pa kompot sa sjemenkama može nanijeti nepopravljivu štetu ljudskom tijelu.

Ako džem ili kompot sadrže dovoljnu količinu šećera, neće doći do trovanja, jer Šećer je protivotrov i blokira otrov. Drugi slučaj je kada su u djetinjstvu mnogi od nas razbili koštice kajsije i pojeli tu vrlo malu košticu koja sadrži cijanovodončnu kiselinu u malim dozama. Doza za trovanje u ovom slučaju može biti otprilike 100 koštica kajsije.

Prilikom tretiranja prostora insekticidima protiv glodara i štetočina, neki ljudi krše sigurnosne mjere i ugrožavaju svoje zdravlje lošim provjetravanjem prostorija nakon tretmana. Ova akcija je neprihvatljiva. Mnoge vrste insekticida sadrže cijanovodičnu kiselinu - a kao što znamo: dolazak ovog otrova u respiratorni trakt može uzrokovati trenutnu, bolnu smrt.

Nije uzalud o duhanskom dimu koji se toliko raspravlja i proučava, jer sadrži ogromnu količinu otrova, katrana i štetnih tvari, uključujući cijanide. Čak pasivno pušenje može da te stavi pod negativan uticaj otrovne supstance za vaš organizam.

Posljednje mjesto kontakta sa cijanidnom kiselinom može biti hemijsko postrojenje čiji procesi uključuju složen proces prerade plastike i ruda.

Slična kiselina se koristi i u farmaceutskoj proizvodnji. Kiselina se koristi u obliku prusinske soli. Nestabilna jedinjenja se pretvaraju u otrov u kontaktu sa kiseonikom ili vodom. Dodir otrova na kožu može imati vrlo ozbiljne posljedice.

Kako cijanovodonična kiselina utiče na ljude?

Kiselina trenutno izaziva hipoksiju (nizak sadržaj kiseonika) i smrt živih ćelija. Otrov takođe utiče na centralni nervni sistem, mozak, mišiće srca, bubrega i jetre.

Žrtva koja uzme otrov može primiti trenutno smrt. Sve zavisi od stepena infekcije i puta širenja otrova. Pare cijanovodonične kiseline blokiraju metabolizam kiseonika u telu i žrtva trenutno pati od gladovanja kiseonikom.

Kada dođe u dodir s kožom, otrov se apsorbira i uzrokuje nepopravljivu štetu organizmu. Kada ste u kontaktu sa žrtvom nakon trovanja, izbjegavajte dodirivanje mjesta gdje je otrov ušao kao preventiva.

Otpornost organizma na ovaj otrov možete povećati umjetnim povećanjem opskrbe stanica kisikom za to se preporučuje udisanje posebnih zračnih mješavina s kisikom.

U prirodi, cijanidna kiselina djeluje kao insekticid; nalazi se u sjemenu biljaka i štiti plodove od štetočina. Ova kiselina se često dodaje insekticidima.

Simptomi trovanja cijanovodonične kiseline

1. Mučnina, povraćanje, dijareja;
2. Dah žrtve podsjeća na miris spaljenih badema;
3. Poremećaji srčanog ritma, gladovanje kiseonikom, problemi sa disanjem;
4. Glavobolja, vrtoglavica, grlobolja;
5. Bol u prsa, tahikardija i slab puls.

Trovanje cijanovodoničnom kiselinom moguće je u kontaktu sa otrovom: putem vazduha, hrane ili direktnog kontakta sa kožom. Najbrže trovanje nastaje kada kisele pare uđu u respiratornog sistema ljudi, to se često dešava među radnicima u deratizaciji koji ne poštuju sigurnosne mjere i među radnicima u hemijskim postrojenjima. U slučaju teškog trovanja, trenutnu smrt.

Ako primijetite ove simptome kod žrtve, odmah pozovite hitna pomoć i pružiti prvu pomoć žrtvi. Hitna pomoć će žrtvu odvesti na odeljenje toksikologije.

Posljedice trovanja su gubitak svijesti, koma i smrt. Ne paničarite, već se pridržavajte svega striktno prema dolje navedenim tačkama:

Prva pomoć kod trovanja cijanovodonične kiseline

1. Utvrditi izvor ozljede i spriječiti njeno ponavljanje (žrtvu odvesti na bezbedno mesto; ako do trovanja dođe usled prodiranja otrova na kožu, skinuti odeću; ako je žrtva otrovana hranom, ograničiti ponovno trovanje). Dajte žrtvi minimalnu toplinu i odmor.
2. Pozovite hitnu pomoć, recite operateru simptome trovanja, recite im da ste došli u kontakt sa seninskom kiselinom. Tako će ljekari prije odlaska uzeti potrebne lijekove;
3. At trovanje hranom pod uslovom da je žrtva pri svijesti, potrebno je izazvati vještačko povraćanje. Isperite želudac davanjem klistiranja s 1% otopinom kalijevog permanganata i 1% otopinom vodikovog peroksida;
4. Ako postoji mala slabost, dajte žrtvi sorbent (aktivni ugljen, enterosgel) ili laksativ;
5. Ako je žrtva bez svijesti, odmah je položite na bok, ovaj položaj će spriječiti gušenje od mogućeg ulaska povraćanja u respiratorni kanal;
6. Ako izgubite svijest, pokušajte osobu vratiti k svijesti, dozvoljeno je koristiti amonijak i masirati ušne resice.

Protuotrov protiv cijanovodonične kiseline je natrijum tiosulfat, šećer i nitroglicerin. Često se koristi amil nitrit (poppers). Takođe praktikuju inhalaciju amil nitrita i stavljaju u kapaljke/injektiraju Chromosmon zajedno sa natrijum tiosulfatom. Postupno uklanjanje toksina i čišćenje krvi od otrova.

Liječenje trovanja je prilično dugo i bolno. Pošto otrov šteti centralnom nervni sistem– mogući su psihički slomovi žrtve.

Da biste spriječili trovanje, trebali biste se pridržavati osnovnih sigurnosnih mjera opreza pri radu u preduzećima. Ispunite sva uputstva i nosite ličnu zaštitnu opremu na zahtev.

Cijanid je veoma štetan i jak otrov, pa ga ne treba tretirati površno i bez poštovanja. Budite oprezni kada radite sa cijanidom.

Ako vaše dijete počne jesti jezgre kajsije, pratite koliko jede. U tome nema ništa loše, ali mlado i nepripremljeno tijelo može znatno stradati zbog pohlepe. Zapamtite - za dijete ne više od 10 sjemenki dnevno, za odraslu osobu ne više od 50, a bolje je ne jesti ih uopće. Ako baš želite, zamijenite ih slatkim bademima. Budite zdravi!

Cijanovodonična kiselina, cijanovodonik, HCN- bezbojna, vrlo isparljiva, vrlo pokretljiva toksična tekućina karakterističnog mirisa.

Cijanovodonična kiselina se nalazi u nekim biljkama, plinu iz koksnih peći, duhanskom dimu, a oslobađa se prilikom termičke razgradnje najlona i poliuretana. Može se mešati u svim razmerama sa vodom, etanolom, dietil etrom.

Enciklopedijski YouTube

1 / 3

✪ SINTEZA PRIJANSKE KISELINE

✪ ★ Koštice trešnje pomažu u jačanju zidova krvnih sudova, sprečavaju razvoj anemije i dijabetesa

✪ Obična ptičja trešnja. Korisno, lekovita svojstva ptičja trešnja, upotreba u narodnoj medicini

Titlovi

Svojstva

Hemijski

HCN molekul je visoko polarni (μ = 0,96⋅10 −29 C m).

Bezvodni cijanovodik je jako jonizujuće rastvarače. Njegova relativna dielektrična konstanta na 25 °C je 107 (više od one vode). To je zbog linearne povezanosti polarnih HCN molekula zbog stvaranja vodikovih veza.

Uticaj na nervni sistem

Uticaj na respiratorni sistem

Uticaj na kardiovaskularni sistem

Prodirući u krv, smanjuje sposobnost stanica da percipiraju kisik iz nadolazeće krvi. A budući da je živčanim stanicama potreban kisik više od bilo koje druge, one su prve koje pate od djelovanja cijanovodonične kiseline. IN početni period Intoksikacija uzrokuje usporavanje otkucaja srca. Do povećanja krvnog pritiska i povećanja minutnog volumena dolazi zbog stimulacije hemoreceptora karotidnog sinusa i ćelija vazomotornog centra cijanovodičnom kiselinom, s jedne strane, oslobađanja kateholamina iz nadbubrežnih žlijezda i, kao rezultat, vazospazam, s druge strane. Kako trovanje napreduje, krvni tlak pada, puls se ubrzava, razvija se akutna kardiovaskularna insuficijencija i dolazi do zastoja srca.

Promjene u krvnom sistemu

Biološka uloga

Takođe je poznato da stimulacija muskarinskih holinergičkih receptora ćelija feohromocitoma u kulturi povećava njihovu proizvodnju endogene cijanovodonične kiseline, međutim, stimulacija muskarinskih holinergičkih receptora centralnog nervnog sistema kod živog štakora dovodi, naprotiv, do smanjenje stvaranje endogene cijanovodonične kiseline.

Takođe je pokazano da leukociti luče cijanovodičnu kiselinu tokom procesa fagocitoze i da je sposobna da ubije patogene mikroorganizme.

Potvrda

Trenutno postoje tri najčešće metode za proizvodnju cijanovodonične kiseline u industrijskim razmjerima:

• Metoda Andrusova: direktna sinteza iz amonijaka i metana u prisustvu zraka i platinastog katalizatora na visokoj temperaturi:

2 N H 3 + 2 C H 4 + 3 O 2 → P t 2 H C N + 6 H 2 O. (\displaystyle (\mathsf (2NH_(3)+2CH_(4)+3O_(2)(\xrightarrow (Pt))2HCN+6H_(2)O)).)

• Metoda BMA (Blausäure aus Methan und Ammoniak), patentirao Degussa: direktna sinteza iz amonijaka i metana u prisustvu platinastog katalizatora na visokoj temperaturi:

N H 3 + CH 4 → P t H C N + 3 H 2 . (\displaystyle (\mathsf (NH_(3)+CH_(4)(\xrightarrow (Pt))HCN+3H_(2))).)

• Nusproizvod u proizvodnji akrilonitrila oksidativnom amonolizom propilena.

Aplikacija

U hemijskoj proizvodnji

Sirovina je za proizvodnju akrilonitrila, metil metakrilata, adiponitrila i drugih jedinjenja. Cijanovodonična kiselina i veliki broj njenih derivata koriste se u ekstrakciji plemenitih metala iz ruda, u galvanizaciji pozlate i posrebrenju, u proizvodnji aromatičnih supstanci, hemijskih vlakana, plastike, gume, organskog stakla, stimulansa rasta biljaka, herbicida.

Kao otrovna supstanca

Mnogi metali, kada su izloženi višku

Repost:

“Izvadio sam kutiju kalijum-cijanida iz zaliha i stavio je na sto pored kolača. Dr Lazarvert je stavio gumene rukavice, uzeo nekoliko kristala otrova i samleo ga u prah. Zatim je uklonio vrh kolača i posipao fil sa toliko praha, rekao je, da ubije slona. U prostoriji je vladala tišina. Uzbuđeno smo posmatrali njegove postupke. Ostaje samo staviti otrov u čaše. Odlučili smo da ga stavimo u poslednjem trenutku kako otrov ne bi ispario...”

Ovo nije odlomak iz detektivskog romana, a riječi ne pripadaju izmišljenom liku. Evo sjećanja princa Felixa Yusupova o pripremi jednog od najpoznatijih ruska istorija zločini - ubistvo Grigorija Rasputina. Desilo se to 1916. godine. Ako je do sredine 19. stoljeća arsen bio glavni pomoćnik trovača, onda nakon uvođenja Marshove metode u sudsku praksu (vidi članak "Miš, arsen i detektiv Kale", „Hemija i život“, br. 2, 2011) sve su manje posezali za arsenom. Ali kalijum cijanid, ili kalijum cijanid (kalijev cijanid, kako su ga prije zvali), počeo se koristiti sve češće.

Šta je to...

Kalijum cijanid je

sol cijanovodonične, ili cijanovodične kiseline H-CN, njen sastav se odražava formulom KCN. Cijanovu kiselinu u obliku vodene otopine prvi je dobio švedski hemičar Carl Wilhelm Scheele 1782. godine iz žute krvne soli K4. Čitalac već zna da je Scheele razvio prvu metodu za kvalitativno određivanje arsena (vidi “Miš, arsen i detektiv Kale”). Otkrio je i hemijske elemente hlor, mangan, kiseonik, molibden i volfram, dobio arsensku kiselinu i arsin, barijum oksid i druge neorganske supstance. Više od polovine organskih jedinjenja poznatih u 18. veku je takođe izolovao i opisao Karl Scheele.

Bezvodnu cijanovodičnu kiselinu dobio je 1811. Joseph Louis Gay-Lussac. Ustanovio je i njen sastav. Cijanovodonik je bezbojna, isparljiva tečnost koja ključa na 26°C. Korijen "cijan" u njegovom nazivu (od grčkog - azur) i korijen ruskog imena "cijanska kiselina" slični su po značenju. Ovo nije slučajnost. CN - joni formiraju plava jedinjenja sa ionima gvožđa, uključujući sastav KFe. Ova tvar se koristi kao pigment u gvaš, akvarel i drugim bojama pod nazivima „prusko plavo“, „milori“, „prusko plavo“. Možda su vam poznate ove boje iz gvaš ili akvarel setova.

Detektivski autori jednoglasno tvrde da cijanovodonična kiselina i njene soli imaju “miris gorkih badema”. Naravno, nisu njušili cijanovodičnu kiselinu (ni autor ovog članka). Informacije o "mirisu gorkih badema" prikupljene su iz referentnih knjiga i enciklopedija. Postoje i druga mišljenja. Autor knjige „Hemija i život” A. Kleščenko, koji je diplomirao na Hemijskom fakultetu Moskovskog državnog univerziteta i iz prve ruke upoznat sa cijanovodoničnom kiselinom, u članku „Kako otrovati heroja” („Hemija i život”, 1999, br. 2) piše da miris cijanovodonične kiseline nije sličan bademu.

Pisci zločina postali su žrtve dugotrajne zablude. Ali, s druge strane, referentna knjiga „Štetno hemijske supstance» takođe su sastavili stručnjaci. Na kraju krajeva, moglo se dobiti prusitna kiselina i pomirisati je. Ali nešto je strašno!

Ostaje da se pretpostavi da je percepcija mirisa individualna stvar. A ono što jednog podseća na miris badema, za drugog nema ništa zajedničko sa bademom. Ovu ideju potvrđuje Peter MacInnis u knjizi “Tihe ubice. Svjetska povijest otrova i trovanja”: “Detektivski romani uvijek pominju aromu gorkih badema, koja se povezuje s natrijum-cijanidom, kalijum-cijanidom i cijanovodonikom (cijanovodonik), ali samo 40-60 posto običnih ljudi može čak i mirisati ovaj specifičan miris.” Štaviše, stanovnici centralne Rusije, u pravilu, nisu upoznati s gorkim bademom: njegove sjemenke, za razliku od slatkog badema, ne jedu se i ne prodaju.

...i zašto to jedu?

Kasnije ćemo se vratiti na bademe i njihov miris. A sada - o kalijum cijanidu. Godine 1845. njemački hemičar Robert Bunsen, jedan od autora metode spektralne analize, dobio je kalijum cijanid i razvio metodu za njegovu industrijsku proizvodnju. Ako je danas ova supstanca u hemijskim laboratorijama i u proizvodnji pod strogom kontrolom, onda prijelaz iz 19. stoljeća i 20. vijeka, kalijum cijanid je bio dostupan svima (uključujući kriminalce). Tako je u priči Agathe Christie "Stršljenovo gnijezdo" kalijum cijanid kupljen u apoteci navodno za ubijanje osa. Zločin je sprečen samo zahvaljujući intervenciji Herculea Poirota.

Entomolozi su koristili (i još uvijek koriste) male količine kalijevog cijanida u mrljama insekata. Nekoliko kristala otrova stavlja se na dno mrlje i puni gipsom. Cijanid polako reaguje sa ugljičnim dioksidom i vodenom parom, oslobađajući cijanid vodonik. Insekti udišu otrov i umiru. Ovako ispunjena mrlja traje više od godinu dana. Nobelovac Linus Pauling ispričao je kako ga je domar na stomatološkom fakultetu opskrbio kalijum-cijanidom za pravljenje mrlja. Također je dječaka naučio kako da rukuje ovom opasnom supstancom. Bilo je to 1912. godine. Kao što vidimo, tih godina je skladištenje „kralja otrova“ tretirano prilično neozbiljno.

Zašto kalijum cijanid postaje toliko popularan među stvarnim i izmišljenim kriminalcima? Razloge nije teško razumjeti: tvar je vrlo topiva u vodi, nema izražen okus, smrtonosna (smrtonosna) doza je mala - u prosjeku je dovoljno 0,12 g, iako individualna osjetljivost na otrov, naravno, varira . Visoka doza kalijum cijanida uzrokuje gotovo trenutni gubitak svijesti, praćen respiratornom paralizom. Dodajmo ovdje dostupnost supstance u početkom XIX veka, i izbor Rasputinovih ubistvenih zaverenika postaje jasan.

Cijanoidna kiselina je jednako otrovna kao i cijanidi, ali je nezgodna za upotrebu: ima specifičan miris (vrlo je slaba u cijanidima) i ne može se koristiti neprimjetno od strane žrtve, štoviše, zbog svoje velike isparljivosti, opasna je za sve okolo, ne samo za onoga kome je namenjena. Ali takođe je našla upotrebu kao otrovna supstanca. Tokom Prvog svetskog rata, francuska vojska je koristila cijanovodičnu kiselinu. U nekim američkim državama koristio se za pogubljenje kriminalaca u “plinskim sobama”. Također se koristi za tretiranje kočija, ambara i brodova zaraženih insektima - princip je isti kao kod mrlje mladog Paulinga.

Kako to radi?

Vrijeme je da shvatimo kako tako jednostavna supstanca djeluje na tijelo. Još 60-ih godina 19. vijeka ustanovljeno je da venska krv životinja otrovanih cijanidom ima grimiznu boju. Ovo je karakteristično, ako se sjećate, za arterijsku krv bogatu kisikom. To znači da organizam zatrovan cijanidom nije u stanju apsorbirati kisik. Cijanovodonična kiselina i cijanid na neki način inhibiraju proces oksidacije tkiva. Oksihemoglobin (kombinacija hemoglobina sa kiseonikom) uzalud cirkuliše kroz telo, ne dajući kiseonik tkivima.

Razlog za ovaj fenomen otkrio je njemački biohemičar Otto Warburg krajem 20-ih godina dvadesetog vijeka. Tokom disanja tkiva, kiseonik mora prihvatiti elektrone iz supstance koja je podvrgnuta oksidaciji. Proces prijenosa elektrona uključuje enzime koji se zajednički nazivaju "citohromi". To su proteinski molekuli koji sadrže ne-proteinski hemin fragment povezan s ionom željeza. Citokrom koji sadrži ion Fe 3+ prima elektron od supstance koja se oksidira i pretvara se u ion Fe 2+. Ovo, zauzvrat, prenosi elektron na sljedeći molekul citokroma, oksidirajući u Fe 3+. Tako se elektron prenosi duž lanca citohroma, poput lopte koju „lanac košarkaša prelazi od jednog igrača do drugog, neumoljivo ga približavajući košu (kiseoniku)“. Ovako je engleski biohemičar Stephen Rose opisao rad enzima oksidacije tkiva. Posljednji igrač u lancu, onaj koji baci loptu u korpu za kisik, zove se citokrom oksidaza. U oksidiranom obliku sadrži ion Fe 3+. Ovaj oblik citokrom oksidaze služi kao meta za jone cijanida, koji mogu formirati kovalentne veze sa metalnim kationima i preferiraju Fe 3+.

Vezivanjem citokrom oksidaze, joni cijanida uklanjaju molekule ovog enzima iz oksidativnog lanca, te se prekida prijenos elektrona na kisik, odnosno kisik ne apsorbira stanica. Otkrivena je zanimljiva činjenica: Hibernirajući ježevi mogu tolerisati doze cijanida mnogo puta veće od smrtonosnih nivoa. A razlog je što se na niskim temperaturama usporava apsorpcija kiseonika u organizmu, kao i svi hemijski procesi. Stoga se smanjenje količine enzima lakše podnosi.

Čitaoci detektivskih priča ponekad dobiju ideju da je kalijum cijanid najotrovnija supstanca na Zemlji. Ne sve! Nikotin i strihnin (supstance biljnog porijekla) su deset puta otrovnije. Stepen toksičnosti može se suditi po masi toksina na 1 kg težine laboratorijske životinje, koja je potrebna da izazove smrt u 50% slučajeva (LD 50). Za kalijum cijanid je 10 mg/kg, a za nikotin - 0,3. Slede: dioksin, otrov veštačkog porekla - 0,022 mg/kg; tetrodotoksin koji luče ribe puferice - 0,01 mg/kg; batrahotoksin koji luči kolumbijska drvena žaba - 0,002 mg/kg; ricin sadržan u sjemenu ricinusovog pasulja - 0,0001 mg/kg (britanske obavještajne službe otkrile su tajnu terorističku laboratoriju za proizvodnju ricina 2003. godine); β-bungarotoksin, otrov južnoazijske bungaros zmije, - 0,000019 mg/kg; tetanus toksin - 0,000001 mg/kg.

Najtoksičniji je botulinum toksin (0,0000003 mg/kg), koji proizvode bakterije određene vrste koje se razvijaju u anaerobnim uvjetima (bez pristupa zraka) u konzerviranoj hrani ili kobasicama. Naravno, prvo moraju stići tamo. I s vremena na vrijeme stignu tamo, posebno u domaćim konzervama. Domaća kobasica Danas je rijedak, ali nekada je često bio izvor botulizma. Čak i naziv bolesti i njenog uzročnika dolazi iz latinskog botulus- "kobasica". Tokom svog života, bacil botulinuma oslobađa ne samo toksin, već i gasovite supstance. Stoga, nabubrele limenke ne treba otvarati.

Botulinum toksin je neurotoksin. To ometa rad nervne celije, koji prenose impulse do mišića. Mišići prestaju da se kontrahuju i dolazi do paralize. Ali ako uzmete toksin u niskoj koncentraciji i ciljate određene mišiće, tijelo u cjelini neće biti oštećeno, ali će mišić biti opušten. Lijek se zove “Botox” (botulinum toksin), također je lijek za mišićni grčevi, And kozmetički proizvod za izglađivanje bora.

Kao što vidimo, najotrovnije tvari na svijetu stvorila je priroda. Izdvojiti ih je mnogo teže nego dobiti jednostavno jedinjenje KCN. Jasno je da je kalijum cijanid i jeftiniji i pristupačniji.

Međutim, upotreba kalijevog cijanida u kriminalne svrhe ne daje uvijek zajamčeni rezultat. Pogledajmo šta Feliks Jusupov piše o događajima koji su se zbili u podrumu na Moiki jedne hladne decembarske noći 1916. godine:

“...Ponudila sam mu eklere sa kalijum cijanidom. Prvo je odbio.

“Ne želim to”, rekao je, “suviše su slatki.”

Međutim, uzeo je jednu, pa drugu. Gledao sam užasnuto. Otrov je trebao odmah da deluje, ali, na moje zaprepašćenje, Rasputin je nastavio da priča kao da se ništa nije dogodilo. Onda sam mu ponudio naša domaća krimska vina...

Stajao sam pored njega i posmatrao svaki njegov pokret, očekujući da će se srušiti...

Ali pio je, mazio, uživao u vinu kao pravi stručnjaci. Ništa se nije promijenilo na njegovom licu. Povremeno je podigao ruku na grlo, kao da mu je grč u grlu. Odjednom je ustao i napravio nekoliko koraka. Kada sam pitao šta mu je, odgovorio je:

- Ništa. Golicanje u grlu.

Otrov, međutim, nije imao efekta. “Starac” je mirno hodao po sobi. Uzeo sam još jednu čašu otrova, sipao je i dao mu.

Popio ga je. Nema utiska. Poslednja, treća čaša je ostala na poslužavniku.

U očaju sam si ga sipao, da ne bih Rasputin otišao od vina...”

Sve uzalud. Feliks Jusupov je otišao u svoju kancelariju. „...Dmitrij, Suhotin i Puriškevič, čim sam ušao, pojurili su prema meni sa pitanjima:

- Pa? Spreman? Je li gotovo?

"Otrov nije djelovao", rekao sam. Svi su utihnuli od šoka.

- Ne može biti! - plakao je Dmitrij.

- Doza slona! Da li je sve progutao? - pitali su ostali.

“To je to”, rekao sam.”

Ali ipak, kalijum cijanid je imao izvestan uticaj na starčev organizam: „Obesio je glavu, disao isprekidano...

-Osećaš li se loše? - Pitao sam.

- Da, glava mi je teška i stomak gori. Hajde, sipaj malo. Možda će mu biti bolje.”

Zaista, ako doza cijanida nije tolika da izazove trenutnu smrt, početna faza trovanje uključuje grebanje u grlu, gorak okus u ustima, utrnulost usta i ždrijela, crvenilo očiju, slabost mišića, vrtoglavicu, teturanje, glavobolja, palpitacije, mučnina, povraćanje. Disanje je donekle ubrzano, a zatim postaje dublje. Jusupov je primijetio neke od ovih simptoma kod Rasputina. Ako u ovoj fazi trovanja prestane dotok otrova u organizam, simptomi nestaju. Očigledno, otrov nije bio dovoljan za Rasputina. Vrijedi razumjeti razloge, jer su organizatori zločina izračunali dozu "slona". Usput, o slonovima. Valentin Kataev u svojoj knjizi “Slomljeni život, ili Oberonov magični rog” opisuje slučaj slona i kalijum cijanida.

U predrevolucionarna vremena, u cirkusu-šatoru u Odesi u Lorberbaumu, slon Yambo je pobjesnio. Ponašanje razjarenog slona postalo je opasno, pa su odlučili da ga otruju. Šta ti misliš? "Odlučili su da ga otruju kalijum-cijanidom, ubaci u kolače, čiji je Yambo bio veliki obožavatelj", piše Kataev. I dalje: „Ovo nisam video, ali sam živo zamišljao kako se taksista vozi do Lorberbaumovog separea i kako pratioci unose kolače u kabinu, a tamo je specijalna lekarska komisija... uz najveće mere opreza, odeven crne rukavice od gutaperče, pincetom pune kolače kristale kalijum cijanida..." Zar ne podsjeća mnogo na manipulacije dr Lazoverta? Treba samo dodati da srednjoškolac sam sebi slika imaginarnu sliku. Nije slučajno što je ovaj dječak kasnije postao poznati pisac!

No, vratimo se na Yambo:

“O, kako je živo moja mašta oslikala ovu sliku... Ja sam stenjao u polusnu... Mučnina mi se digla u srce. Osećao sam se otrovano kalijum cijanidom... Osećao sam se kao da umirem... Ustao sam iz kreveta i prvo što sam uradio je zgrabio Odeski letak, uveren da ću pročitati o smrti slona. Ništa slično ovome!

Ispostavilo se da je slon koji je jeo kolače punjene kalijum cijanidom još uvijek vrlo živ i, po svemu sudeći, neće umrijeti. Otrov nije djelovao na njega. Slon je postao samo još nasilniji.”

O daljim događajima koji su se desili sa slonom i Rasputinom možete pročitati u knjigama. I nas zanimaju razlozi za „neobjašnjivu glupost“, kako je pisao Odeski letak o slučaju sa slonom. Dva su takva razloga.

Prije svega, HCN je vrlo slaba kiselina. Takva kiselina može se istisnuti iz svoje soli jačom kiselinom i ispariti. Čak je i ugljena kiselina jača od cijanovodonične kiseline. Ugljična kiselina nastaje kada se ugljični dioksid otopi u vodi. Odnosno, pod utjecajem vlažnog zraka koji sadrži i vodu i ugljični dioksid, kalij-cijanid se postepeno pretvara u karbonat:

KCN + H 2 O + CO 2 = HCN + KHCO 3

Ako je kalijum cijanid korišten u opisanim slučajevima držan u kontaktu s vlažnim zrakom duže vrijeme, možda neće djelovati.

Drugo, sol slabe cijanovodonične kiseline podliježe hidrolizi:

KCN + H 2 O = HCN + KOH.

Oslobođeni cijanovodik je u stanju da se veže na molekul glukoze i drugih šećera koji sadrže karbonilnu grupu:

CH 2 OH—CHON—CHON—CHON—CHON—CH=O + HC≡N →
CH 2 OH—CHON—CHON—CHON—CHON—CHON—C≡N

Tvari nastale kao rezultat dodavanja cijanovodika karbonilnoj grupi nazivaju se cijanohidrini. Glukoza je proizvod hidrolize saharoze. Ljudi koji rade sa cijanidom znaju da za sprečavanje trovanja treba da prislone komad šećera uz obraz. Glukoza veže cijanid u krvi. Taj dio otrova koji je već prodro u ćelijsko jezgro, gdje dolazi do oksidacije tkiva u mitohondrijima, nedostupan je šećerima. Ako životinja ima visok nivo glukoze u krvi, otpornija je na trovanje cijanidom, kao što su ptice. Isto se opaža i kod pacijenata sa dijabetesom. Kada male porcije cijanida uđu u tijelo, tijelo ga može samostalno neutralizirati uz pomoć glukoze sadržane u krvi. A u slučaju trovanja kao protuotrov se koristi 5% ili 40% otopina glukoze koja se daje intravenozno. Ali ovaj lijek djeluje sporo.

I za Rasputina i za slona Yamboa, kolači koji sadrže šećer bili su punjeni kalijum cijanidom. Nisu odmah pojeli, ali je u međuvremenu kalijum cijanid oslobodio cijanovodičnu kiselinu, koja se pridružila glukozi. Deo cijanida je definitivno uspeo da se neutrališe. Dodajmo da se trovanje cijanidom sporije dešava na prepun želudac.

Postoje i drugi antidoti za cijanid. Prvo, to su jedinjenja koja lako odvajaju sumpor. Tijelo sadrži takve tvari kao što su aminokiseline cistein i glutation. Oni, poput glukoze, pomažu tijelu da se nosi s malim dozama cijanida. Ako je doza velika, 30% otopina natrijevog tiosulfata Na 2 S 2 O 3 (ili Na 2 SO 3 S) može se posebno ubrizgati u krv ili mišić. Reaguje u prisustvu kiseonika i enzima rodanaze sa cijanovodonične kiseline i cijanida prema sledećoj šemi:

2HCN + 2Na2S2O3 + O2 = 2NNCS + 2Na2SO4

U tom slučaju nastaju tiocijanati (rodanidi), koji su mnogo manje štetni za organizam od cijanida. Ako cijanidi i cijanovodonična kiselina spadaju u prvu klasu opasnosti, onda su tiocijanati tvari druge klase. Negativno utiču na jetru, bubrege, izazivaju gastritis, a takođe i depresiju štitne žlijezde. Ljudi koji su sistematski izloženi malim dozama cijanida razvijaju bolesti štitnjače uzrokovane stalnim stvaranjem tiocijanata iz cijanida. Tiosulfat reagira s cijanidima aktivnije od glukoze, ali djeluje i sporije. Obično se koristi u kombinaciji s drugim anticijanidima.

Druga vrsta antidota protiv cijanida su takozvani stvaraoci methemoglobina. Ime sugeriše da ove supstance formiraju methemoglobin iz hemoglobina (vidi „Hemija i život“, 2010, br. 10). Molekul hemoglobina sadrži četiri Fe 2+ jona, a u methemoglobinu su oksidirani u Fe 3+. Stoga nije u stanju reverzibilno vezati Fe 3+ kisik i ne prenosi ga po cijelom tijelu. To se može dogoditi pod utjecajem oksidirajućih tvari (uključujući dušikove okside, nitrate i nitrite, nitroglicerin i mnoge druge). Jasno je da se radi o otrovima koji „onemogućuju“ hemoglobin i izazivaju hipoksiju (nedostatak kiseonika). Hemoglobin “pokvaren” ovim otrovima ne nosi kiseonik, ali je sposoban da veže jone cijanida, koji doživljavaju neodoljivu privlačnost prema jonu Fe 3+. Cijanid koji ulazi u krv vezan je methemoglobinom i nema vremena da uđe u mitohondrije ćelijskih jezgara, gdje će neizbježno "pokvariti" svu citokrom oksidazu. A ovo je mnogo gore od "pokvarenog" hemoglobina.

Američki pisac, biohemičar i popularizator nauke Isak Asimov to objašnjava ovako: „Činjenica je da tijelo ima vrlo veliki broj hemoglobin... Hemin enzimi su prisutni u vrlo malim količinama. Samo nekoliko kapi cijanida dovoljno je da uništi većinu ovih enzima. Ako se to dogodi, transportna traka koja oksidira zapaljive tvari tijela se zaustavlja. U roku od nekoliko minuta, ćelije tijela umiru od nedostatka kisika tako neizbježno kao da je neko zgrabio osobu za grlo i jednostavno je zadavio.”

U ovom slučaju uočavamo poučnu sliku: neki otrovi koji uzrokuju hemičnu (krvnu) hipoksiju inhibiraju djelovanje drugih otrova koji također uzrokuju hipoksiju, ali drugačijeg tipa. Direktna ilustracija ruskog idiomatskog izraza: „izbiti klin klinom“. Glavna stvar je ne pretjerivati ​​sa sredstvom za formiranje methemoglobina, kako ne biste zamijenili šilo za sapun. Sadržaj methemoglobina u krvi ne bi trebao prelaziti 25-30% ukupne mase hemoglobina. Za razliku od glukoze ili tiosulfata, methemoglobin ne samo da veže jone cijanida koji kruže u krvi, već pomaže i respiratornom enzimu koji je „pokvaren“ cijanidom da se oslobodi od jona cijanida. To se događa zbog činjenice da je proces kombiniranja iona cijanida s citokrom oksidazom reverzibilan. Pod uticajem methemoglobina, koncentracija ovih jona u krvnoj plazmi se smanjuje - i kao rezultat, novi ioni cijanida se odvajaju od kompleksnog jedinjenja sa citokrom oksidazom.

Reakcija stvaranja cijanmethemoglobina je također reverzibilna, pa se s vremenom joni cijanida vraćaju u krv. Da bi se oni vezali, otopina tiosulfata se ubrizgava u krv istovremeno s antidotom (obično nitritom). Najefikasnija je mješavina natrijum nitrita i natrijum tiosulfata. Može pomoći čak i u zadnjim fazama trovanja cijanidom - konvulzivnim i paralitičkim.

Gdje ga mogu upoznati?

Ima li običan čovjek, a ne junak detektivskog romana, šansu da se otruje kalijum-cijanidom ili cijanovodonične kiseline? Kao i sve supstance prve klase opasnosti, cijanidi se čuvaju uz posebne mere opreza i nedostupni su prosečnom napadaču, osim ako nije zaposleni u specijalizovanoj laboratoriji ili radionici. Da, i tamo su takve supstance strogo registrovane. Međutim, trovanje cijanidom može se dogoditi i bez učešća negativca.

Prvo, cijanid se javlja prirodno. Joni cijanida su dio vitamina B 12 (cijanokobolamin). Čak iu krvnoj plazmi zdrave osobe ima 140 mcg jona cijanida po 1 litri. Sadržaj cijanida u krvi pušača je više nego dvostruko veći. Ali tijelo bezbolno podnosi takve koncentracije. Druga je stvar ako cijanid sadržan u nekim biljkama dolazi s hranom. Ovdje je moguće ozbiljno trovanje. Među svima dostupnim izvorima cijanovodonične kiseline nalaze se sjemenke kajsije, breskve, trešnje i gorki bademi. Sadrže glikozid amigdalin.

Amigdalin pripada grupi cijanogenih glikozida koji hidrolizom stvaraju cijanovodičnu kiselinu. Ovaj glikozid je izolovan iz sjemenki gorkog badema, zbog čega je i dobio ime (grčki μ - “badem”). Molekula amigdalina, kako i priliči glikozidu, sastoji se od zašećerenog dijela, ili glikona (u ovom slučaju, to je ostatak disaharida gencibioze) i dijela koji nije šećer, ili aglikona. U ostatku gencibioze, zauzvrat, dva ostatka β-glukoze su povezana glikozidnom vezom. Uloga aglikona je cijanohidrin benzaldehida - mandelonitril, odnosno njegov ostatak koji je glikozidnom vezom povezan sa glikonom.

Tokom hidrolize, molekula amigdalina se raspada na dva molekula glukoze, molekul benzaldehida i molekulu cijanovodonične kiseline. To se događa u kiseloj sredini ili pod djelovanjem emulzinskog enzima sadržanog u kamenu. Zbog stvaranja cijanovodonične kiseline, jedan gram amigdalina je smrtonosna doza. Ovo odgovara 100 g koštica kajsije. Poznati su slučajevi trovanja djece koja su pojela 10-12 sjemenki kajsije.

Sadržaj amigdalina u gorkim bademima je tri do pet puta veći, ali jedva da želite da jedete njegove sjemenke. U krajnjem slučaju, treba ih zagrijati. To će uništiti enzim emulzina, bez kojeg se hidroliza neće odvijati. Zahvaljujući amigdalinu sjemenke gorkog badema imaju gorak okus i miris badema. Tačnije, miris badema nije sam amigdalin, već proizvodi njegove hidrolize - benzaldehid i cijanovodonična kiselina (već smo govorili o mirisu cijanovodične kiseline, ali miris benzaldehida je, bez sumnje, badem).

Drugo, trovanje cijanidom može se dogoditi u industrijama u kojima se cijanid koristi za stvaranje ploča ili za vađenje plemenitih metala iz ruda. Joni zlata i platine formiraju jake kompleksna jedinjenja. Plemeniti metali ne mogu se oksidirati kisikom jer su njihovi oksidi krhki. Ali ako kisik djeluje na ove metale u otopini natrij ili kalijevog cijanida, tada se ioni metala koji nastaju tijekom oksidacije vezuju cijanidnim ionima u jak kompleksni ion i metal se potpuno oksidira. Sam natrijev cijanid ne oksidira plemenite metale, ali pomaže oksidantu da ispuni svoju misiju:

4Au + 8NaCN + 2H 2 O = 4Na + 4NaOH.

Radnici koji rade u takvim industrijama doživljavaju hroničnu izloženost cijanidu. Cijanidi su otrovni i ako uđu u želudac, i ako udišu prašinu i prskanje pri servisiranju galvanskih kupki, pa čak i ako dođu u dodir sa kožom, posebno ako na njoj ima rana. Nije ni čudo da je doktor Lazovert nosio gumene rukavice. Zabilježen je slučaj trovanja sa smrtnim ishodom vrućom mješavinom od 80% koja je dospjela na kožu radnika.

Čak i ljudi koji nisu zaposleni u rudarstvu ili proizvodnji ploča mogu biti oštećeni cijanidom. Poznati su slučajevi da su otpadne vode iz takvih industrija završavale u rijekama. 2000., 2001. i 2004. Evropa je bila uznemirena ispuštanjem cijanida u Dunav u Rumuniji i Mađarskoj. To je dovelo do strašnih posljedica za riječne stanovnike i stanovnike primorskih sela. Zabilježeni su slučajevi trovanja ribom ulovljenom u Dunavu. Stoga je korisno znati mjere opreza pri rukovanju cijanidom. I bit će zanimljivije čitati o kalijum cijanidu u detektivskim pričama.

Bibliografija:
Azimov A. Hemijski agensi života. M.: Izdavačka kuća za stranu književnost, 1958.
Štetne hemikalije. Imenik. L.: Hemija, 1988.
Kataev V. Slomljeni život, ili Oberonov magični rog. M.: Sovjetski pisac, 1983.
Oxengendler G.I. Otrovi i protivotrovi. L.: Nauka, 1982.
Rose S. Hemija života. M.: Mir, 1969.
Enciklopedija za djecu "Avanta+". T.17. hemija. M.: Avanta+, 2001.
Jusupov F. Memoari. M.: Zaharov, 2004.

Nekoliko komentara čitalaca koji su mi bili važni:
1. Želio bih napomenuti da bademi nisu μ, već Amygdalus ili αμυγδαλιάς, na grčkom.
2. Sve je, naravno, divno, ali zašto je autor stavio nesrećne mitohondrije u jezgro? I to je ponovio dva puta, tako da je čitalac dobro zapamtio. Ali urednik je to propustio. Dvaput.