Početna | kuhanje | konzerviranje | Kako sušiti dinju za zimu

Sušeno i sušeno voće i bobičasto voće najbolja su alternativa slatkišima, čipsu, sušilicama...
Ovo nije niskokalorični proizvod, ali u nekim slučajevima čak i dijetalniji od svježeg voća.
Možete sušiti skoro svako voće-bobicu. Osim lubenice (pulpe), jer ako osušite skoro destilovanu vodu, postojaće cikl...
Dinja se može lečiti i sušiti. Ovisno o tome koliko vlage ostane u ovoj bobici dinje, ispast će sušena ili sušena dinja.
Drugi razlog zašto je ponekad potreban recept za konzerviranje dinje može biti njena veličina. Po pravilu, što je dinja zrelija, to je ukusnija. Ali čak ni velika kompanija ne može pojesti bobicu od 12 kilograma.
A evo i dio koji nismo uspjeli savladati, sušimo ga, motamo kompote, kuhamo pekmez i džem...

Kako osušiti ili osušiti dinju:

Kod kuće (ako nema posebnog sušenja) u tu svrhu koristi se pećnica ili zračni roštilj. Na fotografiji je dinja "kolekcionara" otišla na sušenje. Ova sorta ima čvršće i manje vodenasto meso. Može se potpuno osušiti i ostaviti da se osuši. Postoje dinje koje su više vodene od lubenice. Od ovih sorti, bolje je pripremiti marshmallow od dinje.
fotografija 1.

Skinite kožu sa dinje.

Kako sušiti dinje

Uklonite samo najtvrđi žuti sloj. Narežite na tanke trakice. Što je tanji, dinja će se brže osušiti. Rasporedite u jednom sloju na zračni roštilj ili rešetke za pećnicu.

Na kojoj temperaturi i koliko sušiti: Na zračnom roštilju: u 2 doze po 20 minuta na 65 C i maksimalnoj snazi ​​ventilatora (ako postoji podešavanje). U rerni: 3-4 doze na 50-60 C 20-30 minuta.
fotografija 2.
Uvijte trake u rolnice - tako ih je praktičnije čuvati i jesti. Osušenu za zimu ili osušenu dinju čuvati u zatvorenim posudama, ali povremeno provjetravati i provjeriti da li su se tu pojavili voćni moljci (kako dospijeva!?). Kalorični sadržaj sušene dinje je prilično visok - ovisno o sorti, do 500 kcal. Ali ako nema ograničenja u upotrebi šećera, uključujući fruktozu, mala porcija sušene dinje može biti prekrasan međuobrok.
8. avgusta 2014.

Sušena dinja - poslastica za odrasle i djecu

Sušena dinja

Za pravljenje pečene dinje trebaće vam:

- dinja težine oko 1,5 kg;

- narandžasta;

- šećer (po ukusu);

- limunov sok (kašika);

- cimet;

1. Prije svega, dinja mora biti oguljena i oguljena. Zatim narežite na kriške debljine oko 1-1,5 cm i stavite u sloj u posudu za pečenje. Poprskajte limunovim sokom, pospite šećerom i cimetom, rasporedite još jedan sloj kriški, ponovo prelijte limunovim sokom, pospite šećerom i cimetom.

2. Narandžu iseći na kolutiće i staviti u kalup na kriške dinje.

3. Formu sa dinjom i pomorandžom stavite u rernu i pecite na maksimalnoj temperaturi oko sat i po (dok narandže sigurno ne potamne - posle pečenja se mogu baciti).

Za pečenje je bolje izabrati nezrele ili čvršće dinje – sočne dinje daju previše tečnosti prilikom pečenja.

sušena dinja- Ovo je elegantna i neobična poslastica koja će se svidjeti i odrasloj i mlađoj generaciji. Postoji dosta različitih sorti ovog nevjerovatnog voća, koje se razlikuju po ukusu, boji, veličini, ali sve one sadrže korisne mikrokomponente koje daju snagu, zdravlje i ljepotu.

Da biste kod kuće napravili najukusniju sušenu dinju, preporučljivo je koristiti samo najbolje voće. Kako biste ispravno odabrali dobar proizvod, savjetujemo vam da pročitate nekoliko preporuka. Zrela dinja uvijek odiše slatkom i svježom aromom. Takođe, kod zrele dinje korica treba da bude malo mekana, ali ako je tvrda i elastična, to znači da plod još nije u potpunosti zreo. I na kraju, rep mora biti suv.

Postoji nekoliko načina za sušenje voća i bobica, na primjer, to se može učiniti u pećnici ili starim načinom - pod suncem. U ovom foto receptu korak po korak pripremili smo upute za kuhanje sušene dinje u električnoj sušilici, koja detaljno opisuje svaki korak.

Osušena dinja je dobra za zdravlje, prvenstveno zbog sadržaja u tragovima i aminokiselina.

Kako napraviti sušenu dinju kod kuće

To je pulpa dinje koja savršeno služi za jačanje kose i kapilara. Takođe, njegova korisna svojstva odnose se i na osobe sa kardiovaskularnim oboljenjima. Osim toga, prednosti sušene dinje leže iu sadržaju folne kiseline, koja je trudnicama jednostavno neophodna.

Od sušene dinje možete napraviti zdrav i ukusan kompot, a za raznovrsnost ukusa i mirisa dodajte nekoliko komada u čaj.

Nakon što pripremite divnu sušenu dinju, morate slijediti pravila za njeno skladištenje. Ona treba da diše, što znači da će u dobro zatvorenoj posudi sigurno postati pljesniv. Osušenu dinju pravilno čuvajte u papirnim vrećicama ili staklenoj tegli, ali umjesto poklopca koristite papir.

Dakle, krenimo da pripremamo izuzetnu i ukusnu poslasticu pod nazivom "Sušena dinja".


Slatko, sočno, hranljivo, mirisno - sve je o dinji! Postoji mnogo sorti koje se razlikuju po ukusu, boji, veličini i težini (težina pojedinačnih plodova može doseći i do 25 kg). Ali sve ih ujedinjuje jedna stvar - korisna svojstva koja daju ljepotu i zdravlje. Domovina dinje smatra se srednjom i malom Azijom, uzgajala se u starom Egiptu i Kini. Ali u Europi su o proizvodu saznali nešto kasnije - u srednjem vijeku. Ljudi su koristili tikvice u sirovom obliku, pripremali razne slatkiše, sušili ih.

Kroz istoriju kulture dinje su se sušile. Sušeno voće nije tako uobičajeno kao drugo sušeno voće, tako da ne znaju svi kako sušiti dinju. Ovo je neobična i izuzetna poslastica koju će cijeniti i djeca i odrasli. Danas se za sušenje koriste slatke i mirisne sorte sa gustom pulpom: Kolkhoznitsa, Zimovka, Bykovskaya, Incomparable.

Od 3,3 kg dinje ispalo je:

2,7 kg (82%) - prečišćeni proizvod
0,6 kg (18%) - otpad.

Dinja je sušena 11 sati na temperaturi od +55 °C u Ezidri Ultra sušilici na 5 tacni.
Za to vrijeme električna sušara je potrošila 6,85 kW električne energije.
Ispalo je 223 grama sušenih dinja.
Skupljanje 12 puta.


Ljeto je prošlo. Sada možete uživati ​​u plodovima ako vodite računa o konzerviranju. Najbolji način da sačuvate korisna svojstva dinje je da ih osušite. Ali nije moguće potpuno pretvoriti dinju u suhu, krhku krišku. Zbog visokog sadržaja šećera, kriška dinje je uvijek elastična i upletena je u pletenicu za bolje pakovanje umotana u zaštitnu foliju. Osušena dinja, čija se fotografija nalazi na stranici, zadržala je svoja vrijedna svojstva, čak i vitamine.

Priprema dinje za skladištenje

Posebnost dinje je u tome što se ne može održati svježom čak ni kratko vrijeme. Ali o dobrobitima sušene dinje poznato je još iz biblijskih vremena. Nisu sve sorte pogodne za pravljenje sušenih kriški. Za to se koriste neke sorte koje se odlikuju čvrstom pulpom i aromom. Primjer takvih sorti su dinje:

  • Kolektivni poljoprivrednik.
  • Ananas.
  • Prošetaj.

Za berbu za budućnost biraju se samo netaknuti plodovi srednje veličine. Njihova priprema se sastoji u potpunom sušenju dva dana. Nakon toga, oštećeni plodovi se odbacuju, ostali se dobro operu i narežu na kriške. Kora i zeleni subkortikalni sloj se uklanjaju.


Kako sušiti dinju kod kuće

Ako obradak ide kod kuće na otvorenom, prirodnim putem, tada se kriške dinje režu po dužini, ali se na kraju ostavlja kratkospojnik da se dvije kriške mogu objesiti na žice ili užad razvučene u prozračenoj prostoriji. Debljina traka je 2-4 cm.Sušenje na otvorenom traje oko dvije sedmice, dok se kriške svakodnevno okreću kako bi vlaga ravnomjerno isparila. Smanjenje težine, u odnosu na original, događa se oko 10 puta.

Nakon toga, elastične trake se mogu uplesti u pletenice, omotati filmom tako da proizvod ne povlači vlagu i ostaviti za skladištenje. Drugi način skladištenja sušenih dinja je u staklenim teglama, u koje se kriške postavljaju okomito i čvrsto zatvaraju. Budući da je za sušenje dinje kod kuće na zraku potrebno dosta vremena, a loše vrijeme može ometati, sve češće se za sušenje koriste posebni uređaji, peći i ormarići za sušenje.

Kako sušiti dinju pomoću alata

Kriške dinje, kao i sjeckane jabuke, šargarepu i drugo voće možete sušiti u pećnici ili na električnoj sušilici. U svakom slučaju, tanke trake se režu kako bi se sušenje brže odvijalo. Kriške treba da budu debljine ne veće od 0,7 cm.Kada su izložene toplom vazduhu u rerni, temperatura ne bi trebalo da prelazi 75, bolje je da postoji ventilator u ormanu. Sušenje se vrši u dvije faze. Prvih 7 sati se suši na povišenoj temperaturi. Nakon pauze od nekoliko sati, suši se na 60°C. Ukupno vrijeme sušenja je oko jedan dan, uključujući pauzu za izjednačavanje vlage unutar traka.

Međutim, mnogo je prikladnije sušiti dinju na isti način kao i druge sočne proizvode. U tom slučaju se ne koriste više od tri rešetke kako bi sušenje išlo brže. Sušilica je najprije podešena na temperaturu od 55, a zatim na 45 stepeni i povremeno se kriške okreću. Proces se izvodi tokom dana.

Električna sušara je kućište sa ugrađenim perforiranim tacnama kroz koje se ugrađenim ventilatorom uduvava vazduh koji izlazi kroz otvore poklopca. Vazduh se zagreva i dovodi odozdo ili raspoređuje na tacne sa strane.


Uređaj je tih, zauzima malo prostora, a troškovi energije zavise od performansi uređaja. Za domaćinstvo morate odabrati sušilicu srednje snage.

Potrošačka svojstva sušene dinje

Osušeni proizvod ima ista svojstva kao i svježa dinja, samo u većoj koncentraciji. Glavna energetska komponenta proizvoda su ugljikohidrati. Stoga se sušena kriška ne preporučuje onima koji mršave i dijabetičarima. Kao i svježu dinju, osušenu krišku ne treba konzumirati s mlijekom, alkoholom ili medom. Slatka poslastica se može jesti uz topli čaj, ali u malim količinama, jer 100 grama proizvoda sadrži 341 kcal, od čega je 329 brzo svarljivih šećera. Ugljikohidrati su predstavljeni mono- i disaharidima.

U sušenom proizvodu sačuvan je čitav spektar vitamina B, PP, E, A. Vitamin C se nalazi u velikim količinama. Minerali su prisutni u svoj svojoj raznolikosti, što ovaj proizvod čini korisnim za sve kojima je potrebna svježa dinja.

Ako ste kupili neuspješnu dinju na tržištu, nemojte žuriti da je bacite. Narežite na tanke kriške i lagano osušite proizvod na poroznoj površini. Zatim objesite kriške da se osuše na zraku. Dva sata dnevno treba da bude pod zracima sunca. Kada tanjiri postanu tromi, uvijte ih u snop ili ispletite pramenove, sušite na zraku tri dana. Čuvati u platnenim vrećicama ili prozirnoj foliji.

Ako trake narežete na male komadiće i razvaljate u kuglice, dobićete prikladan oblik za jelo. A ako po ljepljivoj površini pospite sjemenke susama ili maka, poslastica će postati još privlačnija. Dinju možete zarolati u rolat sa filom od orašastih plodova i iseći na male komadiće.

U doba izobilja ne možete iznenaditi za svečanom trpezom fabrički napravljenim slatkišima. No, posebnu draž gostoprimstvu domaćina dat će poslastice napravljene od sušene dinje i servirane za desert.

Suhe kriške dinje - video


Pozdrav, dragi čitaoci!

Krajem avgusta na našim pijacama i policama supermarketa pojavljuje se dinja - iznenađujuće ukusno voće jednogodišnje kulture tikvice porijeklom iz centralne Azije. Svi je volimo jer nam daje dobro raspoloženje, odličan ukus i veliku količinu vitamina.

Međutim, kada se sezona završi, uživanje možemo produžiti za malo delikatesnost kao sušena dinja. Uostalom, zadržava sve korisne tvari iz svježeg voća. Nema boja, glutena i konzervansa.

I samo sušeno voće je vrlo korisno za osobu za održavanje zdravlja i očuvanje mladosti. Obožavaju ga vegani, vegetarijanci i oni koji se pridržavaju fitness dijete, međutim, zbog visokog glikemijskog indeksa, ova poslastica nije prikladno osobe sa dijabetesom, poremećajima jetre ili želuca ili onima koji žele smršaviti.

Ali da biste imali potpunu sliku o sušenoj dinji, podijelit ću svoja saznanja o njenom sastavu, nutritivnoj vrijednosti, pozitivnim karakteristikama, receptima za kuhanje.

Zbog činjenice da zrela dinja ne podliježe dugotrajnom procesu skladištenja, odavno se naučilo sušiti je. Tradicionalno se za to koriste najbolje sorte:

  • Kolektivni poljoprivrednici;
  • Torpeda;
  • ananas;
  • Prošetaj.

Uostalom, ovi plodovi su vrlo mirisni, imaju prilično gustu i ne previše sočnu pulpu, a to je upravo ono što je potrebno za uspješan proces sušenja.

Rezultat je pravi gurmanski prirodni proizvod, koji sadrži 100 grama 341 kcal i maksimum korisnih svojstava dostupnih u svježem voću.


Ovdje u koncentriranom obliku postoje potrebni za osobu:

  1. Vitamini iz grupe B, A, E, C, PP.
  2. Alimentarna vlakna.
  3. dušične tvari;
  4. Celuloza;
  5. Amino kiseline;
  6. Enzimi;
  7. beta karoten;
  8. Mono i disaharidi;
  9. Elementi u tragovima:
  • kalijum;
  • kalcijum;
  • Fluor;
  • Yoda;
  • mangan;
  • Sumpor;
  • cink;
  • natrijum;
  • magnezijum;
  • Bakar.

Zahvaljujući neverovatnoj kombinaciji svih ovih hranljivih materija, sušena dinja ima sledeće prednosti:

  • Antioksidans;
  • Tonic;
  • Anti-inflamatorno;
  • Cholagogue;
  • Purifying;
  • Imunostimulirajuće svojstva.


Stoga, koristeći ovo sunčano sušeno voće, osoba bez skupih lijekova može u svom tijelu:

  1. Pokrenite zaštitu od virusnih infekcija;
  2. Ubrzati metaboličke procese;
  3. Normalizirati sekretorne funkcije pankreasa i štitne žlijezde;
  4. Aktiviraju rast i regeneraciju ćelija mišićnog i koštanog tkiva;
  5. Smanjite oticanje;
  6. Podesite ravnotežu vode, sprečavajući dehidraciju;
  7. Poboljšati pokretljivost crijeva;
  8. Održavati hormonsku pozadinu;
  9. Ukloniti toksine, toksine, radionuklide;
  10. Povećajte koncentraciju;
  11. Nosite se s depresijom ili nedostatkom energije;
  12. Poboljšajte formulu krvi.

Kako sami napraviti sušenu dinju?

Mnogi od nas, šetajući između redova pijaca ili supermarketa, nisu mogli a da ne primjete uredno ispletene pletenice "kauyndak", kako Kazahstanci zovu sušenu dinju. Po izgledu ponekad podsjeća na sir Chechil ili Suluguni iz armenske ili gruzijske kuhinje.

Međutim, ovo je samo mala sličnost, ali okus ovog proizvoda je cijenjen zbog njegove arome, nevjerojatno slatkog okusa, prijatne teksture osušene pulpe i nevjerovatno korisnih svojstava.

Ali zbog prilično visoke cijene, ne može svatko priuštiti takvu poslasticu. Evo kako da ga skuvate na svoju ruku- sasvim je stvarno. Sada ću vam reći nekoliko recepata za njegovu pripremu kako biste mogli odabrati najprikladniju opciju za sebe.

Priprema proizvoda


Ova faza je uvijek ista za sve metode i recepte za sušenje dinja. Istovremeno, želim reći da je u pogledu izlaza proizvod 10-12 puta manji od originala, a sam proces sušenja je prilično dug. Međutim, ako imate strpljenja, sve će uspjeti. Za početak potrebno vam je:

  1. Uzmite svježu dinju, operite je, obrišite.
  2. Zatim ga treba prerezati na dvije polovine, žličicom odabrati sjemenke iznutra.
  3. Zatim ga izrežite po prečniku na trake debljine oko centimetar.

Ova shema pripremne faze potrebna je za sve recepte. Naravno, najisplativija opcija bila bi sušenje dinje u prirodnim uvjetima vrućeg ljeta, ali to može potrajati dvije sedmice. Ali ovo nije za svakoga. Stoga vam savjetujem da skrenete pažnju na naprednije tehnologije.

U plinskoj pećnici

Sušenje dinje u pećnici je podijeljeno u dvije faze. Kriške dinje raspoređene na pleh na posebnom sjajnom papiru debljine ne više od 0,7 mm prvo se drže na temperaturi koja ne prelazi 75 stepeni sa uključenim ventilatorom oko sedam sati.

A ako ga nema, onda jednostavno otvorite vrata pećnice kako biste ispustili vlagu. Zatim treba isključiti gas, napraviti pauzu nekoliko sati da se izjednači vlaga. A zatim morate sušiti dinju na temperaturi od 60 stepeni još oko petnaest sati dok ne bude spremna.

U električnoj sušilici

Danas je ovo najpovoljniji recept za sušenje dinje. Uostalom, električna sušilica ne zauzima puno prostora, a cijena električne energije, ako uzmemo aparat srednje snage, sasvim je pristupačna za svaku porodicu.

Ovde se vazduh zagreva odozdo, a zatim se ventilatorom dovodi u perforirane tacne, a istovremeno se ravnomerno raspršuje po stranama posuda. Za optimalno sušenje dinja u električnoj sušilici ne treba koristiti više od tri rešetke.

Da biste pripremili sušenu dinju u električnom aparatu, potrebno je da podesite temperaturu na 55 stepeni osam sati. Gotova sušena dinja ima svijetlo smeđu boju, ljepljivu i meku teksturu na dodir, sladak okus i nježnu aromu meda svojstvenu orijentalnim slatkišima.

Više detalja možete vidjeti u sljedećem videu.

Šta se radi sa gotovim proizvodom?

Obično se osušene kriške dinje, nakon što se potpuno ohlade, uvijaju podvezom, upletu u pigtails, a zatim drže na zraku još tri dana. prodavnica ovo sušeno voće se nalazi u platnenim kesama, papirnim kesama ili staklenim teglicama, ispod papira, kako bi se sprečilo stvaranje buđi i omogućilo da gotov proizvod „diše”.Mladim majkama se ne preporučuje da jedu kako ne bi štetile bebi tokom dojenja.

Inače, visoko alergene tvari i šećeri mogu ući u bebin organizam kroz majčino mlijeko, što će izazvati ne samo aktivne procese fermentacije u krhkom gastrointestinalnom traktu bebe, pojavu osipa na tijelu, već i ozbiljnije poremećaje u tijelu, do smrt.


Stoga, prije nego što pojedete sušenu dinju, ne zaboravite na kontraindikacije. Nemojte se zanositi njime u velikim količinama. Ovo sušeno voće kupujte samo u legalnim trgovačkim centrima, gdje se mogu predočiti određeni certifikati kvalitete i sanitarni dokumenti za ovaj proizvod.

Budite zdravi! Vidimo se!

Mnogi se raduju kraju ljetne sezone, kada će se na pijacama i policama supermarketa pojaviti sočne i slatke dinje. Njegov miris i ukus malo koga mogu ostaviti ravnodušnim. Ali dinja ima jedan značajan nedostatak - premalo svježeg roka trajanja. Ljudi su naučili da ga osuše. Istraživanja pokazuju da sušeno voće i kandirane dinje po karakteristikama nisu inferiorne od svježeg voća.

Izbor dinja za sušenje

Da bi se sušenje dinje dugo čuvalo, u fazi pripreme morate odabrati pravu sortu ove bobice. Dinja treba da ima zašećereno, prilično čvrsto meso. Vode treba da bude što je moguće manje. Za to su pogodne sljedeće sorte:

  • Kolektivni poljoprivrednik.
  • Prošetaj.
  • Ananas.
  • Torpedo.
  • Ditma.
  • perzijski.

Sušeno i kandirano voće treba praviti isključivo od zrelog voća bez oštećenja. Uostalom, tek tada će sušeno voće biti jednako svježoj dinji po sadržaju vitamina i mikroelemenata.

Sušenje dinje kod kuće

Nemaju svi priliku kupiti sušenu dinju na pijaci ili u trgovini. Mnogo je ekonomičnije sušiti plodove ljeti i uživati ​​u njima u jesen i zimu. Postoji nekoliko načina za pripremu poslastica za ovo. No, bez obzira na odabranu metodu konzerviranja, važno je pravilno pripremiti voće. Da biste to učinili, operu se, prepolovite, uklonite sjemenke, skinete kožu i narežite na tanke kriške. Što su komadići voća deblji, duže će se sušiti.

Dinja se može prirodno sušiti na suncu, ali tada će proces trajati oko 2 sedmice. Stoga, kako biste uštedjeli vrijeme i trud, možete koristiti moderne kuhinjske uređaje:

    Plinska ili električna pećnica. Proces se odvija u dvije faze. Lim za pečenje se obloži papirom za pečenje, režu se kriške debljine ne veće od 0,7 mm i polažu na pripremljeni lim. Održavajte proizvod na temperaturi ne većoj od 75 stepeni sa uključenim ventilatorom. Ako ga nema, otvorite malo rernu da uklonite višak vlage. Zatim se pećnica isključi i kriške se ostave da odstoje nekoliko sati kako bi se nivo vlage izjednačio. Nakon toga, dinja se suši na 60 stepeni oko petnaest sati.

  • Električna sušilica. Za pripremu sušenja u električnom aparatu, kriške bobičastog voća se stavljaju u tacne aparata i suše osam sati na temperaturi od 55 stepeni. Topli zrak se diže odozdo i raspršuje ga ventilatorom kroz sve palete. Stoga se trebaju koristiti najviše tri palete. Tada će se kriške ravnomjerno osušiti.

Da biste dobili sušenu dinju, dinje se režu na deblje kriške i suše nešto manje na vrijeme.

Kuvanje kandiranog voća

Dinje možete pripremiti za zimnicu tako što ćete od njih napraviti kandirano voće. Za to koristite malo nezrelu bobicu, operite je i ogulite od sjemenki i kore, narežite na sitne kockice, pripremite sirup od šećera i vode i prokuhajte komade dinje dok ne omekšaju, a zatim ostavite buduće kandirano voće na hladnom mjestu. 12 sati i ponovite postupak kuhanja-hlađenja još 2-3 puta.

Kada su komadi posljednji put kuhani, dodaje se limunska kiselina, zatim se kandirano voće baca u cjedilo i suše na otvorenom pod gazom ili u pećnici.

Slatkost čuvajte u staklenoj tegli obloženoj papirom, posutu šećerom ili šećerom u prahu odozgo.

Čuvanje sušenog voća i njihova upotreba u kulinarstvu

Nakon procesa sušenja, vrpce od dinje se uvijaju u snopove, a zatim u pramenove. Pigtails je najbolje čuvati u staklenoj posudi obloženoj pergamentom kako se na proizvodu ne bi pojavila plijesan. Prikladne su i platnene ili papirne kese.

Osušena dinja ili tajlandska dinja je veoma popularna poslastica među poslastičarima. Kombinira se sa suvim kajsijama, suvim šljivama, suvim grožđem, indijskim orahom i bademima u mnogim desertima i pekarskim proizvodima. A ako ga pospite susamom, makom ili mljevenim orašastim plodovima, dobit ćete odličnu zamjenu za čokoladu i druge slatkiše iz trgovine.

Korisna svojstva sušara za dinje

Zbog sušenja na niskim temperaturama, osušene kriške zadržavaju sve vitamine i minerale, samo sakupljene sa polja dinje. Bogat sastav vitamina i mikroelemenata u proizvodu održava ukupni tonus organizma, pomaže u borbi protiv vanjskih negativnih faktora i pozitivno djeluje na nervni sistem.

Preporučuje se upotreba takve delicije za osobe sa bolestima gastrointestinalnog trakta, mokraćnog sistema, nervnim i psihičkim bolestima. Ženama u trudnoći i menopauzi se takođe preporučuje upotreba sušene dinje. Folna kiselina je neophodna za održavanje nivoa hormona u tako teškim periodima za ženski organizam. Dijetalna vlakna dinje pomažu u normalizaciji metabolizma, uklanjanju zatvora, potiču mršavljenje.

Harm goodies

Sušenje dinje se ne preporučuje za upotrebu s mliječnim proizvodima, medom i alkoholom.. Ova kombinacija prijeti ozbiljnim tegobama u želucu. Takođe je bolje da se osobe sa dijabetesom odreknu slatkiša zbog visokog glikemijskog indeksa. Takođe je bolje da se žene tokom dojenja suzdrže od jela poslastica. Proizvod je prilično alergen, što može izazvati ne samo osip na bebinoj koži, već i Quinckeov edem. A šećer izaziva fermentaciju u krhkom probavnom traktu bebe.

Samo umjerenom upotrebom proizvoda možete osjetiti njegovo blagotvorno djelovanje na organizam. Zloupotreba tako visokokaloričnih proizvoda prijeti negativnim promjenama u tijelu, čak i za zdravu osobu.