Diétny šalát s čínskou kapustou a kukuricou. Čínsky kapustový šalát s kukuricou. So sójovou omáčkou

Krok 1: pripravte ingrediencie.

Potom ho dáme na dosku na krájanie a nakrájame ho na pásy s hrúbkou do 5 milimetrov.

Kukuricu v tejto forme necháme na 5 minút, aby sa vypustili zvyšky marinády.

Medzitým položíme na kuchynský stôl zvyšok výrobkov, ktoré budú potrebné na prípravu šalátu a pokračujeme ďalším krokom.

Krok 2: zmiešajte ingrediencie.

Krok 3: Čínsky kapustový šalát podávajte s kukuricou.

K tomuto druhu šalátu sa veľmi často pridáva nadrobno nakrájaná zelenina, ako sú šalátové papriky, uhorky, paradajky, zelená cibuľa, petržlen, koriander, kôpor alebo cesnak.

Aby bol šalát uspokojivejší, môžete doň pridať kuracie vajcia uvarené na tvrdo, mleté ​​vlašské orechy, ananás v konzerve alebo varené mäso a vnútornosti: kuracie, bravčové, hovädzie mäso, srdce, jazyk.

Obsah tuku v majonéze je možné upraviť podľa želania.

Namiesto konzervovanej kukurice vyrobenej v továrni môžete použiť domácu kukuricu.

Ak je to žiaduce, šalát môže byť ochutený rastlinným olejom.

Pekinská kapusta sa dá nahradiť čerstvou bielou kapustou, tá prvá sa mi však páči viac, pretože ju milujem a je tiež oveľa jemnejšia.

Konzervovanú kukuricu si beriem na ľahký šalát s pekinskou kapustou a kukuricou - plechovka 425 ml. Ak máte čerstvé uši so šťavnatými sladkými zrnkami, nakrájajte ich rovno na šalát.
Namiesto kôpru si môžete vziať petržlen alebo oboje - zeleň nebude bolieť.

Pekinskú kapustu opláchnite, pozdĺžne rozkrojte na dve polovice a nakrájajte nie nahrubo (nasekajte).
Vyhodím hrubý okraj, ktorý je už bez zelene, asi 5 centimetrov, nie menej.

Nakrájajte kôpor (odstráňte hrubé stonky).

Mrkvu umyte, odrežte šupku a potierajte na hrubom strúhadle.

Perie zelenej cibule nakrájajte najemno. Môže byť nahradený pórom alebo úplne odstránený, ak náhle nie je na sklade. Cibuľa Tento šalát mi veľmi nechutí.

Kukuricu scedíme (ak máte konzervovanú kukuricu). Ak klasy, potom odrezať zrná z nich.

Podajte si trochu čínskej kapusty, vložte do misy. Vložte zelenú a kukuricu do misy.

Zostáva naplniť.

Olúpte strúčiky cesnaku a nakrájajte. Ak sú klinčeky malé, tak ich vezmite 3 alebo dokonca 4. Samozrejme, ak vám nechutí cesnak, tak sa sústreďte na seba. Strúčiky pretlačte cez lis na cesnak.

Do nádoby dajte olej (môže sa použiť olivový olej), cesnak, trochu soli, cukor, citrónová šťava (čerstvo vylisovaná), utiahnite veko a dobre ho pretrepte, až kým nebude hladký. Môžete ju len vidličkou alebo metličkou v miske pretrepať.

Posledným krokom je dochutenie šalátu cesnakovým dresingom.
Podávame ihneď.

Skladovanie ľahkého šalátu s čínskou kapustou a kukuricou nebude veľmi dobré, pretože sa usadí, prepustí vodu a má nezastupiteľný vzhľad.
Ak ho chcete pripraviť vopred, nemusíte ho miešať, stačí vložiť všetky prísady do misy, zakryť fóliou a dať do chladničky. Vyplňte - osobitne. Pred podávaním všetko premiešajte a šalát okoreňte. Alebo môžete zmiešať časť a časť späť do chladničky, pokiaľ to nebude potrebné.

Dobrú chuť!

Konzervovaná kukurica chutí úžasne. S jej pomocou sú čínske kapustové šaláty, recepty s kukuricou, slané a sladké. Samotná kapusta sa ukáže byť ešte jemnejšia, živšia a šťavnatejšia. Ďalšie komponenty dodávajú svoj vlastný jedinečný odtieň, ktorý umožňuje zakaždým vytvoriť nové jedlo.

Čerstvá uhorka môže každému jedlu dodať špeciálnu letnú sviežosť. Tento efekt je zvlášť zreteľný pri jedlách s pekinskou kapustou, ktorá je sama o sebe ľahká a vzdušná. Preto je tento jednoducho nenahraditeľný ako ľahké občerstvenie alebo ako príloha k vašim obľúbeným prílohám.

Pekingský šalát s kukuricou bude vyžadovať:

• 350 gr. Čínska kapusta;
• 2 vajcia;
• 2 uhorky;
• 100 g kukurica z banky;
• 40 gr. zeleň;
• 1/4 lyžičky soľ;
• 1/4 lyžičky korenie;
• 120 g majonéza.

Čínsky pekingový kapustový šalát s kukuričným receptom:

1. Vajcia sa varia desať minút v kastróle s čistou, ale mierne osolenou vodou. Tento časový interval im bude stačiť na to, aby boli uvarené natvrdo. Potom sa horúca voda vypustí a vajcia sa zalejú vodou s čo najnižšou teplotou, v ktorej zamrznú. Vychladnuté sa vylúpnu zo škrupín a nakrájajú na tenké prúžky.
2. Pekinská kapusta sa musí umyť, potom položiť na dosku a jemne nakrájať nožom.
3. Uhorky sa tiež umyjú a nakrájajú rovnakým spôsobom, ako sa predtým rozdrvili vajcia - na prúžky.
4. Kukurica sa oddelí od kvapaliny.
5. Pripravené výrobky sa nalejú do šalátovej misky a zmiešajú sa.
6. Zelení sa umyjú a potom sa nasekajú najemno. Potom sa nalejú do zvyšku výrobkov.
7. Majonéza sa naleje do šalátu s kukuricou z čínskej kapusty, všetko sa zmieša a ihneď sa podáva.

Rada: bez ohľadu na to, aké mladé sú uhorky, dôrazne sa im odporúča rezať ich. Iba v tomto prípade nepríde žiadne nepríjemné prekvapenie, pretože každý si dobre uvedomuje, že šupka z uhorky má často nepríjemnú, ostrú, trpkú dochuť. A jedlo bude jemnejšie pri absencii šupky na uhorkách.

Recept na čínsky kapustový a kukuričný šalát

Varené kuracie mäso je nielen zdravé, ale aj vynikajúci produkt ktorý sa výborne dopĺňa. Robí to oveľa uspokojivejším, ale zároveň to vôbec nezaťažuje a nezaťažuje.

Na šalát z pekingu a kukurice budete potrebovať:

• 450 gr. Čínska kapusta;
• 300 gr. Kura;
• 200 gr. konzervovaná kukurica;
• 3 vajcia;
• 25 gr. zelené cibule;
• 120 g majonéza;
• 1/4 lyžičky korenie;
• 1/4 lyžičky soľ.

Kurací a kukuričný pekingový kapustový šalát:

1. Vidličky na kapustu sa umyjú čo najdôkladnejšie, potom sa nakrájajú iba na nie veľmi tenké prúžky.
2. Vajcia sa najskôr varia desať minút, potom sa ochladia a olúpu. Potom nakrájame na malé štvorčeky a dáme do misky s kapustou.
3. Cibuľa sa umyje a jemne poseká nožom, naleje sa do zvyšku výrobkov.
4. Kukurica sa najskôr zbaví tekutiny. Najjednoduchší a najrýchlejší spôsob, ako to urobiť, je vysypať semená do cedníka a trochu počkať.
5. Kuracie mäso sa varí v troche osolenej vody a potom sa v tomto vývare zmrazí. Ochladené mäso sa pokrája na malé kocky a spolu s kukuricou sa naleje do nádoby na ďalšie výrobky.
6. Po pridaní korenia a soli sú všetky výrobky ochutené majonézou, zmiešané.
7. Cibuľu nakrájajte nadrobno a posypte ju hotovým kulinárskym majstrovským dielom. Pekingový kapustový šalát, kuracie mäso, kukurica je hotový!

Tip: ak chcete urobiť jedlo čo najuspokojivejšie. Namiesto kuracieho mäsa môžete použiť bravčové mäso, ktoré sa dá analogicky s kuracím mäsom jednoducho uvariť alebo vyprážať na panvici. Chuť bude ešte sýtejšia a originálnejšia.

Čínsky kapustový a kukuričný šalát

Taký úžasný možno bezpečne pripísať kategórii „Krab“, pretože sú v ňom prítomné hlavné komponenty. Ale napriek tomu značné rozdiely stále umožňujú vyčleniť tento recept ako úplne iné vynikajúce jedlo. Kombinácia produktov je jednoducho úžasná. Chuť je jemná, s príjemnou sladkosťou a slabo nápadnou pikantnosťou.

Na pekingský šalát s kukuricou potrebujete:

• 200 gr. krabové tyčinky;
• 200 gr. Čínska kapusta;
• 150 g konzervovaná kukurica;
• 2 vajcia;
• 1/4 lyžičky soľ;
• 30 gr. petržlen.

Čínsky kapustový šalát, kukurica:

1. Z hlávky kapusty sa odstránia listy, ktoré sa umyjú a sušia.
2. Kukurica sa vyhodí do cedníka.
3. Krabí tyčinky musia byť rozmrazené, odlúpnuté od fólie a nožom nakrájané na krúžky.
4. Vajcia sa varia desať minút v čistej vode, potom sa ochladia a olúpu. Oddeľte žĺtok od bielkovín. Bielkoviny sa nakrájajú na tenké prúžky, žĺtok sa zmieša s majonézou a výsledný obväz sa mierne osolí.
5. Po usušení sú kapustné listy nadrobno nakrájané.
6. Všetky výrobky sa dajú do šalátovej misy, zmiešajú sa a dochutia sa zmesou majonézy a žĺtkov.
7. Petržlen je umývaný a trhaný ručne, natretý na všetky výrobky.

Tip: aby šalát s čínskou kapustou a kukuricou vyzeral slávnostne, musíte premýšľať o jeho ďalšom dizajne. Podávanie v pravidelnej šalátovej miske alebo v porciovaných formách je vážne rozhodnutie. Kukurica, vajcia a olivy, nielen zelenina, môžu slúžiť ako dekorácia.

Pekingová kapustová a kukuričný šalát

Štandardné jedlá, nech sa snažíte akokoľvek, skôr či neskôr začnú byť nudné. Stále častejšie chcem variť a vyskúšať niečo nové, neobvyklé, mierne exotické alebo korenené. V tomto prípade tento jednoduchý, ale nie obyčajný recept príde na záchranu. V ktorom je medzi hlavnými zložkami oranžová. Chuť je neobvyklá aj šalát originálny - všetko spĺňa požiadavky fanúšikov kulinárskych experimentov.

Na pekingský a kukuričný šalát budete potrebovať:

• 500 gr. Pekinská kapusta;
• 100 g konzervovaná kukurica;
• 50 gr. zelené cibule;
• 20 gr. sójová omáčka;
• 2 pomaranče;
• 50 gr. oleje.

Čínsky kapustový šalát s kukuricou:

1. Kapustové vidličky sa musia umyť a potom nakrájať na tenké prúžky, asi centimetrové, maximálne jeden a pol hrubé.
2. Pomaranč sa lúpe najskôr zo šupky, potom aj z fólií. Po tom sú už nakrájané na malé plátky.
3. Kukurica sa vloží do cedidla a nechá sa chvíľu bez pozornosti, aby tekutinou zo zŕn bolo samotné sklo.
4. Zelená cibuľa sa umyje, položí na dosku a nareže najemno.
5. Všetky výrobky sa dajú do šalátovej misy a zmiešajú sa.
6. Pridajte tam sójovú omáčku a olej, znova premiešajte.
7. Podávajte ihneď, inak šťava z pomaranča steká a pokrm stratí svoj veľkolepý vzhľad.

Tip: podľa rovnakého princípu môžete pripraviť jedlo s ananásom. Tieto plody nie sú o nič menej originálne kombinované s kapustou. Môžete tiež kombinovať pomaranče a ananás. K dispozícii bude veľmi originálne a chutné jedlo, ktoré vám určite bude chutiť a bude v budúcnosti žiadané.

Čínsky kapustový a kukuričný šalát

Tento šalát sa pripravuje neuveriteľne ľahko. Možno dokonca Malé dieťa zvláda tento proces bez problémov. Ale jeho chuť je taká neobvyklá a príjemná, že je nemožné uveriť v tak úžasnú jednoduchosť. Krutóny dávajú určitý pikantný nádych, čo vás z času na čas prinúti toto jedlo uvariť.

Na šalát z pekinskej kapusty, kukurice budete potrebovať:

• 300 gr. Čínska kapusta;
• 300 gr. konzervovaná kukurica;
• 1 cibuľa;
• 100 g sušienky;
• 180 g majonéza;
• 25 gr. zeleň;
• 1/4 lyžičky soľ.

Kukuričný šalát z čínskej kapusty:

1. Otvorí sa nádoba s kukuricou a opatrne sa z nej vypustí všetka tekutina.
2. Zelení sa musia umyť, položiť na dosku a nakrájať nadrobno.
3. Balíček s crackermi každého, kto uprednostňuje vkus hostesky, si jednoducho otvoríte alebo pripravíte sami.
4. Cibuľu olúpte a potom pomocou noža nakrájajte na doske na tenké polkrúžky.
5. Najskôr sa umyje kapusta a až potom sa krája na doske na pásiky. Je vhodné brúsiť nie veľmi na tenko. Optimálna hrúbka pásov je jeden a pol, alebo dokonca dva centimetre. Táto kapusta je veľmi jemná a je nežiaduce ju príliš krájať.
6. Po nastrúhaní je kapusta rozložená v miske, osolená a aktívne hnetená rukami. Z tohto dôvodu sa šalát ukáže ako jemnejší a šťavnatejší.
7. Cibuľa, zelenina, kapusta, krekry a kukurica sa dajú do šalátovej misy a pridá sa k nim majonéza.
8. Všetky musia byť zmiešané a okamžite prinesené k stolu. Nechať šalát v chladničke sa neoplatí. Za krátke obdobie krutóny zmäknú a pokrm možno považovať za pokazený.

Rada: ak sa ukázalo, že cibuľa má nadmerne štipľavý zápach a štipľavosť, odporúča sa ju zaliať vriacou vodou, aby horkosť sama zmizla. Musí zostať vo vode najmenej päť minút, potom sa voda vypustí a samotná cibuľa sa vylisuje. Nemenej efektívne bude aj marinovanie cibule. Jednoducho sa naleje s octom alebo citrónovou šťavou, v ktorej sa trvá pätnásť minút.

Pekingové kapustové šaláty s konzervovanou kukuricou pridané k hlavnému zloženiu sú vždy vynikajúce a neobvyklé jedlá. Jasná farba vďaka obilným zrnkám a jemnému odtieňu kapustových listov robí svoju prácu, chuť do jedla doháňa rýchlosťou blesku. Šalát je absorbovaný s veľkým potešením, zatiaľ čo ťažkosť v žalúdku nie je vôbec cítiť. Naopak, telo dostane príval sily a vitality obohatené o vitamíny. Takéto jedlo môže byť slávnostné aj bez dodatočnej výzdoby. Ak trochu pracujete, môžete získať ešte prepracovanejšie a neuveriteľne farebné majstrovské dielo. Hostia okamžite nepochopia, že zloženie jedla je také jednoduché.

Z jedného uhádnete, ktoré občerstvenie sa môže súčasne stať terapeutickým prostriedkom, spôsobom na uspokojenie hladu a dlhotrvajúcim pokrmom? A toto je samozrejme šalát s čínskou kapustou a kukuricou, ktorého základom je petsai - čínsky konkurent našej bielej kapustovej zeleniny. Bylina nielen lieči, ale aj formuje chuť a krásu pokrmu a predlžuje jeho trvanlivosť.

Nenáročné jedlo je pripravené za pár minút, ale príjemná dochuť zostáva dlho.

Zloženie výrobkov:

• olivový olej;
• Pekinská kapusta - hlávka kapusty;
• kukurica - konzervované potraviny;
• čerstvé uhorky - 2 ks .;
• korenie, bylinky.

Metóda varenia:

1. Vidličky čínskej zeleniny dobre umyjeme. Zároveň pod kohútikom nahradíme miesto na odrezanie stonky hlávky kapusty, aby sa voda nedostala hlboko do voľne spojených listov.
2. Z kapusty striasť prebytočné kvapky, utrieť papierovými obrúskami. Oddelíme zelenú časť vidličky (ustúpime od okraja o 5 cm), spodnú polovicu nevyhadzujeme - používame ju na získanie veľmi užitočnej šťavy.
3. Vidličky rozložíme na samostatné listy, nakrájame na pásiky. Odstráňte stopky nabok, použite ich do polievky alebo boršče. Pre milovníkov „chrumkania“ nakrájame zeleninu spolu s jej tvrdými miestami.
4. Plátky rozložíme do misy. Pridajte uhorku nakrájanú na malé kúsky. Vypustíme kvapalinu z kukurice a pošleme nakladané zrno do zmesi na zalievanie úst.

Šalát dochutíme soľou, ochutíme olivovým olejom, ozdobíme bylinkami a podávame s radosťou.

S krabími tyčinkami

Sortiment občerstvenia dopĺňame obľúbenými morskými plodmi. Získame úžasný, krásne zdobený krabový šalát.

Zoznam zložiek:

• vajcia - 4 ks .;
• krabové tyčinky - 250 g;
• nie veľmi veľké uhorky - 2 ks .;
• čerstvá majonéza - do 100 g;
• nakladaná kukurica - 200 g;
• vidličky pekinskej kapusty;
• korenie, aromatické byliny.

Kroky na prípravu šalátu s čínskou kapustou, krabovými tyčinkami, kukuricou:

1. Varte vajcia 10 minút. Ochladíme ich vo vode, olúpeme, nakrájame na kocky, vložíme do šalátovej misy.
2. Odstránime hlavnú ingredienciu z obalu, nakrájame ju v rovnakom tvare ako vajcia a dáme do misy.
3. Spracujeme hlávku kapusty, zbavíme ju tvrdých častí, listy rozdelíme na úzke pásiky. Posielame ich na kúsky vajec a morských plodov.
4. Nakrájajte uhorky na malé kocky. Ak plody nie sú celkom mladé, je lepšie sa zbaviť šupky. Do spoločného jedla pridajte zelenú zeleninu.
5. Otvoríme nádobu s kukuricou, vložíme jej obsah do cedníka. Keď tekutina odtečie, opláchneme zrno, pošleme ho do zvyšku zložiek šalátu.
6. Predjedlo dochutíme čerstvou majonézou, všetko jemne premiešame. Jedlo podľa potreby osolíme a okoreníme.

Misku ozdobíme nasekanými bylinkami, podávame.

Recept pre tých, ktorí sa postia

Vyhýbanie sa ľahkým jedlám neznamená vylúčenie výživných a chutných jedál z jedálnička. Zeleninové jedlo s čínskou kapustou a kukuricou je ideálnym diétnym jedlom.

Nákupný zoznam:

• okrúhla cibuľa;
• olivový olej;
• uhorky - 3 ks .;
• špenát - trs;
• chilli papričky;
• korenie, bylinky;
• Čínska kapusta - 400 g;
• šťava z ½ citrónu.

Postup varenia:

1. Z hľadiska pomeru množstva výživných látok k hmotnosti rastliny je špenát absolútnym vodcom. Na jeho jemných listoch je však tiež dostatok banálnych nečistôt. Preto ich oddelíme od stopiek, najdôkladnejšie ich umyjeme. Zbytočné kvapky striasť, zeleň vysušiť.
2. Špenátové listy nakrájajte na tenké plátky alebo ich jednoducho rukami roztrhajte.
3. Spracovanú kapustu nasekáme na prúžky, spojíme v miske so stolovými bylinkami.
4. Sem poukladáme čerstvé uhorky olúpané a nakrájané na plátky.
5. Modrú cibuľu zbavíme šupky, nakrájame na polkrúžky, ktoré ihneď spolu s nasekaným čili podom pošleme na zvyšok výrobkov (predtým zbavíme jadierok).
6. Všetky zložky šalátu posypte čerstvým olivovým olejom, dobre premiešajte, ihneď podávajte.

Tento recept na občerstvenie z rýchleho občerstvenia je ideálny pre všetkých neprajníkov zdravého stravovania.

Kurací šalát s čínskou kapustou a kukuricou

Neutrálna chuť japonskej zeleniny umožňuje prítomnosť mäsového produktu v šaláte, čo robí jedlo uspokojivým a veľmi chutným.

Sada komponentov:

• chudý olej;
• kuracie filé - 400 g;
• sójová omáčka - 50 ml;
• vajcia - 4 ks .;
• hlávka kapusty;
• Francúzska horčica - 20 g;
• kukurica - 1 plechovka konzervovaných potravín;
• kruh citrónu, sezamové semiačka, soľ.

Proces varenia:

1. Uvarené a chladené vajcia očistíme, nakrájame na prúžky alebo malé kolieska.
2. Kuracie mäso umyjeme, osušíme papierovými utierkami, nakrájame na prúžky. Na panvici rozpálenej na oleji orestujte hydinové filety. Kúsky neustále miešajte, aby sa na nich vytvorila jednotná ružová kôrka.
3. Oddeľujúce vyššia časť kapusta. Zeleninu dáme pod prúd vody, potom pretrepeme prebytočnú vlhkosť, listy nakrájame na dlhé „stužky“.
4. Spojte v miske sójovú omáčku a dijonské horčičné semiačka.
5. Všetky pripravené šalátové komponenty dajte do servírujúcich jedál, posypte ich šťavou z citrónového klinu. Pridajte kukuricu vylúhovanú z nádoby, jedlo dochuťte čínskou omáčkou, všetko dobre premiešajte.

Šalát sa ukázal ako neobvykle chutný a veľmi uspokojivý - celkom nezávislé jedlo!

Klobásové predjedlo

Fanúšikovia odvážnych kulinárskych experimentov nebudú ignorovať predstavený recept na jedlo s čínskou zeleninou a klobásou.

Zoznam komponentov:

• pohár s kukuricou;
• okrúhla cibuľa - 1 hlava;
• čerstvá majonéza;
• vidličky pekinskej kapusty - do 400 g;
• údená klobása - 350 g;
• zelený hrášok - 100 g;
• korenie.

Podrobné varenie:

1. Kapustu spracujeme obvyklým spôsobom, rozdelíme na polovice, ktoré vložíme do plastovej misy prístroja na krájanie zeleniny. Produkt nasekajte na malé kúsky.
2. Z klobásy odstránime obalový materiál, údené mäso rozdelíme na kolieska a potom na tenké prúžky.
3. Cibuľu uvoľníme z plevy, nakrájame na pol krúžky alebo na štvrtiny krúžkov.
4. Do misky dáme všetky pripravené suroviny. Pridajte hrášok a kukuricu z konzervy. Kompozíciu osolíme, okoreníme, ochutíme majonézou.

Všetko poriadne premiešame, posypeme nasekanými bylinkami, podávame.

S prídavkom paradajok

Jednou z „lahodných“ možností prípravy občerstvenia s jemnými listami pekinskej kapusty a kukuricou je šalát so zrelými paradajkami.

Požadované výrobky:

• čerstvá kyslá smotana a majonéza v požadovanom množstve;
• pohár s kukuricou;
• hlava kapusty (nie veľmi veľká);
• paradajky - 3 ks .;
• korenie, bylinky.

Metóda varenia:

1. Pekinskú zeleninu dôkladne opláchnite, odstráňte spodnú, tvrdšiu časť. Ruky natrháme rukami na malé kúsky, poukladáme do priestrannej misy.
2. Spracujeme paradajky, nakrájame ich na dosť veľké plátky, pošleme ich do misky s kapustou.
3. Otvoríme nádobu s kukuricou. Dobrá voľba na taký šalát bude sortiment žltých zŕn a zeleného hrášku. Vypustíme tekutinu, opláchneme kompozíciu, do zvyšku surovín pridáme občerstvenie.
4. Spojte majonézu s kyslou smotanou v požadovanom pomere, dochuťte jedlo výslednou omáčkou a produkty dôkladne premiešajte.

Paradajkový šalát je pripravený. Toto jedlo podávame ako prílohu k najrôznejším mäsovým jedlám alebo jednoducho uspokojíme hlad kedykoľvek počas dňa.

Šalát: čínska kapusta, šunka, kukurica a krutóny

Toto chutné a výživné občerstvenie sa pripravuje jednoducho a veľmi rýchlo.

Zloženie:

• zmes papriky;
• hustá majonéza - 60 g;
• Syr gouda - 300 g;
• kukurica v plechovke;
• kapusta - 2 vidličky;
• kvalitná šunka - 300 g;
• sušienky - 100 g.

Metóda varenia:

1. Kapustovú hlavu umyjeme (oddeľujeme spodnú časť). Zo zeleniny vytriasť posledné kvapky vlhkosti. Listy blotujeme papierovými obrúsky, nakrájame nie veľmi najemno, vložíme do hlbokej misy.
2. Šunku ozdobíme na malé pásiky, pridáme do misy s formovaným šalátom.
3. Sem položíme kukuricu vylúhovanú z nádoby, chrumkavé krekry a nahrubo nastrúhaný holandský syr. Zrelý produkt sa vyznačuje ľahkou a veľmi príjemnou štipľavosťou, ktorá šalátu dodá osobitnú jemnosť.
4. Pridajte k výrobkom majonézu, korenie a soľ misku, dobre premiešajte.

Výsledné jedlo sa vyznačuje jasným a veľmi výrazným chuťovým buketom.

Ako variť s olivami

Príprava tohto ľahkého, jemného a slaného občerstvenia, ktoré sa dá podať na obed alebo vystaviť ako slávnostná dekorácia stola, nevyžaduje veľa času ani peňazí.

Nákupný zoznam:

• chudý olej;
• obľúbené zelené;
• Pekinská kapusta - malé vidličky;
• paradajky, cibuľa, uhorky - 2 ks .;
• olivy - od 15 ks .;
• citrónová šťava;
• korenie (korenie, soľ).

Ako pripraviť šalát s olivami:

1. Všetku zeleninu dôkladne opláchnite a osušte.
2. Vrch kapusty nakrájame na tenké prúžky.
3. Olúpte čerstvé uhorky, nakrájajte ich na kocky. Mrkvu nakrájajte na malé kúsky, olivy bez kôstok rozdeľte na polovice.
4. Aby ste cibuľu nakrájanú na pol krúžky zbavili horkosti, zalejte ju na pár minút vriacou vodou.
5. Všetky pripravené súčasti studeného občerstvenia dáme do priestrannej misy, posypeme šťavou z polovice citróna a dochutíme voňavým chudým (olivovým) olejom. Zloženie dobre premiešame.

Podávame šalát s olivami v krásnej servírovacej miske, misku ozdobíme bylinkami.

S tuniakom v konzerve

Predjedlo z čínskej kapusty s prídavkom konzervovaných alebo čerstvých morských plodov je klasikou čínskej kuchyne.

Požadované komponenty:

• plechovka kukurice;
• kvalitná majonéza;
• okrúhla cibuľa:
• mladá uhorka;
• nakladaná kukurica - 50 g;
• konzervovaný tuniak - 250 g;
• kyslá smotana - 150 g;
• korenie.

Proces varenia:

1. Rybu vyberieme z nádoby, vložíme do hlbokej misy, dobre premiešame vidličkou. Výnimočnosť výsledného šalátu spočíva práve v pridaní tuniaka. Jeho chuť sa nepodobá na žiadne ryby ani mäsové výrobky. Úžasný efekt!
2. Osloboďte cibuľu od plevy, nakrájajte na tenké polkrúžky. Pridajte ich k mäsovej rybe a zmiešajte zloženie.
3. Mladú uhorku nakrájajte nadrobno, pripevnite ju k ostatným zložkám riadu. Tu položíme kukuričné ​​zrná extrahované z marinády, všetko premiešame.

Predjedlo dochutíme čerstvou kyslou smotanou a ozdobíme nasekanými bylinkami. Vychutnajte si rozprávkovú chuť pekinského kapustového šalátu s tuniakom v konzerve.

S kukuricou a hubami

Úžasné jedlo zo šampiňónov, jemných listov čínskej zeleniny a nakladaných jadier kukurice.

Zoznam produktov:

• šampiňóny - 400 g;
• chudý olej;
• majonéza;
• kuracie filé - 400 g;
• kukurica - 150 g;
• syr (vyberte si z tvrdých odrôd) - 100 g;
• hlávka kapusty;
• okrúhla cibuľa;
• jablčný ocot - 10 ml;
• zmes papriky, soľ.

Varenie jedla:

1. Hydinové filé dôkladne umyte, odstráňte žily a filmy a mäso osušte obrúskami.
2. V miske zmiešajte 30 ml čerstvého rastlinného oleja, octu, papriky a soli. Kuracie kúsky vložíme do pripravenej zmesi, marinujeme pol hodiny, potom ich opekáme na grilovacej panvici, kým nebudú uvarené. Vychladnutý produkt rozdelíme na malé kocky.
3. Spracovanú kapustu nasekajte na tenké prúžky.
4. Olúpanú cibuľu nakrájame na malé kúsky a podusíme na oleji. Potom pripevníme huby rozdelené na plátky a orestujeme ich do zlatista.
5. Do misy natrieme umytú a osušenú kukuricu, rovnako ako hobliny nastrúhaného syra. Do výrobkov pridáme zvyšok pripravených zložiek riadu, dochutíme ich soľou, poriadne premiešame.

Predjedlo dochuťte majonézovou omáčkou tesne pred podávaním.

Pekingový kapustový a kukuričný šalát má úžasnú schopnosť: čím častejšie ho začleňujeme do svojej stravy, tým viac si vychutnávame chute pripravovaného jedla. Úžasný, dlhotrvajúci pocit potešenia!

Takéto kulinárske jedlo ako šalát je dnes jedným z najobľúbenejších. Rýchlosť prípravy, chuť, prínos pre telo, chutný vzhľad - to je len malý zlomok pozitívnych vlastností tohto jedla. A samotné šaláty sú veľmi všestranné, môžete si ich uvariť z čohokoľvek. Takže ženy v domácnosti fantazírujú, vytvárajú stále viac a viac kulinárskych diel a používajú širokú škálu kombinácií produktov.

Jedným z týchto lahodných, výdatných a zdravých je čínsky kapustový šalát s kuracím mäsom a kukuricou. Ako ďalšie prísady sa používajú varené kuracie vajcia a zelená cibuľa. Ako obväz môžete použiť majonézu, kyslú smotanu alebo zmes týchto výrobkov. Soľ a mleté ​​korenie sa pridávajú podľa vášho želania.

Chuťové informácie Kuracie šaláty

Zloženie

• Pekinská kapusta - 1 kg;
• Kuracie filé - 1 ks .;
• Vajcia - 2-3 ks .;
• Konzervovaná kukurica - 200 g;
• Zelená cibuľa - malý zväzok;
• Majonéza;
• Soľ korenie.

Ako si vyrobiť šalát z čínskej kapusty s kuracím mäsom a kukuricou

Vidličky kapusty dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou, pretrepte vlhkosť, nakrájajte na tenké prúžky.

Kuracie vajcia varte 10 minút, potom ich vložte do studenej vody, aby vychladli. Potom vyberte škrupinu a nakrájajte na malé kocky. Pridajte ich do kapusty. Potom pošlite jemne nakrájanú zelenú cibuľu.

Vypustite prebytočnú tekutinu zo sladkej kukurice a potom spojte konzervované cereálie so šalátom.

Ďalej musíte variť kuracie filé. Aby bola šťavnatá, vložte ju do vriacej osolenej vody, panvicu prikryte pokrievkou a na miernom ohni povarte 25 minút. Potom dajte do chladničky, nakrájajte na kocky a pošlite do šalátu.

Teraz zostáva podľa chuti posoliť a okoreniť pekingský kapustový šalát, ochutiť majonézou, premiešať.

Podávame posypané jemne nakrájanými bylinkami. Ak plánujete misku nejaký čas skladovať v chladničke, bezprostredne pred podávaním pridajte majonézu.