Muž se pitao zašto sam kupila kefir u prodavnici, koji sutra ističe. Sada sam se navikla, a i ne pitam, spremna sam za svaki svoj eksperiment u kuhinji. Ako planiram da ispečem nešto ukusno, stari kefir sa police sigurno će završiti u mojoj korpi!
Pečenje na kefiru ne može biti tako mekano kao na puteru ili mleku. A ako je i kefir istekao (za 2-3 dana), biće najčarobniji u pečenju - mnogo puta je testiran. Danas ću vam reći kako da napravite ukusne mafine na kefiru. Ako imate pri ruci ovaj fermentisani mlečni proizvod, pridružite nam se!
I uzmite u obzir recepte kao što su,.
Osnovni recept:
Svi sastojci moraju biti na sobnoj temperaturi.
- Maslac - 120 g
- Jaja kategorije C 0 (velika) - 2 kom.
- Šećer u prahu - 150 g
- Kefir - 250 ml.
- Brašno - 250 g
- Prašak za pecivo - 2 kašičice.
- Sol - na vrhu noža
Kako napraviti mafine na kefiru:
Prvo zagrejte rernu na 180 C. Ostavite da se zagreva 15-ak minuta ili više, kako bi se, dok se kolači u njoj pojave, dobro zagrejala.
Sada stavite puter u šerpu i zagrijte ga na vatri dok ne postane tekućina. Maslac bi se trebao potpuno otopiti, a zatim ohladiti na sobnu temperaturu. Ako u tijesto dodamo vruće ulje, jaja će se zgrušati.
U široku činiju razbiti jaja (2 kom.) i počnite da mešajte mikserom na srednjoj brzini.
Kada se pojavi pjena, dodajte granulirani šećer u tankom mlazu. Možete staviti čašu šećera pored posude za mešanje i dodavati kašiku po kašiku tako da se šećer dodaje postepeno, a ne da se izliva odjednom.
Na kraju mućenja (ceo proces mi traje 5-8 minuta), jajesto-šećerna masa treba da izgleda kao gusta bela pena. Gledajući u činiju, čak je teško povjerovati da se u njoj nalaze žumanca (na izgled masa izgleda kao da ćemo peći).
Sada u tankom mlazu sipajte puter (podsjećam da bi se puter do tada trebao ohladiti na sobnu temperaturu). Ponovo promiješajte.
Kefir treba prethodno zagrejati i ohladiti. U tijesto dodajte hladan kefir! Ali čak i vruća hrana može uzrokovati štetu jer će se jaja zgrušati. Zato ga ili prethodno izvadimo iz frižidera, ili ga zagrejemo u loncu na šporetu (ili mikrotalasnoj) i ohladimo. U testo sipajte kefir i lagano promešajte.
Pomešati sve suve sastojke: brašno (250 g), so (prstohvat), prašak za pecivo (2 kašičice) i umutiti pjenjačom. Nemojte preskočiti ovaj korak ako želite pahuljaste, ravnomjerno narasle mafine.
Ako volite pečene proizvode poput muffina, obratite pažnju na recept.
Sada spojite suhe sastojke sa tekućim pomoću lopatice, trudeći se da ne izgubite vazduh u umućenim jajima sa šećerom. Pokretima prema gore postižemo homogeno tijesto bez velikih grudica. Testo ne bi trebalo da bude savršeno glatko, jer ćete u suprotnom, pokušavajući da postignete takvu ujednačenost, previše istući testo i ono će izgubiti prozračnost. Konzistencija tijesta se može vidjeti na fotografiji:
Sada stavljamo papirne podloge u kalup i sipamo testo u porcije. Zgodno je to učiniti kuglicom za sladoled.
Mafini se peku na 180 C 20-25 minuta. Počnite provjeravati spremnost nakon 15 minuta (pod uslovom da su klobuki već porumeni). Muffin možete probušiti u sredini čačkalicom - trebalo bi da izađe čista. Ako je površina mafina zlatno smeđa, izvire kada se pritisne, a iz rerne dolazi ukusan miris, mafini su gotovi.
Prijatno!
Čokoladni muffini
Kako možete poboljšati osnovni recept?
Ovdje postoji mnogo opcija: u gotovo tijesto dodajte sitno sjeckane orašaste plodove, kandirano voće, malu količinu bobičastog voća, grožđica ili drugog suhog voća. Muffine možete napraviti čokoladnim dodavanjem toplotno postojanih čokoladnih kapljica ili čokoladice izlomljene nožem. Za izradu čokoladnih muffina možete koristiti kakao prah (50 g), ali smanjite količinu brašna za 50 g. Odnosno, pratimo osnovni recept, ali unosimo izmjene koje sam spomenuo. Nisam dodavao fotografije korak po korak, jer je princip kuhanja isti.
Mafini sa jabukama i cimetom
Za pripremu nadjeva narežite jabuke na komade (bolje je koristiti kisele sorte), dodajte cimet i promiješajte. Nadjev stavljamo u tijesto napravljeno po glavnom tijestu. Promiješajte i stavite u kalupe.
Na You Tube video kanalu postoji odličan recept mafine od banane, koje sam snimila specijalno za vas, pozivam vas da pogledate i sacekate odgovore ispod videa =)
Kada dodajete fotografije na Instagram, navedite oznaku #pirogeevo ili #pirogeevo kako bih ih mogao pronaći na internetu. Bit će mi jako drago! Hvala ti!
U kontaktu sa
Jednostavni recepti za kolače korak po korak fotografije instrukcije
1 sat 20 minuta
310 kcal
5/5 (1)
Mafini na kefiru su aromatični, ukusni i, što je najvažnije, brzi desert za mleko, kompot, čaj i kafu. Dodaju se razni nadjevi. Priprema takvih peciva kod kuće neće biti teška ako znate neke od tajni procesa i recepta.
- Kuhinjski aparati i pribor: silikonski kalup za mafine, dve posude, metlica, šerpa, papirni kalupi za mafine.
Potrebni proizvodi
Recept za muffine na kefiru uključuje sljedeće sastojke:
Za pripremu čokoladnih muffina trebat će vam 2 žlice. l. kakao.
Istorija mafina
Vjeruje se da mafini iz Engleske se proširio po cijelom svijetu. U početku su se pripremale od ostataka tijesta. Ova vrsta hljeba služila su se slugama engleskih kuća, pa nikome nije palo na pamet da napravi kolač na kefiru. Ali s vremenom je recept izmijenjen, a desert se preselio na stolove vlasnika. Imigranti su ga donijeli u Sjedinjene Države, gdje su muffini postali poznati nakon otvaranja pekare Muffin House u New Yorku 1880. godine.
Postoji nekoliko verzija odakle dolazi naziv "muffin". Jedan od njih tvrdi da je u život Britanaca ušao iz francuskog jezika, gdje riječ moufflet znači “meki kruh”. Prema drugoj verziji, naziv dolazi od njemačkog muffe, kojim se nazivala jedna od vrsta kruha.
Ranije su se brzi mafini pripremali kao varijanta kukuruznog hleba, nisu bili tako slatki, iako su izgledali kao mali kolači. Zahvaljujući brzini kuvanja, počeli su da se kuvaju i služe za doručak, a za raznovrsnost su počeli da dodaju orašaste plodove, jabuke i grožđice.
Od sredine prošlog stoljeća u prodaji su se pojavile posebne mješavine za pečenje ovog deserta, a počele su se otvarati i specijalizirane pekare koje prodaju puno vrsta kolača. Vremenom su se proširili na druge dijelove svijeta, dosežući čak i Australiju i Novi Zeland. 
Pahuljasti mafini danas imaju dvije glavne varijante: američki i engleski. Potonji se pripremaju za testo sa kvascem, a prvi koristeći prašak za pecivo. Danas možete kupiti i posebne mješavine za pravljenje muffina. Njihova glavna karakteristika je da ne dozvoljavaju dodatnim sastojcima da se talože na dno tokom pečenja.
Kako napraviti mafine na kefiru kod kuće
Sada pogledajmo pobliže kako ispeći mafine kod kuće.
Faza 1. Pripremite sve sastojke i uključite rernu da se zagreje. Dok su kolači spremni za sadnju, treba ih prethodno zagrijati na 180°C.
Faza 2. U zdjelu stavite prašak za pecivo, brašno i prstohvat soli i dobro promiješajte. 
Faza 3. U posebnom loncu otopite puter na laganoj vatri. 
Sipajte u čistu posudu, dodajte šećer, jaja i lagano umutite pjenjačom. 
Faza 4. U smjesu dodajte kefir i ponovo dobro promiješajte. 
Faza 5. Postepeno dodavati svu suvu smesu uz stalno mešanje da se ne stvore grudvice. 
Ukusne mafine na kefiru možete pripremiti sa raznim nadjevima, ne samo slatkim. Ako kao sastojke koristite povrće i meso, možete ih poslužiti kao grickalice.
Faza 6. U ovom trenutku je vrijeme da dodate fil. Za ovaj recept sam dodala posebne zrnca čokolade, ali možete koristiti i mljevenu čokoladu. 
Faza 7. Uzimamo silikonski kalup i ubacujemo papirne kapsule u ćelije.
Faza 8. Napunite kapsule testom. Ostavite polovinu ćelija praznim. 
Faza 9. Nakon što potrošite polovinu tijesta, u ostatak dodajte kakao i dobro promiješajte. Ovo će biti serija čokoladnih muffina na kefiru. 
Faza 10. Preostale kalupe napunite čokoladnim tijestom. 
Faza 11. Napunjen pleh stavite u rernu i ostavite 30-40 minuta. 
Strogo je zabranjeno otvarati rernu tokom prvih 15 minuta pečenja, inače će mafini pasti i više se neće dići. Nakon kuvanja nemojte žuriti da ih vadite, inače mogu i otpasti.
Faza 12. Gotove kolačiće izvadite i ostavite da se malo ohlade. Zatim pospite šećerom u prahu i možete ga iznijeti na sto. 
Ako odlučite napraviti muffine na kefiru i pronađete recept s fotografijama korak po korak, nećete uvijek pronaći potrebne savjete za njihovu pripremu. Prema mom iskustvu, postoji nekoliko stvari koje treba uzeti u obzir ključne točke, koji mogu jako pokvariti rezultat ako se ne uzmu u obzir. 
Dakle, obavezno prosijte brašno prije nego što ga dodate u tijesto, inače možete dobiti komadiće konca iz vrećica. Takođe, nemojte se striktno pridržavati količine brašna koja je navedena u receptu. Čak i od istog proizvođača, može imati različita svojstva: ponekad vam treba više, ponekad manje.
Recept za muffine u silikonskim kalupima koji je ovdje naznačen uključuje korištenje čokoladnih kapi, takozvanih toplotno postojanih kapi. Pri pečenju se ne šire po tijestu, ostaju u njemu kao guste kapi. Ali, kao što sam već rekao, možete koristiti različite nadjeve.
Ponekad dodam razne bobice: ljeti svježe, zimi smrznute. 
U tom slučaju morate se pridržavati određenih pravila za pripremu punjenja. Dakle, ako pripremate mafine na kefiru u silikonskim kalupima sa svježim bobicama, voće je potrebno oprati i ostaviti da se osuše. 
Smrznuto voće treba odmrznuti i ostaviti da se ocijedi. IN inače tečnost će ući u testo i neće se dići.
Možete dodati i druge sastojke: orašaste plodove, kandirano voće, svježe voće. Bilo koji fil se dodaje u testo na samom kraju, kada se smesa dobro umesi. Opet, ovo će osigurati da se dobro digne kada se peče.
Da kolačići ne zagore na dnu, stavite kalupe u rernu na pleh.
Prilikom stavljanja tijesta za muffine na kefiru u kalupe, nemojte ih puniti do samog ruba, ostavite otprilike trećinu svake kapsule nepunjene. Tokom pečenja, kolačići se nekoliko puta dižu. Ako date previše tijesta, ono će ispuzati iz kalupa i biti pečeno na vrhu u jednom sloju.
Kada punite kalupe, nemojte žuriti da ih stavite u rernu, ostavite testo da odstoji oko 10-15 minuta. Tako će vaši mafini na kefiru biti prozračniji i nježniji. Treba ih peći u rerni na srednjem nivou. Tada će se svaki proizvod ravnomjerno zapeći sa svih strana.
Video recept za pravljenje muffina na kefiru
Zadnji put sam pravila mafine otprilike po ovom receptu. Ovdje se, nažalost, ne otkrivaju sve tajne njihovog pečenja i miješenja tijesta, ali je osnovni princip prikazan dobro i pristupačno. Ako nikada niste probali napraviti ovakav desert, onda će ovaj video dobro ilustrirati kako pripremiti muffine u silikonskim kalupima.
Poziv na razgovor o muffinima i mogućim modifikacijama
Muffini se mogu pripremati ne samo u standardnim kalupima. Za dijete sam uzela kovrčave, male. On ih jede sa većim zadovoljstvom nego u uobičajenom obliku.
Kao što sam već rekao, možete pokušati ne samo slatko punjenje na kolače. Jednog dana, kada su gosti došli u kuću, pripremila sam užinu od muffina na kefiru. Svima se zaista svidjelo. Za fil sam pripremila mešavinu od sitno iseckane i osušene slanine i narezanih maslina. Testo za mafine za užinu, naravno, ne bi trebalo da bude slatko, ali je i ovaj recept brz i lak. Suva smjesa se priprema od rendanog sira, začinskog bilja, bibera, soli i praška za pecivo, a podloga je od putera, jaja i kefira. Proces kuhanja je isti kao što sam gore opisao.
Inače, što se tiče deserta, možete i eksperimentirati s njim. Na primjer, jednog dana sam pripremila dvije smjese - sa i bez kakaa i stavljala ih u kalupe jednu po jednu. Rezultat su bili zabavni prugasti kolači. Za raznovrsnost, ponekad ih polijem glazurom: pomiješam kakao, šećer, mlijeko i puter, prokuvam na laganoj vatri, prokuham minut i ohladim. Zatim polijem gotove kolače.
Ovako jednostavan recept za muffine na kefiru može imati širok izbor rješenja. Za šta vam je dovoljna mašta? Podijelite svoje recepte i ostavite komentare.
Ugodno, mekano tijesto, prožeto aromom kandiranog voća, grožđica ili sušenog voća, delikatnog fudgea ili čokoladnog sosa - sam pomen ovakvih kombinacija koje zalijevaju u ustima može probuditi nekontrolisane gastronomske želje i fantazije čak i u srcima sofisticiranih kulinarskih remek-djela . Dok uživate u svakom zalogaju domaćeg pečenja, shvaćate da za istinski užitak uopće nije potrebno tražiti složene ideje i provoditi duge sate za štednjakom.
Pet najčešće korišćenih sastojaka u receptima su:
Važno je da recepti za muffine na kefiru zahtijevaju dostupnost prilično pristupačnih proizvoda - ništa egzotično, rijetko ili skupo. Tijesto za mafine se brzo mijesi i teško se zbuniti u redoslijedu dodavanja sastojaka. A nekoliko osnovnih pravila je praktički sve što trebate znati kako bi dobiveni desert ispao onakav kakav ste zacrtali. Uobičajeno vrijeme pečenja je oko 45 minuta - što ovaj desert čini laganim! Poslasticu možete ispeći u rerni, sporom šporetu, pekaču hleba, pa čak i u mikrotalasnoj.
Nema ništa ukusnije od domaćeg pečenja, a nema ništa lakše nego pripremiti nešto za svoju porodicu za čaj, na primjer, mafine na kefiru u silikonskim kalupima. Recepti sa fotografijama sada se mogu naći posvuda, jer je ovo prilično popularan desert u posljednje vrijeme, kolačići se mogu vidjeti u svim trgovinama i poslastičarnicama. A pripremanje takvih peciva kod kuće je jednostavno kao i ljuštenje krušaka. Štaviše, svaki dan možete praviti kolače sa različitim nadjevima i novom kompozicijom. Porodica će definitivno biti oduševljena ovakvim eksperimentima u kuhinji.
Klasičan recept za mafine na kefiru
Ako želite da pravite obične kolače, možete koristiti ovaj recept. Evo šta će vam trebati:
- jedna čaša kefira
- 250 grama brašna
- dva jaja
- 100 grama šećera
- 80 grama putera
- 10 grama praška za pecivo ili gašene sode
- prstohvat vanilina
- džem od jagoda ili bilo koji drugi po ukusu
Od ove količine sastojaka dobija se šest ili sedam kolačića - zavisi od veličine kalupa.
Napomenu! Iskusni slastičari savjetuju da sve sastojke koji se čuvaju u hladnjaku izvadite oko pola sata prije početka kuhanja. Na taj način će svi proizvodi biti na istoj temperaturi.
Prvo morate staviti puter u veliku zdjelu, a zatim dodati šećer i jaja. Sve proizvode treba dobro izgnječiti za to možete koristiti viljušku ili kuhinjsku metlicu.
Zatim morate postepeno sipati kefir, a smjesu se mora stalno miješati.
Posebno pomešati prašak za pecivo sa brašnom. Ako se koristi soda, prvo se "gasi" limunovim sokom ili sirćetom. Ovdje je bolje dodati vanilin. Sve se dobro izmeša, pa se tu dodaje smesa jaja-šećer-kefir. Tijesto je potrebno zamijesiti, a ako liči na biskvit, onda je sve ispravno.
Nakon toga uzmite kalupe, namažite ih uljem i u njih stavite tijesto. Da biste napravili uredne kolače, tepsije ne bi trebalo da budu potpuno napunjene. Ako tijesto dođe do samog ruba, tada će kolačići ispasti sa čepovima i popucat će - ovdje je sve individualno, tko voli i kako voli.
U mafine možete dodati i džem. Pola kašičice će biti dovoljno. Kalupe sa testom stavite u rernu zagrejanu na dvesta stepeni. Kolačići se peku oko trideset do trideset pet minuta.
Čokoladni kolačići
Za one koji vole kafu, možemo preporučiti pravljenje čokoladnih muffina. Recepti su jednostavni, u silikonskim kalupima sa fotografijama, laki za implementaciju. Za pravljenje ovih kolačića trebaće vam:
- dvjesto mililitara kefira
- jedno jaje
- dvesta grama brašna
- sto grama putera
- pet kašika kakao praha
- prašak za pecivo - deset grama
- sto grama šećera
- prstohvat vanilina
Prvo se brašno mora pomiješati sa kakaom. Zatim dodajte šećer, prstohvat vanilina i prašak za pecivo. Sve dobro izmešati i ostaviti sa strane.
U drugu posudu razbijte jaje, dodajte puter (treba da omekša) i kefir. Mutite pjenjačom dok se ne stvori lagana pjena.
Zatim ovu smjesu sjedinimo sa drugom, gdje ima brašna i kakaa, sve dobro promiješamo. U idealnom slučaju, testo treba da bude srednje gusto. Zatim pažljivo napunite silikonske kalupe i stavite u rernu na dvesta stepeni. Nakon pola sata provjeravamo - ako su mafini malo napukli odozgo, onda se mogu izvaditi iz pećnice. Služiti ih ohlađene za čaj.
Kefir mafini sa svježim sirom
Mafini sa svježim sirom su također vrlo jednostavni za pripremu, pogotovo što je broj sastojaka minimalan:
- jedno jaje
- čašu brašna
- 100 grama svježeg sira
- 100 grama granuliranog šećera
- 150 mililitara kefira
- vanilin
- brašno
- prstohvat soli
Za pripremu ovih muffina trebat će vam meki svježi sir. Potrebno je prebaciti u dublju posudu, dodati jaje, dodati šećer, prašak za pecivo, vanilin i promiješati. Možete dodati prstohvat soli. Smjesa se mora dobro utrljati viljuškom, a zatim možete dodati kefir i ponovo sve promiješati. Zatim postepeno dodavati brašno. Morate se pobrinuti da u tijestu nema prevelikih grudica.
Dok se tijesto priprema potrebno je zagrijati rernu na 200 - 220 stepeni. Zatim rasporedite tijesto u kalupe i pecite oko dvadeset do dvadeset pet minuta. Kekse je potrebno izvaditi iz kalupa i ohladiti.
Mafini od jabuke i cimeta
Jabuka i cimet su divna kombinacija koja se često koristi u desertima. Ovaj dvojac učiniće muffine na kefiru još ukusnijima, a miris i pikantnost deserta će biti jedinstveni. Evo liste sastojaka:
- jedna velika jabuka
- jedna čaša brašna
- čaša kefira
- dva kokošja jaja
- prstohvat cimeta
- sto grama šećera
- kašika suncokretovog ulja
- soda bikarbona i limunov sok ili sirće
Prvo pripremimo jabuku - potrebno je oprati, malo osušiti i oguliti. Bolje je ukloniti koru, ukloniti centar i sjemenke. Zatim se voće mora izrezati na male tanke kvadrate. Pospite komadiće jabuke sa kašikom šećera i prstohvatom cimeta.
Zatim uzimamo posudu u kojoj ćemo mesiti testo. Sipajte kefir, na vrh noža dodajte odu, prethodno ugašenu u limunovom soku. Čim se pojave mali mjehurići, u smjesu dodajte dva jaja i izmiksajte. Sve suhe proizvode potrebno je pomiješati u drugoj posudi i dobro promiješati. Tek nakon toga možete sjediniti obje smjese u jednoj posudi.
Zatim u testo ulijte kašiku suncokretovog ulja i ponovo sve dobro izmešajte. Na samom kraju dodajte jabuke i ponovo lagano promiješajte.
Ovi kolačići se peku na 180 stepeni. Dok se rerna zagreva, punite kalupe. Desert treba da se peče tridesetak minuta. Da biste saznali da li su kolačići pečeni, jedan možete probušiti čačkalicom. Ako na njemu nema komadića tijesta i ako je suho, onda pečene možete izvaditi iz rerne.
Posluživanje kolačića
Ovaj desert je odlična opcija kada ima puno gostiju. Svi će shvatiti da mogu da pojedu samo jedan kolač i niko neće ostati uskraćen. Takođe je vrlo zgodno ispeći kolače i ponijeti ih sa sobom - ništa im se neće dogoditi usput.
Vrijedi zapamtiti da kolačiće možete poslužiti tek nakon što se ohlade. Ako popunite samo polovinu kalupa, onda možete napraviti "čepove" za kolače. Za to su pogodne bobičasto voće, svježe voće, kandirano voće, te marmelade ili bomboni iz trgovine.
Često se kolačići jednostavno posipaju šećerom u prahu prije serviranja. Možete dodati i malo cimeta i list mente.
Možete pripremiti i poseban sos, koji je savršen da postane i ukras za kolač i vrhunac. Čokoladni sos možete napraviti za obične kolače. Samo otopite malo crne čokolade u vodenom kupatilu, dodajte par kašika mlijeka i malo putera.
Jednostavni muffini na kefiru u silikonskim kalupima mogu biti ili desert za svaki dan ili praznično jelo. Svaka domaćica može se nositi s njima, osim toga, potrebno je prisustvo samo prvih dvadesetak minuta - ostalo vrijeme kolačići se sami peku u rerni, tako da ima vremena i za druge kućne poslove.
Vrlo je lako ispeći ukusne čokoladne muffine kod kuće! Tijesto za ove male mafine priprema se na običnom kefiru. Sami mafini se peku u rerni u malim kalupima.
Sastojci za pravljenje čokoladnih muffina:
za test:
Kefir - 500 ml
Šećer u prahu - 350 g
Pileće jaje - 3 kom.
Kakao prah - 5 kašika. kašike (na hrpu)
Maslac - 150 g
Pšenično brašno - 400 g
Soda bikarbona - 1 kašičica
Za glazuru:
Kakao prah - 4 kašike. kašike
Granulirani šećer - 4 žlice. kašike
Pavlaka - 3 kašike. kašike
Maslac - 50–65 g
Za dekoraciju:
Konditorski posipi
Kako napraviti čokoladne mafine kod kuće, recept sa fotografijom:
1. Mikserom umutite jaja sa šećerom. ( Veliki brojšećer u ovom receptu ne samo da će mafinima dati slatkoću, već i bogatu čokoladnu boju.)
2. Sve se jako brzo peče pa uključite rernu da se zagreje na 200 stepeni. Pomiješajte brašno sa sodom i kakaom.
3. Sada u jaja dodati otopljeni puter (ohlađen) i kefir. Stalno miksati mikserom.
4. U posudu dodavati smesu brašna u delovima, mešajući mikserom.
5. Trebali biste imati konzistenciju dobre pavlake iz prodavnice.
6. Napunite kalupe do 2/3. Imam silikonski kalup sa papirnim kapsulama. Stavite u rernu i pecite čokoladne kolače na 200 stepeni 20 minuta. Ima dosta tijesta, dobili smo 23 mafina.
7. Gotove mafine ostavite da se ohlade na rešetki, strpite se, biće još ukusnije!
8. Pripremite glazuru!
Pomiješajte kakao, pavlaku i granulirani šećer i zagrijte na šporetu dok se šećer ne otopi. Smjesu nije potrebno kuhati. Maknite sa vatre i dodajte puter, promiješajte i sačekajte da se puter otopi.
9. Moj omiljeni dio: glaziranje čokoladnih mafina umočenjem vrhova muffina u glazuru i ukrašavanje lijepim "prskalicama".
Naši čokoladni muffini su spremni! Predivno i ukusno! Muffini su lagani, bestežinski, nježni i vlažni iznutra! Ne mokro, nego vlažno. Glazura dodaje još više magije! Može se poslužiti uz čaj. Dobar tek svima!
Pite sa kupusom na kvasnom testu u rerni -...
Ukusna šarlota sa jabukama u rerni - jednostavno...
Torta od tri čokoladne mousse – korak po korak recept sa fotografijom u...