Salata sa pečurkama i kukuruzom. Opcije za ukusne salate sa kukuruzom i pečurkama Salata sa mesom i pečurkama kukuruzom

Salata sa kukuruzom i pečurkama je veoma popularna, jer izgleda prelepo, neverovatno je ukusna, veoma laka za pripremu, a može se pripremati i tokom cele godine, što joj daje veliki plus. Ove salate mogu da se spremaju u toku posta, jer ne sadrže meso, a praktički nema poteškoća u pripremi. Stoga, slobodno odaberite jedan od predloženih recepata kako biste svoje goste i voljene počastili nevjerovatnim okusom svježe salate.

Pečurke u salati mogu biti kisele, sušene ili svježe. Najprikladnija vrsta gljiva su šampinjoni, zbog količine nutrijenata, dobre su i gljive. U principu, možete koristiti bilo koju vrstu gljiva, a također i kombinirati različite vrste;

Uobičajeno je koristiti kukuruz iz konzerve, ali nije zabranjeno koristiti svježi, dobro kuhani kukuruz, možete i trebate eksperimentirati u kuhanju. Kukuruz je zasitan i ujedno dijetetski proizvod.

Zauzvrat, pozivamo vas da se upoznate s popisom recepata i odaberete one koji su vrijedni vaše pažnje. Okus svake salate je individualan, ali svi su ukusni. Odaberite najzanimljiviju i najljepšu salatu i iznenadite njome svoje prijatelje.

Kako biste bilo koji od predloženih recepata učinili ljepšim, složenijim u svojoj jedinstvenosti, koristite razne dodatne sastojke, kao što su: masline, slatke paprike, losos iz konzerve. Svaki od ovih dodataka dobro će doprinijeti okusu svakog recepta, pa ih slobodno dodajte receptu koji odaberete.

Kako pripremiti salatu sa kukuruzom i pečurkama - 15 sorti

Obilna klasična salata koja uključuje pileći file. Ova salata je veoma mekana, ali s obzirom da koristi meso, nećete je jesti tokom posta, a bilo kojim drugim danom savršeno će upotpuniti vašu trpezu.

Sastojci:

pečurke - 300 gr.;
file (pileći) - 300 gr.;
šargarepa - 150 gr.;
jaja - 2 kom.;
majonez - po ukusu;
sol - po ukusu.

Priprema:

Pileći file skuvajte dok ne bude potpuno kuvan (oko 20 minuta), ostavite da se ohladi. Zatim narežite na male komade.

Operite šargarepu, ogulite je i narendajte na srednje sitno rende.

Crni luk sitno nasjeckajte.

Na biljnom ulju propržiti luk, dodati šargarepu, pržiti oko 5 minuta.

Dodajte pečurke i nastavite pržiti oko 10 minuta. Zatim sklonite sa vatre i sačekajte da se sadržaj posude ohladi.

Skuvajte jaja i narendajte ih na rende, najbolje na srednje.

Pomiješajte sve sastojke u činiji, posolite po ukusu i začinite majonezom.

Salata se može staviti u frižider da se skuva i bude ukusnija i mekša.

Prijatno!

Ova salata ima korisne supstance koje se nalaze u njenim sastojcima. Pripremite ovu neuporedivu salatu za svoje prijatelje, a oni će vas sigurno pitati kako da spreme takvu salatu neverovatnog ukusa.

Sastojci:

kukuruz (iz konzerve) - 350 gr.;
šampinjoni (šampinjoni) - 350 gr.;
jaja - 3 kom.;
šargarepa - 150 gr.;
file - 200 gr.;
luk - 150 gr.;
Majonez - 200 gr.;
sol - po ukusu.

Priprema:

Filet isperite pod tekućom vodom i kuvajte 25 minuta. Skloniti sa vatre i ostaviti da se file ohladi. Narežite na kockice i stavite u činiju za salatu.

Luk očistimo, operemo i sitno iseckamo. Šargarepu narendajte na srednje rende.

Pečurke poparite kipućom vodom i narežite na kockice.

Na biljnom ulju propržiti luk i šargarepu, dodati pečurke i pržiti 10 minuta. Skinite sa vatre i ostavite sa strane.

Kuvana jaja narendajte na krupno rende.

Dodajte jaja, luk sa šampinjonima i šargarepom i kukuruz u zdjelu za salatu sa filetima narezanim na kockice. Salatu zalijemo majonezom i serviramo je na stol u obliku humke, složićete se da ova salata izgleda mnogo ukusnije samo zbog svoje prezentacije. Za dekoraciju salate možemo koristiti i peršun i masline.

Prijatno!

Ova salata je neopisivog ukusa, sigurno će se svideti vašim gostima. Savršeno je za planinarenje i rekreaciju na otvorenom.

Sastojci:

pečurke - 500 gr.;
jaja - 3 kom.;
šargarepa - 1 kom.;
luk - 1 kom.;
majonez - 200 gr.;
biber i sol - po ukusu.

Priprema:

Počinjemo pripremati salatu od gljiva, potrebno ih je narezati na srednje komade i temeljito ispržiti u tavi. Nakon toga ih ohladite dok se ne ohlade.

Tri šargarepe narendajte na krupno, a luk i jaja narežite na sitne kockice.

Sve pripremljene sastojke pomešati u činiji, začiniti majonezom i dobro promešati.

Prijatno!

U ovom receptu se koriste kiseli krastavci koji salati dodaju kiselost, što je čini raznovrsnijom od ostalih recepata za ovu salatu.

Sastojci:

file (pileći) - 300 gr.;
šampinjoni - 300 gr.;
luk - 1 kom.;
krastavac (kiseli) - 3 kom.;
kukuruz (iz konzerve) - 300 gr.;
jaja - 3 kom.;
šargarepa - 2 kom.;
ulje (biljno) - 3 kašike. l.;
majonez - 150 gr.;
sol - po ukusu.

Priprema:

Pileći file skuvajte, ostavite da se ohladi i narežite na male komadiće.

Nasjeckajte luk i pržite ga dok ne porumeni.

Šampinjone narežite na srednje kockice i dodajte ih u tiganj, posolite i pržite dok ne budu potpuno kuhani.

Na biljnom ulju propržite šargarepu narendanu na srednjem rendu, dodajte malo vode i dinstajte oko 10 minuta.

Kuvana jaja i kisele krastavce narežite na sitne kockice.

Sve sastojke sipamo u zdjelu za salatu, dodamo kukuruz i majonez, dobro promiješamo i serviramo gotovu krepku i ukusnu salatu.

Prijatno!

Ako želite da probate nešto ukusno, sočno, odlično, onda svakako pripremite ovaj recept za salatu i bićete veoma iznenađeni dobijenim ukusom. Krema će ovu salatu učiniti zaista nezaboravnom, a spremat ćete je za svaki praznik.

Sastojci:

kukuruz - 500 gr.;
šampinjoni (šampinjoni) - 400 gr.;
krema - 200 ml;
luk - 100 gr.;
sol - 10 g;
biber (crni, mljeveni) - 5 gr.;
ulje (biljno) - 3 kašike;
majonez - 200 gr..

Priprema:

Pre svega, treba da pomešate kukuruz sa 100 grama majoneze i stavite u frižider.

Oguljeni luk narežite na sitne kockice.

Šampinjone narežite na kockice.

Na laganoj vatri pržite kockice luka, dodajte šampinjone i vrhnje, dinstajte oko 15 minuta na srednjoj vatri. Posolite i pobiberite, promešajte i sklonite sa vatre.

Vrući sadržaj tiganja stavite preko kukuruza sa majonezom, promiješajte i dodajte preostali majonez, stavite na hladno mjesto na par sati da se salata natopi.

Poslužite salatu za sto. Prijatno!

Vrlo jednostavna salata koja se može pripremiti za 20 minuta. Ispast će vrlo sočno i nježno. Ovaj recept za salatu će vas spasiti ako vam prijatelji dođu prerano i poželite da ih počastite nečim.

Sastojci:

šampinjoni (marinirani) - 400 gr.;
jaja - 5 kom.;
luk - 1 kom.;
ulje (biljno) - 3 kašike. l.;
majonez - 150 gr.;
sol - po ukusu.

Priprema:

Operite šampinjone i kukuruz. Luk oguliti, sitno iseckati i pržiti na laganoj vatri, dodati šampinjone i kuvati oko 10 minuta.

Kuvana jaja sitno iseckati na kockice i staviti u činiju.

Pomiješajte sve sastojke u činiji, začinite majonezom, posolite i ostavite u frižideru. Zatim ga serviramo do stola.

Prijatno!

Pečurke se odlično slažu sa pilećim fileom, a ako dodate još nekoliko svježih paradajza, salata će oživjeti i zaista se pretvoriti u ljetnju opciju, kada su salate od svježeg povrća toliko popularne.

Sastojci:

file (pileći) - 300g;
pečurke - 400 gr.;
kukuruz - 350 gr.;
paradajz - 2 kom.;
majonez - 200 gr.;
krekeri - 100 gr.;
sol - po ukusu.

Priprema:

Na srednjoj vatri kuvajte pileći file i pečurke dok se potpuno ne skuvaju. Ostavite da se ohladi pa i filete i pečurke narežite na jednake kockice.

Nasjeckajte svježi paradajz i dodajte ih u činiju sa seckanim fileom i pečurkama.

Dodati kukuruz i krekere, začiniti majonezom. Dobro promešati, posoliti po ukusu.

Salata je gotova, slobodno je poslužite na stolu.

Prijatno!

Apetitna, ukusna i jednostavna za pripremu, salata od gljiva savršeno će izgledati na svakom stolu. Ako još niste probali ovaj recept za salatu, svakako je pripremite uskoro.

Sastojci:

luk - 2 kom.;
pirinač - 100 gr.;
šargarepa - 2 kom.;
pečurke - 300 gr.;
biljno ulje - 2 kašike. l.;
majonez - 100 gr.;
biber - po ukusu;
sol - po ukusu.

Priprema:

Operite rižu i kuhajte je oko 15 minuta na laganoj vatri, isperite i ohladite.

Luk i šampinjone iseći na kockice, pržiti na ulju oko 10 minuta, ohladiti.

Luk narežite na kockice, šargarepu izrendajte i pržite u tiganju ne više od 5 minuta.

Sve sastojke stavite u činiju, trebalo bi da budu hladni, prelijte majonezom i dobro promešajte.

Prijatno!

Ukusna i neuporediva lisnata salata koja će ukrasiti Vaš sto. Recept za ovu salatu je malo komplikovaniji, pa priprema može potrajati i do 30 minuta. Ali zauzvrat, pola sata uopće nije puno vremena za pripremu tako veličanstvene salate koja će se sigurno svidjeti svima koji je probaju.

Sastojci:

šampinjoni - 200 gr.;
šunka - 100 gr;
kukuruz - 100 gr.;
jaja - 3 kom.;
majonez - 100 gr.;
masline - 50 gr.;
sol - po ukusu.

Priprema:

Kuhajte šampinjone 10 minuta, nakon što ih narežete na kriške. Ocijedite vodu i ostavite da se ohladi.

Šunku narežite na male kockice.

Kuvana jaja očistimo i odvojimo žumanca od belanaca. Prvo izrendajte bjelanjke, a zatim posebno izrendajte žumanca.

Počinjemo slagati svaki sloj salate i obavezno ih namazati majonezom.

Donji sloj salate biće seckana šunka.

Stavite drugi sloj pilećih belanaca.

Treći sloj je kukuruz, a četvrti su kuvane pečurke.

Nakon toga treba staviti sloj žumanjaka, ali ga nemojte mazati majonezom. Na sloj žumanjaka treba staviti masline koje ćemo narezati na kolutiće.

Salata je gotova, sada je možete poslužiti za sto.

Prijatno!

Zanimljiva salata, koja je veoma popularna, pošto su standardne vrste ove salate dosadile, počeli su da joj dodaju razne sastojke, u ovom slučaju to je ananas. Salata ispada veoma ukusna i sa određenom kiselošću. Preporučujemo da probate.

Sastojci:

piletina (dimljena) - 150 gr.;
pečurke - 150 gr.;
sir (tvrdi) - 200 gr.;
kukuruz (iz konzerve) - 300 gr.;
ananas (iz konzerve) - 250 gr.;
orasi - 100 gr.;
majonez - 100 gr.;
ulje (biljno) - 50 gr.

Priprema:

Ogulite luk i isjeckajte ga zajedno sa šampinjonima. Pržite na biljnom ulju oko 15 minuta.

Meso narežite na komade, ocedite tečnost iz kukuruza, i meso i kukuruz stavite u činiju za salatu.

Ananas narežite na komade i dodajte ih u tiganj (ostavite par komada).

Zdrobite orahe, a nekoliko ostavite za dekoraciju.

Dodajte sadržaj tiganja u meso i dinstajte.

Dodajte majonez i orahe i promiješajte.

Tvrdi sir narendajte na krupno rende i na salatu stavite sloj sira.

Za dekoraciju koristimo nekoliko komada ananasa i oguljenih orašastih plodova.

Prijatno!

Obilna, ukusna i sočna salata koja se vrlo lako priprema. Ovu salatu možete koristiti kao samostalno jelo, svakako je probajte za sljedeći praznik.

Sastojci:

pečurke - 200 gr.;
kukuruz - 100 gr.;
prsa (piletina) - 200 gr.;
šargarepa - 1 kom.;
jaja - 2 kom.;
krastavac (kiseli) - 1 kom.;
majonez - 5 kašika. l.;
ulje (biljno) - 2 kašike. l.;
beli luk - 2 čena;
zelena - po ukusu;
biber - po ukusu;
sol - po ukusu.

Priprema:

Pileći file kuvajte oko 20 minuta, ostavite da se ohladi, a zatim ga narežite na tanke komade.

Pečurke narežite na velike komade i pržite ih na biljnom ulju dok ne budu potpuno kuhane, a također im ostavite vremena da se ohlade.

Kisele krastavce možete rezati u bilo kojem obliku.

Šargarepu je potrebno skuhati i oguliti, a zatim naribati na krupno rende.

Jaja moraju biti tvrdo kuvana i isečena na male kockice.

U zdjeli za salatu pomiješajte sve sastojke, začinite ih majonezom i dodajte sitno narendani bijeli luk i sjeckano začinsko bilje. Ako salata nema dovoljno soli, posolite i pobiberite.

Delikatna i lepa salata ostaviće vam lepe uspomene, zahvalnost vaših prijatelja, a savršeno će ukrasiti i vaš sto. Originalna salata koja se tako lako priprema. Obavezno dodajte ovaj recept u svoju kuharicu, on zaista zaslužuje mjesto na svakom stolu.

Sastojci:

file (pileći) - 300g;
sir - 150 gr.;
jaja - 3 kom.;
šampinjoni (marinirani) - 140 gr.;
kukuruz (iz konzerve) - 200 gr.;
krompir - 2 kom.;
šargarepa - 1 kom.;
majonez - 100 gr.;
luk (luk) - 1 kom.;
masline (bez koštica) - 20 kom.;
sir (obrađen) - 2 kom;
čačkalice - 10 kom.

Priprema:

Prvo morate skuvati jaja, filete, krompir i šargarepu dok ne budu potpuno kuvani, a zatim ih ohladiti.

Dok kuvamo te sastojke, počinjemo da seckamo pečurke i luk, a naribamo tvrdi sir.

Nakon što su jaja skuvana, odvojite belanca od žumanaca i posebno ih izrendajte na sitno rende.

Gotov file narežite na male komadiće.

Krompir i šargarepu narendajte na krupno rende.

Salatu počinjemo pripremati tako što svaki sloj salate obložimo određenim sastojkom.

U prvi sloj stavite polovinu seckanog filea. Na vrh stavite gljive i luk. Zatim rasporedimo preostali pileći file. Premazati majonezom.

Sipajte kukuruz u drugi sloj, ravnomjerno ga rasporedite po majonezu, zatim rasporedite žumance i ponovo premažite ovaj sloj majonezom.

U treći sloj stavite šargarepu i sir, pa premažite majonezom.

U četvrti sloj stavljamo rendane bjelanjke naših jaja.

Lisnata salata je gotova, sada treba da odstoji u frižideru nekoliko sati kako bi njen ukus bio mnogo delikatniji.

Prijatno!

Postoji zaista mnogo varijanti salata sa kukuruzom i pečurkama, ali ovaj recept je veoma bogat sa mnogo različitih sastojaka, koji će vam sveukupno dati sofisticiran ukus. Ovo nije salata - samo je ukusna.

Ovaj recept za salatu je savršen u dane posta, ali ćete je morati začiniti posnom majonezom, a ne običnom.

Sastojci:

kukuruz (iz konzerve) - 400 gr.;
pečurke (pečurke) - 500 gr.;
paradajz (cherry) - 250 gr.;
majonez - 250 gr.;
pasulj (iz konzerve) - 400 gr.;
šargarepa (korejska) - 150 gr.;
sol - po ukusu.

Priprema:

Pečurke sitno nasjeckajte, ocijedite korejsku šargarepu i dodajte u činiju za salatu. Ocijedite tečnost od pasulja i kukuruza i dodajte u salatu.

Začinite ga majonezom i soli po ukusu.

Paradajz operite pod mlazom vode i prepolovite.

Stavite paradajz na salatu i na svaki paradajz kapnite po komadić majoneze, bit će vrlo lijep i pomalo podsjećati na mušicu.

Ovaj recept je super jednostavan za napraviti, svidjet će se svim vašim gostima, a također je super jednostavan za napraviti. Ako ste ljubitelj svinjetine, onda će vam se ovaj recept za salatu zaista svidjeti, a skuvaćete je gotovo u najkraćem mogućem roku.

Sastojci:

pečurke (šampinjoni) - 200 gr.;
svinjetina - 200 gr.;
luk (luk) - 150 gr.;
krastavac (kiseli) - 150 gr.;
kukuruz (iz konzerve) - 150 gr.;
ulje (maslinovo) - 15 gr.;
biber (crni, mljeveni) - po ukusu;
sol - po ukusu.

Priprema:

Luk i šampinjone narežite na male kockice.

Pržite ih na maslinovom ulju na laganoj vatri dok se pečurke potpuno ne skuvaju.

Svinjetinu kuvajte 25 minuta na srednjoj vatri, ne zaboravite da posolite vodu. Nakon toga je potrebno ohladiti i iseći na srednje komade. Mesu dodajte gljive.

Kisele krastavce narežite na kockice i dodajte ih zajedno sa kukuruzom, solju i biberom u pečurke i svinjetinu.

Začinite salatu majonezom, dobro promiješajte i poslužite.

Prijatno!

Ova salata je prilično popularna, jer se mnogim ljubiteljima salate od rakova dosadila monotonija njenog izgleda, pa su svi polako počeli da eksperimentišu sa dodavanjem nekih drugih sastojaka.

Dodavanjem gljiva salata postaje još nježnija i ukusnija. Stoga, ako ga još niste probali, morate ga hitno pripremiti. Vaši gosti će biti prijatno iznenađeni raznovrsnošću ove vrste salata.

Sastojci:

kukuruz (iz konzerve) - 300 gr.;
šampinjoni (šampinjoni) - 500 gr.;
jaja - 3 kom.;
štapići rakova - 300 gr.;
luk - 100 gr.;
majonez - 120 gr.;
sol - po ukusu.

Priprema:

Šampinjone operite, narežite na kockice i pržite na biljnom ulju. Ostavite ih da se ohlade i dodajte u činiju.

Narežite štapiće rakova u oblik koji vam odgovara zajedno sa lukom.

Skuvajte jaja, ohladite ih i narežite na kockice.

Dodajte luk, jaja, štapiće od rakova i kukuruz u zdjelu.

U salatu dodajte majonez i posolite je po ukusu.

Poslužite za sto.

Za dekoraciju možete koristiti zelenilo.

Prijatno!

Obožavam ovu jednostavnu, ali tako ukusnu salatu! Veruje se da devojke vole lagane salate, sa puno svežeg začinskog bilja, povrća, preliva od jogurta... Ali ponekad i najdevojačkije devojke požele nešto izdašno, bogato i aromatično. Ova salata sa piletinom, pečurkama, kukuruzom i pečenim povrćem je upravo to - jednostavno ne možete odoljeti!

Ne morate koristiti pileća prsa kao ostatak mesa - slobodno skuvajte bilo koji dio trupa, možete ga ispeći čak i na kosti. Moji šampinjoni su svježi, ali su savršeni i zamrznuti ili konzervirani (ne navodim tačnu težinu, jer ih nisam probala). Količina luka i šargarepe može se čak i povećati ako volite takve delicije. Govorim o prženju. I ne budite lijeni i sami napravite majonez. Evo barem ovog jednostavnog i vrlo brzog recepta.

Sastojci:

(300 grama) (200 grama) (200 grama) (1 komad) (1 komad) (80 mililitara) (50 grama) (1 prstohvat) (1 prstohvat)

Kuvanje korak po korak:

Pustite da se pileća prsa (ili file od butina, na primjer, ako želite) kuhaju. Općenito, postoje dva osnovna pravila prema kojima je uobičajeno kuhati. Ako vam treba čorba, meso stavite u hladnu vodu, a kada pripremate sama prsa (npr. za iste salate) stavite u kipuću vodu. Tada će prsa ispasti sočna i vrlo mekana, jer neće imati vremena dati sve svoje sokove u čorbu. Dakle, prsa (300 grama) stavite u kipuću vodu i kuvajte na umerenoj vreli oko 15 minuta (nakon što voda po drugi put proključa, ključanje prestaje kada dodate meso, kako temperatura vode pada). Međutim, važno je shvatiti da vrijeme kuhanja ovisi o veličini komada ili komada.

Očistimo veliki luk i šargarepu. Kada sam bio spreman, dobio sam 150 grama povrća. Luk narežite na sitne kockice, a šargarepu nasjeckajte na krupnije rende.

Pržite na srednjoj vatri, mešajući, dok ne omekšaju i lepo porumeni. Prženje prebacimo u posebnu činiju (veliku činiju u kojoj ćemo miksati salatu) i ostaviti da se ohladi.

Obrišite tepsiju papirnim ubrusom, ulijte drugu polovinu biljnog ulja bez mirisa. Dobro zagrijati i dodati svježe šampinjone (200 grama). Potrebno ih je oprati, osušiti unaprijed i narezati na tanke kriške ili proizvoljno (kako želite).

Pecite šampinjone na najjačoj (!) vatri, ne zaboravite da promešate. Ako šampinjone kuhate na nižoj temperaturi, odmah će pustiti dosta soka i prije će se dinstati nego pržiti. Osim toga, takve gljive pržene na jakoj vatri bit će rumene, a ne sive. Pržene šampinjone izvadite iz tiganja i prebacite u prženje povrća.

Salata sa kukuruzom i pečurkama jelo je koje će vaše goste oduševiti suptilnošću svog ukusa. Ova salata je namenjena onima koji vole ukus pečuraka i žele da pripreme obilan zalogaj.

Salata sa pečurkama, piletinom i kukuruzom

Sastojci:

kukuruz u konzervi – 400 g;
pečurke – 300 g;
jaje – 2 kom.;
pileći file - 300 g;
luk - 1 kom.;
majonez - 100 ml;
šargarepa – 1 kom.

Priprema

Za pripremu originalne salate sa pečurkama i kukuruzom, prokuhajte i ohladite. Zatim sitno nasjeckajte meso i prebacite u činiju za salatu. Luk oljuštimo, nasjeckamo na pola prstena, a šargarepu narendamo na srednje sitno. Pečurke preradimo, operemo i iseckamo na tanjire.

Zatim uzmite šerpu sa debelim dnom, nalijte malo ulja i počnite dinstati luk. Zatim dodati šargarepu, pržiti mešajući 10 minuta pa dodati pečurke. Posle 5 minuta sve izmešati, ugasiti šporet i ohladiti pečeno povrće.

Prethodno kuvana jaja očistimo i sitno iseckamo. Rukama izmrviti žumanca. Sada sve sastojke stavite u zdjelu za salatu, dodajte majonez i dobro promiješajte. Pripremljenu salatu sa pečurkama, kukuruzom i jajima stavite u frižider na 30 minuta, a zatim je stavite na sto.

Salata sa piletinom, pečurkama, kukuruzom i ananasom

Sastojci:

ananas iz konzerve - 100 g;
pileća prsa - 200 g;
kisele pečurke - 100 g;
sir – 100 g;
sol;
majonez - 3 kašike. kašike;
kukuruz u konzervi – 200 g.

Priprema

Pileća prsa skuvajte dok ne omekšaju, ohladite i iseckajte na tanke trakice. Ocijedite marinadu od gljiva i prepolovite ih. Sir sameljite na male kockice, ananas osušite i narežite na kriške srednje veličine. Sada sjedinite sve sastojke u dubljoj posudi, sipajte kukuruz, posolite, dodajte majonez i promiješajte. Kada je gotov, ohladite ga sa pečurkama, kukuruzom i sirom i poslužite na svečanom stolu.

Salata sa kukuruzom, pečurkama i šunkom

Sastojci:

kuvana šunka – 300 g;
svježi šampinjoni – 8 kom.;
luk - 1 kom.;
svježi paradajz – 2 kom.;
kukuruz u konzervi - 200 g;
listovi zelene salate - 1 hrpa;
biljno ulje - 3 kašike. kašike;
majonez - po ukusu.

Priprema

Šampinjone preradimo, operemo i nasjeckamo na trakice. Luk oljuštite, nasjeckajte na kolutove i pržite zajedno sa šampinjonima na biljnom ulju dok ne porumeni. Zatim pečenje prebacite na tanjir i ostavite da se ohladi. Paradajz operite, osušite, narežite na kriške, a šunku nasjeckajte na trakice. Sada sve stavite u činiju za salatu, dodajte kukuruz iz konzerve, ohlađene pečurke i luk i začinite jelo majonezom, po potrebi posolite po ukusu. Listove zelene salate trgamo rukama i na njih stavljamo našu smjesu.

Salata sa kukuruzom, pečurkama i krakovim štapićima

Sastojci:

štapići rakova - 200 g;
šampinjoni iz konzerve - 200 g;
luk - 1 kom.;
pirinač - 0,5 kašike;
kukuruz u konzervi – 100 g;
svježi krastavac – 1 kom.;
jaje – 3 kom.;
majonez - po ukusu.

Priprema

Jaja skuvajte, ohladite, ogulite i narežite na male kockice. Iseckajte rakove štapiće, svježi krastavac, luk, kisele šampinjone. Zatim dinstajte luk i šampinjone 5 minuta na zagrejanoj tavi uz dodatak biljnog ulja. Sada rasporedite salatu u slojeve, svaki premažite majonezom. Dakle, prvo stavljamo pola porcije kuvanog pirinča, pola jaja, štapiće od rakova, zatim svež krastavac, pečurke sa lukom i kukuruz. Zatim ponovo ponovimo slojeve, salatu ukrasimo kukuruzom šećeranom i svježim sitno sjeckanim začinskim biljem.

Odavno su osvojili mnoga srca. Ima ih toliko, bez obzira sa kojim komponentama se kombinuje ovaj neverovatan proizvod. Posebno mjesto zauzimaju oni recepti za salate sa kukuruzom, u kojima je jedan od glavnih sastojaka kukuruz - zdrava i ukusna žitarica, koju vole svi, i mladi i stari. U takvim jelima možete pronaći sve što vam srce poželi. Štoviše, to je upravo slučaj kada možete nastaviti eksperimentirati, kombinirajući mnoge, najneočekivanije komponente u jednoj zdjeli za salatu. U isto vrijeme, sigurno znate da će ispasti nevjerovatno ukusno, i što je najvažnije, zdravo.

Ovaj i gljiva recept je neverovatno bogat, jer kombinuje zdrave žitarice sa pečurkama i nežnim pilećim prsima. Rezultat je vrlo zadovoljavajuće, samodovoljno jelo, za koje vam nije potreban ni običan kruh ili aromatični krutoni s bijelim lukom. Okus je jednostavno nevjerovatan.

Potrebne komponente:

380 gr. kukuruz iz tegle;
300 gr. gljive;
1 glavica luka;
150 gr. mrkva;
300 gr. pileća prsa;
2 velika jaja;
2 gr. sol;
120 gr. majoneza;
20 gr. puter

Recept za salatu sa kukuruzom i pečurkama:

Stavite pileća prsa u šerpu, dodajte vodu i malo posolite. Kuvajte tridesetak minuta. Ovo vrijeme je dovoljno da se meso pravilno skuva. Zatim se ohladi bez vađenja iz čorbe i zatim sitno seče nožem.
Luk se očisti i isecka na tanke ploške nožem.
Šargarepa se opere četkom, oguli i narenda na rende srednje veličine.
Pečurke se operu, sortiraju, skine se film sa klobuka i svaki primjerak se reže na kriške jednu po jednu.
U tiganj sipajte seckani luk, dodajte ulje i propržite.
Nakon par minuta dodajte šargarepu i još malo pržite.
U smjesu dodajte šampinjone i pržite dok sva tečnost ne ispari.
Stavite jaja u šerpu, dodajte vodu i kuhajte ne više od dvanaest minuta nakon ključanja. Nakon tog vremena kipuća voda se ocijedi, ulije ledena voda i u njoj se hlade. Nakon toga se očiste i samelju i seku na sitne kockice.
Sve za ovaj trenutak pripremljene proizvode sipajte u zdjelu za salatu i pomiješajte žlicom.
Svu tečnost iz tegle kukuruza procediti, zrna sipati u salatu sa kukuruzom i pečurkama.
Sve prelijte majonezom i još jednom promiješajte.

Savjet: kako biste gljivama dali još nevjerovatniju aromu, možete dodati biber i bijeli luk dok ih pržite.

Recept za kukuruznu salatu

Od divljih gljiva dobijaju se najaromatičnije i iznenađujuće nježnije. I u ovom slučaju, krastavac također dodaje svježinu i lakoću - krajnji rezultat je nevjerovatna kompozicija, savršena i višestruka, nevjerovatno profinjena i originalna.

Potrebne komponente:

300 gr. šumske gljive;
100 gr. kukuruz u konzervi;
1 paradajz;
50 grama korejske šargarepe;
2 velika jaja;
1 veliki kiseli krastavac;
1 lovorov list;
1 glavica luka;
120 gr. majoneza;
20 gr. puter

Recept za kukuruznu salatu:

Jaja se stavljaju u šerpu napunjenu vodom i kuvaju, nakon čega se kipuća voda procedi i ulije hladna voda, u njoj se jaja ohlade, odmah ogule i nožem iseckaju na sitne kockice.
Pečurke se preliju vodom dvadesetak minuta kako bi sav šumski otpad isplivao, nakon čega se isperu, ako su velike, onda se zgnječe.
Luk se oljušti i isecka na tanke poluprstenove, sipa u tiganj, zalije uljem i prži.
Luku dodajte šampinjone i pržite zajedno, dodajte lovorov list, biber i sol.
Pečurke se ohlade i dodaju jajima.
Krastavac se isječe na pola prstena.
Otvorite teglu kukuruza i ocedite sav sirup, dodajte zrna u salatu.
Šargarepu rukom malo izgnječiti i dodati ostalim sastojcima.
Paradajz oprati i kašikom odstraniti jezgru i sjemenke. Zidovi su izrezani na male komade.
Sve prelijte majonezom i promešajte.
Stavite u frižider da se ohladi na sat vremena.

Savjet: divlje gljive se moraju pržiti prilično dugo. Ako vam ponestane vremena, možete ih zamijeniti običnim šampinjonima, koji ne zahtijevaju tako dugo prženje i prethodno namakanje. U ovom slučaju, okus će očito biti inferiorniji od originala, ali će biti moguće smanjiti vrijeme kuhanja.

Salata sa kukuruzom i kiselim pečurkama

Ove i marinirane pečurke su nevjerovatno nježne i ukusne, uprkos činjenici da se nevjerovatno lako pripremaju. Salata od kukuruza i kiselih gljiva zaslužit će priznanje svih prisutnih za stolom. Osim toga, to će izazvati zabunu oko sastava. Gljive poprimaju tako neobičan okus da ih samo iskusni kušači mogu prepoznati u gotovom jelu.

Potrebne komponente:

500 gr. kiseli šampinjoni;
400 gr. kukuruz iz konzerve;
5 velikih jaja;
1 glavica luka;
120 gr. majoneza;
20 gr. puter;
2 gr. sol.

Salata sa kukuruzom i kiselim šampinjonima:

Jaja stavite u šerpu napunjenu vodom i skuvajte ih, nakon čega se na silu ohlade, očiste i sitno iseku.
Oguljeni i oprani luk iseckati na tanke poluprstenove, staviti u tiganj sa puterom i propržiti.
Marinada se prelije iz staklenke s gljivama, same gljive se dodaju luku i prže, ne zaboravljajući miješati.
Nakon prženja sadržaj tiganja se ohladi i stavi u zdjelu za salatu.
Tu se dodaju i jaja.
Kukuruz iz tegle stavite u cjedilo i osušite.
Prelijte salatu majonezom i sve izmiješajte kašikom.

Savjet: da dodatno obogatite ovo ionako raskošno jelo, možete dodati paprike ili masline, ili oba proizvoda odjednom.

Recept za kukuruznu salatu

Bez obzira koliko je salata sa štapićima od rakova već poznato, i dalje će se pojavljivati sve više novih, poboljšanih i originalnijih. Ovaj, pečurke, jaja, pokazao se kao jedna od najnovijih inovacija, čak sadrži i gljive, koje daju poseban ukus jelu, a da ne nadmašuju sve ostale proizvode. Takav nalaz ne može proći nezapaženo.

Potrebne komponente:

200 gr. štapići od rakova;
200 gr. Konzervirani šampinjoni;
1 glavica luka;
100 gr. riža;
150 gr. kukuruz u tegli;
100 gr. Kineski kupus;
3 velika jaja;
120 gr. majoneza.

Kako napraviti salatu od kukuruza:

Jaja se skuvaju u šerpi sa vodom, nakon što prokuvaju odmah se ohlade i ogule, na dasci seku na sitne kockice.
Odmrznuti štapići rakova se odvajaju od filma i svaki štapić se reže posebno, baš kao i jaja.
Kupus sitno nasjeckajte.
Pirinač se opere i sipa u šerpu, potopi u vodu i prokuva. Na kraju kuvanja obavezno isperite.
Luk oljuštite i sitno nasjeckajte nožem.
Pečurke odvojene od marinade narežite na kriške.
Nakon što sipate kukuruz u cjedilo, procijedite ga.
Svi proizvodi se sipaju u zdjelu i miješaju. Zatim dodajte majonez i ostavite da odstoji u frižideru oko sat vremena.

Salata sa kukuruzom i šampinjonima

Pored ogromne količine povrća i gljiva, u ovoj salati se koristi i pileće meso, što salatu čini posebnom. Nije sve tako savršeno odabrano da ne postoji način da se otrgnete od toga. A njegova prezentacija nije standardna, posebna je, baš kao i samo jelo. Kako da pripremite salatu sa kukuruzom naučićete iz recepta.

Potrebne komponente:

300 gr. pileća prsa;
150 gr. kiseli šampinjoni;
150 gr. sir;
3 velika jaja;
200 gr. kukuruz u tegli;
1 velika šargarepa;
2 srednja krompira;
1 glavica luka;
120 gr. majoneza;
70 gr. masline;
1 topljeni sir.

Recepti za kukuruznu salatu:

Šargarepa i krompir se operu četkom i stave u šerpu, napune vodom i kuvaju. Nakon kuvanja povrće se poliva hladnom vodom, ohladi i oguli.
Odvojeno od povrća skuvajte pileća prsa i ohladite ih u čorbi.
U trećoj šerpi skuvajte jaja, pa ih ohladite i ogulite.
Piletina se nožem nareže na male komadiće ili se ručno razdvoji na tanka vlakna.
Luk je oljušten i sitno nasjeckan na pola prstena.
Pečurke izvadite iz marinade i malo ih nasjeckajte.
Uzmite srednje rende i na nju naribajte sir.
Na istoj rendi naribajte prvo bjelanjak, a zatim žumanca.
Za ribanje krompira koristi se krupnije rende.
Za sjeckanje šargarepe koristan je manji rende.
Pečurke se pomešaju sa lukom.
Salata je poređana u slojevima. Stavite piletinu na samo dno.
Zatim dodajte mješavinu luka i gljiva i premažite majonezom.
Zatim stavljaju krompir i premazuju i njega.
Zatim dolazi kukuruz i vjeverice, ponovo premazani.
Zatim šargarepa i žumance, opet impregnacija majonezom.
Sir završava sve.
Masline se malo prerežu po dužini i napune topljenim sirom.
Punjene masline se nabode na čačkalice (nekoliko komada po čačkalici) i ova ljepota se ubaci u salatu. Ispada da je to vrlo originalna kompozicija.
Salata se hladi najmanje sat vremena u frižideru, ali najnestrpljiviji mogu odmah da je jedu.

Kukuruz i gljive nisu najčešća kombinacija, ali ipak vrlo uspješna. Upravo ove salate stječu poseban, kontrastan okus, ispadaju višestruke i zaista izvrsne.

Trenutno postoji mnogo recepata za salate sa složenim sastavom skupih i rijetkih sastojaka i radno intenzivnim dizajnom. Međutim, salate iz kategorije „gosti na pragu“ i dalje su popularne među domaćicama. Takva se jela pripremaju vrlo brzo i sadrže jednostavne, pristupačne proizvode po povoljnoj cijeni.

Za salatu od kiselih pečuraka sa jajima i kukuruzom trebaće vam:

1 konzerva kukuruza;
ukiseljene tvorničke gljive (pečurke ili šampinjoni) – 300 g (težina bez marinade)
jaja - 5-6 kom.;
luk - 100 g;
majonez - 150 g;
bijeli luk;
mljevena paprika;
sol.

recept:

U šerpu stavite svježa pileća jaja, dodajte vodu, tečnost treba da ih potpuno prekrije. Dodajte 5-6 g soli da spriječite curenje sadržaja u vodu kroz pukotine na ljusci. Zagrijati do ključanja. Kuvajte oko četvrt sata. Umočite jaja u hladnu vodu na par minuta, izvadite ih i umotajte u mokru krpu i pričekajte da se ohlade.
Ogulite i narežite jaja na kriške ili uske kriške. Stavite jaja u činiju za salatu.
Otvori konzervu kukuruza. Ocijedite vodu u potpunosti, a unutra ostavite samo zrno kukuruza. Sipajte kukuruz u činiju za salatu sa jajima.
Stavite gljive u cjedilo i pustite da se marinada ocijedi.
Ako su plodna tijela velika, onda ih je potrebno izrezati na komade, ali male se mogu ostaviti cijele. Stavite gljive u zdjelu za salatu s jajima i kukuruzom.
Crni luk sitno iseckati i takođe staviti u činiju za salatu.
Iscedite jedan ili dva čena belog luka i pobiberite salatu po ukusu.
Dodajte majonez i sve dobro promiješajte.

Salata se može poslužiti odmah nakon pripreme. Cijeli proces traje ne više od pola sata.

Video na temu:

Salata sa kukuruzom, pečurkama, sirom i jajima

Za salatu od pečuraka, kukuruza, sira i jaja potrebno je:

svježi šampinjoni – 300 g;
1 konzerva kukuruza;
sol;
luk - 90 g;
biljno ulje - 30 ml;
sir – 150 g;
jaja – 3 kom.;
majoneza;
mljeveni biber.

recept:

Razvrstajte pečurke. Uklonite vrhove nogu sa preostalom podlogom. Operite i narežite na kriške.
Crni luk sitno nasjeckajte. Na ulju propržiti luk dok ne bude providan.
Luku dodajte šampinjone i sve zajedno pržite dok oslobođena voda potpuno ne ispari. Cool.
Skuvajte jaja dok ne budu tvrdo kuvana. Ohladite ih. Da bi se ljuska dobro očistila, kuvana jaja treba prebaciti iz kipuće vode u hladnu vodu, pa nakon minut izvaditi i umotati u mokru krpu.
Hladna jaja oguliti i iseći na kockice.
Sipajte sok iz konzerve kukuruza.
Sir naribajte pomoću rende sa velikim zubima.
Stavite jaja, pečurke, kukuruz i pola sira u činiju za salatu. Pobiberite po ukusu i dodajte majonez.
Sve izmiješajte i na vrh izmrvite preostali sir. Salata će izgledati dobro ako je stavite na ravnu posudu pomoću prstena za kuhanje. Za pripremu ove salate potrebno je oko 40 minuta.